Удивительным образом церковный праздник Обрезания Господня совпал с празднованием Старого Нового года и потому оброс в России не только старыми традициями, но и новыми приметами. Откуда появилась традиция празднования Старого Нового года и почему его отмечают именно 14 января? Постепенно страсти улеглись, но традиция отмечать Новый год и по старому стилю осталась.
Старый Новый год 2023: какого числа отмечают, история праздника, приметы, традиции
Нельзя 14 января выносить мусор, иначе вместе с ним из дома вынесите счастье. Если утром 14 января ветки покрыты пушистым инеем, значит, в будущем году уродится много меда. В Старый Новый год нельзя ничего одалживать, иначе год будет в долгах. В праздник принято просить прощения, мириться и улаживать конфликты. Отказывать в примирении и прощении нельзя. Если в этот день заболеть, значит, болеть будешь весь год. Утренний снег — зима будет снежной, а весна поздней. Гололед на улице — хороший урожай. Хотите собрать большой урожай яблок, тогда в полночь встряхните снег с яблони. Родиться в этот день, сулили богатую жизнь.
Праздничный стол на Старый Новый год В этот вечер за стол садится вся семья в чистой, выглаженной и опрятной одежде. В этот праздник вещам уделяется особое внимание. Праздничный стол должен соответствовать канонам старославянских традиций. По традиции на Старый Новый год пекут пироги и блины, лепят вареники с сыром и творогом. Этой едой угощают пришедших в дом с песнями, плясками и поздравлениями. Также в канун Васильева вечера в каждой семье обычно зарезают свинью, из которой готовят сытные блюда.
К нему всей семьей готовили вареники с необычной начинкой для гаданий — атрибутом празднования. Готовилась щедрая кутья в ознаменование окончания Рождественского поста.
Представляет собой сладкую кашу из зерен пшеницы, ячменя, гречихи или риса. В нее добавляют орехи, изюм, мед. Чем сытнее, богаче кутья, тем больший достаток, благополучие пророчат семье. Варить ее начинали рано утром из предварительно замоченных вечером зерен. Сладкие ингредиенты добавляли после полного остывания варева. Свинину запекали, варили. Если не было возможности подать на стол запеченного поросенка, можно было обойтись кусками отварной свинины или хорошо проваренными ножками. Не случайно долгое время во многих семьях на праздничный стол ставили свиной холодец или голову.
Свиное мясо использовалось как начинка для пирогов: ими угощалась семья, одаривались колядующие. Обязательным элементом празднования Старого Нового года были щедровки колядки. Особенно ярко они проводились на селе. В них принимали участие в основном дети и молодежь. Это своеобразный карнавал. Участники рядились в «страшные» костюмы, верили, ими можно отпугнуть нечистые силы. Надевали маски, шли гурьбой по домам односельчан.
Семьи сначала пировали, затем отправлялись на улицу петь песни.
Девушки наряжались и гадали на судьбу и женихов. Старый Новый год, кстати, имеет особое значение для верующих. Во-первых, это прекрасная возможность, скажем так, оттянуться после строгого поста, предшествующего Рождеству. Во-вторых, Русская Православная Церковь 14 января поминает святого Василия Великого в народном календаре это Васильев день. Старый Новый год отмечают не только в России, но и в бывших советских республиках, странах Балтии и дальнего зарубежья, где есть много эмигрантов из бывшего СССР. В Республике Сербской части Боснии и Герцеговины 14 января объявлено нерабочим днем. В Македонии Старый Новый год празднуют районами: соседи выносят на улицы столы.
До 1918 года во время будущего Старого Нового года отмечали Васильев день — праздник земледелия.
Еще его называли «щедрый вечер», потому что люди проявляли щедрость во всем и, главное, в пище. Традиционно хозяйки готовили пшеничную кашу с мясом или салом, пекли блины и пироги, а вечером вместе с соседями устраивали ужин. Существовало поверье, что тот, кто накроет самый пышный стол, будет весь год удачлив. Ценились в этот день и блюда из свинины, так как Василия считали покровителем свиноводов. В Старый Новый год появилась традиция лепить вареники с сюрпризом. Всей семьей днем заготавливают тесто и начинку, а потом за общим столом приступают к лепке. Сюрпризом может быть что угодно, все зависит от вашей фантазии. Кому попадется «счастливый вареник», будет удачлив весь год.
Например, фасоль в варенике — к новорожденному, а перчик — к острым ощущениям. Вареник с сахаром знаменует «сладкую жизнь», а монетка — богатство и достаток.
Что можно и что нельзя делать 14 января в Старый Новый год
Согласно декрету, главной целью всего проекта было «установление в России одинакового почти со всеми культурными народами исчисления». Появился и необычный праздник — старый Новый год, то есть Новый год по старому стилю, который не был забыт в народе. Однако праздновали старый Новый год не так масштабно, как ночь с 31 декабря на 1 января. Русское духовенство не согласилось с переходом на новый стиль и не отказалось от юлианского календаря. Но это было не так важно для большевиков, которые уже подписали Декрет об отделении церкви от государства и школы от церкви. Старый стиль стал неофициальным.
Ряженые вечером ходили по домам и пели песни с пожеланиями блага щедровки или колядки , за что получали угощения. Щедрование проводится после заката и до полуночи, а завершается сжиганием дидуха — соломенного снопа из последнего урожая. Утром, после празднования старого Нового года, в деревнях проводили обряд засевания, помогающий получить большой урожай и обрести благополучие в наступившем году. Обряд проводили юноши или подростки.
Юноша должен был войти по утру в дом и щедро осыпать помещение зернами пшеницы. Конечно, большинство обрядов не сохранилось в современных традициях празднования старого Нового года. Но некоторые обряды в западных регионах России соблюдаются до сих пор. Например, гадание на суженого, вареники с предсказаниями, «посевание» дома и пение щедривок за угощение. Кстати, считается, что гадания, проведенные в ночь с 13 на 14 января самые точные и правдивые. В канун старого Нового года было принято избавляться от всякого хлама Фото: Midjourney Что приготовить на старый Новый год Застолье на старый Новый год по традиции должно быть сытным. Существовало поверье, что те хозяйки, кто накроет самый щедрый и богатый стол, будут весь год удачливыми. По старорусскому обычаю главным блюдом была кутья, заправленная маком, медом, орехами. Еще хозяйки пекли пироги и блины, жарили поросят, готовили вареники.
Традиционные блюда на старый Новый год: Вареники с гаданиями. Гадать на варениках — одна из главных традиций старого Нового года. Начинка вареников означает: фасоль — к новорожденному, укроп — здоровье, мёд — богатство, гречка — хорошие новости, творог — новые знакомства Поросенок. Одна из примет праздничного стола: много свинины на столе — год будет прибыльным. Ведь святой Василий считается покровителем свиноводов. Сейчас уже мало кто будет ставить на праздничный стол запеченного поросенка, но свинины должно быть много: отбивные, буженина, рулет с черносливом. Счастливый пирог. Это тоже один из обрядов гадания, поскольку по традиции в пирог кладут монетку: кому достанется кусок с монеткой, тому будет весь год сопутствовать удача. Можно приготовить курник из слоеного теста, сладкий пирог с яблоками, дрожжевой пирог с грибами или мясом.
Наутро после застолья обязательно сварите кашу — чем наваристей и сытней будет каша, тем удачней и благополучней будет год в семье.
Так как современный Новый год выпадает на Рождественский пост, верующие могут по-настоящему отметить приход только старого Нового года, 14 января. Россия, кстати, не единственная страна, где наступление Нового года отмечают дважды. При этом традиции, как встречать второй раз новорождённый год у всех стран разные. Расскажем о некоторых из них. Щедрый вечер До 1918 года 14 января отмечали Васильев день, который в народе значился, как праздник земледелия. Его называли щедрый вечер, потому что люди в этот день проявляли щедрость во всём. Традиция жива и сегодня. Помня о ней, в России, Белоруссии и на Украине по домам по-прежнему ходят щедровики.
Они поют народные песни и щедро желают всем добра. Не пустить их в дом — плохая примета, одарить — хорошая. Больше отдашь — больше получишь! В меню праздничного дня входят блины, вареники, домашняя колбаска и пироги. Сюрпризом в начинке может быть что угодно — от монетки до соли. Это традиция произошла из обычая гадать в святочную неделю, а что в варенике попадётся — таким и год будет.
Фото: sport24. Наши предки полагали, что полезно умыться с утра колодезной водой, считалось, что это поможет сохранить бодрость и свежесть на целый год. А ещё было принято подавать на стол угощения с «сюрпризами». В начинку блюда кладут какой-либо предмет и наделяют его своим особым смыслом. Кому попадётся «сюрприз», с тем загаданное и случится в новом году. Особой популярностью пользуются вареники с необычной начинкой: острый перец для яркой жизни, монетка для достатка в семье и прочее. В его семье было принято готовить манты с «сюрпризом»: в одну порцию кладут кольцо, в другую монетку, в третью кислую конфету и прочие шуточные элементы. Мне попался мант с колечком, и в том же году мы с парнем поженились. Конечно, это совпадение, но какое приятное!
Старый Новый год
Старый Новый год – праздник с традициями старых времен и современных привычек. Так и появился старый Новый год – Новый год по старому стилю, который наш народ так и не забыл и празднует ежегодно, но уже не в таких масштабах, как ночь с 31 декабря на 1 января. Рассказываем, откуда взялся Старый Новый год и как его отметить | VOKRUGSVETA. Рассказываем об истории, традициях, приметах и о том, как отмечать Старый Новый год. Старый Новый год 2024: история, традиции, правила и гадания.
Старый Новый год 2022: как праздновать, традиции и приметы
История Старого Нового года, древние традиции и обычаи празднования, приметы на 13 и 14 января, колядки, гадания, кутья. Постепенно страсти улеглись, но традиция отмечать Новый год и по старому стилю осталась. Конечно, традиции празднования старого Нового года в современных реалиях претерпевают значительные изменения. Старый Новый год принято отмечать в ночь с 13 на 14 января.
Ночь с 13 на 14 января: как Новый год стал старым и почему не стоит отмечать его в женской компании
Тогда-то и возникло у нас в стране новое словосочетание: «Старый Новый год», то есть Новый год по старому стилю. История празднования Старого Нового года По мере того, как советский режим становился мягче и терпимее к «религиозным пережиткам», неформальная «старо-новогодняя» дата утрачивала свой «протестный» характер и превращалась в дополнительную возможность организовать праздничное застолье. Равнодушные к религии граждане старались вечером 13-го или днём 14-го января собраться всей семьей, да ещё и вместе с друзьями. Каждый хотел использовать дополнительный шанс, чтобы подарить новогоднюю открытку или вручить подарок; увидеть близких, которых ещё не видел в новом году; поздравить с наступившим тех, кого ещё не успел; загадать или пожелать себе и родным людям что-то важное… Но ещё более полезным а не только приятным! Святой Василий исцелял страждущих и прославился многими чудесами. В старину Васильев день считался очень важным праздником — с него начинался отсчет нового сельскохозяйственного года. Уже накануне, в «Васильев вечер», православные накрывали богатый стол и созывали гостей. Обязательными угощениями были кутья рисовая каша , заправленная мясом и салом, а также жареный поросенок, который символизировал плодородие земли и плодовитость домашней скотины. Традиции и обряды Старого Нового праздника Люди издавна считали, что новый год будет счастливым, если проводить год уходящий максимально весело. Поэтому вечером 13 января по нынешнему стилю молодёжь надевала маски и выходила колядовать — но только до полуночи, пока на улице еще не разгулялась нечистая сила.
Колядовщики ходила по домам с песнями и стихами, а хозяева должны были щедро одаривать гостей сладостями и выпечкой. Важной застольной традицией было приготовление вареников с сюрпризами. Их лепили всей семьей, причём в некоторые клали различные небольшие предметы. С их помощью гадали на то, каким будет следующий год. Например, если в варенике попалась фасоль, значит, семейству стоит ждать прибавления, если вареник с конфетой или мармеладкой — наступит «сладкая жизнь», нитка сулила дорогу и путешествия, а монетка — достаток и благополучие. Старый Новый год считается идеальным для гаданий. Например, можно написать имя потенциального жениха на бумажке, а потом сжечь эту записку на свече. Есть гадания, связанные со сновидениями это якобы «переходное состояние» между жизнью и смертью позволяет предвидеть будущее. Девушки, чтобы увидеть будущего мужа, перед сном клали под подушку расческу со словами «Суженый мой, приди и расчеши мне волосы».
Молодые люди 14 января старались прийти в дом возлюбленной и посвататься. Если девушка отвечала согласием, семейная жизнь обещала быть долгой и счастливой.
А еще выпекали печенье в виде домашних животных и птицы. Их раздавали детям, соседям и друзьям. В некоторых поселениях в этот день колядовали. Ходили по домам с особыми песнями, бросали на порог зерно, желали хозяевам счастья и благополучия. Те в ответ одаривали ряженых сладостями. Выметать рожь, пшеницу, гречиху из жилища было нельзя — это оберег.
Зерно хранили до весны и смешивали с посевным для богатого урожая. Хорошей приметой в этот день был мужчина, который первым заходил в дом. Считалось, что он приносит счастье. Для него готовили отдельный подарок. А деньги давать было нельзя, чтобы без них на целый год не остаться. В старый Новый год было принято налаживать отношения, чтобы провести ближайшие двенадцать месяцев в согласии. Мирились даже заклятые враги. Они просили друг у друга прощения и троекратно целовались.
Своего рода — это российский Хеллоуин. Все празднующие ходили друг к другу в гости и устраивали «посевание» — мужчины рассыпали в доме хозяев зерно, желая им большого урожая. Женщинам этот обряд не доверяли, так как считали, что их сил недостаточно для хорошего результата ритуала. А ещё в домах проводили обряд варения каши. Когда печь была растоплена, семья собиралась вокруг стола, и старшая из женщин начинала помешивать крупу, добавляя воды. После этого горшок отправляли в печь. Если каша получалась рассыпчатой, а горшочек полным, то это значило, что в наступающем году в семье будет достаток и богатый урожай, и блюдо съедали. Но если каша вылезала из горшка, или он трескался, то это сулило несчастья и болезни.
Тогда кашу вместе с горшочком выбрасывали. Популярные приметы Урожайность, плодородие, достаток, здоровье и счастье наши предки определяли по приметам, которые дошли до наших дней. Например, если 14 января, мужчина первым приходит в дом или встречается на улице, то год будет удачным. Кстати, этой приметой до сих пор пользуются некоторые кафе и рестораны. Считается, что если мужчина будет первым гостем, то день будет прибыльным, а если первой войдёт женщина, то это сулит неудачную смену.
Просто какой-то сплошной оксюморон, эдакое «сочетания несочетаемого».
Ну как это — Старый и тут же Новый год? Но тем не менее популярность Старого Нового года сегодня в России растет из года в год. Все больше людей относятся к нему как к самостоятельному празднику, который продлевает очарование Нового года. В 1918 году, когда новое революционное правительство проводило много реформ, «досталось» и календарю. Таким образом, Старый Новый год — это редкий исторический феномен, дополнительный праздник, который получился в результате смены летоисчисления. Из-за данного расхождения календарей мы отмечаем два новогодних праздника — по старому и новому стилю.
Так и повелось, что в России отмечают сразу два Новых Года: традиционный, в ночь с 31 на 1 января, и по старому стилю, в ночь с 13 на 14 января. Кажетта Ахметжанова о том, как привлечь удачу.
Что можно и что нельзя делать 14 января в Старый Новый год
Традиция встречать старый Новый год сохранилась в бывших советских республиках, а также в Сербии, Черногории, Македонии, Греции, Румынии. Ещё одна сербская традиция на Старый Новый год — приготовление ритуального сладкого хлеба. Тогда и сложился обычай отмечать Старый Новый год – Новый год по старому стилю, который по историческим меркам достаточно молодой: празднику чуть больше века. Традиция отмечать старый Новый год возникла после 1918 года, когда в России было введено новое летосчисление. Но сила традиции велика, и в народе стали отмечать обе даты: Новый год по новому стилю — 31 декабря — и по старому — 13 января.
Старый Новый год 2024: что нужно сделать, чтобы потом слезами не умываться
Старый Новый год – праздник с традициями старых времен и современных привычек. Традиции и обычаи старого Нового года в России. На Руси в этот день стартовал новый сельскохозяйственный год. Во время Старого Нового года продолжались Святки, поэтому в народе активно использовались и староновогодние гадания. Старый Новый год 2024: история, традиции, правила и гадания. Старый Новый год — он же Новый год по старому стилю, или ортодоксальный Новый год — отмечается в ночь с 13 на 14 января, после окончания официальных новогодних каникул. Старый Новый год — он же Новый год по старому стилю, или ортодоксальный Новый год — отмечается в ночь с 13 на 14 января, после окончания официальных новогодних каникул.