Диетолог Елена Соломатина сообщила о продуктах, которые провоцируют симптомы аллергии. Доктор Елена Соломатина рассказала россиянам, кому может навредить окрошка. Последние новости и материалы по тегу: Елена Соломатина.
Диетолог назвала неожиданные свойства сгущёнки
Мы даже в машину какую-нибудь присадку прибавили, залили, не то октановое число, и машина начинает по-другому себя вести. Извините, по сравнению с организмом это просто дерево. А организму чуть-чуть: недоспали — нам хочется сладкого, больше кортизола, больше хочется сладкого. А почему? А у нас еще тот же микробиом просел... И так далее. Но сладкое же еще что вызывает?
Оно вызывает фактически, не буду называть сложные термины, фактически засахаривание наших белков. А что это такое? Мы вообще белковые тела. Образуют там такие поперечные сшивки... Давайте простым языком: вот нас если окунуть в сахарный сироп... Ну попробуйте, любую ткань окуните в сахарный сироп — что там будет?
Вот так вот колом встанет и все. Мария Карпова: Я помню, что... Елена Соломатина: Вот, я хотела как раз сказать, колом стояли. И говорят: «Поменьше ешь сладкого — слипнется». Вроде «ха-ха-ха», а оно действительно слипается. Мария Карпова: Ну правда, сейчас стало модно отказываться от сахара, поэтому продукции с разными сахарозаменителями...
Это якобы тот самый полезный сахар или, скажем так, не сахар, который есть в составе вот этих полезных сладостей. Это действительно так? Полезный сахар? Елена Соломатина: Давайте мух и котлет отделим. Мария Карпова: Их можно есть в неограниченных количествах? Елена Соломатина: Дело в том, что маркетологи — это маркетологи, да, нужно продать.
Вот то, что нам нужно продать, нам можно очень много чего продать. То, что есть действительно натуральные сахара во фруктах, в ягодах и т. Потому что они идут в сочетании с клетчаткой. То есть клетчатка — это дозатор, вот как мыло, сахар в дозаторе, и она не дает сразу высыпаться всей сахарнице в чай или всему мылу жидкому сразу. Поэтому дозаторы, в течение длительного времени мы получаем вот эту энергию: раз! Но пределы организма, они же не безграничны, они все равно есть, сколько ни подсыпай.
Все равно же он может переработать ровно столько, сколько он может переработать, остальное будет ему просто вредить. Мария Карпова: У нашего шеф-повара Лены Ярцевой есть ну действительно волшебный рецепт, рецепт десерта именно, потому что он и без сахара, и без сахарозаменителей, и без подсластителей, абсолютно натуральный. Мария Карпова: «До свидания». Елена Соломатина: По сути, это сухофрукт. Мария Карпова: По-моему, здесь есть эта клетчатка, которая тоже помогает...
По словам эксперта, без необходимой спортивной нагрузки после употребления сладкого десерта глюкоза трансформируется в жир и отложится в проблемных зонах человека. Однако полностью исключить сладкое также нельзя, так как это может привести к смерти. При длительном голодании человек не сразу умирает. Сначала он расходует запасы сахара из печени и мышц, потом идет распад жира и белка», — подытожила врач. К ним отнесли мюсли, соки и быстрозавариваемые каши 26 октября врач-эндокринолог, врач-диетолог «Ниармедик» Юлия Хрулева рассказала «Известиям», что глюкоза способствует выработке в организме человека такого нейромедиатора, как дофамин.
Необходима консультация специалиста. Сделай Чеснок своим источником новостей в Яндекс. Новости или Google News. Подписывайся на наш телеграм.
Да, звучит похоже, но это разные вещи. Во-вторых, единственный регион мира, в котором законодательно введены нормы по содержанию глицидиловых эфиров, — ЕС.
Да и то их ввели только в целях постоянного повышения уровня производства, а не потому, что это вредно. В США на глицидиловые эфиры не обращают вообще никакого внимания, как и в Японии, Австралии и других регионах. В России такого норматива тоже нет, однако отечественные производители добровольно модернизировали производство, чтобы снизить количество этих компонентов и выпускать продукцию в соответствии с нормами ЕС. Елена Соломатина не утруждает себя интересоваться такими мелочами… Напоследок отметим, что лапшу быстрого приготовления сложно назвать полезным продуктом, однако и вредным его не назовёшь — вопрос лишь в количестве. Главное достоинство лапши — дешевизна и быстрота приготовления, — это и служит ориентиром для производителей. К тому же такой продукт редко кто употребляет на постоянной основе, его обычно берут в дорогу, в поход или покупают на тот случай, когда на готовку нет ни времени ни сил.
Демонизация этого продукта, как и пальмового масла — лишь ушлый ход таких охотников за сенсациями как Елена Соломатина, которая не разбирается ни в технических стандартах, ни в химическом составе осуждаемого ею продукта. Единственное, что у неё неплохо получается — весить ту самую лапшу на уши своим читателям.
Новости дня
- Доктор Елена Соломатина назвала полезное для пенсионеров лакомство
- Врач-диетолог рассказала о самых опасных сочетаниях продуктов
- Диетолог Соломатина заявила, что сгущёнка даёт бодрость и энергию
- Доктор Елена Соломатина назвала полезное для пенсионеров лакомство
- Елена Соломатина - Москва.ру
Диетолог назвала неожиданные свойства сгущёнки
читайте, смотрите фотографии и видео о прошедших событиях в России и за рубежом! Елена Соломатина — врач-диетолог, кандидат медицинских наук. Диетолог Соломатина перечиислила болезни, которые возникают от избытка витамина C. Врач-диетолог Соломатина: желчнокаменная болезнь вызывает некроз поджелудочной. Врач-диетолог Елена Соломатина советует, прежде чем пытаться похудеть, выяснить причину полноты. Елена Соломатина. Что лучше — слива или чернослив?
Врач России Соломатина нашла самые опасные продукты для мозга человека
Врач-диетолог Елена Соломатина прокомментировала состояние его здоровья и высказалась о серьёзном риске из-за большой потери веса. Свежие новости и статьи по теме «Елена Соломатина» на Диетолог Елена Соломатина предупредила, что гиповитаминоз опасен для зрения и может вызвать анемию. Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила об опасности дефицита витамина D в организме, сообщает «Вечерняя Москва». Диетолог Елена Соломатина в беседе с журналистами издания «Вечерняя Москва» сообщила о том, что при умеренном употреблении чая с сахаром организму особого вреда не будет.
Диетолог Соломатина: желчнокаменная болезнь может вызывать некроз поджелудочной
| Диетолог Соломатина запретила гражданам переходить на энергию солнца | Между тем, как отметила диетолог Елена Соломатина, полноценной заменой оно служить никак не может. |
| Не найдено | Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила об опасности дефицита витамина D в организме, сообщает «Вечерняя Москва». |
| Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала про самый опасный алкогольный напиток | Мировые новости. Меню. Switch skin. |
Диетолог сообщила о связи нехватки сна с повышением холестерина
Чрезмерное потребление любого продукта, не только молока, ни к чему хорошему не ведет. Диетолог Соломатина предупредила о проблемах с печенью из-за хлеба с плесенью. Диетолог Соломатина предупредила о проблемах с печенью из-за хлеба с плесенью.
Врач Соломатина запретила жителям России переходить на энергию солнца
Риск развития сердечно-сосудистых заболеваний снизит ходьба по лестнице. Главное — сначала наступать на носок, а затем — на пятку. Благодаря этому нагрузка на суставы будет меньше, объяснила Соломатина. Тяжелых последствий удастся избежать, даже если проводить некоторое время стоя.
Однако делать это нужно с умом, указывает Соломатина.
Елена Соломатина: Ну, все равно общие, конечно. Есть еще сейчас очень много исследований по поводу сахара, этот вопрос изучается, и исследования очень интересные, очень многообещающие. Многие, конечно, только на мышах, но можно уже коррелировать вот и с человеческим организмом. Мария Карпова: То есть сахар еще исследуют, мы еще не все о нем знаем? Елена Соломатина: Ну что вы, конечно! Мария Карпова: Очень интересно тоже.
Наши корреспонденты тоже провели свою работу, они подобрали несколько таких самых распространенных мифов о сахаре. Давайте посмотрим, а потом разберем. Почему сахар вызывает такое привыкание? Действительно ли он на нас действует как наркотик, что ли? Елена Соломатина: Ну, почти. Он, да, действительно стимулирует определенные гормоны, которые нас поощряют к поиску вот такой высокоэнергетической пищи. Потому что, когда наши предки в условиях дефицита питательных веществ как-то выживали, им нужно было и добыть еду, и уберечься от хищников и т.
Инстинкт остался, а живем мы сейчас в других реалиях. Мария Карпова: А как понять, что ты привык к сахару, что у тебя уже от него зависимость? Елена Соломатина: Ну как, тянет постоянно, невозможно пройти мимо каких-то пирожных, конфеток. Мария Карпова: Просто попробовать отказаться? Елена Соломатина: То есть «плачу, но ем». То есть люди понимают, ну ясно, что это привыкание. Нет, иногда бывает, что не хватает определенных, кстати, тех же компонентов, допустим, хрома в организме.
Хром помогает сцепить, вот как раз сейчас говорили о диабете, инсулин, который тащит эту глюкозу, чтобы она проникла в клетку. Но возобновляешь поступление хрома, и человек через некоторое время уже так, совершенно спокойно относится... Мария Карпова: А нельзя как-то обмануть свой организм? Вот, я помню, была одна очень популярная диета, где ни в каком виде нельзя было есть углеводы, сахар, и там предлагалось есть и пить продукты с сахарозаменителями, потому что вроде как сладкий вкус, таким образом мы обманываем организм, нам больше не хочется сладкого. Это работает? Елена Соломатина: Ну, частично, да, все частично, все есть яд и все лекарство. Потому что все равно, как бы мы ни обманывали, но тем не менее многие сахарозаменители, они стимулируют аппетит.
Да, вроде бы сейчас и уровень глюкозы не поднялся в крови, и вроде бы как нет вот этих инсулиновых качелей... Но там другие совершенно механизмы включаются. Сейчас еще вообще ужастики по поводу и фруктозы, что Альцгеймер вызывает, исследование, и сукралоза, там своя, и нитриты, там тромбообразование... Мария Карпова: Недавнее исследование, я сразу тогда забегу вперед, — психические расстройства даже вызывает. Елена Соломатина: Вот, да. Ну, это, конечно, в большом количестве, надо сказать, но люди едят и в таком большом количестве, особенно зависимые от сладкого, они так хорошо добавляют. Потом, добавляют же в различные какие-то изделия, кондитерские изделия, всякая сладкая водичка и т.
Петр Кузнецов: Маш, прости, вот как раз телезрители пишут, Елена, что вреден не сам сахар, а сахарозаменители. Мария Карпова: Да, из Пермского края сообщение.
Также специалист советует пить воду равномерно в течение дня, об этом передает газета «Известия». По словам Соломатиной, у каждого человека своя мера потребления воды. Примерную норму можно рассчитать по формуле: 30 мл воды на 1 кг веса.
Более того, обернуться такие «инъекции красоты» могут даже летальным исходом, ведь в препаратах сомнительно все: состав и стерильность. Соломатина подчеркивает: «Даже если вам повезло, и препарат рассосал жир в конкретном месте, не оставив синяка, не думайте, что вы похудели. Сожженный таким образом жир никуда не пропадает из организма — он не выходит ни с потом, ни с мочой. Он просто отправляется циркулировать по организму и скоро вернется на положенное место, нарушив по дороге работу всех органов».