Семена шпината сажают рано, часто заранее выращивают рассаду. Если вы сеете шпинат летом, предварительно полейте борозды водой, чтобы посевной материал сразу очутился в благоприятной среде. Когда сажать шпинат весной.
Весной, летом, осенью или может зимой? Когда нужно сажать шпинат в разных уголках России?
Внимательно следите за влажностью грунта, при подсыхании нужно увлажнить его из пульверизатора. При нормальных условиях входы появятся примерно через 5-7 дней. После прорастания семян шпината нужно снять укрывной материал. Рассада шпината в повышенной температуре воздуха не нуждается. Оптимальный температурный режим: 15-18 градусов тепла. Почва, в которой растет рассада, всегда должна быть умеренно влажной, нельзя допускать ее пересыхания.
Полив производится после подсыхания верхнего слоя земли. Пересыхание может вызвать ослабление, гибель рассады или спровоцировать преждевременное стрелкование. Дополнительно досвечивать рассаду не нужно. Фитолампы нужны при выращивании рассады в зимний период. В особо жаркие и солнечные дни рекомендуется притенять растения в полуденное время.
Читайте также: Посадка салата в 2024 году: сроки, когда сеять, благоприятные дни, уход Пикировка рассады шпината После того, как у рассады шпината сформируется 2-3 настоящих листика, необходимо пикировать сеянцы в индивидуальную емкость стаканчики, горшки объемом примерно 300 мл. Что касается почвогрунта, то подойдет земля с такими же характеристиками, что и для посева семян. За час до процедуры растения нужно полить. Для пересадки нужно аккуратно подцепить сеянец палочкой, вилкой и перенести в новую емкость, наполненную землей. Самое важное — не повредить корешки, поэтому действуйте аккуратно.
После пикировки важно защитить растения первые 3-4 дня от прямых солнечных лучей. Поэтому лучше поставить их в помещении с рассеянным светом.
Главной задачей такой обработки является размягчение внешней оболочки, которая и препятствует проклёвыванию семечка. Можно замочить посадочный материал на 1-2 дня в воде комнатной температуры. При этом менять жидкость следует каждые 6-8 часов на свежую. Позаботьтесь о дренаже. Во-первых, сделайте в посадочной ёмкости несколько дренажных отверстий. Во-вторых, положите на дно тары слой дренажа толщиной в 1,5 см. Можно выбрать мелкий керамзит или перлит.
Заполните тары субстратом. Заполнять нужно не до края, оставьте небольшое пространство. Проделайте несколько бороздок. На поверхности грунта сделайте несколько бороздок. Глубина каждой не должна превышать 15 мм, расстояние между каждым рядом должно составлять не менее 30 мм. Если вы используете для посева отдельные ёмкости, то просто сделайте в центре каждой из них посадочные ямки глубиной 15 мм. Высаживайте семена. Семена следует углублять в грунт, сохраняя промежутки между каждой посадкой равные 20-30 мм. Присыпьте посевы грунтом.
После высадки семенной материал следует присыпать почвосмесью. Хорошо полейте грунт. Увлажнять субстрат нужно из распылителя. Полив осуществляется исключительно отстоянной водой комнатной температуры. Соорудите небольшой парник. Для этого накройте посадочные ёмкости крышкой или пищевой плёнкой. Принципы ухода за рассадой С уходом за шпинатной рассадой справится любой даже начинающий огородник. Все манипуляции предельно просты.
Подзимний посев шпината делают в ноябре перед наступлением серьёзного похолодания. Этот вид посева ускоряет получения первого урожая листьев на 10 дней.
Мой опыт выращивания шпината показал, что наиболее удачно он получается при посеве ранней весной и во второй половине лета — с середины июля до начала августа. Связано это с тем, что шпинат крайне отрицательно реагирует на летнюю жару и длительный световой день. А результатом тому служит раннее стрелкование растений, остановка их роста и пожелтение листьев. Если вы всё же хотите получать свежую зелень шпината всё лето, попробуйте сочетание его посева в полутени с обильными поливами. Учтите, что в жаркую погоду посадки орошают по норме 10 литров на квадратный метр каждые 3-4 дня! Я заметила, шпинат, посеянный во второй половине лета, имеет более изысканный вкус и даёт более обильный урожай. Я советую сажать шпинат рядками с промежутком 20-25 сантиметров и расстоянием между растениями в 2-3 сантиметра. Семена следует предварительно обеззаразить в марганцовки и замочить на 2-3 дня.
Такие промежутки позволяют полноценно развиваться как корневой системе, так и наземной части. Соблюдение интервалов является профилактической мерой против мучнистой росы. Полив Основополагающая процедура, так как листья наполняются влагой и становятся сочными и ароматными только в условиях регулярного умеренного полива. При недостатке влаги шпинат рано пускает стрелы, а значит, употреблять его в пищу будет невозможно. Периодичность — 1 раз в 3 дня. В зависимости от количества осадков, периодичность регулируется в большую или меньшую сторону. Подкормки В фазе активного роста растения не удобряют. Необходимые удобрения нужно внести в момент посева шпината. Необходимым удобрением является азот, так как он помогает наращивать зеленую массу. Органика строго запрещена для этой культуры. Калийно-фосфорные подкормки тоже не актуальны, так как они провоцируют раннее цветение. Рыхление и прополка Процедуры проводятся совместно. Рыхление нужно делать только в междурядьях по мере необходимости, когда образуется корка на поверхности грядки. Рыхление помогает корням получить доступ к кислороду. Удаление стрел Если еще молодое растение начинает пускать стрелы, то их нужно обламывать, так как листья становятся грубыми и невкусными из-за того, что стрела забирает питание себе. Как собирать урожай Спаржа — выращивание и уход в открытом грунте При соблюдении техники посадки и ухода за шпинатом в открытом грунте листья гарантированно вырастают сочными и полезными. На последнем этапе очень важно не пропустить сроки сбора урожая. Пересидевший на грядке шпинат становится грубым, сухим, теряет вкус и пользу. Обычно через 1-1,5 месяца у растения формируется 5-6 настоящих листьев. В это время их уже можно срывать для приготовления пищи. Период срезки листьев длится с конца весны, все лето и до середины осени. Срок зависит от того, когда садили шпинат: под зиму, ранней весной или в конце лета. Фреши из шпината -часть полезного питания От того, насколько правильно была проведена срезка, будет зависеть, сколько времени будет плодоносить куст, и какое качество урожая в итоге получится: Лучшее время для сбора листьев — утро, когда спала роса. В эти часы листья максимально насыщены влагой и охлаждены.
Как вырастить шпинат в открытом грунте
Поливайте новые растения хорошо весной. Когда рассада прорастет до двух дюймов, прорежьте их до 3-4 дюймов друг от друга. Помимо истончения, совершенствование не требуется. Корни мелкие и легко повреждаются.
Держите почву влажной с мульчированием. Вода регулярно. Урожай, когда листья достигают желаемого размера.
Не стоит высаживать его рядом со свеклой, имеющей аналогичные болезни. Рекомендации по посеву Специфика предпосевной подготовки семян зависит от времени посадки. Чтобы через плотную оболочку ростки пробились как можно быстрее, весной их предварительно выдерживают в течение двух-трех суток на смоченной водой марле, свернутой в несколько слоев, или смешивают с влажными опилками. На грядке делают бороздки глубиной около 3 см, равномерно распределяют в них семена и мульчируют сверху слоем в 1 см. Пока существует угроза ночных заморозков, посевы рекомендуют прикрыть пленкой или агроволокном. Чтобы получить пышные розетки, между рядами оставляют расстояние 30 см, а семена раскладывают с интервалом около 5 см Перед озимым посевом семена не размачивают и не проращивают, чтобы они не проклюнулись в самое неподходящее время. Часть из них погибнет, остальные, пройдя естественную стратификацию, дадут весной дружные всходы и сформируют особенно сочную, вкусную зелень. Уход за растениями При всей своей неприхотливости шпинат с благодарностью отзывается на вовремя и правильно проведенные агротехнические мероприятия.
Растение влаголюбивое, поэтому грунт на грядке должен быть постоянно умеренно влажным. Допускать заболачивания, как и пересыхания, нельзя. Оптимальный режим полива в сухую и жаркую погоду — ежедневно, в пасмурную и прохладную — не более трех раз в неделю. Поливают рано утром или вечером из лейки, малым напором воды, которой заранее нужно дать отстояться и прогреться. После увлажнения почву рыхлят, удаляют сорняки. При загущенных всходах в стадии двух настоящих листочков проводят прореживание, оставляя между соседними сеянцами промежуток в 10-15 см Подкармливать зелень в процессе вегетации не рекомендуется, ей достаточно тех питательных веществ, которыми обогатили почву при подготовке. Внесение минеральных удобрений ухудшает вкус листвы, провоцирует стрелкование. Выращивание в теплице Для получения более раннего урожая многие огородники выращивают шпинат в сезонных теплицах, где почва прогревается значительно быстрее, чем на открытом грунте.
В зависимости от региона и погодных условий высев проводят, начиная с середины февраля. Семена сажают в грядку или в ящики, которые наполняют плодородным грунтом и располагают в любом месте теплицы — в проходах, междурядьях. Позже их можно вынести на улицу, установить в саду, на террасе. В таких мобильных контейнерах зелень растет быстро и рано весной, и поздно осенью, но необходимо следить за влажностью почвы — в ограниченном пространстве она быстро высыхает. Первую шпинатную зелень в теплице можно получить уже к апрелю Для культивирования в тепличных условиях хорошо подходят сорта «Матадор», «Илья Муромец», «Стоик», «Крепыш» и другие. Как получить урожай шпината на подоконнике При желании свежую зелень можно выращивать в домашних условиях в течение всего года. Самый простой вариант — на зиму пересадить молодые розетки из открытого грунта в горшок. Растения на грядке обильно поливают, аккуратно выкапывают с комом земли и сажают в просторные емкости.
Грунт немного уплотняют и увлажняют. Контейнеры устанавливают в хорошо освещенное место дома, но не под прямые солнечные лучи. Способ не гарантирует положительного результата — растение может не справиться со стрессом при пересадке, плохо адаптироваться к новым условиям, не восстановиться после травмирования корневой системы. Розетки пересаживают в индивидуальные емкости или в общий контейнер, выдерживая расстояние между ними в 10-15 см Наиболее надежный метод — выращивание шпината на подоконнике из семян. Чтобы обеспечить растения всем необходимым, заранее готовят: почва — используют покупной универсальный субстрат для рассады с нейтральной или слабощелочной реакцией, при самостоятельном приготовлении смешивают 2 части кокосового волокна и 1 часть биогумуса или садовый грунт, гумус и песок 2:1:1 ; емкости — берут ящики, контейнеры, цветочные горшки глубиной не менее 12 см с дренажными отверстиями; освещение — контейнеры с растениями ставят возле окна, при необходимости световой день продлевают с помощью дополнительной подсветки.
Папай отличаются высокими требованиями к поливу. К обязательным условиям хорошего роста и урожайности относят регулярную прополку и рыхление, а также своевременное удобрение. Богатая минеральными веществами почва — одно из важнейших условий хорошего роста шпината этого сорта. Папай высевается в подготовленные и увлажненные лунки на глубину 1,5-2 см. В зависимости от количества всходов, его прореживают. Объем полива определяется температурными особенностями: в жаркую погоду поливать нужно трижды в неделю. В умеренно теплые дни достаточно обильно увлажнять грядки 2 раза в неделю. Крепыш Неприхотливый сорт Крепыш относится к среднеспелым и высокоурожайным разновидностям. Он устойчив к неблагоприятным погодным явлениям и нападению вредителей. Кустики вырастают не высокими, но крепкими. К уходу культура неприхотлива. Не следует ожидать от крепыша раннего урожая. Развитые листья для срезки появляются не меньше чем через месяц после посадки. Этот сорт не подвержен влиянию холода, поэтому его можно выращивать в северных регионах. Несмотря на длительный вегетационный период, растение дает высокие урожаи. Правила его посадки не отличаются от остальных сортов. Начинать посев можно с конца марта для южных регионов. В умеренной зоне в мае. В увлажненные лунки помещают предварительно замоченные семена и, засыпав грунтом, разравнивают. Культуре требуется регулярный полив, рыхление, удаление сорняков. Благодаря холодостойкости сорта специально накрывать и утеплять посеянные семена не нужно. Земляничный Земляничный шпинат или жминда дает вкусные и полезные ягоды. Чтобы плоды были пригодны в пищу, требуется правильный уход за растением. Хорошими результатами он радует, если с момента посева обеспечить ягодной культуре достаточное количество солнца и своевременный полив. Вырастить этот сорт можно и в домашних условиях, на своем подоконнике. Земляничный сорт не требователен к почве. Для активного роста и плодоношения подойдет легкий грунт, обогащенный минералами. Хорошо прорастают семена культуры в смеси биогумуса и кокосового волокна. Ящик для культуры нужен просторный. Прежде чем насыпать в горшок почву, на его дно нужно поместить тонкий дренажный слой керамзита. Предварительно замоченные семена поместить в подготовленные бороздки на глубину около 1 см. Можно смешать их с песком в пропорции 1:3. Сверху присыпать тонким слоем земли. При появлении первых всходов, предстоит рассадить сеянцы в отдельные емкости. Для образования листовой массы на молодых растениях достаточно емкости глубиной 15-20 см. Горшок для одного саженца должен иметь диаметр 8-10 см. Каждую емкость нужно оборудовать дренажным отверстием. При выращивании на подоконнике шпинат лучше размешать на окнах с южной стороны. Либо создать дополнительное освещение. Температурный режим воздуха не должен быть выше 15 градусов. Более высокие температуры запускают процесс стрелкования.
Причина заключается в холодостойкости культуры, ее неприхотливости и коротком периоде вегетации — от высева семян до начала сбора урожая проходит около месяца. Опытные садоводы выращивают шпинат в открытом грунте, высевая его весной, летом или под зиму. Оптимальные сроки С весенним посевом медлить нельзя, поскольку шпинат относится к категории растений длинного светового дня. Как только продолжительность естественного освещения превысит 11-12 часов в сутки, появляются цветоносы и качество листвы падает. Самая вкусная зелень получается при раннем начиная с апреля , позднелетнем во второй половине августа или подзимнем посеве. В Подмосковье такие условия обычно складываются к концу апреля, в Сибири и на Урале — в середине мая, в южных регионах России шпинатные семена часто высевают в периоды «февральских окон». К позднелетнему посеву приступают после того, как световой день уменьшится. Посадку проводят в несколько этапов с интервалом в две недели, начиная с третьей декады августа. Первый снег и заморозки не являются препятствием для высева семян под зиму Для весеннего посева выбирают скороспелые сорта и гибриды, способные перенести кратковременные заморозки «Крепыш», «Исполинский», «Стоик» , летом высевают устойчивые к стрелкованию «Матадор», «Жирнолистный», «Виктория», «Новозеландский» , наиболее холодостойкие «Спокейн», «Корента», «Мариска», «Боа» используют в качестве озимых. Выбор и подготовка участка Под листовые овощи выделяют грядки на хорошо прогреваемом солнцем месте. Тенистые и заболоченные участки для этой цели не подходят. Растения хорошо и быстро развиваются на окультуренной, легкой, плодородной почве с нейтральной кислотностью 6,5-7 pH. Место готовят заранее: убирают и утилизируют все растительные остатки и мусор, перекапывают на глубину штыка лопаты. При осенней подготовке под перекопку вносят суперфосфат 30 г на м2 и хлористый калий 15 г на м2 , весной — нитрофоску или аммиачную селитру 40 г на м2 , в кислые почвы добавляют доломитовую муку, древесную золу и другие раскислители. На участке, расположенном в низине, грядку стоит «приподнять», соорудив каркас из досок или сделав насыпь из плодородного грунта. Скороспелая листовая культура хорошо подходит для уплотнения посадок, заполнения междурядий на грядках с другими овощами Лучшими предшественниками для шпината считаются редис, огурцы, картофель, ранняя капуста. Идеальные соседи — сладкий перец, томаты, репчатый лук. Не стоит высаживать его рядом со свеклой, имеющей аналогичные болезни. Рекомендации по посеву Специфика предпосевной подготовки семян зависит от времени посадки. Чтобы через плотную оболочку ростки пробились как можно быстрее, весной их предварительно выдерживают в течение двух-трех суток на смоченной водой марле, свернутой в несколько слоев, или смешивают с влажными опилками. На грядке делают бороздки глубиной около 3 см, равномерно распределяют в них семена и мульчируют сверху слоем в 1 см. Пока существует угроза ночных заморозков, посевы рекомендуют прикрыть пленкой или агроволокном. Чтобы получить пышные розетки, между рядами оставляют расстояние 30 см, а семена раскладывают с интервалом около 5 см Перед озимым посевом семена не размачивают и не проращивают, чтобы они не проклюнулись в самое неподходящее время. Часть из них погибнет, остальные, пройдя естественную стратификацию, дадут весной дружные всходы и сформируют особенно сочную, вкусную зелень. Уход за растениями При всей своей неприхотливости шпинат с благодарностью отзывается на вовремя и правильно проведенные агротехнические мероприятия. Растение влаголюбивое, поэтому грунт на грядке должен быть постоянно умеренно влажным. Допускать заболачивания, как и пересыхания, нельзя. Оптимальный режим полива в сухую и жаркую погоду — ежедневно, в пасмурную и прохладную — не более трех раз в неделю.
Изучаем особенности выращивания и ухода за шпинатом в открытом грунте
Одни огородники сажают семена на рассаду еще в марте, расставляя ящики и стаканчики с растениями на подоконниках и в освещенных местах, другие убеждены, что лучше высевать семена в парники. Если же вас интересует именно рассада шпината для последующей высадки в открытый грунт, то сажать семена оптимально в начале апреля. Что любит шпинат: когда и как сеять, чтобы получить полезную зелень.
Шпинат, рассада, нюансы выращивания
На каждом растении формируются около 10 листьев. Мужские растения менее интересны для огородников, так как они формируют небольшие розетки и быстро стрелкуются. Женские растения более приземистые и цветки у них крупнее. Хотя, если не нужны семена, то до цветения как раз и не нужно их доводить. Обычное соотношение мужских и женских растений при посеве 1:1, но во многих современных сортах количество женских растений значительно превалирует над мужскими, что повышает их ценность. Шпинат впервые появился в Азиатских странах. Считается, что его начали выращивать персы. Что полезного содержит шпинат До недавнего времени шпинат не пользовался большой популярностью. Его редко можно было встретить на дачных грядках.
Но благодаря популяризации здорового образа жизни, его применение в пищу, а соответственно и выращивание становится не только более заметным, но и выгодным. В состав этой зелени входят: белки, фосфор, железо, кальций и огромное количество витаминов. Шпинат наиболее вкусный, пока он молодой и не имеет стрел на своих стеблях. Его широко применяют в приготовлении салатов, витаминных коктейлей, а также пекут пироги и делают пасту. Вещества, входящие в его состав, благотворно влияют на работу сердца, желудочно-кишечного тракта. Его следует употреблять в пищу людям, страдающим гипертонией, заболеваниями легких и верхних дыхательных путей, атеросклерозом.
Посадки шпината требуют затенения в знойные дни Борьба с вредителями и болезнями шпината Шпинат в огороде подвержен большинству грибковых и вирусных заболеваний овощных культур. Лечить заболевшие растения очень сложно, потому что на зеленых овощных культурах нежелательно применять химические средства. Основными профилактическими процедурами будет высокая культура возделывания, посев современных сортов, устойчивых к заболеваниям. Если растение заболело, на начальных стадиях можно применять народные методы. При заболевании всего растения — его удаляют с грядки, обрабатывая рядом растущие профилактическими средствами. Пораженные листья шпината Для предупреждения заболеваний, семенной материал нужно обработать марганцовкой. При угрозе заражения вегетирующих растений, их опрыскивают молочным раствором йода: 10 капель спиртового раствора йода; 1 литр обезжиренного молока; 10 литров воды. Йод и молоко соединить, хорошо взболтать, разбавить водою. Опрыскивают растения после полива, когда листья немного просохнут. Помогают бороться с заболеваниями зольный и луковый растворы. Настой из золы: 2 стакана порошка заварить 3 л крутого кипятка. Дать настояться до полного остывания, процедить через мелкое сито. Вытяжку разводят ведром воды, опрыскивают растения, которые находятся в зоне риска. Луковый настой: 250 г шелухи лука залить ведром воды, довести до кипения, томить на медленном огне 20 минут. Настоять два дня, процедить. Вытяжкой опрыскивать растения. Выращивать шпинат не трудно в домашних условиях, но иногда насекомые и вредители могут доставить неприятные сюрпризы. Наиболее часто растение повреждается тлею, различными видами мух. Растения могут гибнуть из-за повреждения корневой системы медведкой. Для борьбы с насекомыми используют зольный раствор, в который добавляют две столовые ложки тертого хозяйственного мыла, хорошо растворяют. Некоторые огородники пользуются средством для мытья посуды. Растения обрабатывают 4-5 раз с 2-3 дневным интервалом. Кокосовый субстрат Рассада в торфяных стаканчиках Посадка шпината рассадой Ранний витаминный урожай листовой зелени можно получить, выращивая шпинат рассадой. Этим же способом пользуются при выращивании не районированных, более теплолюбивых сортов с хорошими качественными показателями. Чтобы вырастить шпинат на рассаду, семена готовят способом, который мы описали выше. Дополнительно можно обработать семена раствором Эпин-экстра 2 мл на литр воды , Байкал ЭМ1 разводя 2-2,5 мл на литр воды. Одновременно готовят правильный грунт, тару, место для размещения посадок. В качестве грунтового субстрата можно взять такую смесь: 1 часть перегноя, 2 части кокосовой стружки. Все составные сейчас без труда можно приобрести в специализированных магазинах. Для тары тоже приобретите стаканчики из торфа, тогда при пересаживании корневая система не будет травмирована, растение быстрее укоренится. Размещают посаженный шпинат на освещенной поверхности, вдали от обогревателей. При небольшом количестве саженцев можно воспользоваться подоконником или лоджией. В южных регионах семена садят в конце февраля, для северных районов, Сибири это будет конец апреля. За две недели до высаживания ростков короля овощей в открытый грунт, рассада должна закалиться под прямыми солнечными лучами. Период пребывания на свежем воздухе увеличивают постепенно. Кусты шпината на иллюстрации из средневекового ломбардского трактата Tacuinum sanitatis XIV век Рассаду высаживают на прогретый, подготовленный, хорошо увлажненный участок или междурядья растущих культур. Схема посадки рассады шпината на грядке 20 х 30 см. Единичное растение помещают прикорневым комом грунта в почву, хорошо поливают 0,5-1 л на росток , присыпают землею. Если предвидится понижение температуры, грядку прикрывают пленкою или агроволокном. В период интенсивного солнечного света сооружают укрытия из металлических дуг и агроволокна. После посадки обеспечивают прикорневой полив, не допуская пересыхания почвы. Как и когда собирать урожай Когда собирать и как понять что шпинат созрел? При появлении 6 листочков в розетке начинают собирать урожай. У ранних сортов листья готовы через три недели, у более поздних — через месяц-полтора.
При этом растение хорошо переносит холода, не требует кропотливого ухода. Неудивительно, что за теплый период в большинстве регионов страны можно получить не один, а несколько урожаев. Этим свойством растения пользуются и дачники, и крупные растениеводческие хозяйства. Однако осваивая выращивание шпината в открытом грунте нужно знать, что это растение короткого дня. Когда длительность светового дня переваливает за 14 часов, шпинат перестает наращивать листья, а образует цветонос. Такие растения уже не используются в пищу. Чтобы как можно дольше баловать себя и близких полезной и вкусной зеленью, нужно выбирать максимально устойчивые к цветушности сорта и высаживать шпинат ранней весной, а также со второй половины июля для получения осеннего урожая. Посадка и уход за шпинатом в открытом грунте весной Вырастить шпинат можно через полученную в домашних условиях рассаду или с помощью посева семян сразу в грунт. Чаще пользуются вторым способом, причем благодаря холодостойкости растения первые семена шпината попадают в почву, как только она хорошо оттает. В средней полосе это происходит в середине апреля. Для облегчения проклевывания и защиты от инфекций семена шпината перед посевом от 12 до 18 часов выдерживают в теплом розовом растворе марганцовки, а потом просушивают, пока они не станут, как прежде, сыпучими. Шпинат высевают на глубину от 1,5 до 3 см.
Учтите рекомендации специалистов: Лучше всего подходят суглинистые и супесчаные грунты. Если у вас глинистые, тяжелые почвы, стоит хорошо подумать, прежде, чем высадить культуру: времени и сил на посадку и уход придется потратить много, а результат будет неудовлетворительный. Кислотность грунта должна быть нейтральной. Зелень прекрасно растет на хорошо освещенных, открытых и возвышенных участках. В регионах со слишком жарким летом можно выбрать для посадки полутень. Желательно растение посадить в местах, защищенных от холодного северного или восточного ветра, так как культура не любит сквозняков. Учитывайте правила севооборота при выборе площадки: лучшими предшественниками шпината считаются картофель, редис, бобовые, огурцы, кабачки, томаты. Не следует сажать культуру больше 3-х лет в одном месте. Плохими соседями растению будут цветы, хорошими — зеленые культуры. Особенности подготовки почвы для посева зелени Шпинат любит рыхлые и питательные почвы , насыщенные органическими и минеральными удобрениями, влаго- и воздухопроницаемые, хорошо дренированные. Начинать готовить грядку под зелень следует осенью. Соблюдайте такую последовательность: Перекопайте намеченный участок. Внесите органику до 8 килограммов на квадратный метр , комплексное минеральное удобрение или суперфосфат по инструкции. До таяния снега внесите мочевину. Ранней весной выполните культивирование земли. На квадратный метр почвы добавьте ведро перегноя если осенью не получилось и стакан золы. Учтите, что нитраты в листьях растения накапливаются быстро, поэтому весной азотные удобрения применять не рекомендуется и, в целом, азотные удобрения следует вносить осторожно. Способы выращивания культуры Сеять семена шпината можно как в открытый грунт, так и на рассаду в защищенном грунте. Способ выращивания через рассаду не отличается особой популярностью. Корешки рассады зеленой культуры слабые, при пересадке на грядку травмируются, плохо приживаются. Его оптимально применять к теплолюбивым сортам шпината Матадор, Новозеландский. Предварительная подготовка семян У семян шпината плотная оболочка. Если посадить их сухими, то всходов придется ожидать долго. Для ускорения появления всходов, а также для обеззараживания посевного материала необходимо выполнить комплекс мероприятий: Перебрать материал, отбраковать мелкие, сухие орешки. В течение суток следует их вымачивать в воде комнатной температуры, время от времени меняя ее. Просушивают слегка семенной материал, готовят к посадке. Некоторые сорта растения Виктория, Корента имеют очень плохую всхожесть, время замачивания для них удлиняют до двух суток, а в воду добавляют биостимуляторы. Как правильно посеять культуру? Сеять шпинат в открытый грунт можно в августе, рано весной, в апреле, можно под зиму. При температуре от 5 градусов посадку можно начинать. При посеве следуйте инструкции: Сделайте бороздки ленточного типа в 2-5 строчек. Между строчками расстояние 20 см, междурядье 40-50 см. Глубина заделки семян на суглинистых грунтах составляет 2-2,5 см, супесчаных — до 4 см. Между семенами в ряду 5-8 см. Рассчитывайте на 1 квадратный метр площадки посеять 3 г семян. Посевы несильно придавите, полейте водой. Желательно накрыть грядку пленкой для защиты от возможных ночных заморозков и ускорения появления всходов. Через неделю — полторы после высева появятся всходы. Специфика выращивания зелени в теплице и в домашних условиях Шпинат возможно выращивать и в защищенных условиях — на балконе, в лоджии, на подоконнике, в теплице. Выращивание шпината в теплице можно начинать с осени и продолжать до лета, подсеивая семена несколько раз. Обратите внимание на детали: На практике зелень выращивают как уплотнитель в междурядьях овощных культур огурцов, томатов, перца. В защищенном грунте в теплице строчки на грядках делают через 10 см, при этом семян соответственно расходуется в два раза больше на квадратный метр — 6г. Для домашней посадки можно взять обычный цветочный горшок не менее 1 л объема или пластиковый контейнер.
Как вырастить шпинат в открытом грунте, горшках?
Таким образом, можно сажать шпинат даже в июне, миновав стадию выращивания рассады, иметь молодую зелень целый сезон, не думая, что посадить на этом участке. Шпинат лучше сеять пореже, чтобы меньше растений пришлось выдергивать при прореживании. Сеять семена шпината можно как в открытый грунт, так и на рассаду в защищенном выращивания через рассаду не отличается особой популярностью.
Как вырастить шпинат в открытом грунте
| Секреты агронома: как вырастить шпинат в открытом грунте и получить богатый урожай | Итак, теперь вы знаете, что сажать шпинат рекомендуется ранней весной, а можно это сделать и под зиму, перед наступлением первых заморозков. |
| ВЫРАЩИВАНИЕ ШПИНАТА | Если вы решили высаживать шпинат рассадой, запаситесь пластиковыми ящиками и посейте семена в конце марта – начале апреля. |
| Посадка шпината в 2024 году: когда сеять, выращивание через рассаду, уход | Так как сажать семена шпината можно прямо в грунт, можно обойтись без выращивания рассады на подоконнике. |
| Изучаем особенности выращивания и ухода за шпинатом в открытом грунте | в конце апреля. |
Шпинат выращивание из семян
Можно ли выращивать шпинат рассадой? Сеют шпинат обычно, но с появлением всходов в течение 15–20 дней растениям необходимо давать 10-часовой световой день. Чтобы шпинат был на столе все лето, надо его сеять в разные сроки.
10 важных шагов по уходу за шпинатом в открытом грунте от посадки до сбора урожая
В общем, не даром Екатерина Медичи требовала регулярно подавать шпинат к королевскому столу. Посев шпината на рассаду Когда сажать шпинат Если весь цикл развития планируется проводить в отапливаемом помещении, не важно, когда сажать шпинат. Если же вы хотите посадить растение в теплицу или сразу в открытый грунт, то уже в марте посейте семена, тогда урожай вы получите гораздо быстрее. Как это сделать? Подготовьте стаканчики с удобренным кокосовым субстратом и неглубоко поместите в него семена. Полейте, накройте пленкой и оставьте всходить. Выращивание шпината из семян Следите за ростками. При появлении первых листочков им нужно предоставить большое количество света.
Можно поставить их, например, на балкон. Особых требований к температуре у растения нет. Не забывайте поливать малышей, и скоро они будут готовы к пересадке. Для посадки шпината требуется прогретая заранее удобренная почва. Дополнительно рекомендуем установить над ростками небольшую палатку из агроволокна для защиты от перепадов температур. Выращивание шпината на подоконнике Дома получить урожай сочной зелени так же просто, как вырастить шпинат на даче. Посев производится так же, как и на рассаду, только емкости лучше взять побольше с учетом развития корневой системы, а на дно уложить дренаж.
Если световой день достаточно долгий, вам даже не понадобятся фитолампы, но зимой без них не обойтись. Напоминаем, что в пищу годятся только молодые листочки.
Нижние листья на черенках, треугольной формы, с вытянутыми ушками, верхние — продолговатые, заостренные. Цветки желтоватые, собраны в колосовидно-метельчатое соцветие. В пищу используют розетку листьев, которая образуется в начале вегетации, до того, как растение выбросит цветонос. Листовые пластины могут быть гладкими или шероховатыми. У подзимнего шпината они крупные, темно-зеленого цвета, у летнего — более мелкие, светлые.
По вкусу напоминают щавель, но без кислинки. Французы называют шпинат «королем овощей» и «метлой желудку» Листья употребляют в сыром, вареном, тушеном виде, добавляя в супы и салаты, подают как гарнир к мясу и рыбе, применяют в качестве начинки для пирогов. Они обладают свежим приятным запахом, вкус полностью раскрывается в процессе приготовления блюд. Яркий зеленый цвет сохраняется и после термической обработки. Хотя у российских огородников культура не входит в число суперпопулярных, преимуществ и полезных свойств ей не занимать. Скороспелая густая и сочная зелень содержит минералы, витамины, растительный белок, биологически активные вещества. Главный недостаток проявляется в жаркую погоду при длинном световом дне — растения сразу переходят к стрелкованию Посев в открытый грунт Для получения ранней зелени можно использовать рассадный метод, но его применяют редко.
Причина заключается в холодостойкости культуры, ее неприхотливости и коротком периоде вегетации — от высева семян до начала сбора урожая проходит около месяца. Опытные садоводы выращивают шпинат в открытом грунте, высевая его весной, летом или под зиму. Оптимальные сроки С весенним посевом медлить нельзя, поскольку шпинат относится к категории растений длинного светового дня. Как только продолжительность естественного освещения превысит 11-12 часов в сутки, появляются цветоносы и качество листвы падает. Самая вкусная зелень получается при раннем начиная с апреля , позднелетнем во второй половине августа или подзимнем посеве. В Подмосковье такие условия обычно складываются к концу апреля, в Сибири и на Урале — в середине мая, в южных регионах России шпинатные семена часто высевают в периоды «февральских окон». К позднелетнему посеву приступают после того, как световой день уменьшится.
Посадку проводят в несколько этапов с интервалом в две недели, начиная с третьей декады августа. Первый снег и заморозки не являются препятствием для высева семян под зиму Для весеннего посева выбирают скороспелые сорта и гибриды, способные перенести кратковременные заморозки «Крепыш», «Исполинский», «Стоик» , летом высевают устойчивые к стрелкованию «Матадор», «Жирнолистный», «Виктория», «Новозеландский» , наиболее холодостойкие «Спокейн», «Корента», «Мариска», «Боа» используют в качестве озимых. Выбор и подготовка участка Под листовые овощи выделяют грядки на хорошо прогреваемом солнцем месте. Тенистые и заболоченные участки для этой цели не подходят. Растения хорошо и быстро развиваются на окультуренной, легкой, плодородной почве с нейтральной кислотностью 6,5-7 pH. Место готовят заранее: убирают и утилизируют все растительные остатки и мусор, перекапывают на глубину штыка лопаты. При осенней подготовке под перекопку вносят суперфосфат 30 г на м2 и хлористый калий 15 г на м2 , весной — нитрофоску или аммиачную селитру 40 г на м2 , в кислые почвы добавляют доломитовую муку, древесную золу и другие раскислители.
На участке, расположенном в низине, грядку стоит «приподнять», соорудив каркас из досок или сделав насыпь из плодородного грунта. Скороспелая листовая культура хорошо подходит для уплотнения посадок, заполнения междурядий на грядках с другими овощами Лучшими предшественниками для шпината считаются редис, огурцы, картофель, ранняя капуста.
Выбирая семена для посадки, важно учесть несколько факторов: сроки созревания, вкус, цвет и форму. Благоприятные для посадки дни в мае: 6, 9, 10, 13-15, 17, 22-24. Репа Неспроста именно этот корнеплод стал героем знаменитой детской сказки. Он всегда ценился за полезные свойства, большие размеры, приятный вкус. Лучшие посадочные дни для репы: 6, 9, 10, 13-15, 17, 22-24 мая. Огурцы "Огурцы, посаженные в открытый грунт в мае, не надо адаптировать к ветру, им не страшны лучи весеннего солнца", — отмечает Альбина Павлова. Посадить их надо 2-4, 6, 13-15, 17, 22-24, 30, 31 мая.
Морковь Майская посадка идеально подходит для выращивания корнеплода для зимнего хранения. Морковь будет крепкая и здоровая. Вероятность поражения морковной мухой гораздо меньше, чем у плодов, посаженных ранней весной. В мае сеют морковь 1, 2, 5-7, 15, 19, 20, 23, 24, 27, 28 числа. Редис Чтобы сделать период созревания редиса более длительным, Альбина Павлова рекомендует сеять его в несколько приемов. Молодые хрустящие плоды созреют как раз в период, когда на грядках есть огурцы, салат, шпинат, укроп, петрушка", — говорит агроном. Дни посадки майского редиса: 6, 9, 10, 13-15, 17, 22-24. Яровой чеснок Весной чеснок сажают только зубцами. При должном уходе за лето головки успевают вырасти и вызреть.
В мае его можно посадить в следующих числах: 6-9, 10, 17. Фасоль Спаржевая и лущильная фасоль — теплолюбивые растения. Пробивается и формируется фасоль стремительно, особенно если средняя температура на улице — 15 градусов Цельсия. Такой погода бывает именно в мае. Горох Еще одно бобовое растение, для которого третий месяц весны — идеальное время для посева. Почва в это время уже хорошо прогрета, и семена в комфортных условиях дадут сильные ростки и богатый урожай. Когда сажать и как выращивать горох: советы опытных огородников Бобы Посадив бобы, огородники решают две важные задачи: выращивают вкусные стручки и насыщают почву азотом, делая ее плодороднее и легче. Агроном поясняет, что сегодня селекционерами выведены сорта этого южного растения, способные давать большой урожай даже в холодных регионах. Высадить семена бобов, фасоли, гороха лучше 9-11, 22 мая.
Помидоры Одни огородники сажают семена на рассаду еще в марте, расставляя ящики и стаканчики с растениями на подоконниках и в освещенных местах, другие убеждены, что лучше высевать семена в парники. Они быстро догоняют домашнюю рассаду и меньше болеют. Сеять и пересаживать уже подросшую рассаду можно 6, 13-15, 17, 22, 23, 24 мая. Лук По словам эксперта, сеять лук можно только тогда, когда установится стабильно теплая погода. Грунт на глубине пяти-восьми сантиметров должен прогреться примерно до 14 градусов.
Семена высаживаются в бороздки на глубину 1—2 сантиметра. Также в нем очень много железа. Шпинат спокойно растет и при температуре 10—15 градусов, — отметила Людмила Шубина.
Среди плодовитых сортов можно отметить: «жирнолистный», «крепыш», «матадор». Где выращивать зелень на огороде Базилик, как большинство пряных трав, предпочитает открытые солнечные участки. Укроп и петрушка тоже любят солнце, но в летний зной их все-таки придется затенять, чтобы не завяли и не пожелтели. Сельдерей листовой можно посадить в легкой тени. Шпинат не любит прямых солнечных лучей, поэтому под него выбирайте затемненное место на огороде. Что еще почитать про сад и огород Время для посадки очень важных овощей. Без моркови и свеклы не обходятся многие привычные блюда россиян. Пора подготовить под них грядки, выбрать хорошие семена самых лучших сортов и начать посев.