Чтобы покрасить яйца каркаде, сварите их сначала вкрутую традиционным способом – в течение 10–15 минут. кофе, черным чаем, зеленым, каркаде, мате. узнайте из рецепта.
Как покрасить яйца каркаде
Окрашивание яиц на Пасху с помощью чая каркаде – прекрасный вариант для тех, кто любит использовать новые способы. Каркаде положите в глубокую тару и залейте кипятком, положите туда яйца, дайте остыть и на ночь поместите настаиваться в холодильник. Сначала мы попробуем покрасить пасхальные яйца чаем каркаде. В красном чае я крашу яйца уже второй год, но эффект всегда получается разный, как и сами оттенки яиц.
Как правильно красить яйца чаем и кофе
Двух часов достаточно, чтобы яйца стали небесно-голубыми, а 4-х - насыщенного фиолетового цвета. Для окраски можно использовать, например, чай каркаде. Благодаря ему яйца получат насыщенный голубой оттенок. Чтобы получить зеленый цвет, достаточно добавить несколько капель зеленки в луковый отвар, где готовятся яйца. От количества зеленки и времени, когда ее влили сначала или ближе к концу варки , зависит цвет яиц.
А вот с чернильной маркировкой легко справиться, потерев скорлупу ватой, смоченной уксусом. Лучше красить яйца в небольшой кастрюле, а не в пятилитровом баке, чтобы цвет не размывался и получился насыщеннее, но вода обязательно должна покрывать яйца «с головой». Перед тем как непосредственно приступать к покраске, обязательно заранее достаньте яйца из холодильника и дайте согреться до комнатной температуры. И, от греха подальше, все-таки кладите их вариться в холодную, а не горячую воду и добавьте перед варкой ложку соли, чтобы у скорлупы точно не было шансов треснуть, испортив вам всю затею. Как красить яйца в луковой шелухе Самый очевидный дедовский способ — сварить яйца в отваре луковой шелухи. На десяток яиц вам понадобится плотно утрамбованная пол-литровая банка шелухи в сухом виде, но можно и больше — цвет от этого станет еще более насыщенным, но не красным, а скорее коричневатым. Варить яйца часами, как советуют некоторые в интернете, не стоит — на окраску это не влияет.
Чтобы яйца получились глянцевыми, смочите салфетку или бумажное полотенце в растительном масле и хорошенько потрите скорлупу. Используйте совсем немного масла, чтобы салфетка не пропиталась полностью — иначе просто нечем будет тереть. Если оставить яйца в настое на 10-15 минут, они приобретут некрасивый сероватый цвет. Для получения насыщенного голубого оттенка через каждые 2-3 минуты доставайте яйца, просушивайте их салфеткой, а затем снова опускайте в настой Можно ли красить яйца каркаде? Кислота, содержащаяся в чае каркаде, разрушает верхний слой скорлупы, жидкость вокруг яиц окрашивается в синий цвет и в свою очередь, может покрасить скорлупу в голубой оттенок. В этом процессе нет ничего опасного, а тем более — вредного. Чай каркаде можно спокойно пить, к тому же у него масса полезных свойств. Поэтому воздействие такого напитка на яичную скорлупу, которая даже не употребляется в пищу, не представляет никакой опасности для организма. После окрашивания в настое каркаде, который, как известно, обладает ярко-бордовым оттенком, яйца получаются светло-голубыми. Дело в том, что настой каркаде обладает особенным свойством — в кислотной среде он приобретает красный оттенок, а в щелочной — сине-фиолетовый. Если добавить в чай немного соды, он посинеет. Чтобы вернуть напитку красный цвет, стоит добавить лимонную кислоту или сок лимона, но пить чай после таких манипуляций уже нельзя. Покрасить яйца каркаде — это быстро, недорого и безопасно. Такие крашенки смотрятся очень эффектно как подарок на Пасху, а также на фото и домашнем видео праздничного стола. Окрашивание яиц натуральными красителями В современном мире мало кто задумывается о том, почему стоит отдать предпочтение натуральным красителям, если гораздо проще сходить в магазин, купить, заплатить, смешать и получить результат. Поколение «Пепси», мы выросли на идее «хочу все и сразу» и не готовы потратить хоть немного времени, если есть возможность получить практически то же самое, но при этом не расходовать бесценные минуты. Однако, если подойти к вопросу окрашивания яиц на Пасху с другой стороны, можно найти массу плюсов в использовании натуральных красителей. Во-первых и в-главных, это ваше здоровье: понятно, что при декорировании пасхальных яиц окрашивается скорлупа, и пищевые красители, если и попадают в еду, то в минимальных количествах, но ведь они попадают! Согласитесь, если есть возможность, стоит сделать выбор в пользу здоровья, пренебрегая вопросами незначительной экономии. Во-вторых , натуральные красители — это всегда чудо, волшебство, загадка. Делать что-то своими руками, наблюдать, затаив дыхание, ожидать результата и гадать о том, каким он будет — разве это не из категории чудесного? Не забывайте о том, что, позвав на помощь детей, вы автоматически увеличите коэффициент волшебства: конечно, иногда мелкие ручонки создают на кухне лишние проблемы и хлопоты, но счастливый смех детей этого стоит! В-третьих , натуральные красители иногда обходятся дешевле покупных синтетических — что может быть, например, бюджетнее луковой шелухи или пары ложек черного чая, бесплатных березовых листьев или ненужной скорлупы грецкого ореха? Давайте прививать детям вкус к другой концепции: натуральное, природное, здоровое — это модно, красиво и современно. Личный пример — лучшая наука, поэтому к этой Пасхе красим яйца тем, что можно найти на любой кухне! Луковая шелуха Пожалуй, именно луковая шелуха — самое популярное, простое и доступное средство для окрашивания пасхальных яиц. Благодаря этому нехитрому старинному «лайф-хаку» можно получить совершенно разнообразнейшую гамму цветовых оттенков — от светлого красного до густого коричневого. Для работы вам понадобится воск, свеча и специальный инструмент — писачок, который можно заменить любой металлической трубочкой небольшого диаметра. Нанесите на яйцо рисунок простым карандашом, затем, наполнив воском писачок, нагревайте его над свечой и обводите расплавленной массой выбранный вами орнамент. После этого опустите яйцо в стакан с красителем, выдержите необходимое время, затем салфеткой снимите воск, при необходимости держа писанку над свечой, — в тех местах, которые были закрыты, скорлупа останется со своими естественным цветом, остальная же поверхность яйца окрасится. По этой же технологии можно делать и разноцветные писанки. Для этого после первого слоя воскового рисунка опустите яйцо в самую светлую краску например, желтую , выдержите необходимое количество времени, достаньте, аккуратно обсушите яйцо, снова нанесите рисунок, опустите в следующий по насыщенности цвет допустим, красный. Повторите операцию столько раз, сколько цветов хотите получить. Воск удаляйте только после последнего слоя краски. Не засматривайтесь сразу на очень сложные узоры.
Как красить яйца в каркаде Сиреневый или мраморно-серый оттенок может придать скорлупе чай каркаде. Для окрашивания чайные листья нужно положить в глубокую миску, залить кипятком и положить уже сваренные яйца. Важно, чтобы яйца были комнатной температуры, чтобы скорлупа не полопалась. Емкость с яйцами нужно закрыть крышкой и оставить до полного остывания. Как красить яйца куркумой Окрашивание куркумой позволит яйцам приобрести насыщенный желтый цвет. Пакетик куркумы — примерно 15 г — и одну столовую ложку соли нужно высыпать в кастрюлю, перемешать, поставить на средний огонь и опустить в отвар яйца. После закипания огонь следует убавить и варить яйца еще 15—20 минут, периодически помешивая.
Как покрасить яйца чаем или кофе
Так что берите свои чайные пакетики и давайте начнем это веселое и творческое занятие с пасхальными яйцами!
Для покраски чаем каркаде нужно использоваться только белые яйца. Соразмерность такая: на пол-литра воды 1-2 ст. Для глубокого синего цвета нужно взять 100 г чая на 1 л воды. Перед окрашиванием необходимо заварить чай и дать ему настояться примерно 5 минут.
Видео — Способ окраски яиц на Пасху: каркаде и луковая шелуха Такой способ окрашивания яиц с помощью каркаде и луковой шелухи немного более трудоемкий, чем предыдущий. Однако результат того стоит. Ваши крашенки приобретут модную мраморную расцветку, которая сегодня пользуется большой популярностью среди хозяек. Способ окрашивания пасхальных яиц, представленный в видео, полностью натуральный.
А используемые ингредиенты стоят недорого и наверняка найдутся в любом доме. Если хотите получить яркие, оригинальные и просто фантастические крашенки без использования химии, обязательно изучите рецепт, представленный ниже. Автор видео подробно рассказывает обо всех этапах. Гарантирую, что вы захотите покрасить яйца этим способом и у вас обязательно все получится!
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Покраска яиц на Пасху чаем каркаде
В красном чае я крашу яйца уже второй год, но эффект всегда получается разный, как и сами оттенки яиц. Расскажу 2 способа покраски яиц, первым, изделия варятся сразу в каркаде, вторым настаиваются в чае после варки. Сегодня хочу поделиться с вами очень простым, быстрым и натуральным способом окрашивания яиц к Пасхе с помощью чая каркаде. Как покрасить пасхальные яйца чаем каркаде и луковой шелухой без уксуса.
4 способа покрасить яйца на Пасху натуральными красителями
Можно предварительно смочить яйцо и нитки водой, поскольку это увеличит силу трения и нитки будут прочнее прилегать. Я использовала не самые тонкие нитки, и к тому же они были кручеными, так что в итоге на скорлупе яиц получился довольно интересный отпечаток. Для следующего варианта окраски яиц используются квадраты фольги размером в 2 раза больше яиц, которые нужно многократно проколоть ножом или зубочисткой, а затем плотно завернуть в них яйца. Теперь складываем все подготовленные яйца в кастрюлю, а также добавим туда пару яиц безо всякого декора. Заливаем все холодной водой с небольшим избытком, высыпаем пачку каркаде, добавляем по столовой ложке соли и уксуса и ставим на средний огонь. После того, как вода закипит, регулируем огонь таким образом, чтобы оставалось лишь небольшое кипение, и готовим яйца в таком режиме в течение 10 минут. По истечении этого времени огонь выключаем и оставляем яйца в растворе каркаде для более насыщенного окрашивания на 1 час. Одно из яиц, которое не имеет никакого декора, можно вынуть сразу же вместе с некоторым количеством горячей заварки каркаде, так как мы обработаем его особым способом. Яйцо надо положить на кусок фольги, плотно облепить со всех сторон заваркой, завернуть и оставить окрашиваться на столе тоже где-то на часок. В результате имеем следующее: внизу лежит яйцо, которое окрашено чаем без какой-либо дополнительной обработки, и оно имеет более или менее однородную серебристо-синюю окраску.
А сверху находится яйцо, которое пережило более тесный контакт с листиками чая, и как хорошо видно, оно имеет очень красивые яркие пятна разных цветов. По истечении времени достаем из кастрюли все яйца и даем им остыть и слегка подсохнуть на воздухе минут 15 — 20. Я выложила их обратно в коробку от яиц, чтобы они не раскатились и ничего не испачкали, а кроме того, бумажная тара хорошо впитывает в себя ненужную влагу.
Минут через 5 добавить уксус, положить туда яйца, можно прям горячими. Можно разделить заварку пополам: в одну добавить уксус, в другую - соду. Яйца будут немного отличаться. Можно в одну миску добавить 1 ч. Яйца должны быть погружены в заварку.
Имейте в виду, что чем мельче нарезаны бумажки и плотнее обсыпка, тем более интересным и четким получится рисунок на яйце.
Далее яйцо плотно оборачиваем капроном, завязываем ниткой и сразу отправляем в большую кастрюлю, где яйца будут одновременно краситься и вариться. В результате яйца получатся вот такими мраморно-переливчатыми: 6. Для второго варианта окраски нам понадобится какая-нибудь растительность, и проще всего в данном случае использовать укроп и петрушку, так как они доступны в любое время года. Выбираем самые красивые и аккуратные листочки примерно по три штуки на одно яйцо, хотя это зависит от размеров того и другого. Далее надо смочить водой и само яйцо, и отобранные листочки и прилепить их по периметру яйца, после чего так же, как и в предыдущем варианте, плотно обтянуть яйцо капроном и завязать ниткой, чтобы листочки во время варки не уплыли в неизвестном направлении. В дальнейшем капрон нам уже не понадобится. В результате получаем отпечаток растительности на яйце, причем с петрушкой это получается очень красиво, ну а с укропом довольно невнятно. Можно попробовать использовать какие-нибудь другие листики или цветы, но лучше, если у них будут широкие поверхности, а не так, как у укропа — много тонких веточек, которые легко сминаются при заворачивании яйца. Для следующего варианта окраски берем любые нитки и обматываем их плотным слоем вокруг яйца.
Можно предварительно смочить яйцо и нитки водой, поскольку это увеличит силу трения и нитки будут прочнее прилегать. Я использовала не самые тонкие нитки, и к тому же они были кручеными, так что в итоге на скорлупе яиц получился довольно интересный отпечаток. Для следующего варианта окраски яиц используются квадраты фольги размером в 2 раза больше яиц, которые нужно многократно проколоть ножом или зубочисткой, а затем плотно завернуть в них яйца.
Смешать каркаде с солью, выложить яйца Залить холодной водой, чтобы яйца были покрыты. Добавить уксус.
Залить холодной водой, добавить уксус Довести до кипения и варить 10 минут. Варить яйца в каркаде 10 минут, оставить в отваре каркаде Затем снять с огня и оставить яйца в отваре каркаде под крышкой. Чем дольше яйца простоят в этом отваре, тем насыщеннее будет их цвет. Через 5 минут вынула первое яйцо.
Выпейте, заварите и покрасьте ? как легко покрасить пасхальные яйца чаем каркаде
| Как покрасить яйца чаем каркаде в синий, сиреневый, серо-голубой цвет | Сегодня я расскажу, как окрасить пасхальные яйца натуральными красителями – куркумой, чаем каркаде и краснокочанной капустой. |
| Как красить яйца на Пасху: 6 способов - 14 апреля 2024 - НГС.ру | Яйцо куриное 7-10 штук, каркаде 50-60 грамм, уксус 6% 2 ст. ложки, вода 700 миллилитров, растительное масло 1 ст. ложка (для смазывания). Подготовьте указанные ингредиенты. Яйца лучше приобретать с белой скорлупой, чтобы на них был более яркий рисунок. |
Выпейте, заварите и покрасьте ? как легко покрасить пасхальные яйца чаем каркаде
В таком виде яйца оставляют на полчаса. После этого фольгу вместе с заваркой снимают. Таким способом можно украсить даже темные коричневые яйца. Рисунок на скорлупе получится очень красивым, состоящим из разных оттенков синего, красного и даже фиолетового. С нанесением рисунка Этот метод окрашивания позволяет в домашних условиях создавать изящные крашенки с необычными узорами. Для создания объемных рисунков на скорлупе используют листочки и веточки. Как правило, хозяйки выбирают для этой цели укроп и петрушку. Ведь именно они всегда есть в свободном доступе.
При желании их можно заменить листвой, цветками или их лепестками. Перед началом работы яйцо смачивают в воде. После этого к нему с разных сторон прикладывают ветви и зеленую листву. Их также можно дополнительно смочить. Закончив с декором, крашенку можно обернуть кусочком капрона или сложенной в несколько раз марлей. Выбранный материал надо аккуратно натянуть. Края ткани нужно завязать нитями.
Помимо зеленой листвы, для создания оригинальных узоров можно использовать и другие детали. Бумажные фигурки. Их можно вырезать как из ненужной бумаги, так и из салфеток. Малярный скотч. Этот материал используется для создания вертикальных и горизонтальных полос. Такое украшение считается универсальным. Декоративные наклейки.
Дешевые наклейки можно купить во многих магазинах. Для украшения яиц подойдут геометрические фигурки, сердечки или звезды. Украсить яйцо собственным рисунком можно, используя клеевой пистолет. Узоры создают сразу после остывания продуктов. Клей снимают после окрашивания скорлупы. Все эти идеи могут вдохновить на создание оригинальных крашенок как взрослых, так и детей. Подготовительный этап Перед тем как приступать к окрашиванию яиц чаем, их надо отварить.
Для окрашивания каркаде рекомендуется использовать продукты с белой скорлупой. В этом случае рисунок на ее поверхности будет более ярким. Яйца достают из холодильника за 20-30 минут до варки. В этом случае удастся избежать резкого перепада температур в процессе варки. А значит, скорлупа не потрескается. Окрашивать можно как куриные яйца, так и перепелиные. Планируя сварить яйца, надо подобрать кастрюлю подходящего размера.
Освобожденные от шелухи яйца выложить на подставку, чтобы вода смогла обсохнуть. Окрашенные яйца 12. Смазать скорлупу маслом и отполировать салфеткой или хлопчатобумажной тряпочкой. Яйца крашеные каркаде и луковой шелухой Вот такая красота у вас получится. Фантастические яйца Если у вас есть сизалевое полотно, то выстелить им тарелку, или корзинку и поместить в них нашу красоту. Окрашенные чаем каркаде яйца После того, как яйца полностью остынут в них впитается масло и покрытие станет прочным и крепким. Видео о том, как сделать мраморное окрашивание чаем каркаде и луковой шелухой В моей статье на блоге "Секреты домоводства" есть 24 разных способа окрашивания яиц.
И среди них есть несколько вариантов получить мраморное окрашивание. Но сегодняшний — один из самых привлекательных. В данном видео вы можете посмотреть, насколько все просто делается! Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов.
Ингредиенты: 2 ст. Рецепт: с лепестками каркаде поступаем как при приготовлении чая - их надо заварить. Насыпать в сотейник и залить водой. Довести до кипения, а потом дать остыть.
Еще один вариант - просто залить каркаде крутым кипятком из чайника и закрыть крышкой на пару минут. Параллельно сварить яйца вкрутую куриные яйца варить 7-10 минут с момента закипания, перепелиные - 5 минут. Это можно сделать и заранее. Процедить чай каркаде это опционально , добавить в него уксус и аккуратно поместить туда яйца. Жидкость не должна полностью скрывать яйца. Это позволит время от времени переворачивать их и выбирать степень покраски. Другой вариант - отварить яйца вместе с каркаде на плите около 7 - 9 минут и дать отвару настояться еще полчаса. Можно класть яйца в раствор попеременно. Например, два яйца на 20 минут, три - на 40 и так далее. Можно просто оставить яйца на 3-4 часа.
Чем дольше яйца будут находиться в растворе, тем интенсивнее будет их цвет. Красить яйца долго или быстро - решать вам в зависимости от свободного времени и желаемого оттенка.
К праздничному столу приготовлю утку. Пасхальная утка от Котовой Тушку утки необходимо хорошенько вымыть, обсушить. В миске смешать соль, молотый перец и лавровый лист. Утку хорошо натереть специями изнутри и снаружи, поставить в холодильник на пару часов. Если хотите - добавьте кусочки чеснока под шкуру, сделав надрезы. Я утку предпочитаю без чеснока.
Перед тем как достать птицу из холодильника, предварительно разогрейте духовку на 180 градусов. Яблоки порезать на четвертинки, удалив сердцевину. Тушку натереть небольшим количеством майонеза, для корочки. Яблоки положить внутрь тушки. Аккуратно положить утку в рукав для запекания, сделав в нем дырочки для выхода пара сверху. Это дает возможность утке готовиться равномерно, а рукав не будет "набухать". Запекать приблизительно 2 часа из расчета: 40 мин. За 5-7 минут до окончания готовки можно разорвать рукав сверху по шву и снова поставить в духовку на 5 минут.
Получится аппетитная корочка. Готовую уточку выложить на блюдо. С праздником! Певица Саша Круглова встретит Пасху в красоте «Самая главная пасхальная традиция в моей семье - это красота. Мы украшаем дом живыми цветами, на столе праздничная скатерть и посуда. Обязательно готовим все пасхальные блюда по известным традициям. Я лично всегда пеку кулич, а мама отвечает за яйца в луковой шелухе и творожную пасху. Все обязательно освящаем в храме.
Красим яйца чаем каркаде в модный цвет ниагара
в материале РИА Новости. Те, кому лень красить яйца на Пасху, просто берут коричневые. Остальные берут в одну руку всю свою смекалку, в другую — советы о том, как красиво покрасить яйца на Пасху. Пасхальные яйца крашеные натуральными красителями: Каркаде, Куркумой и Луковой шелухой.
Выпейте, заварите и покрасьте ? как легко покрасить пасхальные яйца чаем каркаде
Пасхальные яйца крашеные натуральными красителями: Каркаде, Куркумой и Луковой шелухой. Окрашивание яиц на Пасху с помощью чая каркаде – прекрасный вариант для тех, кто любит использовать новые способы. Я крашу три штуки, но этим количеством каркаде можно окрасить столько яиц, сколько помещается на донышко в один слой. Если хочется натуральности, рассказываем, как покрасить пасхальные яйца каркаде. достала из настоя через 4 часа Номер 4 - через 12 часов 6. Третий способ окрашивания На фольгу выложить запаренные лепестки чая каркаде, сверху вареное яйцо.
Как покрасить яйца каркаде
Мы дали чаю еще один шанс — оставили в растворе на 12 часов. На самом деле, признаемся, просто забыли достать пасхальные яйца, и они так и остались отмокать в чае на всю ночь. Наутро пасхальные яйца наконец окрасились… в черный. Есть версия, что где-то в промежутке между двумя и двенадцатью часами в растворе существует то время, когда яйца уже синие, но еще не черные, но мы этот цветной дзен так и не словили. Еще, возможно, чай был не самого лучшего качества и это тоже повлияло на результат.
Что ж, попробуем в следующем году. Может быть. Но только если такой чай будет в доме. Покупать специально точно не станем.
Да и вообще: покупать такой чай только для покраски яиц недешевое удовольствие. Как покрасить пасхальные яйца шпинатом Следующий эксперимент: как покрасить пасхальные яйца шпинатом. Мы взяли 100 граммов шпината и измельчили его. Дальше по классической схеме: закипело, 2 столовые ложки уксуса, варим еще 10 минут.
Такого точно никто не ожидал! Мало того, что от шпината яйца не окрасились в насыщенно-зеленый, как обещают нам в интернет-рецептах, так еще и яйцо с цветной скорлупой посветлело. Сварить яйца в шпинате оказалось не лучшей идеей, а вот что будет, если обмазать уже вареные яйца пастой из измельченного шпината? Надежды на этот способ большие, потому что разделочную доску и руки он окрашивает прекрасно.
Но не пасхальные яйца.
Приготовление Приготовьте настой из цветков мальвы красной или каркаде. Для этого необходимое количество цветков заварите кипятком и дайте хорошенько настояться. Подготовьте яйца к окрашиванию. Для этого за час до окрашивания достаньте яйца из холодильника, чтобы они согрелись до комнатной температуры.
Оставить их в таком состоянии на то время, какой в итоге результат вам нужен. Первое яйцо я достала через 40 минут. Вначале оно красного цвета, но при воздействии воздуха оно окрашивается в фиолетовый цвет. В карусели оно под номером 1 3.
Номер 3 - достала из настоя через 4 часа Номер 4 - через 12 часов 6. Третий способ окрашивания На фольгу выложить запаренные лепестки чая каркаде, сверху вареное яйцо.
Как покрасить пасхальные яйца шпинатом Следующий эксперимент: как покрасить пасхальные яйца шпинатом. Мы взяли 100 граммов шпината и измельчили его. Дальше по классической схеме: закипело, 2 столовые ложки уксуса, варим еще 10 минут.
Такого точно никто не ожидал! Мало того, что от шпината яйца не окрасились в насыщенно-зеленый, как обещают нам в интернет-рецептах, так еще и яйцо с цветной скорлупой посветлело. Сварить яйца в шпинате оказалось не лучшей идеей, а вот что будет, если обмазать уже вареные яйца пастой из измельченного шпината? Надежды на этот способ большие, потому что разделочную доску и руки он окрашивает прекрасно. Но не пасхальные яйца.
Белое яйцо приобрело едва заметный зеленоватый оттенок. Возможно, если обмазывать не пастой, а приготовить свежевыжатый сок из шпината и ставить яйца в нем, то результат будет лучше, но мы не беремся представить, сколько это будет стоить, учитывая цены на 100 граммов шпината и сколько его потребуется на хотя бы стакан сока. Нет, уж лучше шпинат класть в салат и смириться с зелеными руками. Как покрасить пасхальные яйца краснокочанной капустой Продолжаем наши эксперименты. На очереди вопрос, как покрасить пасхальные яйца краснокочанной капустой.
Шинкуем капусту, ссыпаем в кастрюлю, варим. Ни разу такого не было и вот опять: результат по рецепту из интернета совсем не похож на реальность. Сразу варка не дала результата, хотя отвар был насыщенного цвета, а вот после того, как яйца остыли, на скорлупе появились красивые голубоватые рисунки. Ладно, проверим, могут ли яйца окраситься от капустного пюре. И тут не слишком красочно: какой-то оттенок яйца получили, но это явно не то, чего можно было ожидать.