На крыше «Ленинград Центра» расположился ресторан Александра Раппопорта «Блок» с панорамным видом на Таврический сад.
Отзывы о «Новое место. Ресторан «Блок»»
- Новости, отзывы, обзоры
- Ресторан Блок Санкт-Петербург. Летняя коктейльная карта
- Добро пожаловать!
- «Блок» претендует на звание главного мясного ресторана северной столицы
- Главная - Ресторанная группа Well Company
"Грозный обзор": ресторан "Блок"
Самое главное для меня, что в последнее время контакт между русскими и тайскими гражданами увеличивается. Главной причиной этого, конечно же, является количество российских туристов, посещающих Таиланд. За прошлый год их число превысило более чем полтора миллиона человек. Как посол Таиланда в Российской Федерации, я хочу продвигать два вида контакта между гражданами наших стран, я надеюсь, что больше тайских граждан будут посещать Россию, потому что это поможет им больше узнать друг друга, и они найдут здесь друзей и заведут знакомых. В конце концов, я надеюсь, что они также увидят возможности, связанные с развитием бизнеса здесь, в России. Чтобы это исходило не от нас, а от них самих, чтобы они знали, что у них есть такая возможность. Шеф-повар Евгений Зубов поделился особенностями тайской кухни, с которыми ему довелось столкнуться: ФОТО предоставлено организаторами «Я считаю, что тайская кухня - одна из самых сложных кухонь, так как очень много специй, ингредиентов и самое сложное - это достичь балансов вкуса. Ингредиенты были все знакомы, потому что опыт большой - и ресторанный, и личный. Подмечу, много нюансов приготовления, сложностей, где-то побольше прожарить, где-то открыть вкус того или иного продукта, но ещё раз повторяю, эта сложность была соединить эти все вкусы в одном блюде и достичь вот этого идеального баланса кислого, сладкого, острого, горького и солёного.
Конечно, еда объединяет всех людей, потому что это неотъемлемая часть нашей жизни. И поварской язык, мне кажется, он такой понятный между поварами, они любой нации - найдут и поймут друг друга, что они хотят, плюс-минус со своими спецификами. Одно из самых популярных блюд - Сом Там — это салат с зелёной папайей. Если забить в поисковике - что поесть в Таиланде топ-10, и на первом месте будет этот салат. Предлагаем попробовать гостям: тайский острый салат с говядиной, обязательно Том Ям, то есть в разных ресторанах Том Ямы варят по-разному, у разных свои вкусы, но у нас, мне кажется, самый лучший.
Ресторан «Хобо» будет работать до 10 декабря. Больше новостей в нашем официальном телеграм-канале «Фонтанка SPB online». Подписывайтесь, чтобы первыми узнавать о важном.
В разделе супов всеми любимая классика — Том Ям с креветками и Том Кха с курицей и лемонграссом. На горячее подадут жареную рисовую лапшу с креветками, кокосовый суп с лапшой Кхао Сой Кай, жареные морепродукты с рисом и зеленый карри с говядиной Кэнг Киоу Ван Ныа.
С 12 апреля.
Тайская кухня имеет богатую историю. Она сохранила свою уникальность, несмотря на влияние китайской, индийской и европейской кулинарных традиций. Основной особенностью тайских блюд является гармоничное сочетание кислого, сладкого, солёного и острого вкусов. Благодаря бережной термической обработке, ингредиенты сохраняют свои полезные свойства, а местные травы и специи придают блюдам неповторимый аромат.
ФОТО предоставлено организаторами Рис является основным блюдом тайской кухни, его дополняют супы, карри, салаты, жареные блюда и острые соусы. Тайская кухня разнообразна, так как каждый регион Таиланда вносит свою неповторимую ноту в общую гармонию вкусов. Открыл неделю тайской кухни Чрезвычайный и Полномочный посол Королевства Таиланд в Российской Федерации его превосходительство Сасиват Вонгсинсават 13 апреля. ФОТО предоставлено организаторами Как вы думаете объединяют ли людей из разных стран такая комбинация из еды, дружбы и представлений? Я думаю, что эти три — превосходная комбинация, она восхваляет мастерство каждого автора.
Например, сегодня всё началось с трапезы, с её помощью люди собираются вместе, преодолевая наши различия и сплачивая нас. И как только люди объединяются — приходит дружба. Что касается сегодняшнего мероприятия, оно совпадает с одним из важнейших событий в Таиланде — Сонгкране Тайский Новый год, традиционно отмечается 13-15 апреля. Прим ред. Когда мы отмечаем Сонгкран, мы передаём каждому участвующему воду, вовсе не потому что в Таиланде так жарко, а потому что мы верим, что вода смоет всё невезение, накопленное за год.
Новинки меню в «Блоке»
Экскурсию блестяще дополнил Remy Martin 1738 четырехлетней выдержки в составе меню. Под руководством Александра Раппопорта и эксперта по культуре потребления знаменитого напитка Артема Шахназарова гости телепортировались на родину продукта в город Коньяк и узнали секретную технологию его производства с помощью обложечных бочек. Специальная гостья вечера, московская журналистка и самый известный светский хроникер страны Евгения Милова выступила послом сразу двух брендов — легендарного универмага ДЛТ и информационного партнера вечера газеты Коммерсант. Она предстала перед монитором в роскошном наряде и не менее роскошных интерьерах старейшего петербуржского универмага. Председатель попечительского совета фонда «Друзья» известный телеведущий Иван Ургант присоединился к летнему ужину из загородного дома в Подмосковье и развеселил гостей остроумным приветствием.
Сделать вывод о законности или незаконности объекта чиновники не могут. Начальник юридического управления службы строительного надзора Светлана Шалина подтвердила «Канонеру», что разрешение на строительство не выдавалось. При этом «разработан проект на размещение некапитальных нестационарных строений и сооружений в сфере общественного питания по указанному адресу».
Документация о приемке работ по размещению в КГА не поступала, «что, однако, не свидетельствует о размещении элемента благоустройства с нарушением проекта».
В меню также запеченная зубатка с пророщенной полбой и лимонным сорго, поморский бутерброд с печенью налима, икрой и малосольным лососем и другие блюда. Нельзя умолчать о бычьих хвостах в соусе из красного вина. Блюдо надо есть руками, а соус тщательно собирать кусочками домашнего белого хлеба. С первых дней зимы во всех ресторанах Александра Раппопорта действует специальное меню под кодовым названием "Мандариновый удар".
Коктейли Не изменяя себе, команда ресторана вдохновлялась энергетикой начала ХХ века. Александра Гусева, pr-менеджер ресторана Блок комментирует выбор темы для нового коктейльного сезона: В работах Альфонса Мухи можно найти множество отсылок к фольклорному творчеству, мотивы сказок и былин прослеживаются в его творчестве.
Таким образом, начало ХХ века тесно связано с модой на русский фольклор.
Материалы рубрики
- Ресторан Блок
- №4205 Ресторанный рейтинг. Второй Шанс-240: Ресторан "Блок"
- СМИ: взорвавшуюся в петербургском кафе бомбу могли заложить заранее
- Telegram: Contact @blokrestaurant
- Премиальный мясной ресторан «Блок» в Ленинград-центре, Санкт-Петербург
Русский авангард
«Ленинград Центр», Санкт-Петербург, Потёмкинская ул., 4, литера А, в здании которого располагается ресторан «БЛОК | фото автора. Рекомендую посетить ресторан Блок для тех, кто ценит качественное питание и приятное времяпрепровождение. Новости Новости компаний Санкт-петербург: зимнее меню ресторана "блок" | фото.
Новый ресторан Александра Раппопорта в Санкт-Петербурге
самое ожидаемое открытие в Петербурге, способное дать новый вектор развития для всей сферы гастрономии. «Блок» — главный мясной ресторан Санкт-Петербурга и первый проект Александра Раппопорта в Северной столице. Ресторан блок в санкт петербурге | Фото подборки о путешествиях для туристов. Главный мясной ресторан Санкт-Петербурга и первый проект Александра Раппопорта в Северной столице.
Экзотика дома: в Санкт-Петербурге проходит неделя тайской кухни
Соблюдение авторских прав: Все права на материалы, опубликованные на сайте spb. Использование материалов, опубликованных на сайте spb. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал spb.
Архивы пресс-службы В разделе горячих блюд — картофельные драники в дачном стиле с хрустящей капустой, стейк из цветной капусты с грибным соусом, равиоли с белокочанной капустой, шато из тушеных кабачков с каперсами и артишоками, а также бифштекс из лесных грибов с малосольным огурцом. Финальной точкой гастрономического маршрута станет авторский десерт — карамельный бисквит с бузиной и постным муссом из облепихи. Архивы пресс-службы А хорошим сопровождением станут безалкогольные коктейли от команды барменов ресторана «Блок»: «Красный квадрат» в стилистике апероля и «Зачарованный лес» с яркими нотами шишек и пряностей.
И диплом Бориса 2015 года о присвоении трех звезд на виду. С ними ресторан пять лет прожил без шеф-повара. В феврале 2020 за кухню взялся Евгений Зубов. Потом случился карантин. Когда открылись террасы, крыша «Блока» была переполнена.
В октябре спал ажиотаж, и я решил посмотреть на шкалу достижений нового повара. Не совсем-то и нового: пишут, что Евгений и раньше работал в «Блоке», просто на меньшей должности. Спонсор публикации — Restorating. Ресторанная служба с 20-летним стажем и дружелюбная р едакция.
Название ужина символизирует чистоту продукта, концепции и мыслей двух адептов русской кухни. Шеф-повара представят два современных взгляда на одну историю — популяризацию российского товара и внимание к нему. Они поработают с фермерскими продуктами Северо-Западного региона.
Новости партнеров
- НА НОЖАХ - Судьба ресторанов после шоу. Санкт-Петербург. Пюрешка и Москва. Литрбол - YouTube
- Страшный пожар уничтожил ТЦ на перекрестке Бухарестской и проспекта Славы | АиФ Санкт-Петербург
- Мясной ресторан "Блок", Санкт-Петербург: адрес, меню, отзывы
- Блок — ресторан с банкетным залом по адресу: Санкт-Петербург, ул. Потемкинская, 4
- Мясной ресторан "Блок", Санкт-Петербург: адрес, меню, отзывы
- Блок Санкт-Петербург Потёмкинская улица, 4 - меню, цены, заказ с доставкой, отзывы
Мясной ресторан "Блок", Санкт-Петербург: адрес, меню, отзывы
| Ресторан «Блок». Рейтинг (без звезд) | Еда в Санкт-Петербург Ресторан «Блок» — мясной ресторан на крыше «Ленинград Центра». Это первый проект известного ресторатора Александра Леонидовича Рапп. |
| Блок (Санкт-Петербург) | РЕСТОРАНТО | Ресторан Блок, Потёмкинская - Санкт-Петербург - Ресторан «Блок» — главный мясной ресторан Санкт-Петербурга и первый проект Александра Леонидовича Раппопорта в Северной столице. |
| НОВОСТИ РЕСТОРАНА | В Санкт-Петербурге на перекрестке Бухарестской улицы и проспекта Славы возник мощный пожар в огромном питерском ресторане BBQ beer» (бывший «Мюнхел»), сообщает Telegram-канал ГУ МЧС по Санкт-Петербургу. |
Ресторан Блок в Петербурге и коктейльно-театральные подмостки
| Мясной ресторан в стиле ар‑деко | Уникальный концерт ANNA ASTI в ресторане Б.О.Р. 812. Проведите незабываемый вечер 7 июня 2024, наслаждаясь живым выступлением Анны Asti и изысканной кухней среди живописных сосен Курортного района Санкт-Петербурга. |
| Ресторан московской сети "The Бык" появится в Петербурге | 31 июля в 19:00 в ресторане «Блок» в Санкт-Петербурге пройдет гастрольный ужин «Чисто. Поле» с шеф-поваром Евгением Зубовым и единственным шеф-поваром с русскими корнями, удостоенным звезды «Мишлен», Александром Вульфом. |
| Русский авангард | Новости Новости компаний Санкт-петербург: зимнее меню ресторана "блок" | фото. |
| Вкусный Петербург: зимняя коктейльная карта в ресторане «Блок» | Самый современный способ узнать новости Санкт-Петербурга сегодня – обратиться на соответствующий сайт, то есть зайти на портал Последние события в режиме онлайн: главные новости российского бизнеса и политики, международные события. |
Ресторан Блок в Петербурге и коктейльно-театральные подмостки
Ресторан Блок. Санкт-Петербург. Находится в шоу-пространстве Ленинград центр. Реализация 2015 г. Ресторан Блок Санкт-Петербург, начало ХХ века и вдохновение в каждом напитке. Как всегда новое сезонное меню самого мясного ресторана города удивляет и привлекает внимание своим разнообразием. Как сообщают СМИ, бомбу, которая сегодня взорвалась в кафе «Стрит-бар» на Университетской набережной в Петербурге, могли заранее заложить у места, где сидел военкор Владлен Татарский (настоящее имя — Максим Фомин). Там, в ресторане «Блок», проходит неделя тайской кухни. «Блок» расположился на крыше «Ленинград Центра» в Таврическом саду Санкт-Петербурга. Первый ресторан Александра Раппопорта в Петербурге.