отголоски мировой ситуации, где стоимость сахара поднялась до рекордного уровня за последние 12 лет, считают эксперты. С начала 2023 года мировые цены на сахар выросли на 27,5% и достигли рекордного за последние 11,5 лет показателя. Новости Росстата. 36 рублей за килограмм, максимальная розничная - 45 рублей за килограмм. Мониторинг сахара: цены на рынке, новости, аналитика, коммерческие предложения, покупка и продажа на рынке продуктов питания.
Что же случилось в 2023 году?
- Правительство намерено выяснить, по чьей вине в России выросли цены на сахар
- Стало известно, зачем россияне массово скупают сахар
- Почему возникает дефицит сахара в регионах России
- Поделиться:
Пенсия.PRO
Анализ данных мониторинга цен на сахар. Интерфакс: Потребительские цены на сахар после некоторого снижения в РФ вновь начали расти. За год цены на сахар-песок в РФ выросли более чем в полтора раза. "Получена информация об увеличении стоимости сахара в связи с приостановкой его отгрузки рядом хозяйствующих субъектов.
Рынок сахара, мелассы (патоки) и свекловичного жома
«Вечерняя Москва» выяснила, хватит ли России запасов и что будет с ценами на эти продукты. График котировок Сахар онлайн на рынке Товары, стоимость сейчас в режиме реального времени. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проверит цены на сахар в российских магазинах.
Сладости подорожают в 2024 году. Россиянам пора запасаться?
| В России отпускные цены на сахар за неделю выросли на 1,6 процента | Октагон.Медиа | На совещании Лут назвала приемлемым диапазон цен на сахар в районе 50–53 руб. за 1 кг. |
| Минсельхоз заявил о снижении цен на сахар и подсолнечное масло - ТАСС | Цены на сахар устремились вверх — и это притом, что его, если верить экспертам, в стране хватает с лихвой. |
| 49 канал: УФАС и Минпромторг региона провели мониторинг цен на сахар и бумагу | О сахаре, про сахар, ценах на сахар сахарной свекле, сахарном рынке, аналитика сахарного рынка. |
| Цены на сахар достигли максимума с 2012 года | «Сразу на 10 рублей — это ненормально»: в Волгограде резко взлетела цена на сахар. |
В России снижаются цены на сахар
К 15 мая сахар-песок вырос в цене на 3,77% по сравнению с декабрём 2022 года, причём за последние пять дней — на 1,1%, свидетельствуют данные Росстата. И ещё две торговые сети – "Ашан" и "Атак" – на этой неделе уведомили Федеральную антимонопольную службу, что цены на сахар сдерживать не будут. РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ Положительная динамика цен на мировом рынке сахара С.Л. ГУДОШНИКОВ, независимый эксперт по мировому рынку сахара. Эксперты прогнозируют в 2023 году рост цен на сахар в мире из-за дефицита сахарного тростника. Анализ данных мониторинга цен на сахар.
В России снижаются цены на сахар
"Получена информация об увеличении стоимости сахара в связи с приостановкой его отгрузки рядом хозяйствующих субъектов. О сахаре, про сахар, ценах на сахар сахарной свекле, сахарном рынке, аналитика сахарного рынка. сразу на восемь процентов - до 71 руб. за кг.
Сладко не будет. Теперь в Петербурге растут цены на сахар
Одной из причин роста стало решение, запретившее экстренные исключения для семян, обработанных неоникотиноидами. Выращивание сахарной свеклы станет невозможным во многих областях Европы, если и дальше будут исчезать действующие вещества, отметили в Австрийской ассоциации производителей сахарной свеклы. По прогнозам ассоциации Cius, в сентябре поставки сахара достигнут тревожно низкого уровня, что вызовет закрытие заводов и сокращение рабочих мест. Cius призывает ЕС приостановить действие тарифов на импорт белого сахара, так как европейский сахар и сахаросодержащие продукты не могут конкурировать на мировом рынке. Источник: agbz. В России на текущую дату засеяно 990,6 тыс.
В Беларуси, Казахстане и Киргизии сев культуры завершен. Ожидается, что в 2023 году в странах ЕАЭС посевная площадь под сахарную свеклу будет расширена на 18,1 тыс. COFCO имеет сахарные заводы в Бразилии и также закупает сахар у других производителей для своей торговой деятельности. Источник: sugar. В текущем году в стране используются российские гибриды «буря» и «вулкан» и один совместный — РУП354СС, сообщили в опытной научной станции по сахарной свекле республики.
И так же, как с бананами, торгуем себе в убыток. Сложно сказать, сколько еще будет так держаться, но будем отыгрывать на 5—10 рублей. Надеемся, что это случится не скоро, — рассказали «Фонтанке» крупные ретейлеры. А что в стране? Минувший сезон был не самым простым для отрасли, отраслевые эксперты рассказывают, что последнюю свеклу с полей приходилось собирать уже из-под снега.
Предварительный прогноз в 6,45 миллиона тонн пришлось скорректировать до 6,1 миллиона. Однако, если уж честно, запасов сахара в России столько, что прямо сейчас трейдеры отпускают товарные запасы, произведенные еще в 2020-м году. Из свеклы свежего урожая на сегодняшний день уже произведено почти 5,9 миллиона тонн сахара, это на 450 тысяч тонн больше, чем на аналогичную дату годом ранее. По итогам же сезона, по словам экспертов , производство сахара составит 6,35 миллиона тонн с учетом переработки сиропа и мелассы против 5,7 миллиона тонн в 2021—2022-м. Вряд ли в стране есть отрасль, меньше зависящая от импорта, чем сахарная.
При объеме собственного производства в 6—6,5 миллиона тонн в год из-за рубежа завозится лишь 160 тысяч тонн, да и из них 110 — это Белоруссия. Да, к нам едет в заметных объемах продукция из теплых стран. Но значительная часть перегружаемого в наших портах тростникового сахара-сырца идет транзитом в среднеазиатские страны. Если учесть, что от былого экспорта осталась лишь малая часть — 30,7 тысячи тонн за январь, 31,7 тысячи тонн за декабрь 2022-го, произведенный в России сахар остается по большей части на внутреннем рынке, то запасов до нового урожая хватит, даже если розница начнет раздавать его за бесценок.
В начале февраля ФАС рекомендовала производителям сахара скорректировать торгово-сбытовую политику, в частности, ограничить дистрибьюторам максимальную торговую наценку и запретить перепродажу сахара для розницы третьим лицам. Между тем, в декабре 2020 года Минпромторг, Минсельхоз, крупнейшие российские ритейлеры и производители продовольствия подписали соглашения о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло. Они закрепляли предельные оптовые и розничные цены: на сахар - 36 рублей за килограмм в опте и 46 рублей в рознице, на подсолнечное масло - 95 рублей и 110 рублей соответственно.
Но торговые сети вряд ли с энтузиазмом отнесутся к предложению повышения цен. Если говорить на сегодня, то даже на январь-февраль мы опять вошли в динамику роста. Урожай свеклы и выработка сахара неординарно высокие, сахара предостаточно, импортом не надо заниматься. При этом потребление сладостей в стране почти не выросло и остается стабильным. То есть, предпосылок для роста быть не должно. Тем более, что на складах достаточно запасов сахара — в отдельных случаях до сих пор идут отгрузки из позапрошлого сезона. Но у Союза сахаропроизводителей есть свой взгляд на ситуацию.
Мониторинг цен на сахар
Дело в том, что крупнейшие экспортёры сахара — Индия, Таиланд, Пакистан — сократили производство, и прогнозы на будущий урожай тоже неутешительны. Кроме того, с импортозамещением в производстве сахарной свёклы тоже не всё сладко. Мы пока зависим и от семян, и от средств защиты растений, и от техники. Без сахара мы не останемся — отечественные гибриды есть, но в урожайности они уступают западным аналогам. И для этого есть вполне объективные причины: климат, в котором работают французские и итальянские селекционеры, не сравнить с нашим. При этом государство подгоняет импортозамещение квотами: планируется, что в следующем году вступят в силу ограничения на импорт семян, а уже осенью — на ввоз средств защиты растений. Впрочем, помимо всех этих факторов, есть и устойчивые, как мир, привычки населения. Вторая половина лета для многих хозяек — время делать закрутки. Было бы странно, если бы рынок не отреагировал на этот закон жизни.
Вернуть людей в науку Доктор сельскохозяйственных наук Сергей Гончаров : «Что касается цен в розничных сетях, то они, как правило, не связаны ни с себестоимостью, ни с ценой закупки у сельхозпроизводителей. Так что нашей антимонопольной службе, считаю, есть с чем работать. Впрочем, есть и объективные тенденции. Например, я полагаю, что цена килограмма сахара в обозримой перспективе перевалит за 100 рублей.
По его словам, высокие цены подтолкнут заводы сосредоточиться на производстве сахара, а не этанола. Еще одним признаком оживления рынка является резкий рост цен на рафинированный сахар.
Закупки в Китае усилили повышательное давление на мировые цены на сахар. Такая ситуация может сохраняться в течение нескольких лет. Аналитик брокерской компании Marex Spectron Робин Шоу считает, что на мировом рынке сахара, вероятно, сохранится дефицит, а спрос, скорее всего, будет превышать производство на 6-7 млн метрических тонн в течение следующих трех лет. Еще в январе он рассчитывал, что профицит в этом году составит около 4 млн метрических тонн. Производство сахара может еще сильнее пострадать из-за смены погодных условий: на смену глобального феномену Ла-Нинья приходит другое погодное явление под названием Эль-Ниньо. Рынок не может позволить дальнейшего сокращения производства в этих регионах».
Чтобы неурожай случился, должны произойти серьезные катаклизмы: природные или опять же политические. Во-вторых, производители сахара находятся в России или относительно дружественных странах, которые пока не вводили санкций. Короче, есть где купить. В-третьих, большие запасы продукта сейчас лежат на складах. В плане цен все гораздо сложнее. Видна явная диспропорция между стоимостью на бирже и в магазинах. При этом цена сахара будет зависеть от того, что станет с рублем. Продавцы в первую очередь заботятся о себе, и, если что, запросто взвинтят цены. Теоретически правительство может попытаться вновь ограничить предельно допустимую оптовую и розничную цены, как уже делали в конце 2020 года.
Но ограничения вызвали дефицит. А после снятия ограничений цены рванули вверх еще сильнее. Дефицитная халява: что такое государственное регулирование цен Сергей Толкачев, ведущий научный сотрудник Центра исследований долгосрочных закономерностей развития экономики Финансового университета при Правительстве РФ: — Серьезных предпосылок для возникновения дефицита на рынке сахара нет. Мартовский ажиотаж был вызван махинациями конъюнктурного характера. Экспортный отток сахара и сырья для его производства в этом году не может быть большим по внешним причинам. Ажиотажный спрос населения в условиях экономического спада и сокращения доходов не повторит мартовский эксцесс. Крупные ретейлеры отказались от добровольных ограничений ну как добровольных, согласно «рекомендациям регуляторов» торговых наценок на сахар, то есть вероятность дефицита в условиях рынка стала чуть ниже. С другой стороны, при вышеописанных негативных сценариях развития ситуации возможно резкое удорожание продукции. А дефицит, скорее, может возникнуть как раз после введения государственных ограничений на цены.
Ведь при госрегулировании дефицитный товар очень быстро задешево раскупят, и в дальнейшем производителям может быть невыгодно поставлять новые партии на прилавки.
Свеклу выращивают во множестве регионов, по всей стране действуют сахарные заводы: Ольховатский сахарный комбинат в Воронежской области, комбинат «Большевик» в Белгородской, Лебедянский сахарный завод в Липецкой и многие другие. Чиновники говорят, что выработка сахара в России за 2021 год превысила 5,5 млн тонн и его хватит на продажу за границу.
Россия считается крупным экспортером сахара. Основным покупателем является Турция. Тем не менее до 31 августа 2022 года действовал запрет на вывоз сахара-песка из страны.
Валерия Минчичова, заместитель директора Института финансовой грамотности Финансового университета при Правительстве РФ: — Ажиотажный спрос на сахар с марта 2022 года — следствие неопределенности рынка, а сахар — продукт долгого хранения и большой углеводной ценности. Высокий спрос — это высокие цены, но меры государства по льготному импорту сахара в ЕАЭС и ограничению экспорта сахара из России привели к равновесию спроса и предложения , а увеличение площади посевов сахарной свеклы — к превышению предложения над спросом. И если прогнозы в 6,25 млн тонн производства сахара в 2022 году больше, чем в 2021-м сбудутся, что очень вероятно, то среднегодовое потребление россиян в 5,6 млн тонн будет полностью покрыто внутренним производством.
Так почему народ так боится за цены и остерегается дефицита? Что будет с ценами на сахар Если верить Росстату, цены на сахар понемногу, но растут от недели к неделе. Это, конечно, ни в какое сравнение не идет с тем, что происходило в начале марта.
То есть вроде бы логично: имеет смысл скупать белый песок в магазинах, так как цены меняются день ото дня. Помимо прилавков сахар торгуется и на фондовом рынке. Сейчас на Московской бирже представлены два фьючерса : с датой истечения в октябре 2022 года и в марте 2023 года.
Здесь цены значительно отличаются от тех, что видны в магазинах. На данный момент биржевая цена сахара — 25,33 рубля. А на пике в марте, когда в магазинах она могла превышать и 100 рублей, на бирже цена была чуть менее 60-ти.
Свечной месячный график в подтверждение: Источник: tradingview. Только вот парадокс: они превышают рыночные в несколько раз.
Заморозка утратит силу. Эксперт раскрыл, что будет с ценами на сахар с 1 июня
Если нынешние тенденции сохранятся, к 2025 году около трети взрослых жителей планеты будут иметь избыточный вес, а каждый восьмой — страдать от ожирения. Еще одна причина, по которой мы едим слишком много сахара, в том, что он отличный консервант. Производители щедро добавляют его в продукты вроде хлеба, йогуртов и соусов, чтобы увеличить срок их хранения. Таким образом, многие покупные продукты содержат гораздо больше сахара, чем аналогичная еда, приготовленная в домашних условиях. К тому же для многих пакетированные соки с высоким содержанием свободных сахаров — это по-прежнему атрибут правильного питания, хоть они и не могут служить здоровой альтернативой фруктам и овощам из-за низкого содержания клетчатки.
Дошло до того, что во многих торговых сетях ограничили продажи сахара до трех-четырех пакетов в руки. Ажиотаж миновал, цены на сахар немного снизились, но котировки на мировых биржах в последнее время вновь вызывают беспокойство. Цены на сахар выросли более чем вдвое Цены на сахар заметно растут уже более двух лет. По данным Главного статистического управления ГСУ Польши, в сентябре 2021 года розничная цена 1 кг сахара в последний раз оставалась ниже отметки 3 злотых, составив 2,82 злотых за килограмм.
За килограмм сахара мы заплатим уже около 6 злотых. Значительное увеличение стоимости сахара произошло летом 2022 года, чему способствовал повышенный спрос на внутреннем рынке. В июле 2022 года продажи сахара значительно выросли в основном из-за сообщений о проблемах с доступностью этого продукта. В августе 2022 года цена сахара увеличилась с 4,20 до 6,03 злотых за килограмм. Цены на сахар у производителя выросли за год более чем в два раза. В феврале 2022 года они составляла 1870 злотых за тонну.
Цены на сахар выросли более чем вдвое Цены на сахар заметно растут уже более двух лет. По данным Главного статистического управления ГСУ Польши, в сентябре 2021 года розничная цена 1 кг сахара в последний раз оставалась ниже отметки 3 злотых, составив 2,82 злотых за килограмм. За килограмм сахара мы заплатим уже около 6 злотых. Значительное увеличение стоимости сахара произошло летом 2022 года, чему способствовал повышенный спрос на внутреннем рынке.
В июле 2022 года продажи сахара значительно выросли в основном из-за сообщений о проблемах с доступностью этого продукта. В августе 2022 года цена сахара увеличилась с 4,20 до 6,03 злотых за килограмм. Цены на сахар у производителя выросли за год более чем в два раза. В феврале 2022 года они составляла 1870 злотых за тонну. Год спустя производители продавали тонну сахара уже за 3762 злотых. Такой рост стал проблематичным для компаний, которые используют сахар в производстве продуктов питания.
Еще одна причина, по которой мы едим слишком много сахара, в том, что он отличный консервант. Производители щедро добавляют его в продукты вроде хлеба, йогуртов и соусов, чтобы увеличить срок их хранения.
Таким образом, многие покупные продукты содержат гораздо больше сахара, чем аналогичная еда, приготовленная в домашних условиях. К тому же для многих пакетированные соки с высоким содержанием свободных сахаров — это по-прежнему атрибут правильного питания, хоть они и не могут служить здоровой альтернативой фруктам и овощам из-за низкого содержания клетчатки. В каком-то смысле ожирение, связанное с избытком сахаросодержащих продуктов в рационе современного человека, — это логичное следствие индустриализации нашей жизни.
Экономисты оценили, сколько будет стоить сахар в 2024 году
Потенциал по собственному производству очень высок, валовые объемы производства способны превышать потребление на 1-2 тысячи тонн. Аналитика цен на сахар в магазинах и на бирже показывает общую тенденцию к подорожанию, но периодически возникают хорошие скачки вниз - логистика продукта улучшается. С 2009 года Россия нарастила собственное производство и минимизировала долю импорта, появились хорошие показатели по росту урожайности сахарной свеклы и расширению полей. Но дальнейшая девальвация ударила по отрасли, сахарные заводы стали закрываться.
По данным мониторинга цен Sugar. Рублевая московская оптовая цена на сахар не изменилась, оставаясь на уровне 65,00 руб. В ожидании этого события вторичный рынок снизил спрос на сахар. Чтобы не попадать под бдительное око ФАС, полагающей что прогноз погоды влияет на завтрашний дождик, выводы оставим читателям.
Функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации Регион 15 марта 2022, 14:13 Генпрокуратура РФ проверит случаи роста цен на сахар из-за приостановки его отгрузки Поручение направили прокурорам 26 регионов, на территории которых осуществляется деятельность производителей и поставщиков этого товара. При выявлении нарушений будут приняты меры реагирования. Генеральная прокуратура России займётся проверкой фактов увеличения стоимости сахара из-за приостановки его отгрузки рядом предприятий.
Это связано с расширением сырьевой базы заметно возросли сборы сахарной свеклы. Статистика розничных цен на сахар представлена в свободном доступе до 10 января 2024 по ссылкам:.
Будет ли в России дефицит сахара?
Оперативная и справочная информация о рынке сахара, сахарной свеклы и сахарного тростника: цены, обзоры, анализ, аналитика, прогнозы, исследования. «Сразу на 10 рублей — это ненормально»: в Волгограде резко взлетела цена на сахар. Эксперты прогнозируют в 2023 году рост цен на сахар в мире из-за дефицита сахарного тростника.