На Большой Дмитровке загорелось кафе «Шоколадница». На сегодняшний день сеть кофеен «Шоколадница» — одна из крупнейших и динамично развивающихся компаний в сфере ресторанного бизнеса в Москве. Сеть кофеен «Шоколадница» откроет своё первое заведение «Shoko Coffee» в формате Grab&Go. Сеть кофеен «Шоколадница» призвала суд легализовать спорные объекты крупнейшего в Москве комплекса пищевых производств — Тимирязевского технопарка.
"Шоколадница" попробует новый формат
Добро пожаловать на официальный YouTube-канал сети кофеен «Шоколадница»!«Шоколадница» — универсальная fast-casual кофейня, которая всегда рада. «Шоколадница» просит суд легализовать перепланировку зданий Тимирязевского технопарка. «“Шоколадница” – крупнейшая сеть кофеен в России, и вполне логично, что ее владелец захотел попробовать вывести на рынок новый бренд и посмотреть, что из этого получится». Московские и подмосковные кофейни сети «Шоколадница» 26 ноября провели благотворительную акцию «Безумное чаепитие» в честь дня рождения фонда «Подари жизнь».
«Шоколадница» накормит болельщиков Кубка конфедераций
| «Шоколадница» откроет 20 заведений в России в 2024 г. - новости Shoppers | Диалог состоится с участием спикеров: • Алексей Хованов, директор по маркетингу ГК «Шоколадница», • Екатерина Панова, директор по развитию Cofix в России и СНГ, • Илья. |
| Московское управление УФАС признало «Шоколадницу» нарушителем законодательства о рекламе | Управление Федеральной антимонопольной службы (УФАС) по Москве признало сеть кофеен «Шоколадница» нарушившей рекламное законодательство, сообщили в. |
| РЫБИНСКonLine | Новости, информация, комментарии | Она добавила, что уверена в долгосрочном сотрудничестве с "Шоколадницей". |
| «Шоколадница» готова закрыть половину своих ресторанов // Новости НТВ | Компания HelpLine установила систему видеонаблюдения POS-Интеллект в кофейне "Шоколадница" на Баррикадной. |
| Мужчина устроил дебош в кафе «Шоколадница» в центре Москвы - ГОРОД - Словости | Интерфакс: Столичный Роспотребнадзор по результатам проверок в городском общепите выявил нарушения противоэпидемических мер в 12 кафе "Шоколадница". |
«Шоколадница» начала тестировать роботов-официантов
Ведется розыск. Ранее KP. RU рассказал о водителе, угнавшем грузовик с 10 тоннами клубники.
История сети "Шоколадница" восходит к знаменитому московскому кафе-кондитерской, которое открылось в 1964 году. В своем современном виде сеть начала развиваться с 2000 года. В 2006 году началось развитие сети в регионах. Сегодня "Шоколадница" работает в 45 городах России.
Однако я расскажу не о том, где лучше выпить чашечку годного кофе, а о сотрудниках этих кофеен, о внутренней организации. Все началось с самоотверженного желания моей девушки помочь мне с сведением домашнего бюджета было принято трудное решение устроится на работу и выбор пал на кофейню расположившуюся недалеко от дома, девушка к слову кофеман, а потому с мотивацией к походу в любое место, на запах кофе проблем не было. Первый этап был легко пройден, за ним красовался новый - испытательный срок. Не знаю как менеджеры выбирают кофейни под испытательный, но ей была назначена кофейня на другом конце города, к слову приезжать надо было к 7ми утра, затем гладить на месте форму, переодеваться и выскакивать на открытие зала. А ехать часа 1. Ну тяжелый труд вставать как жаворонок лег на сову. За время испытательного срока были наизусть выучены меню, названия, составы и прочие необходимые для работы вещи, также были закуплены компрессионные колготки и была попытка найти идеальную обувь, заняло все это где-то неделю, затем перевод в ближайшую к дому кофейню, до которой буквально 5 минут. И тут заканчивается пролог и начинается само действие. Итак, девушку взяли на работу официанткой, в как понятно из названия "Шоколадницу".
Первые бубенцы начали звон с направлением на медкнижку - ее оказалось нужно делать за свой счет, но в определенной клинике, никакого аванса кофейня для ее оформления не давала, в итоге пришлось отдать около 5 тысяч деревянных на оформление. Забавно: у девушки адовый атопический дерматит, который уже не первый месяц мы безуспешно пытаемся лечить, кожа на руках в трещинах, истонченная лечащими мазями и в общем-то не зная что это аллергия, можно подумать о какой-нибудь проказе. С такими заболеваниями сотрудников допускать к работе с общепите по сан. Дерматит является противопоказанием, однако врачи видя направление с шоколадницы как-то совершенно не заметили этого, ну как-бы совсем.
Также в ближайшее время будет решен вопрос о привлечении общества к административной ответственности, говорится в сообщении, опубликованном на сайте УФАС.
Более 10 «Шоколадниц» в Москве нарушили антиковидные правила
Диалог состоится с участием спикеров: • Алексей Хованов, директор по маркетингу ГК «Шоколадница», • Екатерина Панова, директор по развитию Cofix в России и СНГ, • Илья. Шоколадница, кофейня: все адреса на карте, телефоны, время работы, фото и отзывы. 700–1700 рублей. Время работы: пн-пт 7:00–23:00, сб-вс 10:00–23:00. Шоколадница. Завтраки и кофе. «“Шоколадница” – крупнейшая сеть кофеен в России, и вполне логично, что ее владелец захотел попробовать вывести на рынок новый бренд и посмотреть, что из этого получится». Скачайте редакционное фото Кофейня "Шоколадница" на Баррикадной.
В Москве выявили нарушения COVID-мер в нескольких кафе "Шоколадница"
January 18, 2023, 06:47 AM Александр Лукманов Директор кофейни «Шоколадница» в аэропорту Кольцово украл из кассы 1,5 млн рублей В Октябрьском суде Екатеринбурга вынесен приговор исполнительному директору кофейни «Шоколадница», расположенной на первом этаже терминала «А» в аэропорту Кольцово. В суде установили, что при инвентаризации в кофейне «Шоколадница» руководством ООО «Континент» была выявлена недостача 1 млн 505 тыс. Внутреннее расследование показало, что деньги украл директор кофейни Никита Шерстнев. Он признался в краже и объяснил, что пошел на преступление из-за ДТП.
За продовольственную безопасность столицы и развитие бизнеса они не отвечают». Ранее в Государственной инспекции по контролю за использованием объектов недвижимости Москвы радиостанции сообщили , что производство предприятий общественного питания на территория самостроя «приводит к потенциальным рискам». Оно «может служить угрозой жизни и здоровью людей, в том числе посетителей подобных заведений», — считают в инспекции. Комплекс пищевых производств — Тимирязевский технопарк расположен в зданиях, в советские годы принадлежавших тресту столовых Тимирязевского района. Власти требуют признать строения самостроем и снести из-за перепланировки внутри помещений, устройств антресолей, перестройки отдельных помещений, а также пристройки непосредственно к зданию двух будок охраны. Разбирательство длится уже несколько лет. Это уже повторный процесс после отмены в 2021 году кассационной инстанцией решения столичного арбитража, который в феврале 2020 года признал здания Тимирязевского технопарка самостроем и обязал снести их. Следующее заседание по делу пройдет 30 мая.
Кроме того, в столице реконструируют историческую, самую первую «Шоколадницу» на Большой Якиманке, а после месячного тестирования в компанию внесут необходимые изменения. По словам представителей сети, ребрендинг не скажется на среднем чеке: он останется на прежнем уровне — 500 руб.
Они расположены в районе города Вышний Волочек Тверской области по трассе М-11. Во втором квартале 2017 г. Заведение площадью 460 кв. Развивать сеть придорожных кафе «Шоколадница» будет в рамках партнерства с УК «Автодор».
Рейтинг авторов
- «Шоколадница» заявила о непричастности к взрыву в Москве
- "Шоколадница" попробует новый формат | Новости Арендатор ру коммерческая недвижимость
- «Шоколадница» пригласила Max Brenner на кофе – Новости ритейла и розничной торговли |
- «Шоколадница» проведет ребрендинг за 600 млн рублей
- ФАС в СМИ: ФАС возбудила дело против сети кофеин "Шоколадница" за нарушение закона о рекламе
Поделиться
После того, как Шерстнева поймали на краже, он сразу вернул в кассу 1 млн 128 тыс. Оставшиеся 377 тыс. В результате информация о краже поступила в полицию.
Как сообщает RNS со ссылкой на представителя "Шоколадницы" Максима Трубникова, в настоящее время компания активно ведет переговоры в этих странах. Например, в Узбекистане планируется открыть не менее пяти "Шоколадниц", в Казахстане - как минимум восемь. Отмечается, что переговоры уже дошли до финальной стадии.
Также в ближайшее время будет решен вопрос о привлечении общества к административной ответственности, говорится в сообщении, опубликованном на сайте УФАС.
В отличие от схемы работы с принтером, интеграция с кассовым терминалом позволяет контролировать такие специфические функции, ориентированные на ресторанный бизнес как: отмена предварительного чека, содержащего заказ перенос блюд или удаление блюд из чека, после получения наличных удаление пустого стола актуально для ресторанов быстрого обслуживания. Система POS-Интеллект позволяет контролировать рабочий процесс в режиме on-line через Интернет, а также предоставляет большое количество отчетов с возможностью просмотра видеофрагментов в момент совершения операции. POS-Интеллект повышает кассовую дисциплину и обеспечивает соответствие учета товарных операций в общественном питании порядку, установленному администрацией предприятия. Положительный эффект в результате применения POS-Интеллект способствует достижению максимального качества обслуживания и сохранению прибыли.
"POS-Интеллект" в кофейне "Шоколадница"
Альтернативой является административное приостановление деятельности. Кафе могут закрыть на срок до 90 суток. За прошедшую неделю столичное управление Роспотребнадзора опечатало 26 объектов и составило такое же количество протоколов о временном запрете деятельности.
Мы провели тест на пяти точках, доказали, что это может быть безопасно, а спрос есть. За три дня вышли на 350 чашек кофе с доставкой. Это конечно не 10 тысяч в день, как было раньше, но сейчас — и это прорыв. Сегодня в Москве мы вышли с доставкой за пределы МКАД, открыли первую зону — Химки, планируем отработать там несколько дней, и если увидим, что эксперимент удачен, начнем открывать доставку в других городах-спутниках. По 92 объектам мы уже получили одобрение нулевой арендной ставки на период карантина, по 16 кофейням удалось договориться о новых условиях сотрудничества — на процент от оборота. По всем остальным точкам пока идут очень тяжелые переговоры. Кроме арендодателей есть другие кредиторы — банки, поставщики, и с ними мы тоже ведем переговоры по реструктуризации долгов. По банкам уже получили подтверждение о каникулах по кредитам на разных условиях: кто-то дал два месяца, кто-то полгода. Персонал перевели на сменный график работы, чтобы по крайней мере обеспечить минимальную зарплату. Офис с понедельника — на двухдневную рабочую неделю.
Дальше будем смотреть: пока длятся каникулы мы увольнять людей не можем, но если выход из кризиса будет долгим, без сокращений нам не обойтись. Сейчас никто не знает, как будет развиваться ситуация, все будет зависеть от того, сколько у нас все-таки останется ресторанов, но при неблагоприятном сценарии, может быть сокращено до 50 процентов персонала. Третье направление нашей работы сейчас — моделирование будущего. Мы пытаемся просчитать, сколько будет ресторанов, как будет восстанавливаться выручка, какие процессы мы можем оптимизировать, чтобы быть более эффективными. Большая часть наших офисных сотрудников сейчас работает в проектных группах, разрабатывает эти модели. О поддержке государства и рекомендациях Роспотребнадзора Мы относимся к крупному бизнесу — это наша беда. Еще недавно мы считали, что идем на опережение рынка, консолидируя бизнес, что наших коллег все равно вынудят к этому прийти. Те меры поддержки, о которых говорят власти, к нам отношения не имеют. Нам пообещали отсрочку по уплате налогов, но, во-первых, это полумера — отсроченные налоги означают двойную нагрузку в будущем, а, во-вторых, пока все очень размыто.
Планируемый срок окупаемости одного объекта составляет не более 7 лет. Средний чек в Mcafe - до 300 рублей, в Mgrillcafe - до 350 рублей. В 2019 году Mgrillcafe планирует начать развивать франшизу.
Они выявили нарушения введенных антиковидных мер сразу в 12 кафе сети «Шоколадница». Теперь заведениям грозит штраф до 500 тысяч рублей. Проверку соблюдения противоэпидемических мер проводили 27 июня в 34 кафе «Шоколадница», сообщил «Интерфакс» со ссылкой на ведомство. В 12 заведениях не следили за соблюдением социальной дистанции.
Более 10 «Шоколадниц» в Москве нарушили антиковидные правила
Мужчина устроил дебош в кафе "Шоколадница" на Арбате в центре Москвы. В Октябрьском суде Екатеринбурга вынесен приговор исполнительному директору кофейни «Шоколадница», расположенной на первом этаже терминала «А» в аэропорту Кольцово. Мужчина устроил дебош в кафе «Шоколадница» в центре Москвы. Мужчина устроил дебош в кафе "Шоколадница" на Арбате в центре Москвы.
Шоколадница больше не может накормить нас, зато Грабли дают 50% скидку на все
| Мужчина победил «Шоколадницу» в центре Москвы и попал на видео | РИА Новости / Наталья Селиверстова. Проверки прошли сегодня в 34 заведениях сети, сообщает сайт столичного управления Роспотребнадзора. |
| Кофейня Шоколадница у метро Баррикадная в Москве: фото, отзывы, адрес, цены — Афиша–Рестораны | Группа компаний «Шоколадница» запускает новую концепцию Shoko Coffee в формате Grab & Go. |
| Шоколадница больше не может накормить нас, зато Грабли дают 50% скидку на все | Шоколадница, Кофейня, метро Баррикадная: адрес на карте, как доехать, режим работы, рейтинг посетителей, телефон, сайт, цены. |