Заведение ROOM Cafe в Екатеринбурге стало участником шоу «На ножах» с ведущим шеф-поваром Константином Ивлевым на телеканале «Пятница». Название тоже изменилось, шеф переименовал «Эликсир» в «Белый кролик». На ножах с Константином Ивлевым – один из самых успешных проектов телеканала «Пятница».
ТОП 10 самых жестких выпусков «На ножах»
Екатеринбург. Белый кролик #наножах. 234 461 просмотров 3 месяца назад. Эликсир 01.02.2017 Пятница. Заведение Эликсир бар с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга. Раскадровка. На ножах. 2 сезон.
На ножах екатеринбург эликсир
Если вы знаете о каких-либо интересных заведениях, столкнулись с какими-либо проблемами или просто хотите что-то рассказать — напишите нам. Подписывайтесь на URA. RU в Google News , Яндекс. Новости и наш канал в Яндекс.
Оперативные новости вашего региона — в telegram-канале « Екатеринбург » и в viber-канале « Екатеринбург », подбор главных новостей дня — в нашей рассылке с доставкой в вашу почту.
Только как помочь утопающим, если им не нужно спасение? Наткнувшись на отказ владелиц что-либо менять, терпеливый мастер покинул их фиолетовое царство. Неужели это будет первое поражение Константина Ивлева?
В ходе съемок, которые прошли в апреле 2021 года, команда телеканала «Пятница» отремонтировала летнюю веранду ROOM Cafe. По какой причине передача вышла лишь спустя год, Сутункова не знает. Она предполагает, что выпуск появился в марте 2022 года из-за того, что команда кафе попала в передачу неожиданно и случайно. В данный момент отремонтированная веранда не работает. Также она сообщила, что у нее часто спрашивают про цветные скатерти и униформу официантов — яркие пижамы.
Оказалось, что в пижамах работать не очень удобно, потому их убрали, а скатерти используют лишь на банкетном обслуживании.
Оно пользуется популярностью у местных жителей. Сюда можно прийти на завтрак, обед и ужин. Это один из немногих ресторанов города с круглосуточным режимом работы. На момент, когда корреспондент пришел в кафе, был обед и людей было достаточно, чтобы понять, что место не пустует. Преобразить ресторан Константин Ивлев приехал в апреле 2021 года. Шефу не понравился простоватый и скучный стиль летней веранды, большое меню и плохая работа официантов.
Так выглядело «Room Сafe» изначально Перемены затронули не все заведение, а лишь летний пристрой. Там заменили скатерти, шторы, добавили цветы, также на веранде разместили живых птиц в клетках. В меню появились телячьи оладьи, картофельные суши, огуречный гаспачо. На официантах нет даже новой униформы, подаренной шеф-поваром. Как говорят сотрудники кафе, в ней было неудобно. Старое меню тоже вернулось, правда, в нем осталось несколько блюд от столичного шефа. RU «На ножах» — кулинарное реалити-шоу телеканала «Пятница».
Ведущим является московский шеф-повар Константин Ивлев. Суть программы заключается в том, что шеф посещает заведения общественного питания по всей России, которые отчаянно нуждаются в помощи профессионалов. Ивлев за три дня должен превратить убыточное заведение, непопулярное у посетителей, в гастрономическое «сердце» города. Первый день — ознакомительный. Ведущий пробует блюда из меню, общается с персоналом, инспектирует кухню. Второй день — «полная посадка». За ночь команда заведения должна закупить продукты, сделать заготовки, привести в порядок основной зал и кухню.
Затем поваров, официантов и барменов ожидает полный зал гостей. В большинстве случаев проверка полной посадкой проваливается. Третий день — полное преображение. Команда шоу меняет интерьер, создает корпоративный стиль, меняет название, разрабатывает новое меню. Бюджет — 300 тысяч рублей.
БЕЛЫЙ КРОЛИК с фиолетовым ЭЛИКСИРОМ. Екатеринбург. Шоу "На ножах" 2 сезон. ДО и ПОСЛЕ
| На ножах телепередача (2016) - смотреть онлайн | архив передач телеканалов | Помимо "На ножах" у Константина есть ещё передачи "Адская кухня" и "Битва шефов" (но это я уже не смотрела). |
| На ножах, 2-й сезон | Обсуждать рестораны, которые работают после программы «На ножах», можно долго, т.к. мастер принял участие в очень большом количестве передач. |
| «Бойся гнева терпеливого мастера!» В Екатеринбурге пройдет скандальное кулинарное шоу «На ножах» | 1 СЕЗОН / Судьба ресторанов после ь. |
Почему Эликсир?
- Другие учреждения после Ивлева
- На ножах, 2-й сезон
- НА НОЖАХ - Судьба ресторанов после шоу. Кашин. Каша / Пермь. Синяя борода / Екатеринбург. У Вани
- «Бойся гнева терпеливого мастера!» В Екатеринбурге пройдет скандальное кулинарное шоу «На ножах»
- Шеф-повар Константин Ивлев преобразил четыре екатеринбургских ресторана. А как они выглядят сейчас
Создатели и актёры
- Вам будет интересно
- Екатеринбург. Эликсир
- На ножах 2 сезон 8 серия – Екатеринбург. Эликсир
- на ножах екатеринбург эликсир 45 фото
- Ведущий телевизионного шоу «На ножах» прокачал екатеринбургский бар
Ведущий телевизионного шоу «На ножах» прокачал екатеринбургский бар
Съемки шоу «На ножах» Константина Ивлева проходили в четырех екатеринбургских заведениях общепита: в кафе «У Вани», баре «Эликсир», ресторанах «Петров двор» и «Room cafe». Ресторан эликсир Екатеринбург. Elixir Bar Екатеринбург. На ножах екатеринбург эликсир. Битва на ножах с Константином Ивлевым. Room Cafe смотреть онлайн в хорошем качестве бесплатно. Владельцы «ROOM Cafe» в Екатеринбурге не могли представить, что им понадобится помощь Константина Ивлева. Заведение «Эликсир бар» с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга. Екатеринбург. Шоу "На ножах" 2 сезон. Эликсир" с описанием: "Константин Ивлев попал в фиолетовый кошмар. Заведение «Эликсир бар» с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга.
НА НОЖАХ - Судьба ресторанов после шоу / Екатеринбург. У Вани #наножах #пятница 📹 Топ-9 видео
Каково же было моё удивление когда я пришёл утром на работу, а там пусто этот черт кощеев не берет трубку и в общем пришлось раскидывать мне за аренду, а там больше пол лимона. Кинул просто всех и работников и клиентов смысла я в этом не увидел так как салон приносил прибль, но потом когда увидел что он на наши деньги открыл бар все встало на свои места. Все заявления на него страным образом проподали и делом вообще никто не занимался вообщем прикрывали его как могли еще бы ведь его тесть какой-то полковник и связи зарещали. Ну вот как? Все любят чебуреки, делать их очень просто, ввел десяток блюд по типу салатов, запилил доставку и сиди руби бабло, работай только.
Только как помочь утопающим, если им не нужно спасение? Наткнувшись на отказ владелиц что-либо менять, терпеливый мастер покинул их фиолетовое царство. Неужели это будет первое поражение Константина Ивлева? Удастся ли терпеливому мастеру переделать «Эликсир бар», узнаем из программы На ножах!
Но готовы ли сами сотрудники к реальным переменам в кафе? Смена дизайна интерьера понравилась всем, а вот с новым меню возникли проблемы. Неужели впервые в программе персонал не справится с рецептами Константина Ивлева и заведет старую песню?
Венский дворик «Венский дворик» погряз в несветских скандалах и совсем забыл, что такое австрийская кухня. Конфликты между двумя собственницами и отсутствие надлежащего оборудования на кухне делает невозможным его нормальную работу. Как ресторан до сих пор держался на плаву, для Константина Ивлева было загадкой.
Но терпеливого мастера как раз и позвали, чтобы он все исправил. Однако увидев, в каких условиях ему готовили еду, у нашего шефа опустились руки. Но толи еще будет!
В условиях полной посадки весь персонал дошел до обморочного состояния. Константин не выдержал такого накала страстей и покинул ресторан, чтобы понять, как вернуть к жизни это заведение. Впервые ему придется изрядно побороться за качество блюд и гостеприимный сервис, прежде чем до всех дойдут их прямые обязанности.
Этаж В красивый город с богатой историей Константина привела не жажда посмотреть на его достопримечательности, а мольба о помощи. Владелица симпатичного лаунж-кафе «Этаж» Анна не может наладить свой ресторанный бизнес. Главной костью преткновения является хозяйка помещения.
Она терроризирует своих арендаторов, постоянно вмешиваясь в управление заведением. Никто не может справиться с ее бурным характером. Разобраться в интригах бросили Константина Ивлева.
Только терпеливый мастер не ожидал, что попадет на «адскую» кухню. Вековая грязь на полках поразила строгого шеф-повара. Продукты тоже не радовали свежестью.
Константин решил проверить таланты команды при полной посадке зала. Но ни повара, ни официанты не смогли справиться с нервным напряжением и голодными гостями. Стрелецкая застава Заветная мечта о собственном кафе быстро стала для владелицы Татьяны сущим кошмаром.
Без должного опыта ее заведение «Стрелецкая застава» быстро оказалось на грани закрытия. Самое мрачное кафе, которое когда-либо видел Константин Ивлев, вытравливает не только тараканов, но и своих гостей неприятным запахом и антисанитарией. Увидев в каких условиях посетителям готовят еду, шефу стало в прямом смысле плохо.
Впервые терпеливый мастер оказался в щепетильном положении. Стоит ли приглашать сюда людей для проверки работы ресторана при полной посадке? Работа персонала шокировала Константина.
Его суровая критика о работе кухни была безапелляционной. Вскрытые проблемы требовали жестких мер... И владелице бизнеса пришлось расстаться со своими поварами.
Сколько посуды было перебито, сколько персонала перевоспитано и сколько еды неликвидной выброшено! Однако, как теперь обстоят дела в спасенных им ресторанах? Заглянув в обновленный «Рубль» бывшее кафе «Баклажан» , терпеливый мастер даже не ожидал получить столько сюрпризов.
Персонал обновился, кот на кухне появился, а владелица решила подзаработать на добром имени Константина Ивлева. Корпоратив для одного нескромного коллектива оказался весьма экзотическим. Вечеринка в лучших русских традициях «все и сразу» поразила Ивлева.
Официантка Аня, которая была уволена в первой программе, фокусники, стриптизерша, карлики и цыгане с медведем сделали из праздника несвежий винегрет. Терпеть это безобразие Константин долго не смог. Поэтому именитый шеф в качестве новогоднего подарка решил провести для «Рубля» уникальный мастер-класс по созданию незабываемого и стильного корпоратива в духе советского времени.
Эликсир Константин Ивлев попал в фиолетовый кошмар. Заведение «Эликсир бар» с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга.
Только выдержат ли новоиспеченные ученики школу «На ножах»? Ведь Терпение мастера не безгранично!
Авторы и актерский состав сериала На ножах.
Год выпуска фильма в прокат:
- Ведущий телевизионного шоу «На ножах» прокачал екатеринбургский бар
- На ножах Пятница 18.04.2018 / 25.04.2018 19 выпуск - смотреть онлайн все выпуски
- На ножах Пятница 18.04.2018 / 25.04.2018 19 выпуск - смотреть онлайн все выпуски - Мир онлайн
- Выпуски 2-го сезона
На ножах 2 сезон 8 серия Эликсир
| На ножах: Екатеринбург. Room Cafe смотреть онлайн | Эликсир" с описанием: "Константин Ивлев попал в фиолетовый кошмар. Заведение «Эликсир бар» с претензией на шик терпит бедствие в центре Екатеринбурга. |
| НА НОЖАХ 2 - 13 серия. Всем всё по*уЮ. | ЭЛИКСИР после Ивлева в городе Екатеринбург. Анонс нового выпуска кулинарного шоу «На ножах», снятого в Екатеринбурге. |
| ТОП 10 самых жестких выпусков «На ножах» — рейтинги на | ЭЛИКСИР после Ивлева в городе Екатеринбург. Анонс нового выпуска кулинарного шоу «На ножах», снятого в Екатеринбурге. |
| «Хочу послать шефа Ивлева»: почему после программы «На ножах» екатеринбургский ресторан закрылся | 8 серия: Екатеринбург. Эликсир. |
Ивлев, байкеры и «Белый Кролик»
сезон 2 серия 8. Россия. -Еженедельные эксклюзивные реакты на телепередачи. (На ножах с Ивлевым, Ревизорро, принципы приготовления еды с Лазерсоном, и т.д.) -Бонусная сказка с комментариями для взрослых. Новости организаций.
Ресторан петров на ножах что стало
| На ножах. 2 сезон. 8 серия. Екатеринбург. Эликсир | Екатеринбург. Эликсир. 1. График популярности. |
| Ивлев, байкеры и «Белый Кролик» | На ножах 2 сезон 8 серия – Екатеринбург. Эликсир. |
| На ножах: Екатеринбург. Эликсир | Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. |
На ножах 2 сезон 8 выпуск Екатеринбург. Эликсир 01.02.2017 Пятница
А как они выглядят сейчас Московский шоумен и шеф-повар Константин Ивлев в рамках программы «На ножах» четыре раза приезжал в Екатеринбург, чтобы переформатировать работу нескольких местных ресторанов. Корреспондент 66. RU посетил участвовавшие в шоу заведения, чтобы узнать, как они работают сейчас и придерживаются ли рекомендаций, данных им столичным шефом. Съемки шоу «На ножах» Константина Ивлева проходили в четырех екатеринбургских заведениях общепита: в кафе «У Вани», баре «Эликсир», ресторанах «Петров двор» и «Room cafe».
Бар «Эликсир» Это первое заведение в списке преображенных столичным шефом. Во время сьемок шоу бар располагался в самом центре города — на улице Вайнера, 16. Заведение было рассчитано на взрослую аудиторию, здесь можно было поесть, выпить и покурить кальян.
Здесь вы сможете расслабиться в уютной атмосфере, которая обволакивает, как густой дым насыщенного кальяна…». В этом же году визит в «Эликсир» нанес Ивлев — это один из самых скандальных выпусков шоу «На ножах». Тогда шеф-повар с первых же минут раскритиковал «фиолетовый гламурный мир со страшным дизайном, заплатками на диванах и меню».
Было много криков, конфликтов и эмоций. Он изменил меню, вместо кальяна и алкоголя появились позиции со смузи и вафлями. Дизайн интерьера был сделан в стилистике мультфильма «Алиса в стране чудес».
Название тоже изменилось, шеф переименовал «Эликсир» в «Белый кролик». А в 2019 году после смены собственников бывший бар и вовсе прекратил свое существование. Теперь вместо кафе и бара на улице Вайнера, 16 располагается креативный кластер «Домна».
Сейчас на месте «Белого кролика» находится креативный кластер «Домна» Ресторан «Петров двор» Это заведение также находится в центре города, в старинном доме на улице Карла Маркса, 13. В основном в нем проводятся банкеты, свадьбы и другие крупные мероприятия. Семейным бизнесом уже более 12 лет владеет предпринимательница Елена Петрова.
Фото: Екатерина Норманская, 66. Фишкой заведения стала легенда о призраке аптекаря, жившего в усадьбе два столетия назад. В ходе съемок шоу был даже устроен спиритический сеанс.
Столичный шеф сменил вывеску у ресторана Ивлев изменил меню заведения, смешал русскую и европейскую кухни. Интерьер кардинальных изменений не претерпел: были покрашены стены, добавлены «старинные» картины, заменена вывеска, а барную стойку оформили в стиле аптеки 18-го века. После выхода шоу владельцы заведения вернули старое меню, так как, по их словам, новое было слишком дорогим, кроме того, ему не хватало традиционных уральских блюд.
Например, ресторан «Креветка» в Москве после Ивлева не работает. То же касается и кафе «Сосисон» в Сочи, которое после Ивлева работает под старым названием «Заправка». Прежний владелец так и не нашел общий язык со знаменитым шеф-поваром, который изменил название бара и хотел вдохнуть в него новую жизнь. Сегодня им владеет другой предприниматель, переформатировавший точку в спортивный бар. Следует отметить, что достаточно много ресторанов после изменений шефа начинают работать, но потом все равно закрываются или возвращаются к прежнему формату. Соответственно, ответить на вопрос: какие рестораны после переделки Ивлева работают достаточно сложно, поскольку с ними происходят постоянные трансформации. Другие учреждения после Ивлева Мы уже ответили на вопрос о том, работает ли «Сосисон» в Сочи от Ивлева теперь это спорт-бар с прежним названием «Заправка».
А как обстоят дела с другими кафе? Так какие еще рестораны работают после передачи «На ножах»? Приведем несколько примеров: Бар «Заправка» Сочи после Ивлева работает по другой концепции, отличающейся от предложенной шеф-поваром. Кафе «Венский дворик» Н. Новгород в 2016 г. Мексиканский ресторан Potato House в Москве сначала процветал, однако вскоре трафик посетителей существенно снизился. Ивлев «вдохнул» в кафе новую жизнь, переделав его в ресторан индийской кухни.
Сегодня он успешно функционирует, хотя иногда посетители и жалуются на антисанитарию.
Или просто не подходят для этого. Результаты не всегда сразу заметны, но к концу сезона многие заведения закрываются.
Часто владельцы не готовы к таким изменениям и не выдерживают конкуренцию. Сколько ресторанов закрываются после передачи на ножах Сколько ресторанов действительно закрываются после передачи на ножах? Это очень большой процент, который говорит о том, что рестораны должны быть осторожны, когда они принимают участие в подобных программах.
Как изменить ресторан после передачи на ножах Но это не значит, что участие в «На ножах» не может принести пользу. Если вы хотите изменить свой ресторан и научиться новым методам готовки и обслуживания гостей, вам стоит принять участие в шоу.
Но всё-таки ей понадобился партнер. Основное ее занятие - производство и торговля одеждой. В этом бизнесе Елена давно - с 2003 года. На момент съёмок Елене было 38 лет. Она также очень активна, много путешествует, любит фотографироваться. По словам Виктории , Елена была ее клиенткой по фотосессиям и искала, куда бы вложить деньги.
Но активно заниматься заведением Елена не могла: к собственному бизнесу добавлялась личная жизнь на два государства, так как муж Елены живёт во Вьетнаме. В интервью 2022 года Виктория говорит К этому моменту я пересмотрела уже несколько передач и понимала, что Ивлев никогда не наезжает на владельцев. Он наезжает на управляющих, на поваров, на официантов. Это меня полностью устраивало Это странное заявление, так как с первой передачи Ивлев постоянно "наезжает" именно на владельцев. Также интересно, что, по её словам, продюсеры шоу заставили их выгнать Ивлева, но не сказали, что будет дальше. Но несколько интересных факто сообщить всё же можно.