Мороженое. Бренд. Филевский пломбир. Вес. 220г. Компания «Айсберри», выпускающая бренды «Пломбир Вологодский», «Филевское», «Жемчужина России», стала новым лидером на российском рынке мороженого по итогам 2022. Об этом сообщает из примеров – эскимо от торговой марки «Филевский пломбир». Мороженое пломбир «Айсберри / Филёвский пломбир» соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям.
В эскимо от марки «Филёвский пломбир» обнаружили опасные трансжиры
В процессе дегустации, которая проводилась закрытым способом, покупатели отдали наибольшее количество голосов пломбиру Курского хладокомбината. В мороженом «Волгоградский пломбир» обнаружены бактерии кишечной палочки и превышение антибиотика левомицетина. Так, в эскимо от марки «Филёвский пломбир» обнаружены растительные жиры (включая пальмовое масло), которые не указаны на упаковке, сообщает «SHOT-Проверка». Мороженое Мороженое. Масла слив., Спреды Масла слив., Спреды. Насыщенный шоколадный пломбир из свежего вологодского молока в хрустящем вафельном стаканчике – прекрасный способ порадовать себя и своих близких и насладиться вкусом.
"Филевское" мороженое вышло в картонном стаканчике
При этом в лакомстве данной марки была снижена концентрация молочного жира, что тоже является нарушением. Также, по данным на сайте ведомства, в десерте были замечены следы антибиотика тетрациклина. Кроме того, в продукте были обнаружены бактерии группы кишечной палочки. А число случаев обнаружения кишечной палочки в пломбире возросло в шесть раз за последние четыре года.
Результаты проверки продукта приводятся в распространенном в четверг сообщении организации. Часть товаров включили в испытания повторно первое исследование проводилось в 2018 году , чтобы оценить, как изменилось качество мороженого за три года. При этом количество показателей, по которым оценивалось мороженое в этом году, увеличилось вдвое - с 51 до 108. Причины - расширение списка антибиотиков и оценка вафельных стаканчиков на содержание акриламида химического вещества, которое образуется при нагревании крахмалистых продуктов , пояснили в Роскачестве.
Подписывайтесь на наши новостные рассылки , а также на каналы Telegram , Vkontakte , Дзен чтобы первым быть в курсе главных новостей Retail. Добавьте "Retail. Насколько свежее молоко идет на производство пломбира, есть ли в нем кишечная палочка, удешевляют ли продукт посредством растительных жиров и крахмала?
В рамках веерного исследования мороженого специалисты Роскачества закупили ванильные пломбиры 34 самых популярных у россиян торговых марок. Среди них — «Чистая линия», «Филевский», «Коровка из Кореновки», «Золотой стандарт», «Белое золото», «48 копеек» и многие другие. Мороженое проверили по 51 показателю качества и безопасности, включая наличие растительных жиров, антибиотиков, жирность продукта, качество молочного сырья, а также микробиологические показатели, позволяющие обнаружить в продукте бактерии и патогенные микроорганизмы.
По результатам исследования пломбиры трех торговых марок соответствовали не только обязательным, но и опережающим требованиям стандарта Роскачества. Так, на российский Знак качества смогут претендовать пломбиры «Русский Холод» общая оценка — 5,5 балла, Московская область , «Вологодский пломбир» 5,4 балла, Вологодская область и «Эскимос» 5,2 балла, Томская область. Нарушения законодательства разного уровня серьезности отмечены в товарах 12 торговых марок: — Растительные жиры есть в составе мороженого «Белое золото» Ленинградская область и «Бодрая корова» Белгородская область.
Кроме того, в эскимо марки «Гостовский пломбир» оказалось превышено содержание антибиотиков. Критических нарушений специалисты не обнаружили. Ни в одном пломбире не было найдено кишечной палочки, плесени или дрожжей.
Media Expert
Это касается таких марок, как "Маруся", "Наш пломбир на сливках", "Простоквашино" и "Дело в сливках". Такие результаты свидетельствуют о том, что производители могли использовать ингредиенты низкого качества или недостаточное количество основных компонентов, что снижает питательную ценность продукта. В некоторых из них обнаружили антибиотики, кишечную палочку и растительные жиры. К счастью, нашлись образцы, которые в Роскачестве признали вкусными и абсолютно безрпасными. В лидеры выбилось мороженое "Свитлогорье". Никаких консервантов, сахарозаменителей и подсластителей в составе не обнаружилось.
При этом в исследовании 2018 года таких нарушений не было, напомнили в Роскачестве. Кроме того, количество случаев с кишечной палочкой в пломбире увеличилось в шесть раз с момента первого исследования в 2018 году. Как сообщили в Роскачестве, тогда бактерии группы кишечной палочки БГКП были обнаружены только в одной марке, в 2022 году нарушения были зафиксированы в продукции компаний "Городецкий", "Лента", "Маруся", "Мариайс", "Пломбир на сливках" и "Филевский станчик".
Вместе с Музеем Москвы мы рады поделиться историей и рассказать о быте и стиле жизни предыдущих поколений москвичей, в том числе о том, какое место в их жизни занимало мороженое», — комментирует директор по маркетингу компании «Айсберри» Татьяна Васильева. Каждый аудиогид озвучен известным артистом театра и кино Егором Бероевым. Все участники экскурсии смогут прочувствовать особую иммерсивность проекта — словно любимый актер гуляет по столице вместе с нами. Я здесь родился и вырос, для меня город полон воспоминаний, запахов и любимых сердцу видов. Я очень рад стать частью этого проекта и рассказать о том, как прекрасен наш город», — комментирует Егор Бероев. Дни исторического и культурного наследия, проходящие при поддержке Департамента культурного наследия города Москвы, к которым приурочен проект «Шагая по Москве с Егором Бероевым», очень важная инициатива. Она объединяет все культурные институции столицы, чтобы на безвозмездной основе делиться самым важным и интересным в истории, культуре и искусстве с горожанами. Более подробно ознакомиться с проектом и бесплатно скачать первый аудиогид «Все, что вы хотели знать о модерне, или искусство жить красиво» можно уже сейчас на популярной платформе izi.
Однако из-за недостаточного содержания жира, недочетов по вкусу и консистенции претендовать на награду они не могут. Приостановлено действие сертификатов «Знака качества» у пломбира «Вологодский пломбир», «Настоящий пломбир «Русский холод» и «Наш пломбир на сливках «эскимос». Более того, «Вологодский пломбир», произведенный в Ярославской области. Доктор технических наук, заместитель директора всероссийского научно-исследовательского института холодильной промышленности — филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем имени В. Горбатова» РАН Антонина Творогова признала, что мороженое является неплохим, но премиум-класса среди него стало меньше.
В Смоленске проверили сливочное мороженое и обнаружили фальсификат
| Пломбир… без молока - "Общественный контроль" защита прав потребителей в Санкт-Петербурге | Поделитесь со всеми самым вкусным Филевским пломбиром, который мы старательно изготавливаем только из свежего молока. |
| Роскачество признало нижегородский пломбир фальсификатом | Информационное агентство «Время Н» | Смотрите онлайн видео «Мороженое стаканчик Филевский пломбир / Russian Filevsky IceCream. |
| Роскачество: качество ванильного пломбира в России ухудшилось — 23.06.2022 — В России на РЕН ТВ | Мороженое пломбир крем-брюле в вафельном стаканчике (Даниловский МСЗ) 80 г. |
| В Роскачестве сообщили об ухудшении качества ванильного пломбира в России | В «Филёвском пломбире» сахарозы обнаружили 15%, во всех остальных — по 16. |
Последние новости smi58.ru
- Онкология на палочке: В популярном мороженом найдены опасные трансжиры
- Подборки похожих мест
- Пломбир с антибиотиками: в Роскачестве назвали марки мороженого, которые нельзя давать детям
- Два пломбира из трех попали в черный список товаров
- Пломбир с антибиотиками: в Роскачестве назвали марки мороженого, которые вообще нельзя давать детям
- Отрава: в популярном в России пломбире обнаружены опасные для здоровье трансжиры
В Роскачестве сообщили об ухудшении качества ванильного пломбира в России
Отечественный рынок мороженого, в отличие от других продовольственных, отличается малой степенью консолидации. Мороженое Филевское Пломбир Малиновый трюфель 11% 550г. Мороженое пломбир ванильный (массовая доля жира продукта 15 %) под торговой маркой "Русский Холод" произведено ООО "Лагуна Койл" в России. Так, в эскимо от марки "Филёвский пломбир" обнаружены растительные жиры (включая пальмовое масло), которые не указаны на упаковке, сообщает "SHOT-Проверка". А вот в «Гостовском Пломбире» обнаружено повышенное содержание антибиотика тетрациклина.
Пломбир с антибиотиками: в Роскачестве назвали марки мороженого, которые вообще нельзя давать детям
А самые вкусные пломбиры без нарушений — это «Русский Холод», «Чистая линия», «Филевский», «Настоящий пломбир» и «Коровка из Кореновки». Эскимо от марки "Филёвский пломбир" оказалось фальсификатом. это традиции качества и вкуса с 1932 г. Это настоящий пломбир на свежем коровьем молоке. Второй – сезонный, тележка «Мороженое», его предлагается установить у входа в Детский парк «Фили» со стороны улицы Большая Филёвская. «В продукции трех торговых марок («Лента», «Мишка на полюсе» и «Филевский пломбир») обнаружены фитостерины, содержание которых в продукте говорит о том. Смотрите онлайн видео «Мороженое стаканчик Филевский пломбир / Russian Filevsky IceCream.
Articles, Interview
- Филевский стаканчик
- Напичкали пломбир антибиотиками: эксперты назвали мороженое, которое нельзя покупать детям
- Едадил — акции и скидки в магазинах
- Что еще почитать
- Мы в социальных сетях
- Пломбир… без молока - "Общественный контроль" защита прав потребителей в Санкт-Петербурге
Роскачество исследовало пломбир
| Филевский пломбир (67 фото) | Важным результатом исследования стало обнаружение повышенного содержания антибиотика тетрациклина в мороженом "Гостовский пломбир". |
| Эксперты назвали мороженое, которое напичкано антибиотиками | Мороженое пломбир «Айсберри / Филёвский пломбир» соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям. |
| В Смоленске проверили сливочное мороженое и обнаружили фальсификат - | Об этом сообщает из примеров – эскимо от торговой марки «Филевский пломбир». |
| Онкология на палочке: В популярном мороженом найдены опасные трансжиры | Признаки фальсификации также были выявлены в продукции таких марок, как «Вологодский пломбир», «Филевский стаканчик», «ГОСТовский», «Маруся» и «Как раньше». |
Производство мороженого в России в 2023 г. выросло до рекордных 524 000 т
Низкие оценки были поставлены мороженому марок "Лента", "Филевский пломбир" и "Мишка на полюсе". Мороженое «Мороженое» по адресу Москва, Филёвский бульвар, 41, стр. 1. Читать 23 отзыва, смотреть 5 фото, панорамы, часы работы. Мороженое вологодское «Филевский пломбир» не понравился экспертам. Акция на Мороженое «Айсберри» Филевский пломбир 450г: где купить со скидкой в пятерочке.
1 июля с московских улиц планируют убрать киоски мороженого Айсберри.
Летом оно освежает и повышает работоспособность. Зимой поднимает настроение, избавляет от негативных мыслей. Продукт содержит минеральные вещества, аминокислоты и ферменты, поэтому является не только вкусным и бодрящим, но и полезным для организма.
Однако другие образцы мороженого не содержали опасных микроорганизмов, дрожжей или плесени, а также искусственных добавок. Некоторые вопросы возникли относительно структуры "Ленты", где были обнаружены единичные посторонние включения, напоминающие кусочки сливочного масла, что требует дополнительного изучения. Таким образом, исследование Роскачества позволяет потребителям сделать более информированный выбор, обращая внимание на состав продукта и его безопасность.
Это может говорить о замене части сухого молока более дешевыми компонентами. При этом в исследовании 2018 года таких нарушений не было, напомнили в Роскачестве. Кроме того, количество случаев с кишечной палочкой в пломбире увеличилось в шесть раз с момента первого исследования в 2018 году. Как сообщили в Роскачестве, тогда бактерии группы кишечной палочки БГКП были обнаружены только в одной марке, в 2022 году нарушения были зафиксированы в продукции компаний "Городецкий", "Лента", "Маруся", "Мариайс", "Пломбир на сливках" и "Филевский станчик".
Частое потребление такого продукта может способствовать возникновению различных заболеваний и оказать негативное воздействие на системы организма, а также увеличить риск развития онкологических заболеваний у потребителей. Фото: pixabay. В качестве натуральных жиров для истинного пломбира используются сливки, и в правильно изготовленном мороженом не должно быть добавок растительных жиров.
Филевский пломбир (67 фото)
Мороженое пломбир ванильный (массовая доля жира продукта 15 %) под торговой маркой "Русский Холод" произведено ООО "Лагуна Койл" в России. качество Филевский Пломбир мне очень понравился. Мороженое Филевский пломбир Мороженое пломбир имеет ярко-белый цвет, сливочный аромат и вкус, пластичную, нежную консистенцию без крупинок. Об этом сообщает из примеров – эскимо от торговой марки «Филевский пломбир». Качество ванильного пломбира в России снизилось, выяснили специалисты Роскачества. Мороженое Филевское пломбир с карамелью, кешью и миндалем лоток.