Принято считать, что история китайского новогоднего праздника насчитывает более 4000 лет, однако до сих пор доподлинно неизвестно, когда точно в Китае зародилась такая традиция.
Китайский Новый год – Когда празднуют, история, значение, традиции, символы, фото и видео
Нынешний круг стартовал в 1984 году и завершится в 2044-м. Unsplash Как нужно одеться? Многие китайцы на Новый год выбирают традиционную одежду и обязательно надевают что-то новое: как и в русской традиции, новая одежда сопряжена с началом новой жизни в новом году. Хотя у зодиакального символа года есть свой цвет, это не значит, что он должен присутствовать в праздничном наряде — предпочтение все равно отдают красному и золотому. А вот в черно-белое одеваться не стоит: это цвета траура. Те, кто хочет надеть новую пару обуви, должны приобрести ее заранее, а не прямо перед праздником: слово «обувь» созвучно со словом «вздох», а вздохи ни в коем случае не про радость. Меню новогоднего стола разнится от региона к региону. Так, на севере Китая на Новый год принято есть пельмени цзяоцзы, а на юге — няньгао, полоски клейкого риса.
Тут многое завязано не на вкус блюд, а на их название. Слово «цзяоцзы» созвучно в китайском языке со словами «проводы старого и встреча нового». Еще ужин не обходится без блюд из курицы, рыбы и тофу, потому что названия этих продуктов созвучны со словами, обозначающими «счастье» и «достаток». Unsplash Есть и другие кулинарные традиции. Например, лапша, которую подают в канун китайского Нового года, длиннее обычной: это символ долголетия.
Первые упоминания о календаре относятся примерно к 3 веку до нашей эры. Считается, что его возникновение было связано с поклонением животным в Древнем Китае, которое переросло в своеобразную систему обозначения времени. Изначально животные помогали не в летоисчислении, а в определении часов в сутках.
Каждый зверь «находился на страже» два астрономических часа: сутки начинались в 23 часа со времени Крысы, потом в час ночи наступало время Быка, с трех до пяти утра — часы Тигра. Тогда людям было проще запоминать время с помощью знакомых животных, так как определенные часы связывали с периодами их активности.
На дверях необходимо вывесить изображения духов — стражей вашего дома, а во дворе разбросать стебли полыни, хруст которых отпугивает демонов. Хорошо отпугивают демонов и петарды. Ночью дома стоит держать зажженную свечу, которая будет отпугивать Сюйхао — демона пустоты и убытка. Необходимо поставить портреты умерших, перед которыми зажигать благовония и молиться: «Уважаемый дедушка, уважаемая бабушка, просим вернуться домой и поесть пельменей». Китайские пельмени также являются символом богатства, ибо их форма напоминает форму золотых и серебряных слитков, раньше ходивших в Китае в качестве денежных единиц. Ну а чтобы ушедшие родственники как можно меньше нуждались во всем, перед Новым годом принято сжигать специальные жертвенные деньги, которые в виде дыма пополняют их небесные кошельки.
Если у россиян празднование Нового года длится одну ночь, то у китайцев новогодние торжества продолжаются с первого дня первой Луны года до полнолуния, на которое приходится Праздник фонарей. Столь длительные празднества объясняются тем, что в китайском новогоднем торжестве объединяются сразу три праздника — Праздник прихода весны, Праздник поминовения усопших и День всех влюбленных — Юань сяо. Новый год, начавшись 22 января с появлением новой луны , закончится Праздником фонарей — Юань сяо 5 февраля — в день, когда луна будет полной. Фонари символизируют плодородие и единение живых и мертвых. Если само начало нового года — это камерный, семейный, тихий праздник, то его конец Юань сяо — это время карнавалов, гуляний, гаданий. Вечером зажигают фонари, пускают фонари по воде, запускают в небо — таким образом как бы отправляя посылки в будущее — в хорошую судьбу. Обязательно вывешивание красных фонариков и у себя дома. Этот праздник — аналог Дня святого Валентина — Дня всех влюбленных.
В этот день все выходят на улицу в поисках своей половинки. Поэтому все гуляют, ходят в театр, кино, дискотеки. Девушки бросают апельсин в реку с написанным на нем телефоном. Мужчина, поймавший его, если апельсин покажется сладким, звонит девушке для знакомства. Сладка будет и их жизнь.
Кроме того, если в новогоднем меню будет много рыбы, то будущий год принесёт богатство и всяческие блага в избытке. Очень важно встречать Новый год с чистыми намерениями и пожеланиями. Необходимо себя и высшие силы поблагодарить за прошедший год. Для привлечения успеха хорошо бы в этот день поставить свежие цветы в дом.
А чтобы передать удачу, у китайцев принято дарить красные конверты с деньгами. Причем количество купюр должно быть четным. Эти праздничные дни отлично подходят для закладывания намерений на будущее — списки, карты желаний, планирование и построение стратегий. Любой ритуал будет уместен в это время. Ведь наши мысли в этот период будут особенно материальны. Чего нельзя делать на Китайский Новый год: дарить часы и яблоки, в канун праздника принимать лекарства, в первые три дня Китайского Нового года запрещено делать уборку, выносить мусор и мыть голову, рукодельничать,.
Китайский Новый год - история и традиции праздника
Теперь первый день по григорианскому времени начинает год, и называется он Новым годом. А первый день по лунному календарю так и остался Праздником весны. Китайский Новый год — это Праздник весны. Весь многонациональный Китай торжественно отмечает этот праздник. Длится он, как и в старину, полмесяца, а в 2017 году начнется 28 января.
Подготовка к празднику Подготовку к празднованию начинали загодя. В каждом доме наводили порядок и готовили новогодние угощения. Обязательно покупали подарки и все необходимое: игрушки и новую одежду для детей, печенье и конфеты, ладан и свечи, изображения бога очага и бумажные фигурки. И, конечно же, хлопушки.
Китайцы обязательно украшали дома. На ворота они наклеивали образы божества ворот и духов дверей. В ходу также были картинки с изображениями природы и небожителей, разных личностей и мифических животных. Все это играло роль приманки для благоденствия во всех сферах жизни.
В древности празднование китайского Нового года сводилось к двум основным вещам: 1. Хороший урожай принесет здоровье и процветание, рождение детей — радость и благополучие. Новогодний ужин древнего китайца Ужин — одно из главных мероприятий. Вся семья, от мала до велика, должна была сидеть за столом.
Праздничное застолье на Китайский Новый год Все 16 дней вплоть до Праздника Фонарей в китайских семьях накрывают праздничный стол. На нем все блюда символичны: от внешнего вида и ингредиентов, до названия. Рыба — ключевой продукт праздничного застолья. По-китайски слово «рыба» созвучно со словом «избыток». Жители Поднебесной верят, что употребление рыбных блюд принесет прибыль и удачу в наступающем году. Другие традиционные угощения на Праздник Весны — это пельмени цзяоцзы, которые вся семья лепит накануне. Это блюдо китайцы едят уже более 1800 лет. В северном регионе республики цзяоцзы лепят из тонкого теста, в качестве начинки кладут фарш из свинины, говядины, курицы или креветок с тертыми овощами. Пельмешки напоминают китайцам серебряные слитки.
Они считают, чем больше цзяоцзы ты съешь в праздничную ночь, тем больше денег получишь в новом году. Угощение из клейкого риса няньгао считается символом грядущих перемен к лучшему.
Мудрец развесил на домах красные украшения, сам нарядился в красную одежду и поджег бамбук предвестник петард , который издавал громкий треск. Чудовище испугалось и скрылось в морской пучине, а люди с тех пор начали следовать заветам старика [8]. До сих пор красный остается главным цветом Китайского нового года. Среди популярных декоративных элементов — бумажные фонарики, вырезанные узоры цзяньчжи , народные лубочные картины няньхуа , каллиграфические таблички с пожеланиями. Также на праздник вешают изображения иероглифа «Фу», который переворачивают, чтобы счастье «упало» в дом. Вручая их детям, пожилые люди передают им удачу и благословение. А молодое поколение дарит деньги старшим как знак благодарности и пожелание долголетия. В некоторых регионах Китая супружеские пары вручают хунбао неженатым друзьям на успех в любви.
Обычай также связан с древними мифами. Согласно легенде о монстре Нянь, во время ежегодного нашествия чудища взрослые давали детям деньги, чтобы те могли его подкупить. А другое предание гласит, что в канун Нового года злой демон Суй забирался в кровати детей и гладил их по головам. Прикосновения его были порочны, и родителям приходилось бодрствовать всю ночь. Однажды одна пара дала своему чаду поиграть с монеткой перед сном, а когда Суй протянул лапы к малышу, та сверкнула в темноте и отпугнула монстра [9]. Новогодние блюда и напитки По случаю праздника китайцы готовят традиционные угощения. На столе обязательно стоят пельмени с начинкой из мяса и овощей, которые варят, жарят, делают на пару или запекают. Считается, что чем больше пельменей съешь во время празднования, тем больше денег сможешь заработать в Новом году. Также в меню присутствует рыба на пару, которая символизирует достаток и благополучие. Желанным блюдом является курица в имбирно-соевом соусе, причем подают ее целиком, с головой и ножками, в знак целостности и единства.
Символами удачи, богатства и процветания являются рисовые пироги няньгао , спринг-роллы и круглые фрукты желтого цвета мандарины, апельсины, помело. Танцы львов и драконов В дни Весеннего фестиваля по улицам водят огромные фигуры львов и драконов. Базовые движения танцоры заимствуют из традиционных восточных боевых искусств. В танце дракона участвует обученная команда людей, в которой может быть до 50 человек.
По традиции Новый год в Китае отмечается целых 16 дней, которые являются официальными выходными. Это время принято проводить в кругу семьи или путешествовать. Празднования включают в себя тематические фестивали, ярмарки, представления и большое количество салютов, которые запускают и днем, и ночью. Самым распространенным традиционным подарком считаются красные конверты с деньгами и фигурки символа наступившего года.
Китайский Новый год 2023: история,праздничный стол, подарки
Он сопоставим по популярности с китайским Новым годом и дает семьям еще одну возможность собрались для совместной трапезы и с возвышения полюбоваться луной. Как встречают китайский Новый год 2024 и чем интересен год Дракона, рассказывает эксперт. Новый год по китайскому календарю в 2024-м: когда и как встречают Новый год в Китае. Китайский новый год, также известный под названием Фестиваль Весны, является важнейшим праздником в Китае и других азиатских странах. Вы узнаете, когда начинается Китайский новый год в 2017 году, сколько длится и когда заканчивается.
Китайский Новый год – сотни приятных хлопот
Узнайте, почему китайцы отмечают Новый год в феврале и как изменились традиции празднования после пандемии. История Китайского Нового года. Кто придумал Новый год, кто ввел новогоднюю елку в России и что такое Старый Новый год? Поэтому в китайский новый год начинается массовая миграция работников из одной конторы в другую.
Шумно и ярко: как отмечают Новый год в Китае
Празднования включают в себя тематические фестивали, ярмарки, представления и большое количество салютов, которые запускают и днем, и ночью. Самым распространенным традиционным подарком считаются красные конверты с деньгами и фигурки символа наступившего года. Традиционный китайский Новый год не имеет фиксированной даты и зависит от лунного календаря. Его празднуют на второе новолуние после зимнего солнцестояния, которое происходит 21 декабря.
Что приготовил год Дракона для 12 знаков китайского гороскопа Однажды в деревню на берегу пришел седой старик с румяным лицом. Он заявил, что сможет одолеть чудовище. Для этого старец развесил на домах красные украшения, надел красные одежды и поджег ветви бамбука, которые при горении издавали громкий треск предшественники петард. Увидев это, Нянь испугался и скрылся в море, а жители смогли вернуться в свои дома. С тех пор каждый год они следовали заветам старика, отгоняя от своего поселения беду. До сих пор красный цвет и фейерверки остаются главными атрибутами китайского Нового года, без которых не обходится ни один праздник. Китайский Новый год в 2024 году — традиции Празднование китайского Нового года начинается за несколько дней до торжества.
Сначала проходит фестиваль «Лаба» 18 января в 2024 году , во время которого многие люди проводят поминальные церемонии и молятся своим предкам. Незадолго до Весеннего фестиваля жители Поднебесной тщательно убираются в домах, украшают их красными фонариками, парными табличками с хорошими пожеланиями и бумажными узорами цзяньчжи. Важный элемент декора — изображение перевернутого иероглифа «Фу», который означает «счастье». Вверх ногами его вешают, чтобы счастье «упало» в дом. Также перед праздниками навещают родственников, чтобы обменяться подарками, и покупают новую красную одежду. В канун торжества члены семьи собираются на кухне и вместе лепят пельмени цзяоцзы — традиционное угощение Нового года. Считается, что чем больше пельменей в праздник съест человек, тем богаче и удачливее он будет.
Также на стол выставляют рыбу, курицу в имбирно-соевом соусе, рисовые пироги няньгао , спринг-роллы. Хорошей приметой считается наличие круглых желтых фруктов —мандаринов, апельсинов и т. Весенний фестиваль — очень семейный праздник. Где бы ни находились жители Китая, они стремятся провести его дома с родителями.
В его обязанности входит контроль производства, компонентов и того, чтобы сделанная в Китае Nokia соответствовала европейским стандартам. И чтобы с производством не выходило тех «китайских чудес», о которых я регулярно пишу. Сейчас друг гордо заявляет, что «работает в Финляндии».
Не в «финской компании», а именно в Финляндии. Он имеет ввиду, что в плане условий труда у них «маленькая Финляндия» с правилами охраны труда, оплатой переработок и даже… отпуском, в который он может поехать куда-то с семьей. Работа в такой компании — повод для гордости. А прочие мои знакомые как пахали, так и пашут, работая как на кого-то, так и на себя. Я бы уточнил, что те, кто работают на себе, убиваются даже больше. Они живут и трудятся в китайском Китае с его правилами и спецификой. Поэтому для них так важно отдохнуть те 2-3 недели, когда это делают все.
Всё остальное время они работают и перерабатывают 6 дней в неделю. Для производства немаловажно и то, что после новогодних каникул часть рабочих на фабрики не возвращаются.
Эти два блюда символизируют процветание. Другие же блюда зависят от личных предпочтений.
Большинство китайцев устраивают новогодний ужин дома, а не в ресторанах. В Китае верят, что употребление блюд из рыбы принесет прибыль и процветание в наступающем году. Тушенная рыба в соусе с приправами классическое блюдо в китайских семьях. В основном готовят речную рыбу карп, сом, карась.
Существуют определённые традиции и суеверия, связанные с тем, как правильно расположить блюдо из рыбы. Рыбу помещают на столе головой к уважаемым гостям или старшим, таким образом выказывают своё уважение. Первым блюдо из рыбы пробует тот, в чью сторону направлена рыбья голова. После этого и все остальные гости могут отведать это блюдо.
Блюдо с рыбой нельзя переставлять. Два гостя, на кого смотрит голова и хвост рыбы, сидящие за столом друг напротив друга, должны вместе выпить, это счастливый знак и традиция. Их принято лепить всей семьей. Классическая начинка у пельменей — это мясо с овощами, но популярны также с креветками, рыбой.
Готовятся в основном на пару, но могут быть вареные, жареные. Чем больше съешь пельменей на Новый Год, тем больше заработаешь денег в наступившем году. Лапша - отваривается с мясом, овощами, приправами. Длинная лапша символизирует длинную счастливую жизнь.
Лапша может подаваться с бульоном.
Год Дракона встречаем в зеленом: почему китайский календарь так популярен в России
Почему Новый год для китайцев — весенний праздник, и чем жители Поднебесной заменяют елку — в нашем новом материале | myDecor. История Китайского Нового года. #travelguide, статьи, заметки, комментарии, рейтинги, новости, полезности, нянь китайский новый год, легенда о злом чудище нянь, кто такой нянь в. Когда начинается китайский Новый год Новый год, согласно китайскому календарю, наступает 22 января 2023 года.
Китайский Новый год – сотни приятных хлопот
Принимать лекарства — весь год будет в болезнях. Занимать и одалживать деньги — потерпишь финансовые неудачи. Мыть голову — смоешь свое богатство в китайском языке слова волосы и богатство - синонимы. Подметать — выметешь удачу. Использовать ножницы — поссоришься с людьми. Есть кашу — притянешь нужду и бедность. Если вы не знаете, как поздравить китайских друзей с этим праздником, то обязательно познакомьтесь с нашей статьей Этикет подарков в Китае: что можно, а что нельзя.
Дома также заранее украшают: наклеивают снаружи красивые узоры из красной бумаги и вешают красные фонари. Подарки В Поднебесной есть традиция дарить подарки из парных предметов, которые символизируют единство и семейную гармонию. При этом цифра 4 является несчастливой, так как ассоциируется со смертью. Когда китайцы приходят друг у другу в гости, они дарят хозяевам дома два мандарина, а на выходе получают два других мандарина в ответ. Так люди, согласно поверьям, обмениваются символами финансового благополучия. Детям вручают родители красные конверты с деньгами и открытками. Запуск фейерверков и петард В Новый год жители Поднебесной запускают салюты и петарды, которые якобы отпугивают злых духов и привлекают в семью умиротворение и счастье. Люди также проводят ритуалы подношения предкам, ходят в гости к родственникам и друзьям. Праздничное застолье У китайцев есть традиция отмечать Новый год всей семьей, которая собирается за праздничным столом.
Среди блюд - мясо и рыба, а также китайские пельмени цзяоцзы, являющиеся олицетворением одного из главных пожеланий — рождения сыновей. Первые дни Китайского Нового года Ранним утром после встречи Нового года дети начинают поздравлять своих родителей и желать им здоровья и счастливого года. Мамы и папы в ответ дарят красные конверты с деньгами и желают успехов.
Сегодня блюда китайской кухни для многих россиян стали привычными, а число ресторанов продолжает расти. В интерьере квартир и домов тоже появились нотки китайского стиля, нашлись и приверженцы их национального новогоднего праздника. Такой масштаб не может не привлечь внимания, поэтому вполне логично возникающее у многих желание узнать больше о традициях празднования Нового года в Поднебесной. Об этом мы вам сегодня и расскажем... На протяжении двух недель китайцы соблюдают традиции и обычаи.
Каждый день праздничного календаря чему-то посвящен.
Это блюдо китайцы едят уже более 1800 лет. В северном регионе республики цзяоцзы лепят из тонкого теста, в качестве начинки кладут фарш из свинины, говядины, курицы или креветок с тертыми овощами. Пельмешки напоминают китайцам серебряные слитки. Они считают, чем больше цзяоцзы ты съешь в праздничную ночь, тем больше денег получишь в новом году. Угощение из клейкого риса няньгао считается символом грядущих перемен к лучшему.
Еще одно традиционное китайское блюдо — спринг-роллы или жареные пирожки. А на десерт китайцы потчуют друг друга сладкими рисовыми шариками — они символизируют семейное единение. Подарки на Китайский Новый год В Новый год без подарков никак. На Праздник Весны самым популярным презентом является красный конверт с деньгами и пожеланиями удачи — Хунбао. Его преподносят родным и друзьям. Также с помощью красных конвертов руководители различных компаний поздравляют своих сотрудников.