При этом общий объем продаж "шашлычного набора" оказался ниже уровня 2023 года. В среднем по России «шашлычный набор» с прошлого года подорожал почти на 8%, теперь он стоит около 2162 рублей. "Продажи набора для шашлыков в апреле этого года резко упали – на 31% по сравнению с прошлогодними показателями. 814,5 рублей (+10,3%). Так называемый "шашлычный набор" в России за минувший год подорожал на 11%.
Эксперты выяснили, насколько в России подорожал шашлычный набор
Это особенно актуально в начале сезона, заметили специалисты компании. Кроме того, хорошая погода в начале апреля совпала с праздником Пасхи, на выходных это придало динамику продажам. Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду заодно и шашлыки, добавили там.
Эксперты проанализировали стоимость 33 наименований продуктов. Речь идет, в частности, о мясе, рыбе, молочных продуктах, яйцах, муке, хлебе, крупах, сахаре, овощах и фруктах.
Многие семьи собирались вместе с друзьями и близкими, а значит, больше готовили домашнюю еду заодно и шашлыки, добавили там. Средний чек других составляющих набора «сполз» относительно прошлого года. Эксперты сравнивали данные за 1—13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года.
Такие данные приводит "Платформа ОФД". Комплект шампуров в среднем стоит 300 рублей, мангал - порядка 1400 рублей, пакет углей - 243 рубля, а средство для розжига - 289 рублей по средним подсчетам. Уточняется, что продажи комплексных шашлычных наборов в этом году упали примерно на треть по сравнению с апрелем 2023 года. Что касается Новороссийска, в известных сетевых магазинах килограмм шашлыка из свинины обойдется в сумму от 299 рублей до 599 рублей, самой дорогой является вырезка из свиной шеи.
Набор для шашлыка за год подорожал на 25%
Цены на мангалы подскочили. Средний чек за шампуры в комплекте выходит в 352 рубля, древесный уголь — в 209 рублей. На рост продаж повлияли благоприятные погодные условия в центральной части страны. Также эксперты отметили, что в начале апреля средний чек на шашлычное мясо снизился за счет того, что покупатели чаще стали выбирать курицу.
Эксперты сравнивали данные за 1-13 апреля 2023 года с аналогичным периодом 2022 года. Учитывали продажи в федеральной и несетевой рознице. Подробнее читайте в эксклюзивном материале "Известий".
Эксперт отмечает, что рынок всегда реагирует на запрос потребителей. Традиция отмечать праздники на природе с шашлыком многие годы очень любима пермяками. Иногда в России используют даже «индекс шашлыка» наряду с «индексом гамбургера» или индексом «чашки кофе» для отслеживания ситуации в экономике и потреблении. Цены на шашлычный набор снижаться не будут, спрос пока стабильный.
Останется ли стоимость «Шашлычного набора» на этом уровне или повысится, можно будет увидеть по экономический ситуации в начале лета, поскольку экономические и политические тенденции определяют ценовую динамику Читайте также:.
Россиянам разрешили жарить шашлыки на дачах Продажи комплекта данных товаров выросли на 19 процентов по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Резкий рост продаж вызван хорошей погодой в центре России.
В России шашлычный набор стал доступнее на 19% за год
Средний чек на "шашлычный набор" в 2024 году вырос на 11% и составил 2917 рублей. Аналитики провели исследование и выяснили, сколько россиян планируют жарить шашлыки в период майских праздников, а также какой вид мяса является самым популярным. Корреспондент Новостей посмотрел, где закупаться товарами для пикника выгоднее, и подсчитал, что «шашлычный набор» обойдётся этой весной почти в два раза дороже.
Чек на "шашлычный набор" в России вырос на 11%
В Петербурге резко упали продажи стандартного набора для шашлыков – сразу на 31% по сравнению с этим же периодом прошлого года. Набор для приготовления шашлыка в среднем обойдется покупателям в 2 484 рубля, эта сумма выросла в сравнении с прошлым годом на 583 рубля. В России подорожал «шашлычный набор», в который входят мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Компания изучила траты россиян с 1 по 5 мая на «минимальный шашлычный набор», включающий порцию шашлыка, мангал, шампуры и розжиг. В России подорожал «шашлычный набор», в который входят мясо, мангал, шампуры, угли и розжиг. Наиболее заметный рост продаж «шашлычного набора» наблюдался 10–11 апреля, когда в столицу и центральные регионы страны пришло тепло.
В России подорожал шашлычный набор
Стоимость мяса снизилась, потому как в последнее время люди Стали выбирать вместо свинины курицу. О дорогой говядине речи почти не идет — ее граждане выбирают еще реже. Их средняя цена — 352 рубля.
Пикник для компании из пяти-шести человек 300-500 граммов мяса, напитки и овощной салат этой весной обойдется россиянам в 2167 рублей. В эту сумму входят также мангал, одноразовая посуда и розжиг. Ранее «Экспресс газета» сообщала, что в России взлетят цены на майонез и соусы.
Но вернемся к ценам на шашлыки.
Эксперты «Чек Индекс» при подсчетах взяли некое унифицированное уже готовое и замаринованное мясо для шашлыка как правило, это упаковка с 1,5-2 кг свинины. Но не все доверяют такое святое дело кулинарам супермаркета. Да и мясо может быть разным. Люди с кавказскими корнями будут кричать, что настоящий шашлык должен быть из барашка, а некоторые любители здорового ну относительно образа жизни голосуют за нежирную курятину.
Так, в среднем нижегородцу придётся заплатить за набор из шести шампуров около 350 рублей, а за 500 миллилитров розжига отдать 100 рублей. За 1 килограмм мяса для шашлыка из филе куриной грудки в маринаде необходимо будет заплатить около 370 рублей, а за мясо для шашлыка из свинины в маринаде — 450 рублей. Итого, чтобы поесть шашлык придется заплатить следующую сумму: — За «шашлычный набор» со свининой — 1920 рублей; — За «шашлычный набор» с курицей — 2000 рублей.
«Шашлычный набор» подорожал за год на 8%
В апреле этого года «шашлычный набор» из мяса, мангала, шампуров, углей и розжига подорожал на 11%, составив 2917 рублей. "Продажи набора для шашлыков в апреле этого года резко упали – на 31% по сравнению с прошлогодними показателями. Набор для шашлыка подорожал в России на 8% по сравнению с прошлым годом, сообщает газета "Известия". 814,5 рублей (+10,3%). Так называемый "шашлычный набор" в России за минувший год подорожал на 11%. В какую сумму обойдется в эти майские праздники набор для шашлыка, в который входит мясо, мангал, угли и шампуры, и как сильно выросли цены с прошлого года. А сейчас, после поста и перед майскими праздниками, вообще наступает шашлычный бум, даже несмотря на рост цен: за год шашлычный набор подорожал примерно на 8 процентов.
«Шашлычный набор» в России за год подорожал на 25%
Скопировать ссылку Казань, 8 мая, «Татар-информ». Об этом со ссылкой на аналитиков оператора фискальных данных «Платформа ОФД» сообщает агентство «Прайм». Компания изучила траты россиян с 1 по 5 мая на «минимальный шашлычный набор», включающий порцию шашлыка, мангал, шампуры и розжиг.
Традиционный «шашлычный набор» сильно подорожал. Приготовление излюбленного блюда на майские пикники теперь обойдётся в среднем в 2484 рубля, подсчитали специалисты аналитического ресурса «Чек Индекс» анализирует данные с 1,1 млн кассовых аппаратов. Специалисты считали: ведёрко замаринованного мяса, шампуры, мангал, уголь и средство для розжига.
Однако средний чек на «шашлычный набор» с прошлого года вырос на 8 процентов и составил почти 2,2 тысячи рублей, подчеркнули в «Платформе ОФД». В частности, мангалы в среднем за год подорожали на 34 процента — до 838 рублей. Несмотря на это, объем продаж в натуральном выражении на 6 процентов выше, чем в 2022-м.
Эксперты отметили, что на старт шашлычного сезона традиционно влияет погодный фактор, и в этом году он был менее благоприятным. Кроме того, в 2024 году Пасха выпадает на 5 мая, что приходится на период Великого поста, отмечают«Известия».
Интересно отметить, что если мясо для шашлыков чаще всего приобретается в офлайн-магазинах, то другие принадлежности, такие как мангалы и шампуры, все больше покупаются в онлайн-магазинах.