Удорожание шоколада в России связано с рекордным за 40 лет ростом мировых цен на какао-бобы. Больше не по карману: почему и насколько вырастут цены на шоколад и какао в России в 2023 году. Цены на шоколад росли и будут расти во всем мире, а не только в России. По данным исследовательской компании NIQ, в США в конце января 2023 года шоколад в розничных магазинах вырос в цене на 11% по сравнению с январем 2022, а продажи упали на 5%.
Мировые цены на какао-бобы впервые превысили $9,6 тыс. за тонну
- Цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16% - Авторадио
- Производители предупредили о росте цен на шоколад. 14 декабря 2023 г. Кубанские новости
- Эль-Ниньо бьет по урожаю какао-бобов в Западной Африке
- Почему дорожают какао и шоколад в России: как неурожай какао-бобов влияет на рост цен
- Лента новостей
- Почему он дорожает?
Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г.
По мнению большинства участников рынка, в 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти в среднем на 15–20%. Экономист Строганов: цены на шоколад в России вырастут к апрелю. В следующем году вырастут цены на шоколад.
Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время
Как уже выросли цены на шоколад в России. Цены на шоколад росли и будут расти во всем мире, а не только в России. Стоимость шоколада в мире к середине 2024 года значительно увеличится на фоне дефицита какао. «Если исходить из актуальных цен и посчитать стоимость готовой продукции с учетом новых цен на сырье, то увеличение может составить 60-70% в зависимости от вида шоколада», — говорит Виталий Муравьев. Интерфакс: В России растет производство шоколада, отечественная кондитерская отрасль за 10 месяцев 2023 года произвела до 243,3 тысячи тонн шоколада (в упакованном виде), что на 7,4% больше, чем год назад, сообщил Минсельхоз и разъяснил, почему шоколад. Стоимость сырья, необходимого для приготовления шоколада, выросла на 10%, отметил Алексей Грачев Фото: Вадим Ахметов ©
Эль-Ниньо бьет по урожаю какао-бобов в Западной Африке
- «Шоколад становится предметом роскоши»
- Шоколадный запас
- Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад
- С 1 декабря шоколад в РФ подорожает на 16,3 % - Агентство Экономических Новостей
- Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад
Цены на шоколад в 2024 году вырастут на 15–20% - прогноз
— Цена на какао-бобы выросла с 2500 долларов за тонну в начале года до нынешних показателей, — отметил эксперт. На этом фоне стоимость молочного шоколада на полках магазинов вырастет на 50–70%, а горького (70% какао-бобов и выше) — на 70–80 процентов, прогнозирует специалист. Кондитеры предупредили о подорожании шоколада из-за роста мировых цен на какао-бобы, повышения стоимости логистики и упаковки, а также ослабления рубля, сообщает "РБК". С начала года в России выросли цены на шоколад и шоколадные конфеты, причем параллельно увеличился и спрос на продукцию.
Шоколад в России подорожает на 15-20% в 2024 г.
Стоимость кондитерских изделий вырастет из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне дефицита, подорожания сырья и упаковки, возросших транспортных расходов и ослабления рубля. К концу года горький шоколад вырастет в цене как минимум на 30%, считают аналитики. «Если исходить из актуальных цен и посчитать стоимость готовой продукции с учетом новых цен на сырье, то увеличение может составить 60-70% в зависимости от вида шоколада», — говорит Виталий Муравьев. Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну.
«Стремительно и высоко»: почему в России вырастут цены на шоколад
Обращения находятся на рассмотрении у ретейлеров. При этом шоколад пользуется особой популярностью, а в целом категория кондитерских изделий — одна из крупнейших по объемам продаж. По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. Это связано с изменением стоимости какао.
По его словам, это связано с ростом цен на сырье. По словам специалиста, шоколад серьезно подорожает после Нового года, когда производители начнут перезаключать договоры на поставку какао-бобов по ценам 2024 года. Латышев полагает, что цены на сырье будут отличаться от нынешних, а из-за спроса на шоколад быстро заканчиваются запасы.
Выясняем, почему подсластить себе жизнь становится всё дороже. Товар поставляется в брикетах по 2,5 кг, а дальше его растапливают. И мы не знаем, что будем делать, если эти поставки остановятся. Российский шоколад, к сожалению, требованиям по качеству не соответствует и не сможет стать заменой для рестораторов, — поделился он.
Фото: freepik. Как и в случае с куриными яйцами, скидок и акций почти нет. На небольшие уступки идут, только если покупается очень большая партия, в пять условных раз больше, чем обычно, и по предоплате. Курс на Турцию? По словам кондитеров грузинских ресторанов «Пхали-Хинкали» и «Хачо и пури», если речь идёт о шоколадных конфетах, то здесь ситуация пока складывается более стабильно, чем с сырьём для кондитерских изделий. Это, конечно, пока не тот уровень, на который хотелось бы рассчитывать. Но развитие есть по сравнению с десятилетием назад, когда работать было просто невозможно. И, конечно, если мы не говорим о премиум-сегменте. Сейчас мы работаем в том числе, с турецкими поставщиками. Как добавили они, работать с отечественными производителями тоже вполне можно.
Это решение еще больше усугубляет ситуацию с мировыми поставками. По данным Reuters, глобальный дефицит какао в текущем сезоне может составить порядка 375 тысяч тонн. Почему случился неурожай какао. На урожай какао в Западной Африке негативно влияет жаркая и сухая погода, которая установилась в регионе из-за климатического феномена Эль-Ниньо Отметим, что Эль-Ниньо проявилось в январе 2023 года и, по всей видимости, продлится по меньшей мере до конца лета 2024 года. Они подчеркивают, что сейчас темпы сбора урожая какао значительно отстают от прошлогодних. Кроме неблагоприятных погодных условий на производство какао в регионе давит стремительное распространение вируса опухших побегов какао.
В Минсельхозе рассказали о рисках подорожания шоколада
| Доцент Долгова: из-за роста цен на какао-бобы шоколад может подорожать на 25-60% | В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени. |
| «Стремительно и высоко»: почему в России вырастут цены на шоколад | Из-за чего растут цены на какао-бобы на мировом рынке. |
| В России вырастут цены на шоколад | — Цена на какао-бобы выросла с 2500 долларов за тонну в начале года до нынешних показателей, — отметил эксперт. |
| Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время 31 марта 2024 года | Цены на шоколад и косметику, созданную на основе масла какао, вырастут. |
Неурожай какао-бобов в Африке может поднять цены на шоколад в России
По данным Reuters, глобальный дефицит какао в текущем сезоне может составить порядка 375 тысяч тонн. Почему случился неурожай какао. На урожай какао в Западной Африке негативно влияет жаркая и сухая погода, которая установилась в регионе из-за климатического феномена Эль-Ниньо Отметим, что Эль-Ниньо проявилось в январе 2023 года и, по всей видимости, продлится по меньшей мере до конца лета 2024 года. Они подчеркивают, что сейчас темпы сбора урожая какао значительно отстают от прошлогодних. Кроме неблагоприятных погодных условий на производство какао в регионе давит стремительное распространение вируса опухших побегов какао. От этого заболевания нет лекарства, а землю нельзя засевать в течение пяти лет после удаления зараженных деревьев.
Социально значимым продуктом является то, что приносит пользу для здоровья людей. Субсидировать надо качественные продукты, в которых натуральные ингредиенты, — рассказала она. Шоколад будет всё более элитным продуктом, который является полезным, нужен для здоровья и рекомендуется докторами.
Эксперт негативно оценил подобную практику, посчитав, что производители сами должны приспосабливаться к кризисным рыночным условиям. Нужно понимать, что есть простые рыночные параметры, с которыми бизнесмен сделать ничего не может — он или приспособится к ним, или прогорит. Ранее MSK1. RU рассказывал о подорожании хлеба. Несмотря на рекордные урожаи, цена на хлеб неумолимо растет. Также мы освещали вопрос роста цен на бензин: из-за того, что правительство вновь начало давать деньги нефтяникам, цена может перестать расти. Стоит отметить, что помимо шоколада, исторического максимума цена достигла и на бананы. Что еще почитать «Возможно изменение цен в сторону увеличения».
Почему в России такой дорогой бензин и станет ли он дешевле ; «Едим хлеб и воду, зато не надо худеть». Старики ответили Силуанову, который заявил, что те не идут работать из-за хороших пенсий ; Что случилось с российской экономикой, почему всё дорожает и как быть со сбережениями? Отвечаем в карточках ; «Страну дураков никто не отменял»: инвестор рассказал, что делать при скачках цен на золото ; Слабоумие и кредиты.
Согласно ст. Мнение редакции может не совпадать с мнением отдельных авторов и колумнистов. Сообщение отправлено.
Производители предупредили о росте цен на шоколад Фото: stock. Производители шоколадных изделий предупредили россиян о возможном подорожании продукта.
Цены на шоколад и какао вырастут по всему миру
| Производители предупредили о росте цен на шоколад | В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. |
| Производители предупредили о росте цен на шоколад. 14 декабря 2023 г. Кубанские новости | В крупнейшем кондитерском холдинге России «Объединенные кондитеры» объявили, что цена на шоколад с 1 декабря 2023 года вырастет на 16%, на конфеты — на 6–8%, а на карамель — на 3–4%. |
| «Подорожает в разы»: россиян предупредили о резком росте цен на шоколад - Парламентская газета | Центр аналитики и экспертизы ПСБ (Промсвязьбанка) оценил .pdf) текущую ситуацию на российском рынке шоколадной продукции — согласно исследованиям, из-за санкций цены могут вырасти до 30%. |
Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время
Тем не менее в премиум-сегменте стоимость конфет и шоколада будет постепенно увеличиваться и может вырасти примерно на 30—40%. В России цены на шоколад могут значительно вырасти из-за подорожания какао. В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени. "Цена будет расти пропорционально стоимости условно количеству бобов в плитке.