Селекционеры постарались взять от княженики тонкий аромат и вкус, неприхотливость и высокую морозостойкость, а от малины обыкновенной или костяники, с которой также. Княженика садовая (68 фото)Княженика ягода Поляника Княженика Княженика обыкновенная Княженика Пима Княженика в тундре Лесная ягода Княженика.
Полезные свойства княженики
- Княженика обыкновенная: описание, история, значение для человека и природы -
- Где растет ягода княженика и что это такое
- Что за ягода княженика?
- Ягода княженика фото описание, где растет, полезные свойства
- Описание растения
- Полезная информация о княженике
Уникальная ягода княженика! Княженика это не костяника, а арктическая малина. Рассада княженики
Поэтому на приусадебном участке создают оптимальные условия. Выбор места, во-многом, зависит от условий и региона посадки княженики. Так, если растение высаживается в северной части страны с умеренным и северным климатом, необходимо обеспечить растение большим количеством прямых солнечных лучей. В умеренном центральном и субтропическом климате растению необходимо сделать укрытие от жаркого пекла. Таким образом предупреждается появление ожогов на листьях культуры. Княженика не терпит застоя влаги. Однако для активного роста необходимо обеспечить регулярный прилив воды и влажность воздуха. Именно поэтому, растение часто высаживают недалеко от искусственных и естественных водоемов. Также растение обитает в низинах, где по утрам появляется роса и туман. Княженика — растение, обитающее только в плодородных, богатых витаминами почвами. Перед посадкой почву стоит тщательно взрыхлить и удалить сорняки.
Кроме того, княженику необходимо садить только в слабокислую среду. Грунт должен содержать оптимальное количество дренажа. Как сажать княженику Кустики или саженцы высаживают в грунт, выдерживая расстояние около 25 см. При этом. Кустики углубляют в почву на 2-5 см. После помещения растения в землю, вокруг кустиков высаживают мох. Таким образом предотвращают распространение сорняков вокруг княженики. График полива После посадки и приживления, княженика не требует особых условий для нормального развития. Поливать растение стоит не чаще, чем раз в неделю. При температуре выше 25 градусов, полив увеличивается.
При этом, почву вокруг растения орошают около 3 раз в неделю. Важным условием полива является орошение в утреннее или вечернее время. Категорически запрещается осуществлять полив в дневное время, когда прямые солнечные лучи обжигают листву. Чем можно подкормить княженику Первый год после посадки княженика не требует удобрения почвы. Через год после посадки кустики стоит удобрить при помощи органической и минеральной подкормки. При удобрении важно соблюдать уровень азота в удобрении. Он не должен превышать уровня почвы, поскольку растение предпочитает слабокислую среду. Прополка и рыхление Для того, чтобы костянка быстро росла и плодоносила, необходимо регулярно рыхлить почву и своевременно удалять сорняки вокруг кустиков. Для предотвращения появления сорняков на грунте, некоторые садоводы обкладывают землю хвоей или мхом. Правила обрезки Княженика требует регулярно обрезки кустиков.
Это единственное условие для нормального плодоношения кустов. Регулярно обрезают и удаляют засохшие побеги и листья. Кроме того, для предотвращения распространения княженики, стоит регулярно обрезать усы и дочерние побеги. Таким образом растение набирает силы и дает больше плодов. Садоводами огородникам Княженика — исконно русская ягода, заросли которой испокон веков росли в северных регионах Древней Руси. И сейчас целые поляны этих невысоких кустиков с некрупными красновато-коралловыми, ярко-розовыми или вишневыми ягодами можно встретить в Мурманской области, в Якутии, в Сибири, на Урале, Дальнем Востоке, Курильских островах и в прибрежной зоне озера Байкал. Сколько регионов произрастания у этой удивительной ягоды, столько и названий. Ее величают арктической малиной, мамурой, поленикой, мамуткой, хохлушкой, хохляницей. Древние Русичи широко использовали княженику для приготовления варенья, сока, вина, начинки для пирогов, а также для изготовления «напитка вечной молодости» вместе с еще 33-ю травами, рецепт которого, к сожалению, безвозвратно утерян. Читайте также: Высокоурожайная вишня Молодежная — зимостойкий и крупноплодный сорт А основное название свое ягода получила из-за потрясающих вкусовых качеств вина и пирогов с ее начинкой, которые так полюбились удельным князьям, что ни один пир не мог обойтись без этих потрясающе вкусных яств.
Княжеские слуги даже снаряжали целые экспедиции на север Руси, где княженику ведрами покупали у местного население за золотые монеты. В те времена собирать ее ягоды было куда выгоднее, чем продавать пушнину. За княженику платили намного дороже. В последнее десятилетие отечественные и зарубежные селекционеры активно занялись созданием культурных сортов княженики, и им это прекрасно удалось. Очень вкусная, нежная и необыкновенно ценная по своему составу морозостойкая ягода, которая требует минимального ухода при выращивании, заинтересовала многих садоводов-любителей. Мы тоже считаем эту культуру перспективной и интересной для возделывания в любительских садах, поэтому сегодня темой нашего разговора будет княженика садовая, ее посадка и уход. Именно поэтому ее занесли в Красную книгу, а за незаконный, порой варварский, сбор этой ягоды лесные браконьеры выдирают растения, усыпанные ягодами, вместе с корнями , взимаются большие штрафы. Зато ягодники культурных сортов крупноплодной княженики все чаще можно встретить на участках российских садоводов. Княженика представляет собой многолетнее травянистое растение. Каждый кустик не превышает в высоту 30 см.
Листики у нее ярко-зеленые, тройчатые с ребристой поверхностью. Ягоды — некрупные костянки вишневого, кораллового или ярко-розового цвета, по форме напоминающие малину. Но по вкусу они ее безусловно превосходят: сладкие, сочные с удивительно тонким букетом ароматов персика, ананаса и лесной земляники. Корни у княженики очень мощные. Толстый центральный корень уходит в землю на глубину более 3 м, а боковые, довольно длинные придаточные корешки быстро разрастаются во все стороны. Из них появляется множество новых молодых кустиков. Благодаря этому плантация княженики очень быстро разрастается. Зацветает княженика во второй половине мая. В эту пору княженичник может поспорить по своей яркой красоте с любым, самым изысканным цветником. Довольно крупные кораллово-вишневые или ярко-розовые цветки с золотой серединкой волшебным ковром покрывают всю плантацию.
За ними и листьев-то не видно. Налюбоваться на это зрелище просто невозможно. Цветение продолжается почти месяц одни цветки отцветают и начинают формировать ягоды, а другие только раскрываются. Между прочим, многие очень именитые ландшафтные дизайнеры в последние годы самым активным образом используют в своих композициях цветущую княженику, которая к концу июля начинает покрываться яркими рубиновыми ягодами, блестящими на солнце как настоящие драгоценные камни. Весь урожай княженики созревает к начале — середине в зависимости от сорта августа. Полноценное плодоношение у этой ягодной культуры начинается на третий год. Все они препятствуют старению клеток организма человека, уничтожают раковые клетки, омолаживают сердечно-сосудистую систему, очищают печень и почки, хрящевую ткань суставов, нормализуют работу эндокринной системы, и в первую очередь — щитовидной железы. Народные целители из северных регионов России называют княженику «средством от тысячи болезней». Они говорят, что по своему составу княженику можно сравнить только с женьшенем. Да и то не во всех случаях.
Некоторые врожденные заболевания отвары и настои из княженики лечат более эффективно. Это — окраина болот, низинные лесные поляны, небольшие ложбинки по краям озер и лесных речушек. Вот и постарайтесь создать посадкам княженики нечто подобное на своем участке. Выбор места. Княженика не переносит яркого солнца, но рассеянный свет в течение дня ей просто необходим. Она любит влажность, но не переносит стояния воды на плантации, иначе ее корни начнут гнить, и все растения погибнут. Поэтому лучше всего посадите ее на грядку высотой 25 — 30 см в рассеянной полутени. Княженике нужны плодородные, богатые органикой, влажные но не мокрые , рыхлые и кислые рН 3,5 — 4,0 почвы. Подготовка грядки. При подготовке грядки хорошо перекопайте почву и руками выберите все сорняки.
Княженика может очень быстро исчезнуть, если ее будут забивать сорняки. Поэтому рекомендуем вам после первой перекопки подождать неделю, а затем перекопать второй раз, вычесывая граблями из земли все сорняки. Земли на грядке должна быть очень мелкокомковатой, абсолютно чистой от любых корней или растений. Под вторую перекопку добавьте на 1 кв. Дополнительно добавьте удобрения: 2 ст. Все компоненты хорошо перемешайте с землей, сформируйте грядку, полейте ее сначала чистой водой из расчета 3 ведра на 1 кв. Дайте грядке постоять 2 — 3 дня, чтобы она просела, а затем можете приступать к посадке. Перед посадкой грядку еще раз хорошо полейте теплой чистой водой 2 лейки на 1 кв. После этого высаживайте рассаду княженики в два ряда на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами выдерживайте расстояние 35 — 40 см.
Посаженные растения еще раз полейте теплой водой той же нормой, что и перед посадкой и замульчируйте всю поверхность грядки опилками или торфяной крошкой слоем 6 см. Мульчирование будет препятствовать росту сорняков и сохранит влагу в почве. Поливать княженику нужно еженедельно. В жару — чаще. Земля под кустиками всегда должна быть хорошо увлажненной, но без стоячих луж. Один раз в месяц поливайте свои посадки подкисленной водой 2 чайные ложки лимонной кислоты на лейку под 3 растения.
Для масок можно использовать ягодное пюре в чистом виде или добавлять к нему другие натуральные компоненты: яичный желток; оливковое, персиковое, абрикосовое, кокосовое масло; эфирные масла нероли, иланг-иланг, чайного дерева, лаванды; кефир; крахмал. Маску из княженики наносят на очищенную кожу лица и шеи на 20 — 30 минут, затем смывают, протирают лицо тоником, при необходимости увлажняют его кремом. Из ягод княженики можно приготовить витаминизированный тоник для протирания кожи. Для этого несколько спелых плодов нужно помыть и растолочь в пюре, залить чистой прохладной водой. Тоник оставляют на 2 — 3 часа для того, чтобы полезные вещества из ягод попали в воду. После этого тоником можно смачивать ватные диски и протирать лицо утром и вечером. Хранить его можно в холодильнике несколько дней. Еще одно отличное средство для ухода за кожей лица — кубики льда с соком княженики. Они помогают устранить отечность, освежают лицо, повышают упругость кожи, улучшают кровообращение, активизируют дыхание клеток, стимулируют регенерацию тканей. Сок из 100 г ягод княженики смешивают с чистой водой 100 мл , разливают по формам для заморозки льда и отправляют в морозильную камеру. Кубиками льда можно делать массаж или просто протирать лицо и шею. Посадка княженики на участке Посадить княженику на своем участке, принеся кустик из леса, садоводы пытались неоднократно и тщетно.
Наверное, наш южный климат пришелся растению не по вкусу, ведь привезли мы его из северного региона. Хотелось бы больше узнать о княженике, и есть ли шансы вырастить ее в наших местах. Вы думаете, что малина растет только в наших теплых краях? А ведь природой было задумано, чтобы и жители северных широт могли полакомиться этой ягодой. Правда, выглядит она там иначе, да и называется по другому. Княженика или арктическая малина — одно из самых вкусных лакомств, почти неизвестных для жителей теплых областей. Однако селекционеры не остались в стороне и не забыли об этой морозостойкой ягоде. Сегодня уже можно встретить в продаже гибридные сорта, которые приспособлены для выращивания и в более теплой части страны. Как же выглядит и где растет ягода княженика? Описание растения Внешний вид княженики сочетает в себе сразу несколько культур. Ее резные светло-зеленые листочки с тройными пластинами похожи на малиновые, а осенью они приобретают красивый багряный румянец.
Витамины и органические кислоты питают и увлажняют эпидермис, повышают его упругость и оказывают омолаживающее действие. В домашних условиях из ягод княженики можно приготовить такую маску: большую ложку плодов измельчают до состояния кашицы; соединяют с медом и нежирным кефиром до консистенции густой сметаны; как следует размешивают ингредиенты; наносят равномерным слоем на лицо на 20 минут. По истечении срока маску на основе арктической малины смывают прохладной водой. При регулярном применении она поможет освежить кожу и выровнять цвет лица, устранит пигментацию и запустит процессы естественного омоложения. Настои на ягодах и листьях арктической малины можно использовать для умывания при повышенной жирности эпидермиса. Средства нормализуют выработку подкожного сала, сузят поры и устранят прыщи и угри. Также настои применяют для ополаскивания волос, локоны на фоне процедур становятся более гладкими и крепкими, медленнее пачкаются и приобретают дополнительный объем. Противопоказания Польза и вред княженики для здоровья зависят от индивидуальных особенностей организма. При некоторых состояниях принимать ягоды и лекарственные средства на их основе не рекомендуется. К противопоказаниям относятся: индивидуальная аллергия на садовую арктическую малину; эпилепсия; переизбыток витамина С в организме; гастрит с повышенной кислотностью; язва и панкреатит в состоянии обострения; склонность к кровотечениям. Употреблять садовую княженику не рекомендуется незадолго до хирургических вмешательств, поскольку ягода снижает свертываемость крови. По этой же причине плоды лучше не принимать женщинам, страдающим от обильных месячных. Давать княженику детям следует не раньше трех лет и в небольших дозировках, ягоды часто вызывают аллергию. Употреблять садовую полярную малину необходимо небольшими порциями до 100 г свежих плодов в день. При превышении дозировок могут развиваться побочные эффекты, к которым относятся кожные высыпания, снижение давления, диарея или запор, изжога и метеоризм. Мочегонные свойства княженики способны привести к вымыванию кальция из организма, а это негативно отразится на состоянии суставов. Где и как собирают княженику Зрелые плоды княженики необходимо заготавливать в июле и августе, по достижении максимальной спелости. Для сбора выбирают сухой и теплый день без дождей, ягоды снимают очень осторожно, чтобы не повредить их нежную кожицу. Листья садовой арктической малины можно заготавливать на протяжении всего сезона, но обычно их срезают также в конце лета. Собранное сырье раскладывают равномерным тонким слоем на подносе или противне и оставляют на улице под навесом или в помещении при хорошем проветривании. Время от времени заготовки аккуратно ворошат. Листья садовой княженики высыхают в среднем за три дня, на обработку ягод уходит около недели При необходимости можно воспользоваться также духовкой или электросушилкой.
Княженика — царская ягода
Княженика обыкновенная — официальное ботаническое название ягоды княженики, которая считается самой ценной, полезной и редкой северной ягодой. самые лучшие подборки фото и картинок в отличном качестве. Княженика ягода смотрите на нашем сайте бесплатно в удобном каталоге. Княженика ("княжья ягода") – достаточно малоизвестная и малораспространённая ягода, обладающая удивительным вкусом. То есть для посадки княженики обыкновенной и последующего ухода за ней нужен влажный, но не перенасыщенный влагой участок.
Ягода княженика
| Княженика обыкновенная: описание, история, значение для человека и природы - | Эти черты – строение плода прежде всего – позволяют отнести княженику к роду Rubus (Малина) семейства розоцветных. knyazhenika. |
| Княженика — царская ягода | Княженика обыкновенная (69 фото). 4 111. Скачать. Растения тундры Княженика. |
Княженика садовая (68 фото)
Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Rúbus árcticus) В дикой природе княженика произрастает во мху в хвойных и смешанных лесах. Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Княженика обыкновенная: информация на сайте «Энциклопедия жизни» (EOL) (англ.). Княженика обыкновенная (69 фото). 4 111. Скачать. Растения тундры Княженика. Небольшой (до 25 см в высоту) травянистый многолетник княженика обыкновенная имеет некоторую схожесть с садовой земляникой. У нее такие же тройственные темно-зеленые листья. Княженика или арктическая малина – одно из самых вкусных лакомств, почти неизвестных для жителей теплых областей. Княженика обыкновенная и садовая: описание ягоды, ее требований к условиям произрастания и выращивания. Особенности подготовки почвы и посадки.
Как вырастить царскую ягоду княженику у себя на даче — основные правила посадки и ухода
Арктическая княженика отличается высоким содержанием ценных веществ, которые оказывают благоприятное действие на иммунную систему человека. Даже в естественной среде лесная княженика, от силы, дает 1-2 ягодки с куста. Княженика обыкновенная, или малина арктическая, в нашей стране известна под другими названиями – поленика, мамура, морошка красная, полуденица. В статье разбирается ягода княженика. Найдете описание с фото, узнаете, где растет, какова польза и вред ягоды, противопоказания. Княженика, княженика обыкновенная, или малина арктическая (лат. Rúbus árcticus) В дикой природе княженика произрастает во мху в хвойных и смешанных лесах. Похожие. Следующий слайд. Княженика обыкновенная Mespi Садовые Растения.
Княженика — царская ягода
Все это необходимо хорошо перемешать с почвой и удалить корни сорняков. Размножение У себя на участке княженику можно размножать свежесобранными семенами или делением куста. Для посадки семян готовим смесь из просеянного песка и торфа. Семена закладываем в смесь на глубину до одного сантиметра.
Ящик с семенами оставляем зимовать на улице под снегом. Весной из проснувшегося семени появятся первые росточки, а в конце лета молодые сеянцы можно будет высадить на постоянное место. Первые плоды на таких кустах появятся на третьем году жизни растения.
Самый простой и быстрый способ размножения княженики — деление куста. В конце апреля в начале теплых, майских дней деленки вместе с комом земли пересаживают. Необходимо следить, чтобы у деленки были корни и побеги.
Также можно осенью откопать отрезки корней длиной до 10 см с почками. Затем их посадить. Глубина посадки должна составлять не более 5см.
По весне из каждой почки вырастет новый побег, которые из года в год будет увеличиваться.
Из всех сортов считается самым пригодным для варки варенья. Низкорослый, но при этом крупноплодный гибрид. Во вкусе ягод отчетливо чувствуется ананас. Плодоносит в конце июля.
Особенность сорта — раннее созревание ягод. Хорошо растет на солнце в отличие от большинства других сортов и гибридов. Это, наоборот, низкорослый сорт до 15 см. Любит солнце. Внешне куст похож на землянику.
Ценность помимо плодов имеют листья, из которых готовится целебный отвар. Ягоды розовые, круглые, сладкие. Высокоурожайные финские сорта с крупными плодами. В России встречается очень редко и в основном на пограничных с Финляндией территориях. Можно ли выращивать на грядке?
В наши дни растение вполне можно вырастить в собственном саду. Главное помнить, что лучше всего приживаются сорта и гибриды, которые были специально созданы для домашнего разведения. Для Средней полосы рекомендуют выращивать Анну, Беату, Линду. Для Сибири и Урала — Ауру и Астру. Важно посадить минимум 2 сорта.
Дело в том, что княженике нужно перекрестное опыление. Иначе ягода очень быстро выродится. Известны случаи, когда арктическая малина отлично приживалась даже в Ставрополье. При выращивании у себя на участке старайтесь максимально воссоздать естественные условия произрастания этой ягоды: влажная, хорошо дренируемая почва, защита от прямых солнечных лучей и сквозняков, насыщенность грунта питательными веществами. Почему растение не приживается?
Дикая княженика — довольно капризное растение, которому для роста и плодоношения нужны соответствующие условия. Если вы принесете несколько побегов из леса, то с большой долей вероятности они у вас не приживутся. В саду дикая ягода растет плохо, плодоносит мало. Ягоды небольшие и не такие вкусные как в лесу. Год от года плодоношение и вовсе сокращается.
В собственном саду нужно выращивать гибриды княженики и костяники. Эти растения способны прижиться на дачном участке. Они хорошо растут и плодоносят. Но все равно за растением нужно внимательно следить. Ни в коем случае не допускайте загущения посадок, регулярно обрезайте кустики, удаляйте сорняки и сухие ветви.
Также растение нужно беречь от прямых лучей солнца и сквозняка. Средняя урожайность — 500 г ягод с сотки спустя 3 года выращивания. Поэтому, быть может, растение у вас прижилось, просто вы ждали более обильных урожаев. Особенности ухода Посадку растения лучше всего осуществлять в мае или сентябре. В эти месяцы устанавливаются оптимальные погодные условия для того, чтобы княженика принялась.
Арктическую малину можно посадить даже зимой и с большой долей вероятности она весной пустит корни! Растение любит рыхлую почву и небольшое количество солнца. Также важно защищать посадки от сквозняков. Обязательно проводите прополку и рыхление почвы. Арктическая малина плохо переносит соседство с сорняками.
Княженика любит обильные поливы. При этом грунт должен хорошо дренироваться. От застоя воды растение гибнет.
После этого на растении образуются зеленые плоды, постепенно наливающиеся и созревающие до розовых крупных ягод, Плоды в диаметре достигают полутора сантиметров, округлой формы, сладкие на вкус. Листья содержат большое количество питательных веществ. Поэтому их заваривают в чай и употребляют в теплом виде.
Данная разновидность является важным компонентном народных рецептов, оказывающих лечебное свойство. Беата Beata Кустики до 30 см в высоту. Представляет собой морозостойкую разновидность с крупными ягодами красного цвета. Культура отличается неприхотливостью в выращивании. Однако в домашних условиях растение хорошо чувствует себя только в солнечных местах и при отсутствии ветров. Беата — сорт, который созревает уже в июле месяце.
Ягоды сладкие и крупные, могут употребляться. Как в свежем виде, так и в варенье. Как ухаживать за княженикой Вырастить дикие сорта в условиях сада достаточно сложно, поэтому были выведены новые гибридные сорта, позволяющие выращивать кусты на приусадебном участке. Однако для получения большого урожая и плодоношения, необходимо обеспечить растение достаточным вниманием. Только выполнение условий позволит вырастить княженику. Правила посадки княженики Посадить на участке можно черенки или цельные кустики.
Кроме того, гибридные сорта ягод отлично приживаются и при семенном выращивании. Важно понимать, что приживаются только гибридные сорта. Поэтому необходимо заранее удостовериться в качестве купленных растений. Садить черенки следует, соблюдая определенные правила. Так, обязательным условием является соблюдения сроков и места посадки княженики. Садить семена необходимо в заранее подготовленную почву, с оптимальным количеством света и тепла.
Садят культуру в защищенные от ветра места. Землю заранее взрыхляют и хорошо удобряют органикой. Высаживают саженцы на расстоянии около 30 см друг от друга. После посадки растения обеспечивают регулярным поливом и достаточным теплом. При посадке семян, посев осуществляют сразу в почву. Посев осуществляется осенью или ранней зимой.
Посев осуществляется в глубокие емкости, желательно ящики или ведра. В состав грунта входят равные части торфа и песка. А также перегноя и органики. При посеве семена углубляют на 1-1,5 см. Затем семена присыпают небольшим слоем торфяной смеси. Растения хорошо переживают зиму.
Поэтому посеянные саженцы сразу помещают в открытые условия. Сроки посадки Сроки посадки княженики зависят от способа разведения ягоды. Если посадка осуществляется черенками, посадку осуществляют поздней весной или летом. В это время происходит активная вегетация побегов. Если посадка осуществляется осенью, следует обеспечить растение теплом до появления первых корней. Посев производится осенью или ранней зимой.
Таким образом семена проходят период естественной стратификации перед активным ростом. При посадке растения в ноябре или декабре высока вероятность появления плодов уже следующим летом. Выбор места и подготовка почвы Перед посадкой княженики, стоит подготовить место и почву. В естественной среде культура растет в хорошо освещаемых местах, в питательной среде с достаточным количеством естественных удобрений и перегноя. Поэтому на приусадебном участке создают оптимальные условия. Выбор места, во-многом, зависит от условий и региона посадки княженики.
Так, если растение высаживается в северной части страны с умеренным и северным климатом, необходимо обеспечить растение большим количеством прямых солнечных лучей. В умеренном центральном и субтропическом климате растению необходимо сделать укрытие от жаркого пекла. Таким образом предупреждается появление ожогов на листьях культуры. Княженика не терпит застоя влаги. Однако для активного роста необходимо обеспечить регулярный прилив воды и влажность воздуха. Именно поэтому, растение часто высаживают недалеко от искусственных и естественных водоемов.
Также растение обитает в низинах, где по утрам появляется роса и туман. Княженика — растение, обитающее только в плодородных, богатых витаминами почвами. Перед посадкой почву стоит тщательно взрыхлить и удалить сорняки. Кроме того, княженику необходимо садить только в слабокислую среду. Грунт должен содержать оптимальное количество дренажа. Как сажать княженику Кустики или саженцы высаживают в грунт, выдерживая расстояние около 25 см.
При этом. Кустики углубляют в почву на 2-5 см. После помещения растения в землю, вокруг кустиков высаживают мох. Таким образом предотвращают распространение сорняков вокруг княженики. График полива После посадки и приживления, княженика не требует особых условий для нормального развития. Поливать растение стоит не чаще, чем раз в неделю.
При температуре выше 25 градусов, полив увеличивается. При этом, почву вокруг растения орошают около 3 раз в неделю. Важным условием полива является орошение в утреннее или вечернее время. Категорически запрещается осуществлять полив в дневное время, когда прямые солнечные лучи обжигают листву. Чем можно подкормить княженику Первый год после посадки княженика не требует удобрения почвы. Через год после посадки кустики стоит удобрить при помощи органической и минеральной подкормки.
При удобрении важно соблюдать уровень азота в удобрении. Он не должен превышать уровня почвы, поскольку растение предпочитает слабокислую среду. Прополка и рыхление Для того, чтобы костянка быстро росла и плодоносила, необходимо регулярно рыхлить почву и своевременно удалять сорняки вокруг кустиков.
Листья княженики прикладывают к ранам, порезам, ссадинам.
Медики уверены, что он оказывает не менее заживляющий эффект, чем подорожник. Также многие высушивают плоды и листы этого растения. Листья потом измельчают и добавляют в чай с другими полезными травами, а из сушеной ягоды варят компоты. Даже если болит зуб, десна или полость рта сильно воспалена, теплый компот из царской ягодки благотворно повлияет на кровеносную систему и будет чистить кровь.
Народная медицина В нетрадиционной медицине княженика также нашла свое применение. В связи с тем, что плод обогащен поливитаминами, из него заваривают чай под названием «от всех болезней». Конечно, его можно использовать, как вспомогательный компонент при лечении серьезных заболеваний, но эффект заметен уже после первого применения. Чтобы приготовить княженичный чай, нужно высушить листья кустарника и залить их кипятком на полчаса.
Пить эту жидкость нужно теплой дважды в день по 100 гр. Можно сделать настой из ягод. Для этого кипятком заливают 2-3 ст. Этот отвар можно пить по 50 гр 2 раза в день или добавлять по 1 ч.
Если у человека серьезные проблемы с кишечником, то прием отвара можно увеличить до трех раз в день, но не в период воспаления. Народные целители уверены, что подобный настой эффективен при лечении цинги и воспалительных заболеваний полости рта. В древности этим отваром люди полоскали рот, если болели зубы. В косметологии Ягода княженика нашла свое применение также в косметических лабораториях.
Ее используют при изготовлении косметических средств. Производители лосьонов, кремов, зубной пасты и средств для свежести полости рта регулярно добавляют экстракт этого плода в свою продукцию. Он присутствует в косметических моющих веществах: пена для ванны, бальзамы-ополаскиватели, шампуни. Существует народный рецепт скраба-маски: нужно добавить в 1 ч.
После перемешивания смесь нужно нанести на лицо массирующими движениями и оставить на 10-15 минуту. После этого смыть тепловой водой. Противопоказания Ягоды княженика редко когда вызывают побочные эффекты. Чаще всего это случается, если слишком много съесть сладкого плода.
Несмотря на это, существует ряд показаний, при которых употребление не рекомендовано или запрещено: Индивидуальная непереносимость отдельного компонента.
Княженика посадка и уход в подмосковье. Особенности выращивания ягоды княженики
| Княженика. Ягода с «титулом» - «Регион». Журнал о Республике Коми | Княженика Арктическая Лесная Княженика обыкновенная Княженика ягода Княженика цветок Княженика ягода Садовая Rubus arcticus Княженика MESPI Княженика цветение. |
| Уникальная ягода княженика! Княженика это не костяника, а арктическая малина. Рассада княженики | Культура имеет много названий, среди них — княженика обыкновенная (лат. |
| Княженика садовая: посадка и уход в плодовом саду | Княженика обыкновенная, или малина арктическая, в нашей стране известна под другими названиями – поленика, мамура, морошка красная, полуденица. |
Княженика, или поленика
Описание плодов. Плод - сочная многокостянка, в зрелом виде сладкая на вкус, по величине и форме похожа на обыкновенную малину, но цвет её более сложный - могут быть красно-белого, пурпурного, красного или темно-вишневого цвета, в зависимости от освещенности. По вкусу княженика похожа на клубнику, а аромат спелых ягод напоминает ананас. Распространение ареал. Растение распространено в холодной и умеренной зонах Северного полушария - в Северной Америке, в Скандинавии, в Сибири, на Дальнем Востоке. В европейской части России довольно редко встречается в Тверской, Смоленской, Владимирской и Нижегородской областях. Произрастает в лесах, на разнотравных лугах, по берегам ручьёв и рек, в зарослях кустарников, на болотах и тундрах, до 1200 м над уровнем моря. Химический состав. В плодах княженики содержатся углеводы, значительное количество сахаров глюкоза и фруктоза лимонная, яблочная и аскорбиновые кислоты, дубильные вещества, эфирные масла, придающие ягодам вкус ананаса.
Также ягоды богаты на витамин С, потому это отличное средство от цинги и авитаминоза. Пищевые свойства. Чаще всего ягоды княженики употребляют свежими, они имеют приятный вкус и аромат. Также из нее готовят соки, варенье, сиропы, перетирают ее с сахаром. Княженика отлично сочетается с молоком, мороженым, со сливками. Ее используют для приготовления ликера, наливки, потому что ягоды считаются весьма ароматными. Сушеные листья княженики подходят для заварки полезного чая. Лекарственные свойства.
Сок княженики способствует снижению температуры, утоляет жажду. Рекомендуется как тонизирующее и укрепляющее средство. При заболевании почек, нарушениях водного и солевого обмена, подагре используют препараты с экстрактом княженики. Противопоказания, предупреждения. Княженика не имеет конкретных противопоказаний, нельзя ее использовать только при ее индивидуальной непереносимости. Применение в народной медицине. Народная медицина использует княженику при лечении ревматизма, печеночных заболеваний, простуды.
Еще одно отличие — ягода княженики смотрите фото висит на плодоножке, а у костяники — всегда смотрит вверх. Расскажу о каждом растении подробнее. Княженика обыкновенная княженика арктическая, малина арктическая, поленика северная Rubus arcticus Семейство: Розоцветные Стебли до 30 см высотой, без шипов. Листья тройчатосложные с длинными черешками. Цветки одиночные, верхушечные, 20-25 мм в диаметре, красно-розовые или розовые. Цветоножки тонкие, длинные, опушенные. По вкусу княженику считают лучшей из дикорастущих ягод, она высоко ценится за свой неповторимый вкус и аромат, напоминающий и малину, и ананас одновременно.
Растет в хвойных, смешанных и мелколиственных лесах, на лесных полянах и опушках, мелкотравных лугах, до верхней границы леса, часто. На Косьвинском, Серебрянском Камнях. Противопоказания и возможный вред княженики Княженика, как и другие красные ягодки, может вызвать аллергическую реакцию. Кушать ее нужно в умеренном количестве, не злоупотребляя Осторожно нужно знакомить с ягодой детей, так как вероятность развития аллергии на плоды у них выше. Педиатры не рекомендуют включать княженику в рацион ребенка раньше 3х лет Возможна индивидуальная непереносимость продукта, в этом случае польза и вред ягод будут неравнозначными, и употреблять их нельзя. При индивидуальной непереносимости после еды могут возникать боли в животе, спазмы в кишечнике, метеоризм, нарушение стула, появляться сыпь. Первое «знакомство» с продуктом нужно начинать с 1 — 2 ягодок. Больше противопоказаний к употреблению продукта не существует. Можно ли выращивать на грядке? В наши дни растение вполне можно вырастить в собственном саду. Главное помнить, что лучше всего приживаются сорта и гибриды, которые были специально созданы для домашнего разведения. Для Средней полосы рекомендуют выращивать Анну, Беату, Линду. Дело в том, что княженике нужно перекрестное опыление Иначе ягода очень быстро выродится. При выращивании у себя на участке старайтесь максимально воссоздать естественные условия произрастания этой ягоды: влажная, хорошо дренируемая почва, защита от прямых солнечных лучей и сквозняков, насыщенность грунта питательными веществами. Способы размножения княженики Размножать княженику обыкновенную можно делением куста и семенами. Деление куста Такой способ размножения производится в апреле. Для его осуществления куст с помощью лопаты или вил аккуратно выкапывают и делят на части. Каждая деленка должна иметь несколько почек, часть корней и крепкие побеги. Для деленок подготавливают грядку, которую необходимо пролить раствором марганцовки. Лунки для посадки располагают с расстоянием друг от друга в пятнадцать сантиметров. В яму помещают кустики, которые присыпают подготовленной питательной почвенной смесью и хорошо поливают. Грунт вокруг растений мульчируют. Посев семян Посадочный материал предварительно должен пройти стратификацию, поэтому поздней осенью производят посев семян в смесь песка и торфа 1:1. Заделывают семена на глубину в один сантиметр. Рассадные ящики с посевами остаются на участке. Зимой под снегом они пройдут естественную стратификацию. Весной появятся всходы, которые в течение лета нужно будет регулярно поливать. В августе подросшие и окрепшие сеянцы высаживают на заранее подготовленную грядку. При размножении семенами плодоносить арктическая малина будет через три года. Применение княженики Применяют эту ягодку в разных направлениях, но начнем с традиционного. Варенье из княженики получается не только вкусное, но и полезное. Это связано с тем, что в состав плода входит масса витаминов и микроэлементов. Просто иногда употребляя варенье, можно повысить иммунитет, дарить дополнительный тонус организму или использовать, как сладкое лакомство. Дополнительно: Если у человека слабая иммунная система или болезнь дыхательных путей, можно разводить 1 ч. Оказывая спазмолитическое действие, костянка облегчает жизнь людям, которые страдают астмой. Эффективна ягода в любом виде при спазмах, повышенном холестерине, проблемах в работе желудочно-кишечного тракта и сердечнососудистой системы. От запора поможет всего несколько ложек княженичного лакомства. Благоприятный эффект этот плод оказывает и при заболевании почек или мочевого пузыря. Если у человека стенокардия или сильный кашель, то врачи рекомендуют периодически принимать сок этой ягодки. Листья княженики прикладывают к ранам, порезам, ссадинам. Медики уверены, что он оказывает не менее заживляющий эффект, чем подорожник. Также многие высушивают плоды и листы этого растения. Листья потом измельчают и добавляют в чай с другими полезными травами, а из сушеной ягоды варят компоты. Даже если болит зуб, десна или полость рта сильно воспалена, теплый компот из царской ягодки благотворно повлияет на кровеносную систему и будет чистить кровь. Народная медицина В нетрадиционной медицине княженика также нашла свое применение. В связи с тем, что плод обогащен поливитаминами, из него заваривают чай под названием «от всех болезней». Конечно, его можно использовать, как вспомогательный компонент при лечении серьезных заболеваний, но эффект заметен уже после первого применения. Чтобы приготовить княженичный чай, нужно высушить листья кустарника и залить их кипятком на полчаса. Пить эту жидкость нужно теплой дважды в день по 100 гр. Можно сделать настой из ягод. Для этого кипятком заливают 2-3 ст. Этот отвар можно пить по 50 гр 2 раза в день или добавлять по 1 ч. Если у человека серьезные проблемы с кишечником, то прием отвара можно увеличить до трех раз в день, но не в период воспаления. Народные целители уверены, что подобный настой эффективен при лечении цинги и воспалительных заболеваний полости рта. В древности этим отваром люди полоскали рот, если болели зубы. В косметологии Ягода княженика нашла свое применение также в косметических лабораториях. Ее используют при изготовлении косметических средств. Производители лосьонов, кремов, зубной пасты и средств для свежести полости рта регулярно добавляют экстракт этого плода в свою продукцию. Он присутствует в косметических моющих веществах: пена для ванны, бальзамы-ополаскиватели, шампуни. На заметку! Существует народный рецепт скраба-маски: нужно добавить в 1 ч. После перемешивания смесь нужно нанести на лицо массирующими движениями и оставить на 10-15 минуту. После этого смыть тепловой водой.
Плоды ароматны, имеют приятный сладкий вкус, в чем-то напоминающий вкус ананаса. Арктическая малина вырастает до 35 см. С одного метра квадратного можно собрать от 0,7 до 0,9 кг ягод. Княженика "Беата" — очень неприхотливое и морозостойкое растение. Выращивание арктической малины не составляет особого труда. Высаживать ее следует в тени, например, возле строений или под большими деревьями. Арктической малине подходят как рыхлые торфяные, так и песчаные достаточно плодородные почвы.
КНЯЖЕНИ́КА
Выращивание сортовой садовой ягоды княженики представляет гораздо больший интерес для обыкновенного садовода, чем ее обыкновенной родственницы, растущей в условиях дикой природы. За счет декоративности цветущих кустиков княженики ее выращивание на участке может принести, помимо гастрономической, чисто эстетическую пользу. Вред и противопоказания При правильном, разумном употреблении княженика не может нанести вред, но от нее лучше отказаться людям, склонным к аллергическим реакциям, а также тем, кто страдает от язвенных поражений ЖКТ. Высокое содержание аскорбиновой кислоты в плодах может вызвать нежелательные реакции организма. При появлении болей в животе, кожной сыпи и зуда, заложенности носа и других симптомов следует прекратить употребление княженики. Наталья Русакова Эксперт в области продуктов питания Советуем с осторожностью употреблять княженику людям, страдающим эпилепсией. В отдельном случае ягоды могут вызвать сокращение сосудов, головокружение, потерю сознания и неконтролируемые судороги — Наталья Русакова Эксперт в области продуктов питания Правила заготовки княженики Сезон сбора Полезные качества княженики заставляют многих поклонников народных рецептов делать запасы плодов и листьев этого растения на зиму. Собирают зрелые плоды в июле-августе. В этот же период сушат и листья Ягоды арктической малины очень нежные, поэтому собирают ее осторожно, стараясь переработать как можно быстрее Заготовка и сушка Плоды княженики и листья раскладывают в сухом, непыльном месте тонким слоем на картоне лучше всего на чердаке.
Несколько раз сырье нужно переворачивать. Дня через 3 будут готовы листья, ягоды станут сухими примерно через неделю. Если погодные условия не дают возможности сделать запасы листьев, ягод поляники естественным образом, можно использовать электросушилку, духовку. Правила хранения Хранят сухие плоды в сухом проветриваемом помещении в таре из натурального материала картонных коробках, льняных мешочках. Ягоды княженики еще замораживают: сначала плоды в 1 слой оставляют не несколько часов в морозилке, затем пересыпают в пакеты и снова отправляют в морозилку. Растение предпочитает обитать в холодном климате. Встретить дикорастущие ягоды можно в северной части Америки, в Канаде и Финляндии. В России княженика распространена в Западной Сибири, на Урале.
Княженика распространена в лесной зоне. Ягоды произрастают на болотистых местностях, в таежной части леса. В естественной среде растение часто обитает в зарослях кустов и по берегам лесных рек, в траве. Княженика предпочитает тенистые места с небольшим количеством прямых солнечных лучей. Однако некоторые кусты произрастают на лугах и открытых зонах, вдоль ручьев. Как выглядят ягоды княженики и описание Княженика представляет собой многолетнее растение, обитающее в северных регионах России. Травянистое растение семейства розовых представлено небольшими кустарниками, высота которых не превышает 30 см. В народе встречаются такие названия, как костянка, полуденица, полянина.
Корневище ползучее. Таким образом кустики прочно держатся в земле, среди мха и болотной травы. По мере роста травы, корни княженики деревенеют, становятся коричневого цвета. Придаточные корни получают из почвы достаточное количество полезных веществ, поскольку сильно ветвятся в разные стороны. Максимальная длина корней достигает 20 см внутрь субстрата. Костянка имеет длинные тонкие стебли светлого зеленого или красноватого оттенка. Стебли прямостоячие, в длину достигают 30 см. Стебли разветвленные, от центрального побега отходят придаточные, на которых располагаются черешковые листья.
Княженика имеет крупные ярко-зеленые листья, которые располагаются по всем стеблям поочередно. Листья растут на длинных и тонких черешках, которые не выдерживают тяжести самого листа. Поэтому листья, в большей степени, опущены вниз. Листья тройчатые, каждая листовая пластина имеет зубчатые края и заостренный конец. По всей поверхности листовой пластины видна сеточка из жилок, которые будто разделяют листик на множество долек. Поверхность листиков гладкая, мягкая на ощупь. Цветет растение раним летом. При этом, на концах побегов вырастают одиночные бутоны.
Соцветия в размере не превышают полутора сантиметров. Каждый цветок имеет 5 лепестков, красного или розового цвета. Бутоны с цветками по форме напоминают ромашки. Цветение княженики длится более месяца. Каждый кустик может цвести по-разному, в зависимости от условий произрастания. Поэтому, летом, при сборе ягод, можно встретить уже созревшие плоды и еще цветущие кустики. После цветения на месте образования бутонов появляются плоды — съедобные красные ягоды, которые и представляют особый интерес у людей. Плод— сочная ягода с косточками.
По форме, плод схож с ягодами малины. Спелая ягода достигает полутора сантиметров в диаметре. Плоды полянины насыщенного красного или бордового цвета. Ягоды сладкие на вкус, а по запаху спелая княженика напоминает ананас. Некоторые садоводы сравнивают вкус княженики с малиной. Отличие княженики и костяники По внешнему виду, княженика очень напоминает ягоды костяники. В связи с этим, народное название княженики — костянка Однако важно понимать, что княженика и костяника — две разные ягоды. Обе ягоды имеют одинаковые внешние строения и относятся к одному семейству Кроме того, эти ягоды обитают в одних районах и часто растут по соседству.
Однако отличие их заключается во вкусе и строении плода. Плод костяники представляет собой двух или трехдольную, реже 4-5 костяную ягодку, кислую на вкус. Растет костяника по всей территории России, в том числе в лесах средней полосы. В отличие от костяники, княженика встречается только в северных лесах, на болотистых местностях. Ягода состоит из большего количество косточек. Размеры плода могут достигать размеров малины.
У них особая сладость. Растение не прихотливое, можно выращивать в различных климатических условиях. Элпээ элпе Высота сорта составляет до 35 сантиметров. У него крупные ягоды с сизым налетом.
Созревание происходит в августе. Так как культурные сорта княженики не являются ею в чистом виде, то селекционные варианты считают отдельными растениями. Среди шведских сортов самые известные это: Анна Сорт является гибридом княженики и малины. Плодоношение происходит только в начале сентября. В ягодах много мелких костянок. Вес плодов составляет до 1 грамма. Сорт Анна Anna Беата Этот сорт был получен благодаря скрещиванию княженики с костяникой. Растение достаточно высокое и дает крупные плоды. София Растение миниатюрное. Плоды у сорта кисло-сладкие, красного или вишневого цвета.
Сорт София Sofia Особенности выращивания Княженика садовая способна выдержать практически любые условия умеренных широт. Несмотря на то, что ягода известна давно, она стала популярна не сразу. Размножение совершается способом деления. Один куст больших размеров можно разделить сразу на несколько и пересадить их, перед этим подрезав. Необходимо также заранее подготовить почву. В процессе вскапывания огорода, там, где планируется высаживать кусты, необходимо добавить песок и торф. Высаживать растение можно 2 раза в год.
Под вторую перекопку добавьте на 1 кв. Дополнительно добавьте удобрения: 2 ст. Все компоненты хорошо перемешайте с землей, сформируйте грядку, полейте ее сначала чистой водой из расчета 3 ведра на 1 кв. Дайте грядке постоять 2 — 3 дня, чтобы она просела, а затем можете приступать к посадке. Перед посадкой грядку еще раз хорошо полейте теплой чистой водой 2 лейки на 1 кв. После этого высаживайте рассаду княженики в два ряда на расстоянии 30 см друг от друга. Между рядами выдерживайте расстояние 35 — 40 см. Посаженные растения еще раз полейте теплой водой той же нормой, что и перед посадкой и замульчируйте всю поверхность грядки опилками или торфяной крошкой слоем 6 см. Мульчирование будет препятствовать росту сорняков и сохранит влагу в почве. Поливать княженику нужно еженедельно. В жару — чаще. Земля под кустиками всегда должна быть хорошо увлажненной, но без стоячих луж. Один раз в месяц поливайте свои посадки подкисленной водой 2 чайные ложки лимонной кислоты на лейку под 3 растения. Весной, как только растает снег, полейте свой княженичник раствором мочевины 2 чайные ложки на ведро воды из расчета на 1 кв. В середине мая и конце июня подкормите кустики раствором навозной жижи в концентрации 1:10. Осенью в конце сентября дайте вашим растениям какой-то готовый минеральный комплекс для осенней подкормки плодово-ягодных культур с преобладанием калийно-фосфорных удобрений и сбалансированным составом микроэлементов. Подготовка к зиме. Княженика — одна из самых морозостойких ягод. Зимой растения выдерживают лютые морозы до — 50 градусов.
Небольшой до 25 см в высоту травянистый многолетник княженика обыкновенная имеет некоторую схожесть с садовой земляникой. У нее такие же тройственные темно-зеленые листья. Корневище у княженики разветвленное ползучее, может достигать 25-30 см в длину. Окраска бутонов колеблется от светло- до ярко-розовой. Цветки одиночные и имеют пять лепестков. Плод княженики — сложная многокостянка, мало чем отличается от ягод малины, но имеет более сложную окраску. Княженика и ежевика — отличие В отличие от ежегодно обновляющихся побегов княженики, надземная часть ежевики живет два года. Это прямостоячий или стелющийся многолетник с крупными сочными темно окрашенными, в спелости почти черными, плодами-многостянками. Побеги ежевики покрыты мелкими шипами, что также отличает ее от растения княженика. Листья трех-, пяти- или семилопастные. Не столь требовательная к влажности и температуре, ежевика не требует создания в саду особых условий, обильно плодоносит и быстро размножается, заполняя все доступное пространство. Княженика и костяника — отличие Родственницы по семейству розоцветных, коренные обитательницы северных торфяных болот, княженика садовая и костяника имеют немало общих черт: похожие листья и окраску плодов. Чтобы их не путать, следует запомнить несколько отличительных признаков каждой из этих редких и вкуснейших ягод. Так, плоды у костяники легко отделяются от плодоножки, тогда как у княженики прикреплены к ней намертво даже варенье приходится варить вместе с ними. Да и по способу крепления они разнятся: у костяники ягоды всегда смотрят вверх, а у княженики свисают вниз. Княженика и морошка — отличие Еще одна ягода, на которую похожа малина арктическая — морошка. Она тоже относится к семейству розоцветных и имеет свойство быстро заселять любые свободные пространства за счет длинного ползучего корневища. Плод морошки — многокостянка, по мере созревания несколько раз меняющая окраску. Интересно, что созревает морошка как бы наоборот: на начальной стадии она красная, затем светлеет и набирает янтарно-желтый цвет. Листья в отличие от княженики не трех-, а пятилопастные. Княженика — сорта В связи с изменением климата и активной вырубкой лесов, дикая малина арктическая княженика с каждым годом встречается все реже. Первые попытки ввести ее в агрокультуру были сделаны полстолетия назад и сейчас создано немало удачных гибридов, дающих возможность вырастить полезную ягоду на собственном участке: «Месми», «Меспа», «Пими» — первые сорта, созданные в 1972 году финскими селекционерами.
Княженика — царская ягода Севера
Купите Княженика обыкновенная Линда V-2 ltr в интернет-магазине товаров для дачи и огорода. Княженика иначе «поленика» или «арктическая малина» представляет собой необычную ягоду с красивым царским наименованием. Видео на канале "Главный фермерский портал " на YouTube Выращивание княженики в хозяйстве Переславская ягода. Ученые Тимирязевской академии и Главного ботанического сада имени Цицина РАН подали заявку на регистрацию патента на посадочный материал арктической княженики. Как еще называют княженику. Ботаническое название растения – княженика обыкновенная. Похожие. Следующий слайд. Княженика обыкновенная Mespi Садовые Растения.