на пальмах, а банановые "деревья" - это огромная трава.
Бананы не растут на пальмах
Срезают бананы еще зелеными, так их можно дольше хранить, уберечь от грызунов и транспортировать на экспорт. После окончания плодоношения вся видимая наземная часть бананового дерева отмирает. На следующий год банан повторяет цикл роста. В природе некоторые виды бананов живут около ста лет. Искусственные плантации нуждаются в обновлении каждые 10-15 лет. Плоды селекционных бананов — стерильны, поэтому размножение проводят вегетативно, отростками или разделяют корневища. Не ищите семена в бананах, их там нет. Цветы бананов тоже съедобны, листья используются в качестве обертки для приготовления пищи, но это уже экзотика, обычно недоступная для нас.
Листья с продольными прожилками просто рвутся вдоль них на клочья, но при этом сами растения не ломаются. Соцветия Когда банановая трава завершит свой рост, из центра того же травянистого псевдостебля вырастает длинный цветонос. На его кончике раскрывается огромный цветок в виде фиолетовой почки.
Именно на нем и находятся настоящие цветки, которые в будущем и дадут урожай. Их очень много, причем расположены они ярусами в строго определенном порядке: вверху, у основания этой фиолетовой почки — женские цветки, самые крупные; за ними — обоеполые и бесплодные цветки, уже немного мельче размером; и самые нижние и мелкие — мужские цветки. Все цветочки имеют трубчатую неправильную форму, по 3 чашелистика и лепестка и по 6 тычинок.
При этом одна из них недоразвитая, без пыльцы. На остальных же ее очень много, до 0,5 г на каждой. Цветочные ярусы образуют грозди из 2 десятков цветков.
Они расположены радиально и растут небольшими кистями. Каждый ярус прикрытый мясистой листвой. Так что вопреки расхожему мнению, растут бананы не на пальме, а все-таки на траве, только очень высокой и мощной.
Дикие бананы цветут ночью или рано утром. Первыми отцветают и сразу осыпаются мужские цветки. Женские цветки помогают опылять насекомые, птицы и даже звери.
Ночью этим заняты летучие мыши, а днем — бабочки, пчелы, нектарницы и тупайи. Плоды Бананы дают урожай только на «женском ярусе». После опыления там завязывается множество плодов в форме молодого месяца.
Они могут быть трехгранными, изогнутыми и почти прямыми. Но в целом продолговатая форма сохраняется у всех сортов. Сначала плоды зеленого цвета, по мере созревания они окрашиваются в желтый или красный цвет.
Размеры бананов тоже зависят от конкретного сорта. Минимальная длина плода может быть 3 см, а максимальная — доходить до 40 см. Толщина в целом около 5 см или чуть больше.
В одном соплодии может созревать до 300 бананов, а его общий вес достигает 60 кг. Подчиняясь силе тяжести, банановые грозди растут по направлению вниз. Но под действием гормонов одна из осей может сменить свое направление и устремиться вверх.
Это обусловлено таким биологическим феноменом банана, как отрицательный геотропизм.
Как плодоносят бананы? Размножается банан преимущественно вегетативно - побегами от старого корневища. Обычно плодоносить банан начинает через год после посадки. Сколько весит гроздь бананов? Гроздь бананов Кавендиш может включать до 300 плодов, а общая масса грозди может достигать 28-30 кг. Мякоть плодов очень ароматная, вкусная. Откуда к нам привозят бананы?
Основной поставщик бананов в Россию - Эквадор. Как называются маленькие бананы? Мини-бананы или, как их еще называют, "беби", по калорийности превосходят обычные, а также имеют ряд других отличий. Маленькие, так называемые беби-бананы, в продаже встречаются реже и стоят на порядок дороже обычных. Визуально от больших они отличаются только по размеру: максимальная их длина — 12 см. Почему бананы трава? Не смотря на то, что бананы называют «деревьями» или «пальмами», на самом деле, это трава.
Фаза активного наращивания надземной части длится до 10 месяцев, а затем культура начинает готовиться к плодоношению: Из настоящего стебля того, который короткий и растет под землей прорастает цветонос, при этом он устремляется ввысь прямо через ложный ствол из остатков листьев; Достигнув верха, цветонос на верхушке выпускает соцветие в виде большой фиолетовой почки, у основания которой в три яруса расположены сами цветки: сначала крупные женские, посередине обоеполые, и последние, самые мелкие, мужские. После опыления на месте соцветий завязываются плоды, причем это происходит не одновременно. Банан является ягодой, покрытой оболочкой в виде кожуры. После созревания урожая ложный ствол отмирает, уступая место новому, молодому. Можно ли вырастить бананы в России? На территории России культура поддается культивированию только в условиях отапливаемых теплиц, где есть возможность контролировать температуру и влажность воздуха, создавая бананам климат, максимально приближенный к их естественной среде произрастания. Для тепличного выращивания отбирают только сорта с ограниченным темпом роста и высотой. Среди них стоит отметить такие компактные виды высотой не более 2 м: Карлик; Суперкарлик.
Ботанические особенности
- Виды и сорта бананов
- Полезные свойства Банана
- Как цветут и на чём растут бананы
- Астраханская семья выращивает собственные бананы в теплице | АРБУЗ
- Сколько бананов растет на пальме ? | Интересные факты, мифы, заблуждения
- Банановая пальма: описание и выращивание
Как растут бананы — особенности роста и плодоношения «заморских фруктов»
Как растут бананы – ботаническая характеристика. банановая роща Бананы – это травянистые многолетники, которые завязывают плоды в виде длинных ягод, покрытых мягкой оболочкой. Предки бананов были далеко не такими аппетитными. Проблема бананов, которая делает их настолько уязвимыми к новым болезням, в том, что все они — клоны. Банан (Musa), род многолетних растений семейства банановых порядка имбирноцветных. Бананы растут на растениях, которые называются банановыми пальмами. Эти пальмы растут в тропических и субтропических регионах, где климат позволяет им процветать. Где растут бананы?
Банан Японский в открытом грунте
Россельхознадзор ограничил ввоз выращенных в Эквадоре гвоздик и бананов через страны Европейского союза — Германию, Нидерланды, Литву и Латвию. Ошибочно полагать, что бананы растут на пальмах, то есть на деревьях. С точки зрения ботаники банан — это трава, которая, однако, может достигать 10 метров в высоту. Листья этой травы в основании туго переплетены, поэтому данное образование можно принять за ствол. Банан растет очень быстро: в первый год вымахивает почти на метр.
Как цветет банан
Сколько весит гроздь бананов? Гроздь бананов Кавендиш может включать до 300 плодов, а общая масса грозди может достигать 28-30 кг. Мякоть плодов очень ароматная, вкусная. Откуда к нам привозят бананы? Основной поставщик бананов в Россию - Эквадор. Как называются маленькие бананы? Мини-бананы или, как их еще называют, "беби", по калорийности превосходят обычные, а также имеют ряд других отличий.
Маленькие, так называемые беби-бананы, в продаже встречаются реже и стоят на порядок дороже обычных. Визуально от больших они отличаются только по размеру: максимальная их длина — 12 см. Почему бананы трава? Не смотря на то, что бананы называют «деревьями» или «пальмами», на самом деле, это трава. Он не образует древесного ствола, как это делают деревья, наоборот, растение формирует мясистый стебель, псевдоствол. Псевдоствол начинается с маленького ростка от подземного корневища, называемого клубнелуковица.
Какое дерево плодоносит один раз в жизни?
Корневище у пальмы представляет собой истинный ствол, уходящий под землю. Из него расходятся по сторонам тонкие корешки, впитывающие влагу с питательными элементами из ближайшей земли. Растет и распространяется корень у банановой травы горизонтально, формируя отдельные узлы. Внешний стебель пальмы называют ложным, а предназначен он в большей степени для фотосинтеза. Его формируют плотно скрученные листья. Он отличается мясистостью и повышенным содержанием влаги.
Постепенно листья начинают распускаться. А после полного расправления стебель прекращает рост. Изначально листочки растут из середины ложного ствола и представляют собой цилиндрические отростки. Верхняя их часть называется адаксиальной, нижняя — абразивной. При этом последняя отличается шершавой поверхностью. Каждый лист способен вырасти за одну неделю, но при неблагоприятных условиях сроки затягиваются до трех недель. На десятый месяц трава достигает 8 м высотой и начинает впервые цвести.
Этот процесс отличается от других растений. Цветок банана расположен у основания соцветия, которое растет на стебле во всю длину ложного ствола. Окрас у лепестков чаще зеленый или фиолетовый. В качестве опылителей для банановой травы выступают нектарницы, тупайи, бабочки, пчелы, осы или летучие мыши. Вскоре после опыления из цветков образуются плоды. Причем изначально они растут горизонтально, но постепенно начинают тянуться вниз под собственным весом и действием гравитации. На одном соцветии формируется до 300 фруктов, а гроздь чаще состоит из десятков кистей с бананами.
У сортов с крупными плодами урожайность чуть меньше. Сам плод всегда представляет собой мякоть, покрытую кожурой. Однако у диких сортов содержатся еще и семена, причем до 200 штук на один банан. Также иногда плоды раскрываются еще на пальме, а мякоть у них не приобретает сладости. Читайте также: Яблоня Голден Делишес - описание сорта, польза яблок Как размножаются бананы в природе Банановая трава имеет типичный для таких растений жизненный цикл, начинающийся с развития ложного стебля и заканчивающийся отмиранием листвы после плодоношения. Причем период взросления у нее короткий и составляет 9-10 месяцев. После отмирания ствола начинает расти его замена.
Размножаются бананы двумя способами: вегетативным — из разросшихся корней начинают расти новые кустики травы после отмирания ложного ствола; семенным — при падении созревшего плода семена попадают в почву, а после они прорастают и формируют новую траву. В дикой природе банановые пальмы чаще размножаются семенным способом. Вегетативный же активно применяют в промышленности.
Казалось бы, что может быть общего у экзотического растения с травой, но с ботаникой не поспоришь. А эта наука давно доказала, что бананы — вовсе не пальмы и даже не кустарники. Как растут бананы — ботаническая характеристика Бананы — это травянистые многолетники, которые завязывают плоды в виде длинных ягод, покрытых мягкой оболочкой. От привычной нам травы они отличаются размером, в остальном же почти похожи.
Правда, эта трава еще обладает способностью изумительно цвести и приносить съедобные плоды. Корневая система Строение корней характерно группе травянистых растений. У бананов один главный корень, от которого расходятся в стороны многочисленные волокнистые корешки. Именно они отвечают за питание растения, добывая из почвы влагу и питательные вещества. Со временем корневище активно разрастается в горизонтальном направлении, уходя от центрального корня в сторону до 5 м. При этом оно формирует узлы-отростки, которые можно отрезать и использовать для размножения. А учитывая, что заглубляются корни до 1,5 м, от дефицита влаги бананы не страдают.
Надземная часть ствол и листья Поскольку банан является травой, то ствола как такового у него быть и не может. То, что мы принимаем за ствол пальмы, — это мясистый и многослойный ложный стебель. Он состоит из молодых листьев, скрученных в виде цилиндра и растущих по спирали. Каждый следующий лист появляется непосредственно из центра ложного ствола. А крайние пластины постепенно разворачиваются, а затем отмирают. Вот так и приобретает банан «пальмовую форму»: стебель оголяется, вытягивается, а листва остается только на верхушке растения. Общая же высота такой травки может достигать 9 м, а есть и вовсе виды-гиганты ростом до 12 м.
Бананы — вторая по высоте трава в мире после бамбука , который также относится к травянистым растениям. Сами листья по своим размерам не уступают пальмовым веткам. При длине почти 3 м и ширине до 60 см они еще и быстро отрастают. В теплом климате новый лист появляется и полностью раскрывается всего за 7 дней. При недостатке же тепла этот процесс затягивается почти на месяц. Чаще всего листья окрашены в насыщенно-зеленый цвет. Но есть сорта с двусторонней окраской: с зеленым верхом и темно-красным низом.
Красиво смотрятся бананы с зелеными листьями, разрисованными багряным узором. Низкая часть листовой пластины жесткая, а посередине имеется толстая центральная жилка. От нее расходятся в стороны множество мелких прожилок.
Сухой сезон не должен превышать 3 месяцев. Банан очень светолюбив — при затенении падает урожайность, а декоративные формы с розовато-красноватыми пятнами становятся чисто зелёными и теряют свою привлекательность. Однако сильный солнечный свет особенно в условиях оранжереи может вызывать ожоги плодов. Молодые растения развиваются лучше при затенении. Засоление почвы крайне неблагоприятно, т. Плохой дренаж и чрезмерно кислые почвы способствуют развитию грибных болезней прежде всего панамской, поражающей проводящие ткани растений. Длительного застоя воды и затопления почвы не переносит. Размножение Культурные сорта банана размножают только вегетативно , т. Банан размножают отпрысками или делением корневища. Наиболее хорошим посадочным материалом являются отпрыски величиной 1,5 м в возрасте 4—7 месяцев, их отделяют в фазу плодоношения от наиболее продуктивных и здоровых растений. Для удобства посадки листья отпрысков часто обрезают на высоте 40—70 см. Если плантация расположена в засушливой местности, отпрыски сразу после их отделения от материнского растения высаживают на постоянное место. Если же климат очень влажный, то их предварительно подсушивают в тени в течение 7—15 дней. Перед посадкой удаляют внешние, поломанные и старые листья, обломанные корни и дезинфицируют бордоской жидкостью. Для увеличения коэффициента размножения старый отплодоносивший стебель с материнского растения удаляют не сразу, а лишь после подрастания развивающихся отпрысков. При делении корневищ лучшие результаты дают делёнки массой 1,5—2,0 кг с 1—2 развитыми почками или используют целые ризомы массой свыше 10 кг при этом получаются примерно одинаковые результаты. Банан лавандовый Musa ornata. В большинстве тропических районов лучшим сроком посадки является начало дождевого сезона, хотя корневища можно высаживать и в другие сроки. Чаще используют паро-сидеральную систему содержания почвы предпочитают бобовые культуры , которые обогащают почву азотом и гумусом при неразвитом скотоводстве это решает проблему органических удобрений. В агротехнике банана важное место занимает обрезка — удаление лишних отпрысков, которые конкурируют с материнским растением и приводят к запоздалому созреванию плодов посредственного качества. Из 10—15 имеющихся на растении отпрысков при интенсивной культуре оставляют 1—5 в зависимости от района выращивания и условий. Орошение при интенсивной культуре банана в большинстве тропических районов обязательно.
Как цветет банан
Как растёт банан в природе, где в каких странах растут бананы, к какой группе растений относится банан, виды, сорта бананов, как собирают и откуда привозят. Банан (Musa), род многолетних растений семейства банановых порядка имбирноцветных. Очень странно, но пальм, на которых растут бананы, в природе не существует. Как растут бананы — особенности роста и плодоношения «заморских фруктов». В каких странах растут бананы, как размножаются и каков их жизненный цикл в природе? В России бананы тоже растут, но не в таких объемах.
Банан растет на траве
Данная разновидность достигает больше одного метра в высоту. Цветет в любое время года яркими розово-фиолетовыми цветами, а плоды обретают насыщенный сиреневый оттенок. Ярко-красный банан — Musa coccinea. Достигает ста сантиметров в высоту и выгодно выделяется красивым ярко-красным прицветником. Банан лавандовый — Musa ornata. Этот вид особо ценится за нежный оттенок цветов и плодов. Так, бананы — это не просто желтые съедобные фрукты, а еще и яркие цветы, которые прекрасно выделяются в тропических лесах. Особенности ухода за бананом дома Любое растение требовательно к уходу, а тропическое, которое пытаются вырастить в северных широтах, тем более. Необходимо создать в квартире подходящий микроклимат и тщательно следить за ростом растения, тогда оно будет всегда радовать здоровым видом.
Температура и высокая влажность — это залог активного роста. Освещение Бананы растут в природе под палящими лучами солнца. Это значит, что открытый подоконник на южной стороне квартиры будет отличным вариантом для расположения горшка. Место, где стоит растение, обязательно должно быть хорошо освещенным, ведь недостаток света скажется на росте и развитии.
И это не предел! По мере роста и созревания банан приобретает форму полумесяца: вначале плод почти прямой, но как только опадают покровные листья над соплодием, каждый банан старается повернуться к солнцу, выгибаясь при этом до полумесяца. Несколько слов о том, как собирают бананы. Как только завязи на грозди начинают формироваться, на нее срочно натягивают полиэтиленовый чехол.
Ботаническая иллюстрация из книги: Curtis W. London, 1895. В зависимости от условий увлажнения листья формируются с интервалом от 6—7 до 16 дней в засушливый период. Их влагалища образуют многослойную трубку ложный стебель , или псевдостебель высотой 1,5—8 м, диаметром до 60 см. После окончания образования листьев из верхушечной почки корневища внутри псевдостебля прорастает побег , заканчивающийся соцветием, которое у культурных бананов свешивается вниз, внутри которого прорастает плодоносный стебель, заканчивающийся соцветием. В базальной части соцветия располагаются функционально женские цветки, собранные в ярусы «руки» , расположенные по спирали. Каждый ярус имеет до 20—28 цветков, расположенных попарно в пазухах прицветников. Общее число «рук» колеблется от 8 до 15—20. Цветение наступает через 8—10 месяцев после активного роста растения. Соцветие — кисть , напоминающая удлинённую пышную почку фиолетового либо зелёного оттенка, на которой у основания расположены крупные женские, далее — меньшие по размеру обоеполые, и на конце — мелкие мужские цветки. Все цветки трубчатые, состоят из 3 лепестков, 3 чашелистиков , обычно 6 тычинок , одна из которых недоразвита и не имеет пыльника. Гинецей синкарпный, состоящий из 3 плодолистиков , образующих трёхкамерную завязь ; цветки располагаются ярусами и содержат в себе большое количество нектара до 0,5 г на каждый цветок. Каждый слой собран в кисть, состоящую из 12—20 цветков, расположенных радиально, и прикрыт мясистыми, восковыми на ощупь кроющими листьями. У культивируемых бананов цветки белого цвета, кроющие листья с внешней стороны фиолетовые, а с внутренней — тёмно-красные. Раскрывшись, мужские цветки обычно очень быстро опадают, оставляя верхнюю часть соцветия обнажённой, за исключением верхушечной нераскрывшейся почки. У дикорастущих видов цветение начинается ночью либо ранним утром — в первом случае их опылению способствуют летучие мыши, а во втором — птицы и мелкие млекопитающие. Плод у диких форм многосемянный, ягодовидный, 6—30 см в длину и 2—5 см в диаметре; у культурных форм образуется партенокарпически. На одной оси может развиваться до 300 плодов общей массой до 50—60 кг. Один плод компенсирует суточную потребность человека в калии и магнии. После плодоношения псевдостебель отмирает. Вокруг основного растения появляются отпрыски, отрастающие из почек корневища. Из них вырастают новые ложные стебли, и происходит новый цикл плодоношения.
На стадии упаковки они тщательно проверяются и сортируются для экспорта, так как покупатели фруктов в Европе, Америке и России хотят покупать фрукты идеальной формы и поэтому устанавливаются высокие стандарты к внешнему виду. Если бананы не соответствуют этим стандартам, они продаются на местном уровне по гораздо низкой цене. Затем они перевозятся в порты, которые должны быть упакованы в рефрижераторы срок доставки — от шести до двенадцати дней. Влажность, вентиляция и температурные условия также должны контролироваться для поддержания качества. Когда ящики прибывают в порт назначения, они сначала отправляются в созревающие комнаты с использованием этиленового газа , а затем в магазины. Виды и сорта бананов Существует около 700 сортов бананов в мире, однако большая часть не культивируется по причине неустойчивости к болезням и грибкам. Это длинные желтые, слегка сладкие плоды, преобладающие в супермаркетах. Они продаются как совершенно зелеными и твердыми, ярко-желтыми, так и более зрелыми с коричневыми пятнами. Разумеется, зрелость зависит от личного вкуса. С точки зрения маркетинга — это самый большой банан из всех продаваемых, остальные сорта почти всегда меньше по размеру. Дамские пальчики Lady Finger Bananas. Они меньше по размеру и слаще, чем сорт Кавендиш. Ничем другим они больше не отличаются, кроме того, что их очень любят дети. Выращиваются в дождливых тропических лесах на Гавайях. Их плод твердый и имеет розоватый оттенок. Сладкий и вкусный фрукт подходят для перекусов, употребления в десертах и для добавления во фруктовые салаты и других сырые блюда, так как не коричневеет так же быстро, как другие сорта. Дикие сорта бананов, в отличие от культивируемого, практически не употребляется в пищу и подразделяется на несколько видов: Бальбиса лат. Это предок современных культивируемых бананов, наряду с Musa acuminata. Musa acuminata — это разновидность, относящихся к Юго-Восточной Азии. Большинство современных съедобных десертных видов относятся именно к нему. Остальные сорта считаются редкостью, доступной только в регионах или специальных магазинах: Красные бананы. Имеет сладкий ягодный аромат, высокий уровень калия. Благодаря красному цвету в шкурке, высокое содержание антоцианина, которое действует как антиоксидант, также содержит много клетчатки и витамина С. Несмотря на то, что основные составляющие всех разновидностей бананов одинаковы, красные бананы обладают повышенным уровнем витаминов и минералов.