Как правильно посадить и вырастить шпинат матадор, земляничный, малина, жирнолистный и другие сорта, выращивание и советы по уходу дома, в теплице и открытом грунте. Посадка шпината в грунт и уход за ним. Итак, остался главный вопрос: как правильно выращивать шпинат в открытом грунте? Посадка шпината семенами в открытый грунт начинается уже в марте, когда земля только оттаяла, а температура воздуха установилась на уровне +4 ˚C. Посевной период очень затяжной, длится вплоть до июня. Пользователь Oli Via задал вопрос в категории Сад-Огород и получил на него 4 ответа.
Чем полезен шпинат и как его вырастить
сроки посадки шпината в открытый грунт: когда лучше сажать и высаживать фото. Оптимальной температурой для проведения высадки, является показатель — от 4 до 6 градусов тепла в ночное время. Как посадить полезные грядки. Выращивание шпината из семян можно производить весной, начиная с конца апреля — начала мая, в зависимости от погодных условий или занятости огородника. Шпинат желательно сеять после посадок картофеля или капусты. Время посадки шпината на открытый участок.
Шпинат: выращивание на огороде из семян
Сорта, растущие рядом, переопыляются. Чтобы этого не произошло, сейте их в разные сроки. Цветение обычно начинается на 42-53-й день после проклёвывания ростков. Болезни и вредители шпината Если вы заметили на листьях жёлтые пятна и грязноватый налёт — это ложная мучнистая роса. Больные растения нужно удалить, это остановит размножение недуга. Чтобы не допустить появления болезни, обеспечьте зелёной культуре правильный уход: Прореживайте всходы. Не увлекайтесь поливом, поскольку повышенная влажность — условие для развития ложной мучнистой росы. Сажайте все сорта шпината на прежнее место не раньше чем через 3 года. Для профилактики корневой гнили регулярно рыхлите почву и контролируйте полив, иначе эта болезнь истончит корешки и погубит растение. Если не вырываете сорняки или забываете проредить грядки, будьте готовы к нашествию гусениц совки. Их можно собирать вручную.
Для уничтожения тли приготовьте настойку табака. Для борьбы с минирующей мухой приобретите инсектицид, практикуйте перекапывание почвы и не сажайте рядом со шпинатом свёклу. Сочетание с другими растениями на участке В открытом грунте можно делать отдельные грядки со шпинатом или же заниматься выращиванием этой культуры в междурядьях. Во втором случае хорошо использовать совместные посадки с картофелем, баклажанами, помидорами, фасолью или горохом. Продуктивным окажется сочетание с кукурузой, виноградом, цветной и белокочанной капустой. Рядом с зелёной культурой также можно сажать репчатый лук, сельдерей и кустики садовой земляники. В Германии популярно сочетание шпината со многими растениями. Немцы уверены, что этот представитель семейства маревых положительно влияет на рост иных культур, сохраняет влажность и рыхлость почвы.
При выборе места нужно избегать сильнокислых почв, они способны погубить растение.
Высаживают его в грунт путем высевания, заняться этим делом можно как осенью, так и весной. Если посеять семена осенью, то уже ранней весной самыми первыми вестниками наступления тепла станут именно яркие листочки, весело зеленеющие среди еще не пробудившейся до конца земли. Часто огородники сеют шпинат вдоль грядок с другими культурами, в таком случае создается уплотнение растений, и получаются аккуратные бордюрчики из розеток. Использовать листья можно вплоть до начала стрелкования, то есть за сезон неоднократно можно собрать полезный урожай. Как посадить полезные грядки Выращивание шпината из семян можно производить весной, начиная с конца апреля — начала мая, в зависимости от погодных условий или занятости огородника. Затем с интервалом приблизительно в две недели можно продолжать подсаживать новые партии, разные сорта и разновидности. Поздние виды способны расти при посадке даже в августе. Длительность жизни посаженного материала составляет примерно месяц. Семена к посеву нужно подготовить.
Перед высеванием их замачивают на пару дней, при этом каждые 8 часов следует менять воду. Затем семечки нужно извлечь из воды и подержать на воздухе, чтобы они немного подсохли и не слипались. Теперь семена готовы к посеву.
Шпинат содержит большое количество растительных белков и способствует укреплению сил, повышению общего тонуса организма. Регулярное потребление шпината способствует нормальной работе сердца и всей сосудистой системы. За способность волокон и клетчатки шпината выводить из желудочно-кишечного тракта токсины французы называют его «метлой для желудка». Шпинат очень полезен детям, так как содержит противорахитный витамин Д и может заменить рыбий жир. В потреблении шпината есть серьёзная опасность.
Срезанную зелень в течение 24 часов нужно употребить в пищу, высушить, заморозить или законсервировать. Далее в тепле под воздействием бактерий в шпинате начинают образовываться ядовитые азотисто-кислые соли, которые могут нанести серьёзный вред. Возможно, и по этой причине тоже шпинат не получил широкого распространения в России. Об этом нужно помнить, особенно покупая зелень шпината на рынке с неизвестным сроком срезки, когда остаётся надеяться только на честное слово добросовестных продавцов. Поэтому надёжнее выращивать свой шпинат. Видео: серьёзные данные о пользе шпината Популярные сорта шпината В Госреестр селекционных достижений РФ на сегодняшний день включены 34 сорта шпината. Причём почти все сорта новые, внесены относительно недавно. И только три из них включены в период существования СССР.
Исполинский Скороспелый сорт, пригоден для выращивания в парниках, теплицах и открытом грунте. Наращивает мощную розетку листьев диаметром до 33 см. Годен в пищу уже на 15—20 день после всхода семян. Листья яйцевидные, удлинённые, мясистые. Год включения в Госреестр — 1978. Виктория Позднеспелый сорт немецкого происхождения. Образует розетку диаметром около 20 см. Листья округлой формы, пузырчатые.
Большое преимущество этого сорта — устойчивость к стрелкованию. Год включения в Госреестр — 1950. Жирнолистный Среднеспелый сорт. Образует розетку среднего размера, диаметром от 25 до 30 см. Листья хорошего товарного вида — крупные, приятного зелёного цвета, мясистые и сочные. Год включения в Госреестр — 1971. Также стоит обратить внимание на совсем новые сорта. Боа Сорт раннеспелый.
Отличается красивой формой куста. Листья стоят прямо, мясистые, куст невысокий, розетка средних размеров. Годен для теплиц со сроком высева в феврале и для открытого грунта для получения двух урожаев — с первым посевом до начала июня и вторым в конце августа — начале сентября. Год включения в Госреестр — 2017. Зебу F1 Голландский гибрид, более урожайный и выносливый, чем обычные сорта. Можно выращивать в несколько заходов с весны по осень. Лист овальный, пузырчатый, мясистый, цвет тёмно-зелёный. Подходит для промышленных плантаций и малых участков.
Устойчив к цветушности. Фотогалерея: сорта шпината Сорт шпината Исполинский раннего созревания с крупными красивыми листьями Листья шпината сорта Жирнолистный выгодно отличаются сочностью и мясистостью Шпинат сорта Виктория устойчив к образованию стрелок Сорт шпината Боа подходит для выращивания в теплицах Гибридный сорт шпината Зебу F1 обладает хорошими показателями урожайности и устойчивости Шпинат на подоконниках и в теплицах Выращивать рассаду шпината, чтобы с наступлением тепла пересадить её в открытый грунт, имеет мало смысла. Подзимний посев семян даст первый урожай раньше или в те же сроки, в которые придёт пора высаживать рассаду на улицу. Но шпинат часто выращивают на подоконниках и в теплицах, чтобы получить свежую зелень в холодное время года. На сегодня разработаны десятки рецептов составления грунта под рассаду всех культур, и шпинат не исключение. Для смесей используют торф, листовой, компостный, навозный перегной, лесной, огородный, дерновой грунт с добавлением песка, гидрогеля, кокосовых волокон в самых разных пропорциях, а также готовые смеси из магазинов. Требование одно — грунт должен быть сыпучим, рыхлым и плодородным. Проще всего использовать обычный плодородный грунт со своего огорода или дерновой грунт с целинного луга.
Чёрный цвет грунта — признак наличия в нём плодородного гумуса. Если почва слишком плотная, липкая, её улучшают добавлением сыпучего перегноя, торфа или песчаного лесного грунта. Пропорции определяются на месте опытным путём: как только смесь становится рыхлой и сыпучей, она пригодна. Зелень для собственного потребления часто выращивают именно для того, чтобы гарантированно избежать «химии» в покупных продуктах.
Посадка Овощ предпочитает достаточное освещение и плохо переносит застой влаги в почве. Для более раннего урожая, лучше высадить семена на южной стороне участка.
Там достаточно солнечных лучей, а молодняк будет надежно защищен от ветра. Какая почва нужна и как ее подготовить Шпинат можно высаживать по соседству с любыми культурами. Растение не предъявляет требований к предшественникам: его можно сеять после любой культуры. Он любит питательный и рыхлый субстрат. Поэтому при возможности выбора лучше отдать предпочтение супесчаной или суглинистой почве с уровнем кислотности 6,5-7 единиц. Если почва более кислая, ее можно нейтрализовать, добавив доломитовую муку.
Известкование нежелательно — это может привести к замедлению роста молодых растений. Глинистый грунт слишком тяжелый. Структуру субстрата в этом случае можно облегчить, добавив перед посадкой небольшое количество перепревшего навоза. Почву к посеву готовят с осени. До наступления зимы почву нужно подкормить минеральными удобрениями, с содержанием калия и фосфора. Полезно добавление азота: половину рекомендуемой дозы внести осенью, вторую половину использовать весной.
Хорошо поддерживают развитие растения как специальные смеси, которые продают в магазине, так и перепревший навоз или компост. На каждый 1 кв. Обедненные почвы удобряют непосредственно перед посадкой. Повышенная доля азота в общем составе удобрения противопоказана, поскольку излишние нитраты могут накапливаться в листьях овоща. Подготовка семян Семена можно высаживать и без предварительной подготовки. Но их всхожесть и дальнейший рост в этом случае, могут значительно пострадать.
Поэтому, лучше провести специальную подготовку. Быстрее появятся всходы, предварительно замоченные в теплой воде. Эта процедура займет от 1 до 2 суток. Длительность замачивания объясняется тем, что семена шпината защищены плотной оболочкой, процесс набухания идет достаточно долго. В период замачивания нужно периодически менять воду, чтобы исключить закисание. Саму емкость держат на хорошо освещенном месте.
После замачивания важна сушка и только потом можно закладывать в грунт. Процесс Почву вскопать, разрыхлить и разровнять при помощи граблей. Грядки защитить небольшой насыпью, оградив зону посева при помощи подручных средств. Используя деревянную планку, сделать ряды 1-2 м длиной. Расстояние между рядами оставить от 15 до 20 см. Семена засевают на расстоянии 7-10 см друг от друга.
Таким образом, чтобы засеять 1 кв. Будущие растения не располагаться слишком близко друг к другу. При высоком уровне всхожести ростки в дальнейшем нужно проредить. Перед тем как поместить семена в лунки, нужно полить почву теплой водой. Затем в ямки разложить их и аккуратно засыпать землей. Для предотвращения появления сорняков и снижения уровня испарения влаги, грядку мульчируют сухими листьями, сеном или соломой.
При выполнении всех правил всходы должны появиться через 2 недели после посева. Выращивание и уход в открытом грунте После того как появятся первые ростки, молодым растениям необходим своевременный полив, регулярные подкормки. Овощная культура, как и другие схожие нуждается в рыхлении, прополке и прореживании, что активизирует быстрый рост.
Шпинат — выращивание и уход в открытом грунте
Держите почву влажной с мульчированием. Вода регулярно. Урожай, когда листья достигают желаемого размера. Не ждите слишком долго, чтобы собрать урожай или дождитесь больших листьев; горечь наступит быстро после наступления зрелости. Целое растение можно собирать сразу и разрезать у основания, или листья можно собирать с растений по одному слою за раз, давая внутренним слоям больше времени для развития.
Сбор урожая шпината. Фото Деяна Георгиева —.
При загущенной посадке семян растения начнут со временем отставать в развитии. Потому можно попробовать засеять больше нужного количества семян, на тот случай, если часть не взойдёт. Но если вдруг всхожесть будет полная, то зелень важно будет проредить.
Перед посадкой грунт нужно смочить теплой водой, после чего поместить в ямки семена. Далее граблями засыпают семенной материал, при этом почву нужно слегка уминать. После этого желательно замульчировать участок сеном, соломой либо сухими листьями. Подготовка почвы к посадке Шпинат будет хорошо и быстро расти, если его высаживать в дренированный грунт, куда предварительно были внесены органические подкормки: ещё осенью важно вносить компост или перегной, для весенней посадки. Также необходимо проверить кислотность грунта: должен быть pH от 6,5 до 7.
Чтобы выращивать шпинат два раза в год, можно сажать семена примерно за 4-6 недель до последних заморозков весной и снова за 6-8 недель до осенних заморозков. Зелень этой культуры даёт обильный и вкусный урожай в достаточно влажной и богатой азотом земле. Растения глубоко проращивают свои корни, поэтому важно перед посадочными работами разрыхлить землю. Подготовку грунта для посадки семян шпината желательно начинать с осени, после сбора последнего урожая. В тёплых и даже жарких климатических регионах желательно высаживать этот вид зелени в тени высоких овощей например, рядом с кукурузой или бобами.
Благодаря этому растениями будут защищены от знойной жары и чрезмерного солнца. Подготовка семян шпината к посеву Семена шпината плохо хранятся, поэтому нужно покупать свежие семена каждый год. Обычно подготовка семейного материала данной культуры включает в себя обязательное замачивание. Но делать это важно исключительно в теплой отстоянной воде: необходимо взять ёмкость с небольшой глубиной, налить туда тёплую воду, но немного, чтобы лишь покрывала семенной материал. В таком виде семена должны остаться на сутки, но ёмкость обязательно оставить в теплом месте.
Каждые четыре часа жидкость нужно заменять на новую. После замачивания семена должны самостоятельно просохнуть, затем их можно сразу высаживать на участок. Как ухаживать за шпинатом в открытом грунте Уход за этой низкокалорийной культурой не очень сложен. Первый важный этап — не забыть снять мульчу, когда станет заметно появление первых всходов.
Для этого используются различные материалы на каждый квадратный метр: — 400-500 грамм древесной золы; — 10 грамм азотных удобрений; — 15-20 грамм фосфорных удобрений. Когда шпинат растет на открытом грунте, дополнительные подкормки калием и фосфором могут способствовать более быстрому появлению стрелок и цветению. Если в шпинате недостаток минеральных веществ, его листья становятся бледными, а рост замедляется. В таких случаях можно полить растения коровяком, предварительно разбавив его с водой в пропорции 1:10. Полив Влаголюбивое растение шпинат требует особого внимания к поливу во время прорастания семян и появления первых листьев. Но не стоит злоупотреблять влагой, иначе корни и стебель начнут гнить. Оптимальная схема полива грядки зависит от погодных условий. В сухую и жаркую погоду рекомендуется поливать ежедневно. В более прохладные и пасмурные периоды достаточно поливать грядку три раза в неделю. Лучше всего проводить процедуру полива рано утром или после захода солнца, используя лейку. Избегайте слишком сильного напора воды из шланга, чтобы не повредить корневую систему и не привести к гибели растения. Прополка и рыхление Чтобы предотвратить появление грибковых заболеваний и улучшить аэрационную способность, проведите прореживание посадки в розетке, как только появятся 2-3 постоянных листка. Чтобы предотвратить зачахивание шпината из-за нехватки солнечного света, питательных веществ и механического воздействия сорных растений, проводите прополку при появлении сорняков в процессе вегетации. Чтобы сохранить увлажненность почвы и улучшить проникновение воздуха к корневой системе растения, часто проводите рыхление почвы, чтобы избежать образования земляной корки после полива. Нежные растения следует бережно обрабатывать при проведении прополки и рыхлении, чтобы случайно не вырвать куст шпината вместе с сорняками и не нанести механические повреждения. Осторожность является здесь ключевым фактором, поскольку ошибки могут стоить здоровья растений. Укрытие в жару При повышении температуры воздуха выше 27 градусов рекомендуется затенять посадки шпината, поскольку этот вид растения не переносит ярких солнечных лучей. С этой целью можно использовать нетканый материал или создать естественное затенение с помощью деревьев или высоких растений на грядках. Особенно хорошо шпинат растет в междурядьях гороха или фасоли. Если укрыть грядки с шпинатом в жару, это поможет продлить формирование розетки, откладывая цветение. Болезни и вредители и борьба с ними Шпинат — растение, которое быстро созревает, поэтому при борьбе с вредителями строго запрещается использование химических препаратов. Рекомендует проводить регулярную профилактику, отслеживать уровень влажности растения, производить рыхление верхнего слоя земли, вовремя удалять появившееся сорняки. Для определения дефицита полезных веществ и микроэлементов шпината от заболеваний необходимо изучить, какие существуют и как они проявляются. После этого можно выбрать и применить меры борьбы и профилактики. Шпинат может быть поражен различными болезнями: Пероноспороз. При переувлажнении почвы на верхней стороне листа появляются светло-желтые пятна. На обратной стороне листа можно увидеть скопление серых грибных спор. Эта болезнь может поразить шпинат на любой стадии роста и распространяется ветром и поливом. У фузариоза, который является наиболее опасным грибковым заболеванием для шпината, есть способность проявиться на любом этапе роста растения. При этом листья пораженных растений становятся бледными и начинают сохнуть, начиная с нижней части. Постепенно растение умирает. Гриб Fusarium, поражая корневую систему, вызывает отмирание корней, находящихся на периферии. В начале заболевания шпинат питается основным корневым стержнем, поэтому определить болезнь на ранней стадии очень сложно. Идеальные условия для распространения фузариоза — это увлажненная и хорошо прогретая почва. Распространение церкоспороза связано с насекомыми, дождём, поливом и ветром.
Казалось бы, при выращивании в июне или начале июля есть важное преимущество — урожай можно собирать уже через месяц. Но беда в том, что растение при высоких температурах сразу выбрасывает стрелку. Если лето жаркое, то от посадок в июне, июле толку не будет. Посадка Овощ предпочитает достаточное освещение и плохо переносит застой влаги в почве. Для более раннего урожая, лучше высадить семена на южной стороне участка. Там достаточно солнечных лучей, а молодняк будет надежно защищен от ветра. Какая почва нужна и как ее подготовить Шпинат можно высаживать по соседству с любыми культурами. Растение не предъявляет требований к предшественникам: его можно сеять после любой культуры. Он любит питательный и рыхлый субстрат. Поэтому при возможности выбора лучше отдать предпочтение супесчаной или суглинистой почве с уровнем кислотности 6,5-7 единиц. Если почва более кислая, ее можно нейтрализовать, добавив доломитовую муку. Известкование нежелательно — это может привести к замедлению роста молодых растений. Глинистый грунт слишком тяжелый. Структуру субстрата в этом случае можно облегчить, добавив перед посадкой небольшое количество перепревшего навоза. Почву к посеву готовят с осени. До наступления зимы почву нужно подкормить минеральными удобрениями, с содержанием калия и фосфора. Полезно добавление азота: половину рекомендуемой дозы внести осенью, вторую половину использовать весной. Хорошо поддерживают развитие растения как специальные смеси, которые продают в магазине, так и перепревший навоз или компост. На каждый 1 кв. Обедненные почвы удобряют непосредственно перед посадкой. Повышенная доля азота в общем составе удобрения противопоказана, поскольку излишние нитраты могут накапливаться в листьях овоща. Подготовка семян Семена можно высаживать и без предварительной подготовки. Но их всхожесть и дальнейший рост в этом случае, могут значительно пострадать. Поэтому, лучше провести специальную подготовку. Быстрее появятся всходы, предварительно замоченные в теплой воде. Эта процедура займет от 1 до 2 суток. Длительность замачивания объясняется тем, что семена шпината защищены плотной оболочкой, процесс набухания идет достаточно долго. В период замачивания нужно периодически менять воду, чтобы исключить закисание. Саму емкость держат на хорошо освещенном месте. После замачивания важна сушка и только потом можно закладывать в грунт. Процесс Почву вскопать, разрыхлить и разровнять при помощи граблей. Грядки защитить небольшой насыпью, оградив зону посева при помощи подручных средств. Используя деревянную планку, сделать ряды 1-2 м длиной. Расстояние между рядами оставить от 15 до 20 см. Семена засевают на расстоянии 7-10 см друг от друга. Таким образом, чтобы засеять 1 кв. Будущие растения не располагаться слишком близко друг к другу. При высоком уровне всхожести ростки в дальнейшем нужно проредить. Перед тем как поместить семена в лунки, нужно полить почву теплой водой. Затем в ямки разложить их и аккуратно засыпать землей. Для предотвращения появления сорняков и снижения уровня испарения влаги, грядку мульчируют сухими листьями, сеном или соломой.
Популярное
- Польза шпината
- Выращиваем шпинат на огороде и дома
- Навигация по записям
- Посадка и уход за шпинатом в открытом грунте
Характеристика растения
- Как вырастить шпинат : посев и уход за растением, условия для хорошего роста
- Интересно о высаживании шпината в открытый грунт
- Выращивание шпината в открытом грунте
- Описание и особенности культуры
- Шпинат - выращивание и уход в открытом грунте +фото
Выращивание шпината в открытом грунте: посадка и уход
Поэтому после посадки семян шпината в грунт удобрять растения нужно осторожно. Возможна посадка шпината в мерзлый грунт поздней осенью. Как сажать шпинат в открытый грунт семенами и рассадой: когда правильно сеять – весной или нет, нужно ли замачивать, как выбрать лучший сорт для участка?
Скороспелая зелень шпинат: посадка и уход в открытом грунте
Как только появится листы, пришла пора спокойно высаживать кусты в почву. Главное, сделать это так, чтобы исключить уже морозы. Это делают в три этапа. Для начала семена кидают в лунки в конце апреля. Потом повторяют процедуру уже до середины мая.
Последний этап — высев семян в начале июня. После этого зелень не трогают, она должна появиться через пару недель. Рукколу специалисты разрешают сажать даже в начале апреля, но при условии, что воздух уже прогреется хотя бы до десяти градусов тепла. Если ночью еще есть заморозки, то стоит отложить высадку на неделю-две.
Повторные посадки потом повторяются каждые 20 дней, если вы хотите постоянно иметь урожай зелени. Вы сможете иметь рукколу на столе вплоть до конца августа. Для любителей щавеля тоже не составит труда получить обильный урожай. Это растение считается весьма неприхотливым.
Именно поэтому семена можно вносить, как только сойдет снег, в марте. Они не боятся даже небольших заморозков. Если вы хотите иметь щавель даже в середине осени, то продолжайте его сеять и лето, и даже в конце августа.
Свойства: шпинат — ценнейший диетический продукт, обладающий слабительным, мочегонным, противовоспалительным и тонизирующим действием. Подробно о выращивании шпината читайте ниже Растение шпинат — описание Как выглядит шпинат? Высотой растение от 25 до 50 и более см. Стебли у него голые, простые и ветвистые. Нижние прикорневые листья шпината черешковые, треугольно-копьевидные, часто с вытянутыми боковыми ушками, или овальные, продолговато-яйцевидные, цельнокрайние, стянутые в черешок. Верхние, а часто и средние листья продолговатые, заостренные, с клиновидным основанием.
Пыльниковые цветки с четырьмя тычинками образуют колосовидно-метельчатое соцветие, а пестичные находятся в плотных клубочках, расположенных в пазухах листьев. Плоды у шпината шарообразные или двурогие, иногда спаянные между собой, но, тем не менее, не образующие соплодия. В пищу употребляют розетки листьев шпината, формирующиеся в самом начале вегетации. Посев шпината на рассаду Когда сажать шпинат Выращивание шпината, как и любой другой зелени, можно осуществлять в теплице, в домашних условиях или в открытом грунте. Самую раннюю зелень вы сможете получить, если вырастите предварительно рассаду шпината. Для этого в конце марта или начале апреля семена шпината сеют в ящики, бумажные или пластиковые стаканчики, наполненные влажным, рыхлым, обеззараженным субстратом, состоящим из биогумуса 1 часть и кокосового волокна 2 части. Под субстрат помещают слой керамзита толщиной 2-3 см. Туговсхожие семена шпината с плотной оболочкой перед посевом заливают на двое суток водой, меняя ее каждые 6-8 часов. Затем их для обеззараживания кладут на несколько часов в розовый раствор перманганата калия, после чего подсушивают до сыпучести.
Укроп: выращивание на подоконнике и на огороде Выращивание шпината из семян Посев шпината осуществляют на глубину 1-1,5 см, затем поверхность слегка уплотняют, посевы накрывают пленкой или стеклом и содержат до появления всходов в теплом месте. Как только семена начнут прорастать, пленку снимают, а емкость переставляют на юго-восточный или южный подоконник — появившимся всходам понадобится много света. А вот к теплу рассада шпината нетребовательна: ее можно выращивать даже на неотапливаемой лоджии. Еще одним условием успешного развития сеянцев, кроме хорошего освещения, является поддержание субстрата в слегка влажном состоянии. Посадка шпината в открытый грунт производится, когда прогреется почва. После пересадки установите над грядкой на высоте около 20 см металлические дуги и укройте сеянцы агроволокном на случай ночных заморозков и интенсивного весеннего солнца. Выращивание шпината на подоконнике Как вырастить шпинат в домашних условиях Если вы хотите вырастить шпинат на подоконнике, имейте в виду, что срок службы кустика не более двух месяцев: через несколько срезок шпинат выпускает цветочную стрелку, и его листья утрачивают необходимое для еды качество. Как вырастить шпинат в домашних условиях? При выращивании культуры в весенне-летний период сеянцы досвечивания не требуют, но если шпинат из семян выращивается в осеннюю или зимнюю пору, он может дать хороший урожай только в том случае, если вы организуете для него ежедневное дополнительное освещение в течение 2-3 часов после захода солнца.
Посев подготовленных семян шпината осуществляют на глубину 1-1,5 см в такой же субстрат, в котором выращивают рассаду шпината. Под субстрат в посуду укладывают слой дренажа высотой 2-3 см. Можно сеять шпинат в ящики или контейнеры глубиной не менее 15 см или в 1-2-литровые горшки, а можно выращивать рассаду в маленьких стаканчиках, а в стадии развития у сеянцев 2-4 настоящих листочков распикировать их в постоянную посуду. Посевы накрывают пленкой до появления всходов. Выращивание шпината и уход за ним в домашних условиях очень просты. Кроме того, вам придется ежедневно опрыскивать шпинат рано утром или после захода солнца. Что касается подкормок, то при посеве шпината в плодородный грунт они не нужны. Созреет зелень шпината для срезки в зависимости от сорта через 3-5 недели после посева, однако спустя 1-2 месяца куст пойдет в стрелку и новая зелень перестанет отрастать. Выращивание шпината в открытом грунте Когда сеять шпинат в грунт Поскольку шпинат растение морозостойкое, его можно выращивать в открытом грунте, минуя этап выращивания рассады.
Для весеннего урожая шпинат сеют через 4-6 недель после последних весенних заморозков, а для осеннего — за 6-8 недель до первых осенних холодов. Весной, как только установится тепло и солнце начнет светить по 14 часов в день, на шпинате появятся мелкие цветки — этот процесс называют цветухой или стрелкованием, и он делает листья растения негодными для употребления в пищу. Поэтому многие садоводы предпочитают сеять шпинат под осень. Весной же, в конце апреля, сеют ранние сорта шпината. Можно сеять растение несколько раз через каждые 15-20 дней. От посева до начала уборки проходит не более 5 недель. Поздние сорта сеют до середины августа — они дают урожай через 6-7 недель. Можно сеять шпинат и под зиму — в середине октября. До наступления зимы растение успевает образовать маленькие розетки, а весной оставленный зимовать в земле шпинат взойдет очень рано, и уже через пару недель вы сможете включить его в свой рацион.
Сельдерей: выращивание на огороде и подоконнике Посадка шпината в грунт Посадка и уход за шпинатом в открытом грунте не займут много времени и не потребуют значительных усилий. Участок для растения должен быть солнечным, и, хотя в тени растение тоже будет неплохо развиваться, его продуктивность будет ниже, чем при выращивании на солнце.
Обычное соотношение мужских и женских растений при посеве 1:1, но во многих современных сортах количество женских растений значительно превалирует над мужскими, что повышает их ценность. Шпинат впервые появился в Азиатских странах. Считается, что его начали выращивать персы. Что полезного содержит шпинат До недавнего времени шпинат не пользовался большой популярностью. Его редко можно было встретить на дачных грядках. Но благодаря популяризации здорового образа жизни, его применение в пищу, а соответственно и выращивание становится не только более заметным, но и выгодным.
В состав этой зелени входят: белки, фосфор, железо, кальций и огромное количество витаминов. Шпинат наиболее вкусный, пока он молодой и не имеет стрел на своих стеблях. Его широко применяют в приготовлении салатов, витаминных коктейлей, а также пекут пироги и делают пасту. Вещества, входящие в его состав, благотворно влияют на работу сердца, желудочно-кишечного тракта. Его следует употреблять в пищу людям, страдающим гипертонией, заболеваниями легких и верхних дыхательных путей, атеросклерозом. Шпинат обладает мочегонным действием, поэтому он помогает при отеках. Это ярко-зеленое растение хорошо переносит низкие температуры, поэтому его сажают в теплицах ранней весной. Он хорошо растет при средних температурах.
Уже через месяц ростки достигнут своей зрелости, и их можно употреблять в пищу.
Удобрения необходимо использовать в момент перекопки земли. Если почва неплодородная, то удобрения с минералами добавляют в почву в момент посева растения. Итак, на 1 метр квадратный необходимо взять следующие вещества: азот — 10 г; калий — 13 г; фосфор — 5 г. Не следует увлекаться использованием удобрений, так как листья шпината быстро вбирают нитраты и могут нанести вред организму, в случае неправильной обработки. Удобрения необходимо вносить только в случае необходимости. Посадка шпината в открытый грунт Посадка этого растения производится двумя способами: семенами; посредством рассады.
Выращивание шпината из семян пользуется широкой популярностью у огородников, из-за способности противостоять сильным морозам. Посадку растения посредством семян необходимо производить только в том случае, когда снег оттает. Однако, сезон выращивания шпината может отличаться, все зависит от климата. Например, в средней полосе посадка начинается с 15 апреля, но лучше начать выращивание после заморозков. Шпинат может выдержать температуру до -8 градусов, в том случае, поэтому нужно прикрыть грядки нетканым материалом. Для дезинфекции семян шпината, необходимо поместить их в раствор марганцовки примерно на сутки. После этого, необходимо извлечь семена и поместить на бумажное полотенце, чтобы лишняя влага впиталась.
Во время посадки, выкапывают лунку примерно 3 см, а вот расстояния между рядами должны быть как минимум 30 см. Лунки должны располагаться на расстоянии в 5 см друг от друга. При соблюдении этого расстояния можно получить пышную розетку. Кроме того, в этом случае за шпинатом легко будет ухаживать. Когда сажать шпинат решает сам огородник, исходя из климатических условий. После наступления теплых дней, можно начать посадку в середине апреля. В начале июля осуществляют последнюю посадку.
Зелень на грядках появится спустя 2 недели с момента посева.
Лучшие виды и сорта шпината
- Немного о культуре
- Шпинат — выращивание и уход в открытом грунте
- Как вырастить шпинат в открытом грунте? Секреты агротехники
- Шпинат — полезный любимец с оригинальным видом
- Выращивание шпината. Главные правила, чтобы был большой и вкусный
- Базилик, петрушка и укроп: как вырастить в огороде зелень и где ее посадить
Изучаем особенности выращивания и ухода за шпинатом в открытом грунте
Салат удобно сеять партиями через 2-3 недели. Урожай убирают через 5 недель после появления массовых всходов. Салат выдергивают с корнями рано утром или поздно вечером — в это время листья максимально упругие. Семена сеют в открытый грунт, как только почва слегка просохнет после таяния снега. Глубина заделки — 1 см, рядки прокладывают через каждые 10-15 см.
Рекомендуется повторять посев каждые 2-3 недели, чтобы на стол непрерывно поступал поток пряных трав. В первой половине мая петрушку высевают в бороздки глубиной 1 см. Расстояние между рядками 20 см.
Это означает, что растению не хватает азота. Исправить ситуацию можно путем подкормки азотсодержащими добавками. Гранулы азотного удобрения заделывают в почву. Глубина заделки — 2-5 см.
После внесения удобрения обязательно рядки поливают. Прополка и рыхление Как и все растения, шпинат требует ухода. Рыхление почвы помогает кислороду проникать к корням. От этого оно начинает быстро развиваться. Сорняки тормозят рост шпината, особенно на ранних сроках его развития. Именно поэтому нужно своевременно от них избавляться. Это поможет сохранить полезные вещества и микроэлементы в почве, которые достанутся шпинату.
Укрытие в жару Все сорта зелени нуждаются в укрытии. Оно требуется при жаркой погоде, когда появляется жаркое, палящее солнце. Чтобы растение не получило ожог, его нужно накрыть специальным материалом. В магазине можно приобрести нетканый материал. Если не применять затенение, листья становятся грубыми и теряют вкусовые качества. Болезни и вредители шпината Выращивание шпината на даче также не обходится и без профилактических мер, которые помогут предотвратить появление вредителей или возникновение заболеваний. Делать это рекомендуется как можно раньше и не упускать из виду состояние растения.
Его необходимо постоянно осматривать на предмет появления болезней или вредителей. Обработка ядохимикатами проводить нельзя, так как зелень далее будет использоваться в приготовлении различных блюд, консервировании. Именно поэтому лучше всего заранее позаботиться о здоровье растений. Наиболее часто садоводы сталкиваются со следующими заболеваниями: Фузариоз — всходы шпината могут погибнуть от этого заболевания. Они становятся тусклыми, желтеют. Корневая система начинает болеть и отмирает. Вследствие этого заболевание можно потерять растение.
Чаще сего быстрому распространению болезни способствует повышенная температура почвы. Вирус огуречной мозаики — также может навредить шпинату, как огурцам. Растение становится более подвержено к повреждению другими заболеваниями. Церкоспороз — на шпинате в огороде можно обнаружить желтоватые пятна разного диаметра. Если посмотреть на центр пятен, можно увидеть затемненные споры. Со временем пятна начинают увеличиваться, занимают большие площади. Антракноз — это заболевание можно определить по серым пятнам, которые образуются на листьях и черешках.
Вредители, которые могут угрожать урожаю сочной зелени: тля; свекольная муха; капустная совка. Если постоянно осматривать растения, можно обнаружить вредителей или заболевания на ранней стадии. Это позволит применить меры, необходимые для излечения зелени. Для этого можно использовать табачный, перечный, томатный раствор для опрыскивания. Если это все же не помогло избавиться от заболевания, пораженные растения нужно выкопать и сжечь. Когда собирать урожай и как хранить Как правило, собирать зелени можно, если на растении образовалось 8-10 листочков. Но иногда садоводы срезают ее и при 6 имеющихся листах.
Срезать их нужно под первым листом. Также можно выкапывать или выдергивать растение целиком. Главное не затягивать со сбором урожая. Поздно собранные листья более жесткие, они уже не такие сочные и вкусные. Обратите внимание также на то, что собирать зелень лучше утром.
Сеют сухими семенами, на глубину 1 см. Расстояние между рядами 25-30 см, в ряду семена размещают через 10-15 см. Sow and So bekahbeth Уход Шпинат очень неприхотлив.
Его достаточно регулярно и обильно поливать, пропалывать. Подкормки такой скороспелой культуре не дают, хватает удобрений, внесенных в грунт при посадке. Считается одной из самых влаголюбивых культур. При недостатке влаги и повышенной температуре рост листовых розеток задерживается, растения выбрасывают цветочные стрелки. Видео рекомендации Шпинат от А до Я от канала Сад, огород и зимняя теплица. Шпинат дома на подоконнике от канала Андрей Душевный — микрозелень. Сбор урожая Шпинат убирают до образования стрелки, пока листва сохраняет сочность и нежность. Повторно растение не отрастает, поэтому розетку удаляют с грядки.
Хранить свежий шпинат можно в холодильнике, до 5-7 дней. Болезни и вредители Шпинат болеет крайне редко. При загущенной посадке и внесении свежего навоза в почву, могут развиваться грибковые инфекции. Для лечения применяют Фитоспорин, Гамаир.
Семена на рассаду выращивают с 10 апреля, а в грунт с 25 мая. Грядку делают шириной 60 см.
Тыкву сухими семенами сажают с 20 мая, пророщенными семенами — в конце мая или начале июня, на глубину 3 см. При посеве нужно держать расстояние до 1 метра между каждым семенем. В лунку вносят около половины ведра перегноя и одну чайную ложку минерального удобрения. И чуть больше о тыквенных можно узнать здесь. Сажаем тыквенные: кабачки, тыкву, патиссоны. Сажаем капустные Перед посадкой рассада белокочанной капусты должна вырасти до 4-5 хорошо развитых листьев.
Она должна быть крепкой, сочной, не пожухлой и зеленой. Ее сажают на расстоянии 30 см друг от друга и 50 см между рядами. Ранние сорта капусты высаживают в грунт, начиная с 25 апреля и до 10 мая. Высаживают в пасмурные дни, во второй половине дня. Поздние сорта сажают до 10 июня. Перекапывают почву на штык лопаты, добавляют перегной и навоз.
В лунки добавляют древесную золу. Рассаду цветной капусты сажают за белокочанной, при появлении 4 листочков на ростке. Поздние сорта цветной капусты сажают семенами на рассаду в мае, а в июне пересаживают в грунт. Между рядами расстояние - 50 см, между лунками - 30 см, глубина перекопки почвы -20 см. Брокколи высаживают семенами в открытый грунт в конце апреля, только при наличии укрывного материала, типа агроволокна для защиты от заморозков.
Как вырастить шпинат в открытом грунте, горшках?
В феврале или марте, когда сажать шпинат в открытый грунт еще рано, начинают посев семян в контейнеры. Проще всего вырастать шпинат в открытом грунте, но если климат в вашем регионе уже слишком суров, то можете посадить культуру в теплице или в парнике. О том, как вырастить шпинат в открытом грунте, в ящиках в теплице, как сделать грядки и правильно посеять. Обычно базилик сажают в горшок, и когда наступает теплая устойчивая погода — тогда пересаживают в открытый грунт. Если же вас интересует именно рассада шпината для последующей высадки в открытый грунт, то сажать семена оптимально в начале апреля. Когда сеять шпинат в открытый грунт на Кубани.
Как вырастить шпинат в открытом грунте
В Подмосковьеэто конец апреля, а в Сибириможно начинатьсеять уже после майских праздников. Поскольку овощной однолетник отличается скороспелостью, сеять семена можно несколько раз в течение дачного сезона с интервалом в 20-30 дней, обеспечивая себя постоянно свежей зеленьюдо самых заморозков. Поэтому на подмосковных участках второй посев возможен уже в конце мая. Высаживая шпинат летом, нужно помнить о дополнительном увлажнении грунта до и после посадки: летняя жара высушивает почву, и семенам труднее проклюнуться. С этой целью летние посевы прикрывают плёнкой, чтобы в парниковых условиях семенам было комфортнее и всходы быстрее проросли. Сеют культуру и в зиму: под самые заморозки семена заделывают в грунт, а весной, после естественной стратификации, шпинат взойдёт, быстро наберёт зелёную массу. Такой ранний урожай полезного овоща поможет справиться с авитаминозом и стрессами. Участок для выращивания Не так часто для выращивания шпината в открытом грунте отводят отдельные участки. Шпинат не только очень дружелюбное растение, он еще и полезен для состава почвы, поэтому чаще его высаживают перед более поздними овощными культурами или в соседстве с ними. Но в любом случае надо учитывать, что богатые урожаишпинат даёт на плодородных суглинистых почвах с нейтральной или слабокислой реакцией. Грунт овощу нужен дышащий, питательный, а место — хорошо освещённое.
Хорошие соседи Шпинат — идеальный сосед для абсолютного большинства культур, поэтому подходит для подсаживания в междурядьях или бордюром на грядках с луком, чесноком, морковью, картофелем, фасолью, капустой, другими зелёными культурами. На клубничной плантации или между плодовыми кустарниками и деревьями можно и снять урожай шпината, и обогатить почву. Не рекомендуют выращивать шпинат на зелень в соседстве с тыквами и кабачками или огурцами, не подвязанными к шпалере. Это соседство не будет благоприятным по одной причине: плетущиеся по земле побеги переломают хрупкие листья шпината. Подготовка почвы Грунт для весеннего посева овощной зелёной культуры готовят с осени, когда в конце сезона освободившиеся грядки перекапывают, очищают от растительных остатков, вносят компост и перегной. Ранней весной такую грядку достаточно взрыхлить, как только почва немного оттает, и посадить шпинат.
Салат выдергивают с корнями рано утром или поздно вечером — в это время листья максимально упругие. Семена сеют в открытый грунт, как только почва слегка просохнет после таяния снега. Глубина заделки — 1 см, рядки прокладывают через каждые 10-15 см. Рекомендуется повторять посев каждые 2-3 недели, чтобы на стол непрерывно поступал поток пряных трав. В первой половине мая петрушку высевают в бороздки глубиной 1 см. Расстояние между рядками 20 см. Всходы прореживают, оставляя между растениями 2 см. В зависимости от температуры воздуха петрушка взойдет через 3-4 недели.
Шпинат на семена Для того чтобы собрать семена шпината, оставляют несколько самых мощных растений, пустивших цветоносы. Важно выбрать женское растение. Оно всегда более облиственное, чем мужское. С мужских кустов семена не собирают. Во время цветения огрубевшую листву для потребления уже не используют, и оставшимся на семена растениям обеспечивают простор, удаляя вокруг все ненужные кусты. Во всяком случае семенники должны расти не ближе 30—40 см друг от друга. Уход за семенниками заключается в прополке сорняков и поливе при необходимости. Семена шпината собирают с женских растений справа , у которых более выражена листва Когда стебель и листья начинают желтеть, кусты срезают, связывают в снопик и подвешивают на просушку. Высохшие семенники кладут на ткань и обмолачивают лёгкими ударами деревянного бруска. Затем провеивают при ветреной погоде. Хранят семена в пакетах или стеклянной посуде в сухом помещении без попадания прямого солнечного света. Семена шпината сохраняют всхожесть 3—4 года. Защита от болезней Шпинат относительно устойчив к разным заболеваниям. Серьёзный его враг — ложная мучнистая роса. Она проявляется в виде жёлтых пятен на листве и в итоге приводит к гибели растений. Жёлтые пятна говорят о том, что растение уже оккупировано патологическим грибком изнутри. Такие растения выдёргивают и уничтожают. Сильнодействующие фунгициды на шпинате применять нельзя, потому что почти постоянно идёт сбор урожая. Можно рекомендовать биофунгициды Фитоспорин, Гамаир, Алирин — Б. Обработку проводят согласно инструкции по применению каждого препарата. Ложная мучнистая роса поражает практически все растения, включая мощные деревья. Каждая колония грибка способна выбросить за тёплый сезон до 20 поколений спор. Они могут перелетать с ветром, попадать с каплями воды. Поэтому обработка почвы не даёт гарантий от этой болезни. Но никогда споры не смогут зацепиться на сухом листе растений. Для того чтобы захватить растение, им нужен мокрый лист или микротравмы, через которые они проникают в сочную мякоть растения. Такие травмы наносят насекомые-вредители, которые к тому же сами могут быть переносчиками патологии. Поэтому главные профилактические меры борьбы с ложной мучнистой росой и другими подобными патологиями это: Борьба с вредителями. Незагущенная посадка, когда листва хорошо проветривается и быстро обсыхает от внешней влаги под солнцем. Смена места, посадка на одном месте не раньше 3 лет. Ранней весной и поздней осенью эта грибковая патология неопасна, поскольку её активность начинает проявляться при температуре 15—20 градусов. Защита от вредителей Нежные листья шпината пожирают гусеницы совки-гаммы и капустной совки, но гусеницы редко бывают в больших количествах. Самый опасный вредитель шпината — тли многих разновидностей. Применять против тли инсектициды во время сбора урожая нельзя, поэтому с наступлением тепла и активации насекомых можно провести отпугивающую обработку, опудрив посевы смесью табачной пыли и древесной золы в пропорции 1:1. Она практически безвредна для человека, и полностью смывается, а потом служит как полноценная подкормка без азота. Тля — мелкое насекомое, часто окрашенное почти под цвет листвы. Появление первой тли сразу можно и не заметить. Верный признак поражения тлёй, видный издалека — скручивание листьев шпината. В этом случае нужно срочно принимать меры, потому что в скрученных листах тлю трудно истребить даже сильнодействующими препаратами — они на неё просто не попадают. Поражённые листья надо удалять. Замечательно, если неподалёку от участка есть осиное гнездо. Эти хищные насекомые питаются тлёй. Также куст шпината может полностью очистить от тли всего одна божья коровка. Есть два проверенных ещё с середины XX века безопасных рецепта против тли, которые можно применять не только по шпинату, но и по любым культурам. Отвар из ботвы помидоров 400—500 г мелко нарезанной ботвы помидоров настаивают 4 часа в 1 л воды. Затем отваривают в течение 3 часов, процеживают и дают остыть. Это ещё не готовый раствор, а концентрат. Затем его разбавляют водой в пропорции 1 л отвара на 2 л воды и опрыскивают растения. Табачный настой Технология приготовления табачного раствора следующая: Половину 200-граммового стакана табачной пыли, разорванных дешёвых сигарет без фильтра, махорки или ботвы растущего табака заливают 1 л воды.
Семена высаживаются в бороздки на глубину 1—2 сантиметра. Также в нем очень много железа. Шпинат спокойно растет и при температуре 10—15 градусов, — отметила Людмила Шубина. Среди плодовитых сортов можно отметить: «жирнолистный», «крепыш», «матадор». Где выращивать зелень на огороде Базилик, как большинство пряных трав, предпочитает открытые солнечные участки. Укроп и петрушка тоже любят солнце, но в летний зной их все-таки придется затенять, чтобы не завяли и не пожелтели. Сельдерей листовой можно посадить в легкой тени. Шпинат не любит прямых солнечных лучей, поэтому под него выбирайте затемненное место на огороде. Что еще почитать про сад и огород Время для посадки очень важных овощей. Без моркови и свеклы не обходятся многие привычные блюда россиян. Пора подготовить под них грядки, выбрать хорошие семена самых лучших сортов и начать посев.
Весной, летом, осенью или может зимой? Когда нужно сажать шпинат в разных уголках России?
"Огурцы, посаженные в открытый грунт в мае, не надо адаптировать к ветру, им не страшны лучи весеннего солнца", — отмечает Альбина Павлова. Шпинат: посадка в открытый грунт и последующий уход. Посадка шпината в открытый грунт производится, когда прогреется почва.