Подпишитесь на наш канал в Telegram Самые важные новости дня – оперативно, интересно и эксклюзивно. Когда проходит Великий пост Суть поста Что нельзя есть Структура поста — что и в какие дни можно есть Когда можно рыбу Значение Великого поста в современном мире. Православный календарь постов на 2023 год с указанием и кратким описанием многодневных и однодневных постов и сплошных седмиц. Фельдшер в Вологодской губернии рассказал этнографу о случае, когда он не мог «больных животами» крестьян отказаться от поста, потому что они были убеждены: жизнь их зависит не от еды, а от воли Божьей. В 2024 году Великий пост начался 18 марта и продлится до 4 мая включительно.
Когда православным верующим держать посты в 2024 году: календарь
| Великий пост - что можно есть постящимся, основные правила соблюдения | В чем смысл Великого поста? Великий пост установлен в память о сорока днях, которые Христос провел в пустыне. Постом и молитвой он боролся с искушениями, которыми терзал его дьявол. |
| Великий пост 2024: когда начинается, суть, что можно и нельзя есть, календарь питания по дням | На том же основании крестьяне считают непростительным грехом пить постом чай с сахаром: чай и сам по себе напиток полугреховный, а с сахаром он считается, безусловно, скоромным, так как сахар, по понятиям крестьян, приготовляется из костей животных. |
| Великий пост 2024: календарь питания по дням, какого числа начинается и когда заканчивается | Великий пост. с 1 июля по 11 июля - Петров пост. с 14 по 27 августа - Успенский пост. с 28 ноября по 6 января - Рождественский пост. |
Календарь постов в 2024-2025 году
Светлому празднику Пасхи предшествует Великий пост, который в 2024 году начнется 18 марта. Иные крестьяне удлиняли короткий (две недели) Успенский пост ели добавляли срок к однодневному посту в день усекновения главы Иоанна Предтечи. О посте в Библии говорится достаточно много, как в Ветхом, так и в Новом заветах. Если вы зададите этот вопрос в электронной симфонии, то она вам выдаст все места в Библии с о словом пост.
Великий пост 2023: молитвы, суть, правила, меню – все ответы в одной статье
Великий пост — традиционный православный праздник, который посвящен духовному очищению. Этот пост установлен в память о том, что Вс-вышний, истребляя первенцев египтян, сохранил жизнь всем еврейским первенцам. Фельдшер в Вологодской губернии рассказал этнографу о случае, когда он не мог «больных животами» крестьян отказаться от поста, потому что они были убеждены: жизнь их зависит не от еды, а от воли Божьей. Крестопоклонная неделя в 2023 году, как и в предыдущие годы, будет праздноваться в последнее воскресенье третьей недели Великого поста. Расскажем, как проводили Великий пост разные городские сословия Российской империи в XIX – начале ХХ века. О посте в Библии говорится достаточно много, как в Ветхом, так и в Новом заветах. Если вы зададите этот вопрос в электронной симфонии, то она вам выдаст все места в Библии с о словом пост.
Православный календарь на 2024 год
| ПОСТ НА РУСИ. ВЫДЕРЖКИ ИЗ ЖИЗНИ РУССКИХ ДО 1917 ГОДА | В 2024 году Великий пост начался 18 марта и продлится до 4 мая включительно. |
| Что можно и нельзя есть в Великий пост: три главных правила и подробный календарь | Расскажем, как проводили Великий пост разные городские сословия Российской империи в XIX – начале ХХ века. |
Рождественский пост 2023-2024. Правила питания по дням, сроки и запреты
Иные крестьяне удлиняли короткий (две недели) Успенский пост ели добавляли срок к однодневному посту в день усекновения главы Иоанна Предтечи. Православный календарь постов и трапез на 2023 год с указанием и кратким описанием многодневных и однодневных постов и сплошных седмиц. Пост не в брюхе, а в духе Народная пословица. Религия - 5 марта 2024 - Новости Новосибирска -
41 день Великого поста: что можно и нельзя 27 апреля 2024 года
В течение всего поста внешним видом, обстановкой и характером богослужения Церковь напоминает верующим, что в наших кающихся душах должно быть место не для веселья, а смирения и сокрушения в грехах. Основная забота весной у крестьян – огород и урожай. На Мартына высаживали саженцы и гадали на погоду, для чего следили за лисами, воронами и журавлями, которые могли предсказать погоду на ближайшее время (так считали в старину). Петров пост (или Апостольский пост) — один из четырёх ключевых православных постов и двух летних. Это нестрогий пост нестабильной длины: он может идти меньше десяти дней, а может — четыре десятка.
Какие продукты грешно есть в Великий пост в 2024 году, а какие разрешено
Что можно и нельзя в этот день — в материале от редакции «День во Владимире». Что нельзя делать В старину существовало поверье, что в этот день лисы теряют зрение и слух. Однако охотиться на них считалось большим грехом; Нельзя пугать и прогонять ворон со двора, чтобы не накликать беду на семью; 27 апреля лучше воздержаться от обмана, лести и пустых обещаний; Не рекомендуется одновременно стирать вещи мужа и жены.
Основой традиции соблюдения поста, созданной прп. Феодором и его учениками, была разумность телесного воздержания и акцент на его духовном содержании. По так называемому Студийскому богослужебному Уставу Великим Постом: совершается ежедневная литургия; в пище дозволяется масло, вино во все дни, кроме среды и пятницы; употреблять вино и масло позволялось также на Страстной Седмице, кроме Великого Понедельника сухоядение, то есть невареная пища и Пятницы разрешалось только сочиво ; в среду «преполовения Поста» можно даже употреблять рыбу; ее можно также вкушать на Благовещение, на праздники свв. Иоанна Предтечи, 40 мучеников Севастийских, прп. Алексия, человека Божия, на Лазареву Субботу и Вербное воскресенье; иноки Студийской обители заканчивали воздержание вечером Великой Субботы: их благословляли вкушать сыр, яйца, вино. Устав прп. Саввы Если обитель прп. Феодора была общежительной, то есть иноки жили в одной ограде, руководимые духовным отцом — настоятелем, то Палестинский монастырь прп.
Саввы, из которого происходит так называемый Иерусалимский богослужебный Устав был «особножительным». Это означало, что монахи 6 дней недели подвизались уединенно, а вечером субботы сходились на общую службу, чтобы затем на воскресной литургии причаститься Св. Именно на этом обычае основана традиция Устава св. Саввы совершать полную литургию Великим Постом только по субботним и воскресным дням, а по другим или не совершать ее вовсе, или — по средам и пятницам — служить литургию Преждеосвящённых Даров, на которой верующие причащались Св. Дарами, освященными на воскресной литургии. Что до телесного делания, то традиция прп. Саввы предписывает: вкушать рыбу только на Благовещение если праздник не выпадает на Страстную Седмицу ; употреблять растительное масло, вино только по субботам, воскресеньям; полностью воздержаться от пищи в Великую Пятницу и до 9 часа дня Великой Субботы. Оба варианта телесного поста предписывают мирянам и монахам вкушение пищи не более 1 раза в день обычно после захода солнца. Высокое уважение к преподобному на всей Руси способствовало тому, что монашеские обычаи поста начали перенимать миряне. В XIV в.
Саввы — также монашеский. Его вводят в богослужение, ему стараются следовать и по части соблюдения постов, прежде всего — Великого. Это делают не только монахи, но и миряне, ведь иночество продолжает быть духовным идеалом. Интересный факт При этом некоторые монастыри, даже целые местности продолжали соблюдать Великий Пост по уставу прп. Чаще всего выбор был вызван тем, что такие христиане жили в жестких условиях. Например, Студийского устава держались многие обители Русского Севера, так как при невозможности иметь достаточно растительной пищи — хлеба, круп, овощей холодное лето, невозможность заниматься земледелием , ничего не оставалось, как поддерживать силы рыбной пищей. Согласно ему совершаются богослужения, на него же опираются при соблюдении поста телесного. Вместе с тем, согласно рекомендациям, собственную меру воздержания как монахи, так миряне должны согласовывать с духовником. Пост у католиков В первые века христианства традиции поста Запада и Востока отличались незначительно. К настоящему времени католики идут по пути смягчения требований к телесному воздержанию и акценту на духовное.
К примеру: пост полностью исключен для детей до 14 лет, больных, беременных; существует термин «воздержание», который, однако, означает лишь запрет на мясо, тогда как молочная пища разрешена практически весь период поста. Поэтому соблюдение телесной аскезы у современных католиков все более остается «на усмотрение» верующих, что ведет ко все более легкому отношению к ней. Главное с чего следует начать: советы начинающим и опытным Современный человек к телесному воздержанию не привык, поэтому оно кажется ему чем-то невозможным. На самом деле требования Церкви, если следовать им без неразумной ревности, находятся в пределах возможностей любого среднего человека, они — плод тысячелетнего опыта, поэтому их не следует бояться. Куда сложнее другое. Многие опытные постники, особенно из числа святых отцов, предупреждают: постное делание будет сопровождаться искушениями, восстанием на человека помыслов, страстей. Это вполне нормально, более того — полезно, ведь обнажает перед человеком его недостатки, требующие уврачевания. Какие правила Общие можно свести к следующим: начав с телесного воздержания, как самого простого делания, постепенно переходить к аскезе души; например, кроме скоромной пищи, следует воздерживаться также от мирских развлечений; самая же сложная форма аскезы — воздержание от страстей: например, пагубных привычек; сложнее же всего — «не есть людей», то есть не осуждать, не совершать дурных поступков в отношении ближних, прощать их немощи, нелюбовь, иногда — ненависть; отсюда, может быть, главное правило — не бороться только своими силами, предавать дело исправления себя Богу. Святитель Василий Великий о посте «Берегитесь измерять пост простым воздержанием от пищи. Тот, кто воздерживается от пищи, а ведет себя неподобающе, уподобляется диаволу, который хотя ничего не ест, однако ж не перестает грешить».
Что можно и что нельзя кушать Устав св. Саввы требует как от монахов, так и от мирян полного воздержания от пищи в определенные дни первой недели, а также Страстной Седмицы. Однако сейчас такое делание совершают немногие опытные подвижники в миру, а также священники, монахи, привычные к нему. В остальные дни в дореволюционные годы принято было вкушать один раз, однако и эту рекомендацию сейчас могут понести не все. Смысл воздержания — не в нем самом, не в «очищении организма» хотя благотворность ограничений признана медиками. Оно помогает душе сосредоточиться на главном — жизни с Богом. А для этого стоит ограничить влияние на душу мирских страстей, удовольствий, в число которых входит также пища. Что приготовить Ограничение пищи касается не только ее качества и количества. Процесс создания постного, но сложного, требующего усилий блюда, отвлекает от духовного, «приземляет». Зачастую немало душевных сил отнимает поиск специфически постных продуктов, особых рецептов.
Так достигается требуемый состав блюд, но страдает душевный настрой, нарушается мир, то есть не достигается основная цель. Поэтому важнейший принцип питания Великим Постом — простота блюд, которые лучше готовить из привычных, общедоступных продуктов, лишь исключив те, которые не благословляет Церковь на эти дни. Список продуктов Стоит также прислушаться к советам опытных подвижников, которые советуют, как аскетическое делание, соблюдать максимум однообразия питания, дабы не способствовать развитию «гортанобесия» страсти, представляющей собой стремление наслаждаться разнообразием вкусов блюд. У опытных мирян, давно живущих церковной жизнью, список покупок на Великий Пост хоть и не сводится к нескольким продуктам, но и не слишком велик. Разрешается Во время поста можно употреблять любую растительную пищу. Это могут быть овощи, фрукты, все виды круп, хлеб. Источником растительного белка, необходимого человеческому организму, являются бобовые горох, чечевица, фасоль , а также грибы. Что касается напитков, то без ограничений можно пить чай, черный кофе. Выбирая продукты, опытные духовники нередко советуют основываться не только на их происхождении. Иногда и постная пища может стать душевредной, если принимается чрез меру, или же человек особенно, до развития страсти чревоугодия, любит тот или иной продукт.
Наконец, многие воздерживаются от растительных, но дорогих или экзотических продуктов, употребление которых не запрещено, но кажется верующему не душеполезным. Именно из этих соображений многие русские крестьяне дореволюционных времен не употребляли во время поста мед как чрезмерно услаждающий вкус , сахар — бывший тогда достаточно дорогим для сельского жителя, к тому же купить его часто было сложно. Известен случай, когда к опытному духовнику пришел молодой человек, жалуясь на то, что его мать категорически против того, чтобы он соблюдал пост. Подумав, священник спросил, что из пищи нравится юноше больше всего. Как оказалось, это был горячий крепкий чай. И тогда батюшка назначил духовному чаду послушание — весь пост воздерживаться именно от него, пусть разрешенного, посчитав, что борьба со страстью будет более полезна душе, чем нарушение семейного мира ради Устава. Не благословляется Это любая пища животного происхождения: яйца, все молочные продукты, мясо, а также содержащие их изделия. Вместе с тем, определяя качество своего питания Великим Постом, стоит знать также меру. Московский протоиерей Максим Первозванский в интервью от 6 марта 2009 г. Впрочем, есть, например, совершенно постная выпечка — некоторые виды печенья, сушек.
А надписи на темном без молока шоколаде о том, что он «может содержать следы молока» нужны для тех, у кого аллергия, когда даже микродозы продукта могут вызвать серьезное обострение. Могут ли они духовно повредить постящемуся? Иногда постника, чрезмерно ревностно относящегося к качеству стола, смиряет Сам Господь. Вот что рассказывает митрополит Антоний Сурожский о случае из своей молодости: «Когда я был доктором, то занимался с одной очень бедной русской семьей. Денег я у нее не брал, потому что никаких денег не было. Но как-то в конце Великого поста, в течение которого я постился, если можно так сказать, зверски, то есть не нарушая никаких уставных правил, меня пригласили на обед. И оказалось, что в течение всего поста они собирали гроши для того, чтобы купить маленького цыпленка и меня угостить. Я на этого цыпленка посмотрел и увидел в нем конец своего постного подвига. Я, конечно, съел кусок цыпленка, я не мог их оскорбить. Я пошел к своему духовному отцу и рассказал ему о том, какое со мной случилось горе, о том, что я в течение всего поста постился, можно сказать, совершенно, а сейчас, на Страстной седмице, я съел кусок курицы.
Отец Афанасий на меня посмотрел и сказал: — Знаешь что? Если бы Бог на тебя посмотрел и увидел бы, что у тебя нет никаких грехов и кусочек курицы тебя может осквернить, Он тебя от нее защитил бы. Но Он посмотрел на тебя и увидел, что в тебе столько греховности, что никакая курица тебя еще больше осквернить не может. Я думаю, что многие из нас могут запомнить этот пример, чтобы не держаться устава слепо, а быть прежде всего честными людьми». Про кальмары, креветки и другие морепродукты Традиции поста по-прежнему различны в разных странах. Так, в Греции даже монахи по субботним и воскресным дням Четыредесятницы едят кальмаров, другие морепродукты, приравнивая их к «траве морской». Их обычай перенимают некоторые православные России, однако многие духовники не благословляют такой подход. По их мнению, «морские гады» все же ближе к рыбе, употреблять их лучше, когда она разрешена Уставом. К тому же эти продукты относятся к числу экзотических, недешевых, а подобные изыски могут свидетельствовать о страсти чревоугодия. Рыба и икра По принятому сейчас порядку поста, рыбу можно употреблять: на праздник Благовещения, кроме случаев, когда он выпадает на Страстную Седмицу; в праздник Входа Господня в Иерусалим.
В эти же дни возможно также разнообразить постный стол икрой. Только икра, но не рыба, благословляется на Лазареву Субботу, предшествующую Вербному Воскресенью. Вино и масло Их устав разрешает по субботним, воскресным дням. Под «вином» монашеские уставы греков понимали совсем не то, что считают таковым сейчас. Его принято было очень сильно разводить водой. Неразбавленноеже то, какое мы знаем сейчас пили только «варвары», язычники. Поэтому разрешение на употребление вина во время поста нельзя понимать как разрешение на пьянство — крепость разведенного напитка была чисто символической. Рецепты блюд на каждый день: Традиционная русская кухня предлагает массу блюд для постного стола, ведь у наших предков соблюдение воздержания было строгим. При этом большинство блюд были легкими для приготовления, не требуя усилий, отвлечения от других трудов. Кисель Одним из самых быстро готовящихся считался гороховый кисель, по сути, очень жидкая каша: горох тщательно мололи, чтобы получилась мука, затем, помешивая чтобы не образовались комки , добавляли воду.
Получившуюся жидкую смесь варили всего 2-3 минуты, после чего подавали с грибами, луком, растительным маслом если оно было разрешено. Популярность киселя была не случайна: ведь горох содержит растительный белок. Это позволяет ему заменять мясные продукты даже у современных вегетарианцев. Салат У наших предков был очень популярен постный салат без растительного масла. Это только три составляющих: свекла, которую следует отварить и потереть на терке; корень хрена, который также измельчается и добавляется к свекле; соль, которая добавляется по вкусу. Блюдо именовалось «бурячки с хреном», так как буряком крестьяне многих местностей называли свеклу. Блинчики Общим для всех рецептов постных блинов является отсутствие яиц и замена молока водой. Старинный их рецепт, именовавшийся «грешниками» делает основой теста гречневую муку отсюда, а не от слова «грешник», название. Ее замачивали тремя стаканами кипятка на час. Затем вливали растворенные водой дрожжи и уже оставляли ее до утра.
А утром добавляли муку, месили тесто до густоты сметаны, после чего пекли на растительном масле на сковороде. Сделать постные блины можно и быстрее, но без дрожжей: на 1 стакан муки требуется столько же воды, 2 столовые ложки растительного масла, соль, сахар. Такие блины не советуют выпекать тонкими: так как там нет яиц, тесто может ломаться. Выпечка Как правило, хозяйки делают: пироги с постным дрожжевым тестом с начинками по вкусу: это могут быть как овощи капуста, картофель , так и грибы или ягоды; выпечку без яиц и молока, обычно она сладкая. В постное тесто не добавляются яйца, а молоко заменяется водой. Обычный рецепт такого теста советует: приготовить смесь сухих «быстрых» дрожжей и теплой воды — пакетик на 2,5 стакана, добавить сахар, соль; постепенно влить ее в 1 килограмм просеянной муки; добавить 5-6 ст. Так как вся постная выпечка содержит растительное масло, при строгом соблюдении поста ее можно делать только по субботним и воскресным дням. День рождения в пост и другие праздники Нередко на это время приходятся различные семейные торжества. Это дни рождения, именины память святого, имя которого носит христианин , другие даты как собственные, так и родных, близких. Неизбежно встает вопрос о том, как пообщаться с неверующими родственниками, не нарушая мира, как соблюсти воздержание, если планируется поход в гости или прием их дома.
Свой праздник День рождения лучше перенести на выходной — субботу, воскресенье, то же касается различных юбилеев. Смотря по тому, насколько религиозна семья, можно: приготовить полностью постный стол; угостить пришедших, если это люди неверующие, привычной дли них пищей, но самому не нарушать воздержания.
По средам и пятницам не разрешается питаться рыбой и морепродуктами, а также потреблять теплую еду, приправленную маслом. Но в остальные дни рыба разрешена. Основу рациона должны составлять такие продукты, как крупы, ягоды и зелень. Разрешается потреблять зеленые щи не на мясном бульоне, окрошку и ботвинью. Монахи соблюдают пост в большей строгости, чем миряне.
Каждый прихожанин может утвердить личный календарь питания. Принимаются во внимание особенности организма и состояние здоровья верующего. Кому допускаются послабления: военным, проходящим службу в разных видах войск; людям, которые выполняют тяжелую физическую нагрузку; спортсменам. Будущие матери и женщины, кормящие грудью, полностью освобождаются от каких-либо ограничений. Детей не следует привлекать к соблюдению поста. Их можно ограничить в потреблении сладостей. Что нельзя делать За долгую историю существования Петровского поста возникло немало суеверий и примет, с ним связанных.
Не советуют в этот период стричься. Говорят, если не следовать этому правилу, то волос редким будет. Нельзя давать деньги в долг. Если человек одолжит какую-то сумму, то скоро он сам нуждаться будет. Нельзя заниматься любым видом рукоделия, потому что считается, что можно «зашить» удачу и счастье. Церковные служители не приветствуют стремление людей наложить на себя строгие ограничения.
С какими проблемами могут столкнуться постящиеся? Пост многими воспринимается как разгрузка, даже как диета для похудения. Если посмотреть внимательно, то калорийность питания в пост может даже увеличиться. Из рациона убирают продукты с животными белками и жирами, но вводят больше продуктов, богатых быстрыми углеводами.
Одно из самых критичных последствий неправильного поста - панкреатит и развивающийся в последствии панкреонекроз. Главной причиной, вызывающей тяжелое состояние - срыв после нескольких дней воздержания, потому что едят в Великий пост в основном растительные продукты. Переедание тяжелой пищей на фоне постного питания приводит к обострению уже имеющегося заболевания или приобретению нового. Жирная пища способствует тому, что отток панкреатических ферментов из поджелудочной железы блокируется. Иными словами, эти ферменты начинают самопереваривать поджелудочную железу. Также наиболее часто с проблемами во время соблюдения поста сталкиваются люди, страдающие диабетом. У них развивается гипогликемия: недостаток углеводов приводит к снижению до критических показателей уровня глюкозы, а нехватка глюкозы вызывает голодание мозга, в запущенных случаях — гипогликемическую кому. Как питаться после окончания поста Религиозная традиция предписывает больше месяца придерживаться строго Великого поста, а потом в первый день празднования Пасхи верующие разговляются и устраивают пышные застолья. Но такой резкий переход от легкого растительного питания к жирным мясным блюдам и сдобной выпечке наносит значительный вред здоровью. Чтобы праздник Пасха был светлым и радостным, медики рекомендуют с осторожностью подходить к пасхальному застолью.
Не стоит забывать, что переедание наносит вред ЖКТ, печени и поджелудочной железе. Важен выход из поста — организму надо время, чтобы адаптироваться к изменению рациона. Нужно постепенно вводить в рацион сначала молочные продукты, потом яйца, рыбу, после этого птицу. Мясо вводят в последнюю очередь. Сначала мясо, приготовленное на пару. Жареное или копченое — в последнюю очередь. Не злоупотребляйте крашенками, съешьте в первый день Пасхи всего одно крашеное яйцо. Этот продукт достаточно тяжело переваривается ЖКТ, после поста перегружать желудок не стоит.
У православных верующих начинается Великий пост
Что нельзя делать В старину существовало поверье, что в этот день лисы теряют зрение и слух. Однако охотиться на них считалось большим грехом; Нельзя пугать и прогонять ворон со двора, чтобы не накликать беду на семью; 27 апреля лучше воздержаться от обмана, лести и пустых обещаний; Не рекомендуется одновременно стирать вещи мужа и жены. Что можно делать Традиционно верующие обращались к святому с молитвой об исцелении, особенно те, кто страдал от болезней; Люди кормили ворон кашей, считая, что прикормленные птицы хорошо оберегают жилище от темных сил.
Печенье Фото: Unsplash. Если резко начать есть все подряд, можно даже попасть в больницу с проблемами с печенью Петров Петровский, Апостольский пост установили еще в первые времена православной церкви, рассказывает "Правмир". Верующие постятся в память о двух самых почитаемых апостолах — Петре и Павле.
На Руси крестьяне Петров пост звали просто "петровки" или "петровка-голодовка": в начале лета от прошлого урожая уже мало что оставалось, а до нового еще далеко.
С 20 декабря по 1 января по вторникам и четвергам рыба уже запрещена, вместо нее допускается горячая пища с маслом. Остальные дни без изменений. Со 2 по 6 января по понедельникам, средам и пятницам следует соблюдать сухоядение, по вторникам и четвергам разрешена горячая пища без масла — в субботу и воскресенье масло допускается. В Рождественский сочельник верующие не принимают пищу до появления на небе первой звезды. После этого принято есть сочиво — вареную в меду пшеницу или рис с изюмом. В праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы 4 декабря, а также в День Николая Чудотворца 19 декабря можно есть рыбу. Однодневные посты В канун Крещения Господня, в день представления Иоанна Крестителя, а также на праздник обретения Животворящего Креста принято соблюдать однодневные посты. Пост в среду и пятницу Для верующих среда и пятница — дни строгого поста в течение всего года.
Ограничения соблюдаются с полуночи до полуночи. Между Рождественским и Великим постами, а также между Великим и Петровским по средам и пятницам нельзя есть мясо и молочные продукты. Между Петровым и Успенским постами, а также между Успенским и Рождественским по средам и пятницам верующие соблюдают сухоядение. На масленичной неделе в эти дни разрешается любая пища, кроме мяса, а вот в период Сплошных седмиц — Святок, недели Мытаря и Фарисея, Пасхального и Троицкого периодов — пост по средам и пятницам отсутствует. Горячая пища без масла разрешена в среду и пятницу на первой неделе после седмицы Мытаря и Фарисея Также послабления поста предписаны для некоторых праздников, которые могут выпадать на среду или пятницу. На Рождество и Крещение пост в среду и пятницу не соблюдают. Впрочем, современная практика не такая строгая. В среду и пятницу сегодня разрешается есть рыбу и растительную пищу с маслом, если эти дни не выпадают на периоды длительного поста. В какие дни нет постов Дни, когда церковь не предписывает строгих ограничений в пище и развлечениях, называются Сплошными седмицами.
Сплошные седмицы в 2024 году: Святки 7—17 января: можно есть мясо в любой день недели; Неделя Мытаря и Фарисея 26 февраля — 2 марта: также можно есть мясо в любой день недели; Сырная неделя Масленица 11—17 марта: разрешена любая пища без мяса; Светлая неделя Пасха 6—11 мая: можно есть мясо в любой день недели; Троицкая неделя 24—30 июня: также можно есть мясо в любой день недели.
Если в календаре указано «сухоядение», значит в этот день питаться нужно максимально скромно и просто; «пища с растительным маслом» допускает больше послаблений; дни, в которые разрешена рыба, самые нестрогие. При этом ни в какие дни не позволительно объедаться; нужно стараться обходиться без излишеств, но получать от пищи достаточно полезных веществ, не превращая пост во вредное для здоровья голодание. В 2023 году Петров пост продлится с 12 июня по 11 июля включительно. Но первый непостный день — 13 июля, четверг. Во время Петрова поста следует воздерживаться от продуктов животного происхождения, а по средам и пятницам еще и от рыбы.
Совсем строгий монастырский устав предполагает более строгие ограничения в рыбе и отказ от растительного масла в некоторые дни. Но это строгий монастырский устав.
Традиции постов на Руси. Записки этнографа
Возможно, попустительское отношение к Петрову посту связано с тем, что из-за большой занятости в это время года крестьяне не всегда могли полностью соблюдать все правила поста и говели по мере возможностей. Так, например, Иван Шмелев пишет в своём знаменитом романе «Лето Господне» о том, как наставник маленького героя Горкин пищевой пост соблюдает строго, «даже селедочки» не ест, но в храме практически не бывает: «летнее время, делов много, — подряды, стройки…» Впрочем, согласно уставу «селедочку» как раз можно во многие дни этого летнего поста. Под запретом — мясо и птица, яйца и молочные продукты. Зато вдоволь можно есть сезонные продукты — фрукты, ягоды, овощи и грибы.
Но, конечно, важнее не досконально следовать календарю питания Петрова поста, а постараться обратить большее внимание на свою душу. Молитва, покаяние, чтение духовной литературы — все это составляет основу поста. А гастрономическое воздержание — вспомогательное средство, применяя которое, верующим вовсе не обязательно следовать монастырскому календарю, но удобно, свою меру определяя самостоятельно, использовать его как ориентир.
Установлен он в память об апостолах, которые молитвой и воздержанием готовились к своему проповедническому подвигу. Возможно, попустительское отношение к Петрову посту связано с тем, что из-за большой занятости в это время года крестьяне не всегда могли полностью соблюдать все правила поста и говели по мере возможностей. Так, например, Иван Шмелев пишет в своём знаменитом романе «Лето Господне» о том, как наставник маленького героя Горкин пищевой пост соблюдает строго, «даже селедочки» не ест, но в храме практически не бывает: «летнее время, делов много, — подряды, стройки…» Впрочем, согласно уставу «селедочку» как раз можно во многие дни этого летнего поста. Под запретом — мясо и птица, яйца и молочные продукты. Зато вдоволь можно есть сезонные продукты — фрукты, ягоды, овощи и грибы. Но, конечно, важнее не досконально следовать календарю питания Петрова поста, а постараться обратить большее внимание на свою душу. Молитва, покаяние, чтение духовной литературы — все это составляет основу поста.
Варили горох и крупянку из овсяной крупы с картошкой. Еще одним популярным постным блюдом в Европейских губерниях были соленые рыжики с вареной картошкой, нечто вроде винегрета: грибы перемешивали с картошкой, луком и постным маслом, если масла нет —то с хреном. Готовили также «тяпушку» - из кваса, сболтанного с толокном.
Для северных губерний было характерно употребление в пищу жидкой похлебки из ячменной крупы, приправленной овсяной крупой или толокном, каш из ячменной и ржаной муки, репы и редьки. В постные дни не пили молока не только взрослые, но и дети. Детей приучали к посту довольно рано, причем продолжительность кормления грудного ребенка рассчитывали по постам.
Дети, отнятые от груди, разделяли пост вместе с большими детьми. С трех лет молока в пост уже не давали. Во время Великого поста не пели песен и детям запрещали петь.
На седьмой, завершающей, неделе разрешено только сухоядение, а в пятницу, 14 апреля, положено по посту полностью отказаться от пищи. Днями, когда можно есть рыбу и морепродукты, считаются 7 апреля — Благовещение, 8 апреля — Лазарева суббота разрешена еще икра , 9 апреля — Вербное воскресенье. Что можно и нельзя делать? Нельзя в Великий пост, как и любой другой период и день злиться, ссориться, ругаться, раздражаться, обижать родных и близких, унывать, сплетничать, таить обиды и зависть. Рекомендовано воздержаться от развлечений и веселья, не утраивать больших празднований.
Суть и смысл поста заключается в том, чтобы стать духовно лучше и чище, победить слабости, пороки, осмыслить свою жизнь. Одно из главных правил духовного очищения — молитва. Считается, что в пост важно посещать храм, помнить о покаянии, уделять время близким, заботится о них, совершать добрые дела, помогать малоимущим, одиноким и нуждающимся. Делать все нужно от чистого сердца.
Когда православным верующим держать посты в 2024 году: календарь
С трех лет молока в пост уже не давали. Во время Великого поста не пели песен и детям запрещали петь. Воздерживались от брани и ссор. Во время поста не надевали нарядной одежды. Воздерживаясь в пост от скоромной пищи, крестьяне переносили это понятие как запретное и на предметы быта. У деревенской хозяйки в запасе всегда была "постная" посуда - горшок, миски, ложки. В некоторых губерниях была традиция на средней неделе Великого поста печь кресты в честь Креста и «перелома поста». В несколько крестов запекали по деньге и кому доставался крест с деньгой, про того говорили, что в этом году он будет счастливым.
В буквальном смысле это означает, что верующие люди с наступлением говенья больше молятся, а если время не позволяет — стремятся «удаляться» от праздных разговоров, участие в тех или иных светских праздниках и увеселениях, стараются меньше соприкасаться с мирскими излишествами, и даже привычные в суете повседневности вещи — смартфон, телевизор, радио и прочие развлекательные и «отвлекательные» предметы — отринуть или, по крайней мере, минимизировать их использование лишь для самого важного. Впрочем, для большинства верующих людей даже просто мысль о том, что идет пост — дисциплинирует. И все же, несмотря на это, в Петров пост, в отличие от, например, Великого или Успенского, численность желающих исповедаться меньше, а вот на богослужения люди стараются выбираться, несмотря ни на что. Огороды и дачные участки в дни Петрова поста уже не нуждаются в постоянном уходе, и только те люди, кто на все лето уезжает за город, с соборной молитвы в храме на время «переходят» на келейную в одиночестве. Вариантов для милостыни пока совсем немного, но верующие, особенно нуждающиеся во время воздержания от всякой животной пищи в витаминах, с радостью делятся зеленью, ягодами с теми, с кем бок-о-бок проводят время на церковной службе. В этом, к слову, весь русский человек. А еще начавшееся лето — время труда не только духовного, но и физического.
Однако следовать духовным запретам необходимо всем. Когда начинается Рождественский пост, верующим стоит отказаться от искушающих мыслей и поступков. Не стоит в это время ссориться, сплетничать, таить обиды, завидовать ближним и поддаваться унынию. Нельзя использовать бранные выражения и праздно проводить время: устраивать шумные гуляния, путешествовать, исключение — посещение святынь. Церковнослужители не рекомендуют в дни Рождественского поста зачинать детей, в это время стоит отказаться от физической близости. Однако подобный отказ должен быть совместным решением обоих супругов. Если возникают сомнения, то можно обсудить это с духовным наставником. В этот период основные блюда в рационе верующего — все виды каши, от рисовой и гречневой до пшенной. А самыми строгими днями Четыредесятницы считают среду и пятницу: христианам предписано сухоядение — холодная растительная пища без термической обработки. При сухоядческом рационе в основном едят свежие и сушеные овощи и фрукты, мед, орехи, грибы. Все без добавления масла. Верующим с послаблениями в питании можно расширить меню печеными овощами и фруктами. Начинать неделю нужно с горячих блюд без добавления масла. В третий и пятый дни придерживаются сухоядения. В остальные же можно употреблять рыбу и постные блюда с маслом. Питание в течение этого периода сохраняется, за исключением вторника и четверга.
Все семейство становилось перед образами на молитву. В некоторых домах хозяин читал «Христос рождается». Затем все садились за стол и ели кутью: Сено, освященное этой сочельниковой трапезой, делили понемногу всему скоту. Духовная сторона поста проявлялась, прежде всего, в подготовке к исповеди и причастию и в совершении их. В доме в связи с каждым исповедником возникало настроение, приобщавшее в какой-то мере и других к этому событию, и тем более, если причастников было сразу несколько. Но и в другое время следили, чтобы развязные разговоры не противоречили духовной очистительной цели поста. Характерна в этом отношении критическая пословица — «постное едим, да скоромное отрыгаем», которая осуждает суесловие во время поста. Воздерживались от ссор и брани. Существовали особые постовые песни — протяжные грустные; исключались плясовые, шуточные мотивы и, тем более, — частушки. В некоторых местах во время поста не разрешались никакие песни, даже детям запрещали петь. Мужья не вступали в супружеские отношения с женами на протяжении всего этого времени. Некоторые крестьяне налагали на себя посты сверх церковного устава; те из них, кто постоянно был связан со священником, брали на это у пего благословение. Чаще всего это желание усилить ноет сверх общепринятого было связано с пятницами. К пятнице, как к дню распятия Спасителя, в русском народе было особое отношение. Широкое распространение разных рукописных редакций апокрифического «Сказания о двенадцати пятницах» определялось стремлением выделить некоторые из них для усиления пищевого поста например, не есть до вечера , более последовательного отказав этот день от работ, укрепления молитвенного состояния. Иные крестьяне удлиняли короткий две недели Успенский пост ели добавляли срок к однодневному посту в день усекновения главы Иоанна Предтечи. Селиванов по наблюдениям в Зарайском у. Рязанской губ. Приняты были также дополнительные посты по обету. Иногда мирянин в связи с какими-то исключительными обстоятельствами брал обет понеделыничать всю жизнь; но мог этот пост по понедельникам по обету распространяться только па определенный срок — например, на время Великого Поста. Обычно это означало, что в понедельник не ели ничего, а только пили воду. Разновидностью обетного поста был полный отказ от мясной нищи. Дополнительный обетный пост принимали на себя или по конкретному поводу болезнь, неудачные роды и др. По обету прекращали пить спиртное — навсегда или на конкретный срок. Иногда возлагали на себя дополнительный пост за какой-либо конкретный грех. Например, в случае потери шейного креста постились в пятницу перед Крещением. Нательному кресту придавалось особое значение, как защите от вражьих сил, и считалось, что потеря его есть грех хотя бы и невольный и предвещает несчастье. Поэтому брали на себя добровольный пост совсем не ели именно перед Крещением -12-я пятница по «Сказанию о двенадцати пятницах». В благочестивых крестьянских семьях, где все дружно и строго выполняли посты, отношение к нарушениям могло быть различным. В одних семьях любое отклонение вызывало суровую и нетерпимую реакцию, на основе которой дети и привыкали к посту, как непременному условию спасения. Но было и другое, деликатное отношение, корни которого питались великим источником смирения и любви к ближнему. В «Полном православном богословском энциклопедическом словаре», изданном в н. И сегодня практически все воцерковленные русские православные люди постятся и сознают высокое духовное значение поста.
Великий пост 2023: когда начинается, календарь питания по дням, что можно и нельзя делать
В конце ноября у православных христиан в России начинается Рождественский пост — последний из четырех многодневных постов в году и один из самых продолжительных, но не самый строгий. читайте в материале «Царьграда». Успенский пост совпадает по времени со сбором урожая, а потому три церковных праздника трансформировались в крестьянских ритуалах в праздники, посвящённые разным видам даров природы.