Мобильное приложение старейшей петербургской сети пекарен-кондитерских «Британские Пекарни» дает возможность узнать больше об ассортименте, отметить для себя самые лучшие позиции из меню, проложить маршрут до ближайшей пекарни. БРИТАНСКИЕ ПЕКАРНИ" (ИНН 7813384370): когда создано, кто учредитель, директор, сколько работников, размер выручки и многое другое. ФАС проверит рекламу «Британский Пекарен» и «Л'Этуаля», которые не выдали подарок одному из клиентов. Мобильное приложение старейшей сети пекарен-кондитерских «Британские Пекарни».
"Британские пекарни" откроют восемь новых кафе. "Ведомости. Санкт-Петербург". 9 апреля 2024
Большая часть точек работает по франшизе. Сеть «Британские пекарни» в этом году откроет в Санкт-Петербурге восемь новых точек. Четыре крупных объекта площадью от 300 кв. Еще четыре — откроются под брендом «Мечтаем».
Своим названием обязана, прежде всего, главному технологу — британцу Эндрю Парку, который принимал непосредственное участие в создании производственных цехов, разработке рецептур продукции и открытии первой в России пекарни в формате кафе в 1997 году на Греческом проспекте. Британский педантизм, сохранение традиционных рецептов и новаторский подход — это то, что бережно хранится в компании и передается молодым членам команды на протяжении многих лет. Сегодня «Британские пекарни» — это интернет-магазин и 25 кафе в Санкт-Петербурге, где всегда можно попробовать свежеиспеченный ремесленный хлеб, разнообразную выпечку, торты, пирожные, блюда от шефа, ароматный кофе и традиционный английский чай.
Помимо основного меню, для клиентов сети пекарен доступна услуга «торт на заказ», Студия заказных тортов может реализовать любую фантазию покупателя. Одно из основных направлений развития для компании является оптовое обслуживание для маркетплейсов и других заведений общественного питания. С 2009 года компания является стратегическим поставщиком продукции и услуг по обслуживанию и организации питания гостей Петербургского международного экономического форума. Немного цифр: Более 6 500 гостей в день 150 000 напитков в месяц 115 000 блюд кухни в месяц 108 000 кондитерских изделий в месяц 15 000 единиц хлебо-булочных изделий в месяц 94 000 слоеных изделий в месяц.
Использование материалов, опубликованных на сайте spb. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал spb.
За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.
Новое кафе находится на самом многолюдном участке Невского проспекта, и оно имеет полное право претендовать на звание одного из наиболее популярных мест встреч как для жителей, так и для гостей Санкт-Петербурга. Современный стиль флагманской пекарни станет примером, на который будут равняться все вновь открывающиеся точки.
Помимо дизайна в кафе обновилось также и меню, и подход к обслуживанию клиентов, что уже сейчас приносит свои плоды.
Где купить самую вкусную выпечку в Санкт-Петербурге: 9 проверенных мест
В новых заведениях нет кухни, а в ассортименте представлены наиболее ходовые позиции выпечки и сэндвичей, за счет чего средний чек держится на уровне 320 рублей. Это значительно дешевле чем во флагманской сети «Британские пекарни», где только чашка кофе обходится в среднем в 200 рублей и есть полноценная кухня правда, не во всех заведениях. Сейчас «Британские пекарни» управляют 26 заведениями под одноименным брендом в Петербурге, являясь частью холдинга «Балтийский хлеб». Это крупный производитель который выпускает хлеб, выпечку, замороженную продукцию и кондитерские изделия, в том числе и для большого количества сторонних сетей, ритейлеров и локальных покупателей, владеющих небольшим количеством заведений.
В меню тебя ждет большой выбор пирожных, сэндвичей и выпечки. В продаже есть замороженные товары, напитки, зерновой кофе, цветы, фирменные сувениры, шары и подарочные наборы. Компания принимает индивидуальные заказы на торты. Порадуй близкого человека или коллегу сладким шедевром с интересным оформлением!
Курьер доставит твою покупку в указанное в заявке время.
Повара следуют традиционным рецептам, добавляя в каждое блюдо современные акценты в соответствии с тенденциями и запросами гостей. В ассортименте присутствует более 500 позиций: уникальные авторские десерты, чизкейки с фруктами и ягодами, торты из натуральных ингредиентов, выпечка, сэндвичи, домашние пироги, горячие блюда, закуски и др. В кафе сети тщательно проработан дизайн интерьера, чтобы передать уют и атмосферу современной Британии. В «Британских пекарнях» можно спокойно отдохнуть всей семьёй, устроить романтическое свидание, обсудить рабочие вопросы с коллегами и партнёрами или же посидеть за чашкой кофе после походов по магазинам и прогулок.
Мы предлагаем клиентам больше чем они ожидают, во вкусе, в качестве, в сервисе. Это нам позволяет не чувствовать конкуренцию», — отметил Сергей Воробьев.
Фото: «Британские пекарни» Кроме того, в планы компании входит открытие под Петербургом четырех точек бренда «Мечтаем».
ФАС возбудила дело против «Британских пекарен» и «Л'Этуаль»
Петербург/британские пекарни. Хочу вас обезопасить от работы в британской пекарни на Греческом 25. Бесплатное использование рабочей силы. новости Санкт-Петербурга на Логотип. Комитет имущественных отношений Санкт-Петербурга. «Британские пекарни» хоть и называются пекарнями, но по формату они ближе к бистро. Ресторан «Британские Пекарни» в Санкт-Петербурге, представлен 17 заведениями – посмотрите расположение на карте, выберите адрес рядом с домом и ознакомьтесь с рейтингом, составленным покупателями. Сегодня речь пойдет о сети кафе Британские пекарни.
Доставка из Британские Пекарни, Санкт-Петербург, Санкт-Петербург, Греческий проспект, 25
Главная страница » Санкт-Петербург Ресторан «Британские Пекарни» в Санкт-Петербурге, представлен 17 заведениями — посмотрите расположение на карте, выберите адрес рядом с домом и ознакомьтесь с рейтингом, составленным покупателями. Чтобы заказать еду на дом или в офис из ресторана «Британские Пекарни» в Санкт-Петербурге с доставкой курьерами Delivery Club, кликните на кнопку «Выбрать» — на открывшейся странице вы сможете ознакомиться с полным перечнем блюд, контактными данными и часами работы пункта питания.
Молочный суп — оно же вермишель в молоке. Сохранив аутентичность блюда, мы обязательно заправляем его ванилью и лимонной цедрой. Для наилучшего баланса подаём со сливочной бриошью приправленной сахаром и слегка подпечённой огнём, для получения сладкой, с лёгким хрустом корочки. Варим рассыпчатую гречу.
Затем заливаем её мясным густым соусом демиглас, щедро приправляем сливочным маслом и томим до лёгкой вязкой каши.
Но сначала нужно вывести этот проект в окупаемость, которая будет интересна инвесторам», — прокомментировал Воробьев. Он рассказал, что планы по развитию франшизы связаны как с возросшими расходами на открытие пекарен, так и со сложностями запуска собственных производств в других регионах. Сейчас собственные производства сети работают только в Петербурге: одно площадью 3000 кв. Производственные мощности будут обслуживать собственные точки в агломерации города и поставлять продукцию в торговые сети. При этом конкретные планы по развитию франшизы в компании не раскрывают. По данным за 2023 г. Опрошенные «Ведомостями» эксперты отмечают, что на рынке пекарен Санкт-Петербурга сегодня сложилась достаточно жесткая конкуренция.
Также компания откроет еще четыре точки под брендом «Мечтаем», который был запущен в 2022 году, пишут « Ведомости ». Это небольшие пекарни площадью до 100 кв. Они прибавятся к тем пяти пекарням, что работают сейчас.
Британский флагман
К лету меню петербуржской сети «Британские пекарни» обновилось как никогда раньше. Ресторан «Британские Пекарни» в Санкт-Петербурге, представлен 17 заведениями – посмотрите расположение на карте, выберите адрес рядом с домом и ознакомьтесь с рейтингом, составленным покупателями. цены, доставка, свежие отзывы посетителей. Актуальное меню «Основное меню» Британские пекарни с ценами на все блюда.
В Петербурге «Британские пекарни» откроют восемь новых точек
| Арт-Пекарня Санкт-Петербург BON_AРЕ | Изучайте отзывы сотрудников о работе в компании Британские пекарни. |
| «Британские пекарни» – новый взгляд на традиционные рецепты - 2 октября 2022 | Петербургское управление Федеральной антимонопольной службы (УФАС) возбудило дело в отношении сети кондитерских «Британские пекарни» и магазинов косметики «Л’Этуаль». Как рассказали в пресс-службе ведомства, их подозревают в нарушении закона о рекламе. |
Хлебный край
Просмотр и загрузка БРИТАНСКИЕ ПЕКАРНИ | СПБ(@britishbakery) профиля в Instagram, постов, фотографий, видео и видео без входа в систему. Британские пекарни, Санкт-Петербург, Невский проспект, 94. Активируй купоны на скидку «Британские пекарни» и приобретай любимую продукцию по сниженной цене!
«Британские пекарни» планируют запустить франшизу
Живописные работы художницы Анны Андржиевской, чьи произведения первыми пополнили корпоративную коллекцию Британских пекарен, стали основой для Показать ещё создания новых сезонных эклеров, а также дизайна десертной коробки и стаканчиков для кофе. Анна Андржиевская — одна из ведущих художниц своего поколения. В ярких живописных работах она изображает параллельные реальности и вображемые миры, наполненные абсурдистскими мотивами и напоминающие цветные сны.
Пекарни British Bakery. Эндрю парк Бритиш Бейкери. Лондон Молл британские пекарни. Британские пекарни British Bakery.
Британские пекарни Питерлэнд. Кафе кондитерская на Невском проспекте Санкт-Петербург. Булочная пекарня Невский проспект Санкт Петербург. Британские пекарни логотип. Британские пекарни Питер логотип. Британские пекарни мега Парнас.
Кафе британские пекарни. Британские пекарни мен.. Британские пекарни термокружка. Британские пекарни кофе цена. Британские пекарни на Адмиралтейской. Греческий проспект 25 британские пекарни.
Британские пекарни Новочеркасская. Пекарня джем СПБ. Фирма Вест кондитерка. Пекарня вольвчика черная речка. Фирма пекарь Санкт-Петербург. British Bakery Санкт-Петербург.
Британские пекарь кафе СПБ. Британские пекарни на Васильевском острове. Бритиш Бейкери торты. Британские пекарни Владимирский Пассаж. Британские пекарни Восстания. Британская кондитерская логотип.
Стачек 90 британские пекарни. Британка кафе. Торт фирменный британские пекарни.
Приходите к нам и следите за новостями! Мы подготовили для Вас много-много интересного! Показать больше.
Сегодня в городе работают 19 пекарен с посадкой и 20 киосков, продукция поступает с завода на Обводном канале. Средний чек в пекарнях «Тили-тесто» составляет порядка 250 руб. В ассортименте кондитерские, слоеные и сдобные изделия, фирменное блюдо — линейка блинов в диапазоне 79—240 руб. Старейшая сеть пекарен в Санкт-Петербурге — «Британские пекарни» — была основана в 1995 г.
Компания работает в высоком для формата пекарен ценовом сегменте — средний чек по сети заявляют 550 руб. В сети хорошо развито интернет-направление. С января по апрель этого года продажи в интернет-магазине «Британских пекарен» выросли в два раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В лидерах продаж наполеон, который продвигают как флагманский: в месяц по сети, включая продажи в кафе, продают 53 тыс. Анна Козлова, исполнительный директор сети «Коржов»: — Мы продвигаем наши пекарни как «пять в одном». Наши флагманские направления — это пекарня и плюшки, кофе, кондитерская с муссовыми тортами, вино, которое мы предлагаем на трех локациях, еда как в ресторане. Первая пекарня-кондитерская «Коржов» открылась на проспекте Науки в 2013 г. По этому же адресу сразу запустили производство, которое в 2019-м расширилось и переехало. На сегодняшний момент в Петербурге работают 15 пекарен-кондитерских, занимающие площадь 80-120 кв. Ядро целевой аудитории сети — мужчины и женщины 25-45 лет, как правило, работающие в центре.
В компании стараются отличаться в нейминге продукции: всю выпечку называют «плюшками», чизкейк — старинным русским названием «кулейка», пирожное картошку делают по рецепту 1934 г. На втором месте чаще кондитерские изделия, хотя бывают исключения: в точке на Восстания, где в окне установлена яркая кофемашина, на первом месте по продажам — линейка кофе. В этой пекарне-кондитерской пытаются конкурировать с модными ресторанами. Средний чек озвучивают 420 руб. Еще один игрок-старожил среди петербургских пекарен — компания Garcon, открывшая первую булочную-кондитерскую на Староневском проспекте в 2003 г. Сегодня работают десять локаций, последняя в новом дизайне только что открылась в престижном новом доме на Большой Морской. Во всех булочных-кондитерских кухня полного цикла, где готовят горячие блюда, собирают салаты и сэндвичи. Основной ассортимент: хлеб, слойку и сдобу, фирменные киши, макароны и печенье — привозят с производства на Петроградской стороне два раза в день. Средний чек держат невысокий. По словам директора по маркетингу Ольги Ершовой, он составляет порядка 240 руб.
Лидер среди сытной выпечки — сосиска в тесте за 68 руб. Наверное, потому, что это узнаваемое изделие без сюрпризов, гость точно знает, что получит». Еще один игрок в невысоком ценовом диапазоне со средним чеком 250 руб. Площадь самых маленьких пекарен, по словам совладельца Игоря Мостовского, не превышает 45 кв. Широко представленная в столице, сеть «Волконский» имеет в Санкт-Петербурге девять кафе-кондитерских. Это высокий ценовой сегмент, средний чек по сети — около 600 руб. Однако ситуация с повышением цен на многие продукты заставляет даже сеть с премиальным позиционированием вводить выгодные предложения. Когда весной свежие ягоды подорожали в два раза, мы не стали повышать цены, как многие, а вывели позиции и заменили их альтернативой. Когда появятся сезонные ягоды, они вновь будут на наших витринах. Недавно запустили сорбеты собственного приготовления, планируем продавать мороженое.
Хотим запустить фермерские паштеты к багету и другие топинги». Анна Фаустова, владелица компании «Британские пекарни»: — У нас достаточно высокие инвестиции в кафе: требуется порядка 14 млн руб. Последнее кафе без кухни мы открыли в стрит-ритейле в Купчине. Наши флагманские точки — «Владимирский пассаж», «Жемчужная плаза», «Гранд Каньон». Мы постоянно смотрим новые помещения, для нас важны проходные локации. Хлебное место Самая парадоксальная категория в пекарнях — хлебная линейка. С одной стороны, это лицо пекарни, базовый продукт, понятный русскому человеку. Как и промышленный хлеб в супермаркете, хлеб в пекарни приезжает с центральных производств, но из-за уютной домашней обстановки ассоциируется у покупателя с чем-то крафтовым, сделанным вручную, более ценным и вкусным. С другой стороны, в отличие от той же слойки, при производстве которой технические процессы максимально упрощены, на хлебе много не заработаешь — при невысоких затратах на ингредиенты у хлеба высокая себестоимость из-за трудоемкости процессов и необходимой квалификации персонала. Тем не менее линейка хлеба — неотъемлемая часть товарной матрицы каждой пекарни.
В хитах продаж — традиционный багет, гречишный и цельнозерновой хлебы. Топ-5 хлебной линейки в сети «буше» — хлеб «Питерский», чиабатта, багет, «Альтамура», «Кельтский». По словам Романа Певзнера, в последнее время на точках продают много безглютенового хлеба. В сети «ЛюдиЛюбят» наименований традиционного хлеба в ассортименте много — порядка 20 позиций.