В России издавна существовал обычай в день памяти сорока мучеников Севастийских, который празднуется 22 марта по новому стилю, лепить из теста и печь «жаворонков» — постные булочки в виде птичек.
День жаворонка
В связи с тем, что жаворонки ведут за собой всех остальных птиц, торжество стали называть «Сороками». Таловая поддерживают наши русские традиции. Каждый год в марте мы устраиваем для ребят тематический праздник «Сороки».
На Переяславщине в этот день девушки варили сорок вареников с творогом и угощали парней — «чтобы мороз любисток не побил».
На Сороки сельские мальчишки выбегают рано босые на двор и стараются перебросить через кровлю сорок щепочек. Сороки в Каргополье зовётся Тетёрочным днём: завивают, пекут кружевное тесто — в честь «солнышка-высоколнышка златокудрого» и весеннего равноденствия. Очевидец этого праздника в Гомельском уезде в 1880-х годах этнограф З.
Радченко вспоминала: «Девушки собираются вечером по окончании своих работ и становятся группами на берегу реки, а если нет реки или озера, то за деревней, на площадке, иногда же на взгорке. Эти группы устанавливаются на далеком расстоянии одна от другой; когда одна группа закончит свой куплет и едва стихает её последняя нота, тогда в отдалении другая группа продолжает свой куплет». Далее этнограф замечает: «Веснянки отличаются от всех других песен своим припевом, вроде ауканья в середине песни , что звучит очень красиво, когда песня раздаётся в лесу, пронесётся по весеннему разливу и откликнется далеким эхом.
Не указывает ли это на очень старинное происхождение веснянок? В полесских сёлах спрашивали в этот день под окном: «Дзе твои куры несуцца? У сербов в этот день принято убирать дом и двор, а мусор сжигать.
Через огонь все домашние должны прыгнуть по три раза. В некоторых местностях юноши и девушки накануне собираются, после полуночи разжигают огонь, прыгают через него, поют и играют до зари.
Согласно церковному календарю, сегодня вспоминают 40 Севастийских мучеников. В народе отмечают Жаворонковый день. Наши предки верили, что жаворонки — Божьи птички, ведь они вынимали вместе с ласточками тернии из тела Иисуса, распятого на кресте. Также существовало предание, что 22 марта, возвращаясь из поднебесья, куда ласточки обычно улетают с наступлением холодов, они приносят на крыльях теплую и ясную погоду. РЕКЛАМА Поэтому этих птиц встречали особенным образом: ремонтировали скворечники, насыпали туда обильно пшено, мастерили деревянные фигурки птичек, а хозяйки готовили из пресного теста ласточек, голубков и жаворонков.
Но самое главное блюдо этого дня был пирог, состоящий из сорока фигурок, напоминающих жаворонков. Птичкам красили головки и крылья сусальным золотом, обмазывали медом, а после украшали маковыми зернышками, конопляными семенами и сухими разноцветными ягодками. Самые лучшие заворачивали в яркие платки и дарили родственникам, а оставшиеся раздавали детворе, бегающей по дворам с песнями и деревянными фигурками птичек. Крошки от пирога разбрасывали, чтобы пернатые, вернувшиеся с теплых краев, могли наесться вдосталь. Традиционно, 22 марта в день Жаворонка, если в доме была девка на выданье, пекли фигурки птичек по количеству членов семьи, в одну из которых клали 20 копеек. Была примета в народе, — попадется денежная птица незамужней, — в этом году точно замуж выйдет. Если кому другому, — быть ему счастливцем.
Примечали, что с дня Жаворонка и до 30 апреля поутру всегда морозно. Хорошо, если морозы идут подряд 40 дней, — значит, летом будет ясная погода с необходимым количеством для урожая дождей. Женщины же в эту дату пекли 40 овсяных или ржаных колобков, которые до дня Зосимы-Пчельника выбрасывали каждое утро за окошко, веря, что так можно защититься от морозов. При этом нужно было сказать такие слова заговора: «Мороз, получай рожь и овес, от нас уходи, а Весна приходи». Дети сегодня занимались поиском проталин. По приметам, если найдут 40, то весна принесет счастье и удачу.
Школьники из Ярославля отметили День жаворонка Пт, 22 марта 2024 17:03. Рассказываем, что обязательно на этот праздник пекли и зачем. Весну красну принесите! Строго на каждого, чтобы все домочадцы получили своего «жаворонка». Согласно обычаю, их сделали и ученики 40-ой школы. Признаются, изучать народные традиции —интереснее, чем они думали. Ой, горячие!
Сороки, Жаворонки 2025
Сороки теплые — сорок дней будет теплых, если холодные — жди сорок холодных утренников. Если в этот день скотина напьется от таящих сосулек — будет хорошая весна. Если от Сретения до Сороков не шли дожди и не портилась дорога, то летом ожидалась засуха. Если в этот день на крышах лежит снег, то на Благовещение снег будет покрывать всю землю, а на Юрия — отдельные места. Воробьи чирикают особенно старательно перед потеплением. Теплый ветер — к дождливому лету. Созвездие Орион заметно выпрямляется — к осадкам через 1—2 суток. Чайка прилетела — скоро лед пойдет.
Прилетел кулик на сороки из заморья, принес весну из неволья. Утренники каждый день, с 22 марта до 30 апреля — к жаркому лету. Если испечь из теста в этот день 40 шариков—колобков и ежедневно выбрасывать в окно по одному, так можно защитить свои посевы от морозов. Какая погода на Сорок сороков, такая же будет и в сенокос. Много галок и сорок — к теплым денькам впереди. Чайки кружатся — к ледоходу. Сильный мороз в этот день — к богатому урожаю проса.
Как только с 22 марта пройдет 40 утренников — можно сеять гречиху. Листва еще не распустилась, но уже слышен первый гром — к голодному году. Если мать или жена, ожидающая сына или мужа с войны из армии будет молиться 40 мученикам Севастийским, мужчина вскоре вернется живым, здоровым и невредимым.
Для этого в жаворонок запекается монета, лучинка и пр. Кому выпадает жребий, тот и разбрасывает первые пригоршни зерен во время начала посева [27]. В Каширском районе Воронежской области блины пекли, оладьи.
Пышки делали как сороки, хвост кверху или типа крестика, а внутрь клали денежку на счастье [22]. Известные «заклички» порой поражают своей архаичностью, а одна из записей стала настоящей сенсацией, ибо в ней упоминается древнее имя одного из славянских языческих богов. Запись была сделана на Украине в Волынской области в 1965 году. Верили, что мороз, наевшись хлебных шариков, уйдёт до следующего года и не станет мешать в посевных весенних работах [15]. На Переяславщине [uk] в этот день девушки варили сорок вареников с творогом и угощали парней — «чтобы мороз любисток не побил» [32]. На Сороки сельские мальчишки выбегают рано босые на двор и стараются перебросить через кровлю сорок щепочек [33].
Сороки в Каргополье зовётся Тетёрочным днём: завивают, пекут кружевное тесто — в честь «солнышка-высоколнышка златокудрого» и весеннего равноденствия [8]. Очевидец этого праздника в Гомельском уезде в 1880-х годах этнограф Зинаида Радченко вспоминала: «Девушки собираются вечером по окончании своих работ и становятся группами на берегу реки, а если нет реки или озера, то за деревней, на площадке, иногда же на взгорке. Эти группы устанавливаются на далеком расстоянии одна от другой; когда одна группа закончит свой куплет и едва стихает её последняя нота, тогда в отдалении другая группа продолжает свой куплет».
Для порядочного человека земная жизнь — не самоцель, и при определённых обстоятельствах теряет всякий смысл. Вспомним действовавший ранее офицерский кодекс чести. Что если бы он был введён вновь?!
Христиане с самого начала тоже мыслили себя воинами, — воинами духовными; но то, что очень многие святые были профессиональными военными, — отнюдь не случайность: достаточно вспомнить святых Георгия Победоносца, Феодора Стратилата или нашего Феодора Ушакова. День 22 марта по новому стилю известен всем, хотя бы по чисто фольклорным народным традициям. Но Православная Церковь чтит в этот день память сорока мучеников, погибших в одно из последних гонений на христиан в пределах Римской империи ок. Это произошло в Малой Азии, скорее всего, близ города Севастия Армянская на территории нынешней Турции.
Весь хлеб у нас поела! Говорили: «Весна-красна, на чём пришла? С куликами кувыркались на соломе и приговаривали: «Кулики-жаворонушки, летите у в одонушки, пашаничку клевать, куколь выбирать» [24]. Забираясь на сарай, забор или подбрасывая печенье, ребятня зазывала весну: «Солнышко-вёдрышко, выгляни в окошко. Солнышко, нарядись, Красное, покажись! Пошли нам, Господи, тёплого лета, урожайного года и побольше света! Обряд «кликанья» весны сопровождался специальными песнями — веснянками [25]. После печёных птичек обычно съедают, а головки их скармливают скотине или отдают матери со словами: «Как жаворонок высоко летал, так чтобы и лён твой высокий был. Какая у моего жаворонка голова, так чтобы и лён головастый был» [26]. В Воронежской губернии жаворонков оставляли скоту, Богу, первому встречному, детям. Петино Хохольского района пекли сорок жаворонков и все надо было раздать прохожим людям [24]. Куличи бросали через сарай.
Жаворонки – предвестники настоящей весны: народные приметы и традиции 22 марта 2021 года
По народному календарю день 22 марта еще называли Сороки, считалось, что в этот день зима кончается, а весна начинается. У русских людей существовала вера в то, что в этот день из теплых стран прилетают сорок разных птиц, и первая из них — жаворонок. По приметам именно с этого времени, «когда сорока начинает вить гнездо и кладет в него сорок палочек, а с юга возвращаются сорок разных пташек», наступает весна. Длина дня становится равной продолжительности ночи, чтобы потом стать ещё длиннее. Наступает долгожданная весна. Сейчас ФГОС уделяет большое внимание традициям русского народа.
Интересный факт. Сорока — самая умная из птиц, утверждают ученые.
У сорок существуют сложные социальные ритуалы, включая выражение печали, и это единственная птица, способная узнавать себя в зеркале. Другие животные уважают интеллектуальную мощь сороки: если она стрекочет, сообщая о замеченных в лесу охотниках, то ее сигнал воспринимают не только остальные птицы, но и млекопетающие, в том числе и крупные хищники, даже медведи! Почему Жаворонки? А вот жаворонков действительно можно считать вестниками весны: они возвращаются с зимовки одними из первых, когда в полях еще лежит снег, и даже нет насекомых, которыми можно поживиться. Так что прилет жаворонков — это верная примета, что весна близко. Наши жаворонки а распространены они очень широко, завезены даже в Новую Зеландию зимуют недалеко, на юге Европы. Интересно, что возвращаются к нам они по отдельности: первыми прилетают самцы, они находят первые проталины и греются на них маленькими стайками.
Считалось, если посадить жаворонка на головку ребенка, то это даст ему здоровье. Жаворонка в соломенном гнездышке заносили в курятник, чтобы куры лучше неслись. По кусочку давали скоту в хлеве. Были булочки-жаворонки и с неприятными сюрпризами: найти щепку - к смерти, нитку - к проблемам материального плана. Таких жаворонков хозяйки старались отложить в отдельную чашку и отдавали детям со словами: "смотри, не ешь!
Съедали печеных птичек не полностью. Головку отдавали хозяйке со словами: "Как жаворонок высоко летал, так чтобы и лён высоким был".
Особенно значимый этап для этого — дошкольный период. Ребёнок, фактически, впитывает обычаи и традиции народа, становится полноценным носителем своей культуры, сохраняет её и передаёт следующим поколениям. Православные праздники повышают духовно-нравственный уровень детей, положительно влияют на их поведение и самосознание. Цели проведения праздника «День жаворонка»: пробудить интерес к традициям своего народа; развить творческие способности; получить эмоциональный отклик на происходящие события; поощрить положительные качества щедрость, доброту, гостеприимство, уважительное отношение к старшим ; расширить знания о жизни наших предков; познакомить с красивыми обрядами, устным творчеством, играми и развлечениями, фольклорными произведениями; развить речь при помощи песенок, поговорок, пословиц и закличек; активировать познавательную деятельность; создать положительные эмоции от ярких народных образов; научить тому, что пригодится в жизни. История возникновения праздника 22 марта — день весеннего равноденствия. В этот день лучи солнца падают на землю под прямым углом к оси её вращения — поэтому день становится равен ночи.
Затем он будет только удлиняться до самого лета. Это — переломный момент: весна вступает в свои права. Крестьяне просят хорошей погоды, большого урожая. Праздники, посвящённые дню весеннего равноденствия есть не только в России. Однако на Руси в этот день отмечались и другие события. О чем именно рассказать детям и как — зависит от их возраста и контекста праздника. День памяти сорока мучеников Севастийских. Давным-давно наши предки были язычниками.
Потом произошло крещение Руси. И люди стали верить в Христа. Однако не все сразу. Долгое время можно было встретить племена язычников. Грустная история произошла в 320 году там, где сейчас раскинулась прекрасная страна Армения. Языческие правители заставили принести жертвоприношение языческим идолам. В римском полку служили сорок друзей-христиан. В городе Севастия они были захвачены в плен и отказались молиться идолам, говоря что бог един — Иисус Христос.
Тогда их бросили в ледяное озеро.
С днем жаворонков!
Праздник Жаворонки сопровождался различного рода обрядами, в которых явственно прослеживались языческие корни. Сегодня, 22 марта, на Руси, особенно в деревнях, отмечали День жаворонка. На Руси издавна был обычай в День сорока мучеников лепить из теста и выпекать сорок булочек в виде птиц – "жаворонков". Другие названия праздника: сорок сороков, сорок святых, день жаворонка. На Руси считалось, что именно во время весеннего равноденствия прилетают из теплых стран жаворонки, а за ними и все перелетные птицы. Мы расскажем, когда по традиции пекут жаворонки из теста, какие обряды соблюдали при этом наши предки, и приведем рецепты, по которым можно приготовить такую выпечку.
Оставляйте реакции
- День жаворонка. Птичий календарь -
- День жаворонка, или Сорок Сороков в 2024 году: традиции и приметы
- Что еще почитать
- Праздник Жаворонки (22 марта)
- 22 марта отмечаем «Жаворонки» - Игры, развитие и обучение детей от 3 до 7 лет
День жаворонка. Птичий календарь
Старинный славянский праздник «Жаворонки» празднуют 22 марта — в день весеннего равноденствия. Жаворонки Жаворонки — старинный русский праздник — вторая встреча весны. Также считается, что кроме жаворонков в этот день домой возвращаются 40 перелетных птиц. Жаворонки – предвестники настоящей весны: народные приметы и традиции 22 марта 2021 года.
Старинный славянский праздник Жаворонки
В Сорок сороков девушки совершали обряд замыкания зимы и размыкания весны. Они переламывали 40 дощечек и разрывали 40 верёвок, символически борясь с тёмными духами, которые сковывали землю холодом. В этот день в храмах проводится служба, на которой верующие молятся и ставят 40 свечей, а также совершают 40 поклонов. Также на Сороки существуют различные народные обряды и приметы. Например, женщины гадают на будущего жениха при помощи ритуальных печенек — "жаворонков", которые бросают через плечо: куда хвостом ляжет — оттуда и ждать любовь.
Простой ритуал, которым может воспользоваться каждый. Чего нельзя делать 22 марта в день Сороков Чего нельзя делать в Сороки 22 марта: обряды и поверья. Расскажем про несколько из них. Если хотите привлечь удачу, то запомните, чего делать 22 марта нельзя: Не следует нарушать гнёзда сорок, прогонять их со двора или кидать в них камнями.
Эти птицы считаются защитниками дома от нечисти и зла. На Сороки не принято брать или давать взаймы.
Раз жаворонок прилетел, значит, весна пришла.
Песня жаворонка негромкая и приятная. Полет жаворонка своеобразен: птица сначала поднимается вверх, а затем падает вниз, соответственно меняется и песня. На Жаворонков в деревнях, а иногда и в городах, исполняли обряды с явными языческими корнями: рано утром хозяйки пекли из теста птичек, круглые пряники и колобки.
Затем делали из соломы маленькие гнезда, складывали в них колобки и ставили в птичник — считалось, что это поможет курам лучше нестись и не болеть.
Поставить в тёплое место, пока опара не увеличится в 2—3 раза. В опару положить сахар, соль, влить растительное масло и всыпать 2,5 стакана муки. Немного муки высыпать на стол, вывалить на неё тесто. Месить, подсыпая муку, пока тесто не станет гладким, однородным и тягучим, но не липнущим к рукам. Тесто накрыть плёнкой и оставить подходить. Когда оно увеличится в 1,5 — 2 раза, нарезать его на одинаковые кусочки.
Жаворонки лепятся разными способами. Кусочек теста раскатать в длинную колбаску. Колбаску завязать узлом. У конца, который оказался наверху, вытянуть носик и вставить глаза-изюминки. Второй — нижний — конец расплющить пальцами и нарезать, что будет означать пёрышки на хвосте.
Были булочки-жаворонки и с неприятными сюрпризами: найти щепку - к смерти, нитку - к проблемам материального плана. Таких жаворонков хозяйки старались отложить в отдельную чашку и отдавали детям со словами: "смотри, не ешь! Съедали печеных птичек не полностью. Головку отдавали хозяйке со словами: "Как жаворонок высоко летал, так чтобы и лён высоким был". Незамужние девушки бросали жаворонка через крышу сарая и глядели, куда он укажет, оттуда и ждать жениха. На "Жаворонки" следили за погодными приметами. Если после праздника сорок дней держится по утрам морозец - к жаркому лету.
Сорок сороков, или день весеннего равноденствия, 22 марта 2023 года: Что делать в день Жаворонка
Цели проведения праздника «День жаворонка». Для славян, не знавших, конечно, Международного Женского дня, эти даты ассоциировались с самым ранним из всех весенних праздников — Жаворонками. «Жаворонок весну благословил», – говорили хозяйки, выпекавшие из ржаного теста маленьких жаворонков. Считалось, что в этот день из теплых краев возвращаются птицы, первыми прилетают жаворонки. Так что теперь вы знаете, в какой день пекут «жаворонки» в 2024 году. Эта дата совпадает и с чествованием начала весны, который в народе называют Днем жаворонка и отмечают тоже 22 марта.
День жаворонка. Птичий календарь
Была примета в народе, — попадется денежная птица незамужней, — в этом году точно замуж выйдет. Если кому другому, — быть ему счастливцем. Примечали, что с дня Жаворонка и до 30 апреля поутру всегда морозно. Хорошо, если морозы идут подряд 40 дней, — значит, летом будет ясная погода с необходимым количеством для урожая дождей. Женщины же в эту дату пекли 40 овсяных или ржаных колобков, которые до дня Зосимы-Пчельника выбрасывали каждое утро за окошко, веря, что так можно защититься от морозов. При этом нужно было сказать такие слова заговора: «Мороз, получай рожь и овес, от нас уходи, а Весна приходи». Дети сегодня занимались поиском проталин.
По приметам, если найдут 40, то весна принесет счастье и удачу. Ритуал на исполнение денежного желания 22 марта шили небольшой мешочек, в который клали три монетки, хорошо, если они не очень старые, поскольку у древних денежная энергия, по сравнению с новыми, довольно слабая. Мешочек зашивали и клали на подоконник, освещаемый солнечными лучами, приговаривая слова денежного заговора: «Ты, солнце, все согреваешь, теплом одаряешь. И мои денежки согрей, чтобы выросли они скорей. Их под дубом посажу, водой чистой полью. Будут созревать, мне богатства прибавлять».
Мешочек закапывали под молодым дубком и поливали колодезной водой. Толкование снов 22 марта Если во сне на вас была надета ночная рубашка, то наяву вам не удастся получить денежное вознаграждение за выполненную работу; современный нарядный костюм — вы получите новое предложение, которое повергнет вас в шок; лохмотья — к серьезной ссоре с коллегами или штрафу. Увидели в сновидении красные розы — вскоре вы встретите интересного человека, в которого влюбитесь буквально с первого взгляда. В ночных грезах приобретали вилки и ножи — будьте готовы к большому конфликту с сослуживцами. Талисманы Тому, кто хочет, чтобы ему всегда сопутствовали удача и счастье, необходимо приобрести амулет в виде солнца из золота.
Если мужчины были вдали от дома, женщины молились сорока мученикам, чтобы их мужья или сыновья вернулись целыми и невредимыми. Для привлечения жаворонков, из овсяной или ржаной муки пекли фигурки, придавая им форму этих птиц. Раздавали их детям, пришедшим ко двору, угощали соседей и близких.
В былые времена в одно печенье, под крыло жаворонка, прятали монетку. По поверью, кому она попадется, тот будет весь год счастлив. Народные приметы: Если на Сорок святых оттепель, то будет хороший урожай. Если на Сороки тепло, то следующие сорок дней будут такими же, а если нет— холодными. Солнце в кругах — к отличному урожаю. Синица на Сороки запела — тепло ворожит.
Обрядовыми песнями зазывали весну, пекли печенье в виде жаворонков. Готовых птичек «сажали» на окно, а часть из них отдавали детям для забав. В Рязанской области в деревне Пекселы ходили закликать весну с женским головным убором — повойником, приговаривая: «Лето! Вылазь из подклета…» Кроме птичек пекли еще «гнездышки с яичками», а в селе Борок — «солнышки» и «жаворонки» в виде женской фигуры с крыльями.
В деревне Малые Пекселы пекли маленькие шарики — «бобы», их ели и крошили птицам.
В Сорок сороков девушки совершали обряд замыкания зимы и размыкания весны. Они переламывали 40 дощечек и разрывали 40 верёвок, символически борясь с тёмными духами, которые сковывали землю холодом. В этот день в храмах проводится служба, на которой верующие молятся и ставят 40 свечей, а также совершают 40 поклонов. Также на Сороки существуют различные народные обряды и приметы. Например, женщины гадают на будущего жениха при помощи ритуальных печенек — "жаворонков", которые бросают через плечо: куда хвостом ляжет — оттуда и ждать любовь. Простой ритуал, которым может воспользоваться каждый. Чего нельзя делать 22 марта в день Сороков Чего нельзя делать в Сороки 22 марта: обряды и поверья. Расскажем про несколько из них. Если хотите привлечь удачу, то запомните, чего делать 22 марта нельзя: Не следует нарушать гнёзда сорок, прогонять их со двора или кидать в них камнями.
Эти птицы считаются защитниками дома от нечисти и зла. На Сороки не принято брать или давать взаймы.