Особую популярность получила тушенка говяжья от Березовского мясокомбината, изготовленная по старой технологии. Энергетическая ценность Тушёнка говяжья белорусская составляет 290 кКал. Говядина тушеная Жлобин, ГОСТ, Тушенка Белорусская, 3. Состав тушенки всегда плюс-минус одинаковый, по крайней мере что-то похожее на говядину есть в каждой банке. Эта говяжья тушенка привлекает к себе внимание не только своим аппетитным ярлыком, но и белорусским качеством, которое по праву считается одним из самых лучших на постсоветском пространстве.
Роскачество нашло антибиотики и ДНК лошади в говяжьей тушенке
В банке «Главпродукт. Гарантия качества» массой 500 граммов были обнаружены язык и соединительная ткань. Мясо присутствовало в незначительном количестве. В бюджетной тушенке было мало мяса, зато присутствовали крахмал и каррагинан, не предусмотренные ГОСТом, и соединительная ткань. Говяжья тушенка ТМ «Скопинский» обладала горьковатым привкусом.
Даже при длительном хранения, продукт не теряет свою пищевую ценность и вкусовые качества.
В просторах интернете можно найти множество тестов мясной продукции и выше названные производители всегда в этих сравнительных тестах занимают лидирующие позиции.
Здесь же есть информация о том, что продукт соответствует ГОСТу 32125-2013.
Такую березовскую тушенку можно хранить в течение трех лет с даты изготовления, а вот после вскрытия ее рекомендуется хранить в холодильнике не более суток. Пищевая ценность на100 грамм продукта — 213 килокалорий. Средние значения содержания жиров в тех же 100 граммах 17 грамм , а белков 15 грамм.
Говяжья тушенка «Особая» из Орши имеет такой состав: говядина, жир-сырец, лук сушеный, соль, лавровый лист, молотый перец. ГОСТ и сорт мяса на банке не указан. Вместо ГОСТа здесь значится информация о том, что продукт соответствует техническим условиям, утвержденным в Беларуси для такой продукции.
А еще, видимо для привлечения покупателя, в Орше решили сообщить, что их продукт из XXI века, есть ни что иное, как «советская классика». Условия хранения оршанской тушенки в закрытом и открытом состоянии, такие же, как и производителя консервов из Березы. А вот энергетическая ценность отличается: тушенка из Орши более калорийная — в 100 граммах 257 килокалорий: белков меньше, чем из Березы 14, 4 грамма, а жиров больше — 22,2 грамма.
В тушеной говядине «Гродфуд» заявлен такой состав: говядина, лук репчатый сушеный, соль поваренная, черный молотый перец, лавровый лист. Производитель предупреждает, что в банке с говяжьей тушенкой возможно наличие ДНК птицы и свинины. ГОСТ и сорт мяса не обозначены, есть лишь информация о технических условиях, которым соответствует продукт.
В частности, радиологическое отделение лаборатории проверяет сырье и готовую продукцию на наличие цезия-137. По словам инженера-радиолога Александра Радомана, за все время его работы здесь а это 8 лет превышений зафиксировано не было. Специалисты физико-химического отделения лаборатории проводят испытания готовой продукции, полуфабрикатов, консервов по таким показателям, как содержание массовой доли соли, влаги, нитрита, фосфора, жира и пр. Вход в микробиологическое отделение лаборатории для посторонних закрыт. Что ж, идем дальше. Посмотрим, какой путь проделывает мясо, прежде чем лечь на наш стол аппетитным ломтиком колбаски или сыровяленой полендвицы. Поскольку корреспондент БЕЛТА оказался из той категории людей, которых принято считать очень впечатлительными, этап убоя животных опустим. Поделюсь только парочкой интересных фактов, которые узнала "за кадром".
Оказывается, свиньи сами идут на убой - после четырехчасового душа животное настолько успокаивается, что перестает ощущать опасность. Лошади более чувствительные - нередко можно увидеть, как они плачут, только-только приехав на территорию предприятия. Следующий после убоя и соответствующих процедур этап - отдел обвалки и жиловки. Задача работника - отделить от полутуши или четвертины если это говядина животного сначала самые ценные части - филейную, тазобедренную, шейную, лопатку, которые пойдут на изготовление копченостей. Все остальное - кусочки жирной, полужирной свинины, к примеру, пойдет на колбасы. На обвалке и жиловке заняты не только мужчины, но и женщины. Признаться, работа не из легких. Поэтому все они проходят соответствующую подготовку.
После обвалки сырье отправляется в другие отделения, где из него уже делаются колбасы, рулеты, полуфабрикаты. Ассортимент большой. Так, одних только копченостей более трех десятков разновидностей. Агрокомбинат стремится заработать для своего хозяйства как можно больше денег, чтобы иметь возможность развиваться, выплачивать работникам достойную зарплату, поэтому прежде всего здесь планируют развивать производство высокорентабельной продукции это сырокопченые, сыровяленые изделия, деликатесная группа продуктов из свинины и т. Вместе с тем не забывают, что потребитель бывает разный, поэтому постоянно выпускается и социальная продукция. Но продукцию агрокомбината, бывает, подделывают. В основном, поясняет Николай Радоман, речь идет о Москве.
Лучшая тушенка из говядины в 2024 году
Есть ли какие-то изменения? Сейчас на российский рынок поступает много продуктов, сделанных в Беларуси, за ними закрепилась хорошая слава и чтобы проверить, так ли это на самом деле, мы решили выбрать для теста 5 образцов белорусской тушенки: три образца говяжьей и два свиной. Для тех, кто хочет кратко ознакомиться с результатами мы предлагаем выводы теста. Для тех, кому интересны подробности - вторая часть нашей статьи.
По результатам лабораторных испытаний все образцы говяжьей и свиной тушенки соответствуют ГОСТ. Эта тушенка — самая диетическая, она хорошо подойдет тем, кто следит за своей фигурой — в ней очень мало жира и много мяса. За вкус этот образец получил оценку "хорошо".
Любителям жирного понравится говяжья тушенка ОАО «Слонимский мясокомбинат». Она наименее «мясная» и наиболее «жирная» из трех образцов. По вкусовым качествам этот образец заслужил оценку «удовлетворительно».
В тушенке ОАО «Березовский мясоконсервный комбинат» суммарное количество мяса и жира в банке оказалось меньше, чем у других образцов говяжьей тушенки.
Ведь все предыдущие места - тушенки только с мясом и необходимыми для его тушения специями: перцем, лавровым листом, солью и луком. И ничего лишнего. А когда в тушенку уже добавлены различного рода усилители и ароматизаторы, то доверия к такому продукту гораздо меньше. Кроме того, отзывы покупателей не советуют брать такой продукт. На вкус она отличается от предыдущих тушенок.
В ней явно переборщили с усилителями вкуса, а само мясо не высшего качества. Его не так много, как хотелось бы, и на вкус, оно отдает соей. А страшное слово, как "глутамат натрия", кто читает составы, вообще отталкивает и отбивает всяческое желание ее испробовать и варить их нее супы или вторые блюда. Остерегайтесь подделок. Сегодня многие подпольные компании-однодневки пытаются выдать некачественный поддельный товар за настоящую, сделанную по ГОСТу тушенку. Таким образом, поскольку белорусский продукт высоко ценится не только у себя на родине, но и в России, вероятность подделок возрастает.
Ведь качество белорусской тушенки на высшем уровне, поэтому внешний облик подделок практически не отличить от настоящей. Мошенники, выдавая свой продукт за качественный, подделывают этикетку так, что ее не отличить от настоящей. Она буквально сделана под копирку и незнающий покупатель может легко нарваться на поддельный продукт.
Полученный продукт имеет восхитительный вкус домашнего тушеного ароматного мяса. Состав отличается натуральностью. Среди обязательных компонентов присутствует говядина и говяжий жир, лук, пищевая йодированная соль, черный молотый перец, а пикантный вкус придает лавровый лист. Часто покупатели ищут, где можно сделать заказ продукта. Заказать доставку тушенки от Белорусского производителя по Москве и Московской области можно по номеру телефона: 8 910 013-50-02. Отзывы потребителей. Особенно Березовская говяжья тушенка полюбилась туристам. Они выбирают её не только в качестве походной еды, но и для пикников, охоты, рыбалки, дачи. Отмечается доступная цена и натуральность, отличные вкусовые качества.
Но в прозрачной упаковке вы сможете лучше рассмотреть содержимое продукта. Цена Топ-10 лучших марок сливочного масла в 2024 году по версии Роскачества Наталья Завьялова комментирует: — По результатам исследования 2020 года мы определили, что закупочная стоимость хороших мясных консервов из говядины варьировалась от 60 до 90 рублей за 100 г, а товар с нарушениями и недочетами стоил меньше 50 рублей за 100 г. Сейчас цены изменились, но пропорционально мясные консервы, в которых мало мяса, слишком много жира или бульона а тем более — мясорастительные , всегда на полке магазина будут дешевле, чем качественная продукция. Тушеная свинина будет дешевле тушеной говядины. Цвет и количество жира Наталья Завьялова советует: — Обратите внимание на бульон: после нагревания он должен быть желтоватым или светло-коричневым. Жидкость может быть слегка мутной, с небольшими белковыми хлопьями. В хорошем продукте нет соединительной ткани, крупных кровеносных сосудов и лимфатических узлов.
Тушенка изготовленная по ГОСТу
Говядина, крупа перловая, жир сырец говяжий. Говядина и Свинина дешевле 100р. Тушенку высшего сорта изготавливают строго по ГОСТу, в составе только мясо, соль, перец, вода и лавровый лист.
7 настоящих тушенок 2024, которые можно смело покупать
Что приготовить из тушенки? Тушеное мясо - уже готово и может использоваться как самостоятельное блюдо. Достаточно только продумать гарнир, макароны, рис, картофель, или крупы, и тогда вам не нужно будет думать и ломать голову, что же приготовить. Варить супы из ароматного и сочного мяса тушенки, проще простого. Супы получаются наваристыми. Вы так же можете добавить туда вместе с мясом и жир, который расплавится и придаст еще больше вкуса супу. А можно жир не добавлять, и тогда суп получится более диетическим. Но вообще, чаще всего тушенку берут, когда отправляются в поход, на пикник, на природу дикарями с палатками или на машине. Если продуктом мало, и ни к чему брать с собой баулы свежего сырого мяса, думать потом, как и где все готовить, перемывать, разрезать...
Берут тушенку. И проблемы нет. Самая походная еда. Не зря ее берут в поход. Мясо тушенки готовить не нужно, его надо только разогреть, например, с макаронами, или закинуть в кипящий с водок котелок.
Заказ от 30000 рублей - по Москве. Отправляю через транспортные компании, в любой город России. Их цены зависят от расстояния, объёма и веса. На данный момент, консервы дешевле всего отправлять через КИТ или Боксберри. Для отправления заказов пишите: адрес пункта выдачи, номер телефона получателя и Ф. В ПЭК и Деловых линиях - требуют серию и номер паспорта. Если вы желаете отправлять другими транспортными, то нужно у них всё узнавать, так как некоторые компании отказываются принимать консервы, даже в прочных в жестяных банках, ссылаясь на то что это продукты питания.. За транспортные компании ответственности не несу, если у них возникла задержка по срокам доставки, то здесь от меня уже ничего не зависит, узнавайте у них - по номеру отправления себе я не беру ваших денег за их транспортные услуги. Если хотите, то можете застраховать посылку, также можно у них добавить защитную транспортировочную упаковку доплата этим компаниям. Ехать до них долго, учитывая транспортные пробки в выходные дни они не работают. При отправлении в этой компании на стоимость влияет объем упаковки и расстояние до получателя, вес уже заложен в фиксированную стоимость 1кг или 15кг - цена будет одинаковая. Через них могу отправить только от 20 до 36 банок! До пункта приёма доставляю бесплатно. До пункта приёма доставляю за 400р. Бесплатно, если заказ от 30000 рублей.
Упаковка выполнена из стали. Соответствует госстандарту, имеет безопасный состав Банка не оснащена «открывашкой», часто встречаются подделки «Кронидов» «Кронидов». Кусочки крупные с хорошо сохраненной формой. Тушенка выпускается в удобных, изготовленных из прочной пищевой фольги, реторт-пакетах. Такой вид упаковки имеет ряд преимуществ перед жестяными банками: она легкая, компактная и легко открывается за счет специальных насечек. Натуральный состав, современная упаковка Высокая цена, продается не во всех магазинах Продолжить далее «Березовский мясоконсервный комбинат» «Березовский мясоконсервный комбинат». Состоит исключительно из натуральных ингредиентов: говядины, лука, лаврового листа, соли и черного перца. Жир в составе присутствует в минимальном количестве и при желании может быть легко удален, поскольку не является частью кусков. Говядина имеет мягкую волокнистую текстуру и яркий пряный вкус. Натуральный состав, нежный вкус Не хватает сочности, встречаются подделки Продолжить далее Как правильно выбрать тушенку из говядины Рекомендациями о том, как выбирать тушенку из говядины, делится бренд-шеф Кирилл Миняев. Отдавать предпочтение продуктам от проверенных хозяйств На сегодняшний день самыми развитыми регионами в плане животноводства и производства такой продукции считаются Алтай, Башкортостан, Бурятия, Оренбургская область.
Содержание белка — не менее 15 процентов, жира — не более 17 процентов. Поэтому вестись потребителю на кричащую надпись с цифрой 97,5 процента на упаковке с ТУ, к которой могут прибегать производители, также не стоит. Открыв консервы, можно обнаружить большой слой застывшего жира, так как использовалось далеко не постное мясо. Это будет видно и по указанному на упаковке проценту жира. Требования к этому продукту еще более ужесточились. Процент мяса и жира на говядину тушеную высшего сорта должен быть не менее 58 процентов. Если раньше всю массу перемешивали заранее и только потом она фасовалась в банки, то теперь соль и специи дозируются в каждую банку отдельно, без перемешивания. Николай Солоневич только «за» новые правила: — По стандарту 1984 года, мясо разрыхлялось, становилось мягче и теряло вес в 30 граммов. Зачастую производители чересчур грешили с перемешиванием, с помощью которого можно было замаскировать использование недоброкачественного сырья. Теперь мясо будет более постное. Если по старому стандарту содержание жировой и соединительной ткани в мясе по закладке должно было быть не выше 14 процентов, то в новом ГОСТе — не более 6 процентов. Тушенка, производимая по требованиям 1984 года, по сути, может быть только первосортной. Однозначно, потребителю от нового ГОСТа только лучше. Нам же переоборудовать производство несложно. И цена ее вырастет в связи с этим незначительно. Ориентация на цену Себестоимость сновской банки «Говядины тушеной» высшего сорта по стандарту 1984 года составляет 21620 рублей. Основные затраты при производстве приходятся на говядину — почти 83,5 процента от этой суммы, тянет на себя одеяло и тара — 10 процентов.
Мясные и мясорастительные консервы
Специалисты Роскачества проверили тушенку из говядины 23-х торговых марок. В наличии свиная и говяжья тушенка различных белорусских мясокомбинатов. Только что приобрел в качестве НЗ несколько консерв мяса тушеного производства РБ(Республики Беларусь) под названием "Говядина Слободская" брал чисто по принципу лотереи,но все таки согласно вашему опыту какова по качеству Белорусская тушенка? Тушёнка из Белоруссии так же хороша, как всё, что я пробовала до этого из Белоруссии?
Говядина тушеная ГРОДФУД за 280р. А стоит ли она того? Белорусская тушенка
Крупные куски, хорошо видна структура мяса, мощные волокна. Мясной сок не превращается в желе-дрожалку, а спокойно выливается из банки. Очень хороший запах, без вот этой вот мерзкой прогорклости. Есть холодную тушенку у меня силы воли не хватает, поэтому будем разогревать. Жир растопился, появилась характерная плёнка.
Удобство онлайн-покупки тушеной говядины из Белоруссии Экономия времени. Разнообразие выбора: широкий ассортимент тушеной говядины, включая различные весовые категории и уровни жирности. Информативность: На сайте магазина вы найдете полное описание продукта, в том числе информацию о производителе, составе и сроках годности. Отзывы и рейтинги: Вы можете ознакомиться с отзывами других покупателей, чтобы сделать осознанный выбор. Преимущества покупки белорусской тушеной говядины Натуральные ингредиенты: Белорусские производители славятся использованием экологически чистого сырья без добавления искусственных консервантов и усилителей вкуса.
К слову, вполне заслуженно, ведь тушенка удовлетворила требования экспертов по всем основным показателям, начиная с натурального состава и заканчивая органолептическими качествами. Единственное «но» заключается в заявленной и присутствующей по факту в составе соединительной ткани, причем в виде довольно крупных частиц. Мне нравится1 довольно вкусная тушенка по средней цене; безопасный состав и длительный срок хранения. Здесь нет сторонних примесей, антибиотиков и ГМО, зато есть сухожилия, причем довольно крупные и жесткие. За это эксперты и снизили балл производителю, хотя у тушенки «Барс» есть немало преимуществ. Мне нравится6 неплохой, а самое главное безопасный состав; полное соответствие ГОСТ, фактической массе нетто и заявленным ингредиентам; хороший баланс специй, репчатого лука, мяса, жира и бульона.
Мне эта тушенка понравилась не меньше, чем Первый сорт, а жена сказала, что эта даже вкусней. В этот раз готовил с гречкой, поэтому фото не так сильно отражают аппетитность блюда, но хочу вас заверить, ужином я остался доволен. Белорусская Ну и напоследок резюмирую — покупкой я остался доволен, продукт вкусный и сытный, но имеется совсем небольшое содержание жилок. Опять же остался доволен от общения с продавцом. У меня еще осталось две банки не опробованной тушенки, так что возможно отзыв дополню. Жена моя лопала на ура Заказывать еще буду, но сперва найду знакомых, которые захотят присоединиться к закупу, что бы доставка обходилась не так дорого. Конец цитаты От себя добавлю, что знаю о том, что именно эта тушенка самая подделываемая в России и многие на нее грешат, так что поверьте — в Беларуси подделок своей продукции просто не существует и если у вас возникнет желание отведать именно оригинальную продукцию по самой дешевой цене, то можете обратиться ко мне, помогу накормить настоящим и кач-венным продуктом всех драйвовчан! Всем удачи на дорогах, в путешествиях и на рыбалке!
Небольшой обзор лучшей белорусской тушенки
Мы составили народный рейтинг белорусской тушенки из говядины, свинины и курицы. Оказалось, что ценовая разница между хорошей тушенкой и тушенкой, которую вообще нельзя есть – всего 21 рубль. один из лидеров производства мясной продукции в Республике Беларусь.
Сколько мяса в белорусской тушенке? Показываем, что внутри банок от трех производителей продукта
Молодеченский мясокомбинат Говядина тушеная Армейская. тушенка белорусская 10шт. Тушенка Микоян Топленый жир Тушенка Гродфуд Тушенка Не для Продажи Тушенка Халяль Тушенка Куриная Тушенка Говядина Белорусская Тушенка Гост Тушенка Атрус Мясо Оленина. Например, в «Тушенке кусковой с говядиной» весом 340 граммов мясных говяжьих кусков не обнаружено.