В дополнение к подборке рецептов хочу напомнить про пост "4 быстрых способа приготовить ужин из филе птицы", в котором я рассказала об основных принципах и приемах быстрого приготовления еды.
Что приготовить на ужин: подборка вкусных блюд на каждый день
Если вы ищете легкий ужин, который можно приготовить за 15 минут и который к тому же полезен для вас, то вам не нужно искать дальше этого рецепта. На ужин можно быстро приготовить вкуснятину из картофеля. В микроволновке можно приготовить легко и быстро. Также можно приготовить пшенники с тыквой, используя запеченную тыкву и добавив корицу и мускатный орех.
12 быстрых блюд для ленивых каникул
Также положите туда гречку, смесь лука и моркови, порезанный картофель — и все перемешайте. Варите суп до готовности, предварительно посолив. Перед подачей посыпьте зеленью. Суп с колбасой и вермишелью Вам понадобятся: 3 картофелины, 1 луковица, половина моркови, 120 г любой колбасы, 2-3 ст. Овощи помойте, почистите и нарежьте. Добавьте в воду картофель и поставьте кастрюлю на огонь. Измельченные лук и морковь обжарьте на сковороде около 5 минут. Затем добавьте к ним нарезанную колбасу и подержите на огне еще пару минут. Когда вода в кастрюле закипит, снимите пену и положите все ингредиенты из сковороды, а также вермишель, лавровый лист, специи и соль.
Перемешайте суп и готовьте его 5-8 минут. Суп из рыбных консервов с плавленым сыром Вам понадобятся: 2 картофелины, 1 упаковка любых рыбных консервов, 1 плавленый сырок, 1 луковица, 1,5 л воды, лавровый лист, перец, соль, зелень по вкусу. Поставьте воду кипятиться. Нарежьте лук и картофель, сырок натрите на терке или также нарежьте небольшими ломтиками. Опустите овощи в закипевшую воду и снова доведите жидкость до кипения. Через 10 минут положите в кастрюлю сыр и перемешивайте воду, пока он не растворится. Добавьте лавровый лист и рыбные консервы. Посолите, поперчите блюдо и поварите еще несколько минут.
Подавайте суп с зеленью. Если берете рыбные консервы в масле, то не добавляйте все масло из емкости, иначе суп будет слишком жирным. Щи с пшеном и квашеной капустой Вам понадобятся: 500 г квашеной капусты, 3 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 3 ст. Нарежьте картофель кубиками и опустите в кипящую воду. Лук и морковь измельчите и обжарьте на растительном масле. Затем добавьте к ним квашеную капусту, перец и лавровый лист. Тушите, пока ингредиенты не станут мягкими. Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте пшено и доведите суп до кипения.
После снимите его с огня и дайте настояться около часа.
Если хотите удивить гостей, приготовьте классическую карбонару. Вопреки стереотипам она готовится без сливок.
Продукты: макаронные изделия итальянцы называют их пастой , оливковое масло. Для соуса: яйца на двоих — 1 целое и 2 желтка , бекон, твердый сыр, соль, перец. Приготовление: взбейте яйца вилкой, добавьте перец, сыр, перемешайте — соус готов.
Обжарьте бекон, чтобы он стал немного хрустящим. Отварите пасту и отправьте в сковородку с беконом, помешивая. Выключите огонь и влейте соус.
Настоящая итальянская карбонара готова. Вариант третий — что-нибудь к чаю А может быть, гость зашел лишь на чашечку чая? Угостим его десертом!
Готовятся сладости тоже недолго. Оладьи Это простое лакомство можно подавать со сметаной, медом, джемом или вареньем. Вот рецепт оладий с припеком.
Продукты: яйца, сахар, мука, кефир или сметана. Для припека подойдут яблоки, бананы, курага или изюм. Приготовление: замесите тесто как на обычные оладьи и добавьте тертые фрукты.
Не забудьте всыпать в тесто разрыхлитель или щепотку соды. Сырники Если в холодильнике найдется творог, то получатся сырники. Казалось бы, ими никого не удивишь, но и тут есть свои секреты.
Поэтому раздобыли для вас рецепты блюд, которые можно приготовить всего за 10 минут. Количество ингредиентов указано из расчета на 4 порции. Тако с фасолью.
Завтраки из яиц: пошаговые рецепты Завтраки из яиц — одни из самых популярных.
Яйца сбалансированы по количеству содержащихся в них микроэлементов, поэтому отлично подходят для качественного начала дня. Омлетные блинчики с грибным кремом Вкуснейший завтрак с прованским акцентом.
Рецепты на ужин — что приготовить на ужин быстро и вкусно из недорогих и простых продуктов
Быстрые и вкусные закуски 1. Сыр в панировочных сухарях 1. Нарежьте 300 гр твердого сыра на продолговатые кусочки и охладите в морозилке в течение 10-15 минут. Взбейте куриное яйцо с 1 ст. Достаньте брусочки сыра, обваляйте их в муке, яйце и сухарях. Готовьте сыр в духовке в течение 10 минут при температуре 200 градусов. Рулетики из лаваша Рулет из лаваша — простая, вкусная и красивая закуска. Внутрь лаваша вы можете положить любую начинку. Кексы с сыром 1. Сделайте смесь из 4 ст.
Добавьте соль со специями и разложите по формочкам для кексов. Выпекайте кексы в течение 25 минут при температуре 180 градусов. Помидоры черри в духовке 1. Положите на противень 500 гр разрезанных пополам помидор черри. Добавьте капельку оливкового масла, посыпьте солью и специями. Для аромата можно добавить сушеный чеснок. Запекайте помидоры в духовке в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов. Мини-пиццы из цукини 1. Выложите на противень цукини кружочками толщиной 5-8 мм.
На каждый кружочек положите по кусочку сыра и несколько слайсов помидора черри. Готовьте закуску в духовке в течение 15 минут при температуре 200 градусов. Быстрые салаты 1. Огуречный салат Смешайте тонко нарезанные ломтики огурца, лука и измельченные орехи. Добавьте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и перемешайте. Салат с брынзой и шпинатом Смешайте листики шпината, измельченную брынзу, лук и грецкие орехи. Добавьте растительное масло, лимонный сок и горчицу. Средиземноморский салат Смешайте нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец и измельченную брынзу. Добавьте лимонный сок и оливковое масло.
Салат с персиками и огурцами Смешайте нарезанные огурцы, авокадо, персик без кожицы, измельченный укроп и лук. Добавьте оливковое масло, лимонный сок и яблочный уксус. Салат с чечевицой Смешайте отварную чечевицу, нарезанные сельдерей и петрушку. Добавьте лимонный сок, винный уксус и оливковое масло. Салат с картофелем и тунцом К мякоти тунца добавьте ломтики вареного картофеля и яйца. Сделайте заправку из лимонного сока и растительного масла. Салат из сельдерея, яблока и моркови На терке измельчите яблоко, морковь и сельдерей. Добавьте яблочный уксус и растительное масло. Салат с курицей и сельдереем Отварите куриное филе и нарежьте небольшими кусочками.
Добавьте нарезанные яблоки и сельдерей, лимонный сок, оливковое масло, зелень, соль и перец. Салат с морковью, апельсином и орехами Натрите на терке морковь и яблоко. Добавьте несколько долек апельсина, орехи с изюмом, растительное масло и ложку меда.
Существует множество различных блюд, на приготовление которых можно потратить не более одного часа. Первые блюда Для ускорения процесса приготовления, пока будут чиститься овощи, необходимо поставить греться на плиту кастрюлю с водой.
Так и работа пойдет быстрее, и в овощах сохранится больше витаминов. Картофель кладут в кипящую воду, спустя 15 минут к нему можно добавить макароны или рис. В конце приготовления суп заправляют поджаренными овощами, специями и свежей зеленью. Обжарить лук не забыть и про морковь , добавить к ним несколько сосисок, нарезанных тонкими кружочками. Картофель нарезать и отварить, добавить 1-2 банки консервированной фасоли.
Через 10 мин добавить овощи с сосисками, соль, перец. Через 2 минуты снять суп с огня и добавить зелень. Фото: Pixabay В воду обязательно она должна кипяченой положить нарезанный картофель. Одновременно отдельно поставить варить несколько куриных яиц. На сливочном масле слегка поджарить лук и морковь.
Когда картофель будет готов, положить к нему банку зеленого консервированного горошка, мелконарезанные яйца и зажарку. Приправить солью и специями и снять с огня. При подаче положить сметану и зелень. Приготовление этих первых блюд даже с учетом чистки овощей занимает меньше чем час времени. Вторые блюда Их можно легко приготовить быстро, только надо использовать охлажденное или заранее размороженное мясо или рыбу, благо в магазинах эти продукты есть всегда.
Запекайте около 30 минут при температуре 170-180 градусов. Хотите сделать запеканку более сочной и сытной? Тогда положите в нее любой фарш и помидоры. Рагу из курицы с овощами Вам понадобятся: 600 г куриного филе, 6-7 картофелин, 500 г кабачка, 2 моркови, 2 луковицы, 300 г грибов, 3-4 зубчика чеснока, растительное масло, лавровый лист, перец, зелень и соль по вкусу. Помойте филе, нарежьте на небольшие куски, затем обжарьте до золотистой корочки.
Овощи и грибы почистите и нарежьте крупными кубиками. После сложите все ингредиенты в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Посолите, добавьте перец, лавровый лист и потушите 30 минут на маленьком огне. Затем добавьте в рагу чеснок, порезанный крупными кусками, и через 5 минут можете снимать кастрюлю с огня. Жареная сельдь с хрустящей корочкой Вам понадобятся: 4 свежих сельди, 1 лимон, 100 г муки, соль, черный молотый перец.
Выпотрошите тушки, промойте и обсушите. Затем полейте соком половины лимона, немного поперчите, посолите и поставьте на 15 минут в холодильник. Добавьте в муку по щепотке соли и перца. Обваляйте каждую рыбу в муке и обжарьте до золотистого цвета. Подавайте готовое блюдо с дольками лимона.
Скумбрия в духовке Лазанья из капусты Вам понадобятся: 1 кочан капусты, 500 г свиного или говяжьего фарша, 2 моркови, 1 луковица, 70 г сыра, по 2 ст. Для соуса: 150 мл молока, 3 ст. Кочан капусты разделите на листья и отварите в течение 10 минут. Морковь и лук мелко нарежьте и обжарьте вместе с фаршем. Пока капуста и фарш готовятся, приготовьте соус.
Молоко и сыр поместите в кастрюлю и подогрейте на небольшом огне. Когда смесь начнет закипать, добавьте муку и измельченный чеснок. Перемешайте соус до однородности. Листья капусты откиньте на дуршлаг, часть из них выложите на противень, предварительно смазав его растительным маслом. Промажьте капусту соусом, сверху выложите обжаренный фарш, добавьте кетчуп и майонез, а затем накройте фарш оставшимися капустными листьями.
Выпекайте лазанью 30 минут при температуре 200 градусов.
Горячие бутерброды с помидором и сыром На приготовление бутербродов уходит 5-10 минут, если не учитывать время их запекания в микроволновке или духовке. Один из главных плюсов горячих бутербродов — можно заменять ингредиенты по собственному вкусу или по принципу «что есть в холодильнике». Что понадобится: батон большой — 1 шт; сыр твердый сорт — 200 г; майонез — 4 ст. Первым делом нужно сделать простой соус. В небольшой тарелке смешать майонез с небольшим количеством зелени остальную зелень оставить для украшения и выдавленным чесноком. При желании можно добавь сванскую соль, которая привнесет приятную пикантность.
Рецепты обедов на скорую руку
Выложить шницель и обжарить его на сильном огне с двух сторон — не более пары минут на каждую сторону. Филе должно стать золотистым. Сделать огонь поменьше и прожарить мясо до готовности — еще три-пять минут. Крышкой сковороду с мясом не накрывайте, чтобы сохранить хрустящую корочку. Шницель подавайте как самостоятельное блюдо или со свежими овощами или другим гарниром. При отбивании мяса обязательно накройте его пищевой пленкой , чтобы брызги не летели по всей кухне. Подойдут макароны, отварной рис или гречка, картофельное пюре, консервированная фасоль, морковные или капустные биточки, Можно сдобрить шницель томатным соусом или майонезом. Панировка позволит сохранить сочность куриной грудки надолго. Можно сделать ее двойной, то есть повторить все манипуляции с сухарями и яйцом еще один раз.
Печень в яблоках — необычно и очень просто Еще один вариант ужина для всей семьи тоже не предполагает лишних трат. Нежная тушеная печень с яблоками — идеальный тандем для сытного и оригинального ужина. Для приготовления блюда можно брать почти любые субпродукты — куриные, индюшиные или говяжьи. Весь кулинарный процесс не отнимет больше получаса.
Выпекайте кексы в течение 25 минут при температуре 180 градусов. Помидоры черри в духовке 1. Положите на противень 500 гр разрезанных пополам помидор черри. Добавьте капельку оливкового масла, посыпьте солью и специями.
Для аромата можно добавить сушеный чеснок. Запекайте помидоры в духовке в течение 10-15 минут при температуре 180 градусов. Мини-пиццы из цукини 1. Выложите на противень цукини кружочками толщиной 5-8 мм. На каждый кружочек положите по кусочку сыра и несколько слайсов помидора черри. Готовьте закуску в духовке в течение 15 минут при температуре 200 градусов. Быстрые салаты 1. Огуречный салат Смешайте тонко нарезанные ломтики огурца, лука и измельченные орехи.
Добавьте оливковое масло, соевый соус, лимонный сок и перемешайте. Салат с брынзой и шпинатом Смешайте листики шпината, измельченную брынзу, лук и грецкие орехи. Добавьте растительное масло, лимонный сок и горчицу. Средиземноморский салат Смешайте нарезанные помидоры, огурцы, болгарский перец и измельченную брынзу. Добавьте лимонный сок и оливковое масло. Салат с персиками и огурцами Смешайте нарезанные огурцы, авокадо, персик без кожицы, измельченный укроп и лук. Добавьте оливковое масло, лимонный сок и яблочный уксус. Салат с чечевицой Смешайте отварную чечевицу, нарезанные сельдерей и петрушку.
Добавьте лимонный сок, винный уксус и оливковое масло. Салат с картофелем и тунцом К мякоти тунца добавьте ломтики вареного картофеля и яйца. Сделайте заправку из лимонного сока и растительного масла. Салат из сельдерея, яблока и моркови На терке измельчите яблоко, морковь и сельдерей. Добавьте яблочный уксус и растительное масло. Салат с курицей и сельдереем Отварите куриное филе и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте нарезанные яблоки и сельдерей, лимонный сок, оливковое масло, зелень, соль и перец. Салат с морковью, апельсином и орехами Натрите на терке морковь и яблоко.
Добавьте несколько долек апельсина, орехи с изюмом, растительное масло и ложку меда. Посолите и перемешайте. Салат с куриной грудкой и апельсином Слегка обжарьте кусочки куриной грудки на сковороде, добавьте зелень, измельченную брынзу и кусочки апельсина. Для заправки сделайте смесь из оливкового масла, лимонного сока и меда. Салат с грушей и сыром Нарежьте грушу и твердый сыр кубиками. Добавьте грецкие орехи, зелень и лук по желанию. Сделайте заправку из горчицы, лимонного сока и растительного масла. Салат из помидоров Нарежьте помидоры на ломтики и добавьте измельченный базилик с чесноком.
Добавьте ложку оливкового масла и перемешайте. Салат с картофелем и салями Нарежьте на кусочки отварной картофель, маринованные огурцы, салями и лук. Сделайте заправку из винного уксуса, горчицы и растительного масла. Трехцветный салат Нарежьте на ломтики авокадо, помидоры и моцареллу.
Затем начинаем резать начинку. Лук очищаем от кожуры, моем и режем кольцами. Моем помидоры, режем их кубиками или тонкими кольцами.
Очищаем перец от сердцевины, затем нарезаем, как и помидоры. Сыр трем на крупной терке. Духовку разогреваем до 180 градусов. Смазываем форму для выпекания маслом, ровным слоем выкладываем тесто и на него аккуратно распределяем начинку — в том порядке, как больше нравится, или вперемешку.
Так, что же приготовить на завтрак без долгой возни у плиты, чтобы было не только сытно и вкусно, но и определенно полезно?
Видео рецепты
- 3. Гренки с сыром
- Что можно приготовить за 15 минут — рецепты вкусных и простых блюд
- Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи | Пикабу
- 55 блюд за 20 минут - видео рецепты в домашних условиях
Меню на каждый день (случайные рецепты)
Если нет, самое время сделать это и приготовить быструю и оригинальную теплую закуску к фуршетному столу. Рецепты быстрых блюд, позволяют создать самый настоящий шедевр кулинарного искусства просто, вкусно и недорого! На скорую руку: какие блюда можно приготовить – подборка лучших рецептов. Запеченная индейка или курица, приготовленная по этому быстрому рецепту, идеальна не только на горячее.
Рецепты вторых блюд
В статье поделились рецептами быстрых завтраков, которые можно приготовить в микроволновке буквально за 5 минут. Можно сделать рулетики из ветчины с сыром. Перемешайте суп и готовьте его 5-8 минут. Что можно по-быстрому приготовить на обед? Обычно заранее готовлю мясо, рыбу и ем с салатом. Предлагаю Вашему вниманию необычный способ, благодаря которому быстро и просто приготовить рассыпчатый белый рис любого сорта, именно "рисинка к рисинке". Приготовить быструю пиццу на лаваше можно за 15-20 минут.
Меню учётной записи пользователя
- 10 способов начать готовить вдвое быстрее
- Какие блюда можно приготовить за один час
- 10 вкуснейших завтраков, которые можно приготовить за 5 минут
- Быстрые рецепты на скорую руку - 1346 вкусных рецептов приготовления
Быстрое меню
Попробуй взбить все ингредиенты в чаше блендера и сразу приступить к выпеканию. Возможно, тонкие блинчики не получатся, но панкейки точно выйдут отменные. К тому же и приготовить их быстрее, чем блины, — вот тебе и экономия времени. Разомни авокадо вместе с любимыми специями или лимонным соком, намажь на хлеб его можно заранее немного поджарить и положи сверху тонко нарезанный помидор или редис. Можно дополнить блюдо яйцом — пашот или сваренным вкрутую.
Кабачковый хлеб Отличный вариант для тех, кто не ест обычный хлеб. Но с оговоркой — выпекать его лучше заранее, а потом наслаждаться несколько дней подряд. Рецепт можешь выбирать такой же, как и для обычного хлеба, но заменять муку кабачком, отжатым от лишней влаги после измельчения. Яичница с рыбой Если не любишь колбасу и бекон, добавь к обычной яичнице подкопченные кусочки лосося или форели.
Для особой пикантности можно разбить яйца в поджаренный лук. И не забывай о любимых специях! Смузи с малиной и кокосом Идеальный вариант для сытного завтрака, который к тому же позволит ускорить пищеварение и сходить в туалет. Кстати, для этого также можно добавить в смузи отрубей или овсяных хлопьев.
Буррито или кесадилья Если в свободное время приготовить из мяса и овощей начинку для лепешек, утром останется только положить всё это в тортилью, посыпать сыром и поджарить на сухой сковороде. Идеальное решение, если с утра хочется максимально плотно поесть.
Это означает, что при каждом посещении данного сайта вам придется заново включать или отключать файлы cookie. Включить всё.
В преддверии Масленицы готовим торт из печёночных блинчиков с йогуртовым соусом, тонкие сырные блинчики с укропом, курицу в сливочно-горчичном соусе с луком-пореем, а на десерт — блинный шоколадно-вишнёвый торт. Александр Белькович научит тебя готовить швейцарский драник рёшти, салат «Чафан», солянку с куриными сердечками и армянскую гату. К праздничному столу для все съёмочной группы шеф приготовит канапе, рулет «Веллингтон» с грибами и сыром, запечённую баранину со смородиновым соусом и шикарный четырёхкилограммовый свекольный торт. Готовим кулебяку с зелёным луком и яйцом, низкокалорийную индейку в пите с йогуртовым соусом, быстрый пряный лагман с курицей и удоном, а на десерт — маковый кекс с лимонной глазурью.
Мы не хотим, чтобы вы ломали голову над тем, какое же блюдо выбрать на этот раз. Отдельно на сухой сковороде обжариваем нарезанные бекон, лук и чеснок. Добавляем сливки, доводим до кипения и вмешиваем тертый сыр. Добавляем филе и тушим 5-7 минут на слабом огне. Подаем с отварным рисом и овощами. Добавляем специи.
Что приготовить быстро и вкусно
Как приготовить. Готовить несколько минут до твердости омлета, не переворачивать. Это можно сделать руками, но кухонный комбайн с насадкой-ножом значительно ускорит процесс. Быстрый завтрак с сыром и ветчиной.
15 рецептов завтраков, которые легко приготовить за 15 минут
В сковороду положите кусочек масла и сразу же отправляйте стейк в «сливочную лужицу», не дожидаясь пока масло растопится. Жарить стейк следует на среднем огне если сковорода уже достаточно сильно раскалена и по 2-2,5 минуты с каждого бока. За время пока вы жарите рыбу, можно приготовить простой салат, разорвав листья любого салата айсберг, лолло-росса, руккола и так далее , сдобрив их маслом и солью, тонко нарезав слайсами помидор. Рыбу и салат подавайте на одной тарелке «Пятиминутный» стейк из лосося с рукколой на ужин Пицца в сковороде на ужин за 5 минут: рецепт с фото Это совершенно уникальное и очень вкусное блюдо, для которого не следует раскатывать тесто или ждать долгого процесса выпекания. Все готовится в одной сковороде, а начинку вы можете самостоятельно подбирать по вкусу. Готовое блюдо выглядит как маленькая пицца, а вкус у него совершенно идентичный оригиналу.
Что подготовить: Мука — 4 ст. Растительное масло подсолнечное — 4 ст. Специи на выбор Начинка — любая, которая вам нравится ВАЖНО: Преимущество блюда в том, что начинкой пиццы может быть абсолютно все, что завалялось в холодильнике: колбаса, сосиски, сыр плавленый, твердый, копченый , помидор, перец сладкий или острый, вареное или жареное мясо, грибы, зелень, крабовые палочки и многое другое. Как готовить: С помощью миксера или же венчика вам следует тщательно перемешать майонез, яйцо, масло и муку — это основа пиццы, замена классическому тесту. Его следует также по вкусу приправить или же не делать этого вовсе.
Раскалите сковороду ничем смазывать не нужно и влейте тесто-основу. Теперь можно положить начинку не добавляйте ее слишком много, чтобы такая «пицца» хорошо пропеклась. Сыр обязательно должен быть верхним слоем, накройте блюдо крышкой и на умеренном небольшом огне держите пиццу 5 минут, потом ее сервируйте на стол. Их можно запечь с соусом и сыром, подарив им буквально «новую жизнь в новом блюде». Что пригодится: Любые вареные макароны — количество неважно и зависит только от количества порций.
Сыр — 200-250 гр.
Бульон для супа готовится так: возьмите сахарные кости с остатками мяса, положите в холодную воду, добавьте маленькую неочищенную луковицу, небольшую морковь, пару лавровых листиков и несколько горошин чёрного перца, поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите пену, уменьшите огонь до минимума и варите 2-4 часа в зависимости от величины кости. Чем дольше варится бульон, тем насыщеннее будет его вкус. Не допускайте сильного кипения воды! Готовый бульон процедите, перелейте в чистую посудину, быстро остудите и поставьте в холодильник. Экспресс-бульон варится так: 500 г мяса пропустите через мясорубку, кости мелко нарубите, залейте холодной водой и оставьте на 20-30 минут.
При подаче положить сметану и зелень. Приготовление этих первых блюд даже с учетом чистки овощей занимает меньше чем час времени.
Вторые блюда Их можно легко приготовить быстро, только надо использовать охлажденное или заранее размороженное мясо или рыбу, благо в магазинах эти продукты есть всегда. Поставить в кастрюлю воду для варки макарон. Отдельно очистить одну луковицу и морковь. Нарезать лук лучше мелкими , а морковь на терке желательно на крупной. Куриную печень нарезать кубиками. Затем обжарить в сковороде лук и морковь, как только овощи зарумянятся, положить печень и жарить до тех пор, пока она не начнет менять цвет. Затем огонь убавить до минимального, добавить соль, перец, сметану и немного кетчупа. Накрыть крышкой и тушить 15 мин. В это время отварить макароны до готовности, а потом добавить их к печени, перемешать и подавать.
Свиную вырезку нарезать кусочками величиной с ладонь, отбить с двух сторон, посолить маленькую щепотку , поперчить и сбрызнуть лимонным соком. Убрать в холодильник на 10 минут. В это время мелко нашинковать капусту и смешать с зеленым луком и натертой морковью, посолить, поперчить и заправить сметаной. Отбивные обжарить на минимальном огне до золотистой корочки. Подавать вместе с салатом. Рыбное филе нарезать ломтиками желательно тонкими.
Чтобы приготовить постные котлеты, нужно измельчить блендером вареную перловку и лук, добавить к получившейся массе натертый кабачок, добавить муку, посолить, поперчить и хорошо перемешать. Затем сформировать небольшие котлетки и обжарить их с двух сторон, не накрывая крышкой. Чтобы перловые котлеты держали форму, следует отжать натертый кабачок и при необходимости добавить больше муки. Постный пилав Классический пилав готовится на сливочном масле, но вариант для постящихся — с использованием растительного — ничем не хуже.
Что можно приготовить на завтрак: 24 вкусных рецепта из простых ингредиентов
Что можно быстро приготовить на обед. Такой салат можно есть отдельно, а можно положить его на хлеб или хлебец и кушать, как начинку бутерброда. Если вы физически не можете сделать что-то быстрее, нужно придумать способ вместить в одну минуту как можно больше полезных действий. Перед вами рецепт чрезвычайно быстрой в приготовлении, но очень сытной закуски из лаваша, ветчины и сыра.