Лет на рынке алкогольной продукции. Лидер пивоваренного рынка России AB InBev Efes и один из крупнейших производителей стеклотары и утилизаторов отходов стекла на российском рынке ООО "Сибирское стекло" подписали соглашение о расширении сотрудничества в сфере устойчивого развития. В 2023 году фокус на локализацию продолжит активно трансформировать рынок — в алкогольной индустрии важным примером для этого тренда стал джин, где в борьбе между импортным и местным выиграли отечественные производители. Рынок ультра-выдержанных спиртных напитков, особенно односолодового виски, горяч как никогда.
Кто правит алкогольным балом?
- Какие российские регионы запретили продажу алкоголя на майские праздники?
- Крепкий алкоголь
- Эксперт рассказал, когда алкоголь может вернуться в «Пятёрочки»
- «Больших брендов не будет». Как санкции повлияют на российский алкогольный рынок
Специалисты алкогольного сектора обсуждают крупнейшую сделку на рынке
Технологии cognac и коньяка похожие, но у нас могут применяться другие сорта винограда, которые растут на другой почве, в других климатических условиях, для выдержки используется древесина другого дуба. Чем отличается коньяк от фальсификата? Вместо коньячного дистиллята, произведенного из винограда, недобросовестный производитель может использовать, например, спирт из иного, более дешевого сырья — зерновой или полученный из другого пищевого или непищевого сырья. Еще один способ снижения себестоимости — сокращение сроков производства. Для этого спирт нагревается в резервуаре с дубовой клепкой, при нагреве ускоряются процессы экстракции, чтобы не ждать три года. Затем следует окрашивание в насыщенный цвет, розлив в бутылки с этикеткой «коньяк» — суррогат готов к продаже! Все это сказывается не только на аромате и вкусе напитка, но и на безопасности.
Какие еще могут быть способы фальсификации, рассказывает Алла Даниловцева: — Недобросовестные производители фальсифицируют коньяк с целью удешевления продукции. Фальсификация может быть очень грубой, когда под коньяк маскируют спиртной напиток или ликеро-водочное изделие. Чаще всего происходит разбавление коньячного дистиллята или полная замена коньячного дистиллята этиловым спиртом из пищевого сырья с добавлением ароматизаторов или вкусоароматических веществ; замена коньячного дистиллята виноградным дистиллятом, полученным из виноградных выжимок, а также замена выдержанных коньячных дистиллятов дистиллятами с меньшим сроком выдержки например, 10-летний дистиллят заменяют дистиллятами существенно меньших сроков выдержки. Почему Роскачество изучало в этот раз только российские коньяки? С развитием российского виноделия основные объемы сырья используются для производства вина. Производители коньяка приобретают коньячный дистиллят за рубежом.
Сегодня поставки идут из Армении, Казахстана, Узбекистана и др. В связи с увеличением стоимости логистики в целом, сегодня себестоимость производства коньяка возросла, и поэтому в зоне риска — коньяки экономсегмента. Справочно Безусловно, недорогой коньяк может быть произведен на российском сырье и соответствовать требованиям ГОСТа. По результатам экспертизы наиболее качественными оказались коньяки Крыма и Ставрополья, коньяк из Дагестана пример — российский коньяк трехлетний «Дербент» с защищенным географическим указанием «Дагестан». Исследование 2023 года показало признаки фальсификации у 12 из 23 изученных товаров. Напомним, в исследовании участвовали только российские коньяки массового ценового сегмента.
Чтобы выявить фальсификацию, эксперты Роскачества исследовали образцы на наличие синтетических красителей и ароматизаторов, а также определяли соотношение изотопов углерода, кислорода и водорода в молекуле этилового спирта. Сразу скажем, в исследовании 2023 года ароматизаторы 1,2-пропиленгликоль, бензиловый спирт, триацетин и красители азорубин, понсо 4R, «красный очаровательный», «солнечный закат», тартразин в составе напитков не выявлены. Виноградный дефицит Отношения изотопов, не соответствующие спирту виноградного происхождения, выявлены у коньяка 12 ТМ.
Настойка горькая со вкусом рома. Объём: 0,5 л. Состав: вода подготовленная исправленная , спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья «Люкс», сахарный сироп, ароматизатор натуральный «Ром», пищевая добавка краситель карамельный колер Е150А, аромат заторы натуральные: «Кора дуба», «Какао-айршир-крем», регулятор кислотности - кислота лимонная Е330.
Первый учитывает объем производства пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи относительно максимальной производственной мощности, указанной в реестре. Третий — соотношение производства, закупки и остатков произведенного пива на основании сведений ЕГАИС. По его словам, это позволит оперативно выявлять нарушения и реагировать на них.
Новые критерии Минфин подготовил приказ, которым уточняются действующие в настоящее время индикаторы риска, — он направлен в Минюст на государственную регистрацию, сообщил «Ведомостям» представитель министерства. Документ вводит новые индикаторы, которые планируется применять для контроля за использованием этилового спирта для производства спиртосодержащей непищевой продукции, фармсубстанции, а также спиртосодержащих лекарств и медизделий, сообщил он. В качестве индикатора риска также предлагается установить предельную допустимую при перевозке этилового спирта и нефасованной спиртосодержащей продукции величину изменения уровня такой продукции, указал представитель. В перечень индикаторов риска включается индикатор, который будет применяться при осуществлении контроля за качеством и безопасностью ввозимых в Россию коньячных дистиллятов, в том числе из стран ЕАЭС, ввиду отсутствия таможенного контроля, добавил собеседник. В ходе заседания госкомиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции ее возглавляет вице-премьер, министр промышленности и торговли Денис Мантуров 13 июля были одобрены типовые индикаторы риска нарушения обязательных требований по региональному государственному контролю розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции, говорится в пресс-релизе правительства по итогам заседания. Минэкономразвития поручено предусмотреть возможность проведения субъектами отдельных контрольных мероприятий в отношении розничной реализации алкоголя без согласования с органами прокуратуры. Минпромторг направил свои предложения о включении в перечень индикаторов риска ряда показателей, сообщил «Ведомостям» представитель этого министерства. В частности, Минпромторг предлагает связать ЕГАИС система Минфина по учету объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, оператор — Росалкогольрегулирование и ГИС МТ система маркировки товаров Минпромторга «Честный знак», оператор — ЦРПТ для выявления нарушения требований в области производства пива и пивных напитков.
Как это отразится на рынке — в материале RTVI. Первой об уходе из России сообщил украинский производитель Nemiroff — компания аннулировала лицензию на производство своей продукции в стране. Представители алкогольного бренда объяснили, что пошли на этот шаг в ответ на действия российских военных на территории Украины. Они остановили прием заказов и прекратили поставки продукции. Таким образом, чешская пивоваренная промышленность отказалась от своего третьего по величине экспортного рынка. В 2021 году более 500 тысяч гектолитров пива, то есть десять процентов всего экспорта, было экспортировано в Россию или произведено по лицензии на местных пивоваренных заводах. По данным собеседника «Коммерсанта», поставки продукции в Россию приостановил один из крупнейших глобальных производителей спиртного Pernod Ricard. Pernod Ricard прекратил отгрузку товаров из Латвии в Россию на прошлой неделе. Такая ситуация может продлиться до 9 марта. Кроме того, 3 марта об остановке отгрузок в Россию сообщила британская алкогольная компания Diageo, которая владеет брендами виски Johnnie Walker и White Horse, рома Captain Morgan, пива Guinness и водки Smirnoff. С аналогичным заявлением выступил датский пивоваренный концерн Carlsberg Group. Компания останавливает экспорт и инвестиции в Россию, а также экспортные отгрузки в адрес своей российской «дочки» — пивоваренной компании «Балтика».
Росалкогольтабакконтроль
— Рост стоимости легальной алкогольной продукции всегда взаимосвязан с ростом предложений на теневом рынке, а они, в свою очередь, несут опасность и угрозу для жизни и здоровья населения, — говорит Александр Ерофицкий. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. Количество магазинов со спиртным в спальных районах должно быть ограничено с расчетом на душу населения, считает член думского комитета по безопасности и противодействию коррупции. Одна из крупнейших водочных компаний начала переговоры о поиске инвестора У «Алкогольной сибирской группы» может появиться новый владелец. Участник алкогольного рынка: «Крепкие алкогольные напитки могут покупать меньше из-за сокращения доходов населения».
клапана гравитационные
- Российский алкогольный рынок захватил «курортную» долю
- Новости и события
- Росалкогольрегулирования – последние новости
- Коротко о результатах исследования
- «Больших брендов не будет». Как санкции повлияют на российский алкогольный рынок
Что происходит с алкоголем в России и как на этом заработать инвестору
Главные новости алкогольного рынка России и мира. Новинки законодательства в сфере регулирования алкоголя. Алкогольные новости, последние алкогольные новости, новости алкогольного рынка 2019, егаис помарочный учет, методология егаис, утм егаис 3.0. Таким предположением поделился гендиректор Клуба профессионалов алкогольного рынка Максим Черниговский с корреспондентом Наши коллеги из поговорил с экспертами в сфере вина, чтобы узнать, как за последнее время изменился рынок алкогольной продукции и как предлагаемые меры повлияют на него в будущем.
Продажу алкоголя на майские праздники запретят? Вся правда об инициативе Госдумы
Лента материалов с меткой 'Ситуация на алкогольном рынке РФ'. Министерство финансов, по словам заместителя директора Департамента таможенной политики и регулирования алкогольного рынка Минфина Александра Коробутова выступает за сокращение контрафакта. алкогольный рынок бизнес Владимир Путин ДНР ЛНР Политика. Президент РФ подписал закон о регулировании алкогольного рынка в новых регионах НОВОСТИ Политика.
Специалисты алкогольного сектора обсуждают крупнейшую сделку на рынке
Рынок даже рос бы, если бы не бурное производство коньяка, ликеров, настоек, джина, виски и проч. К тому же много потребителей водки находятся в зоне военной спецоперации, но они рано или поздно вернутся», — полагает эксперт. Продажи коньяка и бренди росли последние три года, достигнув в 2023 г. Производство тоже увеличивалось до 2022 г. Спирин связывает сокращение производства с давлением на рынок импортной продукции: при сохраняющихся поставках коньяка из Армении активизировался его ввоз из Грузии. Кроме того, коньяку приходится конкурировать с виски. Оба они, по словам Спирина, «ассоциируются с успешной жизнью и достатком». Но поллитровая бутылка российского коньяка стоит 685 руб. Продажи виски в 2023 г.
Интерес к отечественной продукции выше, но существует проблема — контрафакт. По словам Максима Черниговского, объем нелегального рынка — довольно высокий. Собеседник добавил, что решить проблему помогут изменения в системе акцизов. Они позволят снизить цену алкоголя и сократить объемы потребления нелегального спиртного.
Москва, Большой Саввинский пер. II; Адрес редакции: 119435, г.
Изначально предполагалось прописать семь новых зон, где будет запрещено продавать алкоголь, а в итоге осталось только две: рекреационные зоны и нестационарные объекты торговли. Я считаю, в таком виде законопроект можно принимать в трех чтениях», - сообщил Znak.
Единая государственная автоматизированная информационная система - информационный портал
- Контрафакт может стать проблемой алкогольного рынка в России
- Новые критерии
- Последние новости и заявления об алкоголе
- Импортный алкоголь может подорожать еще на 10-20%
Эксперт рассказал, когда алкоголь может вернуться в «Пятёрочки»
Он был разработан еще в Советском Союзе и по всем характеристикам идентичен трехлетним коньякам. Что делает недобросовестный производитель? Он покупает бочку хорошего французского коньяка. В свою бочку «ускоренного» добавляет каплю французского, который и дает нужный оттенок при лабораторных испытаниях. Изотопы показывают виноградный спирт, но не покажут, сколько лет «лежал» коньяк — три года или меньше. На этикетке такого коньяка часто можно встретить примерно следующую надпись: «дистилляты Казахстан, Франция, год 2017». И кажется, все прекрасно. Информацию о сроке выдержки коньячных дистиллятов может дать эксперту соотношение фенольных и фурановых соединений. Поэтому в рамках экспертизы справочно была исследована массовая концентрация фенольных и фурановых соединений галловая кислота, фурфурол, 4-гидроксибензойная кислота, ванилиновая и сиреневая кислоты, 4-гидроксибензойный альдегид, ванилин, сиреневый альдегид, п-кумаровая и феруловая кислоты, конифериловый альдегид. Игры со временем оборачиваются прибылью Коньяк может быть произведен из нескольких дистиллятов различной выдержки. Возраст коньяка определяется по возрасту коньячного дистиллята с минимальным сроком выдержки.
Однако встречаются случаи фальсификации коньяков по сроку выдержки, когда в маркировке указывается недостоверная информация с завышением срока выдержки коньячного дистиллята. Такой товар будет гораздо дороже, чем трехлетний коньяк. Дистилляты в исследованном Роскачеством коньяке были из самых разных стран. Максимально дистилляты представлены из четырех стран, и это довольно старые дистилляты — с 2009 года. Подведем итоги По итогам проведенного исследования можно констатировать, что на рынке коньяка низкого ценового сегмента до 920 руб. В этой же продукции эксперты-дегустаторы зафиксировали пороки букета и вкуса, что не соответствует обязательным требованиям ГОСТ 31732-2014. Информация о нарушениях, выявленных Роскачеством, направлена в Росалкогольрегулирование. Ведется дальнейшая работа, производители проводят корректирующие мероприятия. Мы высоко оцениваем наше взаимодействие, — комментирует Димитрий Бурцев, помощник руководителя Росалкогольрегулирования. Самый дешевый из коньяков с признаками фальсификации стоит 99,99 руб за 100 мл.
Происхождение винограда — Дагестан, год урожая 2009 более 13 лет.
Сайт не предназначен для просмотра лицами, не достигшими 18 лет.
При этом в нежилые — только если в ЕГРН или документах технического учёта указано, что там может находиться офис. Власти регионов смогут устанавливать ограничения по времени, условиям и местам онлайн-продажи алкоголя. Также есть предложения по возможным штрафам за нарушения правил продажи алкоголя. Предлагаемая дата вступления закона в силу — 1 января 2024 года.
Что сейчас В России запрещена онлайн-продажа алкоголя. В апреле 2023 года правительство одобрило эксперимент по продаже российского вина на сайте «Почты России» с 1 ноября 2023 года. Изначально планировалось, что пилотная доставка начнётся в 2022-м. Документ критиковали , в частности, в МВД.
Алла Даниловцева кандидат технических наук, заместитель генерального директора по научной работе АО «Росспиртпром» — Cognac — это географическое указание спиртного напитка из винограда «бренди».
В России коньяк — это вид винодельческой продукции. Технологии cognac и коньяка похожие, но у нас могут применяться другие сорта винограда, которые растут на другой почве, в других климатических условиях, для выдержки используется древесина другого дуба. Чем отличается коньяк от фальсификата? Вместо коньячного дистиллята, произведенного из винограда, недобросовестный производитель может использовать, например, спирт из иного, более дешевого сырья — зерновой или полученный из другого пищевого или непищевого сырья. Еще один способ снижения себестоимости — сокращение сроков производства.
Для этого спирт нагревается в резервуаре с дубовой клепкой, при нагреве ускоряются процессы экстракции, чтобы не ждать три года. Затем следует окрашивание в насыщенный цвет, розлив в бутылки с этикеткой «коньяк» — суррогат готов к продаже! Все это сказывается не только на аромате и вкусе напитка, но и на безопасности. Какие еще могут быть способы фальсификации, рассказывает Алла Даниловцева: — Недобросовестные производители фальсифицируют коньяк с целью удешевления продукции. Фальсификация может быть очень грубой, когда под коньяк маскируют спиртной напиток или ликеро-водочное изделие.
Чаще всего происходит разбавление коньячного дистиллята или полная замена коньячного дистиллята этиловым спиртом из пищевого сырья с добавлением ароматизаторов или вкусоароматических веществ; замена коньячного дистиллята виноградным дистиллятом, полученным из виноградных выжимок, а также замена выдержанных коньячных дистиллятов дистиллятами с меньшим сроком выдержки например, 10-летний дистиллят заменяют дистиллятами существенно меньших сроков выдержки. Почему Роскачество изучало в этот раз только российские коньяки? С развитием российского виноделия основные объемы сырья используются для производства вина. Производители коньяка приобретают коньячный дистиллят за рубежом. Сегодня поставки идут из Армении, Казахстана, Узбекистана и др.
В связи с увеличением стоимости логистики в целом, сегодня себестоимость производства коньяка возросла, и поэтому в зоне риска — коньяки экономсегмента. Справочно Безусловно, недорогой коньяк может быть произведен на российском сырье и соответствовать требованиям ГОСТа. По результатам экспертизы наиболее качественными оказались коньяки Крыма и Ставрополья, коньяк из Дагестана пример — российский коньяк трехлетний «Дербент» с защищенным географическим указанием «Дагестан». Исследование 2023 года показало признаки фальсификации у 12 из 23 изученных товаров. Напомним, в исследовании участвовали только российские коньяки массового ценового сегмента.
Чтобы выявить фальсификацию, эксперты Роскачества исследовали образцы на наличие синтетических красителей и ароматизаторов, а также определяли соотношение изотопов углерода, кислорода и водорода в молекуле этилового спирта.
Росалкоголь
Не повод продлевать мораторий После массовых отравлений алкоголем дискуссия об отмене моратория на проверки возобновилась. В частности, спикер Госдумы Вячеслав Володин поручил проработать с кабмином вопрос о снятии моратория на проверку бизнеса, занимающегося реализацией алкоголя и табака. Отмена моратория нецелесообразна, заявил вице-премьер Дмитрий Григоренко на правчасе в Госдуме, отвечая на соответствующий вопрос депутатов. Задача контрольных и надзорных органов — реагировать на возможные нарушения как можно раньше, отметил он. Для этого правительство последовательно разрабатывает систему риск-ориентированного подхода, указал Григоренко. В соответствии с планом-графиком до конца 2023 г. Уже разработано более 100 новых индикаторов, из них 27 уже начали применяться.
Система маркировки «Честный знак» поэтапно внедряется в пиве и слабоалкогольных напитках с 1 апреля — с продукции в кегах. С 1 октября распространится на бутылки, а с 15 января 2024 г. Информация о продукции в кегах из системы маркировки будет автоматически сверяться с данными из ЕГАИС, пояснил «Ведомостям» представитель Центра развития перспективных технологий организация с монопольным правом на маркировку. В перспективе это даст возможность перейти к системе автоматической блокировки нелегальных объемов при продаже на кассах, а также системе единого окна при контроле за производством такой продукции, подчеркивает представитель ЦРПТ.
За аналогичный период 2022 г. В рамках таких мероприятий было изъято 289 400 дал продукции, сумма наложенных штрафов составила 7,85 млн руб. При пресечении нелегального оборота пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи были введены ограничения «функционирования единой государственной автоматизированной информационной системы ЕГАИС учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» в отношении 84 участников алкогольного рынка. В декабре 2022 г.
Нужно срочно это исправить!
Хотя тут, я считаю, решить вопрос просто — нужно убрать экономическую выгоду. Сейчас акциза на медицинский спирт нет, в отличие от пищевого. Нужно просто сделать такой же акциз и на медицинский спирт», — вещает глава Росалкогольрегулирования Игорь Алёшин. Толку от борьбы со спиртом ноль, вред — очевиден. В этом признаются даже сами чиновники. Но нести ответственность за свои же ошибки не хотят. Или это и не ошибки вовсе? Два с половиной года назад убедили Минздрав РФ и кабмин, что нужно постепенно наложить ограничения на производство медицинского спирта. Дело в том, что прямая потребность в нём — 1,6 млн декалитров.
При этом производственные мощности заводов, которые получили право на производство медицинского спирта, были на 12,5 млн декалитров. Соответствующим законом нам удалось сократить производство, но криминал пошёл на чудовищное преступление — начал применять вместо медицинского спирта технические спирты. И появились первые жертвы от метанола. Тогда мы начали бить тревогу", — говорит первый зампредседателя комитета СФ по бюджету и финрынкам, рабочей группы по совершенствованию госрегулирования производства и оборота алкогольной и табачной продукции Сергей Рябухин. То есть, по сути, власти своими руками потравили кучу народа. Вместо запрещённого медицинского спирта в оборот пошла всякая отрава, а чиновники типа «бьют тревогу». Или делают вид, что это им небезразлично?
Они позволят снизить цену алкоголя и сократить объемы потребления нелегального спиртного. Ее можно было бы решить именно внесением изменений в систему акцизов», — подытожил Черниговский. Ранее стало известно, что россияне бросились скупать алкоголь декалитрами. Самое важное - в нашем Telegram-канале Смотрите также.
Какие новшества ждут алкогольный рынок
Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка, госзакупки, открытые данные, план деятельности на 2013-2018 />