Каждый, кто выбирает электрический прибор для обработки мяса и других продуктов, задаётся вопросом: электрогриль или аэрогриль, что же лучше, в чем разница? Какое устройство. Электрический гриль GFGRIL GF-085. Поможет в этом аэрогриль Kitfort KT-2215. Что такое аэрогриль, для чего он нужен и какие ключевые функции у кухонного девайса — об этом мы и поговорим.
Что лучше купить: электрогриль или аэрогриль? Советы профессионалов
Рейтинг аэрогрилей, обзор лучших моделей, их достоинства и недостатки, рекомендации по выбору подходящей модели. “Топ 10 лучших домашних аэрогрилей: особенности, функции и преимущества использования, советы по выбору идеального аэрогриля для вашей кухни! Как выбрать аэрогриль: 10 полезных рекомендаций, как выбрать для дома в 2024 году качественный электрический гриль-шашлычницу.
Лучшие электрические аэрогрили для дома
Аэрогриль также может заменить духовку, позволяя выпекать хлеб, пиццу и десерты прямо на кухонной столешнице, что особенно ценно для тех, кто живет в малогабаритных пространствах. Для любителей медленно тушеных блюд, таких как рагу, устройство может мягко готовить ингредиенты, сохраняя все ароматы и текстуры. Технология быстрой циркуляции воздуха позволяет использовать режим фритюра, чтобы насладиться хрустящими закусками без лишнего масла и калорий. Габариты Величина аэрогриля и его объем — это своего рода ключ, который открывает возможности кулинарного мира или ограничивает их, в зависимости от выбора.
Подобно тому как сценографы выбирают декорации для театральной постановки, выбирая аэрогриль, мы решаем, сколько «актеров» сможет разместиться на нашей «кулинарной сцене». Приступая к выбору техники, стоит учитывать, как часто и для скольких человек вы обычно готовите. Если ваш дом — это место постоянных семейных ужинов или дружеских встреч, где столы ломятся от разнообразных блюд, то ваш выбор должен падать на модель с более просторным внутренним объемом.
Такой аэрогриль станет верным помощником, позволяя готовить большие порции, например, целую курицу или обширную запеканку, которая накормит всех гостей. Для тех же, кто живет в одиночку или небольшой семьей, а также ограничен пространством на кухне, компактные модели будут настоящей находкой.
Аэрогриль в некоторых случаях уступает электрическому грилю. Разница между ними может быть связана со скоростью разогрева блюд. Аэрогриль потребляет достаточно много электроэнергии, по сравнению с электрогрилем. При необходимости экономить на электричестве лучше вовсе использовать другие устройства.
Электрический гриль уступает аэрогрилю в вопросе приготовления пищи на большую семью. На электрогриле не получится варить или тушить овощи, а еще он может поломаться при нестабильном напряжении в сети. Любители жареного мяса будут в восторге от электрогриля, а вот фанаты здорового или облегченного питания — от аэрогриля. Аэрогриль уступает электрогрилю при приготовлении полуфабрикатов, однако нужно иметь некоторый запас свободного времени, что логично. То же самое касается и выпечки. Единственное, чем выделяется тут аэрогриль — возможностью следить за приготовлением еды и тем, что стеклянная чаша легче очищается, нежели металл у электрогриля.
Аэрогриль, в принципе, заслуживает внимания и по другим причинам. Например, ему не нужны специальные емкости. Достаточно задать настройки таймера и термостата, а потом владельцы аппарата могут спокойно заниматься другими делами. Тем более в чаше тепло сохраняется довольно долго. Полезные приспособления У большинства аэрогрилей в комплекте должно присутствовать несколько решеток — одна, две или три. Верхняя всегда применяется для небольших по размеру мясных и других блюд.
Она может пригодиться и при использовании кольца-увеличителя, и для приготовления нескольких продуктов одновременно. Нижняя же решетка больше используется для тушения, для блюд в горшочках или для объемных продуктов. Кольцо-увеличитель применяется для увеличения полезного объема аэрогриля, когда нужно готовить много еды сразу. Например, при готовке достаточно крупной курицы или утки, рыбы, а также массивных мясных кусков.
Они служат для приготовления блюд посредством циркуляции горячего воздуха. При этом не используется масло и жиры, а значит, пища получается более здоровой, но с аппетитной корочкой.
Для этого рейтинга я отобрал 8 лучших моделей стоимостью от 5 до 15 тыс. При отборе моделей я обращал внимание на такие характеристики, как мощность, вместительность, комплектация и функциональность, удобство управления и наличие автопрограмм.
Для тех, кто заготавливает фрукты и овощи в небольших количествах, объема чаши будет достаточно. Готовка при помощи горячего воздуха не менее полезна, чем на пару. Если положить на один уровень мясо или рыбу, а на второй — щепу, продукты приобретут дымный аромат. Важно Аэрогриль — прекрасный выбор для тех, у кого еще нет практически никакой техники.
Также он может стать заменой громоздкой духовке на маленькой кухне, чтобы сэкономить место для хранения. Как правильно выбрать Если вы уже поняли, зачем вам аэрогриль и как вы будете его использовать, пора переходить к выбору модели. Основная техническая характеристика — мощность. С одной стороны, чем она выше — тем быстрее будет готовиться еда. С другой, слишком мощные устройства потребляют много энергии. Компромисс находится где-то между 1200-1500 Вт: такое напряжение выдержит практически любая проводка, и его будет достаточно для жарки всех возможных продуктов.
Нагревательные элементы бывают металлическими, галогенными и карбоновыми инфракрасными. Первые — стандартные, вторые — более экологичные, но служат всего 1-2 года, третьи — максимально эффективные, но стоят дороже аналогов. Также обратите внимание на объем чаши, минимальную и максимальную температуру нагрева. Здесь нет плохих и хороших решений: все зависит от того, зачем вы покупаете печку. Например, чтобы сэкономить место на маленькой кухне, лучше взять компактную модель, а если планируете часто запекать целую курицу, стоит выбрать емкость побольше. Как пользоваться аэрогрилем Перед первым использованием удалите все упаковочные элементы, снимите этикетки и прочтите инструкцию: обычно устройство необходимо прогреть на максимальной температуре, чтобы избавиться от остатков смазочных материалов и пыли.
Во второй и последующие разы принцип запуска один и тот же: включите в сеть, прогрейте, уложите продукты в чашу, верните ее на место, установите необходимую температуру и время. Большинство моделей оснащены звуковым сигналом: он прозвучит, когда программа будет завершена.
Аэрогриль или русская печь по-новому
Любители жареного мяса будут в восторге от электрогриля, а вот фанаты здорового или облегченного питания — от аэрогриля. Аэрогриль уступает электрогрилю при приготовлении полуфабрикатов, однако нужно иметь некоторый запас свободного времени, что логично. То же самое касается и выпечки. Единственное, чем выделяется тут аэрогриль — возможностью следить за приготовлением еды и тем, что стеклянная чаша легче очищается, нежели металл у электрогриля.
Аэрогриль, в принципе, заслуживает внимания и по другим причинам. Например, ему не нужны специальные емкости. Достаточно задать настройки таймера и термостата, а потом владельцы аппарата могут спокойно заниматься другими делами.
Тем более в чаше тепло сохраняется довольно долго. Полезные приспособления У большинства аэрогрилей в комплекте должно присутствовать несколько решеток — одна, две или три. Верхняя всегда применяется для небольших по размеру мясных и других блюд.
Она может пригодиться и при использовании кольца-увеличителя, и для приготовления нескольких продуктов одновременно. Нижняя же решетка больше используется для тушения, для блюд в горшочках или для объемных продуктов. Кольцо-увеличитель применяется для увеличения полезного объема аэрогриля, когда нужно готовить много еды сразу.
Например, при готовке достаточно крупной курицы или утки, рыбы, а также массивных мясных кусков. Противень, входящий в комплект, будет использоваться для сушки ягод или зелени, а также для овощей. Еще противень нужен для жарки орехов, зерен кофе, семечек и сухарей.
С помощью щипцов-ухватов пользователю будет достаточно удобно доставать горячие продукты. Лучшие фирмы-производители аэрогрилей Аэрогриль — устройство, которое отличается многофункциональностью. Оно может заменить многие разные устройства — духовку с конвекцией, тостер, сковороду, а также сушилку для овощей или фруктов.
Можно обратить внимание на продукцию следующих производителей: Kitfort.
Если вы придерживаетесь диеты и стремитесь употреблять здоровую пищу, советуем купить аэрогриль. Для приготовления в аэрогриле не используют масло или другой жир.
В этом просто нет необходимости, ведь в аэрогриле продукты не пригорают и не прилипают к дну чаши. Сам принцип приготовления способствует сохранению всех полезных свойств продуктов. Блюда получаются полезными, вкусными и аппетитными на вид.
Овощи даже не теряют свой цвет в процессе приготовления в аэрогриле. Минимум забот и хлопот. Тогда вам точно стоит купить аэрогриль.
Готовить в нем невероятно легко и просто. Не нужно никаких особых знаний и умений. Даже с нулевым опытом в кулинарном деле вы безошибочно приготовите отличное блюдо, просто следуя инструкции.
Вам даже не нужно присутствовать на кухне, пока блюдо готовится. Приготовление происходит автоматически, практически без участия человека. Подавляющее большинство аэрогрилей оснащены таймерами.
Широкие возможности. В аэрогриле можно готовить большое количество разнообразных блюд разными способами. Оценив все преимущества аэрогриля, многие постепенно отказываются от пользования духовкой, микроволновкой и мультиваркой.
Есть ли у аэрогриля недостатки?
Таким образом, процесс приготовления идет от горячих вихревых потоков, интенсивность которых можно регулировать, путем включения определенного режима. Все аппараты делятся на бытовые и промышленные. Но сегодня мы говорим лишь о профессиональных, поскольку бытовые модели в общепите не используются.
Промышленный аэрогриль или конвекционная печь в зависимости от конструкции оснащается ТЭНами, либо газовым нагревателем. Последний даже предпочтительнее, т. Данные конвектоматы подключаются к центральному водоснабжению, чтобы можно было использовать функцию впрыска воды, придающую тем же хлебобулочным изделиям глянец. Есть и другие полезные функции.
Например, регулируемая система увлажнения, принудительная конвекция для выравнивания температуры в рабочей камере, таймер и пр. Особенности использования, достоинства и недостатки аэрогрилей Для сокращения времени приготовления блюда специалисты рекомендуют использовать тонкостенную посуду. Причем, не имеет значения, из какого материала она выполнена. Будь то металл, керамика или жаростойкое стекло.
В аэрогриле можно готовить разнообразную диетическую пищу, ведь совсем не обязательно использовать масло или жир. При этом продукты никогда не пригорают. Но, есть и минусы. Во-первых, по сравнению с обычной плитой, более длительный процесс приготовления.
Во-вторых, большой расход энергии, если конвектомат оснащен ТЭНами, а не газовым нагревателем. Обзор оборудования популярных производителей Рынок технологического кухонного оборудования представлен большим количеством моделей аэрогрилей от более чем двух десятков отечественных и зарубежных производителей.
Лучшие аэрогрили премиум-класса Когда вопрос цены не стоит, можно выбрать модель с максимальным количеством полезных функций и самой широкой комплектацией. Большая вместительная колба на 10 л, которую можно увеличить специальным кольцом до 14л , позволяет приготовить обед для большой компании. Мощность 1150 - 1400 Вт. Крышка съемная.
Приготовить можно первые блюда, вторые блюда, сушить овощи, фрукты, запекать, жарить и даже готовить йогурты. Панель управления сенсорная. Много автоматических программ, 3 уровня конвекции, настройка температурного режима, регулировка впрыска пара — и это далеко не всё! Для удобства можно отсрочить приготовление до 10 часов, что позволит, вернувшись с работы, насладиться свежеприготовленным ужином. Отдельно стоит отметить функцию «мультиповар», которая позволяет готовить еду в три этапа, причем каждый из них можно настроить отдельно. Выполнен из пластика и алюминия.
Чаша антипригарная, объемом 5 л. Такой объем подойдет для семьи из 4 человек. В этой модели установлен ТЭН. Мощность 1800 Вт. Управление электронное, позволяющее выбрать режим температуры, конвекции, а также 7 автоматических программ. Можно готовить выпечку, мясо, рыбу, птицу, морепродукты, жидкие блюда.
В комплект входит корзина для жарки, однако ее можно использовать и в качестве пароварки. Необычный яркий корпус подойдет, к сожалению, под дизайн далеко не каждой кухни. Было бы неплохо, если бы производитель выпускал несколько цветовых решений. К минусам можно отнести и необходимость открывать крышку, чтобы проверить готовность блюда.
Выбираем аэрогриль: советы, благодаря которым вы не ошибетесь
Плюсы электронных аэрогрилей: высокая степень автоматизации приготовления, возможность изменения скорости конвекции, более широкий ассортимент блюд различная выпечка, ряженка, йогурт, холодное копчение. Эта решётка защищает нагревательный элемент от соприкосновения с другими деталями устройства. Решётка из проволоки — признак некачественного прибора. Решётка с тефлоновым покрытием также не рекомендуется, так как при перегреве она может выделять вредные пары. Ценящий репутацию производитель должен указывать характеристики ёмкости. Крышка с кронштейном увеличивает габариты гриля, но более безопасна, чем съёмная. Проверяйте надёжность материалов, из которых изготовлен фиксатор крышки.
Крышка на кронштейне на практике более удобна. Это отдельный режим работы, но весьма полезный для хозяйки. Кстати, многие аэрогрили разбираются и моются в посудомоечной машине. Теми, кто экономит время, эта функция используется нечасто, поскольку им проще пользоваться предустановленными режимами приготовления.
В идеале она должна составлять 1350 Вт. Камера должна быть изготовлена из жаростойкого закаленного стекла. Ведь температура нагрева аэрогриля может достигать 300 градусов. Если в ваших планах большие застолья, убедитесь в наличии в комплекте расширительного кольца и нескольких решeток из нержавеющей стали.
Они позволят увеличить полезный объем камеры в 1,5 и более раз.
На что обратить внимание при выборе аэрогриля: важные критерии На что обратить внимание при выборе аэрогриля: важные критерии Как выбрать аэрогриль для дома? Приборы отличаются друг от друга не только принципом управления механические, электрические , но и объёмом колбы и другими параметрами. Рассмотрим их. Принцип управления В механических моделях время и температура устанавливаются вручную. В электрических аэрогрилях управлением заведует микропроцессор. Нужно просто подобрать блюдо и запустить программу готовки: аппарат сам установит время и температуру для приготовления данного блюда. Соответственно, электронные модели будут стоить дороже механических. Мощность Для приготовления семейного ужина или обеда достаточно мощности 1000 Вт. Высокая мощность необходима для готовки большого количества блюд.
Если семья большая, можно приобрести прибор с мощностью 2500 Вт. Чем выше показатели мощности, тем быстрее гриль готовит и разогревает пищу. Объём Выбор объема колбы зависит от количества членов семьи.
Видимо, поэтому большие пироги в духовке удаются лучше, в аэрогриле же «донышко» пирога редко оказывается пропеченным. Большой пирог трудно уложить на решетку, приходится пользоваться противнем или формой, поэтому горячему воздуху и не удается пропечь низ. Еще одно большое отличие аэрогилей от духовок — объем. И нельзя однозначно сказать, большой объем — это достоинство или недостаток. Конечно, при приготовлении индейки большой объем — это плюс, а если нужно сделать только пару горячих бутербродов — минус. А благодаря небольшому объему, она и готовится быстрее, и получается сочнее.
Во всяком случае, при готовке в аэрогрилях хозяйки реже сталкиваются с проблемой пересушивания продуктов, а в духовке такое бывает. Уход за грилем — это просто приятное времяпрепровождение по сравнению с уборкой духовки после приготовления в ней дичи конечно, если в духовке нет пиролиза. Тем более что во многих аэрогрилях есть функция самоочистки. Такая комбинация более многофункциональна: ведь аэрогриль позволит коптить, сушить, стерилизовать. С такими задачами СВЧ с конвекцией не справится. Кроме того, аэрогриль более мобилен, он занимает меньше места, да и стоит значительно дешевле, чем СВЧ с конвекцией. Целесообразно готовить в нем тосты только в том случае, если их нужно сделать много. Кроме того, тосты придется переворачивать. Еще надо учесть, что тостер намного компактнее.
Ростеры вообще просуществовали на рынке не очень долго, и, наверное, уже не все знают, что это за приборы. Аэрогрили пользуются большим спросом. Покупатели сделали свой выбор — аэрогриль позволяет готовить большее количество блюд, он удобнее и компактнее. Фритюрницы выходят из моды. На наш взгляд, тому есть несколько причин. Во-первых, это не самое полезное питание.
ТОП-12 Лучшие мультипечи и аэрогрили в 2024 году
| Что умеет аэрогриль и нужен ли он вам? | Мы взяли 5 аэрогрилей по разным ценам: от 5000 до 30 000 рублей. И приготовили в них рыбу. |
| Telegram: Contact @aerogrilrecepti | Электрический гриль GFGRIL GF-085. |
| Aэрогриль купить по цене руб в интернет-магазине Леомакс | Лучшие аэрогрили 2023-2024 года и какие недорогие выбрать для дома. |
| Битва аэрогрилей: стоит ли переплачивать? | Поможет в этом аэрогриль Kitfort KT-2215. |
Лучшие аэрогрили: 7 удачных моделей
Купить аэрогрили для кухни в интернет-магазине – «Kitfort». Аэрогриль готовит пищу с помощью потоков горячего воздуха, поэтому рецепты для аэрогриля могут немного отличаться от традиционных рецептов. Подробней о рецептах для аэрогриля. Каждый, кто выбирает электрический прибор для обработки мяса и других продуктов, задаётся вопросом: электрогриль или аэрогриль, что же лучше, в чем разница? Какое устройство. ТОП 24 лучших моделей аэрогрилей по цене и качеству Рейтинг аэрогрилей на основе отзывов покупателей и специалистов Все минусы и плюсы моделей, характеристики. Аэрогриль или электрический гриль готовят принципиально разную пищу.
Аэрогриль: пора есть здоровую пищу
Электрический гриль-барбекю Vitesse VS-409 с открывающейся крышкой на 180 градусов! более года назад Аэрогрили Vitesse. Универсальный аэрогриль REDMOND RAG-241. В этой подборке мы собрали рецепты простых и вкусных блюд для аэрогриля. Аэрогриль – весьма интересный прибор, который появился в России во многом благодаря деятельности компании Hotter.
Полезные ссылки
- 7 лучших аэрогрилей и рекомендации по выбору
- Рейтинг 2023 года: только самые удачные модели аэрогрилей в нашем обзоре
- Особенности использования, достоинства и недостатки аэрогрилей
- Описание и правила выбора аэрогриля, топ лучших
Выбираем аэрогриль: советы, благодаря которым вы не ошибетесь
Зачем она нужна, мы говорили в самом начале: небольшой зазор обеспечивает более равномерное движение воздуха. По этой же причине не стоит располагать продукты слишком близко к стенкам чаши: это нарушит движение воздушных потоков. При установке нескольких ярусов учтите, что быстрее жарятся те продукты, которые располагаются сверху. Если не хотите, чтобы они сгорели, накройте фольгой. На решетку можно не только класть пищу, но и ставить посуду. Например, используйте керамические горшочки или стеклянные и алюминиевые емкости для приготовления рагу, гуляшей, запеканок и других вторых блюд. Главное, чтобы они были термостойкими. Что можно приготовить Чтобы проверить, как работает только что купленный прибор, можно сделать картошку фри: это быстро, просто и очень вкусно. А еще — более полезно, чем жарить ее в масле.
Эту же программу в дальнейшем можно использовать и для других овощей: моркови, свеклы, брокколи, баклажанов, кабачков, перцев. Однако чаще всего компактная печь используется для жарки мяса: говяжьих стейков, свиных шашлыков, куриных крылышек или грудок. Можно делать и рыбу — от стейков лосося до целой скумбрии или дорадо. На завтрак удобно готовить омлеты, запеканки, тосты, сэндвичи. На закуску — жарить орехи, чипсы, начос и другие снеки. Можно делать и десерты: цукаты, печеные яблоки, булочки и даже кексы. Что можно сделать? Взвесить все за и против, а тем временем почитать о бесполезных кухонных девайсах , на которые не стоит тратить деньги.
Что еще мы писали о кухонных приборах:.
Поэтому хорошо, если в комплекте с аэрогрилем будет несколько сменных ламп. Оцените мощность вентилятора.
Как правило, эту информацию можно найти на корпусе прибора. В идеале она должна составлять 1350 Вт. Камера должна быть изготовлена из жаростойкого закаленного стекла.
Кроме того, тут еще и размораживать можно — для этого есть специальная программа. Конечно, такое многофункциональное устройство не могло быть обделено аксессуарами для приготовления: есть вертел но очень большая курица не поместится , решетчатая корзинка для картофеля фри можно в ней и сушить что-нибудь , две решетки для сушки, небольшой глубокий противень, решетка как в духовке — все это можно устанавливать на нескольких уровнях жаль, что нет телескопических направляющих, но, с другой стороны, они бы съели много места в рабочей камере. Сушка тут возможна до восьми часов есть таймер при температуре 50-70 градусов. Но, конечно, за раз много высушить тут не получится. Объем рабочей камеры — 12 л. Мощность гаджета — 1 600 вт.
Он получил классическую конструкцию с обычным ТЭНом и вентилятором. Объем рабочей чаши — 4 л сравнимо с объемом чаш многих мультиварок , кроме того, в комплекте есть поддон. Что касается программ, то гаджет получил автоматические для приготовления картофеля фри, курицы, морепродуктов, пирожков и другие всего их восемь. При необходимости можно самостоятельно настраивать температуру от 80 до 200 градусов и время приготовления. Мощность этой модели — 1 800 Вт. Endever AF-118 Последний участник — самый дешевый в нашей битве.
Стоит заметить, что на отечественном рынке продаются аэрогрили, чья мощность колеблется в пределах 600-1700 Вт. Чем больше показатель, тем, естественно, выше скорость приготовления. Однако стоит отметить, что при высокой мощности устройство будет потреблять гораздо больше энергии. Особенности нагревателя В аэрогриляъ может использоваться несколько типов нагревателей — галогенные элементы и классические ТЭНы. Первый вариант отличается своей энергоэффективностью и простотой замены. Однако срок его службы гораздо меньше, чем у классических ТЭНов. Регулировка скорости Стоит сразу отметить, что эта функция доступна только в продвинутых моделях, которые оборудованы электронной системой управления. На выбор пользователю предоставляется три скорости — низкая, средняя и высокая. Последний вариант не рекомендуется использовать для быстро готовящихся продуктов. Тип крышки Одной из главных частей любого аэрогриля является крышка, в которой предусмотрены все необходимые для работы элементы — вентилятор, нагреватель, рассеиватель и панель управления.
Стоит заметить, что крышки бывают откидными и съемными. Последний вариант более компактен, однако совсем неудобен при использовании.
Аэрогриль или русская печь по-новому
Рейтинг лучших аэрогрилей для дома по цене/качеству на 2023-2024 год. Мы взяли пять аэрогрилей (или аэрофритюрниц) по разным ценам и проверили, на что они способны. If you have Telegram, you can view and join Аэрогриль-Рецепты right away.
Аэрогриль — духовка на реактивной тяге
Эта функция есть во всех моделях. Чтобы техника не перегревалась, показатели контролирует специальный датчик; скорость работы. Регулируется, с какой скоростью будут циркулировать воздушные потоки; отложенный старт. Работает это так: в чашу закладываются ингредиенты и выставляется, когда аэрогриль должен приготовить блюдо. Например, заложив их вечером, утром уже можно будет насладиться готовой едой; самоочистка. Функция встречается не во всех моделях, но она в разы упрощает уход за техникой; копчение. Аэрогриль с функцией копчения позволяет приготовить копченую рыбу, мясо, сыр и другие продукты; пароварка. Приготовление на пару — полезная опция, но, исходя из отзывов, в аэрогриле ею лучше часто не пользоваться.
Пар, концентрируясь в больших количествах, может излишне нагрузить кухонное оборудование; перемешивание. Встречается не во всех моделях, а только в тех, где в комплекте идет специальная мешалка. Это далеко не весь перечень функций. При покупке техники, ориентируются на то, какие блюда в ней будут готовиться. Если хочется чего-то большего, чем привычной еды, берут технику подороже, с большим перечнем возможностей. Что можно приготовить В аэрогриле можно сушить фрукты Аэрогриль — техника, в которой можно приготовить практически все, от супов до десертов. Пользуясь ей: тушат овощи; запекают в фольге пироги, мясо, пиццу; вялят; варят варенье прямо в банках ; сушат фрукты, зелень, грибы; жарят семечки; коптят рыбу.
Все, что готовится в сковороде на обычной варочной панели, с тем же успехом приготовится и в аэрогриле. Эта техника будет хорошим помощником для тех, кто любит мясные деликатесы. Мясо, шашлык, котлеты — все эти блюда получаются нежными и сочными, так как готовятся в собственном соку. Единственное, если функционал прибора этого не предусматривает, придется вручную переворачивать продукты. В сети встречается немало рецептов, адаптированных под конкретные модели аэрогрилей — так что простора для фантазии достаточно. Как пользоваться аэрогрилем Вентилятор в аэрогриле В комплекте с самой техникой обязательно идет руководство пользователя. Приготовление — простой и, практически не требующий стороннего вмешательства процесс.
Инструкция по эксплуатации: Прибор нужно включить в сеть. В чашу-емкость выкладывают ингредиенты и закрывают крышкой. На панели управления выбирают рабочие параметры: время, температура, скорость. После достижения заданной температуры в работу включается вентилятор, нагнетающий горячие потоки воздуха внутри емкости. По окончании программы аэрогриль издаст звуковой сигнал. Многие здесь допускают ошибку — сразу выдергивают технику из сети. Делать так не стоит, так как вентилятор даже после завершения продолжает работать.
Вилку выдергивают после того, как прибор остынет, а вентилятор остановится. Поняв, как готовить, неплохо будет узнать, как мыть аэрогриль. Во многих моделях есть функция «самоочистка». Также для мытья можно воспользоваться посудомоечной машиной. В случае с самоочисткой, действия следующие: В чашу заливают средство для мытья посуды вместе с кипятком до половины. После такой обработки, достаточно сполоснуть внутреннюю колбу и протереть насухо крышку. Также в чашу можно выложить используемые при приготовлении аксессуары решетки, шампуры, противни.
Загружая технику в посудомоечную машину, предварительно с аэрогриля нужно снять крышку — ее моют отдельно. Как выбрать аэрогриль для дома Механическая панель управления Рекомендации специалистов на основе характеристик техники: мощность. Чем мощнее аэрогриль, тем он производительнее, а значит, будет затрачивать меньше времени на приготовление блюда. Высокомощная техника не рекомендована, так как потребляет много света и «пересушивает» некоторые продукты.
CNews не предлагает к прочтению оду аэрогрилям. Мы постарались обнаружить не только плюсы, но и минусы этих приборов. Но обо всем по порядку. Познакомимся поближе... Просто аэрогриль Чтобы понять — так ли полезна и вкусна пища, приготовленная в аэрогриле, как об этом кричит Интернет введите в поисковике слово «аэрогриль» — утоните в восторгах на сей счет — стоит знать устройство этого прибора. Ведь устройство и определяет способ приготовления.
Собственно, аэрогриль — не самый сложный прибор на свете. Он состоит из двух частей: верхней и нижней. Верхняя часть крышка надевается на нижнюю стеклянную чашу. Крышка в данном случае не простая: она вмещает в себя мотор с вентилятором и нагревательный элемент ТЭН или галогенный. Крышка является, как правило, также панелью управления аэрогрилем. С наружной стороны на ней можно обнаружить кнопки и переключатели. С их помощью возможно регулировать работу прибора. Нижняя часть прибора — стеклянная чаша. В нее следует складывать приготавливаемые продукты. Сверху она закрывается уже упоминавшейся крышкой.
Последняя, кстати, может быть полностью съемной, а может и не полностью — крепиться к чаше кронштейном. Стеклянные чаши в различных моделях аэрогрилей отличаются объемом. Бывают оные объемом 7 л, бывают — 10-12, есть и 16-17-ти литровые. В некоторых аэрогрилях объем чаши величина изменяемая: его можно увеличить, потом опять уменьшить с помощью специальных «расширительных колец». Как правило, одно кольцо — плюс 4-5 литров к основному объему чаши. Бывают аэрогрили, где возможно к основному объему прибавить 8-10 литров, используя два кольца. Конструкция современного аэрогриля Итак, помещаем в чашу аэрогриля продукты, закрываем крышку и нажимаем на «вкл». Включается мотор, раскручиваются лопасти вентилятора , воздух проходит через нагреватель нагревается , подается на продукты, циркулирует внутри чаши. По сути — работа аэрогриля основана на принципе конвеции. И это хорошо, ибо конвекционное движение воздуха весьма способствует пропеканию любых продуктов не зря ныне выпускают СВЧ-печи и духовки «с конвекцией».
Хорошо и то, что, использую аэрогриль, ненужно ничего переворачивать или помешивать: пища приготовится и без этого. И еще одно — никакого масла и жира. Вы не будете их использовать в процессе приготовления блюд с помощью аэрогриля — это уже забота о здоровье , один из главных плюсов от готовки в аэрогриле. Разумеется, чтобы было удобно готовить разные блюда, производители аэрогрилей снабдили их различными дополнительными аксессуарами. Прежде всего, это решетки с захватами. Как правило, их в комплекте поставки бывает три штуки — для разных продуктов. Может быть аэрогриль укомплектован также шампурами, насадкой-ростером для запекания птицы. Есть и модели аэрогрилей со стимерами — насадками для приготовления пищи на пару. Стиммер представляет собой сетчатый противень. Его также можно использовать для приготовления блюд во фритюре, для сушки продуктов грибов, фруктов.
Вообще, аксессуаров для приготовления различных блюд в аэрогриле, известно не мало. Часть из них входит в комплект поставки аэрогриля, другие нужно приобретать отдельно. Виды аэрогрилей К счастью, видовое разнообразие аэрогрилей не поражает воображение. В принципе, есть два вида аэрогрилей: попроще и подешевле и посложнее подороже. Те, что попроще пригодятся для приготовления несложных повседневных блюд. Прежде всего, в них очень здорово проверенно опытным путем получается запеченное мясо, птица, рыба, овощи.
А что если можно получить тот же эффект жарки, но без масла и без вреда для организма? Запросто, а еще это минус статья расходов на масло, которое стоит недешево, особенно если вы любите готовить картофель фри. Поможет в этом аэрогриль Kitfort KT-2215.
Нужно лишь включить подходящую температуру. Картофель фри получается даже полезнее, так как готовится без масла. Зачем вам на кухне громоздкое устройство с одной функцией, если вместо него можно поставить более универсальный прибор. Сушилка для овощей. Для тех, кто заготавливает фрукты и овощи в небольших количествах, объема чаши будет достаточно. Готовка при помощи горячего воздуха не менее полезна, чем на пару. Если положить на один уровень мясо или рыбу, а на второй — щепу, продукты приобретут дымный аромат. Важно Аэрогриль — прекрасный выбор для тех, у кого еще нет практически никакой техники. Также он может стать заменой громоздкой духовке на маленькой кухне, чтобы сэкономить место для хранения. Как правильно выбрать Если вы уже поняли, зачем вам аэрогриль и как вы будете его использовать, пора переходить к выбору модели. Основная техническая характеристика — мощность. С одной стороны, чем она выше — тем быстрее будет готовиться еда. С другой, слишком мощные устройства потребляют много энергии. Компромисс находится где-то между 1200-1500 Вт: такое напряжение выдержит практически любая проводка, и его будет достаточно для жарки всех возможных продуктов. Нагревательные элементы бывают металлическими, галогенными и карбоновыми инфракрасными. Первые — стандартные, вторые — более экологичные, но служат всего 1-2 года, третьи — максимально эффективные, но стоят дороже аналогов. Также обратите внимание на объем чаши, минимальную и максимальную температуру нагрева. Здесь нет плохих и хороших решений: все зависит от того, зачем вы покупаете печку.
Лучшие аэрогрили для дома
Купить aэрогриль в интернет-магазине Леомакс с удобной доставкой по Москве и всей России. По сравнению с электрической плитой, он более равномерно нагревает пищу, поэтому в аэрогриле очень сложно сделать так, чтобы блюдо подгорело. все о технике на Аэрогриль Аэрофритюрница Raung 5 в 1 с решеткой и корзиной.