В Госдуме прокомментировали идею производить продукты с пищевыми добавками из сверчков.
Мухи в хлебе могут стать нормой: инновация увеличивает срок хранения и ускоряет созревание теста
Курицей, вкус которой обещает этикетка, особенно не пахнет, а вот специями вполне. Печенье тоже мало отличается от обычного курабье. Каша возлагавшихся на нее надежд, увы, не оправдала. Состав обещал рис, гречку, пшеницу, кукурузу, перловку, сухое молоко, изюм, какао, сахарную пудру и сверчковую муку. В итоге после заваривания получилась масса примерно консистенции теста, во вкусе преобладала именно гречка, шоколад улавливался весьма отдаленно, но сладкой эту субстанцию назвать сложно. В целом новый вкус оказался слишком уж непривычным. На «десерт» мы оставили самих сверчков.
В маленькой баночке отчетливо просматриваются тела насекомых, правда, лапки и усики где-то потерялись и, видимо, перемешались со щедро рассыпанными специями. Первое, что чувствуется, — это именно вкус специй с солью. При разжевывании сверчок кажется пустым внутри — ощущение, как будто ешь неочищенную креветку, но самой креветки внутри нет, один хитин, или плавник от корюшки — рыбный привкус явно присутствует. Вердикт — под пиво пойдет, но поверить, что этим можно наесться, сложно. Наконец, мы предложили снек от «Росэнерджи» эублефару Гриффиндору, в привычный рацион которого входят как раз замороженные сверчки. От жаренного со специями и чесноком насекомого ящерица отказалась.
Зато свой корм — размороженного сверчка с лапками и усиками — съела с удовольствием. По словам Антона Стокоза, за три недели продаж «Росэнерджи» поступило больше 300 заказов из 25 городов России. Самой большой популярностью пользуется снек из сверчка с добавлением овощей и чеснока. Как видят будущее альтернативного белка власти и бизнес Пока «Росэнерджи» — единственный игрок, который производит из сверчков еду для людей. Но есть несколько производств, которые делают корма для животных из насекомых. Например, компания «Биогенезис» производит сушеных личинок черной львинки, которыми можно кормить рыб, птиц, рептилий и грызунов.
По данным СПАРК, выручка компании в 2022 году составила почти 57 миллионов рублей, убыток — 4 миллиона рублей. Бенефициар — владелец крупного холдинга по производству индейки «Дамате» Наум Бабаев. Компания в 2022 году получила выручку 3 миллиона рублей и убыток 67 миллионов рублей. Владелец компании «Экобелок» — Натанил Данилов.
Еда из насекомых — популярный в Европе и США глобалистский тренд. В феврале 2023 года Европейская комиссия дала зелёный свет малому мучному червю.
Теперь его официально можно употреблять в пищу. Ранее ЕК также разрешила ещё три вида насекомых. Читайте в материале «Абзаца» о причинах приучения человечества к «насекомой» еде. По теме:.
Увы, но сверчки выглядят крайне не аппетитно. Владельцы предприятия надеялись, что на них обратят внимание Роспотребнадзор и Минсельхоз. Однако особого интереса у российских производителей продуктов питания к богатому белком порошку из насекомых на данный момент нет. Пищевые добавки из насекомых В продающихся в российских магазинах продуктах практически невозможно встретить насекомых. Исключением можно назвать разве что протеиновые батончики — есть компании, которые добавляют частицы сверчков в качестве основного источника белков. В составе некоторых кондитерских изделий и жевательной резинки можно найти шеллак, который упоминается как пищевая добавка Е904.
Это зернистая смола, которая служит для сохранения влаги и защиты поверхностного слоя продуктов. Шеллак является продуктом жизнедеятельности червецов, крошечных насекомых из Таиланда и Индии. Они питаются соком деревьев и выделяют шеллак из отверстий на теле. Червецы, как и многие другие насекомые, могут вызывать у людей отвращение. Также в составе продуктов питания можно встретить кармин, который упоминается под названием Е120. Этот пищевой краситель красного цвета выделяется из мексиканской кошенили — насекомого, который обитает на кактусах рода опунция.
В этом же издании людей, которые говорят о связи всего этого с глобалистами сразу же пытаются поднять на смех, выставляя конспирологами и маргиналами. Учитывая, что «Сколково» имеет самое прямое отношение к государству, а также позицию Мантурова можно с большей долей вероятности предположить, что еду из насекомых лоббируют на самом высоком уровне. Глава же «Биолаборатории» Геннадий Иванов, так же как и министр промышленности и торговли настаивает на том, что мухи и жуки очень полезны для человека, а россиянам нужно просто привыкнуть к этой мысли, изменить свое мышление и отношение к насекомым в рационе. Любопытно, что ровно тоже самое говорят Шваб и его коллеги, не так ли? Цитата Иванова Наверное, совсем несложно заметить, что идет постепенная и очень кропотливая работа с общественным сознанием по нормализации еды из насекомых. В общественных науках это называется окном Овертона, когда какое-то неприемлемое для общества явление через несколько итераций превращают в что-то вполне нормальное и одобряемое. Принцип работы окна Овертона К слову, правовая база для пополнения рациона россиян сверчками, мухами и жуками уже существует. Ещё в прошлом году премьер-министр Мишустин подписал распоряжение за номером 2761-р, которое признает насекомых сельскохозяйственной продукцией.
Германия: ЕС санкционировал употребление в пищу насекомых — что нужно знать потребителям
| Будут ли в России продукты из червей и сверчков (Элена Кириченко) / Проза.ру | В России уже разрешено использование двух пищевых добавок из насекомых – это натуральный краситель Е120 (кармин) и глазирователь Е904 (шеллак), отмечают в Роспотребнадзоре. |
| Полезный продукт или неприемлемая экзотика: кто и зачем хочет накормить ставропольцев сверчками | «Насекомые легко усваиваются, они не будут долго лежать в желудочно-кишечном тракте, они не требуют на свое переваривание большое количество желудочного сока, там других ферментов, той же поджелудочной. |
В России Минпромторг предлагает включить в рацион россиян личинки насекомых
- "Сколково": в России начали печь хлеб из мух – Москва 24, 23.04.2024
- РОИ :: Запретить в РФ производство и использование насекомых для употребления в пищу населением
- Правила комментирования
- Корм для рыб или еда будущего? Пробуем закуски из насекомых, которыми хотят накормить россиян
- Продукты из насекомых: когда будут в России и что будут производить | 360°
- Фейк: «В продукты питания разрешили добавлять насекомых, не сообщая об этом потребителям»
Мухи в хлебе могут стать нормой: инновация увеличивает срок хранения и ускоряет созревание теста
Однако он признал, что в России пока несформировался рынок продуктов с добавлением протеина из насекомых, и такая технология может вызывать отторжение у потребителей. Вместе с тем, научно обосновано, что добавки насекомых в продукты наносит вред здоровью человека. Россиян шокировали новости о возможном начале производства продуктов питания из насекомых.
Пищевые красители из насекомых - 10 необычных фактов о еде
Кто в выигрыше? В России игроков в производстве продукции из насекомых пока мало, по словам директора консалтинговой компании «Юникон» Виктора Еременко. Доктор Мясников убежден, что саранча и кузнечики войдут в рацион россиян, как когда-то вошла, к примеру, соя, о которой раньше не слыхивали. И вообще сам врач считает насекомых очень полезными: «На самом деле, очень чистый продукт. Там действительно очень чистый белок, высококалорийный, где-то даже превосходящий животный», — рассказывает он в своей программе на телеканале «Россия 1» … В СМИ таких и подобных статей и идей, продвигающих насекомых в качестве продуктов питания, становится всё больше и больше. Вопрос: а зачем? В чьих интересах это делается?
И стоят за этим транснациональные корпорации ТНК. В настоящее время для пищевого рынка Евросоюза ЕС одобрены уже четыре вида насекомых: мигрирующая саранча, домашние сверчки, мучные черви и черви буффало. Еще восемь видов насекомых или полученных из них продуктов сейчас рассматриваются Европейским агентством по безопасности пищевой продукции EFSA на предмет возможного разрешения для использования их в пищевых целях. Итак, топ-4 того, что УЖЕ активно используется в пищу людьми в Европе: 1. Alphitobius diaperinus черви буффало — вид жуков семейства Tenebrionidae, жуков-темняков. Более известны как малый мучной червь или жук-подстилка.
Насекомое-вредитель хранящихся пищевых зерновых продуктов, таких как мука и крупы. Давняя головная боль птицеводческих хозяйств. Является известным переносчиком многих видов патогенных микроорганизмов на фермах. Всегда с ним боролись, а теперь это насекомое в личиночной форме становится одобренным новым продуктом питания в Европейском союзе! Tenebrio molitor. Большой мучной хрущак — насекомое с полным превращением из отряда жесткокрылых.
Соответственно, обычные мучные черви — его личиночная форма. Acheta domesticus — сверчок домашний. Locusta migratoria — перелётная саранча. Ещё интереснее то, что и мы с вами в России давно как минимум! Просто мало кто это знает — они скрываются под номерами-кодами и пишутся если пишутся! Е904 Шеллак Шеллак Shellac — это глазирователь, который можно встретить в конфетах или кондитерской посыпке.
Шеллак schellak — природная смола, экскретируемая самками ряда родов Metatachardia, Kerria, Laccifer, Tachardiella, Austrotachardiella, Afrotachardina, Tachardina насекомых-червецов семейства Kerriidae, паразитирующими на некоторых тропических и субтропических деревьях в Индии и странах Юго-Восточной Азии Croton lechleri и других. Е120 Кармин В промышленности применяется в качестве пищевой добавки как краситель. Кармина экстракт жидкий — применяется для всех видов колбасных изделий хотя бы с небольшой заменой мясного сырья на что-то ещё.
Благодаря тому, что у наших ученых был задел, им удалось первыми в мире создать эффективную вакцину против ковида. Сейчас Россия полностью обеспечивает себя традиционными продуктами, потому необходимости предлагать населению такую экзотику, как насекомые, нет. Но создавать научный задел надо обязательно. Проведенные в нашем институте исследования свидетельствуют: их употребление достаточно перспективно. К тому же белок насекомого можно применить как ингредиент. Например, так сегодня сою добавляют в колбасы.
Человеку надо дать попробовать. Дальше сам решит Мы в свое время сделали большую ошибку, не подготовив население к новым источникам питания, созданным на основе биоинженерии. ГМО вызывают отторжение, хотя современные методы геномного редактирования придают продовольствию немало полезных свойств. Но такие технологии должны быть понятны людям. Для этого им надо популярно объяснять, что ничего страшного в таких продуктах нет. Сейчас Запад разрешил употребление продуктов из насекомых. Мы можем посмотреть, как они там себя покажут, насколько организм способен воспринимать новое для себя меню. И одновременно самим необходимо изучать такие продукты, разрабатывать собственные технологии. Горбатова РАН: - У еды из насекомых немало противников.
Каковы их аргументы? Скажем, сейчас Россия полностью обеспечивает себя традиционными продуктами, потому в пище из насекомых нет необходимости. Но что будет завтра? К тому же есть и экспортный потенциал. Вообще продуктовая корзина должна быть максимально разнообразна.
Уточняется, что в «Биолаборатории» вывели пропорцию: для получения результата на килограмм муки надо добавить пару граммов протеина, полученного из мух и тогда хлеб, если его не резать, не черствеет и не портится от 5 до 7 суток. Основатель компании Геннадий Иванов уверяет, что в личинках мухи черная львинка содержится жир, богатый натуральными антибиотиками, который помогает при порезах и ожогах, а также от боли в суставах и мышцах. В октябре прошлого года правительство официально признало разведение черной львинки особым видом сельхоздеятельности. Это достаточно популярный бизнес и в других странах.
Цена 179 рублей за 20 г , то есть в полтора раза дешевле, чем сверчки для людей. Также в ассортименте «ОНТО» — еда для кошек из черной львинки и мучной червь для тех же енотов, крупных птиц, пауков и так далее. Как можно заметить, в основном сырьем для корма из насекомых служит черная львинка, разведение которой правительство РФ недавно внесло в список видов сельскохозяйственной деятельности. Разведения сверчков пока в этом списке нет. В разработке — чипсы и сухарики. Рост объемов будет способствовать удешевлению производства, уверен предприниматель. Запустить производство высокобелковой муки и кормов из домашних сверчков планирует и новосибирская компания «Энтопротеин». Правда, кого именно он намерен кормить продукцией из сверчков, предприниматель не уточнял. Власти РФ к еде из насекомых для людей относятся скептически. Мы же из насекомых предлагаем делать корма для рыбы», — комментировала Виктория Абрамченко.
Правда ли, что скоро массово будут продавать продукты из насекомых?
| Грозит ли нам появление продуктов из насекомых: мнение экспертов - Российская газета | Добавка часто используется в пищевой промышленности для изготовления глазури. |
| Томские ученые из ТГУ создают пищевые добавки из тараканов, сверчков и дождевых червей - МК Томск | «Насекомые легко усваиваются, они не будут долго лежать в желудочно-кишечном тракте, они не требуют на свое переваривание большое количество желудочного сока, там других ферментов, той же поджелудочной. |
| Еда из насекомых – эксперимент или тенденция? | Для добавления в корма и блюда, насекомых перемалывают в муку, предварительно усыпив, рассказали в компании-производителе пищевых добавок. |
Сверчки вместо попкорна. Россияне высказались против продуктов из насекомых
Мы не пишем «пищевые добавки», ничего и никак не камуфлируем. Если чиновники решили своим примером показать, что белковые добавки из насекомых, это более эффективно, нежели развитие реального сектора экономики, каковым является агромпромышленный комплекс, то это, на мой взгляд. Пищевая добавка Е904 является природной смолой, которую вырабатывают насекомые — лаковые червецы путем выделения липкого секрета из своих кожных желез и оставляя его на стволе дерева. Демидов не видит большой проблемы в том, что насекомые — не самая привычная еда для россиян, а новости о появлении таких стартапов и продуктов регулярно подвергаются критике и высмеиваются в соцсетях. В настоящее время пищевой краситель, сделанный из жучков кошениль, проходит через много фильтров для удаления кусочков насекомых.
Пюре из насекомых: Минпромторг предлагает включить в рацион россиян личинки мух
| Как российские стартапы создают еду из мух и сверчков и мечтают ее экспортировать | Добавки из насекомых, которые содержатся в ряде пищевых продуктов, потенциально опасны. |
| Еда из насекомых в России: кто производит, сколько стоит, какая на вкус - 22 января 2024 - 29.ру | Сейчас на сайте компании «Биолаборатория» указано, что из личинок мух черная львинка она производит кормовые добавки для животных, а также протеин в капсулах и жир для людей. |
Корм для рыб или еда будущего? Пробуем закуски из насекомых, которыми хотят накормить россиян
В нашем институте создаются технологии выращивания, переработки и получения пищевой продукции из насекомых. Всех волнует вопрос ее безопасности. Хотя исследования еще не завершились, но уже можно с высокой вероятностью утверждать - эти продукты безопасны. Но, конечно, при правильном выращивании, кормлении и содержании насекомых. Сейчас изучаются два направления. Первое - кормовой белок из мухи черная львинка, который вполне может заменить рыбную муку и сою в меню животных. Важно, что у самой мухи огромная пищевая база.
Например, продукты, срок годности которых подходит к концу. Эта муха поедает почти все без разбора и выдает белок и жир высокого качества. Второе направление - продукты из насекомых, которые в будущем могут войти в меню человека. Претенденты на поставку такой пищи - это несколько видов мучного хрущака и сверчков. Кормом, например, хрущака могут быть дешевые отруби. В результате этих исследований мы должны подготовить нормативные документы, которые будут регулировать всю работу с новым видом пищевых продуктов.
Мнение ресторатора Все равно вернемся к пельменям Андрей Деллос, ресторатор, создатель сети "Кафе Пушкинъ": - Мир давно пресытился деликатесами. Экзотикой тем более. Если люди ими и увлекаются, то исключительно для разнообразия стола, повышения той самой культуры питания, чтобы быть здоровыми, ну, и уж простите, для выпендрежа. В той же Франции, избалованной гурманством, уже не пробуют -исследуют паназиатские кухни, в том числе культивируя еду из насекомых, хотя очевидно, что она не подходит ни для европейского, ни для американского желудка. В Париже открыли рестораны вьетнамской кухни не только из легко доступных насекомых, а и из морских насекомых. Эта кухня легкая, полезная, но ее ароматы как в парфюмерном магазине, а вкус на любителя.
Еще ее надо уметь не то что любить - есть.
Игнатиус добавил, что Соединенные Штаты все еще могут поменять тенденцию и удержать свой статус великой державы. Однако он подчеркнул, что для этого «американцам необходимо объединиться» для решения проблем и найти новых политических лидеров, которые могут объединить страну. Ранее журналист Такер Карлсон также предупреждал, что США может грозить судьба Римской империи, поскольку одной из причин ее падения стало присутствие неграждан в легионах. Отмечается, что этот ответ является стандартным за все время расследования инцидента. За последние более чем полтора года официальные ведомства ФРГ не обнародовали никакую информацию о ЧП. Пожар зафиксировали на стоянке «Северная». Как указал источник, неизвестными лицами был совершен поджог вертолета, в 03:09 мск на месте работали две спасательные машины аэропорта Остафьево, площадь возгорания — примерно 30 кв. Отмечается, что на месте происшествия следователи обнаружили канистры с горючей жидкостью, монтировку, сумку для сменной обуви, пару перчаток и обрывки колючей проволоки. Возбуждено уголовное дело по статье «Терроризм».
Ранее депутат Госдумы Александр Хинштейн сообщал о задержании в Самарской области пытавшихся поджечь вертолет Ми-8 на военном аэродроме подростков. Они занимались поджогом релейных шкафов. Кроме того, в Смоленской области трех несовершеннолетних задержали после поджога релейных шкафов, они заявили, что сделали это, выполняя задание, полученное в мессенджере. Как пишет Interia , Украина стала первой, кто заполучил их в свой арсенал, бомбы были переданы в феврале этого года, но только они оказались совершенно бесполезными, передает РИА «Новости». По этой причине на данный момент украинские военные перестали применять это оружие. Robert W. Ранее стало известно о сбитии хуситами очередного MQ-9 Reaper. Он имеет очень хорошую оптику с внушительной дальностью обнаружения, а также средства радиоэлектронной разведки. Кроме того, зачастую на дрон устанавливаются радиолокационные станции бокового обзора. Все это обеспечивает комплексную и весьма эффективную разведку», — говорит военный эксперт Максим Климов.
Впрочем, Reaper также способен наносить удары по наземным целям, но только в условиях практически полного отсутствия противовоздушной обороны, добавил он. Собеседник объясняет: главная уязвимость аппаратов — их достаточно высокая заметность. В зоне действия ПВО он не выживет», — уточнил аналитик. В то же время Климов не исключает, что в операции против Reaper хуситы задействовали двухступенчатый беспилотник, вторая ступень которого представляет зенитную ракету. Он напомнил, что это не первый случай, когда боевики «Ансар Аллах» смогли сбить американский дрон. В данном контексте военный эксперт напомнил, что цена одного Reaper составляет примерно 30 млн долларов. Для американцев потерять дорогую матчасть, а не личный состав — более приемлемый вариант. Ведь беспилотники выполняют задачи, которые находятся в зоне повышенного риска, потери неминуемы», — считает Климов. Кроме того, был случай, когда американский беспилотник упал в Черном море в результате инцидента с российскими истребителями Су-27 в марте 2023 года.
По крайней мере, у нас в стране. Но сою в огромных количествах пихают в продукты питания разной степени переработки. Особенно много соевого белка в тех же колбасах, давно превращенных в «колбасные изделия». С добавлением красителя кармин Е120 из самок растительноядных клопов и сои с полей, просто заливаемых канцерогенными ядохимикатами. Я хочу заметить, что внедрение новой «кормовой базы» по всему миру идет параллельно внедрению тотальной цифровизации. Общество по всему миру сознательно погружают в так называемый «управляемый хаос», и пока люди очарованно следят за «руками фокусника», за их спинами строится «новый дивный мир». Почему именно личинки мух? Почему именно насекомые? Дело в том, что это совершенно новые рынки для монополизации. Это огромные деньги. С современными технологиями, стимуляторами роста, химией, — насекомых можно выращивать очень быстро и в огромных объемах. Не нужно ждать «урожая» долгое время, как сельское хозяйство, растениеводство или животноводство. При добавлении стимуляторов — насекомые растут как на дрожжах. Миллионы жирных личинок за несколько дней становятся «кормовой базой» для людей! Поэтому интерес здесь исключительно коммерческий. Старые рынки по извлечению прибыли уходят в прошлое, время нового капитализма. И если кто-то считает, что это безопасно для природы, не нанесет вреда — то он очень сильно ошибается. Дело в том, что массовое разведение насекомых для питания людей по всему миру неизбежно приведет к «утечкам» с так называемым ферм. Именно насекомые зачастую переносят опаснейшие заболевания, и способны моментально разрушить последние экосистемы. Дело не в природных естественных процессах, где насекомых ровно столько сколько нужно. Дело в интродуцировании инвазивных видов насекомых в дикую природу, что в свою очередь станет настоящей катастрофой! Вы наверняка слышали как саранча поедает урожаи, как короед распространяется в Русской Тайге уничтожая деревья. Как в Австралии не могут справиться с нашествием пауков, или как на юге России сейчас из-за экологической деградации наблюдается нашествие смертельно-ядовитых пауков каракуртов. И множество аналогичных катастроф, которые уже происходят из-за смещения экосистем! Из-за распространения отдельных видов на фоне общей мировой деградации биоценозов Земли. По вине человека. Уверен что вы также слышали о том, как «всплывает информация» о подготовке странами бактериологического и энтомологического оружия на основе заражаемых насекомых. И это ни для кого не секрет!
Во многих странах порошок из насекомых считается абсолютно безопасным ингредиентом для здоровья человека. Более того, измельченные в порошок сверчки богаты белком, поэтому имеют очень высокую питательную ценность. Вдобавок к этому, производство порошка насекомых наносит меньше вреда природе, чем производство мяса. Для многих людей это будет большим открытием, но продукты с содержанием некоторого количества насекомых и продуктов их жизнедеятельности есть и в России. Некоторые производители продуктов питания уже сейчас добавляют в еду насекомых, и это полностью законно. Еда из насекомых — вред или польза? По данным научного журнала Molecular Immunology, еда из насекомых уже давно привычна для более двух миллиардов человек по всему миру. Если вы смотрели телепередачи с путешественниками или сами являетесь туристом, то наверняка знаете, что насекомые пользуются большой популярностью в Азии, Южной Америке и Африке. В некоторых странах насекомые являются привычной едой уже многие тысячи лет. В 2019 году пищевая ценность насекомых была подробно описана в журнале Food Chemistry. В первую очередь сверчки, гусеницы, жуки и так далее богаты белком — он обеспечивает нашему организму правильный рост и развитие. Считается, что белка в насекомых больше, чем в некоторых видах рыб вроде тунца.
Что еще почитать
- Еда из насекомых: главный тренд мирового FoodTech-рынка
- Продукты из насекомых в России
- Огнезащитный состав газированных напитков
- Курсы валюты:
- Как российские стартапы создают еду из мух и сверчков и мечтают ее экспортировать — Офтоп на
КОРОВ – ПОД НОЖ, МУХ – В ЕДУ
от пиццы до макарон и хлопьев по всему Евросоюзу. «Цель наших исследований – разработка биологически активных пищевых добавок на основе биомассы беспозвоночных», — сообщает пресс-служба ТГУ со ссылкой на руководителя проекта Анастасия Симакова. это клетчатка из насекомых с высококачественными протеинами. Крупные поставщики глубокой переработки насекомых достаточно давно предлагают рынку сделанные из насекомых белковые ингредиенты для белковых коктейлей, компоненты для котлет, колбас, сосисок или набор для белковых батончиков.
В сети появилось приложение, определяющие наличие насекомых в продуктах
Сейчас на сайте компании «Биолаборатория» указано, что из личинок мух черная львинка она производит кормовые добавки для животных, а также протеин в капсулах и жир для людей. «Продуктивность методов выращивания и переработки насекомых сегодня находится на технологическом уровне птицеводства или свиноводства полувековой давности, – оценивает рынок директор по инновациям ВНИИ пищевых добавок Олег Буханцев. Биологи Томского госуниверситета (ТГУ) планируют создать пищевые добавки с контролируемым составом питательных веществ на основе беспозвоночных животных –.
Томские ученые из ТГУ создают пищевые добавки из тараканов, сверчков и дождевых червей
В России уже разрешено использование двух пищевых добавок из насекомых – это натуральный краситель Е120 (кармин) и глазирователь Е904 (шеллак), отмечают в Роспотребнадзоре. Это открывает возможности производства разнообразных продуктов из насекомых в больших масштабах, что укрепит кормовую базу страны». Мы не пишем «пищевые добавки», ничего и никак не камуфлируем. Около 2 млрд жителей Земли уже включают насекомых в свой рацион без особых последствий, что позволяет рассчитывать на низкий уровень аллергенности полученных из насекомых пищевых продуктов. Насекомое является одним из немногих видов насекомых, одобренных для использования в качестве корма в аквакультуре в ЕС.