Может быть, на моем сайте не так много рецептов, но за каждый я ручаюсь — все они проверены на практике и написаны с душой. только у нас самые вкусные рецепты от знаменитых шеф-поваров, а также видеоуроки c харизматичными ведущими. Лучшие рецепты Ищите простые рецепты с фото?
Кулинарные новости: Россия и мир
- Интересные материалы по тегу «рецепты» — новости, исследования, статьи | Теги Роскачество
- Названы самые популярные рецепты у россиян в 2023 году
- Подборки лучших рецептов Cookpad
- Кулинарные рецепты
Откройте свой Мир!
Мы всегда верили и до сих пор убеждены, что домашняя кухня объединяет людей во всем мире, поэтому не будем сидеть сложа руки и горевать. Сейчас мы, бывшая команда российского Кукпада, днями и ночами ищем способы сохранить наше сообщество и не потерять рецепты. Мы обещаем, что не бросим вас в беде. Мы отдадим все свои силы и всю свою страсть на то, чтобы мы с вами не потеряли друг друга. Мы верим в то, что вы дождетесь хороших новостей от нас.
Любите ли вы готовить ради искусства, хотите ли побаловать домашних, планируете поразить дорогих гостей - воспользуйтесь советами тех, кто знает как это сделать!
Развернуть Тирокафтери от шеф-повара ресторана «Порто Миконос» Тирокафтери — незаменимое сопровождение домашнего греческого стола, подается в качестве дополнения к греческой хлебной л... Салат не только прекрасно утоляе...
На данный момент существуют десятки тысяч рецептов блюд , созданных за весь период существования человека, относящихся к множеству культур, а описать такое многообразие не представляется возможным.
От первых примитивных кухонь до высокого кулинарного искусства пройден долгий и трудный путь. В разные времена еду превращали то в культ, то обесценивали её значение, так открывались специализированные школы, появлялись знаменитые повара и так же, на потребу идей общества, они исчезали, оставаясь в истории авторами многих, популярных и по сей день, блюд. Ключевые моменты в развитии кулинарии связаны в первую очередь с экономической деятельностью государств, где они происходили, потому, как они связаны с открытием новых, ранее недоступных продуктов и технологий на определённой территории.
Так, например, использование большого набора пряностей стало возможным при открытии торговых путей с Индией , а применение в российской кухне картофеля благодаря присланным из Голландии Петром I клубням и указу о его выращивании в губерниях. Таким образом, история развития кулинарии тесно связана с историей развития общества, его деятельности и места его обитания.
Оставить на пару часов. Добавить яйцо, крахмал, муку. Я добавила чуть молотого перца. Все смешать.
Топ-10 лучших рецептов от Юлии Высоцкой
Но главное — на Food. В каждом рецепте подробно указаны ингредиенты, рассказан процесс приготовления любимой еды в домашних условиях, все рецепты сопровождаются пошаговыми фото. Есть быстрые и простые рецепты — и рецепты для настоящих экспертов.
Собрали лучшие рецепты домашнего брауни. Собрали лучшие рецепты домашнего мороженого. Собрали лучшие рецепты домашних чипсов. Собрали лучшие рецепты мясных рулетов с добавлением различных ингредиентов.
Собрали лучшие рецепты карбонары своими руками. Собрали лучшие рецепты приготовления шашлыка из свинины, курицы, говядины и баранины, а также маринадов для него. Собрали лучшие рецепты приготовления шашлыка из курицы — на мангале, сковороде и в духовке. Собрали лучшие рецепты приготовления шашлыка из свинины — как на мангале, так и в духовке. Собрали лучшие рецепты приготовления пасты болоньезе у себя дома. Собрали лучшие рецепты приготовления тако своими руками.
Собрали лучшие рецепты приготовления торта «Красный бархат» своими руками. Собрали лучшие рецепты приготовления маринованных огурцов своими руками.
Вот что шеф предлагает приготовить в этом выпуске: хрустящий омлет «Барбекю», котлеты из снежного краба, цыплёнок табака в соусе чкмерули и вкуснейший чизкейк без выпечки с халвой и овсяным печеньем. А шеф всегда нам в этом поможет яркими рецептами.
Готовим суп биск из креветочных панцирей, азиатский салат из курицы в хрустящей панировке из лапши, картофельный рулет с фаршем, а на сладкое — вкуснейший пирог с брусникой и хрустящей миндальной корочкой. Готовим огуречные роллы с курицей терияки, хот-доги «Собачки» с быстрыми булочками на кефире, голубцы из пекинской капусты в пикантном томатном соусе, а в нашей любимой рубрике на сладкое — бананово-карамельный пирог-перевёртыш.
Надеемся, интересная информация позволит вам расширить свой кулинарный кругозор. Популярные рецепты.
Рецепты от шефа
Наталья КАЛНИНА из Омска поделилась интересными рецептами с использованием тонкого лаваша. Авторские кулинарные рецепты с фотографиями и пошаговыми инструкциями. топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Вкусные холодные закуски на праздничный стол, Аджика сибирская - особая. Воздушный кулич и другие Лучшие рецепты на ПАСХУ (29).
Популярное за неделю
- Рецепты Лавки
- Рецепты: Вкусно с ! Кулинарные рецепты с фото, видео рецепты блюд
- Книга рецептов в подарок!
- Весенние блюда, рецепты и десерты от лучших шефов к выходным
Кулинарные рецепты
Когда красивое — вкусно: 14 простых рецептов для романтического ужина. Рецепт сырных шариков довольно прост, а рецепты их приготовления похожи в разных странах. В группе Лучшие рецепты Повара пользователи делятся своими способами готовки.
Срочно в паблик! 17 популярных сообществ о кулинарии во «ВКонтакте»
Помидоры вымыть можно надрезать крестообразно, подержать 1-2 минуты в кипятке и снять кожицу и нарезать крупными кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Для букета гарни вымыть пару веточек петрушки, тимьяна и лавровый лист. Связать зелень в один пучок при помощи нитки или кусочка марли. Ломтики мяса обвалять в муке. Излишки муки стряхнуть. Обжарить мясо и в толстодонную кастрюлю желательно чугунную. В сковороду, где жарилось мясо, долить немного оливкового масла и хорошо нагреть. Выложить в сковороду овощи: лук, морковь, сельдерей, рубленый чеснок.
Овощи немного посолить, перемешать и готовить, периодически помешивая, 5 минут. Затем влить к овощам вино, увеличить огонь и готовить, помешивая, пока не испарится алкоголь около 5 минут. Влить к овощам куриный бульон, довести до кипения и дать покипеть 1-2 минуты. Овощи вместе с бульоном выложить в кастрюлю на обжаренные куски мяса. Немного посолить и поперчить, по вкусу, положить букет гарни и горошины душистого перца. Сверху выложить помидоры. Пока тушится жаркое приготовить ароматную приправу «Гремолата». Готовое жаркое вынуть из духовки, удалить букет гарни, снять с мяса нитки, мясо вернуть в кастрюлю.
Посыпать жаркое гремолатой часть приправы оставить для подачи. Кастрюлю накрыть крышкой и дать настояться 7-10 минут. Подаём с ягодным соусом из рябины и клюквы. Шеф-повар — Сергей Черняев, ресторан «Пивнушка», Москва.
Археологами подтверждено, что самая первая книга по кулинарии родом из Греции, написанная в 4-м веке до нашей эры, однако первые рецепты были написаны ещё раньше, ещё до написания библии. На данный момент существуют десятки тысяч рецептов блюд , созданных за весь период существования человека, относящихся к множеству культур, а описать такое многообразие не представляется возможным.
От первых примитивных кухонь до высокого кулинарного искусства пройден долгий и трудный путь. В разные времена еду превращали то в культ, то обесценивали её значение, так открывались специализированные школы, появлялись знаменитые повара и так же, на потребу идей общества, они исчезали, оставаясь в истории авторами многих, популярных и по сей день, блюд. Ключевые моменты в развитии кулинарии связаны в первую очередь с экономической деятельностью государств, где они происходили, потому, как они связаны с открытием новых, ранее недоступных продуктов и технологий на определённой территории. Так, например, использование большого набора пряностей стало возможным при открытии торговых путей с Индией , а применение в российской кухне картофеля благодаря присланным из Голландии Петром I клубням и указу о его выращивании в губерниях.
Лисички аккуратно очистить щеточкой или кисточкой и быстро промыть под проточной водой. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло и отправить туда мелконарезанный чеснок. Сковорода не должна перегреться, иначе чеснок сразу сгорит.
Выложить в сковороду лисички, сразу посолить и поперчить. Добавить петрушку, белое вино или лимонный сок. Все перемешать и жарить минут 20—25, пока лисички не станут золотистыми.
Готовим огуречные роллы с курицей терияки, хот-доги «Собачки» с быстрыми булочками на кефире, голубцы из пекинской капусты в пикантном томатном соусе, а в нашей любимой рубрике на сладкое — бананово-карамельный пирог-перевёртыш. Саша Белькович готов её встречать весенними рецептами: свежим зелёным салатом с уткой и карамельной грушей, тостами с креветками, итальянскими каннеллони с рикоттой и шпинатом, запечёнными в томатном соусе, и сладкой сливочной панакотой с масала-чаем на десерт. В преддверии Масленицы готовим торт из печёночных блинчиков с йогуртовым соусом, тонкие сырные блинчики с укропом, курицу в сливочно-горчичном соусе с луком-пореем, а на десерт — блинный шоколадно-вишнёвый торт.
Александр Белькович научит тебя готовить швейцарский драник рёшти, салат «Чафан», солянку с куриными сердечками и армянскую гату.
Все рецепты
В честь праздника мы собрали 10 лучших рецептов вкусных блюд от ведущей шоу Юлии Высоцкой. От худшего к лучшему / Чтобы жизнь казалась медом: эксперт выбирает худшие и лучшие сахарозаменители. Представляем рецепт овощного салата из квашеной капусты с колбасой и брынзой.
Рецепты из программ
Выбор качественных продуктов, советы по приготовлению блюд и лучшие рецепты. топ самых простых и вкусных рецептов с пошаговыми фото и отзывами, новые и классические Вкусные холодные закуски на праздничный стол, Аджика сибирская - особая. 187318 участников, 31 обсуждение.