Какую посуду можно использовать в микроволновой печи. Посуда для микроволновки или какую посуду можно использовать в СВЧ-печах. Деревянная посуда в микроволновой печи быстро испортится, а пластиковые контейнеры могут при нагревании выделять вредные вещества.
Что нельзя ставить в микроволновку?
- Какую посуду можно использовать в микроволновке: металлическая, пластиковая, одноразовая
- Можно ли использовать металлическую посуду в микроволновке и какие приборы для этого подходят
- Посуда для микроволновки
- Какие продукты и материалы можно нагревать в микроволновке
- Обозначения на посуде: расшифровка
Какую посуду можно использовать в микроволновой печи
Кстати, еще один момент, не совсем про посуду, правда: недавно курицу-гриль муж прямо в фольге разогревать засунул — вроде не ребенок, а так «пыхнуло» — хорошо не сломал микроволновку. Если в каком-то месте посуда треснула — рано или поздно расколется в микроволновке, тоже проверено на личном опыте. Для разогрева-то много что подходит, а вот готовить стараюсь или в специальной посуде или в толстостенной керамике. Где-то читала, что проверить посуду, подходит она для микроволновки или нет, можно так: поставить в печку банку с водой и прикрыть крышкой не закупоривать герметично , и рядом поставить посуду для проверки.
Читайте, какие предметы нельзя класть в СВЧ-печь, если не хотите ее испортить. В те времена при производстве тарелок, сервизов и других изделий добавляли свинец и другие тяжелые металлы. Если нагревать еду в микроволновке в такой посуде, вы рискуете отравиться, поскольку высокая температура еще больше усилит негативные свойства примесей. Есть из таких тарелок - тоже не самая хорошая идея.
Если у вас дома хранится фарфоровая посуда из далеких 60-х, лучше оставить ее как декор или воспоминания о былых временах. К примеру, высушивать нижнее белье или носки. В теории идея неплохая, но на практике дела обстоят иначе. Полностью высушить вещи в микроволновке в принципе не получится, поскольку это чревато возгоранием. Предметы гардероба будут прогреваться неравномерно, поэтому, если передержать, одежда задымится и деформируется. А вместе с вещами и сама СВЧ-печь. Особенно, если посуда граненая.
У тех же салатниц стенки имеют разную толщину.
RU Общество При использовании пластиковой посуды для хранения и разогрева пищи в микроволновой печи важно обращать внимание на маркировку, чтобы избежать вреда для здоровья. По его словам, на безопасной для микроволновки посуде есть маркировка с цифрой «5». Такую посуду лучше не использовать для разогревания еды», — отметил Дорохов в беседе с « Газетой. Контейнеры с маркировкой «6» из полистирола также не рекомендуется нагревать свыше 200 градусов, в противном случае они могут стать источником вредных веществ. Дорохов подчеркнул, что безопасной для использования в микроволновке является посуда с маркировкой «5», изготовленная из полипропилена. Он также напомнил о необходимости учитывать особенности посуды при использовании посудомоечных машин, так как некоторые модели нагревают воду до температур, которые могут повредить определенные виды пластика.
Молекулы воды как раз и разогреваются под воздействием микроволнового излучения. Какие продукты нельзя греть в микроволновке Под воздействием микроволн яйца просто взорвутся.
Все дело в желтке — он разогревается быстрее белка. Причем это относится не только к сырым, но и к вареным яйцам. Алкогольные напитки наподобие глинтвейна или пунша тоже нельзя разогревать в микроволновке. В них содержится спирт и его пары, которые огнеопасны. Из-за микроволнового излучения виноград не станет изюмом за полминуты: ягоды просто загорятся и виноградинки расплавятся в плазму. А виновата в этом высокая ионизация натрия и калия, содержащихся в этой ягоде. Под воздействием микроволн возникает каскад ионов этих веществ, образуя плазму.
Какая посуда подходит
- 2. Одноразовая упаковка
- Пластиковая посуда с клапаном для микроволновой печи
- 8 вещей, которые нельзя ставить в микроволновку — рассказываем, почему
- Купить посуду для микроволновой печи в интернет магазине
Чудо-товары: гриль-посуда для СВЧ и противоударные шапки
Вот читай: Посуда для микроволновой печи: Очень важно, чтобы на посуде, используемой в микроволновой печи, не было золотых или серебряных ободков, каемок, узоров, вензелей. любая посуда, герметично закрытая крышкой или пленкой (может рвануть), лучше используйте специальные крышки для микроволновой печи Все остальное — можно. Остальная посуда, которая не подходит для СВЧ, поражает именно печь, а не ваши руки.
Какую посуду использовать в микроволновке
- Посуда для микроволновки - обзор всех вариантов посуды для использования в микроволновой печи
- 2. Одноразовая упаковка
- Какую посуду можно ставить в микроволновку
- Посуда для микроволновки, какую можно и нельзя использовать
Попробовали новые термосы «все в одном» от MIKU и посуду для микроволновки
Посуда, используемая в свч-печах, должна быть прозрачной для микроволн, не содержать металлов, быть термостойкой и не проводить электричества. При нагревании в печи металлическая посуда может искрить, а это чревато возгоранием. Хорошей новостью является то, что большинство керамических кружек можно использовать в микроволновой печи. Ключевая особенность специальной посуды для микроволновой печи в том, что она не проводит электрический ток и хорошо пропускает волны. Вот читай: Посуда для микроволновой печи: Очень важно, чтобы на посуде, используемой в микроволновой печи, не было золотых или серебряных ободков, каемок, узоров, вензелей.
Можно ли использовать посуду, расписанную контурами, в микроволновой печи?
Изображение квадрата с волнистыми линиями или силуэт микроволновой печи говорит о том, что посуду можно ставить в микроволновку, а если изображение перечеркнуто, то нет. Существуют некоторые виды посуды, которые, как правило, разрешено нагревать. Например, предметы из жаропрочного стекла можно использовать без ограничений, но следует быть осторожными с предметами из тонкого стекла, так как они могут треснуть после нескольких сильных нагревов. По словам специалистов, в силиконовых емкостях можно не только печь, но и разогревать пищу. А вот в бумажной посуде еду можно только греть.
Это вещество используется в качестве отвердителя при изготовлении пластмассы. Результаты исследований показали, что бисфенол А может вызвать метаболические заболевания, рак простаты и молочной железы, ожирение, бесплодие и даже синдром дефицита внимания.
Однако следует помнить, что далеко не во всех пластиковых изделиях содержится бисфенол А. Обращайте внимание на маркировку пластиковых предметов, избегайте изделий с надписью «ПВХ 3». Другие вредные химические вещества в пластмассе — фталаты — могут повлиять на выработку гормонов, что может привести к нарушениям в развитии и работе репродуктивных органов. Фталаты содержатся во многих пластиках и очень быстро мигрируют. Но в основном фталаты выделяются из непищевого пластика. По словам Петра Бобровского, в пластиковой упаковке, которая есть на российском рынке, миграция химических веществ существует, но в допустимых количествах.
Три важных совета, которые защитят от опасности Если пластиковое изделие соответствует требованиям, то оно безопасно для потребителя. Но миграция веществ из упаковки в пищу зависит не только от материала тары, но и от конкретных условий ее использования. Поэтому важно также и правильно использовать пластик. Не используйте одноразовую посуду и тару несколько раз.
Содержит металлы и плохо пропускает микроволны. Единственный возможный вариант использования — в качестве подложки. Какую посуду использовать можно? Специально для микроволновки производится посуда из закаленного жаропрочного стекла.
В ней можно готовить сколько угодно и где угодно. Даже в обычной электрической или газовой духовке. Второй рекомендуемый вариант — силиконовые формы. Также разрешено использовать для готовки в микроволновке пергаментную бумагу и специальный рукав для запекания рыбы и мяса. Какие продукты нельзя ставить в СВЧ печь? Посуда не единственное табу для микроволновки. В нее нельзя ставить некоторые продукты: яйца в скорлупе взрываются ; молоко и кисломолочные продукты неравномерно разогреваются, сворачиваются ; любые продукты в герметичной упаковке взрываются ; готовую молочную смесь для детей неравномерно разогревается, сворачивается грибы и курицу быстро портятся, в замороженном виде разогрев неравномерный ; замороженные ягоды исчезают полезные вещества ; мед при температуре 40 градусов продукт теряет свою пользу. Общие меры предосторожности Помимо перечня запрещенной посуды и продуктов для микроволновой печи важно запомнить несколько важных правил ее использования.
Что нельзя делать? Ставить посуду вплотную к стенкам камеры. Готовить или разогревать в емкости, которая искрит. Прибор нужно немедленно выключить и достать тарелку. Допускать перепады температур — ставить в печь посуду из холодильника, вынимать горячее блюдо на холодную или мокрую поверхность. Исключение составляют пластик и силикон. Готовить либо разогревать еду в герметично закрытой емкости. Следует предусмотреть отверстие для выхода пара.
Микроволновка упрощает и ускоряет жизнь, но важно использовать ее правильно. Изначально к ней нужно подобрать подходящую посуду. Не обязательно покупать новую — специальную. Отберите старые стеклянные тарелки с толстыми стенками, белую керамику без рисунков, термостойкий пластик, силиконовые формы, пергамент — и сможете просто и безопасно приготовить множество вкусных блюд.
Но, огромный минус этой посуды — дороговизна. Она стоит в три — четыре раза дороже обычной. И приобрести её в достаточном количестве на всю семью — не всем доступно.
Также, для использования пригодна фарфоровая и фаянсовая посуда, разумеется, без рисунков. Керамика тоже годится, если она покрыта однородным слоем глазури. Ещё подходит пластик, полиэтилен, бумажная посуда, силиконовая, пергаментная бумага и даже льняная или хлопковая ткань на ней можно разогревать хлеб, например. Вполне подходит стекло, но не тонкое, а такой толщины, как в обычных банках или гранёном стакане. Обращаем ваше внимание на то, что использовать любую посуду, на которой глазурь нанесена частично — не стоит. Она разогревает пищу неравномерно и опять-таки, может лопнуть. Подробней о пластиковых контейнерах С пластиком всё просто: на этикетке таких контейнеров, обязательно стоит маркировка, пригоден ли он для СВЧ, может ли подойти для разогрева или нет.
Но, это в магазине, конечно. А что делать, если у вас судочек есть, а наклейки на нём давно нет? Тогда, вам лучше не использовать эту посуду, так как, если окажется, что этот материал не предназначен для СВЧ, то он, при нагреве, будет выделять массу вредный веществ, которые попадут прямиком в пищу. Легче сходить в магазин и приобрести новый судочек, в котором будете уверены наверняка.
Можно ли использовать посуду, расписанную контурами, в микроволновой печи?
чем дороже и навороченней микроволновая печь, тем ей более пофигу на позолоту используемой посуды. Посуда с клапаном для СВЧ удобна тем, что обеспечивает герметичность во время перевозки пищи. При правильном выборе посуды для микроволновой печи, она сможет прослужить долгие годы. Приобретая посуду для микроволновой печи, мы часто ориентируемся на то, сложно ли ее мыть, тяжело ли носить с собой, но этого недостаточно. Посуда для микроволновки: выбираем правильно. Посуда для микроволновки: выбираем правильно.
Какую посуду и какие продукты нельзя греть в микроволновке
А как же пластик? Здесь нужно проявлять большую осторожность. Далеко не каждый пластик годится для применения в микроволновке. Обязательно убедитесь в том, что на донышке контейнера есть специальная маркировка: значок со схематическим изображением микроволновой печи. Совершенно недопустимо ставить в микроволновую печь пластик, на котором такой знак отсутствует. И дело даже не в том, что пластиковая емкость может просто деформироваться или расплавиться в процессе приготовления.
При нагревании некачественный пластик начинает разлагаться с образованием вредных веществ, которые попадают в атмосферу и растворяются в той пище, какая находится в посуде. Не покупайте дешевый пластик неизвестного производства. Даже если на нем стоит знак, разрешающий применение изделия для приготовления пищи в микроволновке, совсем не факт, что пластик отвечает требованиям безопасности и маркировка соответствует действительности. Доверять можно только проверенным, хорошо известным брендам, купленным в магазине, способной представить сертификаты качества. Особенно часто встречается некачественная посуда для микроволновки китайского производства.
В стране трудолюбивого народа огромное количество товаров производится чуть ли не в сарае. Понятно, что и пластик там используется тот, который подешевле. Для использования в СВЧ-печи разрешены полиамидный и полипропиленовый пластик. Совершенно не годится полистирол и поливинилхлорид ПВХ , с осторожностью стоит относиться к полиэтилену. Еще несколько моментов, касающихся полимеров в микроволновке: Если в вашей СВЧ-печи есть функция гриля, то пластик лучше не использовать.
Если вы хотите не просто разогреть, а приготовить какое-либо блюдо, то пластик не подойдет для приготовления блюд с использованием сахара и жира. Эти компоненты легко нагреваются до температур, при которых пластик начинает деформироваться и плавиться речь идет о кристаллах сахара. Разогревать небольшие количества продуктов можно и без специальных тарелок или кастрюль.
Опубликовано 09. А есть ли у вас хорошая посуда для микроволновки?
Вы уже внимательно прочли инструкцию к новому устройству и знаете: для использования в СВЧ подходит далеко не любая тарелка или кастрюля. Какую же посуду можно без опаски ставить в СВЧ-печь? Какая посуда не подходит для микроволновки Не годится для использования в микроволновой печи посуда следующих видов: Металлическая: медная, латунная, стальная, чугунная эмалированная. Микроволны не проходят через металл, продукты не могут нагреваться; возможно также появление искровых разрядов, опасных для микроволновки. Фарфоровая и стеклянная, если на ее поверхности есть рисунок.
В основном это касается рисунка, нанесенного золотой краской. Даже если декоративная полоска или орнамент уже в значительной мере стерлись, при использовании в печи эти остатки могут искрить. Но частицы металла могут содержаться и в матовой краске, какая совсем не выглядит позолотой. Поэтому лучше ставить в микроволновку посуду вовсе без рисунка. В составе хрусталя есть свинец, серебро и могут быть другие металлы.
Кроме того, граненая поверхность хрустальной посуды неоднородна по толщине. Все это может привести к превращению хрустального бокала или блюда в горсть осколков прямо внутри микроволновки. Одноразовая посуда из вощеного картона или пластиковая. Пластик, не устойчивый к действию высоких температур. Керамика ручной работы, не покрытая глазурью со всех сторон.
Высокие алюминиевые формы для разогревания или запекания в обычной духовке. Впрочем, поставить в микроволновку на несколько минут для разогревания пищу, упакованную в алюминиевый контейнер с невысокими бортиками, можно, но только при соблюдении ряда условий.
Разогревать и готовить пищу в таких емкостях можно только в микроволновом режиме. При этом крышку Посуда из огнеупорного стекла - наилучший вариант для приготовления пищи в комбинированных микроволновых печах, так ее можно использовать во всех режимах. Стаканы и емкости из тонкого пенопласта годятся для быстрого приготовления полуфабрикатов в микроволновом режиме. Емкости из полистирола можно использовать в микроволновом режиме для быстрого разогрева вторых блюд. Годится и современный вариант граненого стакана из более прозрачного стекла, и стеклянный стакан, из которого когда-то пили чай, поставив его в серебряный подстаканник, и которым ваша бабушка вырезала кружки из теста, когда лепила пирожки. Даже если вы не располагаете подобным антиквариатом, купить подобный стакан можно в посудном отделе любого магазина. Такой стакан будет служить эталоном для дальнейшего подбора нужной посуды а годится любая посуда, максимально прозрачная для микроволн.
Наполните стакан водой и поставьте в печь рядом или внутри посуды, пригодность которой вы хотите проверить. Вода в стакане за это время должна стать горячей. Если испытуемая посуда почти не нагрелась, значит, она подходит для использования в микроволновом режиме. Сильно нагревшаяся посуда, как правило, не годится для микроволн. Ведь раз она нагревается, значит, поглощает часть микроволновой энергии и продукты в ней будут готовиться дольше. А нагревание пластиковой посуды - сигнал о том, что при более длительном применении она начнет плавиться. Очень важно, чтобы на посуде, используемой в микроволновой печи, не было золотых или серебряных ободков, каемок, узоров, вензелей. Конечно, никакое это не золото и не серебро, это краска, но она содержит металл и поэтому проводит электрический ток. И если вы по ошибке поставите в печь такую посуду, вас поразит зрелище электрического разряда, движущегося по ободку и сопровождающегося громким тревожным треском.
При этом значительная часть энергии микроволн уйдет на эффектное электрическое свечение и испарение металлизированной краски, а не на приготовление задуманного вами блюда. Да и печи это может повредить. После нескольких таких сеансов если вы забывчивы ваша красивая посуда с золотой каемкой или с серебряными вензелями станет облезлой. Зато вы раз и навсегда усвоите первое правило: в микроволновом режиме нельзя использовать предметы, проводящие электрический ток. А проводят ток не только золотая и серебряная краска на стекле и фарфоре, но и любая металлическая посуда, металлические крышки, скрепки в упаковке продуктов, фольга и так далее. И дело не только в нежелательных электрических разрядах, но прежде всего в экранирующих свойствах металла. Микроволны просто не смогут проникнуть к продуктам, уложенным в металлическую посуду, и задуманное вами блюдо никогда не приготовится. Но правило не было бы настоящим правилом, если бы не имело исключений. Так, широко представлены в продаже полуфабрикаты блюд или готовые блюда в разовых алюминиевых емкостях.
На них черным по белому написано, что эти блюда можно размораживать, разогревать, приготавливать на микроволнах прямо в упаковке. Но обратите внимание, что высота таких алюминиевых упаковок не превышает двух-трех сантиметров. И если удалить крышку из алюминиевой фольги и поставить упаковку на поворотный столик печи, то большая часть заполняющих камеру микроволн достигнет находящегося там продукта и сделает свое дело. Правда, на разогревание пищи в разовой алюминиевой посуде уходит больше времени, поскольку используется не вся энергия. Но иногда это удобно и оправдано. Проследите только, чтобы алюминиевая упаковка при вращении поддона нигде не касалась стенок камеры, иначе вы будете наблюдать фейерверк периодических электрических разрядов. Приготовление в одноразовой посуде из алюминиевой фольги можно значительно ускорить, если поместить ее в стеклянную чашу, куда добавить немного воды, чтобы она прикрывала дно алюминиевой емкости примерно на полсантиметра. Это обеспечит равномерный нагрев дна. Теперь осталось сообщить, что в металлической посуде без крышки тоже можно готовить в микроволновой печи!
Здесь нет противоречия. Мы утверждали, что металл нельзя использовать в микроволновом режиме. Но ведь кроме него в современных СВЧ-печах есть режимы гриля, конвекции, а также комбинации этих режимов. В них разрешается применять неглубокую металлическую посуду, она, конечно, нагревается, испытывая развивающиеся при этом высокие температуры. Микроволновый режим здесь включать нет смысла, он не даст сколько-нибудь заметного ускорения приготовления. Такую даже и тестировать не стоит. Не проходят тест не прозрачность и некоторые виды посуды из керамики. Дело в том, что в составе керамики, как правило, содержатся металлы.
Выпечку и хлеб лучше разогревать в тканевой оболочке. Помните, что керамическую посуду нежелательно подвергать сильным перепадам температур, поэтому использовать ее в микроволновой печи следует максимально осторожно, в течение небольшого количества времени не более полутора минут. Нельзя использовать жирные и промасленные бумажные упаковки, алюминиевые формы, предназначенные для запекания в духовке, не подойдет герметично закрытая посуда. Помните, если объем микроволновки, например, 20 литров, то нельзя использовать в ней емкость объемнее двух литров. Посуда для использования в микроволновой печи: как выбрать Сразу же исключаем посуду из различных металлов, алюминия, из чугуна, эмалированную посуду как известно, эмаль наносится сверху на металл, чаще всего - алюминий. Исключаем хрусталь, который хорош в составе сервизов и внутри серванта. Далее определяемся с размерами: лучше всего иметь набор посуды для микроволновки, где у каждой единицы свой объем, но не более определенного количества, например, если объем вашей микроволновки - пятнадцать литров, то посуду объемом более полутора литров в нее лучше не ставить. Заодно сверяйтесь с рекомендациями производителя - вполне возможно, что у вашей модели микроволновой печи есть какие-то собственные, уникальные особенности. Помните, что покупать специально для свежекупленной микроволновки целый набор - не всегда целесообразно, вы вполне можете найти подходящие варианты и в собственной кухне среди имеющегося арсенала. В пользу стеклянной посуды, помимо ее безопасности и максимально совместимостью с СВЧ-печками, можно сказать то, что в ней можно не только разогревать еду, но и готовить, например различные супы, каши и запеканки. Не забывайте каждые, примерно, полторы минуты, доставать емкость с размораживаемым продуктом и сливать лишнюю воду. Большой выбор посуды, подходящей для использования в СВЧ, приемлемые цены, разнообразие форм и размеров, удобная оплата и быстрая доставка: все для того, чтобы вы могли наслаждаться качественной и удобной кухонной посудой безо всяких препятствий!