Ураза-байрам считается вторым по значимости праздником в исламе после Курбан-байрама. Традиционные блюда праздничного стола на Ураза-байрам, обычаи в 2023 году Священный месяц Рамадан заканчивается разговением – Уразой-байрам. Уразу-байрам отмечают три дня. Минниханов принял участие в праздничном богослужении по случаю Ураза-байрам.
Шах-плов в лаваше
- Что должно быть на столе в праздник Ураза Байрам
- Празднование Ураза-байрама по всему миру
- Мясной пирог беляш, или бэлиш
- Что ставят на стол на Ураза-байрам в 2023 году
Что едят на Ураза-байрам: традиционные блюда
В сковороду отправляем морковь нарезанную кусочками, пассируем до мягкой консистенции 2 минуты, солим и приправляем паприкой. Сверху на мясо раскладываем обжаренный овощ. Сливочное масло, которое осталось, кладем в сковороду и растапливаем. Лаваш разрезаем широкими полосками. Смазываем лаваш маслом, выкладываем в чугунную емкость в виде веера. Рис разделяем на две части, половину кладем на дно, заливаем сливочным маслом.
Через 70 дней после Праздника разговения последователи ислама будут отмечать другой главный день — Курбан-байрам 16 июня. Когда Ураза-байрам 2024? Мусульмане в этом году отпразднуют Ураза-байрам 10 апреля. При этом, согласно лунному календарю, празднование начинается вечером 9 апреля, но основные мероприятия пройдут днем 10 числа. Кроме того, праздник Ид аль-Фитр приходится на первый день месяца Шавваль. Сколько длится Ураза байрам? Праздник фактически приходится на два календарных дня, то есть в 2024 году — на 9 и 10 апреля, однако продолжается сутки. Праздник Ид аль-Фитр Ураза-байрам — один из главных праздников мусульман. Он важен для представителей всех исламских течений. Ураза байрам означает окончание священного месяца Рамадан, в ходе которого мусульмане держали 30-дневный пост. Как поздравить с Ураза байрам? Мусульмане в праздничный день поздравляют друг друга фразой «Ид мубарак! Произнося поздравление, также говорят фразу «Такаббаля Аллаху минна уа минкум» - «Да примет Аллах от Вас и от нас». Но этим празднование не ограничивается — верующие желают счастья, здоровья, мирного неба над головой и всего самого наилучшего.
В этот праздник нет предписаний готовить какие-то определенные блюда, нет обязательного регламента по их подаче. Каждая семья и человек сами определяют меню праздничного стола. Если верующий одинок или находится вдали от семьи — он может в Ураза-байрам встретиться с друзьями и отпраздновать вместе с ними. Искупительная милостыня и закятуль-фитр в Ураза-байрам в 2024 году За время Рамадана и до праздничной молитвы в Ураза-байрам все члены семьи, независимо от того, соблюдают они пост или нет, должны разово выплатить закятуль-фитр. Как сообщает пресс-служба ДУМ РФ, размер закятуль-фитр в 2024 году составляет: 150 рублей — обязательная сумма для каждого человека, в том числе из малоимущих семей. От 1200 рублей — сумма для состоятельных людей. Каждый верующий сам определяет уровень своего достатка и вносит сумму сообразно собственному разумению. Желающие могут выплатить и большую сумму. Расчет закятуль-фитр производится в соответствии с Сунной, когда оценивается средняя стоимость разных продуктов питания — ячменя, пшеницы, изюма, фиников и других продуктов, о которых есть упоминания в достоверных хадисах. Если человек по каким-либо причинам не соблюдал пост и уже не сможет его соблюдать из-за, например, старческой немощности или хронического заболевания, тогда ему необходимо выплатить фидья-садака. ДУМ РФ в этом году установил ее в размере 350 рублей за каждый день поста. Что нельзя делать в Ураза-байрам? Главное, чего нельзя делать в Ураза-байрам, — это соблюдать пост. В этот один праздничный день соблюдение поста канонически запрещено харам. Что можно делать в Ураза-байрам? В этот праздник можно соблюсти свои местные традиции и обычаи, не противоречащие устоям праздника разговения. Амир Исаев Можно также посещать могилы предков и возносить молитвы им. Можно принимать поздравления от людей любой национальности и веры и угощать их праздничными блюдами.
Перед рассветом люди совершают полное омовение и одеваются в чистую нарядную одежду, а утром собираются на коллективную молитву Ид-намаз. Главное празднование их ждёт уже дома, в кругу родных и друзей — за большим столом. В Петербурге в связи с празднованием ограничивали движение транспорта и работу метро.
Ураза-Байрам закрывает город и Рамадан: фоторепортаж "ДП"
Приготовить на Ураза-Байрам можно лагман, ведь это не просто вкусное блюдо, а настоящий шедевр восточной кулинарии. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Утренняя праздничная молитва — непременный атрибут Ураза-байрама, а перед ее произнесением принято съесть финики или другие сладости. Ураза-Байрам — единственный праздник, когда в гости идут без приглашения. На столе главное место занимают национальные блюда: мясо с галушками, лепешки с творожной и тыквенной начинкой. Сегодня верующие отмечают Ураза-байрам — один из двух главных праздников в исламе.
Что такое Ураза-байрам
- Новосибирские мусульмане отметили традиционный праздник Ураза-байрам - Вести
- Как в России празднуют Ураза-байрам и что это за праздник
- Как отпраздновать Ураза-Байрам и что подать к столу? — рецепты
- Что приготовить на Ураза-Байрам
Новосибирские мусульмане отметили традиционный праздник Ураза-байрам
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. Также на Ураза-байрам готовят долму, шашлыки и щербет из листьев базилика. РИА Новости, 1920, 21.02.2024. Празднуют Уразу-Байрам три дня и потом вспоминают весь год. В мечетях проходят праздничные молитвы, верующие раздают милостыню, помогают нуждающимся продуктами и деньгами.
Ураза-байрам в Татарстане: как правильно завершить месяц поста?
О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. В Башкортостане Ураза-байрам, как и в ряде других регионов России — Адыгее, Дагестане, Ингушетии, Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, Татарстане, Чечне, является официальным нерабочим праздничным днем. В 06:30 в среду, 10 апреля, у Соборной мечети на Кронверкском проспекте в Петербурге в честь Ураза-байрам собрались тысячи мусульман.
Кто и как отмечает Уразу-байрам?
Мусульмане считают Ураза-байрам символом возрождения: в этот день человек очищается от плохих желаний — это стимул, чтобы в будущем он совершал исключительно угодные Аллаху поступки. Подготовка к Ураза-байраму Уборка. Мусульмане начинают готовиться к празднику разговения заранее. За несколько дней до торжества они тщательно убирают дом и двор, а также чистят хлев и моют скот. При этом некоторые даже приобретают новую мебель. Накануне готовят праздничные блюда. Специального меню для праздника нет, поэтому чаще всего на столы подают национальные блюда, в том числе бешбармак, манты, суджук, плов, беляши, пахлаву и сухофрукты.
В честь окончания поста, который они держали весь месяц, мусульмане наслаждаются разнообразной едой и напитками. Исключение составляют запрещенные исламом продукты например, свинина и алкоголь Кроме того, на стол подают сладости. Ими принято угощать детей, которые в этот день приходят в гости. Также к празднику подбирают новую — или старую, но чистую — одежду. Она должна быть нарядной. До наступления Ураза-байрама мусульмане должны выплатить нуждающимся милостыню разговения.
Эта традиция называется закят уль-фитр. Размер милостыни заранее установлен : в 2023 совет муфтиев России постановил, что люди с низким достатком должны выплатить 150 рублей, люди со средним достатком — 500 рублей, а люди с достатком выше среднего — 800 рублей. Также милостыню можно подавать разными продуктами.
В 06:30 в среду, 10 апреля, у Соборной мечети на Кронверкском проспекте в Петербурге в честь Ураза-байрам собрались тысячи мусульман. Они пришли на праздничный молебен, сообщил корреспондент «Форпоста». Обратившийся к собравшимся священнослужитель передал им поздравления с праздником от президента Владимира Путина, председателя Совета Федерации Валентины Матвиенко, главы города Александра Беглова и руководителя Ленобласти Александра Дрозденко, а также осудил теракты.
Накануне Уразы-байрам многие живущие в городах Кавказа мусульмане покидают их, чтобы встретить праздник в родовых селах — там собираются представители рода. Во многих местностях существует традиция посещать в этот день могилы предков. Города и села украшаются поздравлениями, а кое-где есть непростой обычай делать к празднику ремонт. В любом случае, дома к этому дню все начищают до блеска. И вот рамадан завершается, и впервые за месяц в мечетях не слышно звуков дополнительного намаза — молитвы-таравих. Рано утром, а иногда уже ночью, в дверь каждого дома стучат дети с пакетами руках — они пришли за сладостями.
Перед праздником следует взять полное омовение, умаститься благовониями и надеть свою лучшую одежду. Также по сунне перед тем, как пойти на праздничную молитву, необходимо съесть нечетное количество фиников, подтверждая окончание поста Рамазана. До наступления времени праздничной молитвы необходимо выплатить фитр-садака —заключительное и обязательное условие принятия поста в священный месяц Рамадан. Это обязательная выплата для всех дееспособных мусульман вне зависимости от их пола, возраста и достатка. Эта милостыня несет в себе несколько смыслов: очищение от маленьких прегрешений в Рамазан для принятия поста и получения наибольшего блага; вознесение благодарности Всевышнему за блага, которыми мы наделены; возвещение величия праздника и месяца Рамазан; помощь мусульманам, которые в этом нуждаются, чтобы все могли позволить себе праздник. По пути в мечеть желательно произносить такбиры: «Аллаху акбар, Аллаху акбар! Ля иляха илля-Ллаху, Аллаху акбар, Аллаху акбар! Ва лиЛляхи-ль-хамд». Встав рядами за имамом, люди делают намерение на прочтение праздничного намаза. После произнесения такбира вслед за имамом каждый молящийся входит в молитву и читает дуа «Сана», после чего имам произносит подряд три такбира «Аллаху Акбар» — при произнесении каждого из них нужно поднять и опустить руки, как в начале намаза. Затем имам читает вслух «Фатиху» и любую короткую суру.
Сервировка стола на Ураза Байрам (68 фото)
Разговляются с близкими людьми. На Ураза-байрам необходимо раздать милостыню нуждающимся — закят аль-фитр, оказать помощь малообеспеченным, накормить их. В течение дня стараются совершить больше добрых дел, много молятся. В некоторых странах дети «колядуют» — заходят в дома с хорошими пожеланиями, и получают конфеты, выпечку.
В Уразу-байрам можно ходить на кладбище, прибирать на могилках, читать Коран и молитвы.
Воздерживаясь не только от хлеба насущного, непоколебимо веря в высшую мудрость Творца, благоговейно надеясь на Его милость и довольство, мы стараемся соблюдать Божий карантин на грехи и неправедные поступки, - отметил Талгат Сафич. Верховный муфтий поздравил соотечественников с праздником и передал обращения к мусульманам от Президента России Владимира Путина и председателя Правительства РФ Михаила Мишустина. Шейх-уль-Ислам выразил искреннюю признательность руководителям государства, главам регионов и духовных управлений страны и ближнего зарубежья за их добрые пожелания.
Между тем Ураза-байрам празднуют не только в традиционно мусульманских республиках, но и в русских регионах. Так, в Петербурге этот праздник отметили около 400 тысяч мусульман - как постоянных жителей Северной столицы, так и находящихся здесь трудовых мигрантов. Центром празднования традиционно стала Санкт-Петербургская Соборная мечеть на Петроградской стороне. У Соборной мечети на Кронверкском проспекте Петербурга около семи часов утра еще перед началом намаза собрались тысячи верующих.
Места в мечети, помещения которой одновременно могут вместить более тысячи молящихся, конечно не хватило, и люди совершали молитву на улице, на принесенных с собой ковриках, заполнив все окружающее пространство, заранее закрытое для движения транспортных средств. В связи с большим наплывом людей ближайшая станция метро "Горьковская" работала только на выход. Также множество людей собралось и у второй петербургской мечети в Приморском районе Петербурга. Здесь также временно вводились ограничения на станции метро "Пионерская".
В районах расположения мечетей возникли большие дорожные пробки, потому что прилегающие улицы перекрывались, чтобы вместить верующих. Также временно прерывалась работа общественного транспорта.
Фактически выпадает на два дня, 9 и 10 апреля. Отмечать его начинают в ночь с 9 на 10 апреля, а основные праздничные мероприятия пройдут днём 10 апреля — в первый день новолуния. Интересно, что в разных странах длительность Ураза-байрама разная — где-то он идёт один день, а где-то и три. В некоторых странах, если праздник выпадает на середину недели, он может продлиться до выходных. В России такое также практикуется: руководители регионов выделяют для праздника один-два дня, чтобы верующие могли к нему подготовиться. История праздника Ураза-байрам Ураза-байрам, или Праздник разговения — один из самых древних в исламской традиции, второй по значимости после Курбан-байрама, Праздника жертвоприношения в 2024 году он приходится на 16 июня. По преданию, его установил в 624 году сам пророк Мухаммед как символ окончания поста Рамадана. Ураза-байрам празднуют все мусульмане вне зависимости от течения — и шииты, и сунниты.
То же означает и привычное для России название Ураза-байрам — оно произошло от персидского «руза» пост и «байрам» праздник. Праздник быстро распространялся вместе с исламом, начиная с VII века, когда стартовало образование так называемого Арабского халифата — мусульманского государства, появившегося в результате арабских завоеваний. Во всех этих странах с приходом ислама начали отмечать и Ураза-байрам. Суть праздника Ураза-байрам Рамадан — время очень строгого поста: в течение 30 дней правоверные мусульмане от восхода до заката не принимают пищу и не пьют, также в это время запрещено сходиться с женщинами. Есть можно только сухую нежирную пищу до восхода и после заката. Дневное время следует посвящать работе, молитвам, чтению Корана и благотворительности. Рамадан — время, когда человек учится обуздывать свои плотские желания и обращается к Богу. А Ураза-байрам — праздник, когда следует возблагодарить Аллаха за это время, ведь Рамадан — возможность испытать божественное благословение. Именно поэтому к Ураза-байраму мусульмане относятся трепетно и тщательно к нему готовятся. Традиции на Ураза-байрам Есть две самые известные традиции на Ураза-байрам.
Все материалы автора Мусульмане Петербурга в ночь на 21 апреля встретили Ураза-байрам. Праздник является одним из главных дней исламского календаря, он знаменует завершение поста, который длился в течение священного месяца Рамадан. Центром событий в минувшую ночь стала Соборная мечеть у метро "Горьковская", там собрались тысячи верующих. Однако мечеть не вместила всех желающих, поэтому большая часть людей слушала службу на улице. Движение было затруднено и в районе Коломяжской мечети на улице Парашютной.
Также в этот день в городе наблюдались километровые пробки.
Что такое Ураза-байрам и почему ради него перекрывают улицы?
Точно известно, что Ночь могущества приходится на одну из десяти последних ночей Рамадана, перед праздником Ураза-байрам. Но в какую именно из десяти ночей случится это чудо — точно не известно. Однако у этой ночи есть ясные и четкие признаки. Пять признаков Ночи могущества Ляйлятуль-кадр "Эта ночь имеет необычный блеск и сияние. Также она не будет ни холодной, ни жаркой, и будет соответствовать средней климатической норме для данной местности и времени года. Третий признак — Ночь могущества будет спокойной, без осадков, без облачности. Четвертый признак — в эту ночь не бывает звездопадов. И последний признак - утром после Ночи могущества солнце восходит мягко-красным диском, чистым и без лучей, испускающим нежный свет, подобный свету полной луны в ясную ночь", - пояснил Шамиль Аляутдинов. Точное время прихода Ночи могущества скрыто от людей, но только потому, что вера в Творца и обращение сердцем к заповедям Господним должно быть всегда с верующим.
Ночь могущества вознаграждает тех, кто истинно верит и не считает ночи, проведенные в богоугодных делах или размышлениях. Последний день Рамадана и его обязательства Во время священного месяца особенную важность для мусульман имеет последний день Рамадана. Он заканчивает пост и потому имеет ряд особенностей. В 2024 году он выпадает на 9 апреля. Ураза-байрам отмечают уже на следующий день, 10 апреля. Екатерина Чеснокова В последний день Рамадана надлежит делать все тоже самое, но с еще большим усердием. Наполните эту ночь чтением Корана и восхвалениями Всевышнего. Молитвы верующих, вознесенные в ночь перед двумя благими праздниками - Ураза-байрам и Курбан-байрам, будут непременно услышаны.
Однако будьте предусмотрительны и усердны в меру, дайте себе время на отдых, чтобы не проспать праздничную молитву и проповедь", - отметил Аляутдинов.
По преданию, за его исполнение даруется большое вознаграждение от Всевышнего. Люди, освобожденные от поста, должны ежедневно кормить неимущего или оказывать помощь нуждающемуся, потратив на это не меньше средств, чем тратят на собственную еду. Праздник Ураза-байрам почитаем в мусульманском мире еще и потому, что от него исчисляется дата главного исламского праздника Курбан-байрама. Он отмечается ровно на 70-й день после разговения, в 10-й день лунного месяца Зуль-хиджа. Поэтому Ураза-байрам часто называют малым праздником, а Курбан-байрам — большим. Курбан-байрам называют также праздником жертвоприношения. Традиционно Ураза-байрам отмечается три дня. Так как дата праздника плавающая лунный исламский календарь и традиционный григорианский, по которому мы живем, не совпадают , то каждый год празднование приходится на разные числа.
Ураза-байрам по важности и аналогии можно сравнить с христианским Рождеством. В этот день каждый верующий старается совершить как можно больше благих дел, дабы они зачлись ему в дальнейшем. Принято поминать родных и близких, раздавать милостыню нищим, помогать нуждающимся, оказывать посильную помощь тем, кому она нужна, а также славить имя пророка и нести его слова людям. Этот святой праздник мусульмане должны встречать согласно правилам: в чистой и самой красивой одежде, с обязательной молитвой и соблюдением ритуалов. В предпраздничные дни мусульмане стараются обновить интерьер квартиры, приобрести новую мебель, купить шторы, ковры. Подарки для родных и близких обычно закупаются заранее и обязательно с запасом, чтобы их хватило на всех, кто придет в этот день в дом. Заранее откладываются деньги на пожертвования, чтобы нуждающиеся тоже получили возможность достойно встретить праздник.
Если у христиан есть возможность покушать в определённые дни поста и его начало отличается от конца, то у мусульман он не отличается. В начале нам запрещено и пить, и есть, думать и говорить плохое, приближаться к супруге или супругу, то и в конце так же.
У мусульман всё строго. С утра нельзя ни пить, ни есть. И так до самого вечера. Иногда это длится по 20 часов». Айнур Биргалин, председатель Духовного управления мусульман Башкирии: «На самом деле у них степень важности одинаковая. Это два основных праздника. В хадисах говорится, что когда пророк Мухамед видел праздники огнепоклонников, то он спрашивал: "Что это за праздник? Тогда он говорил: "Аллах Всевышний заменил вам их более лучшими праздниками".
Смазываем лаваш маслом, выкладываем в чугунную емкость в виде веера. Рис разделяем на две части, половину кладем на дно, заливаем сливочным маслом. Затем на очереди морковь. Последний слой займет оставшийся рис, который также поливаем маслом. Сворачиваем края лаваша, сбрызгиваем маслом, накрываем емкость крышкой. Перекладываем шах-плов на тарелку и подаем к столу.
Праздничная молитва и угощения: мусульмане Ямала встретили Ураза-байрам
Обед будет раньше, так как в этом году праздник выпал на выходной день. Планируем поехать всей семьей в Казань. Там в честь завершения священного месяца на Кремлевской набережной пройдет большой семейный праздник «Рамазан Фест». Хочется посмотреть — программу обещают разнообразную». Усар Курбанов, рабочий автомобильного завода «КАМАЗа»: «Я люблю готовить, и заранее подготовился к праздничному обеду, на который приглашены сваты, сын со своей семьей.
Меню такое: первое блюдо — шулпа с бараниной, курдючным жиром, болгарским перцем, красным помидором, картофелем, морковью и зеленью. Затем гостей угощу фирменным пловом с телятиной. К чаю — треугольники. На ужин подам бэлеш с мясом телятины и гуся.
Чай у нас обычно в двух чайниках, на выбор — зеленый и черный.
Поскольку в Ураза-байрам нельзя работать, в большинстве стран мира день разговения считается выходным. Отдыхают в этот день и в республиках Северного Кавказа, Башкортостане и Татарстане. В этом году, согласно традициям, Ураза-байрам выпадает на 28 июля и будет праздноваться три дня, до 30 июля.
Именно в это время человек не только испытывает свою веру, но и крепнет в ней. Пост воспитывает в мусульманине силу духа, - рассказывает заместитель муфтия Татарстана Рустам Хайруллин. Пророк говорил, что в месяц Рамадан нет дьявола, и человек борется только со своими негативными качествами. Поэтому к посту относятся со всей строгостью».
Женщины начинают готовиться к празднику за 3-4 дня. Хозяйки прибирают дома и накануне праздника начинают готовить традиционные блюда: пекут выпечку, сладости. Перед днем великого поста мусульмане стараются очистить свое тело - топят бани и моются. В праздник одевают чистую или новую одежду.
Как празднуют? Мусульмане в Казани начинают праздновать день разговения прием пищи после поста - прим. В столице Татарстана 53 мечети. В каждой из них торжества в этом году начнутся в 4.
Первым делом во всех мечетях читают гает-намаз. На молитве в основном присутствуют только мужчины.
Журналисты pronedra. Празднования дня разговения начинаются с ночи новолуния. Мусульмане идут в мечеть на намаз, затем вновь собираются утром. Помолившись, расходятся по домам, устраивают праздничную трапезу. Стол кишит разнообразными блюдами, а в доме полно гостей.
Накрываем и оставляем в тепле на 1,5 часа. В сковороду высыпаем корт, сахар, кладем масло. Ставим на сильный огонь, как только масса загустеет и станет плотной, нагрев выключаем и остужаем.
В сотейник с кипящей водой засыпаем рис, варим до полуготовности. После подсыпаем соль, кладем масло, перемешиваем и даем время остыть. Для посыпки в мисочку с мукой подсыпаем сахар и кладем кусочки масла.
Перетираем вилкой до получения мучной крошки. Как только тесто поднимется, отрезаем от него кусочек весом в 200 г, откладываем в сторону.
Ураза-байрам в Татарстане: как правильно завершить месяц поста?
Также на Ураза-байрам готовят долму, шашлыки и щербет из листьев базилика. Что подают на стол в Ураза-байрам. Праздничный стол этого священного праздника символизирует благодарность за испытания предыдущего месяца Рамадана. Дипы для овощей и мяса, сыров и горячих лепешек делают ближневосточный праздничный стол по-настоящему разнообразным. На Ураза-Байрам принято накрывать богатый стол с самыми разнообразными яствами. Минниханов принял участие в праздничном богослужении по случаю Ураза-байрам.