Производитель рекомендует слайсер для нарезки мясной гастрономии, однако аппарат отлично справляется с сыром и овощами. Слайсер для нарезки продуктов, возможно, не самая необходимая вещь в быту, но он сэкономит время на заготовках или в приготовлении закусок. На ручных слайсерах человеку необходимо подать сыр, с определенным усилием прижать продукт и производить вращение ножа.
Рейтинг ТОП-10 лучших слайсеров для дома 2024 года
- Характеристики слайсеров
- Слайсер для твердого сыра — купить по низкой цене на Яндекс Маркете
- Какие бывают слайсеры
- Фильтрация
Каплеуловитель, слайсер и пиллер: 10 лайфхаков для кухни
Самыми надежными в работе показали себя слайсеры, оснащенные механизмом охлаждения двигателя, они способны работать без остановок в течение 12 часов. Небольшое кафе можно купить ручной электрический слайсер, цена и производительность которого вполне соответствуют возможностям и потребностям заведения. В супермаркете с нарезкой гастрономических продуктов вполне способен справиться полуавтоматический слайсер с мощным двигателем. А вот в производственный цех большого ресторана, крупного торгового центра, пищеблока лечебного, учебного заведения или большой компании потребуется автоматический слайсер высокой производительности.
Дополнительные функции. К дополнительным функциям ломтерезок относятся, например, наличие выдвижной каретки для размещения больших кусков или видов продуктов, а также способ заточки слайсера. Большинство моделей оснащены встроенным затачивающим устройством из двух, расположенных под углом друг к другу, абразивных дисков.
Для заточки ножа достаточно нажать специальную кнопку и устройство запускается в работу. Некоторые бюджетные модели слайсеров укомплектованы съемным механизмом заточки, который при необходимости устанавливают на корпусе в предназначенном для него месте. Если у вас еще остались вопросы, задайте их нашим консультантам, и вы получите исчерпывающие ответы на любые темы: от условий гарантийного, постгарантийного сервиса или наличия запчастей до способов оплаты покупки.
Мы без задержек выполним ваш заказ и обеспечим его доставку в любую точку СПб и Ленобласти или в любой город РФ. Устройство и типы слайсеров Кухонный слайсер — это компактный электромеханический прибор, позволяющий существенно сократить время нарезки гастрономических продуктов и получить готовые ломтики одинаковой толщины и идеального товарного вида. По способу управления и участия оператора различают следующие типы профессиональных слайсеров: ручные; полуавтоматические; автоматические.
Ручной электрический слайсер, а также механический вариант, хороши для дома, небольшого кафе, бара, ресторана, где его можно использовать для красивой нарезки овощей и фруктов, для сыра и колбасы и прочих продуктов в не слишком больших объемах. Механические модели — это, как правило, раритет ручной сборки, но, выполняя основную функцию, они способны стать и украшением любой кухни, любого зала.
Слайсер оборудован надежным и мощным двигателем. Слайсер имеет встроенную систему защиты от случайного включения.
Угол нарезки регулируется, что позволяет получать ломтики разной толщины. Удобная ручка облегчает процесс управления слайсером. Минусы Материал корпуса может быть подвержен царапинам. Ritter Markant05 Вдохновляющий кулинарные творения, этот изысканный настольный слайсер — настоящее технологическое чудо.
Подходит для нарезки широкого спектра продуктов, от мяса до хлеба. Регулируемая скорость обеспечивает идеальную нарезку на любой вкус. Искусно выполненный из металла, прибор предлагает долговечность и надежность, которые несомненно оценят даже самые требовательные пользователи. Компактные размеры устройства удивляют его превосходной производительностью, делая его неотъемлемым помощником на любой кухне.
Особое внимание заслуживает встроенный нож из нержавеющей стали. Это обеспечивает нарезку безупречной формы и равномерной толщины. Защитные элементы гарантируют безопасность во время работы со слайсером, уменьшая вероятность непредвиденных происшествий. Сохраняя свой блеск и функциональность, этот слайсер прост в обслуживании.
Все компоненты быстро и легко снимаются, что обеспечивает удобство очистки и ухода. Тихая работа аппарата делает его использование максимально комфортным и не причиняет дискомфорта. Видеообзор Стабильная работа обеспечивается за счет надежного двигателя.
Доставка в Московскую область рассчитывается исходя из расчета первые 10 км. Подъем техники на этаж если техника не входит в лифт по габаритам, или лифт отсутствует рассчитывается по тарифам: Вытяжки, варочные панели и иная бытовая техника - из расчета 50 рублей за этаж. Стиральные машины весом от 80 кг. Холодильники шириной до 70 см - 200 рублей за этаж, свыше 70 см - 350 рублей за этаж включая первый.
Стиральные машины, посудомоечные машины, духовые шкафы, вытяжки шириной более 60 см.
Угол нарезки регулируется, что позволяет получать ломтики разной толщины. Удобная ручка облегчает процесс управления слайсером. Минусы Материал корпуса может быть подвержен царапинам.
Ritter Markant05 Вдохновляющий кулинарные творения, этот изысканный настольный слайсер — настоящее технологическое чудо. Подходит для нарезки широкого спектра продуктов, от мяса до хлеба. Регулируемая скорость обеспечивает идеальную нарезку на любой вкус. Искусно выполненный из металла, прибор предлагает долговечность и надежность, которые несомненно оценят даже самые требовательные пользователи.
Компактные размеры устройства удивляют его превосходной производительностью, делая его неотъемлемым помощником на любой кухне. Особое внимание заслуживает встроенный нож из нержавеющей стали. Это обеспечивает нарезку безупречной формы и равномерной толщины. Защитные элементы гарантируют безопасность во время работы со слайсером, уменьшая вероятность непредвиденных происшествий.
Сохраняя свой блеск и функциональность, этот слайсер прост в обслуживании. Все компоненты быстро и легко снимаются, что обеспечивает удобство очистки и ухода. Тихая работа аппарата делает его использование максимально комфортным и не причиняет дискомфорта. Видеообзор Стабильная работа обеспечивается за счет надежного двигателя.
Присутствует регулировка толщины ломтиков. Долговечность устройства гарантирована благодаря качественным материалам изготовления.
Слайсер для сыра ПРАЙМЛАЙН 29217
Valencia Vega 11 товаров, 7 772 р. Kayla Paradiso 5 товаров, 4 211 р. Tinta Spazio 25 товаров, 34 497 р. Elegance 58 товаров, 92 053 р. Tinta Tierra 15 товаров, 16 924 р. Vintage 54 товара, 67 574 р.
Они отличаются составом, плотностью, консистенцией и влажностью. При этом каждый продукт диктует свои требования нарезки с учетом правил дегустации, порядка сервировки, а также формы бруска или головки. Соответственно, и слайсеры бывают разными. Высоким спросом пользуются круговые резаки, гильотины, струны и лопатки.
Аппараты могут быть промышленными электрическими или же домашними ручными. Остановимся подробнее на самых востребованных разновидностях. Классические ножи Они подходят для бутербродных сортов. Состоят из режущей поверхности и рукоятки. При этом рукоятка обычно располагается чуть выше лезвия, тем самым равномерно распределяя давление и облегчая нарезку. Такие ножи часто имеют овальные или фигурные отверстия. Данные модели актуальны для мягких и полутвердых видов. Перфорация способствует предотвращению прилипания сырной массы. В результате работа упрощается, а нарезка получается более аккуратной.
Для твёрдых сортов воздушные карманы не требуются, поскольку их консистенция препятствует прилипанию. Здесь на первый план выходят параметры прочности лезвия, а также форма ножа, позволяющая минимизировать прилагаемые усилия. Сырный рубанок Этот инструмент был изобретён 100 лет назад норвежским плотником. Он используется для нарезки полутвердых сыров. По своей конструкции сырные рубанки напоминают лопатки с щелевой наточенной перфорацией. Этот инструмент позволяет соскабливать сыр слоями. Такая нарезка представлена тонкими пластинками. Лопатки для мягких продуктов Сыры мягкой консистенции обычно режут на столе и тут же употребляют в пищу. Если необходимо сервировать стол, тогда для подачи лучше использовать особые ножи в форме заостренной лопатки.
Такой инструмент может напоминать стамеску либо иметь режущий боковой край. Чуть менее распространены лопатки с резаком в виде большой вилки, и это идеальное решение для мягкого сыра. Рычажные ножи Они представляют собой доску для сыра, в которой нож работает по аналогии с рычагом. Основание может быть деревянным, металлическим, мраморным либо гранитным.
После принятия положительного решения происходит согласование и подписание договора купли-продажи, лизингового договора. Покупатель оплачивает аванс в лизинговую компанию, далее оплату на себя берет лизинговая компания. В стоимости всех товаров поставляемых в лизинг выделяется сумма НДС, которую покупатель может принять к вычету.
Аккредитив С обслуживающим вас банком заключается договор аккредитива, вы производите перечисление: аванс - поставщику; остаток - банку. Банк уведомляет поставщика о поступлении средств для расчета по аккредитиву, после чего осуществляется поставка товара и подписание передаточных документов, на основании которых банк перечисляет остаток средств поставщику. Доставка Наша компания предлагает несколько вариантов доставки: транспортной компанией самовывоз со склада. Транспортной компанией После получения оплаты и уточнения места назначения представитель поставщика доставляет товар до терминала уполномоченной транспортной компании за свой счёт.
Стиральные машины, посудомоечные машины, духовые шкафы, вытяжки шириной более 60 см. Мелкая бытовая техника и посуда — бесплатно. Служба доставки работает без выходных! Доставка в регионы России.
Доставка до терминала транспортной компании в пределах Москвы осуществляется по тарифу 350р.
Выбираем слайсер
- Полезные ссылки
- Выбранные фильтры
- Оборудование для нарезки сыров (слайcеры)
- Слайсер для нарезки: как правильно выбрать ломтерезку для дома
Что такое слайсер и как его обслуживать?
Терка для сыра C/E GFE 380В. слайсер полуавтоматический Слайсер (ломтерезка, электронож) – кухонный прибор, созданный для точной и быстрой нарезки пищевых продуктов. Нож для сыра Доляна Fargo, 26×3×2 см, нержавеющая сталь, цвет серебряный. Слайсер для сыра Rheninghaus Prima 300 используется на предприятиях общественного питания и торговли. Слайсер VIATTO HBS-220B. Промышленные профессиональные слайсеры электрические для нарезки колбасы, мяса, сыра, рыбы купить по оптимальным ценам в СПб в интернет-магазине Петрохладотехника.
Weber CCS 404 Слайсер для нарезки сыра с интерливером
Способ управления: Полуавтоматический Назначение: Для сыра Слайсер Rheninghaus Start 300 тефлон с функцией охлаждения. Слайсеры - в ООО"Торговая Техника Новосибирск". Тонкий размер подходит для сыра или колбасы, а толстыми ломтиками следует пользоваться в режиме хлеборезки. Нож для сыра – альтернатива слайсеру.
Выбираем слайсер для профессионального применения
Ручной электрический слайсер, а также механический вариант, хороши для дома, небольшого кафе, бара, ресторана, где его можно использовать для красивой нарезки овощей и фруктов, для сыра и колбасы и прочих продуктов в не слишком больших объемах. Механические модели — это, как правило, раритет ручной сборки, но, выполняя основную функцию, они способны стать и украшением любой кухни, любого зала. Полуавтоматическая электрическая ломтерезка — прибор достаточно высокой производительности, особенно востребованный у владельцев продуктовых магазинов, небольших ресторанов и кафе. Процесс нарезки продукта в слайсерах этого типа происходит в автоматическом режиме, но каретку с продуктом в направлении ножа и обратно двигает оператор. Промышленные автоматические слайсеры с программным управлением предназначены для производственных цехов крупных супермаркетов и заведений общепита, где они обычно включаются в поточную технологическую линию. Все этапы технологического процесса нарезки, то есть подача продукта, нарезка, укладка в лотки, упаковка в пленку, наклейка этикетки со штрих-кодом выполняются ими в автоматическом режиме. Независимо от типа, корпус всех профессиональных слайсеров выполняется из анодированного алюминия либо из нержавеющей стали, а конструкция включает одинаковые рабочие узлы: Подвижная каретка загрузки; Прижимное устройство; Направляющая панель подачи продукта; Дисковый нож; Узел регулировки.
Продукт выкладывается на каретку, прижимное устройство фиксирует его на направляющей панели, обеспечивая плотное прилегание к ней и дисковому ножу. Защитный кожух дискового ножа гарантирует травмобезопасность аппарата. В зависимости от расположения загрузочной каретки относительно дискового ножа, различают два типа профессиональных ломтерезок: Вертикальные; Гравитационные. В вертикальных слайсерах каретка располагается под прямым углом к дисковому ножу, то есть горизонтально. В гравитационных аппаратах каретка расположена под наклоном к режущему инструменту и продукт, сползая по направляющей панели, попадает на дисковый нож под воздействием силы гравитации — это более точная и быстрая нарезка. Толщину ломтей нарезки задают градуированной шкалой узла регулировки.
Правила эксплуатации слайсера: простота, удобство, безопасность Работа со слайсером проста и безопасна, а поэтому поручить ее можно и неопытному новичку. Конечно, предварительно проведя инструктаж, как пользоваться слайсером.
Например, на слайсере помидоры удается нарезать очень тонко, не помяв их и сохранив всю внутреннюю мякоть. Также появляется целое поле для оптимизации приготовления многих блюд, скажем, нашинковать капусту для заквашивания можно в разы быстрее и качественнее, чем если орудовать обычным ножом. И это самые простые примеры использования ломтерезки, все остальное только в пределах вашей фантазии. Но что однозначно — ломтерезка ускорит процесс нарезки и сохранит красоту кулинарных шедевров». Как можно сэкономить на покупке ломтерезки для дома? Ломтерезки сейчас предлагаются в самом широком ценовом диапазоне — от 3000 до 25000 рублей. Устройства в пределах 3000-5000 рублей являются оптимальными для домашнего использования — они, как правило, имеют складную конструкцию, компактные размеры, позволяющие экономить место на рабочей столешнице, но они легко справляются со всеми базовыми продуктами.
Более дорогие слайсеры — достаточно крупные и тяжелые и больше подходят для профессионального использования на производствах и в общепите. При выборе ломтерезки для домашнего использования рекомендуется обращать внимание на модели с минимальным набором дополнительных функций. Некоторые из таких функций, влияющих на ценообразование, включают реверсивное движение лезвия, дополнительные лезвия и насадки, функцию «мягкого старта», точильный камень, который чаще встречается в промышленных ломтерезках, чем в бытовых. Дополнительные функции могут значительно увеличить стоимость устройства, но далеко не всегда будут использоваться дома. Идеальным выбором для домашнего использования может стать достаточно простая модель с одним или несколькими сменными лезвиями. Однако не стоит забывать о тех потребностях, под которые вы выбираете устройство. В первую очередь важно учитывать планируемые объемы нарезки продуктов. Для семьи из четырых человек вполне достаточно слайсера с одним лезвием, но выполненным из нержавеющего металла и остро заточенного. Качество материалов и компонентов также важно для надежности и долговечности устройства, поэтому обращайте внимание на бренды, которые давно зарекомендовали себя.
Возможно ли самостоятельно заточить нож ломтерезки? Ножи для слайсеров достаточно долговечны, в том числе благодаря тому, что они вращаются с высокой скоростью — это позволяет продолжать им хорошо резать даже после относительного затупления. Для получения тонких и ровных ломтиков важно качественно затачивать лезвие, делая толщину одинаковой по всему периметру. Самостоятельно заточить нож ломтерезки кажется довольно легко. Для этого можно использовать точильные камни. В интернете множество инструкций и видео от пользователей, которые делятся своим опытом заточки лезвий для слайсеров. Но если лезвие имеет волнообразную заточку, а такая заточка также помогает продолжать эффективно резать при относительном затуплении, самостоятельный процесс заточки становится сложнее и может потребовать специального инструмента.
Демонстрация и срок годности нарезки Хранение и показ сырной нарезки в магазине производится в специальной витрине, в ней можно выгодно подчеркнуть преимущества продукта. Есть несколько правил правильной демонстрации: Дорогие сорта выкладывают на самое видное место, наиболее ходовые сдвигают к краям покупатель их все равно найдет. Сыр в витрине выкладывается максимум в два слоя, в противном случае он может помяться, его товарный вид ухудшится, а срок реализации из-за непривлекательного вида увеличится. Лучше группировать продукт по сорту, виду или производителю, тогда покупатель сможет легче ориентироваться в ассортименте. Определимся, сколько хранится сыр нарезанный в магазине. После вскрытия упаковки время составляет не более 3 суток, если это указано производителем и не более 12 часов, если информация отсутствует. В закрытой упаковке срок годности указывает производитель в зависимости от вида и сорта продукта. Если вам необходимо купить оптовую партию хорошего сыра, то обращайтесь в компанию ТД «Milk-West», которая является дистрибьютором крупнейших российских и белорусских заводов. Предлагаем умеренные цены, гарантируем высокое качество продукта. Делаем доставку по Москве, Подмосковью и в другие регионы.
Вот уж не думала, что его изображение мне когда-нибудь понадобится. Другой норвежский сыр, Фанаост, представляющий собой род выдержанной гауды, в 2018 году был признан лучшим сыром в мире на конкурсе Worlds Cheese awards, проходившем в норвежском Бергене. Фанаост победил тогда в соревновании с сырами из 41 страны, всего на конкурс был представлено 3. Возвращаясь к слайсеру, в соседней Швеции имеется скульптура, представляющая собой два циклопических размеров слайсера, составленные, как ружья в козлах. При высоте каждого слайсера в 7 метров, его вес достигает 820 килограммов.
Что такое слайсер?
| Weber CCS 404 Слайсер для сыра с интерливером. Компания «Арктек» | Настоящая Установка предназначена для резки сырного блока на части после его посолки на сыродельных предприятиях. |
| Слайсер-тёрка "Boska" для твердого и полутвердого сыра | Правильно выбранный слайсер помогает ускорить и упростить приготовление мясных, овощных, рыбных, сырных и фруктовых нарезок. |
Ассортимент слайсеров
| Найдите автоматический слайсер для сыра для безопасной и легкой поездки - | Выбрать и купить профессиональный слайсер для рыбы, сыра, томатов и колбасных изделий вы можете в нашем каталоге товаров и оборудования для общепита. |
| Слайсеры для нарезки | Ручной слайсер премиум-класса для нарезки под углом задает мировые стандарты эргономичности, гигиены и безопасности. |
| Лучшие слайсеры (ломтерезки) — промышленные и для дома | Полуавтоматический слайсер Rheninghaus Prima 250 для нарезки сыра. |
| Лучшие слайсеры для нарезки — промышленные ломтерезки и для дома | Повар знает | Слайсер для нарезки электрический CUISINAID CD-MS220, ломтерезка для сыра и колбасы. |
Сырный слайсер изобрел не повар, а плотник
| Слайсер для сыра ПРАЙМЛАЙН 29217 | Слайсер VIATTO HBS-220B. |
| Ломтерезки: большой тест 2023 | Как работают? Что взять? Кому нужны? - YouTube | Смотрите видео онлайн «Weber CCS 404 Слайсер для сыра» на канале «Арктек» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 15 декабря 2023 года в 11:45, длительностью 00:01:43, на видеохостинге RUTUBE. |
| Автоматический Слайсер Для Сыра | На ручных слайсерах человеку необходимо подать сыр, с определенным усилием прижать продукт и производить вращение ножа. |
| Купить слайсеры для сыра профессиональный по низкой цене в Москве | Познакомимся с описанием самых лучших, по мнению пользователей, слайсеров. Приспособление Gourmet предназначено для нарезки мягкого сыра. |
| Слайсер для нарезки: как правильно выбрать ломтерезку для дома | Хотите приобрести качественный слайсер для колбасы, сыра, ветчины и хлеба? |
Оборудование для нарезки сыров (слайcеры)
Слайсер изобрели в холодной Норвегии, и сделал это не повар, а плотник Тор Бьёрклунд в 1925 году. Нож для сыра Доляна Fargo, 26×3×2 см, нержавеющая сталь, цвет серебряный. Слайсеры - в ООО"Торговая Техника Новосибирск".