Бизнес - 26 января 2023 - Новости Казани - Особняк Константина Ивлева: где и как живет знаменитый шеф-повар со своей молодой женой.
Как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах»
Для безопасности она имеет ограждение из хромированных труб. Ступени сделаны из плитки, напоминающей структуру дерева. В межэтажном пространстве поставили зеркало с волнообразными полосами. Весь второй этаж дома был отведён под спальню супругов, а также там есть комнаты для детей от первого брака Константина. Серые стены, на полу паркетное покрытие. Центральное место занимает кровать. Прямо за изголовьем поставили мягкое панно бежевого цвета. По всему периметру оно имеет вставки из зеркала.
На окнах традиционная белая тюль и песочного цвета шторы. Хозяин дома увлекается живописью. Поэтому его картины украшают весь дом, а некоторые он раздарил своим друзьям и знакомым. Как оформлена территория вокруг дома Около дома есть терраса, где хозяин дома сделал зону для отдыха. Очень уютную. Под навесом поставили ротанговую мебель и даже есть место для барбекю. Вокруг стоят высокие туи, что надёжно скрывают хозяев дома от посторонних глаз..
Весь участок засеяли специальной газонной травой. Потом Константин хочет сюда пригласить ландшафтного дизайнера и как-то облагородить всю территорию.
Шеф-повар не скрывает, что начал новую жизнь вместе с моделью Лерой Куденковой, которая стала его женой в феврале этого года. На днях Константин показал, как выглядит особняк изнутри и с присущим ему юмором рассказал, как проходил ремонт.
По словам кулинара, о своем доме он мечтал с детства, но лишь после знакомства с Лерой решился на такую серьезную покупку. Шикарный двухэтажный особняк площадью 400 квадратных метров находится в одном из живописнейших районов Подмосковья. Дом оформлен плиткой молочного оттенка и сразу привлекает внимание большими, панорамными окнами и стильными балконами, а вход на территорию украшен табличкой «Шеф всегда прав». Свое гнездышко пара решила сделать в светлых тонах.
Константин много лет коллекционирует разнообразные фигурки поваров и просторный холл при входе стал идеальной витриной. Огромный стеллаж демонстрирует большую ее часть, а также подарки от поклонников. Кухонный гарнитур сделан на заказ в соответствии с потребностями хозяина, который не скрывает, что в его семье готовит только он. Нижние шкафчики гарнитура выполнены в бежевом цвете, верхние — темно-серые, столешница из искусственного камня — молочно-белая.
Вся мебель оснащена современной фурнитурой с сенсорным управлением и доводчиками.
В школе Ивлев был далеко не отличником и часто расстраивал родителей плохими оценками, но зато был хорошим помощником на кухне. Карьера повара В 1993 году, получив образование и отслужив в армии, Ивлев стал работать по специальности в ресторанах Москвы. Талантливый молодой повар довольно быстро стал продвигаться по карьерной лестнице — всего несколько лет спустя Ивлев уже работал шеф-поваром в самых престижных ресторанах столицы, включая GQ-бар и рестораны Ginza-Project. Константин Ивлев был поваром в фешенебельных столичных ресторанах В начале своей карьеры Ивлев посетил немало мастер-классов и семинаров в Европе и США. Обучение происходило в специальных школах и ресторанах, удостоенных 2-х и 3-х звезд в гиде Мишлен. Константин Ивлев о современном поварском образовании В 2000 года Константин занял 3-е место на кулинарном Чемпионате России, а также стал единственным русским поваром на Неделе высокой кухни в России. В следующем году Ивлев получил звание «Шефа года». Издание Time Out признало Ивлева лучшим шеф-поваром 2007 года В 2004 году Ивлев написал свою первую книгу «Моя философия кухни», в которой сформулировал собственную гастрономическую философию и высказал мысли о профессиональной кухне. Константин Ивлев известен также как автор популярных кулинарных книг В 2008 году Ивлев стал членом Французской ассоциации гастрономов Chaine des Rotissers и позже возглавил Федерацию профессиональных поваров и кондитеров России.
Два года спустя Константин совместно с шеф-поваром Юрием Рожковым открыл в Москве кулинарную школу «Ask the chef». В 2011 году Константин совместно с Рожковым выпустил книгу «Кухня для настоящих мужчин», а еще два года спустя — книгу «Россия готовит дома», в которой повара поделились проверенными рецептами, созданными на основе российских продуктов. В 2014 году Ивлев стал совладельцем и шеф-поваром ресторана «Wicked» в Москве. Также у руля заведения оказался чешский футболист Мартин Йиранек. В переделанном от и до ресторане отказались от высокопарных блюд и предложили посетителям классическую «ивлевскую кухню» с привычными рецептами на изысканный манер автора. Константин Ивлев на телевидении В 2014 году Ивлев снялся в 4 сезоне сериала «Кухня» на СТС, представ в роли участника кулинарного шоу «Шеф-повар» 4 сезон, 20 серия. По всему видимому, Константину понравился дебют на ТВ, и к 2016 году Ивлев работал ведущим сразу нескольких кулинарных программ: «Среда Вкуса» на радио «Серебряный дождь», «Вкус по карману» на канале «Кухня ТВ», «Съешьте это немедленно! Последнее шоу Ивлев вел вместе с Юрием Рожковым. Константин Ивлев — самый известный шеф-повар России В этом же году прославившегося повара пригласили стать ведущим в новое шоу на телеканале «Пятница! В нем терпеливый мастер учил владельцев ресторанов и кафе, как правильно работать и избежать разорения.
Шоу получило большую популярность, хотя некоторые зрители посчитали ведущего грубоватым, а об Ивлеве узнала вся страна. Константин Ивлев рассказал всю правду о «На ножах» 20 сентября 2017 года на развлекательном телеканале «Пятница!
Она младше ресторатора на 19 лет. Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.
«Она обычный человек». Что происходит в элитном поселке Насти Ивлеевой после скандальной вечеринки
На кухне он обнаружил антисанитарию, испорченные ингредиенты, засорившиеся раковины и указал на неправильное хранение продуктов. Например, шеф-повар Игорь мог выпивать на рабочем месте. Также у работников кухни и зала не было никакого контакта, поэтому в заведении начиналась неразбериха с заказами. Претензий у Ивлева не было только к оформлению зала, ему даже понравились окна и столы.
Правда, на следующий день в интерьер всё равно внесли небольшие доработки. Название также оставили прежним, поменяли только меню — его заметно сократили и сделали упор на закусках. После этого работа с клиентами пошла значительно лучше.
Слева — до, справа — после апгрейда от шефа Ивлева Источник: телеканал «Пятница» Итог: закрылось. Через три месяца в Сети появилось заявление о продаже бара. Владельцы запросили 1000 рублей за один квадратный метр.
Площадь заведения — 126 квадратных метров. Правда, теперь в этом месте находится кредитно-кассовый офис Инвестиционного торгового банка. По сравнению с другими заведениями здесь не было всё настолько страшно — без драк и даже без пьющих работников.
Но важные недочеты всё равно нашлись. Владелец заведения — Минтимер Нугманов. На тот момент в сети было три кафе: одно в Иннополисе и два в Казани.
Тогда шеф Ивлев приехал в казанское, но расположенное над автомойкой. Сами сотрудники считали, что место довольно неудачное и из-за этого заведение может восприниматься как забегаловка. Также они жаловались на отсутствие уборщицы и посудомойки.
Основной проблемой было небольшое количество гостей. Источник: телеканал «Пятница» По словам Нугманова, он сам позвал Ивлева, чтобы он помог им улучшить заведение и наметить точки роста. Ну шеф и наметил — он тут же упрекнул работников за большие немытые окна, возмутился одноразовой посудой и приборами.
Не устроила его и еда, а стейк вообще оказался из испорченного мяса. Однако это стало единственным местом, где Ивлеву понравилось хоть какое-то блюдо — жареные баклажаны. В первый день выпуска заведение традиционно не справилось с полной посадкой.
Официантке было тяжело работать с таким количеством гостей, и рабочий день для нее закончился слезами. Затем в заведении наконец помыли окна, а на стенах нарисовали самих сотрудников, чтобы гости могли узнать их получше. Также Ивлев переделал меню, добавил в него лапшу, морепродукты, бефстроганов и много других позиций.
В передаче показали, что посетители были довольны самими блюдами.
И многие думали, что раз уж Ивлев взялся за дело, значит, теперь кафешки станут «нереально крутыми». Только на самом деле всё оказалось совсем не так. Журналисты провели исследования кафе, в которых в своё время побывал легендарный шеф-повар. На Тишинской площади ещё в 2016 году работал ресторан One. Выпуск получился очень интересным. На лицо были все ошибки начинающих рестораторов. Тут и отсутствие опыта и очень посредственные работы повара и много чего ещё. А во время съёмок финальной трапезы в здании загорелась крыша. Естественно, дымоход-то ведь не чистили годами.
Ивлев всё сказал по делу и даже сменил название у ресторана. Он получил наименование «Каракатицы» и меню с морепродуктами. Только вот, что случилось сейчас? Эксперты побывали в нынешней «Каракатице»…. Которой там уже нет. По тому же адресу значится ресторан «Карас» армяно-грузинской кухни.
Он находится у Новорижского шоссе. Новых лиц здесь почти не бывает — автобус уходит отсюда раз в три часа, а такси до Москвы нужно ждать около двух — водители логично не собираются заезжать сюда.
Шикарные особняки стыдливо прикрыты высоким коричневым забором из профнастила. Два года назад телеграм-каналы раскрывали подробности развода блогерши и рэпера Элджея. Он ей оставил этот дом, так она и живет здесь. Информацию о том, что Ивлеева не покинула особняк, подтверждают местные работяги из Средней Азии. Даже они знают королеву «голой вечеринки» в лицо. Продавщица Анна из магазина «Родничок» — единственного продуктового в округе — тоже говорит, что Анастасия сюда иногда заглядывает. Зачем-то спросили, что покупает Ивлеева. Продавщица, а может даже хозяйка заведения, не ответила.
Информация конфиденциальная. В маленьком скромном магазине продается всё: от помидоров до дорогого вина. RU — Она обычный человек. Заходит сюда, правда, редко, потому что сейчас все доставку вызывают… — пожаловалась на конкурентов Анна. В поселке вообще много знаменитостей — и они все хорошо себя ведут. Только напишите, что я именно так сказала… Из деревни очень редко выходят на своих двоих — чаще всего люди выезжают на дорогих и больших машинах, не желая останавливаться у голосующих корреспондентов. Но поговорить с жителями удалось.
Гостиная в доме Константина Ивлева будет объединена с кухней, правда, сейчас в ней идет ремонт, поэтому между ними временно поставили небольшую перегородку. Разделять две зоны станет барная стойка под стать кухонному гарнитуру. В гостиной планируется поставить мягкий уголок. Пока тут имеется только огромный плазменный телевизор, металлический стеллаж и пара белых кресел. Ступени и пролеты лестницы оформлены кафелем под выбеленный дуб, который воссоздает древесный рисунок и выглядит весьма эффектно. На площадке второго этажа располагается комплект зеркал в виде нескольких узких волн, который играет по большей части декоративную роль. Спальня Ивлева и его жены находится на втором этаже. Интерьер тут довольно скромный, но помещение выглядит воздушным и объемным за счет использования отделки и текстиля в светлых тонах. Стены окрашены в нежно-серый цвет, пол выложен светлым паркетом. Стандартная двухспальная кровать имеет небольшое изголовье, стена за ним оклеена мягкими бежевыми панелями и зеркальными вставками. Рядом с кроватью Ивлева поставили пару овальных тумбочек с блестящей столешницей, которые отлично сочетаются по цвету с оформлением окна — тяжелыми бежевыми портьерами и белым тюлем. В качестве декора в спальне Константин Ивлев повесил несколько картин, которые написал самостоятельно. Из спальни можно пройти в обширную комнату, которую Ивлев оборудовал как гардеробную, сделав сюрприз своей супруге.
Константин Ивлев показал дом, в котором он живёт со своей невестой Валерией Куденковой
В гостях: где живет 47-летний Константин Ивлев вместе с молодой женой. Так, Константин Ивлев сделал ребрендинг бывшего бара “Bierman” в Адлерском районе города Сочи. Константин Ивлев. Читайте последние новости на тему в ленте новостей на сайте РИА Новости. Шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев объяснил в интервью Teleprogramma. Константин Ивлев и его нынешняя Лера.
Дорого-богато. Где живут шеф Ивлев и другие звезды
После расставания с супругой шеф-повар Константин Ивлев перебрался жить в новый дом с возлюбленной Лерой, где решил позвать ее замуж. Константин Ивлев — российский шеф-повар, ресторатор, телеведущий, известный агрессивным поведением в кадре. Тайны личной жизни и подробности биографии персоны Константин Ивлев на сегодня: актуальные фото и последние новости на сайте Константин Ивлев и его нынешняя Лера. Новый дом Константин Ивлев приобрел после того как ушел от своей супруги Марии. После расставания с супругой шеф-повар Константин Ивлев перебрался жить в новый дом с возлюбленной Лерой, где решил позвать ее замуж.
«Она обычный человек». Что происходит в элитном поселке Насти Ивлеевой после скандальной вечеринки
Она считает, что это отличная возможность не только проводить время с ребенком, но и решить несколько своих задач. Конечно же, Валерии всегда помогает няня, которая предоставляет необходимую поддержку и помощь. Но все же, как любые родители, Валерия и Константин иногда нуждаются в отдыхе от родительских обязанностей. Именно поэтому они решили отправиться в отпуск без своей малышки. В своем личном блоге Валерия хвастается, что они давно планировали это путешествие, и радостно сообщает о начале своего великолепного отдыха.
У меня была наработана база клиентов, так что она сейчас просто перешла сюда. В настоящее время бар переехал в другое здание на Мещерском бульваре, а в месте, которое менял Ивлев, располагаются магазины разливного пива и автозапчастей. Заведение страдало от недостатка посетителей и завидовало пивному бару напротив. Ивлев прислушался к персоналу и провел оперативное вмешательство. В новом меню, кроме закусок к пиву, были салаты, несколько видов супов, мясной паштет с оладьями, колбаски гриль и т.
Первые гости ресторана были в восторге от меню. Однако счастливой судьбы заведение не снискало — «Клево» внезапно закрылось несколько лет назад. Сейчас на этом месте располагается итальянский ресторан Caprese. После переделки он стал называться «Имбирь», и его концепция кардинально поменялась: теперь заведение стало азиатским и по внешнему виду, и по содержанию. Меню содержало в себе традиционные блюда паназиатской кухни, дизайн интерьера тоже соответствовал общей концепции, а официанты были одеты как самураи и гейши. Однако, судя по фотографиям сервиса «Яндекс. Карты», владельцы заведения долгое время пытались соединять старое и новое названия, после чего у бара появилось третье — New Martins bar. Однако новая вывеска его не спасла, и заведение закрылось.
Но скоро сотки преобразятся: появится банный комплекс, а также зона для барбекю. В доме одно из самых главных мест — конечно, кухня.
Ее шеф-повар сделал под себя. Как признается Ивлев, его девушка не очень готовит. На кухне всё продумано. Константин Ивлев: «У меня даже люстра специальная.
И начинают открываться», — сообщил Ивлев. И они начинают погибать как бизнес. Моей вины, вины канала «Пятница! Мне не стыдно ни за один свой проект, я спокойно сплю, и душа у меня чиста», — развел руками Константин.
Константин Ивлев неожиданно улетел с молодой женой из России
Новости Живем в Нижнем. Со своей бывшей женой Марией шеф-повар и телеведущий Константин Ивлев прожил 23 года. Шеф-повар Константин Ивлев анонсировал выход нового сезона передачи «На ножах» на телеканале «Пятница». Мало кто не знает легендарного Константина Ивлева, весьма резкого и прямолинейного, но в то же время обаятельного шеф-повара. Константин Витальевич Ивлев родился 12 января 1974 года в Москве и до четырех лет жил на Чистых прудах, а затем в Бескудниковском районе столицы. Печальная судьба старинной усадьбы, где жил молодой Ленин.
«Загубили бизнес»: как живут три ярославских ресторана после шоу Константина Ивлева «На ножах»
Журналисты зашли в ресторан и опросили местных работников. Как оказалось, никто здесь и не знал ни про какого шеф-повара. И что тут скажешь? Ещё один из ресторанов, в которых отметился Ивлев, - это химкинский «Репин». Всё было вполне неплохо, обои в дореволюционном стиле. В программе рассказывалось, что владелица ресторана, молодая девушка, запустила бизнес на отцовские деньги. Очень переживала после переделки интерьера и перекраски стен в более светлые тона. Также ей пришлась не по нраву замена пищи на еду советской эпохи. Только потом, судя по сайту «Репина», владельцы свою концепцию вернули обратно.
Можно отметить и случай с «Кроличьей норой». Это небольшое кафе в подвале на 3-й Песчаной улице, оно фигурировало в выпуске 2017 года. Антураж там был особенный: в стиле 80-х годов. Стены местами отделаны камнем, по углам висели оленьи рога. Ивлев предложил хозяевам переименоваться в Удивительный бар «Архив» и поменял меню. Концепция представляла собой своеобразный музей оставленных вещей.
Жена шеф-повара скрыла точную дату рождения их дочери Ники , чтобы избежать «непрошеных» прогнозов астрологов и нумерологов. Для телеведущего девочка стала третьим ребенком, от первого брака у него есть сын Матвей и дочь Мария.
Так, по его словам, это было буднично — он часто дарит цветы, подарки, а тут решил купить кольцо. Новый дом Константина Ивлева Сейчас пара обживается в новом загородном особняке на Новорижском шоссе, который Ивлев специально приобрел после развода — всю остальную недвижимость он оставил бывшей жене. Константин признается, когда приехал сюда, то сразу увидел огромный особняк соседа.
Но без ложной скромности скажу — у меня 400 квадратов, такой небольшой гараж», — отшутился повар. Не пропустите Жена Константина Ивлева застукала его с любовницей и подала на развод Впереди еще много работы на участке — пара хочет построить баню и оборудовать зону для барбекью. В самом доме еще идет ремонт, но большинство комнат уже готово.
RU «адский шеф» рассказал, почему любит Екатеринбург, и ответил на претензии разочарованных рестораторов, которые закрыли или переделали свои заведения после участия в шоу «На ножах» в программе Ивлев путешествует по городам России и создает новые концепции для убыточных ресторанов. Как вас встретили екатеринбуржцы? У вас удивительные люди работают — глава города, его заместитель, — которые хотят своим горожанам подарить праздник.
Поэтому команда администрации парка, города и мы сделали всё для того, чтобы екатеринбуржцы получили удовольствие, заряд эмоций, вкусно поели. За эти два дня люди немножко отвлеклись от своих проблем и просто окунулись в то, без чего человек не может жить, — в ощущение вкуса. Как вам пришла такая идея?
Конечно же, мы, русские люди, хотим ставить рекорды. Мы стараемся каждому городу, где проводим праздник, подарить какой-то рекорд России, дабы это потом было увековечено. Я думаю, что городу это будет приятно, а самое главное — [будет приятно] жителям: они имеют к этому отношение.
Пусть они не ставили этот рекорд сами, но принимали участие, сопереживали вместе с нами, поддерживали, а это дорогого стоит. RU Когда мы начали думать про Екатеринбург — что бы для него сделать, — я голову сломал. Я перелопатил столько информации в интернете, чтобы просто понять, какой у вас продукт [основной], какую еду вы любите.
Оказывается, всё очень размыто: у вас большое количество конфессий, народностей, культур. У вас много что любят. У вас есть мазик!
RU Я вообще не понимаю, зачем люди делают дома майонез, когда уже есть офигенный. Он намного вкуснее. Я когда в Екате бываю, всегда домой его вожу.
У меня девиз такой по жизни: самая вкусная еда — жирная еда, но главное — не переедать. Тогда я и начал думать вокруг мазика. Понятно, что самое большое мясо по-французски мы не смогли бы сделать, офигели бы и мы, и организаторы, которым пришлось бы думать, где такую большую печь достать.
Признаюсь честно, я хотел сделать метровые яйца с 50-сантиметровым горошком и залить всё майонезом, но ребятам не зашло. И я вспомнил, что еще люблю с майонезом — это рулетики из ветчины с сыром, чесночком и зеленью. Рулет, который приготовил Ивлев, весил 41,5 кг — это больше, чем рассчитывали организаторы.
RU — Зачем ресторанам участвовать в фестивале? Как это им помогает? Каждый город в России имеет определенные достопримечательности, и хочется же, чтобы туристический поток увеличился.
Мы в последнее время боремся за создание локальных кухонь, продуктов. Урал в этом плане очень богат не только малахитом, но и многим другим. Во время таких гастросетов у гостей города и местных жителей есть возможность за правильную, умеренную цену то есть при хорошем соотношении цены и качества попробовать что-то уникальное и новое.
Всё очень понравилось, я даже не ожидал, что ребята [в ресторанах] так тонко и глубоко подойдут к гастросету для того, чтобы удивить людей.