Подскажите, а можно есть жареную картошку в пост, когда не монастырский устав, а когда значок на календаре, что можно есть пищу с растительным маслом? В пост жареную картошку кушать можно, картошка сама по себе овощ, жариться на подсолнечном масле, так что это блюдо вполне можно кушать в пост. Фрукты всухую едим во время Поста и не жалуемся. Хотя, если быть внимательным, можно найти много постных продуктов. Рыбу в Великий пост есть можно, но желательно покупать нежирные сорта и готовить ее без масла.
Какие блюда можно кушать во время поста
| Великий пост 2024 | Во время поста есть жареную картошку является нарушением поста из-за некоторых факторов. |
| Можно ли включить жареную картошку в свой пост: полезные советы | Что можно и что нельзя есть в Великий пост. |
| Можно ли включить жареную картошку в свой пост | Итак, ответ на вопрос «Можно ли добавлять жареную картошку в свой пост?» — определенно, можно. |
| Великий пост 2024 | Во время поста есть жареную картошку является нарушением поста из-за некоторых факторов. |
Великий пост: полный перечень продуктов, что можно и нельзя есть
Во многих случаях грибы и лук являются растительными продуктами и могут быть допустимыми для употребления в пост. Однако, снова следует убедиться, что это соответствует требованиям вашей религии или убеждениям. Если вы следуете строгим нормам и ограничениям в пищевом плане во время поста, рекомендуется обратиться к духовному наставнику, священнику или религиозному авторитету для получения точной информации о том, какие продукты допускаются или запрещены во время поста.
Жареная картошка в пост Во время поста многие люди задаются вопросом: можно ли есть жареную картошку? Ответ на этот вопрос неоднозначен, и все зависит от конкретных правил, которые вы придерживаетесь во время своего поста. Если вы проводите полностью строгий пост, то употребление жареной картошки не допускается. Во время строгого поста рекомендуется исключить из рациона все продукты, которые являются жареными, включая картошку. Однако, если вы придерживаетесь менее строгих правил, то немного жареной картошки может быть разрешено. В таком случае, рекомендуется умеренное употребление, а главное — не злоупотреблять этим продуктом.
Жареная картошка содержит много жиров и калорий, поэтому употребление ее в больших количествах может негативно сказаться на вашем организме. Рекомендуется употреблять картошку приготовленную в других способах, например, запеченную или вареную. Важно учитывать, что каждый пост может иметь свои особенности и правила, поэтому перед началом поста рекомендуется уточнить все детали у своего духовного наставника или инструктора. Всегда помните, что во время поста главное — соблюдать духовную практику и следовать установленным правилам. Альтернативы жареной картошке в пост На самом деле, существуют альтернативы жареной картошке, которые также могут удовлетворить желание поесть что-то аппетитное и сытное. Печеная картошка. Вместо жарки можно запечь картошку в духовке. Для этого нужно нарезать картошку, положить ее на противень, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать специями по вкусу. Затем запекать в духовке до золотистой корочки.
Такая картошка будет хрустящей и ароматной. Вместо обычной жареной картошки можно приготовить картошку-фри. Для этого нужно нарезать картошку тонкими ломтиками, положить их на противень, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке до золотистой корочки. Полученные картофельные чипсы будут хрустящими и вкусными. Картофельное пюре. Картофельное пюре — это другая альтернатива жареной картошке в пост. Для его приготовления нужно отварить картошку, затем размять ее и добавить нежирное растительное молоко или овощной бульон. Пюре можно посыпать зеленью для большего вкуса.
Таким образом, жареная картошка может быть допустимой для употребления в пост, так как она является растительным продуктом. Однако, следует помнить, что в пост также существуют различные ограничения и правила для разных религиозных конфессий и идеологических убеждений. Когда речь идет о добавлении грибов и лука в жареную картошку, все зависит от правил и требований, установленных в конкретной конфессии или вашей личной религиозной практике. Во многих случаях грибы и лук являются растительными продуктами и могут быть допустимыми для употребления в пост.
Полезные свойства жареной картошки 1. Богатый источник картофеленного крахмала. Крахмал, который содержится в картофеле, является источником сложных углеводов, которые обеспечивают организм энергией. Это особенно полезно для людей, которые ведут активный образ жизни или занимаются спортом. Содержит витамины и минералы. Жареная картошка богата витамином С, который помогает укрепить иммунную систему и снизить риск простуды. Она также содержит витамин В6, который играет важную роль в обмене веществ и работе нервной системы. Картошка также является хорошим источником калия, железа и магния. Богатая клетчаткой. Жареная картошка содержит клетчатку, которая способствует нормализации пищеварения и поддержанию здорового веса. Клетчатка также помогает снизить уровень холестерина в крови и предотвращает запоры. Низкое содержание натрия. Картофель является источником калия, который помогает снизить уровень натрия в организме. Это особенно важно для людей, страдающих гипертонией или проблемами с сердцем.
Оренбургский священник посоветовал в Великий пост не скупиться на любовь и отказаться от мата
Бокал красного вина разрешается по выходным и в праздничный день для поддержания сил постящегося. Кофе, чай, цикорий и свежевыжатые соки можно пить без каких-либо ограничений. В качестве подсластителя можно использовать мед, а привычные печенья и конфеты заменить сухофруктами и орехами. Шоколад допускается горький или темный без содержания молока и дополнительных прослоек. Если хотите мармелад, помните, что в пост разрешается только тот, где есть агар-агар. Желатин — продукт животного происхождения, его получают из хрящей и костей животных.
А агар-агар — растительный аналог желатина, добытый путем переработки морских водорослей. Основные принципы питания Ешьте бобовые В период поста основной рацион составляют сложные углеводы. Из-за отсутствия животного мяса может быть дефицит белка. Чтобы не лишать организм важной составляющей, включите в меню больше бобовых, например, рис с фасолью , гороховое пюре , нут в томатном соусе или котлеты из чечевицы.
Картошку же нужно употреблять исключительно охлажденной — тогда в ней меньше сахара и крахмала. Ранее диетолог перечислила полезные для женщин продукты.
Детали: Последняя неделя перед Пасхой — смысл событий, службы и трапезы день за днём 29 апреля, Страстная седмица: Великий Понедельник Литургия Преждеосвященных Даров. На 3,6 и 9-м часах читается Четвероевангелие. Вспоминается проклятие и иссушение смоковницы, которой подобна наша пропадающая душа образ фарисейства Сухоядение.
Зосимы Соловецкого Литургия Преждеосвященных Даров. Вспоминается обличение Господом фарисеев, Его беседы и притчи о подати кесарю, о воскресении мертвых, Страшном Суде, притчах о десяти девах и о талантах. Вспоминается жена грешница, помазавшая драгоценным миром и собственными слезами ноги Спасителя, и этим приготовившая его к погребению. Во время этой же вечери в доме Симона-фарисея апостол Иуда, обнаружив своё сребролюбие, решился предать Учителя за 30 серебреников. Воспоминание Тайной Вечери Память блж. Матроны Московской Литургия свт. Василия Великого кафизмы отменяются до Фоминой недели за исключением 17-й кафизмы на утрене Великой Субботы. Чин умовения ног - при Архирейском служении. Вечером - утреня Великого Пятка. По Уставу на трапезе растительная пища с елеем.
Строгий пост полное воздержание от пищи. Во второй половине дня совершается Вечерня, на которой из алтаря износится Святая Плащаница. Василия Великого, по окончании которой возносится молитва "О мире на Святой Земле" см. На трапезе в этот день Уставом благословляется пища с растительным маслом. Рыба в Великий пост разрешается дважды: 7 апреля на праздник Благовещение Пресвятой Богородицы и 28 апреля — Вход Господень во Иерусалим. Вербное воскресенье. А 27 апреля, в Лазареву субботу, на трапезе разрешается вкушение рыбной икры. Кальмары на трапезе в субботу и воскресенье Великого поста — традиция греческой Церкви, вкушать вам их или нет — решайте со своим священником и личным кошельком вдруг последний предпочтет их стоимость потратить на благотворительность. В последние годы в некоторых монастырях Русской Церкви морепродукты в субботу, воскресенье и полиелейные праздники присутствуют на братской трапезе. Что до разрешения на вино, которое прописано в Уставе, необходимо понимать, что речь идет о монашеских правилах, возникших в IV-VI вв.
Под вином они понимали спиртное, очень сильно разведенное водой, так что, по сути, это был сок. Таким образом, Устав не дает благословения на спиртное в том смысле, как это понимают сейчас. Подобное невоздержание во время поста можно признать неуместным. Поздравляем с Великим постом! Автор открытки: дизайнер Ольга Кислиницина Сколько раз в день едят Великим постом Согласно православному Уставу, Великим постом не допускается более двух трапез в день.
В остальные дни поста не едят молочные продукты, яйца и мясные продукты. Рыбу и блюда с добавлением масла готовят только в определенные дни. На 49-й день от начала поста празднуется православная Пасха 2020: все запреты в еде снимаются. Период очищения тела происходит путём отказа от тяжёлой для организма еды, именно поэтому многие уверенны в том, что жареную пищу нельзя в пост. На самом деле, жареное в пост можно, но в строго отведённые для этого дни. Можно ли в пост жареное Суть поста состоит не в том, чтобы не есть жареную рыбу или шампиньоны, жареные кабачки, пирожки или картофель. Разрешённые продукты можно кушать, даже если их пожарить — без масла, например. К счастью, современные сковородки с атипригарным покрытием позволяют жарить на сухой сковороде. Но если есть семечки лучше жареными без жира, то трудно представить себе — можно ли приготовить на сковороде картофель или грибы без масла. А ведь картошка с грибами становится основным блюдом во время поста и не секрет, что многие предпочитают кушать её именно в жареном виде. Сливочное масло во время поста использовать нельзя, а вот для подсолнечного в четыредесятнице отведено несколько дней. В какие дни нельзя есть жареное Согласно Уставу, в понедельник, среду и пятницу следует придерживаться сухоядения, во вторник и четверг ни растительный ни животный жир употреблять нельзя. А вот в субботу и воскресенье допускается вкушать горячую пищу с маслом, а значит — и жареную на масле картошку с грибами или без. Важно помнить о том, что любой пост — это время, когда следует отказаться от той пищи, которая приносит удовольствие. Чревоугодие — это грех, поэтому не следует злоупотреблять любимой едой, с целью расслабиться и побаловать себя. Лучше всё-таки отдать предпочтение только постным блюдам. Пост придуман не для веселья и гастрономических изысков. Но это не повод, чтобы сорок дней питаться жареной картошкой с солеными огурцами да макаронами с кетчупом. От них душа благостнее не станет, а здоровье подорвется капитально. Полезной и очень сытной еды, соответствующей самым строгим постным правилам, — превеликое множество! Кроме того, Великий пост — идеальное время возрождать забытые рецепты и находить новую прелесть в давно знакомых продуктах. Наша Каша - лучший вариант для постного меню Русская каша — это не еда, это философия. Она включает в себя всю нашу историю, начиная с языческих времен; намекает на многострадальность и бережливость, не говоря уже о хлебосольности и трудолюбии… Вот уже века каша видится нам горшками, есть ее надо большой семьей деревянными ложками — и смешны нам указания "залить кипятком и немедленно съесть". Какая же это философия, если немедленно? Каша — вещь неторопливая, платящая за терпение сторицей. Главная мысль здесь такая: каша невкусной не бывает. Ее надо только правильно сварить. Вот вам ярчайший пример: перловка. Промойте ее, залейте большим количеством кипятка, укутайте в одеяло и дайте постоять часов 8—10. Потом слейте воду, снова залейте крупу кипятком и поварите минут пятнадцать. Обратимся за опытом к ближнеевропейским братьям нашим, литовцам — у них любят "стеклянную кашу". Жарят на растительном масле лук кольцами, а потом добавляют натертый на крупной терке картофель. Всыпают готовую перловку и специи. Похожая история происходит с гречневой кашей, которую едят почему-то исключительно с котлетами или молоком. А знаете ли вы, что на модном Западе гречка kasha, как они говорят — это вновь открытый органический продукт, наравне с древнеацтекскими амарантом и киноа? Там, правда, почему-то считается, что гречку перед варкой надо обязательно смешать со взбитым белком — иначе, дескать, она не получится рассыпчатой. Хорошую гречку можно просто обжарить с растительным маслом — хоть бы и на противне — и пусть она попробует потом не рассыпаться! Не знаю, надо ли говорить о том, что гречка очень хороша с жареным луком, чрезвычайно хороша с морковками-перцами-баклажанами и просто весьма и весьма хороша с грибами? Зато вы наверняка понятия не имеете о том, что гречку с большим удовольствием едят в Корее! Из нее делают саэ ме дук — паровые булочки. Для этого берется гречневая мука, немного соли и столько воды, чтобы получилось крутое тесто. Его вымешивают, раскатывают толщиной в сантиметр и нарезают на небольшие квадратики, которые надо смазать растительным маслом и положить в пароварку на 10 минут. Подают это удивительное блюдо теплым, по большим праздникам. Японцы делают из гречки лапшу, а в еврейской кухне необыкновенно популярна каша "варнишкес": надо пожарить немножко репчатого лука в оригинале — на курином жире , сварить отдельно кашу, отдельно — в два раза больше макаронных изделий типа фузили. Соединить все это, прогреть, есть и удивляться. Вообще, если вам надоел а за долгое время поста легко может надоесть привычный вкус каш, грибов и овощей, заведите себе пряную "берберскую смесь", которую можно сыпать куда угодно. Сходите на рынок и обогатите там торговцев специями, купив у них 2 ст. Первые семь специй выложите на сухую сковородку и обжаривайте 2 минуты, помешивая.
Оренбургский священник посоветовал в Великий пост не скупиться на любовь и отказаться от мата
Можно ли есть проросшую картошку: правила здорового питания и полезные советы. В пост можно включить жареную картошку, при условии, что она будет приготовлена без использования животных продуктов. Иеромонах Макарий: мирским верующим можно есть рыбу в Успенский пост. Объесться можно и жареной картошкой. Вопрос о том, можно ли включить жареную картошку в свой пост, зачастую вызывает определенные споры.
О Страшном Суде и жареной картошке
| Что можно есть в пост: рекомендации по питанию и 12 рецептов постного меню — Бэби.ру | В пост можно включить жареную картошку, при условии, что она будет приготовлена без использования животных продуктов. |
| Что можно есть в пост: рекомендации по питанию и 12 рецептов постного меню — Бэби.ру | Поэтому ответ на вопрос, можно ли картошку в пост, будет зависеть от способа ее приготовления и требований для конкретного дня поста. |
Кулинарные заблуждения в пост. Как снизить риск нарушения поста при приеме пищи
Постный постик. Можно ли есть жареный картофель в пост. каши, супы, жареные грибы, картофель, тушеные овощи. Для того чтобы их можно было без всяких колебаний употреблять в пост, согласно афонскому уставу они даже считаются морскими растениями. Когда я был студентом духовной академии, то нам опытные духовные люди говорили, что если мы съедим ведро картошки и выпьем банку чая, то разве это будет пост? В некоторых религиозных обрядах, таких как православный Великий пост, обычно исключается употребление жареной пищи, включая картошку.
Вопрос о посте
Также необходимо учитывать, что очень многие небольшие пекарни, помимо сухих дрожжей в хлеб добавляют маргарин который может содержать достаточно большое количество животного жира , молоко, кефир, яйца и другие не постные продукты. Поэтому не всегда то, что подходит вегетарианцам, можно потреблять во время православных постов. Оптимальным вариантом будет научиться печь заквасочный хлеб всего из трех основных ингредиентов — муки, соли и воды. Такой хлеб намного полезнее и гарантированно подходит в пост, а научиться выпекать его в обычной домашней духовке не так уж и сложно. Крабовые палочки Казалось бы, что этот продукт должен состоять если и не из краба, то хотя бы из рыбы рыбного фарша.
Одним из основных компонентов большинства крабовых палочек является яичный желток или яичный порошок. Очень редко можно встретить крабовые палочки без яичной составляющей, но они есть нашли более дешевый заменитель яйца! Например, на данный момент такие палочки продаются в некоторых сетевых гипермаркетах под «народными» брендами в частности замороженный вариант исполнения. Но другие компоненты в составе этих продуктов несколько настораживают, хотя и не с точки зрения соблюдения поста.
Рыбные палочки и котлеты Еще один продукт, который хотелось бы считать постным, но зачастую панировка рыбных палочек содержит в себе и животные жиры и яичные компоненты. Иногда производители даже не расписывают состав панировки, поэтому однозначно сказать является тот или иной вариант рыбных палочек или котлет постным невозможно. Картофель фри А что тут может пойти не так? В магазинном замороженном картофеле фри может быть множество добавок, не запрещенных в пост, но при этом не сильно полезных.
Но как часто его потребители пишут»: «совершенно не похоже по вкусу на тот, что мы ели в кафе или ресторане»… А вот почему: в заведениях общепита при приготовлении «того самого» картофеля фри могут использоваться различные ароматизаторы например, натуральный ароматизатор говядины, содержащий молочные компоненты или смесь из растительного и животного жира во фритюре.
Витамин С является мощным антиоксидантом, который помогает защищать организм от свободных радикалов и поддерживает нормальное функционирование иммунной системы. Картошка, с которой приготовлена жареная картошка, также богата другими полезными веществами, такими как калий, белки и пищевые волокна. Эти компоненты помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и улучшают пищеварение. Однако, стоит заметить, что процесс жарки картошки может уменьшить количество витамина С в ней. Поэтому, чтобы получить максимальную пользу от картошки, рекомендуется не пережаривать ее и не использовать слишком много масла при приготовлении.
В целом, жареная картошка можно добавлять в свой пост, так как она является источником витамина С и других полезных веществ. Однако, важно помнить, что умеренное употребление и правильная жарка важны для получения максимальной пользы для здоровья. Витамин С укрепляет иммунную систему Лишь некоторые продукты содержат витамин C в таком количестве, как жареная картошка. Поэтому, добавив ее в свой пост, вы обеспечите себе необходимую дозу этого важного витамина и подарите своей иммунной системе дополнительную защиту. Итак, ответ на вопрос «Можно ли добавлять жареную картошку в свой пост? Это позволит вам получить витамин C, который укрепляет иммунную систему и помогает вашему организму бороться с различными инфекциями.
Витамин С улучшает состояние кожи Однако, есть одно полезное свойство жареной картошки — она богата витамином С. Этот витамин является одним из основных «строительных материалов» для кожи. Он способствует образованию коллагена, который делает кожу упругой и эластичной. Кроме того, витамин С является мощным антиоксидантом, который защищает кожу от вредного воздействия свободных радикалов и предотвращает преждевременное старение. Таким образом, употребление небольшого количества жареной картошки может оказать положительное влияние на состояние кожи.
Подавайте со свежими травами. Вареная картошка. Традиционный вариант приготовления картофеля поможет вам получить сытное и полезное блюдо. Варите картошку в подсоленной воде до готовности и подавайте с зеленью и овощным гарниром. Картофельное пюре. Вместо обжаренного картофеля вы можете приготовить нежное и воздушное картофельное пюре. Сварите картошку, поместите ее в миску и разомните вилкой. Добавьте молоко или растительное масло, пока не достигнете желаемой консистенции. Используйте креативность и экспериментируйте с различными способами готовки картофеля в пост. Вам обязательно удастся найти замену жареной картошке, которая будет соответствовать вашим вкусовым предпочтениям и питательным потребностям. Вред жареной картошки при посте Жареная картошка, хоть и является популярным и любимым блюдом многих людей, не является оптимальным выбором для постящихся. Ее приготовление обычно включает обжаривание картофеля в большом количестве масла, что приводит к высокому содержанию жира и калорий. Жареная картошка имеет высокий гликемический индекс, что означает, что она вызывает резкий подъем уровня сахара в крови. Это может приводить к перепадам энергии и голоду, что может быть особенно сложно для постящихся, которые ограничены в выборе продуктов. Кроме того, большое количество масла, которое используется при жарке картошки, является источником насыщенных жиров, который может нанести вред здоровью сердца и артерий. Вместо жареной картошки, во время поста, рекомендуется предпочитать вареную или запеченую картошку. Эти способы приготовления сохраняют больше питательных веществ и имеют более низкую калорийность и содержание жира. Важно помнить, что пост — это время духовной отдачи и самоконтроля. Несмотря на то, что жареная картошка может быть соблазнительной, следует помнить о своих постных обязательствах и быть осознанным в выборе пищи во время этого периода. Какие кулинарные техники можно использовать для картошки в пост Во время поста, многие ограничивают себя в выборе блюд и техник приготовления. Однако, есть несколько способов приготовления картошки, которые можно использовать даже во время поста. Варка картошки: Самым популярным способом приготовления картошки в пост является варка. Для этого достаточно нарезать картошку на кусочки и положить в кастрюлю с водой. Далее нужно довести до кипения и варить до готовности. Подавать можно с добавлением зелени. Поджаривание на сухой сковороде: Еще одним способом приготовления картошки в пост является поджаривание на сухой сковороде. Для этого нужно нарезать картошку на тонкие кружочки и выложить на раскаленную сковороду.
То есть потреблять картошку горячей — все равно что есть столовыми ложками чистый сахар. Итогом может стать сахарный диабет второго типа», — пояснила специалист «Вечерней Москве». Она отметила, что во время поста рацион должен быть разнообразным.
Не картошкой единой. Барнаульский врач рассказала, как соблюдать пост, чтобы быть сытым и довольным
каши, супы, жареные грибы, картофель, тушеные овощи. Можно ли в пост жареную картошку? Великий пост 2021: как правильно питаться, что можно есть и что нельзя. Итак, ответ на вопрос о том, можно ли есть жареную картошку в пост, зависит от ваших религиозных убеждений и традиций. На посту можно готовить и употреблять жареную пищу, в том числе и картошку. Великий пост: устав против жареной картошки?
Можно ли включить жареную картошку в свой пост
А знаете ли вы, что на модном Западе гречка kasha, как они говорят — это вновь открытый органический продукт, наравне с древнеацтекскими амарантом и киноа? Там, правда, почему-то считается, что гречку перед варкой надо обязательно смешать со взбитым белком — иначе, дескать, она не получится рассыпчатой. Хорошую гречку можно просто обжарить с растительным маслом — хоть бы и на противне — и пусть она попробует потом не рассыпаться! Не знаю, надо ли говорить о том, что гречка очень хороша с жареным луком, чрезвычайно хороша с морковками-перцами-баклажанами и просто весьма и весьма хороша с грибами? Зато вы наверняка понятия не имеете о том, что гречку с большим удовольствием едят в Корее! Из нее делают саэ ме дук — паровые булочки. Для этого берется гречневая мука, немного соли и столько воды, чтобы получилось крутое тесто. Его вымешивают, раскатывают толщиной в сантиметр и нарезают на небольшие квадратики, которые надо смазать растительным маслом и положить в пароварку на 10 минут. Подают это удивительное блюдо теплым, по большим праздникам. Японцы делают из гречки лапшу, а в еврейской кухне необыкновенно популярна каша "варнишкес": надо пожарить немножко репчатого лука в оригинале — на курином жире , сварить отдельно кашу, отдельно — в два раза больше макаронных изделий типа фузили.
Соединить все это, прогреть, есть и удивляться. Вообще, если вам надоел а за долгое время поста легко может надоесть привычный вкус каш, грибов и овощей, заведите себе пряную "берберскую смесь", которую можно сыпать куда угодно. Сходите на рынок и обогатите там торговцев специями, купив у них 2 ст. Первые семь специй выложите на сухую сковородку и обжаривайте 2 минуты, помешивая. Потом добавьте все остальное и еще соли и отправьте в кофемолку. Этот чудесный порошок принесет вам счастье. Фрукты всухую едим во время Поста и не жалуемся Свежих фруктов в это время года в России не может быть по определению. Квашеная капуста, конечно же, отличный источник витаминов — но компот из нее, увы, не сваришь. Остается уповать на летние заготовки.
Заготовители как фирменные, так и братья-азиаты в последнее время стараются на славу: любой рынок готов предложить как минимум 10 сортов засушенных фруктов. За исключением ананасов, которые невозможно высушить без применения сахара, остальные фрукты — даже киви! Количество природного витамина в них при этом, разумеется, падает, а сахара — возрастает, но польза сухофруктов все равно несомненная, потому как все микроэлементы сохраняются в необходимом количестве. На рынках сухофрукты существенно дешевле, зато фирменные гарантируют свежесть и полную неприкосновенность всей пользы. Жевать сухофрукты просто так, пусть даже с чаем, — не слишком увлекательное занятие. Любые сухофрукты, особенно инжир, вишня и крупный чернослив, в сочетании с соком из красных ягод способны превратиться в очень изысканный десерт. Для этого в сок добавляются разные специи: корицу, ваниль, кардамон, гвоздику, черный перец, мускат, сахар — и собственно сухофрукты. Все это кипятится на очень маленьком огне: сначала без крышки минут сорок, потом под крышкой еще полчаса — пока сироп не станет очень густым. Подавать можно с кашей.
Кроме того, с сухофруктами делают много удивительных вещей: например, фаршируют ими помидоры, сладкие перцы или баклажаны. Или тушат с луком и красной фасолью. Главное мясо - это грибы Если не брать во внимание новомодную сою, грибы — основное мясо во время поста. Они зимой для большинства — это грибной суп. Для особо продвинутых — грибной жюльен. Это несправедливо. А как же грибная икра? А картофельные котлеты, начиненные грибами, с грибной же подливой? А грибное ризотто?
А пельмени с грибами? Все это, конечно, можно делать из сушеных грибов, далеким летом любовно собранных своими руками… Но имеет смысл обратить внимание и на прилавки с замороженными продуктами. Опята, лисички, подосиновики, белые… Еще частенько встречаются японские грибы шиитаке — чемпионы мира по борьбе с раковыми клетками. Даже гигантские грибы портобелло по вкусу — чистая курятина весьма часто встречающиеся в супермаркетах. Это фантастическое разнообразие грибов дает повод для чуть ли не ежедневных экспериментов. Вот некоторые варианты. Из лесных грибов можно делать сэндвичи с тапенадом: в ступке размалываете каперсы с оливковым маслом и лимонным соком, приправляете солью и перцем. Получается паста, которая чудесно мажется на поджаренные ломти хлеба — а между ними зажаренные до хрустящей корочки внушительные ломтики грибов. Из вешенок как бы сам собой возникает салат: жареные грибы, яблоки, черешки сельдерея, салатные листья и темный виноград без косточек.
Полить сверху можно заправкой из лимонного сока с растертыми кедровыми орехами, солью, перцем и щепоткой корицы. Шампиньоны можно ради разнообразия поджарить в воке с соевым соусом, медом, кунжутными семенами и зеленым луком подавать их надо немедленно.
Может быть, они не присоединятся к посту, но смогут помочь преодолеть трудности, связанные с плотскими желаниями. Нарушение питания не является большим грехом. Намного хуже, если человека посещают плохие мысли или он совершает недобрые поступки. Будьте осторожны со здоровьем. Пост не должен навредить. Если Вам нельзя поститься по медицинским показаниям, следуйте советам врача.
Чтобы придерживаться поста в таких ситуациях просто готовьте не так вкусно, как привыкли. Например, отварите курицу, не посолив ее. К посту надо быть готовым. Четко продумайте меру своего поста. Постоянно думать о том, что съесть — неправильно. Пост нужен для того, чтобы подумать о своей жизни, постараться изменить ее к лучшему — через молитву, покаяние и заботу о ближнем. Какие продукты рекомендованы постящимся Следует обратить внимание, что соблюдать ограничения в пище могут только физически здоровые люди. Пост запрещен детям, беременным женщинам, старикам и тем, кто имеет какие-либо хронические заболевания.
Во второй-шестой неделе блюда из постных продуктов по дням могут выглядеть так: Понедельник — гречневая каша на воде, на обед приготовить капустный суп и картофельные котлеты, на десерт съесть фрукты, а на ужин выпить чаю без сахара. Вторник — утром можно съесть вкусную овсяную кашу, на обед — вермишелевый суп, салат из овощей, перловую кашу с грибами. От ужина лучше воздержаться. Среда — начать день можно с рисовой каши, а на обед съесть грибы и салат из капусты. Ужин лучше пропустить. Четверг — на завтрак отличным вариантом станет кукурузная каша и сухофрукты, на обед подойдет солянка и овощной салат, а на ужин — картофельное пюре и домашние приготовления. Пятница — попробуйте ячневую кашу, сварите гороховый суп, а также сделайте фруктовый салат, на ужин можно полакомиться гречкой под грибной подливкой. Суббота — начало дня будет прекрасным с винегретом, а на обед можно приготовить рисовую кашу с черносливом и курагой, на ужин можно сделать макароны и салат.
Во время Великого поста нужно чаще вспоминать Бога, молиться и совершать добрые дела. Важно в этот период помириться со всеми, с кем ссорились. Старайтесь искренне помогать близким, заниматься благотворительностью.
Замените привычные развлечения на более духовные — вместо сериала посмотрите театральную постановку, вместо пролистывания ленты соцсетей читайте классическую литературу. Когда вы держите пост, важно не хвастаться этим и не считать себя лучше других. Высокомерие, гордыня и хвастовство — не лучшие спутники очищения души.
Что можно есть в великий пост и что нельзя: календарь питания по дням Что нельзя есть? В Великий пост нужно исключить из своего рациона мясо, молочную продукцию, сладости и сдобу, яйца, рыбу и морепродукты. Конечно же, нужно отказаться от алкоголя.
Что можно есть? На самом деле, список разрешенных продуктов намного больше. Разрешаются овощи, ягоды и фрукты, зелень, орехи, мед, сухофрукты и грибы.
Пожаловаться Великий пост: устав против жареной картошки? Как относиться к пометкам в календаре о еде «согласно уставу»? Если там нарисовано «еда без масла», а я картошку пожарил — то я пост нарушил? Если я не могу поститься не только по уставу, но и по общепринятой мере — надо решать этот вопрос со священником, врачом, или можно ориентироваться по самочувствию?