22 января наступил Китайский Новый год, символом которого стал чёрный кот или кролик. это один из самых ярких, сказочных и интересных праздников в Китае.
Китайский Новый год: история, традиция и приметы праздника
В 2014 году наступление нового года по китайскому календарю приходится на 31 января. Когда празднуют китайский Новый год, какие традиции и особенности у этого праздника — в нашем материале. Принято считать, что история китайского новогоднего праздника насчитывает более 4000 лет, однако до сих пор доподлинно неизвестно, когда точно в Китае зародилась такая традиция.
Традиции Китайского Нового года
- История Китайского Нового года
- Китайский Новый год
- Какого числа начинается китайский Новый год в 2024 году
- Когда начинается Китайский Новый год
Китайский Новый год: дракон, фейерверки и много удачи!
| Китайский Новый год – сотни приятных хлопот | В 2019 году Новый год по китайскому календарю наступает 5 февраля. |
| Китайский Новый год: как проходили празднования (новости) | Традиционный китайский Новый год не имеет фиксированной даты и зависит от лунного календаря. |
| Китайский Новый год: история, традиция и приметы праздника | История китайского Нового года насчитывает более 3000 лет. |
| Праздники в Китае в 2023-2024 годах: планируем закупку заранее — Торговля на | Китайский Новый год наступает не 31 декабря, а в конце января или начале февраля. |
Как в мире встретили китайский Новый год (фото)
Считается, что его возникновение было связано с поклонением животным в Древнем Китае, которое переросло в своеобразную систему обозначения времени. Изначально животные помогали не в летоисчислении, а в определении часов в сутках. Каждый зверь «находился на страже» два астрономических часа: сутки начинались в 23 часа со времени Крысы, потом в час ночи наступало время Быка, с трех до пяти утра — часы Тигра. Тогда людям было проще запоминать время с помощью знакомых животных, так как определенные часы связывали с периодами их активности.
Последние годы этот праздник набирает популярность и в России. Обычно его не празднуют отдельно, но включают элементы китайского торжества в традиционный Новый год. Как и все неполитические китайские праздники, Новый год отмечают по лунному календарю, поэтому он имеет плавающую дату между 21 января и 20 февраля. В 2023 году Китайский Новый год в Поднебесной наступит 22 января год Кота — прекрасная дата, которая позволит и россиянам отметить этот день, отдохнув от предыдущих зимних праздников.
Впрочем, само празднование Китайского Нового года начнется ночью 21 января. В новогодние праздники на улицах китайских городов проводятся красочные шествия, звучат взрывы фейерверков, проводятся танцы «первого ростка риса». Легенда о Няне Все в Поднебесной окружено легендами: историческими, мифическими или просто поучительными. Не стал исключением и Китайский Новый год. С ним связана интересная легенда о Няне. На Новый год оно покидало свое глубоководное убежище, но вовсе не для того, чтобы поздравить китайцев. Чудище Нянь отличалось огромной прожорливостью и принималось разорять все вокруг, поедая припасы, домашний скот и даже людей. Чтобы спастись от Няня, люди на Новый год убегали в горы или баррикадировались в своих домах.
Однажды накануне Нового года, в деревню под названием Персиковый цвет пришел длиннобородый старичок, попросивший о гостеприимстве. Однако все были слишком заняты подготовкой к отражению Няня и просто отмахнулись от нищего. Лишь одна старушка сжалилась, покормила странника и пустила его к себе переночевать. Старичок оказался непростым, и в благодарность научил хозяйку способам защиты от Няня. Для этого нужно было украсить деревню красными фонарями, зажечь красные свечи и запустить фейерверки. Жители деревни последовали этому совету и действительно смогли успешно прогнать пришедшего Няня. С тех пор китайцы всегда так ведут себя в Новый год, предотвращая появление чудовища. Долгие выходные Празднование Китайского Нового года длится целых пятнадцать дней, и каждый из них имеет свои особенности.
В 2023 году первые семь дней новогодних праздников будут официальными нерабочими днями. Такие праздничные дни в Китае принято называть «долгими выходными». Впрочем, значительную их часть китайцы все равно потратят не на празднование, а на дорогу к родителям, ведь Китайский Новый год — это праздник семейный. Этот нюанс следует учесть при посещении КНР. Новогодние праздники в Поднебесной, это интересно и увлекательно, но очень хлопотно. Вечера на фанзе близ Харбина Я бы сравнил Китайский новый год с европейскими зимними праздниками в целом, включая Рождество и Масленицу. Для китайцев Новый год — это начало весны, особенно такое восприятие праздника, актуально для южного и центрального Китая с их теплым климатом. Это время не только торжеств, но и борьбы с нечистой силой.
Считается, что она активизируется на Новый год, но у китайцев есть отличное средство против происков демонических сущностей — петарды, фейерверки, хлопушки и удары гонга. Когда в Поднебесной изобрели порох , его долгое время использовали именно с пиротехнической целью, а не в военном деле. Последнее время власти стараются ограничить использование пиротехники в крупнейших городах: Пекине , Гуанчжоу , Шанхае. Помимо шума и несчастных случаев, фейерверки наносят большой ущерб орнитофауне, пугая и сбивая с толку птиц, которые в итоге часто гибнут. Торжество в кругу семьи Китайский Новый год принято проводить в кругу семьи, причем в наиболее широком смысле этого слова. Вместе собираются все поколения семьи. Веками это не создавало особых трудностей, родственники и так жили в одном доме или поселении. Сейчас внутренняя миграция привела к тому, что родители, их дети и внуки разбросаны по всей стране.
Поэтому в новогодние праздники весь Китай приходит в движение, а транспортная система испытывает большую нагрузку. Собравшись вместе, родичи играют в шарады, лепят традиционные пельмени цзяоцзы , обмениваются подарками и поздравлениями, зажигают благовония в память об умерших предках.
Рэйна Симонова Астролог Символ года Символом года становится одно из 12 животных определённого цвета, связанное с одной из пяти стихий земля, вода, огонь, металл, дерево. Дракон является единственным мифическим существом среди всех знаков зодиака и считается символом удачи и процветания. Символ наступающего 2024 года по восточному календарю: зелёный дракон Как отмечают праздник Новый год в Китае Новый год в Китае празднуют с большим размахом. Интересно, что праздник является государственным, таковым его сделали постановлением Госсовета КНР. У граждан длинные выходные.
Выходные в Китае С первого по седьмой день нового лунного года в 2024 году китайцы отдыхают. В это время большинство магазинов, заведений и предприятий закрыты, поэтому жителям нужно успеть закупиться всем необходимым до начала выходных. Восточные приметы и традиции Многие жители Китая довольно суеверны, поэтому во время празднования соблюдают некоторые неформальные правила: Лучше не принимать душ в этот день, чтобы не смыть удачу. Не стоит подметать пол, чтобы не вымести свои шансы на успех. Было бы лучше не использовать ножи, чтобы не обрезать поток богатства. Не следует стричь волосы, поскольку иероглиф "волосы" связан с иероглифом "процветание". Какие правила стоит соблюдать, чтобы год Дракона 2024 принес удачу и богатство Конечно, всё это только суеверия, но китайцы стараются придерживаться их, чтобы в новом году дома всегда был достаток.
Во время Праздника весны он же китайский Новый год и Чуньцзе существует обычай развешивать парные плакаты из красной бумаги с новогодними пожеланиями.
Если же кто-то действительно не может приехать, то для этого человека оставят свободное место и запасной комплект Еда — это одно из того, чем китайцы гордятся больше всего. И, конечно же, много сил и мыслей вложено на составление меню ужина на самый важный праздник в году. Какие китайская новогодняя кухня популярны? Кушая пельмени, вы прощаетесь со старым и принимаете новое. Перед Новогодном столом почти все семьи собраются и готовят пельмени,разговоривают,это очень счастливый момент! Торт — это надежда на то, что каждый новый год будет лучше, чем год уходящий. Родители говорят своим детям, что если съесть этот торт, то они вырастут высокими. Приготовленная на пару рыба Рыба является обязательным блюдом на новогоднем столе. Хого — это горшок с кипящим бульоном и тарелки сырого мяса и овощей.
Вы можете выбрать все, что хотите бросить в него. Подождите, пока продукты сварятся, выньте их и съешьте. Празднование китайского Нового года-Праздничные представления Народные гулянья с традиционными танцами - неотъемлемый атрибут празднования Нового года. Навестив всех родственников и соседей, китайцы выходят на народные гулянья с традиционными танцами. Как правило, к традиционным относятся танец льва и танец дракона. Замысловатый дизайн львов поражает воображение, у них подвижные глаза и рты. Иногда лев открывает рот и требует еды и красных конвертов с деньгами. Иногда они катаются по земле и играют, как огромные котята. Ещё китайцы записывали загадки на фонарях. Фонари украшаются ярким традиционным китайским декором, изображениями и символами, зачастую на фонарях изображают фрукты, цветы, птиц, животных, людей и здания.
Если кто-то знает ответ на загадку, то он может снять фонарь с отгаданной загадкой и пойти к владельцу фонаря, чтобы проверить свой ответ. Если ответ правильный, то можно получить небольшой подарок. Китайские новогодние суеверия-Что же из себя представляют феншуй-традиции на Новый год в Китае? Китайский Новый год существует уже более 3000 лет, в течение которых накопилось большое количество суеверий. Люди веряют, что только уделив больше внимания во время праздников, можно добиться удачи в новом году. А что запрещено делать в течение фестивали Китайского Нового года? Вы должны избегать таких слов, как «мертвый», «больной», «бедный» и «грустный»... Китайцы думают, что говорить эти слова в Новый год -особенно в первый день нового года, это несчастливо, и боятся, что эти слова подействуют и принесут неудачу им самим и тем, кто их слышит. Иначе будешь плакать весь год.
Когда наступает китайский Новый год и как его отмечают?
Люди в этот день уходили в горы и оставляли еду перед порогом. Однажды в поселке появился мужчина-странник, которого приютила старушка, местная жительница. Нищий обещал ей, что монстр никогда больше не нападет на деревню, если она позволит ему оставаться в ее доме в течение ночи. Старик украсил деревню красными фонарями и свечами, и когда монстр вошел в деревню — были запущены фейерверки. Красный свет, огонь и громкие шумы фейерверков отпугнули чудовище. Шум и красный цвет и стали основополагающей традицией в праздновании Нового года в Китае. Праздник проходит громко и весело. Китайцы устраивают костюмированные маскарады. Они наряжаются в костюмы различных животных и мифических существ и устраивают шоу. Как и во многих странах мира, новогоднюю ночь в Китае принято встречать в семейном кругу.
Китайцы украшают свои дома и улицы в красный цвет — главный цвет праздника.
Тогда догадливые китайцы стали вешать на улицах, деревьях, домах фонарики красного цвета. С помощью хитростей им удалось победить. С тех пор годовщина этой победы отмечалась каждый год— это и есть китайский Новый год. Что ждать от китайского Нового года в 2023 году? Согласнокитайскому гороскопу на 2023 год, в этом году особое внимание будет уделяться семье, дипломатии и личностному развитию. Сектор искусства и культуры будет очень занят, то есть придет время для творчества, выставок и концертов. Особое внимание в 2023 году Черного Кролика стоит уделить любви, романтике и семейной жизни, чтобы усилить или возобновить чувства к родным и близким.
В этот день и начнется череда ярких событий и период всенародного веселья. Китайский Новый год на родине отмечается с особым размахом, в эти дни даже закрывают границы. В последнее время в России наблюдается особый интерес к этой стране. Сегодня блюда китайской кухни для многих россиян стали привычными, а число ресторанов продолжает расти. В интерьере квартир и домов тоже появились нотки китайского стиля, нашлись и приверженцы их национального новогоднего праздника. Такой масштаб не может не привлечь внимания, поэтому вполне логично возникающее у многих желание узнать больше о традициях празднования Нового года в Поднебесной.
Чудовище, красный цвет и много шума Дети России с нетерпением ждут Нового года, чтобы добрый Дедушка Мороз пришёл, наконец, с подарками и весельем. В Китае же, наоборот, накануне праздничной ночи приходит Чудовище Нянь, которое пожирает скот и урожай. Китайцы задабривают Чудовище лакомствами у порога, отпугивают его фейерверками и шумом, а снаружи защищают дом изобилием красного цвета. По легенде, Нянь испугался треска бамбука в кострище и малыша в красной одежде, поэтому убежал и оставил горожан в покое. Легенда о красных конвертах В предновогодний период в Китае существует популярная традиция, когда пожилые и семейные люди дарят красные конверты детям или тем, кто еще не женат. Традиция зародилась согласно одной легенде, в которой злой демон Суй пугал детей и вызывал у них страшную лихорадку. Чтобы обезопасить ребенка, родители прятали под подушку пакет с восемью монетами, которые символизировали восемь фей. Они призваны отпугивать злого демона и приносить детям удачу. Именно эта легенда положила начало большой любви Китая к красному, а вера, что этот цвет приносит благополучие и удачу только подкрепила её. Поэтому в Новый год вся страна пестрит оттенками красного! Это заметно даже в самых популярных подарках — красных конвертах Хунбао, в которых принято дарить деньги. Легенда о весенних Парных надписях на дверях Согласно легенде, когда-то росло огромное персиковое дерево в призрачном мире, вход в который охраняли два стражника: Шенту и Юлей. Их задачей было ловить призраков, которые причиняли людям зло. Поэтому в Китае появилась традиция: вешать кусочки персикового дерева на двери с надписью имен стражников, которые отпугивают всех злых духов. Традиции Китайского Нового года Генеральная уборка К Празднику весны китайцы начинают готовиться задолго до его наступления. За неделю до Нового года они приступают к генеральной уборке своего дома. Домочадцы избавляются от ненужных вещей, чистят и моют каждую щёлку.
Китайский Новый Год 2024(Праздник Весны)-точное время,интересные факты, как правильно встречать?
Однако этот старик, поглаживая усы, усмехнулся: «Если вы разрешите мне остановиться в вашем доме на одну ночь, то я выгоню Няня из деревни». Старушка с удивлением посмотрела на старика и заметила, что этот седой старик с моложавым лицом выглядит крепким и бодрым, но она все же стала уговаривать его подняться на гору, чтобы укрыться от хищного Няня. Однако нищий старик настаивал на своем, и старушке пришлось уйти одной. К полуночи Нянь ворвался в деревню. На этот раз он обнаружил, что в деревне что-то не так, как было все прошлые годы. С ужасом увидел Нянь, что в доме старушки горит огонь, а двери выкрашены в красный цвет.
А когда он добрался до входа в дом, во дворе раздался треск бамбуковых хлопушек. Он не посмел войти во двор. Оказывается, Нянь боится красного цвета, яркого пламени и громкого шума. В это время ворота открылись, вышел из них тот старик-нищий, одетый в красный халат, и громко захохотал. Увидев эту картину, Нянь сильно испугался и в панике убежал.
На второй день, то есть в первый день Нового года, сельчане возвратились в деревню.
По традиции Новый год в Китае отмечается целых 16 дней, которые являются официальными выходными. Это время принято проводить в кругу семьи или путешествовать.
Празднования включают в себя тематические фестивали, ярмарки, представления и большое количество салютов, которые запускают и днем, и ночью. Самым распространенным традиционным подарком считаются красные конверты с деньгами и фигурки символа наступившего года.
Однако так отмечают только настоящий Китайский Новый год, а первый, европейский, проходит так же скромно и уютно. Давайте узнаем, почему в Китае два Новых года, когда отмечается Китайский и каковы его главные традиции. Первый Новый год почти не отличается от привычного нам. Он отмечается так же, как в России, по григорианскому календарю в ночь с 31 декабря на 1 января. Второй Новый год в Китае называется Праздником весны, или Чуньцзе.
Его отмечают по восточному календарю, но дата празднования меняется каждый год, в зависимости от лунного цикла. В 2023 году Праздник весны отмечается 22 января. Каждый год проходит под покровительством одного из 12 животных различных цветов и 4 стихий. Эти комбинации повторяются всего лишь раз в 60 лет. Символом 2023 года по восточному календарю стал чёрный или синий Кролик в стихии Вода. Мифы Китайского Нового года В каждой культуре свои, особенные традиции праздника, которые иногда кажутся странными или смешными. Например, жители Азии уж точно не поймут, зачем мы жжём бумагу и бросаем пепел в свой бокал.
Среди новогодних мифов и традиций Китая есть и странные, и смешные, а некоторые — даже жуткие. Чудовище, красный цвет и много шума Дети России с нетерпением ждут Нового года, чтобы добрый Дедушка Мороз пришёл, наконец, с подарками и весельем. В Китае же, наоборот, накануне праздничной ночи приходит Чудовище Нянь, которое пожирает скот и урожай. Китайцы задабривают Чудовище лакомствами у порога, отпугивают его фейерверками и шумом, а снаружи защищают дом изобилием красного цвета. По легенде, Нянь испугался треска бамбука в кострище и малыша в красной одежде, поэтому убежал и оставил горожан в покое.
Слово «цзяоцзы» созвучно в китайском языке со словами «проводы старого и встреча нового». Еще ужин не обходится без блюд из курицы, рыбы и тофу, потому что названия этих продуктов созвучны со словами, обозначающими «счастье» и «достаток». Unsplash Есть и другие кулинарные традиции. Например, лапша, которую подают в канун китайского Нового года, длиннее обычной: это символ долголетия.
На праздничном столе часто можно увидеть мандарины и апельсины: их круглая форма символизирует полноту жизни, а цвет — богатство. А вот кашу в Новый год есть нельзя: это может навлечь бедность. Что принято дарить? Вообще, новогодние подарки в Китае не так обязательны, как на Западе, и имеют скорее символическое значение, так что никаких вишлистов. В кругу семьи часто дарят деньги. Желательно, чтобы в сумме присутствовала цифра 8 — знак богатства, также могут быть цифры 6 и 9, но совершенно исключается цифра 4, сопряженная со смертью. Другие привычные новогодние подарки — чай и фрукты, косметика, любые средства для здоровья и долголетия. А вот часы, зонты, обувь, груши, острые предметы и хризантемы на Новый год дарить нельзя: это плохие символы. И конечно, любой дар лучше преподносить в красной упаковке, а деньги — в красном конверте, ведь красный — обязательный атрибут праздника.
Праздники в Китае в 2023-2024 годах: планируем закупку заранее
Поэтому в китайский новый год начинается массовая миграция работников из одной конторы в другую. Почему Новый год для китайцев — весенний праздник, и чем жители Поднебесной заменяют елку — в нашем новом материале | myDecor. Китайский Новый год наступает не 31 декабря, а в конце января или начале февраля. В Китае вступил в свои права Зеленый Деревянный Дракон — главный символ Нового, 2024 года по лунному календарю. Новый год, или Чуньцзе, возник в Китае около 4 тыс. лет назад и, испытав на себе все превратности исторического процесса, политических и экономических реформ, сохраняется до начала ХХ1 в. Все попытки власти перебороть стремление народа отмечать Чуньцзе по. Что значит Лунный Новый год для китайцев, как правильно выбрать подарок и что означает Дракон – рассказал научный сотрудник Центра новейшей истории Китая Института Китая и современной Азии РАН, преподаватель Института Конфуция РГГУ, переводчик-синхронист.
Китайский Новый год: история, традиция и приметы праздника
В других странах мира этот праздник не считается официальным и трактуется как обычный рабочий день, только с опредёленными признаками китайских культурных традиций, хотя в тех местах, где компактно живут китайские эмигранты, всегда проходят праздничные представления и фейерверки. Несмотря на то, что во многих мировых культурах не принято громко и на официальном уровне праздновать китайский праздник, чиновники этих стран всегда учитывают в эти дни многочисленные миграционные потоки, поскольку рабочие-мигранты из Китая из всех уголков мира пытаются вылететь домой, чтобы воссоединиться на предновогоднем ужине со своими родственниками. Этот сезон путешествий китайцев называется Чунюн кит. Распространённость Праздник отмечается во многих странах мира. Кроме того, наблюдается значительное влияние этого фестиваля и его традиций на празднование подобных новогодних событий в смежных с Китаем культурах японской, корейской, монгольской, тибетской и других. Кроме того, Лунный Новый год благодаря распространению китайских эмигрантов по всему миру стал праздноваться и играть свою культурную миссию в других, далёких от Китая странах. Новый год.
Этот праздник, который каждый раз выпадает на новую дату, в Китае отмечают с наибольшим размахом. Семьи традиционно собираются вместе на праздничный ужин. Одно из главных блюд на столе — китайские манты-пельмени. После тяжёлой работы в течение всего года вы собираетесь с семьёй и празднуете начало года, наполненного счастьем, миром и здоровьем. И тогда все в семье будут счастливы». В течение всего года китайцы ждут этого дня, это такой же важный день, как и ваш Новый год». После ужина все традиционно выходят посмотреть на фейерверки.
Празднования продолжаются 15 дней. Каждый год обозначается одним из 12 зодиакальных животных, а еще цветом и стихией вода, земля, металл, огонь и дерево по системе у-син «пять стихий». Так, 2024-й будет годом Зеленого Деревянного Дракона. Комбинация из животного, цвета и стихии повторяется только раз в 60 лет. Нынешний круг стартовал в 1984 году и завершится в 2044-м. Unsplash Как нужно одеться? Многие китайцы на Новый год выбирают традиционную одежду и обязательно надевают что-то новое: как и в русской традиции, новая одежда сопряжена с началом новой жизни в новом году. Хотя у зодиакального символа года есть свой цвет, это не значит, что он должен присутствовать в праздничном наряде — предпочтение все равно отдают красному и золотому. А вот в черно-белое одеваться не стоит: это цвета траура. Те, кто хочет надеть новую пару обуви, должны приобрести ее заранее, а не прямо перед праздником: слово «обувь» созвучно со словом «вздох», а вздохи ни в коем случае не про радость. Меню новогоднего стола разнится от региона к региону. Так, на севере Китая на Новый год принято есть пельмени цзяоцзы, а на юге — няньгао, полоски клейкого риса. Тут многое завязано не на вкус блюд, а на их название.
Мозг: рассылка об эмоциях и психике Лайфхаки о том, как не поддаваться стрессу, — в вашей почте дважды в месяц. Бесплатно Подписаться Подписываясь, вы принимаете условия передачи данных и политику конфиденциальности Что такое китайский календарь Китайский календарь — двенадцатилетний цикл, в котором каждому году соответствует определенное животное-покровитель: Крыса, Бык, Тигр, Заяц, Дракон, Змея, Лошадь, Коза, Обезьяна, Петух, Собака и Свинья. Такие обозначения были приняты в Китае, но календарь распространился и в других странах, а там некоторых животных заменили на других. Так, во вьетнамском календаре год Кролика стал годом Кота, в японском и корейском Овца пришла на смену Козе, а в Камбодже вместо Дракона году покровительствует мифическая Морская Змея. Первые упоминания о календаре относятся примерно к 3 веку до нашей эры.
Как в мире встретили китайский Новый год (фото)
У Китайского Нового года имеется древняя история, культурное и религиозное значение. Изначально китайский Новый год был церемониальным днем, когда молились богу плодородия о хорошем урожае, почитали богов. Китайский новый год, также известный под названием Фестиваль Весны, является важнейшим праздником в Китае и других азиатских странах. У Китайского Нового года имеется древняя история, культурное и религиозное значение. Например, китайский Новый год, или Новый год по лунному календарю, в 2024-м начнут праздновать 10 февраля; в Китае с этим праздником поздравляют так: 新年快乐 (xīn nián kuài lè).
Когда он наступит?
- Китайский Новый год – сотни приятных хлопот
- История Китайского Нового года
- Китайский Новый год 2024: когда начинается, история и традиции: Общество: Мир:
- Китайский Новый год — когда начинается, как встречать и как пройдёт
Китайский Новый год: дракон, фейерверки и много удачи!
Когда начинается китайский Новый год Новый год, согласно китайскому календарю, наступает 22 января 2023 года. Например, китайский Новый год, или Новый год по лунному календарю, в 2024-м начнут праздновать 10 февраля; в Китае с этим праздником поздравляют так: 新年快乐 (xīn nián kuài lè). Китайский Новый год 2021 наступает в пятницу 12 февраля. 2. Хотя новый год приходит зимой, китайцы называют его "Праздником весны", потому что "начало весны" является первым периодом в традиционном солнечном календаре.
Мифы Китайского Нового года
- Легенда о Няне
- Китайский Новый год: как древние отмечали праздник - Сайт о растениях
- Год Дракона встречаем в зеленом: почему китайский календарь так популярен в России
- Когда наступает китайский Новый год
- Китайский Новый год - история и традиции праздника
Китайский Новый год 2023: история,праздничный стол, подарки
По этой же причине на Новый год нельзя мыться, чтобы не смыть удачу. В то же время этот период считается благоприятным для покупки всевозможных обновок. При этом одалживать деньги или брать кредиты в новогодние дни считается плохой приметой. Поэтому на новогодние подарки деньги желательно поднакопить. Что готовят на Китайский Новый год У китайцев есть свой стандартный набор традиционных блюд на Новый год, причем каждому из них придают символическое значение. Это связано и с иероглифами в названии блюда, и с формой продуктов. Эта рыба вообще считается в Поднебесной особенной , ей приписывают возможность превращения в дракона. Также карп считается царем всех рыб.
Но если в Европе рыбу обычно жарят или запекают, то в Китае новогоднего карпа готовят на пару. Традиционно китайское блюдо из рыбы на пару. Традиционно блюдо из рыбы завершает трапезу, при этом существует масса суеверий относительно ее размещения на столе. Голова рыбы должна быть направлена в сторону гостей или старших членов семьи. Рыбу нельзя перемещать по столу, а гости, между которыми оказалось блюдо с этим кушаньем, должны вместе выпить. Как мы видим, особый символизм китайцы придают голове и хвосту рыбы. За них принимаются только после наступления Нового года.
Карп на праздничном столе символизирует благосостояние, карась — удачу, сом — изобилие. Их готовят из тонкого пресного теста и всевозможных начинок. Самая популярная начинка — свиной фарш с капустой, луком, кунжутным маслом, имбирем. Цзяоцзы варят, жарят, готовят на пару, подают к столу без бульона или иной жидкости, с различными соусами. Данным пельменям придают форму, напоминающую лодочки и это неслучайно. Примерно такую же форму имели таэли, они же юани или ляны — серебряные слитки, веками бывшие в Поднебесной мерилами богатства и средствами накопления ценностей. Поэтому цзяоцзы на новогоднем столе являются символом достатка.
На Китайский Новый год вообще принято желать в первую очередь материальных благ. Об изобретении цзяоцзы существует легенда. Давным-давно лекарь посоветовал императору попробовать 100 разных блюд. Такое разнообразие должно было обеспечить владыке здоровье и долголетие. Повар, которому поручили приготовить 100 блюд, смог придумать только 99. В отчаянии он просто собрал остатки ингредиентов, завернул их в тесто и создал новое блюдо, которое понравилось императору. Ее делают из пшеничной муки с добавлением газированной воды, она губчатая и упругая.
Такую лапшу подают с овощами, мясом, грибами: в бульоне, или наоборот — жареной. Шоумянь популярнее всего в Северном Китае. Это блюдо представляет собою блинчики, свернутые в форме рулетика, с начинкой из мяса или овощей. Их поджаривают до хрустящей корочки и подают на стол с различными соусами. Это блюдо особенно популярно на юго-востоке страны. Чуньцзюань символизируют богатство, считается, что рулетики напоминают золотые слитки. Как и многие китайские сладости, он готовится из клейкого риса.
Это десертное блюдо, поэтому в него добавляют сахар, китайские финики зизифус. На новогоднем столе няньгао символизирует рост: карьерный, финансовый, и т.
В Китае даже в обычные дни, если дома происходит счастливое событие, такое как свадьба, роды или день рождения пожилых людей, красные фонари также являются очень хорошим украшением. Молодежь любит ходить в супермаркеты или магазины за красные парные надписи - это очень удобно, а цена куплетов очень дешевая, около 10 юаней за пару около 60 рублей , но люди старшего возраста охотнее обращаются за помощью к мастеру кто хорошо рисует китайские иероглифы. Они считают такие парные надписи имеет более смысли. Таким образом получается, что счастье залетит, упадёт к Вам в дом.
Люди пользуются красные бумаги и вырезают и получают наконец красивые растения или животные. В настоящее время мало кто умеет резать бумагу. Большинство людей покупают в магазинах. В красные конверты вкладывают деньги и преподносят детям,родным, друзьям, молодожёнам на свадьбах,или работнику. Китайцы очень любят красный цвет, он символизирует счастье и удачу. Красные конверты — это не просто деньги, это еще и пожелание благополучия и процветания.
В некоторых городах только дети и неженатые члены семьи получают красные конверты с деньгами от главы семьи. Конечно, есть и другие подарки. Например, в гостях у родственников и друзей на Китайский Новый год можно подарить подарки как сигареты, вино, фрукты, молоко и так далее. А для родника или семьи, кто в этому году свой год Судьбы например, 2024 год судьбы для Драконов , посоветую подарить красные одежды. Новогодний стол по-китайски-что съесть во время китайского Нового года 2024? Новогодний стол Ужин в новогоднюю ночь очень важен для китайцев.
Все члены семьи должны собраться вместе. Если же кто-то действительно не может приехать, то для этого человека оставят свободное место и запасной комплект Еда — это одно из того, чем китайцы гордятся больше всего. И, конечно же, много сил и мыслей вложено на составление меню ужина на самый важный праздник в году. Какие китайская новогодняя кухня популярны? Кушая пельмени, вы прощаетесь со старым и принимаете новое. Перед Новогодном столом почти все семьи собраются и готовят пельмени,разговоривают,это очень счастливый момент!
Торт — это надежда на то, что каждый новый год будет лучше, чем год уходящий. Родители говорят своим детям, что если съесть этот торт, то они вырастут высокими. Приготовленная на пару рыба Рыба является обязательным блюдом на новогоднем столе. Хого — это горшок с кипящим бульоном и тарелки сырого мяса и овощей. Вы можете выбрать все, что хотите бросить в него. Подождите, пока продукты сварятся, выньте их и съешьте.
Встречать Чуньцзе — праздник весны — в Поднебесной принято не только шумно, но и ярко. Китайцы верят, что это отпугнет злых духов и принесет в дом удачу. Неизменный атрибут каждого Нового года — красные фонарики, которые в праздничные дни каникулы здесь повсюду. Самый главный и самый любимый праздник 1,5-миллиардная страна встретила дома. Это тоже традиция — на Новый год семья должна быть вместе. Толпы людей и на новогодних ярмах.
Традиционные новогодние сладости — засахаренные плоды боярышника или вот паровые булочки Хуа-Мо — не просто угощение, а чтобы в доме всегда был достаток.
Традиционный китайский используется только для определения дат главных праздников. Китайский Новый год и животные-символы Еще один вопрос. Почему животных, которые ассоциируются с годами, 12? Тут уже дело в Юпитере, который делает оборот вокруг Солнца за 12 лет. Бык, лошадь, коза, петух, свинья и собака попали в список как самые распространенные животные китайских хозяйств. Крыса, тигр, кролик, дракон, змея и обезьяна — это уже отсылка к популярным персонажам культуры.
Зачем китайцы добавляют еще к животным цвета белый, черный, синий, красный, желтый? Тут дело в том, что китайцы считают века не столетиями, а шестидесятилетиями. Животное меняется раз в год, цвет раз в два года, и так за 60 лет проходит полный календарный цикл. Но в современном мире Китай все равно адаптировался под общую норму и тоже вписывается в классический подсчет через веков через столетия. Все начинается с кануна праздника, и первые пять дней люди почти не выходят из дома — в стране закрыты все магазины, поэтому люди закупаются заранее.
Китайский Новый год — когда начинается, как встречать и как пройдёт
Китайский Новый год празднуется не только в Китае, но и в других странах, включая Южную Корею, Вьетнам, Малайзию и Индонезию. И это Новый год по григорианскому календарю, наступающий 1 января. В 2020 году китайский Новый Год наступит 25 января, именно тогда вступит в свои права покровительница года Белая Металлическая Крыса. У Китайского Нового года имеется древняя история, культурное и религиозное значение. Китайский Новый год — древнейший праздник, история которого насчитывает более четырех тысяч лет.