Рейтинг ТОП-10 регионов России по валовым сборам картофеля в промышленном секторе картофелеводства в 2023 году (данные по уборке на 01 ноября) выглядел следующим образом. В ТОП-5 территорий, где сельскохозяйственные организации занимаются выращиванием картофеля в больших объемах, вошли: Березовский, Сухобузимский, Емельяновский и Минусинский районы. Об успехах выращивания картофеля в разных регионах России рассказывают опытные овощеводы в следующих видеосюжетах. Так, рекордный урожай картофеля собран в Брянской области. Такого результата удалось добиться благодаря федеральному проекту "Развитие овощеводства и картофелеводства", который стартовал в 2023 году.
В Челябинской области вывели суперурожайные сорта картофеля с отменным вкусом
При этом ещё в феврале эксперты говорили о том, что на складах страны скопились запасы картошки, а производители столкнулись с проблемами сбыта продукции. А были моменты, когда аграриям приходилось сбрасывать урожай чуть ли не по 2-3 руб. А вот на Дальнем Востоке, где сложились непростые погодные условия и поэтому картофель не уродился, картофель стоит в опте по 50 руб. В то же время в течение года на правительственном уровне анонсировались некоторые проекты по переработке картофеля. Кроме того, со следующего года возобновляется господдержка на строительство овоще- и картофелехранилищ. Имея возможность хранить урожай, фермерам не придется сбрасывать картофель по низким ценам на пиках его сбора. Мы есть в соцсетях:.
Ему стало интересно, что картофель можно выращивать на разных почвах и в разных климатических условиях. Для того чтобы распространить картофель в России, Петр I собрал клубни в мешок и прислал графу Шереметьеву.
Однако первое время этот овощ был малоизвестен в России, считался диковинным и экзотическим, и в основном выращивался для декоративных целей. Полезные советы по выращиванию картофеля Если вы планируете выращивать картофель дома, то важно учесть следующие моменты: Выберите правильное место для посадки картофеля, где есть доступ к солнечным лучам и хороша продуваемость воздуха. Правильно подготовьте грунт. Для этого можно добавить навоз, компост или другие органические удобрения в почву весной до посадки картофеля. Пользуйтесь качественным семенным материалом. Выберите семена с ярко выраженными глазками и здоровой кожурой. Поливайте картофель регулярно. Он нуждается во влаге, чтобы продуктивно расти и развиваться.
Для этого можно добавить навоз, компост или другие органические удобрения в почву весной до посадки картофеля. Пользуйтесь качественным семенным материалом. Выберите семена с ярко выраженными глазками и здоровой кожурой. Поливайте картофель регулярно. Он нуждается во влаге, чтобы продуктивно расти и развиваться. Следите за заболеваниями. Если на растении появились признаки заболевания, нужно немедленно принимать меры для лечения. Изучение почв и климатических условий различных районов позволяет выращивать картофель высокого качества в любой точке России.
Но выращивать картофель — это не только производить более урожайный урожай, но и получать более здоровые и питательные овощи для еды.
Это позволяет экспортировать его в другие регионы и даже за пределы страны. Таким образом, Центральный федеральный округ является важным регионом для выращивания картофеля в России. Благодаря уникальным условиям и развитой инфраструктуре, этот регион способствует развитию отрасли и обеспечивает население свежим и качественным картофелем. Сибирский федеральный округ Одним из наиболее важных регионов по производству картофеля в Сибирском федеральном округе является Омская область.
Здесь возделывается большое количество пасленных полей, на которых выращивается картофель различных сортов. Омская область характеризуется плодородными почвами, а также благоприятными климатическими условиями для роста и развития картофеля. Кроме Омской области, картофель успешно выращивается в Томской области. Томская область известна своими плодородными черноземами, которые являются идеальными для выращивания картофеля. Здесь развито множество картофельных хозяйств и фермерских хозяйств, которые специализируются на выращивании и продаже картофеля. Кроме указанных регионов, картофель в Сибирском федеральном округе находит свое применение в других областях, таких как Новосибирская, Красноярская и Иркутская области.
В этих регионах также существуют различные формы организации картофельного производства, включая крупные сельхозпредприятия, семеноводческие станции и мелкие фермерские хозяйства.
Тамбовские аграрии приступили к сбору ранних сортов картофеля
Данный показатель превысил значения по ЦФО и всей стране. Брянская область занимает 1 место по выращиванию картофеля, рапса и кукурузы в России, а также 4 место по урожайности зерновых и зернобобовых.
Зависимость от импортных семян означает, прежде всего, финансовые потери. Чем доходнее для производителей культура, тем ощутимее зависимость. Например, наши семена подсолнечника почти в два раза дешевле французских, швейцарских, немецких.
Меньше себестоимость — выше рентабельность продукции. И наоборот. Достижения российского агропрома в последние годы очевидны. Доходы от его экспорта превысили доходы от продажи оружия. Экспорт АПК складывается из поставок продовольственной пшеницы, фуражного ячменя, кукурузы, подсолнечника, подсолнечного масла доля РФ с Украиной — 50 процентов мирового рынка , а также дальневосточной сои.
Но парадоксально, что даже по экспортным позициям подсолнечнику, кукурузе и сое наша зависимость от импортных семян составляет от 65 до 35 процентов. Еще выше она по таким важным культурам внутреннего потребления, как сахарная свёкла, картофель, яровой рапс, овощи. По яровой пшенице, где Россия с 30-х годов является прародительницей мировых брендов, за последние семь лет доля отечественных семян упала на 14 процентов. От худого семени не жди доброго племени Не секрет, что крупные хозяйства склонны закупать семена иностранных компаний и сортов. Во-первых, отечественные сорта уступают по объемам производства.
Во-вторых, не имеют комплексного сопровождения, то есть технологий, удобрений и средств защиты для конкретного сорта, объясняет Салис Каракотов. Примечательно, что зарубежные конкуренты пытаются пролезть в Россию даже с озимой пшеницей, где мы полностью обеспечиваем себя семенами, которые доступнее, дешевле и лучше. И некоторым мировым компаниям удается как-то зарегистрироваться на нашем рынке, недоумевает Салис Каракотов. Владимир Кашин замечает, что раньше в реальное поле допускались семена не ниже третьего класса селекции. Сегодня 17 процентов посевов производится некондиционными семенами.
В том числе и зарубежного происхождения. Тут и контрафакт, и семена, не терпящие второго года хранения. Бывает, что негодные семена выдаются за мировые бренды. В ряде регионов, дополняет Салис Каракотов, высеваются семена четвёртой, пятой, шестой репродукций. Это уменьшает урожай на 30-40 процентов.
Фермерским товарам хотят сократить путь от поля до прилавка Потери на рынке семян зависят не только от затрат на импорт, но и от несвоевременного обновления имеющихся отечественных сортов. Сегодня создание эффективных сортов — это еще и ответ на глобальный вызов роста цен на мировом продовольственном рынке. То есть опять все упирается в селекцию. Почему при полном благополучии с пшеницей в РФ используется мало семян высоких репродукций, то есть элитных, с наилучшим качеством? Притом что субсидии на элитные семена делают их по затратам сопоставимыми со стоимостью обычной товарной пшеницы.
Как сказали в Картофельном союзе, вместо нее все чаще сажают газоны… — Возможно, в Подмосковье, где дачники выращивали картошку только из любви к искусству и эко-продукции, и стали вместо нее засаживать газоны. Но если говорить о сельских жителях с личными подсобными хозяйствами, они сажают картошку, чтобы ее есть. Точно могу сказать, что в подсобных хозяйствах выращивают больше картофеля, чем в крупнотоварных предприятиях. Читайте также Путин «нашептывает» женщинам по четыре ребенка Будет ли у нас большая крепкая семья в будущем? И в каком будущем? Повторю, у нас нет нерешаемых проблем с производством картофеля.
Есть проблемы в сбытовой, снабженческой структуре, в организации хозяйства. Даже если бабушка вырастила у себя десять мешков картошки, она с семьей может съесть только пять, а остальные пять просто пропадут, потому что продавать их ей негде. Все это можно было бы решить развитием сбытовой сети, а также сети, которая позволяла бы получать фермерам хороший семенной материал, потому что это очень важно для качества продукции. Это комплексная система, в рамках которой нужно развивать и товарное семеноводство, и производство спецтехники. Если большая часть картошки производится в малом и среднем секторе, там не нужны гигантские поливные системы, а других у нас почти нет. Нужно развивать и прокат техники, потому что покупка трактора для одного гектара земли никогда не окупится.
Раньше тракторы брали в колхозах, но они развалились. И теперь вскапывание земли становится большой проблемой — без техники лопатой гектар не вскопаешь. Это, кстати, одна из причин снижения производства в личных хозяйствах.
Как поясняют эксперты, повышению урожайности способствовало использование качественных семян, внедрение современных технологий, а также грамотное применение удобрений на полях. А, к примеру, в 2019 году — 237 центнеров с гектара, — отмечают в пресс-службе Правительства Тамбовской области. Сегодня самую высокую урожайность картофеля показывают аграрии Тамбовского муниципального округа. Полеводы хозяйства «ВиГроу» Татановского сельсовета собирают с полей 619 центнеров с гектара. В этом сезоне картофель полеводы посеяли на площади 408 гектаров, фактически к 8 сентября убрано 64,2 гектара. Валовой сбор составляет 3976 тонн.
Урожай картофеля в России с начала года вырос до 4 млн тонн
В Предгорном районе, рассказывают фермеры, самые идеальные условия для выращивания картофеля на Ставрополье. Кроме ООО «АгроРегион» основными производителями картофеля в Липецкой области являются. Основными факторами, определяющими их пригодность для выращивания картофеля, являются почвы. Главные районы возделывания риса.
В Челябинской области вывели суперурожайные сорта картофеля с отменным вкусом
Источники: официальный сайт Минсельхоза РФ, официальный сайт Департамента сельского хозяйства Брянской области. Фото: официальный сайт Департамента Брянской области. Интересна тема?
Субсидии на единицу произведенной продукции смогли получать как крупные, так и малые формы хозяйствования. Для фермеров сохранилась погектарная поддержка на товарное производство. Особое внимание будет уделено регионам Дальнего Востока и Калининградской области, где предусмотрен повышающий коэффициент. Одним из важных нововведений стала поддержка личных подсобных хозяйств, применяющих специальный налоговый режим при реализации продукции.
Такая тенденция есть, и нам это не особо нравится», — рассказал Красильников. По словам исполнительного директора союза, снижение ежегодного валового сбора картофеля последние пять лет происходит и в личных подсобных хозяйствах. Каждый год собирается на миллион тонн меньше корнеплодов. И если эта тенденция продолжится, люди продолжат «выращивать газоны» вместо картошки, а посевные площади тоже не будут расширяться, уже к 2026 году у нас может возникнуть ее дефицит. Как рассказал «СП» доктор экономических наук, профессор, бывший замминистра сельского хозяйства и продовольствия Леонид Холод проблемы с производством картофеля можно было бы решить с помощью развития мелких и средних хозяйств, но сегодня они практически не имеют доступа на рынок. Но ритейлерам не хочется этого делать, потому что они привыкли иметь дело с «арбузолитейным» производством — заказали пять вагонов товара определенного размера к конкретной дате, и им вынь да положи. Но от природы не уйдешь — если превалирует среднеразмерный картофель, значит, нужно брать его. Если же говорить о производстве картошки в России в целом, принципиальных проблем я не вижу. Но в крупномасштабном товарном секторе ее выращивание затруднено, потому что оно требует либо большого количества ручного труда, либо значительных механических усилий. Ее нужно окучивать, обрабатывать химикатами, поливать и так далее. Поэтому крупные агрохолдинги предпочитают выращивать более дорогую продукцию, которая при этом требует меньших усилий и затрат. Читайте также Картофель хорошо водится в среднеразмерных хозяйствах или у населения, и не самый плохой картофель. Но тут возникает «затык» нашей рыночной инфраструктуры, которая совершенно не приспособлена для работы с малым и средним сектором и нетоварными хозяйствами. На приусадебных участках и в деревнях средней полосы люди в огромных количествах выращивают картошку в целом по стране вместе с завозом ее выращивается больше, чем потребляется. Но большая часть ее не имеет никаких шансов дойти до рынка.
За последние 15 лет существенно снизилась доля подсобных хозяйств в структуре продаж картофеля. В «АБ-Центре» считают, что в сезоне 2023-2024 гг. Производство картофеля в хозяйствах населения с 2001 года упало более чем вдвое и составит по итогам 2023 года ориентировочно 11,2 млн тонн. Ключевые причины: падение деловой активности подсобных хозяйств и расширение мощностей по хранению картофеля. Затоваривания рынка ждать не стоит, считают в «АБ-Центре».
Производство картофеля в 2023 году может стать рекордным
Но насколько изменился сбор картофеля за последние десятилетия в СССР и России, и в каких регионах собирают больше всего картофеля? Производство картофеля в хозяйствах населения с 2001 года упало более чем вдвое и составит по итогам 2023 года ориентировочно 11,2 млн тонн. Основная масса картофеля выращивается в Централь-Черноземном районе и в Нечерноземной зоне. Впрочем, по мнению экспертов «Интерагро», выращивание такого картофеля в необходимых объемах не организовано, а качество отстает. Основные группы зон выращивания картофеля включают следующие регионы. Где выращивают картофель в России: в каких районах возделывается основная его часть, каковы особенности в Забайкалье, Сибири, Нижегородской области.
В каких регионах России выращивают больше всего картошки?
| В новгородском Россельхозцентре назвали самые популярные сорта картофеля | 641 гектар, Перемышльском районе - 490 гектаров и Думиничском районе – 335 гектаров. |
| Картофелеводство России в 2022 году: некоторые тенденции | Рис. 1. Посевные площади картофеля промышленного выращивания в России в 2001–2022 годах, тыс. га. |
Россия — родина картошки
Посевная площадь картофеля в России. Данные о площадях сельскохозяйственной культуры можно увидеть на карте. Впрочем, по мнению экспертов «Интерагро», выращивание такого картофеля в необходимых объемах не организовано, а качество отстает. Основными факторами, определяющими их пригодность для выращивания картофеля, являются почвы. Главная» Лента новостей» Экономика» Аграрии региона приступили к раннему сбору картофеля: как по-научному вырастить качественный и вкусный корнеплод. В Енотаевском районе в селе Восток агрохозяйство выращивает сорт Брук, который используется для приготовления чипсов. Аграрии в Калужской области собрали свыше 40 тысяч тонн картофеля, что на 15% больше, чем годом ранее, выросли показатели и по ряду других позиций, сообщил.
География выращивания картофеля в России — основные районы производства и их особенности
В «Магните» снижение цен на картофель фиксируют с июля 2022 г. По его словам, такая динамика обусловлена хорошим урожаем этой культуры и большими объемами предложения со стороны отечественных производителей. По его словам, затем хороший урожай повышает предложение и цены падают, снижая дальнейший интерес к выращиванию агрокультуры. На рынке переизбыток предложения, из-за чего сильно страдает маржинальность хозяйств, считает Губина.
Поэтому, по ее словам, могут быть объективные причины для снижения посевов, связанные с низкой конъюнктурой цен. Но в основном это касается мелких компаний-фермеров, которые меняют виды засеваемых культур в разные годы, ориентируясь на рыночный спрос. Губина говорит, что крупные компании вряд ли будут снижать объемы производства.
С этим согласны, в частности, в «Мираторге».
Но тут возникает «затык» нашей рыночной инфраструктуры, которая совершенно не приспособлена для работы с малым и средним сектором и нетоварными хозяйствами. На приусадебных участках и в деревнях средней полосы люди в огромных количествах выращивают картошку в целом по стране вместе с завозом ее выращивается больше, чем потребляется. Но большая часть ее не имеет никаких шансов дойти до рынка. Нет заготовителей, нет скупщиков. А превалирование крупноформатной торговли приводит к тому, что и те не хотят иметь дело с небольшими секторами, так как с ними много возни.
Им проще взять предприятие-миллиардер с миллионом гектаров и получить состав картошки, калиброванной как на заводе. Но и за рубежом мало хозяйств, где картофель выращивали бы только хозяйства-миллионники. В Польше или Белоруссии, где картофелеводство исключительно развито, превалируют небольшие хозяйства и существует очень хорошая кооперативная сбытовая сеть, которая скупает картошку, собирает товарные партии, калибрует и поставляет в торговлю, которая тоже не сплошь и рядом широкоформатная. Есть малые формы предпринимательства, а у нас и это проблема. Как сказали в Картофельном союзе, вместо нее все чаще сажают газоны… — Возможно, в Подмосковье, где дачники выращивали картошку только из любви к искусству и эко-продукции, и стали вместо нее засаживать газоны. Но если говорить о сельских жителях с личными подсобными хозяйствами, они сажают картошку, чтобы ее есть.
Точно могу сказать, что в подсобных хозяйствах выращивают больше картофеля, чем в крупнотоварных предприятиях. Читайте также Путин «нашептывает» женщинам по четыре ребенка Будет ли у нас большая крепкая семья в будущем? И в каком будущем? Повторю, у нас нет нерешаемых проблем с производством картофеля.
На российском рынке все больше компаний предоставляют услуги по мультиспектральной съемке. На основе данных о стадии роста растений, широкого списка почвенных и погодных данных, а также мультиспектральных снимков, показывающих развитие растений, можно принимать решение о необходимости проведения работ по защите растений или внесению удобрений, а также использовать технологию дифференцированного внесения Variable rate technology, при которой каждому участку поля в зависимости от его потребностей вносится необходимое количество средств защиты растений или удобрений. В широком смысле технологию дифференцированного внесения можно разделить на два принципиальных подхода: online и offline. В первом варианте на трактор или самоходную машину устанавливается сенсо-спектрометр GreenSeeker, CropSpec. Во втором случае нормы внесения по каждому участку поля определяются заранее, и техника работает по уже введенной программе со всеми расчетами.
Именно она предполагает всестороннюю аналитику и составление карт-заданий. Во всех случаях есть как недостатки, так и преимущества. Специалисты сходятся во мнении, что на ранних и этапах развития растений эффективнее применять offline-технологию, а при более сильном развитии биомассы хорошо работает online-технология. На российском рынке уже присутствует техника, позволяющая вносить сухие и сыпучие удобрения дифференцированным методом. Разбрасыватели удобрений Amazone ZA-TS При дифференцированной обработке полей средствами защиты растений жидкие самоходными или прицепными машинами также необходимо учитывать размеры растений, степень поражения или наличие сорняков если обработка ведется гербицидами. Распределение СЗР по полю осуществляется опрыскивателями через систему насоса и форсунок. Но проблема в том, что форсунка с определенным диаметром сопла эффективно работает лишь в ограниченном диапазоне давления. А увеличение давления иногда существенно, если норма увеличилась ведёт к изменению размера капли в факеле распыла, так как диаметр сопла постоянен, что прямо влияет на качество обработки. Выходом может служить система автоматического переключения форсунок при изменении давления в системе.
Для работы с дифференцированным внесением на опрыскиватель устанавливают систему автоматического переключения потока между форсунками установленными по несколько штук в одном корпусе в зависимости от значения давления. Например, система AmaSelect позволяет вне диапазона оптимального давления автоматически переключать работу внутри блока на более мелкую или крупную форсунку, а также подключать несколько форсунок одновременно. Иными словами, реагируют на зелёное. Такие системы позволяют распределять средства защиты растений с максимальной эффективностью при одновременном снижении нормы расхода препаратов, то есть помогают избежать обработки всей поверхности поля гербицидом сплошного действия и внести его лишь там, где есть сорняки или падалица зерновых. Источник Дифференцированная обработка поля на основе карт развития растений по вегетационным индексам. Все перечисленные методы внесения удобрений и обработки растений средствами защиты хорошо работают при обработках всего поля и профилактических обработках. Для выявления и купирования очагов заражения болезнями или вредителями на ранних стадиях можно использовать БПЛА совместно с машинным зрением. Это позволяет проводить точечную обработку химическими или биологическими препаратами для предотвращения дальнейшего распространения заразы. Во время цветения картофеля проявляются все морфологические внешние признаки, позволяющие с максимальной точностью определить сорт.
На этом этапе проводится апробация. С ее помощью осуществляют контроль за соблюдением всех необходимых семеноводческих и защитных мероприятий при выращивании семенного картофеля, определяют подлинность сортов, проводят учет сортовых посевов и устанавливают их качество». Привожу дословную цитату с сайта зооинженерного факультета РГАУ-МСХА да, именно с зоофака, не знаю, почему она там располагается , так как она мне показалась более доступной для понимания. Апробация проводится сотрудниками ФГБУ «Россельхозцентр» с привлечением аккредитованных лиц, имеющих право проводить эти процедуры. По факту апробации Россельхозцентром выдаются акт апробации и сертификат соответствия, подтверждающий посадку картофеля определенного сорта и заявленную репродукцию. Уборка семенного картофеля проходит раньше, чем продовольственного: до увядания надземной части ботвы , примерно во время цветения. К этому моменту уже сформировалось максимальное количество клубней, и они уже достаточного размера для хорошей сохранности. Примерно за 10-14 дней до начала уборки проводят дисикацию посадок. Данная процедура заключается в обработке ботвы картофеля препаратами, которые угнетают клетки, и растение начинает высыхать, что в свою очередь стимулирует отток питательных веществ из листьев к клубням, а также упрощает работу уборочных машин.
Источник Обработка десикантами с применением специализированной авиации. Источник Картофельное поле после обработки десикантами.. Уборка картофеля начинается с конца июля для ранних сортов и может продлиться до первого снега. Для уборки могут применять как самоходные, так и прицепные комбайны, которые за один проход убирают от 1 до 4 гребней картофеля. Большинство крупных производителей тракторов и сельхозтехники уже предлагают собственные решения автоматических систем вождения, например, системы ATU 300 от John Deere, которые эффективно применяются как при обработке почвы, так и на посадочных и уборочных работах. Также есть решение российских разработчиков систем для беспилотных машин, в том числе и сельскохозяйственной техники Cognitive Pilot. Ну вот и подошел к концу мой краткий перечень современных технологий, которые применяются в картофелеводстве. В заключение хотелось бы добавить, что ЛАНИТ уже не один год работает на сельскохозяйственном рынке и успешно выполняет проекты по цифровой трансформации отрасли. В конце прошлого года мы по заказу Минсельхоза России разработали концептуальные основы национальной платформы «Цифровое сельское хозяйство» , также командой наших специалистов подготовлена рыночно-аналитическая карта рынка сельского хозяйства.
Эта карта поможет потенциальным поставщикам составить базовое представление о рынке, оценить собственные ресурсы, предложить новые востребованные сервисы. Сейчас, совместно с Центром технологического трансфера НИУ Высшей школы экономики мы проводим большую исследовательскую работу по изучению научных заделов, правовых и экономических аспектов современной агротехнологии, а также организуем взаимодействие между субъектами сельскохозяйственного производства и представителями других отраслей в цепочке «производство — реализация». Сельское хозяйство стоит на пороге пересмотра применяемых подходов и технологий. Вероятно, это не будет полноценная индустриальная революция, но на вторую аграрную, как минимум, претендовать может. Диалог сельского хозяйства и «цифры», скорее всего, позволит добиться эффективного решения насущных вопросов, связанных со сбалансированным потреблением, здоровьем населения и экологией, ведь первые ростки грядущих изменений уже показались.
RU - Структура рынка картофеля в РФ в последние годы меняется: растет товарное производство, доля личных подсобных хозяйств снижается, говорится в обзоре, подготовленном ООО "Интерагро". В то же время в товарном секторе сельхозорганизации, фермеры и индивидуальные предприниматели сбор картофеля за последние три года 2021-2023 гг. Как сообщается в отчете, общий сбор картофеля в прошлом году, несмотря на снижение посевных площадей на 13 тыс. Среди регионов в топ-5 входят Брянская область 1,8 млн тонн , Нижегородская область 1,1 млн тонн , Татарстан 0,8 млн тонн , Тульская 0,8 млн тонн и Московская области 0,6 млн тонн. Этому, по их мнению, способствует и то, что крупные переработчики картофеля заинтересованы в том, чтобы начать возделывать либо расширить площади под этой культурой. Так, ГК "Атлантис" реализует в Калининградской области инвестиционный проект по созданию вертикально интегрированного картофельного кластера стоимостью более 12 млрд рублей.