это 1000 заведений с отзывами посетителей на Ресторан находится в нескольких шагах от центра Ярославля с его главными достопримечательностями. В самом центре Ярославля открылся новый ресторан «Март», который выделяется авторской кухней и современным дизайном.
Читайте также:
- Ещё один ярославский ресторан вошёл в топ лучших страны
- Новаторы ресторанного бизнеса
- Куда сходить в Ярославле: 5 ресторанов, которые точно стоит посетить
- Лучшие кафе и рестораны Ярославля: куда обязательно зайти пообедать или поужинать
- Новости ресторана "Собрание"
Лучшие рестораны и кафе Ярославля
Лучшие рестораны и кафе Ярославля. Мы знаем 74 заведения и поможем легко найти подходящее. ресторан Сказка, Иоанн Васильевич, Трактир на набережной. А если говорить именно про рестораны, спустя четыре года мы открыли большой грузинский ресторан «Мамука» — в самом центре Ярославля, недалеко от театра Волкова. Топ вкусных: три ярославских ресторана попали в список нацпремии Горожанам рассказали, какие ярославские заведения попали в список самых самых, фото Pro Город Ярославль.
Браво, шеф! Ярославский ресторан вошел в тройку лучших в России
Новые рестораны ярославля. Стилисту Александру Рогову в Ярославле дали от ворот поворот сразу три ресторана подряд. Ресторан «Ванильное небо», расположенный в центре Ярославля, включили в лонг-лист национальной премии Wheretoeat Russia.
Март: лучший ресторан в Ярославле
Правда, уровень. Курочка подхрустывает, но в целом мягкая, сочная. Соуса в достатке. Да, есть морковка по-корейски, но это нормально не для Питера. Даже на двоих хватит.
И когда видишь результат этих улучшений, рост команды и довольные лица гостей в ресторанах, то получаешь от этого огромную энергию, которая позволяет тебе каждое утро просыпаться с улыбкой и продолжать заниматься любимым делом. И как много людей из него работает с вами сейчас? Много ли у вас «долгожителей» в команде с учетом того, что столичные рестораторы проходятся по провинции буквально пылесосом в поисках кадров? Сейчас бренд представлен еще в Рыбинске, Костроме и Иваново, — как в ресторанном формате, так и в формате корнеров в крупнейших ТРЦ.
Мы выбрали лучшие рецепты и технологии приготовления блюд стран Юго-Восточной Азии и Японии, адаптировав их под вкусы региона. А если говорить именно про рестораны, спустя четыре года мы открыли большой грузинский ресторан «Мамука» — в самом центре Ярославля, недалеко от театра им. Федора Волкова. Сейчас это уже три ресторана в разных локациях и одно городское кафе на главной пешеходной улице нашего города. Что касается долгожителей, то костяк команды управленцев и шефов не меняется, а линейные сотрудники, особенно официанты, действительно, бывает, что переезжают в Москву. Теперь он состоит из: рекрутинговой службы, корпоративной академии и обучающего центра со штатом тренеров. Также у нас есть внешний бизнес-тренер, который помогает с процессом постановки методологии обучения и работает с топ-сотрудниками в направлении личностного роста. Корпоративная академия — вообще уникальная структура, и мы сделаем все возможное, чтобы она развивалась и в дальнейшем.
Цель ее простая: связать вектор развития компании с мотивацией работы каждого сотрудника. В Корпоративной академии мы успешно внедрили и развиваем несколько направлений. Во-первых, регулярное обучение всех департаментов проектов, начиная с линейных сотрудников и заканчивая топ-менеджерами, что выражается в ежемесячном скрининге знаний, умений и навыков, а также ежегодных курсах по повышению квалификации. Во-вторых, курс по подготовке тренеров из числа действующих сотрудников ресторанов для трансляции нашей идеологии в проектах и ведения тренингов в Корпоративной академии. Есть также курс для всех желающих реализовать свои амбиции в рамках компании. В нём мы собрали актуальные наработки по всем областям деятельности современного ресторана: операционное управление, HR, маркетинг, технология, IT, юридическая сторона. Руководители каждого из этих подразделений являются спикерами на этом курсе. Параллельно с ними, на своих семинарах HR фокусирует внимание на личностном развитии каждого, как лидера.
Все участники курса к финалу готовят проекты по развитию компании. Авторы лучших работ получают денежные призы и возможность внедрить свою идею в проекты со всей сопутствующей ресурсной поддержкой. Благодаря этой идее, топ-менеджеры для новых проектов естественным образом растут внутри компании. Кроме этого, есть курс сопровождения адаптации стажеров в проектах. Он помогает проникнуться корпоративной культурой компании, осознать взаимосвязь всех процессов и свои возможности влияния на них.
Ежедневно по будням с 12. Ресторан «Пенаты» находится в центральной части Ярославля, в шаговой доступности от главных достопримечательностей тысячелетнего города. Окруженный историей, расположенный в здании середины XVIII века, он и сам является уникальной ее частичкой. Здесь, утопая в мягкости диванов и кресел, в всегда сможете отвлечься от суеты и шума современного города. Формат ресторана позволяет гостям организовывать деловые встречи днем и с комфортом отдохнуть вечером.
Вас ждут изысканные блюда, благородные вина и лучшие традиции гостеприимства.
Алексей: Нам хотелось докопаться до истины. Понять, как делать правильно и по-настоящему вкусно. Чтобы этого достичь, нужно постоянно себя прокачивать. Мы сразу ориентировались на московский рынок, где большая конкуренция и нужно всегда чем-то выделяться. Много ходили по разным заведениям, сравнивали, где лучше, где хуже, наблюдали за сервисом, смотрели на подачу блюд. Несмотря на то, что у нас много ресторанов, мы не перестаём учиться через сложности, самосовершенствоваться. Занимались грузинской кухней — ездили в Грузию, узбекской — в Узбекистан, азиатской — в Азию.
Считаем, что так у нас получается попасть в аудиторию. Учитывая, что город не миллионник, нам приходится ставить невысокие цены, но при этом сохранять уровень, оставаться эффективными, не теряя в креативности. Павел: 25. Ну поменьше, по-моему, 22 — тут кто-то просил считать, и я считал. Мы не перестаём учиться через сложности, самосовершенствоваться. Занимались грузинской кухней — ездили в Грузию, узбекской — в Узбекистан, азиатской — в Азию Какой из них, на ваш взгляд, удался на все 100? Алексей: Я считаю, что сейчас флагманский проект — это ресторан Osteria Lucia. Мы открыли его не так давно и постарались сделать всё максимально правильно: соблюсти все нюансы, избежать предыдущих ошибок.
Это наш самый зрелый ресторан — самая сбалансированная и удачная концепция на сегодняшний день. Павел: Если с точки зрения подхода, то, наверное, да. Но все наши проекты чётко подходят под целевую аудиторию. Нельзя же сказать, что ресторан «Мамука» хуже, чем другие. Он уже семь лет битком, даже в понедельник. Поэтому, на мой взгляд, они все успешные. Когда какой-то из проектов не работает, мы его закрываем. Ваш новый ресторан называется «Закрома».
Какая у него концепция? Алексей: Хотелось создать проект, который олицетворял бы Ярославль и наш регион. Поэтому мы выбрали русскую кухню в современном прочтении. Изучили историю, прочитали множество книг о городе, которым по 200 лет, узнали, что было на столах у богатых людей, купцов, а чем питались простые крестьяне. Наша задача — раскрыть культурный код России, показать, как развивалась страна, её знаковые элементы. Хочется, чтобы, когда гости придут в наш ресторан, они перенеслись во времени, ощутили движение этой истории.
Пять ярославских ресторанов вошли в федеральный топ независимой премии.
Локомотив» в Ярославле над фанатским сектором работает неплохой ресторан, откуда открывается, возможно, лучший обзорный вид на всю площадку. Новые рестораны ярославля. «Осьминог на гриле с молодым картофелем» (ресторан «Огни», Ярославль). Ярославлю нужны не только рестораны, но и хорошие отели, считают Павел и Алексей. Причиной поджога ресторана «Сквер» в центре Ярославля стал бытовой конфликт между владельцами заведения и экс-депутатом муниципалитета Ярославля Дмитрием Соколовым, рассказал адвокат господина Соколова Александр Толянин. Все главные исторические места Ярославля собраны на 1000-рублевой купюре: гравюра с изображением памятника основателю города Ярославу Мудрому, часовня Казанской иконы Божией Матери на фоне Спасского монастыря и герб, на оборотной стороне — церковь Иоанна.
Названы лучшие рестораны центральной России по версии премии WHERETOEAT Center
Семейный итальянский ресторан Osteria Lucia расположился в центре Ярославля, на втором этаже особняка 1906 года (между прочим, объекта культурного наследия). В канун Международного дня повара в октябре пришла радостная весть: один из популярных ярославских ресторанов вошел в тройку лучших в России по версии премии TripAdvisor Travelers' Choice2017. это больше 100 лучших ресторанов города с отзывами посетителей. Причиной поджога ресторана «Сквер» в центре Ярославля стал бытовой конфликт между владельцами заведения и экс-депутатом муниципалитета Ярославля Дмитрием Соколовым, рассказал адвокат господина Соколова Александр Толянин. кейтеринг от ресторана «Собрание», команды профи, 10 лет организовывающей выездное обслуживание любых форматов и сложности, для любого количества гостей «под ключ».
Март: лучший ресторан в Ярославле
Спасибо огромное от всей нашей компании. Очень светлая, позитивная, лёгкая, красивая прогулка, как и сама Светлана. Прошлись по знаковым местам старинного Ярославля, попробовали самый вкусный шоколад, разыскали сырный рай, почувствовали старинный Ярославль через его быт, застройку, историю. Ярославская область: где побывать, что попробовать Ярославская область, через которую пролегает знаменитое Золотое кольцо России — идеальный вариант для поездки на выходные. Совмещаем культурные удовольствия с гастрономическими и получаем заряд позитива на всю рабочую неделю. За два выходных дня можно бегло успеть осмотреть сам Ярославль, а по дороге в него заглянуть в Переславль Залесский и Ростов Великий. Если есть больше времени — стоит задержаться в Ярославле дольше, а также заехать в соседний Углич и село Мартыново, являющееся уникальным музеем под открытым небом. А если выделить на поездку несколько дней — обязательно нужно заглянуть хотя бы на несколько часов и в другие старинные и очень красивые города Ярославской области — Рыбинск, Мышкин, Тутаев, Любим, Гаврилов Ям, Данилов… Где побывать Ростовский Кремль, озеро Неро и Борисоглебский монастырь в Ростове Великом, белокаменные монастыри Переславля-Залесского, Спасо-Преображенский и Толгский монастыри и Тихвинский собор в Ярославле — все это, конечно, must see, также как и самые крупные музеи. Однако в Ярославской области много не таких масштабных, но не менее любопытных туристических мест.
Музеи утюга, чайника и паровозов в Переславле-Залесском. В первых двух собрано множество забавных старинных чайников и утюгов, а смотрители с удовольствием рассказывают о наиболее интересных экспонатах. Начало музею паровозов, находящемуся около Переславля-Залесского, в поселке Талицы, дала небольшая частная коллекция, сегодня под открытом небом там десятки старинных паровозов, вагонов, а также ретро-автомобили. За символическую плату — 150 рублей — желающие могут прокатиться на дрезине по одноколейке. На окраине Переславля с 2014 года работает «Русский Парк» — русский городок в миниатюре с деревянными резными теремами и расписными избами, построенными в традициях древнего зодчества. На территории парка разместились тематические аллеи наличников, сказок, скворечников и пр. Музей «Музыка и время» в Ярославле — первый частный музей на постсоветском пространстве. В небольшом особняке на набережной собраны всевозможные колокольчики, старинные музыкальные шкатулки и шарманки, патефоны, грампластинки, старые часы.
Проводятся музыкальные вечера. Музей кацкарей в деревне Мартыново. Этнографический музей кацкарей — целый комплекс старинных изб конца XIX — начала XX столетий, в неоторых до сих пор живут сами кацкари. В трапезной избе там можно отведать обед крестьянина-кацкаря — из щей, томленой картошки, топленого молока, прежонцов — пирогов и наивух — блинов из русской печки. Сама деревня Мартыново — одна из немногих сохранившихся в России «живых» деревен. Музей «Русские валенки» и музей Мыши в Мышкине. Их небольшая экспозиция вызывает дикий восторг у детей и умиление у взрослых. Музей Истории русской водки в Угличе.
Самый первый музей водки в России расположился на родине знаменитого водочного короля — Петра Арсеньевича Смирнова. В стоимость входного билета 140 рублей включена дегустация. Уникальный музей, единственный в своем роде в России работает при фабрике. В нем есть не только украшения, но и сувениры, картины и различные интерьерные предметы, даже иконы, сделанные в знаменитой технике ростовской финифти. Также в музее можно посмотреть, как расписывают миниатюры мастера. Что попробовать Знаменитую переславскую копченую ряпушку, которую здесь называют «царской рыбой». Копченая ряпушка изображена на официальном гербе Переславля-Залесского.
Есть столики на улице. Средняя стоимость посещения для одного — 1000-2000 рублей.
Оплата возможна с картами visa, mastercard.
Лучшим решением для обеда станет нежнейшая долма, ароматная шурпа с бараниной и осетинский пирог с картофелем и сыром, а на компанию советуем взять мясное мезе. После плотного ужина попробуйте один из коктейлей ресторана и спойте парочку песен в зале с караоке. Здесь есть блюда других кухонь мира с упором на средиземноморскую, собственная сыроварня и пекарня. Многие продукты везут прямо из Грузии, чтобы вы буквально могли почувствовать вкус колоритного Кавказа. В 2022 году ресторан «Мамука» на Первомайском бульваре получил премию RWA «винная карта», три звезды в разделе проекты национальной кухни и в 2020 году стал чемпионом Riesling week по объему продаж вин данной позиции. Здесь мы советуем обратиться к вечной классике грузинской кухни: закажите хачапури по-имеретински и безупречные хинкали со свининой и говядиной или попробуйте необычный, но уже ставший хитом, вариант с креветками. И, конечно, вино!
Сомелье сориентирует вас по лучшим позициям и не позволит бокалу оставаться пустым. Good Karma Bar Пространство объединяет две концепции: бар с разнообразной картой, основанной на дистиллятах, и первое в Ярославле японское кафе с раменом и другими известными блюдами азиатской кухни. В меню вы увидите комбинацию перуанских ингредиентов, определяемых японскими методами — кухню nikkei. Как и в других ресторанах Good Karma Restaurants, кулинарная команда предлагает блюда в собственном прочтении и обращает особое внимание на открытые роллы и тортильи. И как всегда, от себя советуем попробовать: говядину татаки с луковым соусом и добавлением трюфеля, сашими ролл с лососем, креветками и тунцом и один из сытных раменов. А приправить весь этот праздник живота определенно следует авторскими коктейлями.
Ксения TripAdvisor Отлично отпраздновали День рождения!
Спасибо Кувшину и его отличной команде от гостей из Санкт-Петербурга! Мы очень вкусно покушали, покурили вкусный кальян а нам есть с чем сравнивать: и напелись караоке! Отдельное спасибо за то, что разрешили принести торт и свечи-фонтаны. Сюрприз удался!. Дарья Миронова TripAdvisor Очень рекомендую этот ресторан! Очень рекомендую этот ресторан! Ставлю 10 из 10.
Нам понравилось все от интерьера и официнта нас обслуживал настоящий профессионал и приятный парень Васо до вкуса и подачи блюд. Все блюда были на высшем уровне, а так же прекрасное грузинское вино. И находится ресторан в самом центре.
Ряд ресторанов Ярославля отказали принять стилиста Александра Рогова
Уникальный музей, единственный в своем роде в России работает при фабрике. В нем есть не только украшения, но и сувениры, картины и различные интерьерные предметы, даже иконы, сделанные в знаменитой технике ростовской финифти. Также в музее можно посмотреть, как расписывают миниатюры мастера. Что попробовать Знаменитую переславскую копченую ряпушку, которую здесь называют «царской рыбой». Копченая ряпушка изображена на официальном гербе Переславля-Залесского. Волжского судака.
Конечно, волжский судак, или берш, водится не только здесь. Но эту рыбу можно найти в меню почти каждого местного ресторана, где специализируются на блюдах, приготовленных по старинным рецептам. Особенно популярен у туристов копченый, а также фаршированный судак. Особенно своими продуктами пчеловодства славятся Борисоглебские пасеки. Где именно родина этого хмельного напитка, точно никто не знает, но Ярославская область считается одним из главных претендентов на это.
Местную выпечку и монастырский хлеб. Несколько видов пирожков — сладких, с мясом, с рыбой, а иногда даже с солеными огурцами обязательно присутствуют в меню ресторанов и кафе. Очень вкусный местный хлеб можно купить в лавках при монастырях — там его часто пекут с кусочками сухофруктов или овощей, оригинальнее всего выглядит розоватый постный хлеб с добавлением свеклы. Местные сыры. В Царской империи Ярославская губерния была самым сырным регионом страны, здесь работало более 300 сыроварен и была выведена специальная порода коров для сыроделия — Ярославская.
Сегодня крупных производителей сыров в области — около полутора десятков, есть в регионе и небольшие сыроварни. Одна из самых интересных для туристов — сыроварня Марии Коваль, где готовят ремесленные сыры, в том числе и выдержанные, по собственным авторским рецептам на базе итальянских, голландских, французских технологий. Каждую неделю на сыроварне проходят экскурсии. Лучшее место для дегустаций — Музей кваса, где насчитывается больше десятка разных сортов этого напитка. Есть квас с хреном, с имбирем, морковный, клюквенный, мятный, яблочный, вишневый, свекольный.
Понравившиеся сорта можно купить. Вятские огурцы. Те самые, знаменитые, которые в ярославском селе Вятском принято было солить не только с чесноком и укропом, как везде, но и с перцем, дубовым и смородиновым листом. Что привезти Традиционными сувенирами из Ярославской области стали льняные изделия, переславская вышивка и украшения с финифтью. Из Ярославля также можно привезти колокольчики — они стали популярными сувенирами еще в те времена, когда в городе начали работать мастера, отливавшие колокола для храмов.
Из «съедобных» сувениров особого внимания заслуживают квас, медовуха, бальзамы на травах Благодарим Министерство туризма Ярославской области за предоставленные фотоматериалы Совет: приурочить поездку к какому-нибудь фестивалю, которых здесь проводится множество, особенно с конца весны по середину осени. Например, небольшой Мышкин прославился фестивалями мыши и валенок, куда ежегодно старается попасть огромное количество гостей. В начале июня в Переславле-Залесском проводят детский фестиваль «В гости к Берендею». В области систематически проходят многочисленные гастрономические праздники, одним из самых известных является ростовский Фестиваль ухи. А летом 2016 года в Ярославле прошел Международный гастрономический форум «Путешествие за вкусом!
Пути развития гастрономического туризма в России» и состоялась гастрономическая неделя, кульминацией которой стал «Пир на Волге» — пикник под открытым небом в одном из самых живописных мест города — Стрелке на Волжской набережной.
На окраине Переславля с 2014 года работает «Русский Парк» — русский городок в миниатюре с деревянными резными теремами и расписными избами, построенными в традициях древнего зодчества. На территории парка разместились тематические аллеи наличников, сказок, скворечников и пр. Музей «Музыка и время» в Ярославле — первый частный музей на постсоветском пространстве. В небольшом особняке на набережной собраны всевозможные колокольчики, старинные музыкальные шкатулки и шарманки, патефоны, грампластинки, старые часы.
Проводятся музыкальные вечера. Музей кацкарей в деревне Мартыново. Этнографический музей кацкарей — целый комплекс старинных изб конца XIX — начала XX столетий, в неоторых до сих пор живут сами кацкари. В трапезной избе там можно отведать обед крестьянина-кацкаря — из щей, томленой картошки, топленого молока, прежонцов — пирогов и наивух — блинов из русской печки. Сама деревня Мартыново — одна из немногих сохранившихся в России «живых» деревен.
Музей «Русские валенки» и музей Мыши в Мышкине. Их небольшая экспозиция вызывает дикий восторг у детей и умиление у взрослых. Музей Истории русской водки в Угличе. Самый первый музей водки в России расположился на родине знаменитого водочного короля — Петра Арсеньевича Смирнова. В стоимость входного билета 140 рублей включена дегустация.
Уникальный музей, единственный в своем роде в России работает при фабрике. В нем есть не только украшения, но и сувениры, картины и различные интерьерные предметы, даже иконы, сделанные в знаменитой технике ростовской финифти. Также в музее можно посмотреть, как расписывают миниатюры мастера. Что попробовать Знаменитую переславскую копченую ряпушку, которую здесь называют «царской рыбой». Копченая ряпушка изображена на официальном гербе Переславля-Залесского.
Волжского судака. Конечно, волжский судак, или берш, водится не только здесь. Но эту рыбу можно найти в меню почти каждого местного ресторана, где специализируются на блюдах, приготовленных по старинным рецептам. Особенно популярен у туристов копченый, а также фаршированный судак. Особенно своими продуктами пчеловодства славятся Борисоглебские пасеки.
Где именно родина этого хмельного напитка, точно никто не знает, но Ярославская область считается одним из главных претендентов на это. Местную выпечку и монастырский хлеб. Несколько видов пирожков — сладких, с мясом, с рыбой, а иногда даже с солеными огурцами обязательно присутствуют в меню ресторанов и кафе. Очень вкусный местный хлеб можно купить в лавках при монастырях — там его часто пекут с кусочками сухофруктов или овощей, оригинальнее всего выглядит розоватый постный хлеб с добавлением свеклы. Местные сыры.
В Царской империи Ярославская губерния была самым сырным регионом страны, здесь работало более 300 сыроварен и была выведена специальная порода коров для сыроделия — Ярославская. Сегодня крупных производителей сыров в области — около полутора десятков, есть в регионе и небольшие сыроварни. Одна из самых интересных для туристов — сыроварня Марии Коваль, где готовят ремесленные сыры, в том числе и выдержанные, по собственным авторским рецептам на базе итальянских, голландских, французских технологий.
Они оказывают отличный сервис, который чем-то напоминает дорогой ресторан в центре Парижа.
На территории ресторана есть уникальный караоке-клуб, где каждый гость сможет проявить свои вокальные таланты. Звучит приятная музыка, очень часто на территории клуба играют известные музыканты. Это заведение будет просто идеальным для людей, которые обожают общение, спокойный отдых со своей второй половинкой. В вечернее время в заведении создается необычная, романтическая атмосфера.
Размеренное освещение, приятная музыка, душевные разговоры. Потому если у вас есть свободное время, вы бы хотели провести вечер в приятной компании насладившись вкусными блюдами, напитками, однозначно стоит посетить «Март».
Что нас удивило? Этот ресторан популярен как среди туристов, так и самих ярославцев. В меню очень органично соседствуют блюда из местных деликатесов и специалитетов, а также международные хиты. Завтраки подают ежедневно с 8 до 12, а блюда могут соперничать с предложением пятизвездочных отелей столиц. В их меню фреши, смузи и такие позиции как: «овсяная каша с уваренной вишней и страчателлой на молоке», «пшённая каша с тыквой и жареным фундуком на топлёном молоке», «гречневая сливочная каша с запечёнными томатами и пармезаном», «картофельный драник со слабосолёным лососем, яйцами пашот и голландским соусом», «яичница с вешенками, шпинатом и муссом из пармезана». В выходные тут пекут домашние оладушки В выходные тут пекут домашние оладушки.
Говорят, гости специально приезжают позавтракать из ближайших городов, и в это охотно верится, так как в ресторане полная посадка. Днем и вечером в «Сказке» тоже кипит жизнь, кто-то приезжает на фирменный борщ, кто-то на томленную утиную ножку или запеченного гуся, а какой тут исключительной вкусности «Рыбинский судак» и «Шашлык из сома» — это обязательно надо попробовать.
Лучшие рестораны Ярославля
В меню собраны известные блюда кухни Великого Шелкового пути — от Востока до Средиземноморья. Чтобы точно и во всех деталях отразить особенности кухни, команда «Сайеры» вместе с шеф-поваром Ильей Комаром специально посетила Узбекистан, потратив месяцы на создание идеального рецепта плова и подбор подходящих ингредиентов — правильного риса, свежего мяса, овощей и специй. Все блюда давно знакомы: сочные манты, лагман с длинной лапшой ручной работы, шашлык на углях, горячие лепешки, медовая пахлава. Команда ресторана строго контролирует качество продуктов, способ приготовления и верность классическим и любимым рецептам. На кухне повара пользуются аутентичными приборами для создания восточных яств, что придает им особый вкус: мангал, тандыр, казан, дровяная печь. Команда не ограничивает себя рамками классических рецептов и любит экспериментировать. При этом, в блюдах чувствуется яркий яркий грузинский акцент.
Но вы можете попробовать и другие кухни — в том числе средиземноморскую. У «Мамуки» есть собственные пекарня и сыроварня, а специи доставляются прямиком из Грузии. Советуем обязательно попробовать классические хинкали с говядиной и свининой или с креветками, хачапури по-имеретински с нежным тянущимся сыром, шкмерули из жареного цыпленка в чесночно-сливочном соусе.
Маркетинг Маркетинговые файлы cookie используются для отслеживания посетителей веб-сайтов. Цель состоит в том, чтобы показывать релевантные и привлекательные объявления для отдельного пользователя, а значит, более ценные для издателей и сторонних рекламодателей.
Этот веб-сайт использует файлы cookie. Политика cookies Разрешить cookies Разрешить выбранное Необходимо Необходимые файлы cookie помогают сделать веб-сайт пригодным для использования, обеспечивая такие основные функции, как навигация по страницам и доступ к защищенным областям веб-сайта. Веб-сайт не может работать должным образом без этих файлов cookie.
Практически каждый вынос еды — это маленькое шоу, которое запомнится надолго. Примерные цены в меню: окрошка с говяжьим языком — 280 руб. Что отмечают посетители: оригинальная подача блюд с элементами шоу; вкусная еда;.
10 лучших кафе и ресторанов Ярославля
Из напитков рекомендуем заказать необычное хлебное вино, кедровку или хреновуху. Ресторан рассчитан на 160 посетителей. Его главная особенность — интерьер, выполненный в тематике советского кинематографа. В ресторане открыто несколько залов, связанных с фильмом «Иван Васильевич меняет профессию»: «Квартира инженера Тимофеева-Шурика», «Царский зал» и даже «Трапезные палаты». Плюсы: караоке, развлекательная программа по выходным, доброжелательный и внимательный персонал, удобное расположение. Меню заведения сочетает интересные блюда, выполненные из свежих продуктов с добавлением экзотических специй: суши, роллы, супы и даже пасты, приготовленные на воке. В барной карте кафе представлены разнообразные напитки: согревающие коктейли, домашние лимонады, а также пунши. Здесь можно собрать свой вок, выбрав то, что вы любите больше всего: мясо, птицу, морепродукты, овощи и соусы. Одна из особенностей кафе — открытая кухня, позволяющая наблюдать за приготовлением вашего блюда.
В отзывах отмечают, что при заказе от 1 000 руб. Плюсы: вкусное детское меню, оперативная доставка, собственное мобильное приложение, демократичные цены и выгодные бизнес-ланчи. Он располагается в историческом центре Ярославля, поэтому пользуется особым спросом среди туристов. Разнообразное меню представлено большим количеством основных блюд и десертов, не ограничивающихся банальными чизкейками. Любите хинкали? Здесь вы сможете попробовать их со всевозможными начинками: с мясом говядины и свинины, бараниной, сыром сулугуни, картофелем и грибами, а также с креветкой и курицей. В собственной пекарне вам приготовят осетинский пирог с картофелем и шпинатом 320 руб. Лучший выбор для проведения банкетов.
Плюсы: уютная атмосфера, детская комната с аниматорами, необычная коктейльная карта. Минус — отсутствие парковки. Угличская, д. Он оформлен в лаконичном современном стиле, который идеально дополняет мебель из массива натурального дерева. В отзывах отмечают, что в теплое время года здесь открывается просторная летняя веранда с живыми цветами.
Очень прикольно. Обязательно попробуйте оригинальные рецепты. А здесь из оригинального можно попробовать сладкие хачапури! Дети будут в восторге и салат из помидоров, грейпфрута и клубники с брынзой! В рестораны этой сети можно приходить просто как в музеи, чтобы рассматривать.
Их бизнес тоже вырос здесь. Среди проектов Good Karma Restaurants — самый известный грузинский ресторан Ярославля «Мамука», «Сказка», винное местечко с отличными завтраками, итальянская остерия Lucia и многое другое в Ярославле, Рыбинске, Костроме и Иванове. Сейчас Павел и Алексей планируют открыть еще один ресторан, «Закрома». В центре внимания будет русская кухня. Мы поговорили с предпринимателями о возрождении старинных рецептов и о том, как гастрономия может привлечь туристов в Ярославль. Туристическая привлекательность города вполне объяснима: удобно добираться из Москвы и Петербурга, много древних достопримечательностей, водные развлечения и пляжи, и, конечно, еда.
Того, что город заполнят туристы, Павел Кашников и Алексей Новиков не боятся. Наоборот, ждут гостей. Предприниматели любят в родном Ярославле практически всё. Они считают, что людей, которые захотят приехать к ним на берега Волги и Которосли, может стать еще больше — если появится еще несколько классных отелей и ресторанов.
А знаете ли вы, что такое гуанчале? Это прекрасный итальянский деликатес — копченая свиная щека в «Сказке» она собственного производства. Если ее правильно обжарить, она превращается в лучшие в мире шкварки, проверено. Ну какие еще аргументы вам нужны в пользу «Сытного завтрака»? Свободы, 27 Обед.
Вот тут начинаются проблемы выбора. Очень может так случиться, что вам все понравится в «Сказке» и вы со словами «коней на переправе не меняют», захотите вернуться сюда и на обед. Ну что ж, как говорится, отличный выбор, сэр. Огуречная окрошка с кологривским гусем. Фото: Леонид Захаров Окрошку любите? Вам повезло. К лету шеф-повар Павел Трифонов приготовил довольно необычный вариант: на огуречном фреше, да еще с редким деликатесом — кологривским гусем. А потом возьмите этого самого гуся еще и виде горячего блюда, не пожалеете. Чтобы было еще вкуснее, перед поездкой почитайте о традиционных русских деликатесах и о том, какое почетное место среди них занимал обычный с виду гусь родом из Кологрива, городка в Костромской губернии.
Кологривский гусь — сказочная птица. Фото: Леонид Захаров Борщ в говяжьей грудинкой, лесной суп с грибами и полбой, шашлык из сома — это тоже по части шедевров русской кухни. Но можно и по более космополитичной программе пройтись: тартары, хамоны, брускетты, пасты. И даже кальмар имеется. Если вы все-таки считаете, что нельзя дважды на завтрак и на обед войти в ту же реку, да еще и любите при этом грузинскую кухню, вам прямая дорога в «Мамуку». Но имейте в виду, что есть городское кафе «Мамука» в самом центре города, есть «Мамука» в ТЦ «Аура», а нам нужен флагманский ресторан. Хинкали в единственном числе. Фото: Леонид Захаров Отправляясь сюда, вы, конечно, осознаете, на что идете, каким рискам себя подвергаете.
10 лучших кафе и ресторанов Ярославля
Ресторан «Хет-трик». все о еде вне дома. Ещё один хороший ресторан русской кухни в Ярославле.