Тут, как и в случае с шоколадом, прогноз экспертов получился неутешительным: скорее всего, один из самых популярных напитков тоже подорожает. Рекордное подорожание шоколада ожидается в России в 2024 году. С 1 декабря шоколад в России подорожает на 16,3%. Об этом пишет «» со ссылкой на письмо крупнейшего российского кондитерского холдинга.
Почему в России подорожает шоколад
В магазинах Москвы, Санкт-Петербурга и других городов страны спокойно можно найти шоколадную продукцию Ferrero — итальянского производителя из топ-4 рынка вместе с Nestle, Mars и Mondelez. Но нестабильная ситуация в экономике уже отразилась на ценах и, к сожалению, ценник еще подпрыгнет — причем уже в ближайшее время. Источники телеграм-канала Baza сообщили, что осенью подорожает весь шоколад под маркой Ferrero — в частности, шарики с кокосовой стружкой Raffaello, легендарный «Киндер Сюрприз» , шоколадная паста Nutella и элитные конфеты Ferrero Roche. Проблема — в стоимости закупочных ингредиентов и слабости курса рубля.
Непогода также "подогрела" тенденцию. Как отметил президент кондитерской фабрики "Победа" Виталий Муравьев, объем поставок серьезно сократился по всему миру и продолжит падать в грядущем сезоне. На бирже его стоимость увеличилась с 1,8-1,9 тыс. И пока виды на урожай на 2023 год тоже плохие.
В конце года стоимость кондитерских изделий может подняться минимум на треть по сравнению с концом 2022-го.
В чем же дело? Виновата, если верить СМИ, плохая погода.
При этом стоимость какао-бобов повышается из-за неблагоприятной погоды в Западной Африке. Именно погодные условия в этом году поставили под угрозу урожая у основных поставщиков. Оказалось, что в конце июня цены на сырье выросли до самого высокого уровня за 46 лет.
Из-за роста цен на шоколад скоро он будет доступен только богатым
К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года. Шоколад дорожает. Бизнес - 14 декабря 2023 - Новости Санкт-Петербурга - Ожидается, что в России к концу 2023 — началу 2024 года какао-продукты и, соответственно, шоколад подорожают на 35–50%. Сильнее всего может подорожать горький шоколад — на 70–80%, рост цены молочного шоколада составит порядка 20%. С началом зимы в России более чем на 16% подорожает шоколад и шоколадные кондитерские изделия.
Сладкоежки готовят кошельки: сколько будет стоить шоколад теперь
Редакция не предоставляет справочной информации. Использование такого рода материала в любом виде и качестве без разрешения агентства будет преследоваться по суду. Штраф — 30 тысяч рублей за использование одного изображения.
Важно отметить: производители упомянули не только о количестве поставляемой продукции, но и о ее качестве. По информации одного из двух ведущих поставщиков финансовой информации Bloomberg, могут уменьшиться даже размеры шоколадных плиток. Аналитики издания считают, что высокие цены на основное сырье для производства шоколада сохранятся до 2024 года. По состоянию на 27 июля этого года стоимость нью-йоркских фьючерсов на какао достигла 3500 долларов за одну тонну.
Напомним, что рост цен на какао-бобы на мировых биржах стремится вверх уже больше года. В январе был побит установленный 47 лет назад исторический рекорд. Связано это с плохой урожайностью в этом году.
По прогнозам экспертов, эта тенденция продолжится на фоне усиления Эль-Ниньо — климатического эффекта, который приводит к засухе из-за повышения температуры в Тихом океане. Также повлияют трудности с прохождением судов в Красном море. При этом очевидно, что дороже станут все кондитерские изделия, в изготовлении которых используется шоколад. Чем больше его доля — тем сильнее подскочит цена.
Климатические изменения и другие проблемы, которые наблюдаются в этих странах, ведут к повышению цен на кондитерское изделие. В частности, сейчас местное производство какао-бобов страдает от проливных дождей, сообщают « Ведомости », цитируя гендиректора ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурия. Важно отметить: производители упомянули не только о количестве поставляемой продукции, но и о ее качестве.
По информации одного из двух ведущих поставщиков финансовой информации Bloomberg, могут уменьшиться даже размеры шоколадных плиток.
Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50%
Ожидается, что в России к концу 2023 — началу 2024 года какао-продукты и, соответственно, шоколад подорожают на 35–50%. Российские производители шоколада уведомили торговые сети о повышении цен на свою продукцию. Муравьев допустил, что горький шоколад, в котором содержится 70–80% какао, при текущем увеличении себестоимости может вырасти в цене на 70–80%. Но есть и более положительная новость: молочный шоколад, где какао-масла не так много, сначала подорожает лишь на 20%. К нынешнему сентябрю в России шоколад может подорожать на 10-15%, сообщает "Коммерсантъ".
На сколько подорожает шоколад в России и мире
- Mash: шоколад в России скоро подорожает почти на 30%
- Цены на шоколад растут: с чем это связано, как он подорожает в 2024 году | | Дзен
- Комментарии
- Горький шоколад в России может подорожать на 30%
Россиян предупредили о подорожании шоколада почти на треть
С 1 декабря шоколад в России подорожает на 16,3 %. Об этом сообщается в письме крупнейшего российского кондитерского холдинга ООО «Объединенные кондитеры». Молочный шоколад меньше подорожает, так как содержание какао в нем меньше. Эксперты прогнозируют, что молочный шоколад вырастет в цене всего на 5-30 процентов. При этом для кондитерской промышленности также имеет большое значение подорожание сахара.
Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад
Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков подтвердил, что производители кондитерских изделий получили письмо. Управляющий подмосковной кондитерской фабрикой «Господарь» специализируется на производстве тортов Сергей Сурмач заявил, что компании регулярно приходят оповещения от производителей, в том числе от Barry Callebaut, о повышении закупочных цен на сырье. Рост стоимости какао-бобов подтвердил и гендиректор кондитерской фабрики «Алкион» Алексей Грачев. Он заявил, что цена на сырье выросла за год в два — три раза.
Однако производитель имеет право маркировать свою продукцию знаком ГОСТ только при условии выполнения требований. Другое дело, что многие производители работают не по ГОСТам, а по техническим условиям, разрабатывая рецептуры сладостей, содержащих шоколад, но не в том объеме который прописан в ГОСТе. Это, по словам эксперта, позволяет удерживать рост цен на шоколадные конфеты.
Ранее крупнейшему в стране кондитерскому холдингу «Объединённые кондитеры» владелец «Красного Октября» и других производителей выдали первый в России халяльный сертификат. Почитайте, какие шоколадки и конфеты теперь официально считаются халяльными.
Его цена увеличится на 60 процентов. Публикует 31 марта 2024 года 1prime. Биржевые цены на какао-бобы установили рекорд. Стоимость с начала 2024 года изменилась в 2,4 раза. По цепочке увеличение цен пошло на какао. Шоколад начал дорожать с октября 2023 года.
Шоколад в России может подорожать на 20-80% в 2024 году, заявили производители
Цены на шоколад зависят от закупки производителями какао на бирже, мировой урожай какао-бобов в последние три года был невелик, поэтому цены выросли. Производители уже обещают повышение цен на шоколад на 20 % по сравнению с началом 2024 года. Сильнее всего может подорожать горький шоколад — на 70–80%, рост цены молочного шоколада составит порядка 20%.
«Вкус станем забывать»: почему шоколад только стабильно дорожает?
С 1 декабря шоколад в России подорожает на 16,3%. Об этом пишет «» со ссылкой на письмо крупнейшего российского кондитерского холдинга. В России цены на шоколад могут значительно вырасти из-за подорожания какао. В России цены на шоколад могут значительно вырасти из-за подорожания какао. К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года.