Показатели дрожжей в твороге, по словам авторов исследований, оказались выше допустимого. Зерненый творог под маркой «Савушкин» слишком плотный, а «Избёнка» еще и кислит.
Покупателям
- Анализ калорийности продукта
- Рейтинг топ-10 марок лучшего творога по версии КП
- В Росконтроле назвали марки лучшего зернёного творога на российском рынке
- Matching with your preferences
Творог зерненый "Савушкин продукт" 101 зерно+сливки 130г
В них обнаружили следы кишечной палочки, содержание дрожжей в твороге оказалось выше максимально допустимого. Материалы по теме: 8 июня 2018 «Если в твороге содержание дрожжей превышает максимально допустимый уровень, то вероятно на производстве плохо промыли оборудование или в цеху загрязнен воздух», — объяснила специалист экспертного центра Союза потребителей Елена Менячихина. По ее словам, обнаружение бактерий группы кишечной палочки свидетельствует «о свежем фекальном загрязнении». По итогам испытаний к покупке рекомендовали продукцию брендов «Романов луг», «Искренне Ваш», «Рузский» и «Савушкин».
Результаты анализа были опубликованы во вторник, 10 сентября, на сайте организации. Независимые рейтинги тортов и шампанского смутили россиян перед Новым годом. Но к их составителям есть серьезные вопросы Всего в исследовании участвовал творог семи брендов: «Избенка», «Карат», «Романов луг», «Искренне Ваш», «Волоколамский молочный завод», «Рузский», «Савушкин».
Меж тем, в твороге «Милава», «Залесский фермер» и «Избенка» экспертиза выявила сорбиновую кислоту сорбат , причем в двух последних образцах в достаточно большом количестве, но производители не указали в маркировке о наличии консерванта. Это является серьезным нарушением технического регламента. Отсутствуют консерванты только в двух образцах - твороге «Савушкин» и «Карат». Еще одно нарушение, которое распространено среди производителей молочной продукции, - добавление стабилизаторов, в частности крахмала и каррагинана. Так, в твороге «Залесский продукт» был обнаружен крахмал. В остальных образцах зерненого творога стабилизаторы отсутствуют.
Продукция «Карат» попала в список товаров с замечаниями из-за неудовлетворительных органолептических показателей — специалистами был отмечен привкус осалившегося жира. В черный список попали сразу два производителя — «Избенка» и «Волоколамский молочный завод». В данной продукции специалисты обнаружили бактерии группы кишечной палочки, а также повышенное содержание дрожжей в 29 раз и в 3,7 раза соответственно.
Творог Савушкин Продукт зернёный 5%, 300г
Покупайте товар стоимостью 1р.08к. от бренда Ласковое лето (БЕЛАРУСЬ) Творог зернёный «Савушкин Лёгкий» вишня, 3%, 130 г. Творог «Савушкин» безопасен по исследованным показателям. Сыр мягкий, творожный. Сыр плавленый, копченый. Энергетическая ценность Творог зерненый Савушкин составляет 96,2 кКал. Покупайте товар стоимостью 1р.08к. от бренда Ласковое лето (БЕЛАРУСЬ) Творог зернёный «Савушкин Лёгкий» вишня, 3%, 130 г.
Легкий и с солинкой!
- Telegram: Contact @chizhikmagazin
- Экспертиза зерненого творога: победило качество
- Творог зерненый 101 зерно 5% ТМ Савушкин, 130 г. ОАО "Савушкин продукт" — информация и оценки
- Характеристики
- Какой творог покупать и почему?
Тест зерненого творога: как выбрать безопасный и вкусный продукт
Зерненый творог САВУШКИН 5% всегда изготовляется из свежего молока без консервантов и растительных заменителей животных жиров. Творожное зерно (молоко обезжиренное пастеризованное с использованием закваски), сливок пастеризованных, соли поваренной пищевой выварочной йодированной (содержит добавку йодат калия, пищевую добавку: агент антислеживающий-ферроцианид калия. Экспертиза Роскачества → Творог 9% Савушкин Хуторок → оценка 4,70 из 5,00 по результатам исследования. Компания «Савушкин продукт» выпускает новинку под брендом «Савушкин». Это зернёный творог апельсин-ананас. Главная Каталог Молочные продукты, яйцо Творог, сырки Творог Творог Зерненый Савушкин 101 Зерно+ 130ГР. Зерненый творог "Карат" отправлен в список товаров с замечаниями.
Савушкин Творог зерненый 101 зерно 5%, 250 г — Отзывы от реальных покупателей
«Росконтроль» отчитался о результатах проверки зернёного творога из отечественных магазинов, сообщает газета «Известия» со ссылкой на сайт организации. Покупайте товар стоимостью 1р.08к. от бренда Ласковое лето (БЕЛАРУСЬ) Творог зернёный «Савушкин Лёгкий» вишня, 3%, 130 г. всегда из свежего молока (плот) (зерненый творог) (надпись на треугольной упаковке: "Савушкин Хуторок") (9 секунда: потому что творог) -604278. Творог «Савушкин» безопасен по исследованным показателям. Савушкин - 105 грамм. Зерненый творог "Карат" отправлен в список товаров с замечаниями.
Творог зерненый Савушкин "101 зерно", клубника, 5%, 130 г
Эти образцы соответствуют требованиям безопасности, в них не было обнаружено крахмала и консервантов, они содержат исключительно молочный жир. Торговая марка "Карат" попала в список с замечаниями. У экспертов возникли серьезные претензии к запаху и вкусу образца. Два образца не прошли проверку на безопасность: "Избенка" и "Волоколамский молочный завод".
Он обычно не очень жирный, к тому же содержит много белка, поэтому его любят сторонники правильного питания. Эксперты Росконтроля проверили семь марок зерненого творога: "Романов луг", "Избенка", "Искренне ваш", "Рузский", "Карат", "Савушкин" и "Волоколамский молочный завод". Эксперты советуют к покупке четыре бренда из семи: "Савушкин", "Рузский", "Искренне ваш" и "Романов луг". Эти образцы соответствуют требованиям безопасности, в них не было обнаружено крахмала и консервантов, они содержат исключительно молочный жир.
У «Савушкина» кисловатый запах, у «Карата» — дрожжевой,«Милава» имеет горький привкус, а «Избенка» дрожжевой запах и вкус, - сообщается на сайте Роскачества. Ко всем протестированным продуктам у "Росконтроля" возникли замечания из-за показателей пищевой ценности: либо фактическая массовая доля белка была меньше заявленной, либо содержание жира. Однако с точки зрения микробиологических показателей все образцы соответствуют требованиям безопасности - опасных бактерий, плесени, дрожжей и антибиотиков в них обнаружено не было. Три бренда «Залесский фермер», «Милава», «Избенка» попали в категорию - не соответствует наименованию "творог".
Теперь подробнее. Домик в Деревне. В который раз сталкиваюсь с продукцией АО "ВБД" и то и дело там плохое молоко и некачественный кефир. Разве что сыр "Ламбер" умудрились сделать на совесть. Но на сыре остановились, творог делают некачественный. Показатель дрожжей превышен критически. Дрожжи, по большому счету, свидетельствуют либо о плохом санитарном состоянии производства, либо о несоблюдении температурного режима в в магазине. Таким образом, не столь важно, что именно вызвало такие показатели, важно, что продукт к покупателю попадает опасный. Может вызвать несварение и просто расстройство желудка. Когда творог проходит недостаточную термическую обработку, не соблюдается технология, плохо моют оборудование, то риск попадания дрожжей и плесени в готовый продукт очень высок. Необходимо тщательно за этим следить, но даже это не исключает такой проблемы. К нам обращались несколько изготовителей с вопросом: что делать, мы моем, и моем всё, а дрожжи и плесень не исчезают. В таких случаях часто приходится полностью закрывать производство и проводить полную дезинфекцию не только оборудования, но и помещения химическими реагентами, — комментирует эксперт по молочной продукции, зам. Однако не только производители виноваты в появлении дрожжей и плесени в твороге. Продукты могли неправильно храниться в торговых сетях. Однако если в магазине условия хранения не соблюдались, грибки и бактерии начинали быстро размножаться. Эксперты производили закупку творога в крупных столичных супермаркетах. Всем этим торговым организациям направлены запросы с требованием подтвердить соблюдение условий хранения. Аналогичные запросы направляются и производителям, в чьих продуктах выявлены несоответствия. Село Зеленое мне попадалось на обзор единожды, когда речь шла про молоко.
Росконтроль проверил зерненый творог
| Калорийность Творог зерненый Савушкин. Химический состав и пищевая ценность. | Ведь творог "Савушкин" производит ни кто иной, как ОАО "Савушкин продукт". |
| «Росконтроль» отчитался о результатах проверки зернёного творога из отечественных магазинов, сообщает газета «Известия» со ссылкой на сайт организации. | |
| Вкус свежести | ОАО «Савушкин продукт» запустило в эфир рекламный ролик для продвижения своего продукта – зерненого творога «101 зерно + сливки» 2%. «Творог зерненый «101 зерно + сливки» 2% соответствует современному тренду «здоровое питание», выпускается для тех, кто. |
| Творог зерненый "Савушкин продукт" 101 зерно+сливки 130г | Отзыв: Хочу написать отзыв на творог зерненый "Савушкин", я лично обожаю тако творог, супер интересно затестить, попробовать. |
В российских магазинах продавали зерненый творог с кишечной палочкой
В их составе были обнаружены следы кишечной палочки, также содержание дрожжей в продукции оказалось выше допустимой нормы. Специалисты отмечают, что превышение дрожжей в твороге может объяснятся плохо промытым оборудованием или загрязнением воздуха в цеху. По итогам проверки эксперты рекомендовали к покупке зерненый творог от четырех торговых марок: «Рузский», «Савушкин», «Искренне Ваш» и «Романов луг». Продукция от «Карата» из-за неудовлетворительных органолептических показателей попала в список товаров с замечаниями.
Продукт выпускается в пластиковом контейнере с двумя отделениями, благодаря чему творог и наполнитель можно смешать непосредственно перед употреблением. Кроме того, компания выпустила 2 новых вкуса в линейке мягких творожков "Савушкин": яблочный штрудель — нежный вкус аппетитной выпечки, с легкими нотками корицы; ваниль — классический вкус, любимый аромат.
Образцы «Волоколамский молочный завод» и «Избенка» провалили главный тест — на безопасность. В них обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а содержание дрожжей существенно выше максимально допустимого техническим регламентом. Елена Менячихина, специалист экспертного центра Союза потребителей: Если в твороге содержание дрожжей превышает максимально допустимый уровень, то вероятно на производстве плохо промыли оборудование или в цеху загрязнен воздух. Дрожжи очень быстро развиваются. А неправильное хранение молочной продукции может привести к резкому скачку роста дрожжей.
Они являются микроорганизмами порчи — способствуют брожению продуктов и, как следствие, продукт быстрее портится. Если помимо дрожжей выявлены БГКП бактерии группы кишечной палочки , которые свидетельствуют о свежем фекальном загрязнении, то стоит обратить внимание на общее санитарное состояние производства.
С полными результатами исследования можно ознакомиться здесь. ИА «Версия-Саратов» составило подробный обзор продуктов на саратовских прилавках на основе рекомендаций Роскачества. Подписывайтесь на наш Telegram-канал , а также на наше сообщество в Viber. Оперативные новости и комментарии редакции Материалы по теме.
ТВОРОГ ЗЕРНЕНЫЙ САВУШКИН 101 ЗЕРНО+СЛИВКИ 130ГР
Образцы закупались непосредственно в магазинах, где их приобретают обычные потребители. Тест на безопасность провалили два образца: «Волоколамский молочный завод» и «Избенка». В них обнаружили следы кишечной палочки, содержание дрожжей в твороге оказалось выше максимально допустимого. Материалы по теме: 8 июня 2018 «Если в твороге содержание дрожжей превышает максимально допустимый уровень, то вероятно на производстве плохо промыли оборудование или в цеху загрязнен воздух», — объяснила специалист экспертного центра Союза потребителей Елена Менячихина.
Рассыпчатые творожные зерна хорошо сочетаются с медом, джемом, ягодами, сухофруктами, свежими овощами и зеленью. Изготовлен из творожного зерна молоко обезжиренное пастеризованное с использованием закваски , сливок пастеризованных, соли поваренной пищевой выварочной йодированной содержи йодат калия, агент антислеживающий-ферроцианид калия технологические средства:уплотнитель-хлорид каьция; ферментный препарат животного происхождения-пепсин,химозин состав фруктового наполнителя "черника": изготовлен из сахара, черники, воды; стабилизаторов-дикрахмалфосфата оксипропилированного,пектинов; ароматизаторов - "черника", «ваниль»; регулятора кислотности - цитратов натрия Количество товара ограничено, информацию о наличии уточняйте в магазине.
Характеристики Пищевая ценность в 100 граммах 224.
Вот формула хорошего настроения и плодотворного дня. И вот уже на протяжении года я начинаю свое утро с творожка. Все же знают пользу творога: он изобилует кальцием, белками,магнием, фосфором, благотворно влияет на печень, улучшает пищеварение, а ещё он сытный и очееень вкусный. Долгое время моим фаворитом был белорусский творог "Минская марка", но он так редко появляется в продаже, что пришлось искать более доступную замену. Ей-то и и стал "Савушкин". Начав знакомство с зерненым творогом с "Простоквашино", от "Савушкина продукта" я ожидала пересоленное месиво, но как оказалось эта гадость только "простоквашенская" прерогатива, а творог от "Савушкина" приятен на вкус, неплох по составу.
Творог зерненый - Савушкин - 105 грамм
По итогам проверки лучшим зерненым творогом стал продукт марки "Савушкин". Творог зерненый Савушкин — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. Вы недавно смотрели. Творог зерненый малина 5% 130г ТМ Савушкин. 58.34 ₽.