[4] Чем опасны энергетики и можно ли пить их без вреда для здоровья. 9 октября первый зампред комитета Госдумы по охране здоровья Николай Герасименко, ввиду отсутствия, по его словам, научных доказательств вреда от энергетиков, обратился от имени депутатов к Минздраву с просьбой провести соответствующие исследования. Польза и вред энергетических напитков. Длительный прием энергетических напитков может спровоцировать развитие таких заболеваний, как аритмия и артериальная гипертензия.
Говорят, что безалкогольные энергетики вредны для здоровья. Правда?
Все дело в составе этого напитка. Казалось бы, особо вредных веществ напиток не содержит вредных веществ. Кофеин, сахар, таурин и даже витамины. Безобидный состав создает настоящую бомбу замедленного действия. В результате человек перевозбуждается, а потом устает. Особое внимание стоит уделить количеству сахара и кофеина в составе баночки. Чем показатели выше, тем больше вреда способен нанести энергетик». Мнение эксперта Мария Бушурова врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Обращайте внимание на количество кофеина и сахара! До 400 миллиграмм мг кофеина в день, по-видимому, безопасно для большинства здоровых взрослых людей.
Это примерно соответствует количеству кофеина в четырех чашках сваренного кофе, 10 банках колы или двух напитках типа «energy shot». Имейте в виду, что фактическое содержание кофеина в напитках сильно варьируется, особенно в энергетических напитках». На полках также есть и энергетики без сахара. Энергетики без сахара более безопасные? Мнение эксперта врач-терапевт, гематолог Lahta Clinic «Энергетические напитки без сахара не обязательно более безопасны, поскольку долгосрочные последствия применения искусственных подсластителей неизвестны.
Они не содержат белков и жиров. После распития энергетических напитков организм человека проходит несколько стадий воздействия активных компонентов: Стадия подъема. Попадая в желудочно-кишечный тракт, все ингредиенты довольно быстро всасываются в кровь и начинают бурную стимулирующую деятельность. Человек ощущает прилив сил, бодрость, становится более активным и инициативным. Стадия бодрствования. На протяжении этого несколько часового периода стимулирующий эффект в большей степени обеспечивается за счет внутренних резервов, то есть накопленных организмом запасов. Человек сохраняет высокую степень работоспособности и активности, не ощущает усталости и желания погрузиться в сон. Стадия упадка сил. Проведенные исследования показали, что расход внутренней энергии иногда настолько велик, что это может привести к истощению организма. Так, после употребленных 1-2 банок продукта через 3-5 часов человек может почувствовать усиленную слабость и усталость. Употребление дополнительной порции напитка не всегда приведет к повторному подъему, так как ресурсы организма не безграничны. Это, наоборот, приводит к еще большему истощению и повышенной вероятности развития тяжелых побочных эффектов. Комплекс полезного действия энергетиков можно представить в следующем виде: Стимуляции физической активности. Энергетические напитки тонизируют, восстанавливают силы, активизируя скрытые ресурсы организма. Стимуляция умственной активности. Повышается скорость реакции, внимательность. Улучшаются когнитивные способности, облегчается восприятие информации, улучшается память. Стимуляция эмоциональных процессов. Напиток повышает настроение, избавляет от чувства тревоги.
Энергетические напитки или «энергетики» представляют собой безалкогольную или слабоалкогольную смесь, которая предназначена для стимулирования нервной системы человека, повышать его работоспособность и устранять вялость и сонливость. Если эти напитки безалкогольные, это еще не значит, что они безопасные. Энергетики способны нанести непоправимый вред организму, особенно если он еще до конца не сформировался. Основным тонизирующим компонентом энергетиков является кофеин синтетического происхождения. В банке энергетического напитка объемом 0,33 литра содержится столько же кофеина, сколько в одной большой чашке 0,2 литра крепкого кофе. Кофеин быстро стимулирует нервную систему, но через несколько часов наступает состояние угнетения. Ощущение бодрости сменяется упадком сил, вялостью, сонливостью, потливостью, помутнением в глазах, вплоть до обморочного состояния.
Разбор по составу Под руководством доцента кафедры технологии бродильных и сахаристых производств Воронежского государственного университета инженерных технологий ВГУИТ Аллы Чусовой и студенток третьего курса Ангелины Коркиной и Виктории Хиценко, обучающихся по направлению "Продукты питания из растительного сырья", мы провели эксперимент и выяснили, действительно ли в энергетическом напитке содержится аскорбиновая кислота, как заявлял производитель. Для эксперимента взяли 2 мл энергетика, добавили туда несколько капель раствора крахмала, а затем — немного раствора йода. Получилось темно-синее окрашивание, которое свидетельствует о наличии аскорбиновой кислоты витамина C в напитке. Left Right Алла Чусова, доцент кафедры технологии бродильных и сахаристых производств Воронежского государственного университета инженерных технологий — Содержание витамина С в энергетике настолько мало, что не играет никакой роли. А вот совместный эффект всех веществ, которые содержатся в напитке, достаточно негативный. Лучше покупать витамины по отдельности в аптеке. Если хочется взбодриться — пейте кофе или крепкий чай. Кроме того, мы провели еще один опыт на определение кислотности в энергетике: погрузили в напиток лакмусовую бумажку. Чем краснее полоска, тем среда более кислая. У нас получилась бледно-оранжевая, значит, среда слабокислая. Виктория Хиценко, студентка ВГУИТ — Кислая среда оказывает пагубное влияние на тонкие стенки желудка, особенно в подростковом возрасте, поэтому употребление напитков даже со слабокислой средой крайне нежелательно. Он есть в курином мясе, морепродуктах, молочных продуктах, грудном молоке и даже в детском питании. А значит, таурин в малых дозах не опасен и даже полезен. В некоторых есть «следы», но это мизерное количество. Основной источник таурина - это продукты животного происхождения, особенно индейка, тунец, курица. За последние 10 лет таурин стали все чаще добавлять в энергетики, причем в очень значительных количествах. Исследования 80 различных энергетических напитков показали, что среднее содержание таурина в них составляет 3180 мг на литр. А это уже серьезная цифра! В следующем эксперименте мы определили наличие таурина в энергетическом напитке. Для опыта мы соединили в пробирке 1 мл напитка и 1 мл гидроксида натрия. После добавили несколько капель медного купороса. Мы получили темно-синее окрашивание, это значит, что таурин в энергетическом напитке есть, как и заявлял производитель. В одной полулитровой банке энергетика содержится примерно 2 грамма таурина. Много это или мало? Одни говорят о его вреде, другие — о его пользе. Таурин является естественным продуктом обмена серосодержащих аминокислот и препятствует повреждению стенок клеток, нормализует обмен ионов кальция и калия в клетках. Он применяется и в медицине в комплексной терапии заболеваний глаз, а также изредка в комплексной терапии сахарного диабета и сердечной недостаточности. Кардиолог отметил, что максимальная суточная доза таурина — 3 г.
Влияние энергетических напитков на здоровье
Учитывая все выше сказанное, не стоит употреблять энергетики вовсе, так как положительные эффекты от их потребления сводятся к нулю из-за широкого спектра негативных последствий для здоровья человека. Особенно это касается детей и подростков, так как их организмы уязвимы из-за продолжающегося роста и развития. Источники: Что будет, если пить энергетики каждый день — Лайфхакер lifehacker. Sports Health. Epub 2020 Nov 19.
Fletcher E. Heart Assoc. Shah S. Arch Psychiatr Nurs.
Regular energy drink consumption is associated with the risk of health and behavioural problems in adolescents. Eur J Pediatr.
Экстракт женьшеня обладает функциями стимулятора нервной системы, помогает организму адаптироваться к повышенным физическим и умственным нагрузкам. Казалось бы, такой хороший состав, вещества обладают стимулирующим и тонизирующим эффектами, если бы не одно но. Их сочетание и неумеренное потребление энергетика приводит к взаимно усиливающим друг друга токсическим эффектам, что может приводить в сумме даже к отравлению. Негативное действие энергетиков: отравление и передозировки Неумеренное применение энергетиков, если они потребляются наравне с обычной газировкой, способно приводить к отравлениям. Эффект зависит от потенциально негативного влияния каждого из компонентов. Так, тот же женьшень при избыточном его потреблении приводит к развитию диареи, головокружений и гипертензии, нарушает сон.
Он запрещен к приему беременным, детям, гипертоникам и людям с патологиями сердца, аритмиями. Хотя гуарана и считается безопасной для здоровья, но данных о том, какие эффекты вызывает превышение ее суточных норм потребления, нет. Равно как нет исчерпывающих данных и по влиянию аминокислоты таурина. Избыток же L-карнитина приводит к развитию признаков отравления — тошноты с рвотой, судорог и диареи. Вполне возможна и передозировка кофеином, при таком состоянии возникает аритмия, диарея , резкое повышение давления. Если же прием энергетика превысил все возможные пределы, развивается сочетанное отравление — с выраженным недомоганием, тошнотой, рвотой, холодным потом и поносом. Проблемы со сном и аритмии при сочетании с другими веществами Опасными будут и сочетания приема энергетиков с другими напитками.
Бехтерева Олег Гончаров. В Евразийской экономической комиссии считают, что Россия неправомерно запретила их в 2018 году Более десяти лет назад в РФ был введен Национальный стандарт «Напитки безалкогольные тонизирующие» — ГОСТ Р 52844-2007, который определяет требования к составу и маркировке продукта. Стандарт определяет суточную норму употребления напитка, в России она ограничена 500 мл в день. При этом никаких ограничений на продажу безалкогольных энергетических напитков в нашей стране не предусмотрено. Вместе с тем, зарубежные исследователи минимальным риском для здоровья считают употребление одной банки энергетика до четырех раз в неделю, а высокий риск связывают с приемом энергетических напитков пять раз в неделю и чаще, то есть практически ежедневно. Вроде бы по отдельности все даже может быть полезно, но коварство все-таки есть, оно в составе, и конечно надо учитывать неконтролируемость употребления таких продуктов, — поясняет заведующая консультативным отделением Тюменского кардиологического научного центра — филиала Томского НИМЦ РАН Елена Гультяева. Но такое искусственное состояние длится около 4 часов, а когда проходит это время, человек начинает чувствовать сильную усталость и вялость. И получается, что организм получил короткий прилив энергии и в это же время подвергся сильному стрессу и встряске. Компоненты, которые присутствуют в составе напитка, оказывают негативное влияние на сон, замечает Гультяева. Кроме того, при регулярном употреблении энергетиков повышается вероятность впасть в депрессию, добавляет доктор. Энергетические напитки при регулярном употреблении могут вызвать серьезные проблемы с сердцем, такие как внезапную или необъяснимую смерть, аритмию и сердечный приступ. Фото: Depositphotos В 2020 году производители планируют сами отказаться от литровых бутылок По словам доктора Гончарова, весьма восприимчивы к токсическому действию веществ, содержащихся в энергетиках, подростки и молодые люди. При этом они же составляют наибольший сегмент потребителей: на них приходится около двух третей рынка.
А, значит, его действие не бодрящее, а наоборот, успокаивающее, поэтому энергетические напитки пьются легко. Таурин сглаживает эффекту кофеина, уменьшая ощущение беспокойства. Доказательств вредного воздействия таурина на организм человека нет, но, принимая его совместно с другими компонентами напитка, пользы мы тоже не получаем. Для этого добавили в чашку 5 мл исследуемого образца, несколько капель концентрированной азотной кислоты и выпарили. В результате окисления кофеина образовалась амалиновая кислота оранжевого цвета. При добавлении концентрированного раствора аммиака цвет стал ярко-малиновый, это означает, что кофеин здесь есть и его немало. Взрослый человек может без вреда для здоровья получить 400 мг кофеина в сутки столько содержится примерно в 200 мл эспрессо. Как рассказала врач Александра Побединская, в одной банке энергетика объемом 0,3 литра огромная концентрация кофеина, как в семи чашках кофе. По ее словам, это большой удар по нашей нервной, сердечно-сосудистой системе, который не проходит бесследно. Александра Побединская, психиатр-нарколог Воронежского областного клинического наркологического диспансера — Перепады уровня энергии истощают нервную систему. Любители энергетиков часто страдают психическими расстройствами, депрессией, демонстрируют агрессию и раздражительность. Если человек много употребляет таких напитков, то происходит следующее: нервные медиаторы все время подхлестывают нервную систему, и она не выдерживает. Постоянное употребление энергетиков плюс неправильное питание - это риск нарушения углеводного обмена, что может привести, например, к сахарному диабету, ожирению. Если учитывать, что в эти напитки добавляют красители и ароматизаторы, то есть и риск появления аллергических заболеваний кожи, бронхиальной астмы, бронхита. Нутрициолог Ирина Ловчикова добавила, что больше всего кофеина содержится в кофе, затем следуют энергетики, черный чай и потом зеленый. Также его количество может варьироваться в зависимости от способа приготовления и происхождения сырья. Так, в черном чае кофеина может быть от 50 до 90 мг на стандартную чашку. К списку можно добавить и зеленый чай матча — у него 35 мг кофеина на порцию. Ирина Ловчикова, нутрициолог — Действие кофеина начинается сразу и длится 25 минут. Кофеин работает, стимулируя нервную систему. Если человек принимает его слишком много или в течение длительного времени, то появляется чувство психологического истощения. Для того чтобы повысить умственную работоспособность, важно употреблять кофеин экономно и только периодически, считает нутрициолог. Каждый энергетический напиток газированный, а это прямая дорога к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, гастриту и панкреатиту. По словам психиатра-нарколога Александры Побединской, если пить энергетики натощак, то кофеин и кислоты оказывают раздражающее воздействие на слизистую, страдает пищеварительная система: поджелудочная железа, печень, желудок, кишечник. Если у человека склонность к эпилепсии, могут начаться припадки, аритмия, различные ее формы, повышение артериального давления. Александра Побединская, психиатр-нарколог Воронежского областного клинического наркологического диспансера — Разрушаются мышцы сердца, человек в молодом возрасте может стать инвалидом. При употреблении энергетиков происходит выброс огромного количества адреналина, который производится надпочечниками. Это тяжелый удар по организму.
Вредно ли пить энергетические напитки?
И как взбодриться без вреда для здоровья. это безалкогольные коктейли, но с высокой концентрацией кофеина с добавлением дополнительных классических для ЭН ингредиентов. Вред энергетических напитков состоит еще и в том, что они истощают запасы энергии организма, а не приносят дополнительные силы, как считают многие. Все старались обратить внимание властей, что на подростков энергетические напитки действуют не лучшим образом. Энергетические напитки серьёзно вредят печени, приводят к почечной недостаточности, проблемам с дыханием, судорогам, а также агрессии, психозу и даже инфаркту.
Вред энергетиков: миф или правда?
Компоненты безопасные, и многие из них можно увидеть даже в аптеке как лечебное средство. Потому что этих безобидных компонентов в энергетическом напитке зачастую выше безопасной дозы. То есть тот же женьшень или кофеин мы пьём в гораздо меньшем количестве, но в энергетиках их больше и их концентрация выше, — объяснил диетолог. Отсюда есть несколько механизмов нанесения вреда организму. Самый известный из них — истощение сил. Во-первых, возникает привыкание и требуется всё большая доза. Во-вторых, силы всё равно не безграничны, поэтому в один момент вся усталость может накопиться и дать о себе знать.
Ввиду этого после физических упражнений, в ходе которых мы и так теряем воду, при употреблении энергетического напитка мы усугубим эту потерю. В результате чего может развиваться обезвоженность организма". Синдром отмены Юлия Фокина, врач—терапевт медтехкомпании "Доктор рядом", рассказала, что помимо проблем с сердечно—сосудистой системой и обезвоженности в ряде случаев энергетические напитки могут становиться причиной острых панкреатитов воспаление поджелудочной железы. А этот вид заболеваний, в свою очередь, может иметь летальный исход. Наталья Круглова, врач—диетолог санатория "Белые ночи", отмечает, что, хотя официальных данных относительно развития зависимости от энергетических напитков пока нет, есть наблюдения врачей, которые подтверждают, что подобная опасность реально существует. И если человек привыкает в определённых ситуациях так себя стимулировать, то без энергетика он может справляться хуже. Если человек употреблял большое количество энергетиков, а затем резко от них отказался, у него может возникнуть подобие синдрома отмены: снижение настроения и работоспособности, астения и даже навязчивые мысли об этих напитках". Лента новостей.
Чтобы не испытывать побочных эффектов, не истощать свой организм и не повышать вероятность развития осложнений со здоровьем, следует выполнять простые правила: Соблюдать нормы потребления, указанные производителем на упаковке, которые обычно ограничивают суточную дозу до 2-х банок. Наилучший вариант — не пить более одной банки. Разовая доза кофеина — всего 100 мг. Внимательно читайте информацию на банке. Откажитесь от "восполнения" энергии тонизирующими веществами после физических нагрузок. Отдайте предпочтение приему ванной или здоровому сну. Не употребляйте энерготоники в утреннее время, когда природные запасы энергии еще велики. При возникновении какого-либо побочного эффекта лучше полностью отказаться от такого вида поднятия сил. Не сочетайте энергетические напитки с лекарственными препаратами похожего или противоположного действия. Откажитесь от совместного приема энерготоников с чаем, кофе, алкоголем. Откажитесь от систематического употребления, так как это повышает риск развития привыкания. Обязательно давайте организму восстановить силы с помощью сна и питательного рациона. Помните о правильном рационе питания — при частом употреблении стимулирующих напитков возможно повышение массы тела. Важно помнить, суть приема энергетических напитков одна — они не восполняют энергию, а задействуют скрытые ресурсы организма. И чем больше будет выпито энергетиков, тем сильнее истощается организм. Любой стимулирующий энергетик может вызывать массу побочных эффектов, при возникновении которых стоит отказаться от их употребления. Новороссийск, ул. Рубина, д.
Кофеин связывается с аденозиновыми рецепторами и не дает мозгу отправлять нас на боковую В среднем одна порция энергетика содержит 100—200 мг кофеина, но бывают напитки, в которых содержится до 300 мг. Для сравнения, в одной чашке растворимого кофе объемом 230 мл содержится примерно 76 мг кофеина, а в такой же чашке сваренного кофе — 137 мг. Поскольку в энергетике кофеина в два-три раза больше, чем в кофе, неудивительно, что и бодрит он сильнее. Чтобы замаскировать горький вкус кофеина, во многие энергетики добавляют сахар. Поскольку глюкоза — основной источник энергии в нашем организме, дополнительный источник сахара тоже может придать сил. Но если производители энергетика заменили сахар на сахарозаменитель, работает в нем только кофеин. Помимо кофеина и сахара, в состав безалкогольных энергетиков часто включают биологически активные вещества. Например, травяные добавки вроде гуараны, женьшеня, гинкго, зверобоя и мате, защищающую клетки от окисления аминокислоту таурин, витамины группы В и родственное этим витаминам вещество карнитин, который должен придавать клеткам энергии.
Энергетики: влияние на сон, развитие аритмии и отравления
— С другой стороны — вред энергетических напитков всё чаще и чаще подтверждается в независимых исследованиях. Алкогольсодержащие энергетические напитки наносят куда больший вред здоровью, чем их безалкогольные собратья. Чтобы свести потенциальный вред энергетических напитков к минимуму, рекомендуется придерживаться следующей частоты употребления.
Психоз, судороги, инфаркт: Нарколог раскрыл смертельную опасность энергетиков
Существуют четыре натуральных "эликсира бодрости". Среди них зелёный чай и смузи.
Одной из причин возникновения данной инициативы стали опасения врачей, заявляющих, что употребление сладких газированных напитков приводит к большому количеству болезней: гастриту, дуодениту, нарушениям пищеварения и ожирению. Постоянное употребление энергетиков впоследствии вызывает зависимость от их приема. Проект закона предлагает использовать следующее понятие: «безалкогольный тонизирующий напиток» — безалкогольный напиток, содержащий тонизирующие вещества компоненты , в том числе растительного происхождения, в количестве, достаточном для обеспечения тонизирующего эффекта на организм человека, за исключением чая, кофе и напитков на их основе.
Эти вещества способствуют учащению работы сердечной мышцы и повышают артериальное давление. Также безалкогольные тонизирующие напитки содержат таурин — аминокислоту животного происхождения.
Она имеет свойство ускорять энергетические процессы в организме и активизировать работу сердечно-сосудистой системы. Данный компонент способен значительно повысить мышечную выносливость, а это значит, что выдержать физическую нагрузку вы сможете в большем объеме и при этом меньше ощутите усталость. В среднем одна банка энергетика содержит таурина в 500 раз больше, нежели бокал красного вина. Безалкогольные тонизирующие напитки могут иметь в своем составе теобромин. Это спазмолитик, который способен улучшить настроение, в небольшой дозировке положительно воздействует на состояние сердечно-сосудистой системы и головного мозга. Энергетические напитки с витаминными комплексами содержат витамины группы В. Они способствуют нормальному функционированию нервной системы и головного мозга человека.
Одной из малоизученных составляющих, которые входят в тонизирующий напиток, является глюкуронолактон. Он представляет собой метаболит глюкозы. К положительным характеристикам можно отнести способность выводить токсины из организма человека. Возбуждающего действия на человека он не оказывает, однако является прекрасным источником энергии. Негативным является тот факт, что количество глюкуронолактона в подобного рода напитках зачастую превышает суточную норму в пятьсот раз. Также учеными не изучено влияние глюкуронолактона в тандеме с кофеином на организм человека. Энергетическая зависимость.
Спорным в теме энергетиков также является вопрос: «Вызывает ли тонизирующий напиток зависимость при систематическом потреблении? Известен только факт, что подобные напитки оказывают негативное влияние на хрупкую психику подростков.
Peveler W.
Strength Cond Res. Elitok A. Acute effects of Red Bull energy drink on ventricular repolarization in healthy young volunteers: a prospective study.
Anatol J Cardiol. Energy Drink Use in U. Military Medicine.
Sankararaman S. Impact of energy drinks on health and well-being. Current Nutrition Reports.
McKetin R. A comprehensive review of the effects of mixing caffeinated energy drinks with alcohol. Drug and Alcohol Depend: 2015; 151: 15-30.
Psychosis following excessive ingestion of energy drinks in a patient with schizophrenia. Yamada-Takeda M. Energy drink-induced breakthrough seizure in a patient on valproic acid-considering herbal safety in epilepsy.
Journal of Pharmacy Practice. Calabro R. Single tonic-clonic seizure after energy drink abuse.
Epilepsy and Behavoir. Pennington N. Journal of School Nursing.
New-onset seizures in adults: possible association with consumption of popular energy drinks. Mania associated with an energy drink: The possible role of caffeine, taurine, and inositol. Canadian Journal of Psychiatry.
Chelben J. Effects of amino acid energy drinks leading to hospitalization in individuals with mental illness. General Hospital Psychiatry.
Goruglu Y. Archives of Neuropsychiatry. Y6772 42.
Vivekanandarajah A. Acute hepatitis in a woman following excessive ingestion of an energy drink: a case report. Apestegui C.
Energy drinks: another red flag for the liver allograft. Liver Transpl. Harb J.
Rare cause of acute hepatitis: a common energy drink. BMJ Case Rep. Huang B.
Acute liver failure following one year of daily consumption of a sugar-free energy drink. Greene E. Energy drink-induced acute kidney injury.
Kelsey D. Case Reports in Psychiatry. Energy beverages: content and safety.
Mayo Clin. Shearer J. Performance effects and metabolic consequences of caffeine and caffeinated energy drink consumption on glucose disposal.
Desbrow B. Caffeine, cycling performance, and exogenous CHO oxidation: a dose-response study. Sports Exerc.
Europe Energy Drinks Market [Date of the application 14. Shalygin L.
Смертельный тонус. Кого и почему может убить энергетик
Польза и вред энергетических напитков неравнозначны. Энергетические напитки после тренировки — это вред для организма или польза? Конечно, энергетик вредно пить, однако если это делать не систематически, то сильного вреда здоровью он не принесет. Энергетические напитки после тренировки — это вред для организма или польза? Конечно, энергетик вредно пить, однако если это делать не систематически, то сильного вреда здоровью он не принесет.
Зависимость от энергетиков
Энергетические напитки — это распространенный продукт, предназначенный для поднятия физической и умственной активности человека. «Энергетические напитки без сахара не обязательно более безопасны, поскольку долгосрочные последствия применения искусственных подсластителей неизвестны. — С другой стороны — вред энергетических напитков всё чаще и чаще подтверждается в независимых исследованиях.