Новый год (1 января) Южная Корея.
Традиции празднования нового года в Корее
Удовольствие не из дешевых, так как стоит костюм немало. Также Соллаль — это день, когда поминают предков, готовят традиционные блюда: праздничный стол изобилует разнообразием блюд, среди которых особенно выделяют ток и ттоккук. Первое — это рисовый хлеб, второе — традиционный суп с током. Есть традиция уезжать на восток страны и встречать первые лучи «нового» солнца именно там. Еще немного про подарки. В Корее как на Новый год, так и на другие праздники часто дарят продукты: соевый соус, нори, масло, консервы, овощи и фрукты, — красиво запакованные в подарочную упаковку. Наши контакты Адрес: 630007, Россия, г.
Традиции[ править править код ] Соллаль — восточный семейный праздник, на который принято ездить к родителям, одеваться в ханбок ; многие корейцы едут на берег моря, чтобы встретить там первые лучи новогоднего солнца [2]. Кроме того, в этот день поминают умерших предков, на алтарь «чеса» накрывают ритуальные блюда, проводится ритуал чхаре кор. Также имеется традиция встречать Новый год на востоке страны, например, в Каннын и Тонхэ , где можно будет увидеть первые лучи новогоднего солнца [2]. Ттоккук[ править править код ] Нольттвиги В утро праздника принято есть ттоккук ; человек, который закончил миску ттоккука, считается ставшим на год старше.
Торжество приходится на первый месяц лунного календаря, на первое новолуние после зимнего солнцестояния и относится к переходящим праздникам. Соллаль привязан к дате зимнего солнцестояния, поэтому в разные годы его отмечают в разные числа. Чтобы узнать точный день, необходимо свериться с лунным календарем. Корейский Новый год всегда приходится на конец января—начало февраля. Новогодние каникулы — важный повод собраться в родовом гнезде. Количество официальных выходных дней в стране не так велико, а практика переноса торжества с выходного дня на следующий при его совпадении нигде не используется. Современные корейцы не могут праздновать пятнадцать дней подряд с новолуния до полнолуния. В календаре праздников указано, что в январе по случаю Соллаля будет три выходных дня, они приходятся на период 21—23 января. Чтобы продлить праздники, многие работники берут дополнительные дни отпуска, а работодатели охотно их выдают. Как празднуют корейский Новый год?
Это семейное торжество, так что к празднику приводят в порядок и украшают жилище, наряжаются, дарят подарки и билеты на концерты, готовят особые блюда, проводят ритуалы в память предков, ходят в гости и принимают гостей у себя дома. Чтобы сохранить традицию встречи рассвета нового года, принятую еще в государстве Корё и Чосон, корейцы отправляются встречать первые лучи солнца 1 января.
А ещё Татьяна готовит на праздничный стол куксу. Бульон предпочитает делать не на говядине, а куриный, кидает туда большую луковицу, потом процеживает и ставит на время в сторонку. Отдельно отваривает, например, спагетти, или какой либо вид лапши. Делает ещё «маленькие» салатики, можно из огурцов: мелко шинкует, добавляет чеснок, красный перец, корейские приправы, соль и сахар, уксус всё по вкусу. Отдельно жарит капусту пекинскую, кому больше нравится белокочанная, не возбраняется — без ничего, затем добавляет соевый и рыбный соусы. Тоже отставляет в сторонку. Приступает к изготовлению яичных блинов: желток отделяется от белка, белок поджаривается, растёкшись на сковороде, сверху заливается желтком, который должен «схватиться», то есть чуть загустеть, приготовиться, тут же нужно свернуть рулетик и тонко нашинковать.
Финальная стадия к столу: в готовый бульон поочерёдно добавляется лапша, яичный рулет, жареная капуста, яичный рулет, острые огурчики. Что ещё ставят на стол Знакомые многим острые салаты. Из кальмара: почистить, отварить не более минуты, «чтобы побелело», немного промыть в холодной воде, добавить поджаренные морковь и лук, красный перец, имбирь, чеснок, сахар, уксус, можно соевый соус, паприку для красоты. А также среди новогодних блюд не бывает лишней морковь по-корейски рецепт общеизвестен. Ещё моя собеседница запекает в духовке мясные рёбра, предварительно обмазанные смесью из горчицы, мёда, соевого соуса, тем самым и промаринованные. Через полчаса превращаются в аппетитное,эффектное угощение. Жарятся заготовленные растения: папоротник, лопухи, минари омежник, похожий на петрушку. И непременно должна быть на столе жареная рыба, можно в кляре. В нём же стоит обжарить белые капустные листья, крабовые палочки и другую мелочь, это вкусно и выглядит всегда празднично.
Островной интернационал Немного дополню сказанное выше о перенимаемых сахалинцами друг у друга традициях. Приведу наглядные примеры, которые доводилось лицезреть. Идёт концерт.
Как празднуют Новый год в Корее
Так, недалеко от Сеула есть множество гор и скал, а если сердце требует чего-то особенного, то можно отправиться в более далекие, но гораздо более красивые горные заповедники Одэсан или Сораксан. Другим зимним неофициальным праздником является Тонджи — день зимнего солнцестояния. Этот праздник можно сравнить с нашим Старым Новым годом, поскольку раньше в Корее именно день, следующий за днём зимнего солнцестояния, и считался первым днём нового года. На Тонджи принято есть сладкую кашу с красными бобами патчук , а также любую другую еду красного цвета, хоть ту же кимчи. Считается, что её острый вкус и красный цвет отпугивает злых духов.
Накануне Рождества устраиваются театрализованные представления. Такие вертепы можно встретить на улице, на главной площади города, под зданием церкви. Внутри украшенной церкви проводятся подготовительные работы: все прихожане могут поучаствовать в увлекательном процессе. Появляются различные развлекательные программы. Они больше понравятся туристам, которые только привыкают к культуре чужой страны.
Традиции на Рождество Рождество является распланированным торжеством. Корейцы очень организованная, занятая нация. Коренные жители заранее украшают дом, делают съедобные заготовки, чтобы к празднованию полностью освободиться. Что делают корейцы на Рождество: отправляются всей семьей на церковную службу; помогают всем нуждающимся или бедным; приглашают гостей: близкие, родственники. Верующие корейцы не могут пропустить церковную службу. Вера для жителей страны стоит на первом месте. В церкви не только проводятся службы, но и там прихожане могут пообщаться, обсудить свои проблемы, найти помощи или попросить совета. Чтобы очиститься и правильно встретить Рождество, корейцы помогают бедным. По поверьям, щедрость в эти сутки окупается сторицей.
Главная цель Рождества — продемонстрировать своим близким, родным людям, как они ценны. На праздник дарятся только теплые эмоции. Приглашаются друзья, близкие, родственники. Благоприятна такая дата для заключения брака или объявления о помолвке. Отсиживаться дома без дела на Рождество корейцы не могут — для них это самая большая, непростительная ошибка. Этот особенный день называется Соллаль. Самое популярное, почтенное торжество обычно выпадает на конец января или начало февраля. По значимости оно также важно, как Рождество. Еще 20-30 лет назад на развлечения или торжественные мероприятия выделялось целых две недели.
В этот период жители страны могли отдохнуть, восстановить силы, посетить всех, даже самых дальних родственников.
Впрочем, корейские чиновники не оказались бездушными и заявили, что предоставят-таки возможность увидеть как закат, так и восход. На YouTube будет вестись прямая трансляция закатов и восходов с камер, которые установлены в районе наиболее популярных и самых высоких вершин страны, включая горы Чирисан, Сораксан, Токюсан и другие. Не исключено, что многим такой формат понравится даже больше. На 1 января в Корее обещают морозы, а потому некоторые лучше посмотрят восход с вершин, находясь перед экраном компьютера, чем будут мерзнуть на самих горных пиках.
Поклоны совершаются строго по возрасту: первым кланяется самый старший, а затем остальные, строго соблюдая «возрастную очередь». После этого некоторое время все ждут, когда предки насладятся трапезой. Затем старший в доме даёт знак начинать есть всем. Проводя чхаре, корейцы отдают дань памяти и просят своих предков защищать и оберегать семью в течение всего года. Большинство традиционных корейских блюд несут в себе глубокий смысл, как, например, трёхцветная овощная закуска, которая всегда присутствует на столе. Белый цвет в ней обозначает корни, чёрный или тёмно-коричневый символизирует стебли, а зелёный цвет — молодые сочные листья. Думаю, эти символы единения поколений понятны всем. Корейцы проводят обряд поминания до прапрадеда 4-е поколение как минимум 3-4 раза в год и один раз в год — предков, которые старше прапрадеда. А вы можете назвать своих предков до 4-го колена? Попробуйте, это очень интересные исследования. Традиционная праздничная программа Соллаля, который сегодня всё чаще называют «семейным фестивалем»: обряд почитания старших сэбэ ; поедание главного новогоднего блюда — супа ттоккука; поминание 4-х поколений предков чхаре ; семейные игры: запуск воздушного змея, качели, «палочки»; встреча рассвета на берегу моря или горной вершины. Запустить змея Современные корейские родители стремятся любой ценой дать образование своим детям. В основе важности обучения потомства лежат конфуцианские традиции эпохи Чосон, а им ни много ни мало 500 лет! Поэтому интеллектуальные развлечения, наряду с национальными играми, включены в праздничную семейную программу на Соллаль. Но мы расскажем о традиционных развлечениях. Самая популярная народная игра — ют, или «палочки». Фишки для неё действительно напоминают деревянные палочки, покрытые красивыми иероглифами. Это очень древняя игра, причём в неё играли по обыкновению под сосной, что не случайно: сосна является символом долгой жизни. Правила простые: подбрасываешь вверх 4 палочки ют, а затем смотришь, какой стороной они упали на землю, и от этого будет зависеть количество ходов на игровом поле. Кроме того, в Соллаль мужчины и мальчики обязательно запускают бумажных воздушных змеев и показывают своё мастерство в их управлении. Очень часто дедушки запускают змеев вместе с внуками, рассказывая им свои секреты, ведь изготовление бумажного змея — целое искусство. Если гостей много, играют в старинную разновидность футбола с мягким мячом. У женщин и девочек свои забавы: они раскачиваются на традиционных качелях и раскручивают традиционные волчки пхеньи с помощью специальных хлыстиков. А по вечерам многие семьи с увлечением играют в карточную игру хватху.
Корейский новый год 2023: дата и особенности празднования
Корейский новый год отличается от аналогичного праздника в других странах традициями и обычаями. Давайте посмотрим, как отмечается Новый год в Корее, и что ее жители делают в этот волшебный, древний, долгожданный праздник! Новый год по китайскому календарю в 2024-м: когда и как встречают Новый год в Китае. Лунный Новый Год здесь называют Соллаль, и выпадает он обычно на начало февраля. Люди надеялись на хороший урожай, празднуя Корейский Новый год: он выпадал на начало следующего годового цикла сельскохозяйственных работ.
В Южной Корее запретили встречать первый восход Нового года
Совсем скоро наступят новогодние праздники, поэтому в этой статье мы расскажем, как встречают Новый год в Корее. Совсем скоро наступят новогодние праздники, поэтому в этой статье мы расскажем, как встречают Новый год в Корее. Абсолютным приоритетом для 100% жителей Кореи в Новый год по лунному календарю является посещение родственников. Новый год — встреча солнца. 1 января в Корее также считают выходным, но не сопровождают какими-то громкими празднествами. Традиционный корейский Новый год — главное событие года в стране. Как в Корее проходит Соллаль и когда он наступит в 2024 году?
Когда корейский новый год
Бесплодные пары молились о наследнике, одинокие — о добром муже или жене. В День большой луны завершались состязания по запуску воздушных змеев, длившиеся с середины декабря. К этому дню делали особого змея, на котором писали своё имя, время и час рождения, и привязывали к нему зажжённую палочку из древесного угля. Когда палочка сгорала, змей вырывался из рук хозяина и взмывал в небеса. Это означало изгнание беды и возможных напастей. До сих пор чрезвычайно популярна игра в ют, возникшая, как утверждают этнографы, во времена королевства Силла. Суть её состоит в том, что подбрасываются 4 продолговатые палочки, плоские с одной стороны и закруглённые с другой.
В зависимости от того, сколько из них выпало плоской и сколько закруглённой стороной, передвигаются фишки на поле из 29ти клеток. Побеждает тот, кто придёт к финишу раньше соперников. Первенства по юту устраиваются регулярно в городах при поддержке властей. Чаще всего играют только мужчины, а женщины поодаль суетятся по хозяйству, чтобы вовремя накормить и напоить игроков, придав им новые силы для победы. Несмотря на то, что в Южной Корее новый год по лунному календарю был официально признан общенародным праздником лишь в 1989м году, он никогда не терял своей популярности.
В комнате зажигаются ароматические палочки. Все присутствующие по очереди, начиная с самых почтенных возрастов, совершают поклоны мертвым. Эти поклоны выступают как приглашение на застолье.
Члены семьи должны помянуть четыре поколения своих предков, после чего угощения убираются, а праздничное застолье переходит в другую комнату. Ритуал «Сэбэ» Вторым этапом праздника считается обряд «сэбэ», цель которого — выразить уважение представителей младшего поколения старшим. Младшие члены семьи кланяются в ноги и говорят слова благодарности старшим родственникам, за что последние одаривают молодежь монетами или лакомствами. Участие в этом ритуале обязательно для всех членов семьи. Многие корейцы, например, живущие в России, возвращаются на родину, стремясь засвидетельствовать свое почтение родителям. После обряда поклонения семья приступает к праздничной трапезе. Еда и питье расставляются особым образом: на западной стороне ставятся блюда белого цвета; вся еда красного цвета располагается на восточной стороне стола; в начале ужина гостей угощают рисом, а завершается трапеза десертом. На Соллаль принято веселиться, участвовать в соревнованиях, петь, танцевать, играть в настольные или интеллектуальные игры.
Третий день В последний день новогодних мероприятий корейцы «отдыхают» от праздника. Они посвящают время анализу уходящего года, поиску внутреннего равновесия, а также общению с родными. Приглашать в гости друзей не принято, так как нарушается «правильная» энергетика дома. Праздничный стол Новогоднее застолье обязательно начинается с традиционного супа — ттоккук, состоящего из двух компонентов: рисовых лепешек и говяжьего куриного бульона. Белый рис означает начало нового периода, чистоту и хорошие намерения. Он выступает как символ праздника, и считается, что каждый, кто съел миску супа, повзрослел на год. Согласно традиции, сколько кореец съел порций ттоккука, столько ему лет.
Дома корейцы украшают ситом из рисовой соломы почкори для привлечения удачи, процветания, любви. Рождественскую ель в стране ставить не принято, ее можно встретить только в туристических местах. У жителей принято перед торжеством прятать обувь. Они верят, что ее могут украсть призраки, которые бродят накануне праздника. Еще одним обрядом перед новым годом является окуривание зданий, важных помещений с помощью хлопковых семян и чили. Первый день В этот день торжества принято забывать о работе и отвести время семье. Празднование начинается с самого утра с приношения дани уважения предкам в виде завтрака. Еду, напитки на стол ставят в принятом порядке. Во время приема пищи у корейцев принято разговаривать о прошедшей жизни умерших родственников. Так молодое поколение показывает, что они уважают и помнят усопших. Далее происходит склонение головы молодых перед старшими, их поздравление, демонстрируя перед ними высокое уважение. За поздравление молодежь получает подарок. Ценность подарка напрямую зависит от красноречивости произнесенной речи. Иногда сумма подношения может составлять взнос за годовое обучение в местный университет. После старых традиций молодые жители страны могут перейти к обмену подарков между собой. В основном они оказываются недорогими, чаще косметическими средствами.
Цель игры — сделать полный круг и прийти к финишу первым. Помимо этого, мужская половина семейства запускает воздушных змеев и играет в чеги чхаги, что чем-то напоминает обычный футбол, но с использованием мягкого мяча. Девушки же играют в нольттвиги, раскачиваясь на двух концах длинной доски как в цирке и выполняя различные трюки в прыжке. Некоторым людям нравится использовать Лунный Новый год в своих интересах, гуляя по обычно многолюдным местам, но практически пустующим во время праздника, так как все местные проводят время дома с семьей. Кстати, дворцы Сеула — фантастическое место для посещения в это время года! Там часто устраиваются специальные шоу и представления во время традиционных выходных сезонов. Но поскольку многие места будут закрыты, перед поездкой лучше тщательно спланируй свое время и проверь в интернете, открыто ли то место, куда ты непременно хотела бы отправиться. С Наступающим!
Новый год в других странах. Южная Корея
Продолжаем отмечать восточный Новый год, и на сей раз мы будем это делать в Корее. Новый год в Корее по традиции празднования заканчивает на третью ночь наблюдением за луной. Конечно, в Корее основные торжества происходят в Соллаль — Лунный новый год, но и в ночь на 1 января корейцы также веселятся, с недавних пор это для них выходной день.
Новый год в Южной Корее
Как уже было ранее сказано, Новый год в Корее отмечают дважды. Соллаль или Новый год по лунному календарю является одним из самых важных праздников в Корее. Особенности празднования Рождества и Нового года в КНДР и Южной Корее изучила «». В Южной Корее отказались от традиционной системы подсчета возраста, когда человеку исполнялся один год при рождении, а еще год добавлялся с наступлением нового года. Когда в Корее будет Новый год в 2024 году по лунному календарю, какого числа его отмечать и какие корейские блюда.