На столы приморцев стремятся попасть мандарины, помело, апельсины, грейпфруты и даже свити — ввозимый аж из Израиля гибрид помело и белого грейпфрута.
Страны-поставщики мандаринов в Россию изменились зимой 2022–2023: заметим ли мы разницу?
Рассказываем, откуда к нам привезли цитрусовые и сколько они стоят. Россия стала лидером по импорту мандаринов в 2023 году. Сам же фрукт в России начал продаваться в 1970-х годах, но купить можно было его не на зимний праздник, а только в конце января. Изменение экономики, политики и бизнес-процессов в 2020-2023 годах значительно повлияли на рынок мандаринов в России. Попросите очистить мандарин, и ваш внутренний перфекционист поморщится: дольки будут разной величины. Всего в Россию завезли 460 тысяч тонн мандаринов, но это – без учета новогодних поставок.
Абхазия начала поставки мандаринов нового урожая в Россию
Также не стоит покупать липкие фрукты с зелёными прожилками на кожуре. А листочки на мандаринах не показатель качества, а просто маркетинговый ход. Зрелые мандарины не хранятся долго. Лучше всего их класть в нижний ящик холодильника, где повышенная влажность.
При этом наиболее дорогим оказывается импорт из ЮАР что логично ввиду расстояния — килограмм мандаринов оттуда за год подорожал с 70 до 111 рублей. Но с другими поставщиками такого взлета не произошло. Мандарины из Турции в среднем выросли с 55 до 60 рублей, марроканские — с 62 до 65 рублей, а египетские вообще подешевели с 70 до 67 рублей.
Другое дело, что трудно удержаться и зачастую съедается много. Что может быть? Может быть, конечно же, прежде всего псевдоаллергия, могут быть какие-то неприятные последствия, человек начнет чесаться, в общем, все признаки аллергии, но потом они, как правило, проходят. У некоторых, конечно же, особенно у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно на голодный желудок съеденные мандарины будут раздражающие действовать на слизистую, и, конечно, человек почувствует боль. Далее клетчатка. Конечно, то, что в мандаринах есть большое количество клетчатки, это хорошо, нам клетчатка совершенно необходима, она выводит токсины, излишки сахара, жира и питает наш микробиом, а это иммунная система, нервная система и так далее. Это все, конечно, очень-очень здорово. Другое дело, что большое количество клетчатки, особенно у человека, который в обычное время не употребляет ее много, может тоже вызвать брожение, метеоризм, какие-то такие дискомфортные состояния. И мандарины нужно включать наряду с другими овощами, фруктами, но нужно все-таки сбалансированно подходить».
Для разнообразия Беслан выращивает натсумикан, гибрид мандарина с апельсином, и каламондин — смесь мандарина с кумкватом. И, собственно, сам кумкват и апельсины сорта «вашингтон», вкуснее их в природе не бывает. В Абхазии нет структуры, которая бы занималась реализацией и вывозом продукции В 2020 году Абхазия экспортировала в Россию рекордные за последние 10 лет 68 тысяч тонн мандаринов. В этом году планировалось экспортировать около 27 тысяч тонн. Председатель Ассоциации аграриев Абхазии Джемал Эшба говорит, что удалось вывезти в Россию 30 тысяч тонн. Это приблизительно 20—30 железнодорожных составов. Джемал Эшба отмечает, что урожай в этом году в Абхазии ниже среднего, он мог быть больше, но у аграриев нет средств на проведение агротехнических мероприятий, в частности, обработку от болезней и вредителей за год нужно проводить три раза, но хотя бы на одну деньги найти. При этом можно было бы и больше продукции отправлять в Россию, например в 2003 году продажа орехов и мандаринов приносила в республиканский бюджет 60 процентов прибыли. Но с тех пор прошло много времени, в России изменились нормы и правила ввоза продукции. Абхазия не смогла вписаться в рынок, некому выстраивать логистику, заниматься провозом через границу, в стране нет структуры, которая бы занималась реализацией и вывозом продукции. RU — Наша структура на границе оформляет таможенные документы и берет за это деньги. Каждый год стоимость вывоза разная: от 9 до 12—13 рублей за килограмм. Частники, которые выращивают три, пять, десять тонн, не могут продать мандарины по более дорогой цене, а крупные хозяйства могут привлечь оптовых покупателей, — говорит Джемал Эшба. Большие хозяйства могут и устанавливать выгодную для себя цену, в этом году она составляет 45 рублей за килограмм, они же могут перекупщику быстро приготовить крупную партию цитрусовых. Поэтому связываться с мелкими частниками и собирать в разных местах по нескольку тонн продукции никто не хочет. Необходимо создать единый рыночный механизм — предприятие, которое бы скупало у населения продукцию, калибровало и фасовало. И это должно быть коммерческое предприятие, считает Джемал Эшба. Он отметил, что ситуация на российско-абхазской границе также вносит свои сложности. Перевозка больших партий цитрусовых — это уже внешнеэкономическая деятельность. По закону перевезти через границу 500 килограммов обычный человек не может, их нужно оформлять как коммерческий груз. А это уже другие деньги. Поэтому он нанимает специальных людей с тачками, которые под видом ручной клади перевозят партию мандаринов.
Половина мандаринового рынка России принадлежит одной стране
Ввоз цитрусовых из Республики Абхазия - Таможенные новости Юга от 14.11.2022 | Альта-Софт | Однако в Россию мандарины начали завозить не с востока, а с запада, а именно из Германии в 1870-х годах. |
Половина мандаринового рынка России принадлежит одной стране | Экология - 30 декабря 2021 - Новости Сочи - |
Сколько стоят мандарины в Волгограде
- Абхазия объяснила сокращение поставок мандаринов в Россию
- Не найти хороших абхазских мандаринов теперь в Ростове
- Три продукта, импорт которых вырос в 2023 – Своё Фермерство
- Раскрыто, какие мандарины в России самые дорогие - 04.01.2024, ПРАЙМ
- Поставки одного вида китайской продукции в Россию взлетели: Рынки: Экономика:
- "Заморские гости": в Руспродсоюзе рассказали откуда в Россию приезжают мандарины
Читайте также:
- Более половины всех мандаринов в России привезены из Турции
- Африка и не только
- Начались первые поставки абхазских мандаринов в РФ
- Абхазия сократит поставки мандаринов в Россию почти на четверть | Парламентская газета | Дзен
- Мандарины: откуда привозят в Челябинск, сколько стоят и как правильно выбрать
- Ввоз цитрусовых из Республики Абхазия
Более 16 тыс. тонн мандаринов ввезли в Россию через Краснодарский край из Турции, Абхазии и Ирана
Импорт цитрусовых в Россию неуклонно рос с 2006 года, с 2014 по 2016 год был небольшой спад, потом кривая вновь поползла вверх. Откуда привозят мандарины в Россию. Всего за январь — сентябрь 2023 года в Россию ввезли 406 тысяч тонн мандаринов на 421 миллион долларов. Первые семь тонн цитрусовых ввезли в Россию из Абхазии, сообщили в ФТС РФ.
Россия стала крупнейшим импортером мандаринов
Всего в край было ввезено 1 454,4 тонны цитрусовых из шести стран мира. В лидерах, конечно, мандарины. Напомним, кстати, что хороший мандарин — яркий, упругий на ощупь и легко очищающийся от кожуры.
Есть еще минеола —довольно кислый ярко-оранжевый сочный плод, который легко чистится.
При скрещивании минеолы или танжело с клементиной на ветках зреют уже клеменвильи. В общем, мир цитрусовых богат, и разобраться в его названиях непросто, да и не нужно. Нам важнее знать, что вкусно и откуда приехало.
Если абхазские мандарины начинают попадать к нам ближе к концу ноября, то в середине месяца мы уже можем купить мандарины турецкие. Они недорогие, но и особо запоминающимся вкусом похвастаться не могут. Китайские мандарины внешне похожи на абхазские, но в отличие от них, почти не пахнут, и в этом — их главная отличительная черта.
Сегодня в сезон они есть в каждом магазине. Чаще всего под «марокканскими мандаринами» подразумевают клементины. Это отдельный гибридный сорт из Северной Африки. Он был выведен путём скрещивания мандарина и апельсина. На вид клементины легко отличить по форме: она не приплюснутая и больше напоминает шар. В запахе присутствуют горьковатые нотки. Кожица обычно плотно прилегает к долькам, но снимается легко.
Китайские Довольно много на российском рынке мандаринов из Китая. Разнообразие сортов большое, и некоторые из-за внешней схожести выдают за абхазские. Один из отличительных признаков китайских мандаринов — наличие веточки с листочком не все, но многие партии приходят в таком виде. Она сохраняется из-за машинного способа сборки. В большинстве других стран, в том числе в Абхазии, плоды срезают вручную у самой плодоножки, так что листочка не остаётся. На российских прилавках можно встретить и китайские танжерины. Это одна из самых выращиваемых цитрусовых культур в стране.
Первым делом, он высадил на своей земле саженцы эвкалипта и болотного кипариса — эти деревья отлично вытягивают из почвы лишнюю влагу. Кроме того, Николай Васильевич создал рыболовецкое предприятие, пригласив в него рыбаков и выстроив для них достаточно комфортное жилье. Вскоре заработал и начал приносить прибыль консервный завод. После того, как удалось осушить территорию, по заказу Игумнова в Алахадзы доставили из Ярославля племенной скот. Серьезно занялся Игумнов и садоводством.
Это было естественно, так как абхазский климат для этого отлично подходит.
Как купец Игумнов угодил в Абхазию
- Сколько мандаринов съедают россияне
- Африка и не только
- Новые сорта – новые цены
- Турция стала главным поставщиком мандаринов для России
- Какие мандарины самые сладкие?
Начались первые поставки абхазских мандаринов в Россию
ТВОЙПРОДУКТ: Откуда в России мандарины | Абхазия в этом агросезоне поставит в Россию около 30 тысяч тонн мандаринов, что на 8 тысяч тонн меньше по сравнению с прошлым сезоном (-21 процент). |
Половина мандаринового рынка России принадлежит одной стране | Экология - 30 декабря 2021 - Новости Уфы - |
Какие мандарины появятся на прилавках российских магазинов | Москва | ФедералПресс | Две трети мандаринов, которые импортирует Россия, приезжают из Турции и Египта, при этом самые дорогие плоды — из ЮАР, следует из данных Руспродсоюза за первые десять месяцев прошлого года, которые он предоставил РИА Новости. |
Не найти хороших абхазских мандаринов теперь в Ростове | — В отношении зараженных мандаринов поступивших из Турции и Египта, приняты следующие меры: обеззаражено — 8077 тонн, возвращено — 1075 тонн, — уточнили в пресс-службе ведомства. |
Почему амурчане не смогут купить на Новый год китайские мандарины | Мандарины — это очень вкусные и полезные фрукты, недавно в Абхазии открылся их сезон, поэтому цитрусовые начинают экспортировать в Россию. |
Дорожают каждый год: откуда в Ростов привозят мандарины к Новому году
Откуда их привозят к нам и чем фрукты из разных стран отличаются друг от друга? Две трети мандаринов, которые импортирует Россия, приезжают из Турции и Египта. Узнайте о замене поставщиков мандаринов в Россию: из каких стран-партнеров будут привозить фрукты вместо Турции, Марокко, Туниса и Египта зимой 2023 года. Откуда привозят и как выращивают в Иркутске новогодний фрукт. «Платформа ОФД»: мандарины в России подорожали на 13%.
Абхазия в этом сезоне сократит поставки мандаринов в Россию на 21%
Китайские Довольно много на российском рынке мандаринов из Китая. Разнообразие сортов большое, и некоторые из-за внешней схожести выдают за абхазские. Один из отличительных признаков китайских мандаринов — наличие веточки с листочком не все, но многие партии приходят в таком виде. Она сохраняется из-за машинного способа сборки. В большинстве других стран, в том числе в Абхазии, плоды срезают вручную у самой плодоножки, так что листочка не остаётся. На российских прилавках можно встретить и китайские танжерины. Это одна из самых выращиваемых цитрусовых культур в стране. Отличает их яркий красновато-оранжевый цвет. Кожица у плодов очень тонкая. На вкус танжерины слаще мандаринов, но в них чаще попадаются косточки.
Как выбрать мандарины В мире существуют десятки сортов мандаринов. Какой из них выбрать — дело вкуса. Но есть набор общих критериев, которым должен соответствовать качественный фрукт. В первую очередь нужно ориентироваться на внешний вид.
Руку даю на отсечение — не ответит. Хотя абхазские мандарины как раз до краснодарских рынков доезжают, но, конечно, не могут полностью обеспечить новогодними цитрусовыми всех желающих. Да и мандариновый сезон в Абхазии короткий — с ноября по январь, февраль, потом мандарины и апельсины теряют товарный вид и вкусовые качества. Их же не обрабатывают парафином, как греческие и турецкие. Тонкая шкурка начинает сохнуть. Специалисты говорят, что абхазские мандарины отличить просто: плоды разных размеров, не блестящие и не ярко-оранжевые, как, например, марокканские, а желтые. Тонкая шкурка легко чистится, а еще они всегда имеют легкую кислинку. Их всегда собирают ручным способом с помощью секатора. Каждый плод срезают под прямым углом, чтобы хвостик случайно не проколол другие плоды, иначе они быстро испортятся. Именно наличие такого зеленого хвостика и говорит о том, что созрел он в солнечной Абхазии. RU Как выращивают главный новогодний фрукт Абхазские мандарины фактически не обрабатывают химией, нет таких средств у фермеров. Беслан из Гальского района Абхазии — мандариновод в третьем поколении. Сад ему достался в наследство от деда, который одним из первых начал выращивать мандарины, завезенные из Турции. Беслан до сих пор собирает урожай с деревьев, которым уже по 80 лет. Сейчас в его саду преобладает сорт «мичуринец сухумский». Плоды начали мельчать, их стало всё меньше и меньше. На их место посадил молодые деревца, в этом году на них уже были мандарины. Но только после 10 лет они начнут давать большой урожай, — говорит Беслан. Посадочный материал только местный, говорит, что пытался выращивать разные сорта, привезенные из Испании и Турции, ни один не прижился. Зато свои черенки замечательно дают корешки и быстро растут. В этом году урожай в Абхазии неважный, деревья отдыхают, в прошлом году собрать весь не удалось — просто не хватило сил. RU — Мы собираем только по заказу, есть покупатели, нанимаем соседей на сбор.
Ещё одна особенность этого сорта — мякоть созревает раньше оболочки. То есть зеленоватая шкурка ещё не говорит о том, что плод неспелый. На рынках стран, где растёт сацума, мандарины начинают продавать осенью, когда снаружи они ещё зелёные, но дольки уже оранжевые и сладкие. Турецкие Значительная часть турецких мандаринов, которые поставляются в Россию перед Новым годом, — это тоже сацума. Иногда продавцы лукавят, говорят, что мандарины не из Турции, а из Абхазии, потому что последние покупают охотнее: считается, что их меньше обрабатывают химикатами. Подмену заметить сложно если не просить документы на товар , потому что сорт один и тот же. Также в Россию из Турции экспортируют много мандаринов более позднего сорта нова. Такие плоды немного крупнее, их цвет более яркий и насыщенный, а кожица слегка бугристая. Чистятся они легко, мякоть очень сочная. Но есть и минусы: в мандаринах этого сорта часто бывает много косточек. Марокканские Мандарины из Марокко с чёрной наклейкой в форме ромбика знакомы нашим покупателям ещё с советских времён. Иногда их можно было встретить на прилавках, наряду с абхазскими. Сегодня в сезон они есть в каждом магазине. Чаще всего под «марокканскими мандаринами» подразумевают клементины.
Сдаем перекупщикам, самим никак не продать, на границу везти надо на чём-то, там еще платить пошлины. В этом году закупочная стоимость мандаринов в Абхазии — 21 рубль за килограмм, у лимонов 20 рублей. Мы сдаем по 20 рублей, а то и по 15. Иначе просто на деревьях останутся висеть. Зато большие хозяйства сдают по 45 рублей, — говорит Беслан. В его саду осталось всего несколько лимонных деревьев — для себя, не на продажу. Много с ними хлопот, могут и замерзнуть, даже минимальную минусовую температуру не выдерживают — в отличие от мандариновых, которым до 10 градусов мороза не страшны. Для разнообразия Беслан выращивает натсумикан, гибрид мандарина с апельсином, и каламондин — смесь мандарина с кумкватом. И, собственно, сам кумкват и апельсины сорта «вашингтон», вкуснее их в природе не бывает. В Абхазии нет структуры, которая бы занималась реализацией и вывозом продукции В 2020 году Абхазия экспортировала в Россию рекордные за последние 10 лет 68 тысяч тонн мандаринов. В этом году планировалось экспортировать около 27 тысяч тонн. Председатель Ассоциации аграриев Абхазии Джемал Эшба говорит, что удалось вывезти в Россию 30 тысяч тонн. Это приблизительно 20—30 железнодорожных составов. Джемал Эшба отмечает, что урожай в этом году в Абхазии ниже среднего, он мог быть больше, но у аграриев нет средств на проведение агротехнических мероприятий, в частности, обработку от болезней и вредителей за год нужно проводить три раза, но хотя бы на одну деньги найти. При этом можно было бы и больше продукции отправлять в Россию, например в 2003 году продажа орехов и мандаринов приносила в республиканский бюджет 60 процентов прибыли. Но с тех пор прошло много времени, в России изменились нормы и правила ввоза продукции. Абхазия не смогла вписаться в рынок, некому выстраивать логистику, заниматься провозом через границу, в стране нет структуры, которая бы занималась реализацией и вывозом продукции. RU — Наша структура на границе оформляет таможенные документы и берет за это деньги. Каждый год стоимость вывоза разная: от 9 до 12—13 рублей за килограмм. Частники, которые выращивают три, пять, десять тонн, не могут продать мандарины по более дорогой цене, а крупные хозяйства могут привлечь оптовых покупателей, — говорит Джемал Эшба. Большие хозяйства могут и устанавливать выгодную для себя цену, в этом году она составляет 45 рублей за килограмм, они же могут перекупщику быстро приготовить крупную партию цитрусовых. Поэтому связываться с мелкими частниками и собирать в разных местах по нескольку тонн продукции никто не хочет.
Откуда сейчас везут апельсины. Апельсины на российском рынке: откуда возят, когда зреют и растут
Откуда везут? В Челябинске в этом предновогоднем сезоне мандарины продают в основном из Китая, Пакистана и Турции. Как рассказали в ведомстве, экспорт абхазских мандаринов в РФ уменьшился на 18%, поскольку нынешний год оказался неурожайным. С юга России привезли много чернозема и были разбиты плантации киви, табака Дошла очередь и до мандаринов. Импорт цитрусовых в Россию неуклонно рос с 2006 года, с 2014 по 2016 год был небольшой спад, потом кривая вновь поползла вверх. Узнайте о замене поставщиков мандаринов в Россию: из каких стран-партнеров будут привозить фрукты вместо Турции, Марокко, Туниса и Египта зимой 2023 года. Россия стала лидером по импорту мандаринов в 2023 году.