Цены на пшеницу в России падали в течение 13 месяцев подряд до августа 2023 года, после чего стабилизировались на достигнутых уровнях. Сколько зерна собрали в России в 2023 году: рейтинг регионов страны по производству зерновых составили эксперты агентства деловой информации в 2024 году. Производство пшеницы в России на 2022/23 маркетинговый год оценивается МСХ США в 81,5 млн т, что на на 8% выше, чем в прошлом сезоне. Мы подготовили описание пяти самых популярных в России сортов пшеницы озимой.
Хлебная война России и Украины: Египет все карты спутал
15 ведущих зерновых регионов России к середине августа собрали более 65 миллионов тонн зерновых культур. Пшеницу выращивают, как товарную культуру, поскольку она дает хороший урожай с единицы площади, хорошо растет в умеренном климате. Пока вы растите пшеницу, есть сотни причин, факторов и рисков, что ваш урожай вообще не вырастет. Россия вошла в десятку лидирующих стран по экспорту пшеницы и в пятёрку — по экспорту ячменя[17].
В России рекордный урожай зерновых. Но фермеры этому не особенно рады
В области зарегистрирован наибольший среди всех регионов страны прирост урожая пшеницы. По сравнению с прошлым годом он вырос в 2,7 раза. В этом году оренбургские аграрии намолотили 4,181 млн тонн зерна. Наша пшеница — одна из лучших в мире, это подтверждают ежегодные многочисленные награды, написал в своем ТГ-канале Денис Паслер.
По словам главы региона,спрос на оренбургскую пшеницу продолжает расти.
В складывающейся ситуации Россия может может укрепить позиции экспортёра пшеницы и получить дополнительные политические «очки». Особенно на фоне прогнозируемого рекордного урожая об этом ниже. Александр Синянский бизнес-советник в пищевой отрасли Сейчас зерно становится новым политическим инструментом, которым все страны пользуются по-разному. Кто-то чтобы получить новых друзей в других странах, кто-то — чтобы защитить свою страну от врагов и угроз.
Россия набирает пшеничные обороты Российская агропромышленность стабильно увеличивает долю зерновых на посевных площадях и наращивает объёмы производства пшеницы. Даже непростой из-за пандемии прошедший сельхозсезон ситуацию серьёзно не ухудшил. В 2021 году аграрии собрали около 121 млн т зерна, из них больше половины — это пшеница. На 2022 год президент анонсировал рекордный урожай зерна в 130 млн т, из него 87 млн т — это пшеница. В июльских прогнозах аналитиков «Русагро» цифры даже выше.
Как указывает Андрей Сизов, директор консалтинговой компании «СовЭкон», первые недели июля покажут, сбудутся ли прогнозы по урожаю, но пока есть все шансы действительно показать максимальные результаты. При таких показателях производства Россия полностью обеспечивает внутренние нужды зерном и год к году увеличивает объёмы экспорта. Bloomberg отмечал , что за 20 лет Россия трансформировалась из импортёра пшеницы в экспортёра. По оценкам издания, в 2020 году Россия кормила зерном более 100 стран, а в 2021 году, по данным Минсельхоза, их насчитывалось уже 150. В 2022 году, из-за геополитической ситуации российские экспортёры столкнулись с логистическими трудностями и допзатратами.
На какое-то время над ними и вовсе нависла угроза санкций со стороны Европы и США. Но, вероятнее всего, аграриям дадут возможность отправить зерно всем покупателям. В конце июня страны G7 пообещали не вводить санкции против российской сельхозпродукции. Ранее ООН просила не допустить таких рестрикций. Чтобы не допустить на фоне происходящего перекосов и перетоков в экспорте, правительство весной затормозило экспорт зерна и в том числе пшеницы в страны ЕАЭС.
Запрет действует до 31 августа, исключение только для зерна, на которое есть специальные лицензии. Но ЕАЭС не был основным покупателем РФ, поэтому запрет не помешал стране в мае 2022 года продать в 2 раза больше пшеницы, чем в мае 2021 года. Главными покупателями традиционно стали Египет, Турция и Греция, отметил и Михаил Хачатурян, кандидат экономических наук, доцент департамента менеджмента и инноваций Финансового университета при Правительстве РФ. Но не всё так хорошо. На пути к созданию пшеничной державы есть очень серьёзные преграды Климат В отличие от многих более стабильных отраслей агросектор зависит от многих непредсказуемых переменных , среди которых — природные факторы.
Эксперты метеорологии и климатологии констатировали , что в России теплеет в среднем в 2,5 раза быстрее, чем в остальных странах. Потому что, во-первых, в России огромную территорию занимает суша, и очень маленькую — вода, поглощающая тепло. Это приводит к тому, что растёт риск учащения засух. А они критичны для сельского хозяйства. В октябре 2020 года аграрии сообщили , что в Воронежской области всходы появились только на половине засеянных площадей, потому что не хватало осадков.
Весной 2021 года погибла треть посевов, их пришлось высеивать заново.
Курашов сделал глубокий анализ рынка производства и потребления зерна твердой пшеницы в мире и состояния отрасли в России. Твердая пшеница является уникальной культурой и в мире очень ограниченные возможности для увеличения ее производства. Пока основной страной экспорта является Канада, сумевшая добиться производства 5 млн высококачественного зерна дурума, но и у России есть природный потенциал, и если объединить отраслевые усилия, то возможно не только полностью обеспечить страну качественным зерном, но и 1,5 — 2 млн отправлять на экспорт. В выступлении Михаила Юрьевича также выражены требования к зерну со стороны современной перерабатывающей промышленности, которая ведет активную работу по совершенствованию требований ГОСТ, которые пока, к сожалению, не учитывают основных параметров, очень влияющих на качество здорового питания. При этом практически во всех научных докладах отмечалась активная работа над улучшением качественных параметров зерна твердой пшеницы, которые, хотя, пока и не учитываются ГОСТом, но на основе обмена информацией в рамках созданного НССиС отраслевого сообщества, многие ученые уже более 5 лет работают с учетом международных требований перерабатывающей промышленности.
При этом не было ни зевающих лиц, не дремлющих фигур на «галерке». Наоборот, наблюдался живой интерес и нередко острые вопросы к докладчикам со всей страны, в том числе и онлайн. В целом консолидированное мнении участников научно-практической отраслевой конференции можно изложить следующим образом: В настоящее время отсутствуют эффективные механизмы, интегрирующие все элементы цепочки добавленной стоимости и обеспечивающие ее долгосрочное устойчивое развитие. На каждом из рынков: селекции, семеноводства, сельскохозяйственного производства, переработки, экспорта представлены отдельные игроки, действующие узко в рамках своего сегмента цепочки добавленной стоимости, и, как правило, не выходящие за его пределы. Запрос конечного рынка транслируется слабо. Экспортер понимает запросы внешнего рынка, но не может влиять на селекционные программы, а вынужден продавать то, что имеется по заниженной цене.
Проигрывают все. В нашей стране нет официальной статистики посевных площадей и валовых сборов твердой пшеницы, несмотря на принятое на совместном совещании МСХ и предприятий перерабатывающей индустрии в 2022 г. Культура, занимающая почти 1 млн га в 2023 г. Производство глобально снижается по сравнению с потреблением последние 5 лет; в Евросоюзе запущена «антиглифосатная» кампания по ограничению импорта зерна, завозимого из стран американского континента. Европейцы желудками протестуют против опасной химии. Неудивительно, что на внешних рынках в настоящее время сформировался повышенный спрос на твердую пшеницу, которым, увы, не может воспользоваться Россия, которая еще в 19 веке была крупнейшим производителем янтарного зерна, по достоинству оцененного во всем мире.
Погоня за «валом» заставила население питаться некачественным хлебом и отказываться от продуктов, способных повысить иммунный статус организма человека. Многие районированные сорта не соответствуют растущим требованиям перерабатывающей промышленности и не годятся для интенсивных агротехнологий.
Российские фермеры жалуются на низкие закупочные цены, отсутствие возможности экспорта из-за скрытых санкций против российского зерна и подорожание удобрений, сельхозтехники и ГСМ. По словам министра, в этом году российские аграрии должны установить исторический рекорд по сбору зерна — 150 млн тонн, из которых около 100 млн тонн — это пшеница. По многим другим культурам также ожидается серьезный профицит. Вот только фермеры сложившейся ситуации не очень рады. Business FM поговорила с представителями нескольких небольших агропредприятий. И боль у них одна: зерно есть — цены на него нет. Если в прошлом году они сдавали зерно по цене от 14 тысяч до 17 тысяч рублей за тонну в зависимости от его качества и посредники обрывали телефоны, то сейчас в портах тишина. На экспорт оно не идет, а на внутреннем рынке за высококачественное зерно предлагают максимум 13 тысяч рублей, а фураж готовы забирать и вовсе за 10-11 тысяч.
Мы не препятствуем вывозу украинской продукции, а нам не мешают продавать свое зерно. Со вторым пунктом возникли проблемы. Прямых санкций против нашего зерна и удобрений нет. Но российским судам запрещено заходить в европейские порты, глобальные перевозчики с нашего рынка ушли, наши грузы не страхуют, а российским экспортерам очень трудно получить деньги за товар из-за санкций, наложенных на банки.
Аналитики: мировые цены на пшеницу обречены на заметный рост
Глава Минсельхоза РФ Патрушев сообщил, что в России собрали 112 млн тонн зерна. Цены в России растут, чтобы идти в ногу с ценами в Европе, что, в свою очередь, дало импульс мировым фьючерсам на пшеницу на этой неделе. Количество стран, куда Россия поставляет пшеницу, в текущем сезоне достигло 67 против 57 год назад. В России пшеница также являются лидером по засеиванию среди других видов зерновых.-1-2.
Зачем власти запрещают экспорт главного сельхозтовара
Где вырастить яровую пшеницу на территории РФ: это наиболее непривередливый сорт, который приживается почти во всех регионах России. При этом Минсельхоз США в своём сентябрьском отчёте снова оставил без изменений прогноз сбора пшеницы в России – 85 млн тонн. Мировой рынок все равно бы покупал пшеницу, потому что других поставщиков кроме России нет. При условии отказа от продления сделки поставки пшеницы из России могут замедлиться, и уровень запасов на внутреннем рынке вновь начнет расти. Урожай зерновых и зернобобовых культур, выращенный в Краснодарском крае в 2023 году, составил 11,3 млн тонн. Годом ранее заявлялось, что аграрии Кубани собрали 12,4 млн тонн зерновых и зернобобовых, в том числе 10,7 млн т пшеницы. Пока вы растите пшеницу, есть сотни причин, факторов и рисков, что ваш урожай вообще не вырастет.
В Ярославской области начали выращивать гречиху и продовольственную пшеницу
Практически вся посевная площадь данной культуры приходится на озимую рожь - 831,0 тыс. Площадь яровой ржи составила всего 2,6 тыс. Ячмень По итогам 2023 года, посевная площадь ячменя достигла отметок в 7 986,6 тыс. Значительная часть приходится на яровой ячмень, площади которого составляют 7278,5 тыс. Озимый ячмень занимает 708,1 тыс. Тритикале озимая и яровая В 2023 году под тритикале озимой и яровой было засеяно 99,0 тыс. Овес Посевные площади овса, по итогам 2023 года, находились на уровне 1 908,3 тыс.
Кукуруза на зерно В 2023 году посевные площади кукурузы на зерно достигли отметок в 2 636,1 тыс. Просо Посевные площади проса в 2023 году составили 297,7 тыс.
Что нужно сделать правительству, чтобы АПК выдержал новые вызовы? Ответы на эти вопросы искали эксперты 15-й Зимней зерновой конференции, прошедшей в начале марта в алтайской Белокурихе. На 15-й Зимней зерновой конференции в Белокурихе. В целом, по данным на конец февраля Россия уже вывезла 27 млн тонн зерна, приводит данные Владимир Петриченко, гендиректор компании «ПроЗерно». И если бы ситуация развивалась без форс-мажоров, экспорт зерна в сезоне 2021-2022 годов составил бы рекордные 42-43 млн тонн. В том числе пшеницы - 33 млн тонн.
Но вмешалась геополитика: после начала спецоперации в Украине российский экспорт зерна почти полностью остановился. Архив ЗЗК. По оценкам Владимира Петриченко, в этом сельхозгоду экспорт зерна может составить намного меньше ожидаемого - 35-36 млн тонн, из которых 27 млн тонн - пшеница. В то же время Украина, еще один крупный экспортер зерна на мировые рынки, остановила отгрузки полностью. Владимир Петриченко на 15-й Зимней зерновой конференции. Из-за закрытия портов Причерноморья, по прогнозу Петриченко, сократится и экспорт не только зерна, но и подсолнечного масла. После начала пандемии правительства закачали и продолжают закачивать в мировую экономику серьезные денежные ресурсы, говорит Дмитрий Рылько. Результатом «накачки» стала высокая инфляция.
Рост цен биржевых товаров начался с 22 апреля 2020 года, и с этого времени цены непрерывно идут вверх. В 2021 году правительство России приступило к жесткому регулированию внутреннего рынка: со 2 июня ввело плавающую экспортную пошлину. Дмитрий Рылько на 15-й Зимней зерновой конференции. Между тем, по словам Валерия Гачмана, президента Союза зернопереработчиков Алтая, инфляцию, в том числе продовольственную, сдержать так и не удалось. Хотя, как считает Рылько, регулирование все же способствовало стабилизации цен на внутреннем рынке. При этом все издержки, которые несут крестьяне на покупку ГСМ, удобрений и технику возросли существенно.
А вроде с нашим батькой в одном союзе.
Ну и как? То есть доллар упал, а цена на трактор поднялась в три раза. Чем это объяснить? Пусть нормально объяснят, доходчивым языком простому человеку». При этом в России действует экспортная пошлина на пшеницу. Фермеры просят ее отменить. Потому что деньги, которые поступают от сбора пошлины, возвращаются в отрасль.
Либо в виде прямой поддержки, либо через льготные финансовые инструменты. Фермер Виталий Пленков поддержки государства не чувствует, никаких субсидий он не получал. А вот руководитель крестьянско-фермерского хозяйства Колесниковых из Ставропольского края Сергей Колесников за помощью обращался и теперь делится опытом: Сергей Колесников руководитель крестьянско-фермерского хозяйства Колесниковых из Ставропольского края «Те ресурсы, которые затрачены были на оформление документов, то есть бухгалтер работал месяц, чтобы тонны бумаг собрать, и получили практически ничего. Если бы мы знали, то мы бы даже не собирали.
В условиях российского климата и плодородности почв пшеница 1 и 2 классов — большая редкость. Так, за последние годы, зерно 1 класса удалось получить в Крыму в 2019 году в объеме 1,14 тысяч тонн и в Оренбургской области в 2012 году в объеме 0,7 тысяч тонн.
Что касается зерна 2 класса, то минувший год был рекордным для России по валовому сбору и качественным показателям зерна. Урожай 2 класса собирали несколько регионов, в том числе и Алтайский край. В этом году аграрии региона предпочли выращивать другие культуры, поэтому планируемый валовый сбор алтайской ржи составляет лишь чуть выше 25 тыс.
Наличие пшеницы в заготовительных и перерабатывающих организациях на 1 апреля 2024 г.
Цены на российскую пшеницу начали быстро расти вслед за европейскими. По оценкам РЗС, за пять лет, с 2012 го по 2017 год, производство только пшеницы выросло в два с четвертью раза – с 37,7 млн тонн до 85,86 млн тонн. Производство пшеницы в России на 2022/23 маркетинговый год оценивается МСХ США в 81,5 млн т, что на на 8% выше, чем в прошлом сезоне. Именно такого класса пшеницу в России в основном и выращивают. Аналитики зернового рынка снизили прогнозы по урожаю пшеницы в этом году из-за неблагоприятных погодных условий для посевов озимых культур. Глава Минсельхоза РФ Патрушев сообщил, что в России собрали 112 млн тонн зерна.
Озимая пшеница: топ-5 сортов по объемам высева в России
Аналитики отмечают, что рекордные урожаи пшеницы в России делают страну более конкурентоспособной на африканских и ближневосточных рынках. Таким образом, хотя экспортные поставки пшеницы из России в ноябре 2023 года могут снизиться, общий прогноз для сезона остается оптимистичным. Таким образом, хотя экспортные поставки пшеницы из России в ноябре 2023 года могут снизиться, общий прогноз для сезона остается оптимистичным. Россия вошла в десятку лидирующих стран по экспорту пшеницы и в пятёрку — по экспорту ячменя[17].