Производители куриных яиц надеются не снижать объемы производства в ближайшие годы, но не смогут обеспечить прирост, так как отрасль работает на грани |. Федеральная антимонопольная служба (ФАС) возбудила дела в отношении четырех производителей куриных яиц по признакам картельного соглашения: крымских ООО «Партизан», ООО «СП “Октябрьское”» и кировских ООО «Советская агрофирма», АО.
Росптицесоюз составил топ-20 птицефабрик по производству яиц
По последним данным Росстата, в России нет кризиса с производством яиц: за 10 месяцев 2023 наблюдается даже рост производства на 1,4%. Что произошло с яйцами в России? Новости о яйцах одна страшнее другой. Российский птицеводческий союз (Росптицесоюз) по итогам производства пищевых яиц в 2022 году составил топ-20 птицефабрик и рейтинг субъектов РФ.
В России выросло производство яиц
По данным Росстата, всего с начала года яйца в России выросли в цене более чем на 46 процентов. Из-за этого складывается негативная ситуация с производством яиц, по крайней мере в Ленинградской области, крупнейшем в России регионе — производителе яиц, рассказали опрошенные «Ведомостями» эксперты. За три года в России было зарегистрировано 1995 новых производителей яиц и птицы, в то же время 2784 компании этой сферы прекратили свою деятельность. Производство куриных яиц в России по итогам прошлого года возросло на 1,8% в сравнении с показателями 2022 года и составило 38 млрд 56 млн штук, свидетельствуют данные Росстата. В Росптицесоюзе признают: в последние годы производство яиц в самом деле развивается медленно.
В России растет производство яйца
О том, что вырос спрос на яйца, а объем производства нет, заявил и президент России на прямой линии, добавив, что он сам с удовольствием ест яичницу. Источник: данные Росстата Сезонность. Об этой причине говорит, в частности, депутат Сергей Лисовский. По его словам , спрос на яйца традиционно растет перед Новым годом, а сейчас это наложилось на рост спроса на яичный порошок среди военных, но что это за взаимосвязь и как она работает, он не пояснил. О том, что яйцо — сезонный продукт, также говорит и генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева.
Изменение курсов валют и рост себестоимости производства. Заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов отмечает, что себестоимость производства яиц растет: дорожает логистика и упаковка, премиксы , которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Российские аграрии продолжают покупать за доллары ветеринарные препараты и корма для сельскохозяйственных животных, говорит первый заместитель аграрного комитета Госдумы Олег Нилов. Эпидемиологическая ситуация.
Распространение гриппа птиц стало причиной закрытия нескольких птицефабрик в ряде регионов России, указывает зампредправления Руспродсоюза Дмитрий Леонов. Он добавляет, что такая ситуация повлияла на предложение яиц на рынке.
За день до этого, 14 декабря, президент РФ Владимир Путин отметил, что цены на куриное яйцо выросли из-за того, что спрос увеличился, а производство — нет. Глава государства добавил, что ситуация с ценами на куриное яйцо будет улучшаться.
Там отражены только общие сведения об экспорте из России. Напомним, сельскохозяйственное акционерное общество «Белореченское» было зарегистрировано в 1992 году как юрлицо, но птицефабрика в Усольском районе существует с конца 60-х годов. С 1972 года ее возглавляет Гавриил Франтенко, в этом году ему исполнилось 85 лет. По данным «Контур.
Фокуса» на 2020 год, в число акционеров компании кроме Гавриила Франтенко входил его сын Сергей Франтенко, а также заместители гендиректора Татьяна Пухмахтерова работает на предприятии с 1979 года и Юрий Поляковский. Внук Гавриила Франтенко Степан уже второй срок подряд занимает кресло депутата заксобрания региона, а также пост заместителя председателя комитета по законодательству о природопользовании, экологии и сельском хозяйстве.
На «Лениногорской птицефабрике» в Татарстане. Сообщалось, что все 223 тысячи фабричных кур будут уничтожены.
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов хочет начать вакцинацию от птичьего гриппа в целях профилактики. О результатах пока не сообщалось. Эксперты прогнозируют увеличение экспорта. Рост цен на оптовом рынке коррелирует с ростом цен в рознице.
Причины повышения цен на куриные яйца и пути решения этой проблемы
ЧЕХИЯ 5. ЧЕХИЯ 12. ЧЕХИЯ 18. ЧЕХИЯ 21.
Президент России Владимир Путин во время «Итогов года» объяснял , что спрос на яйца превысил предложение, а импорт вовремя не был открыт в должном объеме. Он назвал ситуацию сбоем в работе правительства и пообещал, что необходимые меры будут приняты. Летом стоимость самой низкой категории яиц составляла около 70 руб.
Дешевле яйца были лишь в Индии и Пакистане! Они подняли отпускные цены — это нормально. Сети берут яйца по более высоким отпускным ценам и, соответственно, у себя тоже переписывают ценники. В ещё более тяжёлом положении оказались небольшие сети и несетевая розница. Туда крупные птицефабрики вообще не горят желанием отгружать товар, и логика в этом есть, — отметил независимый консультант поставщиков торговых сетей, учредитель отраслевого портала «Продукт медиа» Михаил Лачугин. Это действительно разумное решение в таких ситуациях, поэтому винить в нём птицефабрики не стоит. От профицита к дефициту Челябинская область входит в первую десятку регионов России по производству мяса птицы и в тройку — по куриным яйцам. За 2022 год местные сельхозпредприятия произвели 1,6 миллиарда куриных яиц. По данным регионального Минсельхоза, в Челябинской области в последние годы был профицит продукции птицеводства. Однако это не помешало росту цен на яйца в Челябинской области. О подорожании диетического продукта говорили даже на прямой линии губернатора Алексея Текслера. Глава региона отметил, что проблема касается всей страны. Несколько крупных, не у нас в регионе, но просто в масштабах страны крупнейших птицефабрик были остановлены из-за заболеваний, возник дефицит, — объяснил Алексей Текслер. Губернатор попросил антимонопольную службу провести проверки, а министра сельского хозяйства и главу регионального УФАС — переговорить с торговыми сетями о снижении наценок. В октябре цены на яйца устремились ввысь, это еще не предел Источник: Семен Казьмин Министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин сообщил, что, по данным мониторинга, сейчас цена на яйца по региону чуть ниже среднероссийской. После завершения реконструкции это поможет увеличить объем производства яйца, — заверил Алексей Кобылин.
В августе «Ъ» писал, что нехватка рабочих, усугубившаяся из-за оттока мигрантов после существенного ослабления курса рубля, негативно сказалась на ситуации на «Птицефабрике Синявинской». В то же время в Росптицесоюзе, отмечая проблему с персоналом в большинстве отраслей, не прогнозировали снижения объемов производства на птицефабриках из-за нехватки рабочих. Президент международной консалтинговой компании Agrifood Strategies Альберт Давлеев не исключает, что на показатель производства яиц в Ленобласти все же мог повлиять дефицит рабочих кадров на предприятиях. Какие-то технологические процессы могли затормозиться из-за дефицита кадров», — уточнил эксперт. Он также отмечает проблемы со здоровьем птицы: «Импортных вакцин сейчас не так много, а российские их еще не импортозаместили. Это тенденция текущего года». Новости бизнеса, экономики и политики из Санкт-Петербурга и Северо-Западного региона Снижение производства яиц в Ленобласти уже повлияло на показатель всего Северо-Западного федерального округа. В то же время общероссийский показатель, наоборот, демонстрирует рост, уточнил Давлеев. Это началось где-то в сентябре-октябре.
«Многие крупные фабрики "болеют"». Эксперты объяснили, почему яйца дорожают и пропадают с прилавков
Так, в 2021 году Россия импортировала 600 штук инкубационных яиц, сообщил эксперт. По данным Минсельхоза России, на протяжении последних пяти лет производство яйца в нашей стране составляло около 45 млрд штук в год. В Росптицесоюзе говорят, что Россия в минувшем году увеличила производство яиц до 46,3 млрд штук, они являются одними из самых дешевых в мире. Куриных яиц в России в 2023 году было получено 38,056 млрд штук. К концу года в России также вырастет производство птицы — на 0,5-1%, оценивает Гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов.
Кто позолотил яйца
То, что цена резко подскочила, — это временное явление. Думаю, стоимость вернется к 80—100 рублям — ориентировочно в январе, — заявил он в разговоре с MSK1. По словам продавцов, спрос не падает, в каждом втором чеке пробивают этот продукт питания. Полупустые полки сотрудники одного из столичных магазинов объяснили так: «Вчера не было завоза, завтра с базы доставят партию». Яйца по разным ценам есть в наличии в торговых точках всех регионов страны, — заявил MSK1. RU Вместе с подорожанием яиц у людей появляются проблемы. Одни беспокоятся о своем бизнесе, другие ждут снижения цен. После ухода многих европейских брендов так и не нашла, чем заменить ингредиенты, чтобы вкус соответствовал. Цены на продукты растут на глазах, это отражается и на моем бизнесе, — рассказала в разговоре с нашим корреспондентом кондитер Елена Михайлова.
Боюсь, снова придется повышать ценник на торты. Переживаю, что покупать мою продукцию за такую стоимость желающих станет меньше. RU — Летом покупала домашние яйца по 120 рублей, они на вкус абсолютно другие, даже желток ярче. Теперь магазинные стоят столько же или дороже, — пожаловалась жительница столицы Евгения. На праздники готовлю много блюд с яйцами. Бюджет новогоднего стола придется пересмотреть, если цены не стабилизируются. RU — Яйца — основа основ кулинарии, добавляем их в большинство блюд.
На пятом месте — птицефабрика «Окская».
Инфографика: Росптицсоюз Рейтинг российских субъектов возглавляет Ленинградская область. Объемы производства яиц в этом регионе за год составили свыше 3,5 млрд штук.
По данным аграрного блока правительства Ленобласти, себестоимость производства яйца в регионе сейчас колеблется на уровне 65-67 рублей. Год назад было 55-58 рублей.
В X5 Retail Group магазины "Пятерочка", "Перекресток" сказали 47news, что предпринимают меры для сдерживания цен. Например, с июля средняя наценка на тендерное куриное яйцо была отрицательной. И подчеркнули, что закупочную цену все-таки дает производитель. В пресс-службе розничной сети "Магнит" также отметили, что на протяжении нескольких месяцев сохраняют минимальные, а порой, отрицательные наценки на яйцо.
Независимый консультант поставщиков торговых сетей Михаил Лачугин отметил, что торговые сети всегда имели долгосрочные контракты с крупными птицефабриками то есть полгода - год , что не мешает им параллельно закупать яйцо на бирже, куда те же производители выставляют излишки. При этом выросли именно закупочные цены, а наценки торговых сетей не изменились. У производителей объективные причины, их винить нельзя. Они почти все зависят от иностранных поставок кормов, ветпрепаратов, репродуктивного материала.
Птичий грипп косит, нехватка работников, нужно повышать зарплаты по данным "Фонтанки ", на птицефабриках работало много трудовых мигрантов, которым это стало невыгодно из-за ослабевшего рубля. То есть издержки растут, вот вам и цена на полке. Сети с ними бодаются, но и дефицита никто не хочет. Еще одна причина может быть связана с уходом части сотрудников на СВО, полагают чиновники.
Конкурировать по зарплате птичники с Минобороны, понятно, не могут. Вмешательство ФАС может дать краткосрочный эффект.
Между тем, как считает гендиректор Росптицесоюза Галина Бобылева, ситуация на рынке куриных яиц в настоящее время стабильна, производство позволяет удовлетворять потребности покупателей. По итогам года союз ожидает положительной динамики производства в отрасли", - заявила она журналистам. По словам гендиректора Национального союза птицеводов Сергея Лахтюхова, союз "не наблюдает роста цен на продукцию, что свидетельствует об отсутствии неудовлетворенного спроса".