В Свердловской области наблюдается высокий спрос на куриные яйца, но рост цен на них связан с ростом себестоимости и сезонностью, рассказал директор Ирбитской. В Свердловской области наблюдается высокий спрос на куриные яйца, но рост цен на них связан с ростом себестоимости и сезонностью, рассказал директор Ирбитской. — Яйцо дешевле не станет. На мой взгляд, установившиеся цены — 110-125 рублей за десяток — абсолютно нормальные, справедливые и адекватные для данного продукта. Подводя итог можно отметить: яйца в целом есть, но платить за них на данном этапе придется больше.
Эксперты объяснили, почему не снижаются цены на яйца
Наценка в магазинах. Цена находится около того уровня, который устанавливали в начале года. Условия контактов не позволяют их повышать. При этом яйца покупались по той цене, какую устанавливал ритейл. Какие меры по снижению стоимости предприняли в правительстве РФ? Такое решение поддержали «Верный», «Азбука вкуса» и «Глобус».
По поручению вице-премьера Виктории Абрамченко до 19 декабря должен был появится план действий по наращиваю производства. Но на воплощение его в жизнь нужно время. С 1 января по 24 июня 2024 года правительство страны обнулило ввозные пошлины на поставки до 1,2 миллиарда штук куриных яиц. В Россию продукт поставляется из Турции и Азербайджана. Для птицефабрик снизят оплаты за потребление электроэнергии.
Предложение разослано в профильные организации и ведомства. В качестве государственных мер поддержки производителей мяса птицы и яиц Минсельхоз нацелен на заключение прямых контрактов с торговыми сетями. Будет проведён ряд проверок. Минфин , Минэкономразвития , Минсельхоз и Минпромторг осуществят анализ того, как изменилось потребление куриного мяса и яиц в последние три года. После этого ведомства предоставят стратегию по повышению объёмов производства.
Генпрокуратура России проверит обоснованность повышения цен на обсуждаемый продукт.
Если в январе 2021 года их насчитывалось 5,65 тыс предприятий, то в декабре 2023 года осталось 4,9 тыс. Многие ушли с рынка из-за проблем с поставками комбикормов, оборудования и эмбрионов. За последние 3 года в России закрылись 750 птицефабрик Фото: vkusvill. К тому же многие крупные птицефабрики сделали упор на разведение мясных пород курицы. Вице-премьер Виктория Абрамченко ожидает , что производство мяса птицы в 2024 году вырастет на 150 тыс. Но самое удивительное, что, судя по цифрам, никакого дефицита яиц в России вообще нет. Российский птицеводческий союз утверждает, что производство и потребление яиц в России в 2023 году практически не изменилось по сравнению с 2022 годом и осталось на уровне 46,1 млрд штук и 42,1 млрд штук соответственно.
Импорт в такой ситуации действительно погоды не сделает. Спрос не менялся, производство тоже прежнее, но яйца подорожали. Тут или производители обнаглели, или себестоимость производства выросла. Второй вариант выглядит реалистичнее. Заключить картельный сговор среди 5 тыс.
Так мы смогли удержать позиции на рынке и порадовать потребителя», — пояснил директор птицефабрики Ефим Станкевич.
По словам медиков, кроме фактора экономии, новые яйца выгодно отличаются от стандартных пониженным содержанием холестерина, что важно не только для страдающих от атеросклероза, но и людям, заботящимся о здоровом питании для себя и своей семьи. В будущем Орловская птицефабрика рассматривает возможность открыть пункты, где можно будет приобретать отдельно на развес белок и желток на разлив в пластиковой таре.
Самые дешевые яйца в «Реми» и «Самбери», если опираться на данные их приложений, стоят 89 и 109 рублей, средний вес яйца 45 грамм — это значительно меньше домашнего яйца, в котором около 100 грамм в сыром виде. Отборные яйца продают по цене от 150 до 250 рублей, первой категории — от 150 до 170 рублей. Подорожали запчасти для оборудования систем клеточного содержания зарубежного производства , кроме того, систематическая нехватка рабочей силы на предприятии потребует увеличения заработной платы. В данный момент ведомство прорабатывает вопрос с Минсельхозом РФ о завозе недостающих кормов по льготному тарифу из Сибири, подготовлены предложения по увеличению объемов государственной поддержки птицеводства, — приводит источник слова министра сельского хозяйства края Андрея Бронца. Больше новостей, фотографий и видео с места событий — в нашем Telegram-канале.
Яйца побили ценовой рекорд в Приморье — такой стоимости у них еще не было
Почему резко выросли цены на яйца По его словам, цены на яйца за год выросли на 42 процента. Стоимость высшей категории составляет 200 рублей и выше. Некоторые даже продавали яйца поштучно — от 15 до 20 рублей за штуку или не более двух десятков в одни руки. А причин подорожания довольно много. Одна из них — высокая инфляция на продовольственные товары первой необходимости.
Во-первых, в стране есть инфляция. Она составляет не 42 процента, как рост цен на яйца, но к декабрю она находится на уровне 7,5 процента. Продовольственная инфляция выше общей, а инфляция на продовольственные товары первой необходимости выше общепродовольственной инфляции. Подорожание яиц на 10 процентов было бы закономерно, — считает он.
Во время прямой линии с Владимиром Путиным к нему обратилась пенсионерка из Краснодара Ирина Акопова и рассказала о том, что цена за десяток яиц перевалила за несколько сотен рублей. Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет. Сбой в работе правительства, — извинился Путин за ситуацию с яйцами.
При этом наиболее существенно и болезненно для потребителя, отметила Бобылева, стоимость яйца меняется как раз в момент отправки в торговые сети.
По данным Росстата, в сентябре 2023 года отпускная цена на продукт достигала в среднем 60 рублей 78 копеек. А на прилавки они уже попадали по средней стоимости в 85 рублей и 68 копеек. Даже с учётом неизбежных расходов на логистику и складское хранение наценка всё равно получается серьёзной. При этом в Росптицесоюзе отметили, что анализ производства птицеводческой продукции подтвердил стабильность рынка и полное удовлетворение спроса со стороны населения. Факторы, повлиявшие на повышение цен, связаны с ростом спроса со стороны населения на самый дешёвый продукт белка животного происхождения.
По яйцу добавился фактор ежегодного восстановления цен после летнего снижения. Птицеводческая продукция представлена в достаточном для потребителя объёме и ассортименте», — добавили в организации. В итоге, пока все ответственные инстанции пытаются понять, почему и на каком этапе от производителя до потребителя яйца подорожали, и насколько это произошло законно, белгородцы вынуждены переплачивать. При этом стоить отметить, что яйца входят в перечень социально значимых продуктов, за стоимостью которых должно следить государство. Не получилось или не досмотрели?
Ответы будут уже искать уполномоченные лица. Но сделают они это не раньше, чем в конце года, когда жители региона закупят куриные яйца для новогоднего стола едва ли не вдвойне выше, чем привыкли. Напомним, около месяца назад Федеральная антимонопольная служба планировала провести проверку цен на продукцию нескольких компаний. По информации ведомства, эти три организации занимают доминирующую позицию на рынке мяса птицы.
Довольно подробно обозначил все факторы, влияющие на рост стоимости яиц, и глава Чикской птицефабрики. Андрей Биль начал с сезонных колебаний: цена на яйца растет с начала осени и до конца года, потом замирает и снова поднимается перед Пасхой. А вот с конца весны и на всё лето для птицефабрик наступает мертвый сезон. И курицу не остановишь, кормить и обслуживать не перестанешь. А срок хранения яиц при температуре 18—20 градусов — 25 суток. Тут наступает лето: отпуска, фрукты, овощи.
А для нас наступает караул! Всё лето мы в лучшем случае торгуем в ноль. При такой рентабельности выжить можно, но не получится вкладывать в развитие. Это путь в никуда, — категорично заявил Биль. Помимо выросшей за год стоимости зерна — с 9 до 15 тысяч рублей за тонну, выросшей валютной цены белкового корма — соевого шрота, по словам руководителя птицефабрики, лично у них на цену яиц влияет и высокая процентная ставка Центробанка. Развитие производства требует кредитов, которые только дорожают. А еще на цены влияет то, что закрываются птицефабрики в регионах. Когда остановится яичная инфляция Прогнозы о том, когда цены на яйца остановятся и на какой отметке, эксперты делают осторожно. Некоторые так и объясняют: мол, напрогнозировали ранее один ценовой потолок, а его пробило. Думали, что 90 рублей — дорого, а оказалось — недорого.
Еще Новый год не наступил, а перед Новым годом всегда всплеск, — замечает оптовик Иван. Где-то в конце 20-х чисел октября говорили о регулировании роста цен. Мы вот общаемся с разными регионами. Возьмем Новосибирскую область: здесь цена за десяток на полке в магазине — от 86 до 110 рублей. Это на С1.
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
По данным ФАС, в 2022 году наценка на такие товары (в том числе и на самые дешёвые яйца) снизилась с 22% до 6%. Экономика - 26 декабря 2023 - Новости Кузбасса. С начала года куриные яйца подорожали почти на 45% — это в разы больше прогнозируемой по итогам 2023-го инфляции.
"Русская рулетка" перед Пасхой: сахалинцам попадаются тухлые яйца в упаковках
Пожаловалась жительница и на скачки цен на мясо птицы. В ответ президент упомянул две ключевые причины подорожания. Во-первых, это «повышение доходов, уровня заработной платы», а значит, и спроса. Во-вторых, как отметил Путин, «вовремя не открыли импорт в должном объеме». Это сбой в работе правительства, — сказал Путин. Но теперь необходимые меры приняты, «и ситуация, без всякого сомнения, будет улучшаться», отметил президент. Для стабилизации ситуации принимается комплекс мер. Ведется работа по расширению торговли яйцом и другой сельхозпродукцией напрямую от производителей без дополнительных наценок. Источник: Единая межведомственная информационно-статистическая система В частности, регионы организуют ярмарки выходного дня, на которых увеличено предложение и количество точек продаж яиц по ценам ниже, чем в сетевой рознице, — сообщили «НГ» в пресс-службе министерства. В качестве оперативной меры насыщения внутреннего рынка принято решение об обнулении импортных пошлин в отношении куриного яйца, а также проводятся переговоры с дружественными странами об увеличении поставок этой продукции. Между тем, как можно судить по возникающим то и дело ценовым скачкам или нарушениям поставок, сбои становятся почти что хронической проблемой.
Будь то сбои на этапе принятия решений, планирования урожаев и спроса или на этапе производства, а затем насыщения рынка с учетом постфактум выявленных дисбалансов. Ведь яйца — не первый и не единственный пункт в списке продуктов питания, которые в течение последнего десятилетия чем-либо «шокировали» россиян и требовали особой реакции властей, чуть ли не ручного режима управления. В этом списке уже есть и гречка, и картофель, и сахар, и подсолнечное масло.
В основном этот товар к нам поступает из-за рубежа: 80 процентов соевого шрота и бобов — из Аргентины и Бразилии. Помимо курса валют на его цену влияет стоимость перевозки по морю: фрахт за последнее время сильно подорожал. Группа компаний «Содружество», основной поставщик соевого шрота, занимает 60 процентов рынка, и за последнее время он у них подорожал почти в два раза. А есть еще такие компоненты кормов, как лизин, метионин, витамины, премиксы и прочие, которые мало производят в нашей стране, и их тоже приходится импортировать. Причем российские производители подтягивают свои цены к ценам на импорт. К этому нужно добавить мировую инфляцию: во всех странах цены выросли, причем в Европе очень сильно. Плюс поднялись тарифы на автомобильную и железнодорожную доставку внутри России.
Кроме того, стройматериалы, оборудование для птичников, запчасти к оборудованию, независимо от того, импортные они или российские, — все подорожало в полтора-два раза. Правильно считать себестоимость означает учитывать цикл выращивания курицы. Есть два вида птицы: бройлерная и яичная. Бройлерная — это мясная порода, которую выращивают в среднем 36 дней и дальше забивают на мясо. А яичную птицу, чтобы та начала нести яйца, нужно выращивать 140 дней. После этого она 12—15 месяцев дает продукцию, потом ее забивают и в сравнении с бройлером продают гораздо дешевле, поскольку она очень худенькая, это не мясная порода. С точки зрения мясного бизнеса такая курица убыточна. Поэтому затраты, которые мы несем, кормя курицу в течение 140 дней, нужно относить на яйцо, а не на мясо. В Европе и Америке яичные куры, после того как перестают давать яйца, идут на глубокую переработку вообще с нулевой стоимостью. С учетом всех затрат рентабельность в птицеводстве яичного типа за последние пять лет колеблется у производителей в диапазоне от двух до десяти процентов.
На «золотые яйца» пожаловались даже президенту. Во время прямой линии с Владимиром Путиным к нему обратилась пенсионерка из Краснодара Ирина Акопова и рассказала о том, что цена за десяток яиц перевалила за несколько сотен рублей. Я очень на это надеюсь. Сожалею и приношу свои извинения на этот счет.
По словам эксперта, жители России вынуждены переходить на более дешевое питание из-за общего роста цен на продукты.
В последние месяцы рост цен на куриное мясо заметно замедлился. Тем не менее куриное мясо стало также не таким доступным продуктом для россиян, каким было раньше. Альтернативой куриному мясу является еще более дешевый белок — куриное яйцо», — подчеркивает Михаил Бурмистров. Однако рост спроса на куриное яйцо, по словам эксперта, не был поддержан дополнительными объемами предложения. Вспышки птичьего гриппа, из-за которого в России были уничтожены несколько миллионов птиц, фиксировались в этом году с мая.
По данным Росстата, именно с лета отмечается падение производства куриного мяса и яиц. Осенью производство начало постепенно восстанавливаться. В октябре оно почти вернулось к прошлогоднему уровню, но рост цен это не остановило. Удовлетворить растущий спрос российским производителям сложно в том числе из-за «серьезнейшего дефицита рабочей силы », отмечает эксперт. По его словам, самая сложная ситуация с трудовыми ресурсами — на северо-западе страны.
В августе птицефабрика «Синявинская» Ленинградская область сообщила своим партнерам о ситуации форс-мажора из-за оттока рабочей силы и просила не штрафовать за задержки или перебои с отгрузками. По словам Михаила Бурмистрова, хотя дефицит рабочей силы сейчас характерен для всех отраслей экономики, в сельском хозяйстве он ощущается наиболее остро. К тому же, именно в сельской местности относительно высокая доля россиян, которые принимают решение подписать контракт с Министерством обороны. Все это приводит к сильнейшему дефициту рабочей силы», — говорит эксперт. Одновременно с оттоком рабочей силы из-за мобилизации наблюдается и отъезд трудовых мигрантов.
В августе в интервью газете «Коммерсант» глава фабрики «Роскар» Роман Смирнов говорил , что его компания столкнулась с дефицитом рабочих из-за отъезда трудовых мигрантов, которые покидают Россию из-за ослабления курса рубля. С августа в России проходят рейды полиции на предприятиях, где занято большое число мигрантов.
Не простое, а золотое: белгородцы пожаловались на высокие цены на яйца
По его оценке, уже к середине декабря самое дешевое яйцо будет стоить не менее 140 рублей за десяток. Поставки куриных яиц из-за рубежа не приведут к снижению цен. Росстат: яйца подешевели впервые с лета 2023 года. Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью. Цена на куриные яйца растет на протяжении всего 2023 года, но рост особенно ускорился осенью.
Яйце-шок оказался в одном ряду с гречневым и сахарным
| Власти решат проблему с яйцами: откуда они приедут и сколько будут стоить | Да, еще в июле текущего года стоимость яиц и курятины побила рекорд по стоимости, и после этого динамика цен стабильно шла на рост. |
| Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов - Новости | Росптицесоюз объяснял рост цен на яйца увеличением спроса, который наложился на сезонный фактор. |
| Цены на куриные яйца в России, где купить дешевые яйца, когда подешевеют яйца | Подводя итог можно отметить: яйца в целом есть, но платить за них на данном этапе придется больше. |
Быстро разбирают. На прилавках омских супермаркетов появились крошечные куриные яйца
Подводя итог можно отметить: яйца в целом есть, но платить за них на данном этапе придется больше. В Белгороде с раннего утра — нескончаемая очередь за яйцами, которые на ярмарке продавали от 64 рублей за десяток. Поставки куриных яиц из-за рубежа не повлияют на снижение их стоимости. «Яйцо дешевле не станет, – считает гендиректор Галина Бобылева. Экономика - 26 декабря 2023 - Новости Кузбасса.
Не простое, а золотое: куда пропали яйца
Нет во многих магазинах и самых дешёвых яиц категории С-2, даже в «Перекрёстке», — пояснил Михаил Лачугин. Чуть дешевле яйца той же категории того же производителя стоят в «Перекрестке» — 124,99 руб. Тегисамые дешевые товары в россии, самые дешевые продукты в россии, pitergsm почему дешевле, почему 1 яйцо выше другого. Относительный ажиотаж был замечен только у торговцев яйцами, которые продавали их заметно дешевле, чем они стоят в магазинах. За вторую половину 2023 года стоимость куриных яиц в России резко подскочила, что вызвало недовольство граждан.