Когда огородник решил выращивать огурцы в открытом грунте, он должен выбирать подходящие для этого сорта, отвечающие природным условиям региона. Правильная агротехника выращивания огурцов в открытом грунте и характеристики популярных сортов. Технология домашнего выращивания огурцов в открытом грунте богата нюансами, но проста и доступна для освоения садоводами.
Как вырастить огурцы в открытом грунте: особенности посадки и ухода
Приводим максимально простое и понятное руководство по выращиванию огурцов в открытом грунте для начинающих. Выращивание огурцов в открытом грунте: лучшие сорта, посев семян, полив, удобрения. Как вырастить огурцы без теплицы. Но черный агротекс сильно нагревается на солнце, поэтому такой способ для занятых или работающих огородников хорош только при выращивании в открытом грунте.
Как вырастить огурцы в открытом грунте: собираем богатый урожай
Эта культура очень чувствительна к холоду и не переносит даже небольших заморозков. В лунку нужно класть по два-три зерна. Расстояние между лунками должно быть около 30 см. Правила ухода Чтобы повысить урожайность своих огурцов, фермеру требуется правильно ухаживать за ними.
Для ускорения роста на грядке можно расстелить агроволокно. Оно защищает растения от возвратных весенних заморозков, ускоряет рост и созревание плодов. Агроволокно следует обязательно удалять в начале цветения огурцов, так как оно будет препятствием для опылителей.
Огурцы можно мульчировать соломой или скошенной травой. Мульча защищает всходы от роста сорняков, а также сохраняет влагу в почве. Благодаря ей почва лучше нагревается.
Можно высадить кусты огурцов под пленкой, но тогда потребуется утром укрытие открывать, проветривать, чтобы не скапливалась в большом количестве влага внутри. Также требуется производить регулярную прополку. Рыхление почвы благотворно влияет на урожайность, однако нельзя рыхлить землю слишком глубоко, не более 2-3 см, чтобы не повредить корни огурца.
Но указанные процедуры — не единственные, которые необходимы огурцам для нормального роста и плодоношения. Если рассаду вырастили в доме, тогда на улице в первые дни ее надо укрывать. Можно поставить емкости под навес и закалять там несколько дней, потом произвести высадку.
Полив Существуют правила полива, которые обязательно следует соблюдать, особенно после высадки рассады. Огурцам нужно много воды для правильного развития, поэтому необходимо следить за тем, чтобы грунт был влажным. Особенно обильно поливают овощ в период засухи и активного плодоношения.
Однако в начале роста огурцы не следует слишком сильно и часто поливать. Также не используют для этого холодную воду, сначала она должна постоять некоторое время на улице, и только после того, как станет теплее, можно использовать ее. В жаркую погоду и засуху огурцы следует поливать хотя бы через день небольшими порциями воды.
Следите за тем, чтобы земля под культурой постоянно была слегка влажной, но не слишком мокрой. Поддержание постоянной влажности субстрата очень важно для получения приятного вкуса, а недостаток воды приводит к появлению горьковатого привкуса и отсутствию плодоношения. Прополка На первом вегетативном этапе возделывания огурцов они очень чувствительны к сорнякам, которые не только являются переносчиками некоторых болезней, но и потребляют из почвы в большом количестве минеральные вещества.
Их стоит удалять вручную или используя тяпку, очень осторожно, чтобы не задеть корни огурца. Если огурцы будут расти в грунте без подвязки и развиваться в горизонтальном направлении, то со временем их плети сами подавят сорную траву, поскольку образуют плотный ковер. Подвязка Хорошие огурцы получаются, если их пускать на опоры.
Это приводит к лучшему укоренению растения. Закалка огурцов. Этот метод включает медленное, постепенное понижение температуры и уменьшение полива, чтобы повысить устойчивость растения к низким температурам и низкой влажности. Хороший саженец огурца должен иметь, кроме семядолей, 3-6 настоящих листьев и высоту 15-25 см. Высадка рассады.
Рекомендуется сажать рассаду огурца в пасмурные дни, после дождя, в теплую погоду. Лучше выбрать дневные часы. Расстояние между рядами такое же, как и для посева. Растения в ряд высаживают каждые 20 см, иногда каждые 10-15 см. После посадки рассаду поливают.
Для ускорения роста и развития огурца можно использовать мульчирование. Эта обработка приводит к ускорению получения урожая. Для мульчирования используют: перфорированные полиэтиленовые пленки, полипропиленовые нетканые материалы, органические мульчи солома. Под пленочным покровом создается микроклимат. При выборе этого метода выращивания семена высеваются раньше — в начале мая.
Выращивание и уход Правильная агротехника является необходимым условием получения стабильных, высоких урожаев. Прополка Сорняки, растущие вблизи огурца могут привести к снижению его урожайности. Они конкурируют за воду, свет, затеняют растение.
Лучшие сорта огурцов для открытого грунта В современных специализированных магазинах выставлено большое количество сортов и гибридов огурцов, выбрать из которых лучшие для посадки в открытом грунте достаточно трудно. Поэтому ниже будет рассказано о лучших из разновидностей огурцов с улучшенными показателями урожайности, устойчивости к изменениям погодных условий, болезням и нападению вредителей. Самоопыляемые сорта Сорт Балаган Балаган — раннеспелый сорт, с момента появления всходов до сбора первых спелых плодов проходит около 1,5 месяцев, для этой овощной культуры характерна высокая устойчивость к заболеваниям.
Размер плодов — около 9 см, с каждой огуречной плети можно собрать до 3-3,5 кг зеленцов. Кураж — с момента появления всходов до сбора первых зеленцов проходит чуть более 1,5 месяцев. Масса одного плода составляет 170-175 г, на каждом стебле может формироваться до 10 завязей. У кустов данного сорта высокая устойчивость к разного рода гнилям, мучнистой росе. Конни — первые спелые огурчики с плетей сорта снимают на 49-50 день после появления ростков. Длина плодов — около 10 см, с одного квадрата собирают около 9 кг зеленцов.
Назначение собранного урожая — универсальное. Берендей — с момента появления всходов до сбора первых зеленцов проходит порядка 40-42 дней. Размер спелых огурчиков — 13-15 см. Собранный урожай отличается хорошим товарным видом и вкусовыми качествами, может продолжительное время храниться в прохладном помещении. Сорта с ранним сроком созревания Сорт Апрельский Первыми на плетях данных сортов появляются цветки мужского типа, которые лучше сразу удалять, так как они препятствуют развитию овощной культуры. Апрельский — с момента появления первых ростков до созревания зеленцов проходит чуть более 1,5 месяцев.
У растения рост побегов регулируется самостоятельно. Длина зеленцов может достигать 20-21 см. С одного квадрата можно собирать более 20 кг спелых огурчиков. Главный плюс сорта — огурцы не переспевают, если их вовремя не снимают с побегов. Огурцы Апрельские обладают устойчивостью к большинству болезней, кроме корневой гнили. Герман — на плетях появляются первые спелые плоды через 40 дней после возникновения первых всходов.
Зеленцы достигают длины 9-10 см. С одного квадрата собирают 24-25 кг спелых огурчиков. Период плодоношения — продолжительный, сорт является самоопыляемым, устойчив ко всем видам грибковых заболеваний. Орлик — первые спелые плоды снимают с плетей через 1,5 месяца после посева семенного материала. Длина плодов — 14-15 см, диаметр — около 4 см. С каждого растения можно собирать до 8 кг.
Прорастите посадочный материал до образования ростков размером 5-10 мм. Для этого необходимо поместить семена во влажный субстрат: марлю, опилки, торф и т. Готовим семена. Запомните, что огурчики предпочитают: хорошо освещенные, солнечные места; отсутствие сквозняков; лёгкие супесчаные почвы. Обратите внимание на соседей и предшественников.
Не следует сажать овощи после арбузов, дынь, огурцов и помидоров. В этом случае вероятность болезней для новых посадок будет максимальной. Подготовка грядки С осени перекопайте грунт в выбранном месте, внесите в землю перегной, навоз, золу и минеральные удобрения.
Выращивание огурцов для новичков: 7 этапов к обильному урожаю – советы профессионала
Технология выращивания огурцов в открытом грунте довольно проста. В открытом грунте надо обеспечить защиту огурцов от ветра со всех сторон и сделать шпалеру. Зная, когда сажать огурцы в теплицы и открытый грунт в 2024 году можно добиться длительного и обильного плодоношения.
Огурцы в открытом грунте: пора готовить грядки
Выращивание огурцов в открытом грунте отличается способами выращивания и сроками. Сроки посадки огурцов в открытый грунт зависят от климатических условий в вашем регионе. Когда огородник решил выращивать огурцы в открытом грунте, он должен выбирать подходящие для этого сорта, отвечающие природным условиям региона. Посадка Огурцов в открытый грунт Супер Способ посадки для Лучшего Урожая рассада огурцов. 4 СУПЕР способа посадки ОГУРЦОВСпособы выращивания огурцов в открытом грунте.
Выращиваем огурцы в открытом грунте правильно: тонкости процесса
Удобрения следует смешивать с 20-сантиметровым слоем почвы, чтобы защитить ее от чрезмерного засоления, к которому особенно чувствителен огурец. При слишком низком pH проводят известкование почв. Известкование проводят до плодоношения — растение чувствительно к этой операции. Внесение навоза не должно сочетаться с внесением кальция. Посев и посадка Подготовка к посадке После сбора урожая огород нужно перекопать и забороновать. Перед наступлением зимних морозов проводится глубокая вспашка или перекопка. Если сбор урожая проводится поздно, применяется только предпосевная перекопка. Весенние подготовительные работы включают: боронование, заволачивание. Набор этих обработок используется, чтобы улучшить почвенные водно- воздушные условия, взрыхляя грунт. Благодаря этим мерам уничтожаются сорняки.
Весенняя вспашка используется только на тяжелых почвах во время холодной и влажной весны, чтобы улучшить скорость нагрева грунта. После этого участок нужно заволочить. Посев Наиболее распространенная форма посадки огурца — посев в открытый грунт. Этот способ посадки можно осуществить в случае наличия подходящей почвы и условий — при слишком влажной и слишком низкой температуре семена не прорастут и, скорее всего, сгниют. Высокая температура и умеренно влажная почва сработают отлично. Когда сеять огурцы? Срок посева зависит от региона страны и связан с температурой воздуха и прогревом почвы. Температура почвы должна составлять не ниже 15 градусов по Цельсию на глубине 5 сантиметров.
Вы можете меня спросить, где для приготовления травяного настоя взять сочную траву в начале марте. В моей местности в это время уже полно крапивы , одуванчиков и сорняков.
Когда трава перебродит, я сливаю с нее жидкость, развожу настой водой 1:10 и поливаю огурцы под корень. Можно обработать их и по листу : настой вытеснит всю патогенную микрофлору. Кроме того, продукты брожения являются для огурчиков идеальным и легко усваиваемым питанием. Дрожжевой настой Можно подкормить сеянцы и дрожжевым настоем. Растворите пачку сухих дрожжей в 3 л теплой воды, добавьте 3-4 столовые ложки сахара, расколотите, подождите 4-5 часов, а потом разбавьте водой в пропорции 1:10. Можно подлить удобрение под корень, а можно опрыскать огурцы по листу. Дрожжи моментально усваиваются, и огурцы начинают расти в буквальном смысле как на дрожжах. Подкормка рассады огурцов Этап 5 — регулярный, но аккуратный полив Поливать огуречную рассаду нужно часто, но умеренно. Иногда кажется, что земляной ком подсох, но вод верхним подсохшим слоем может стоять жидкая грязь, в которой развивается гнили. От переувлажнения вы можете потерять большую часть рассады, и будет обидно, потому что качественные семена огурцов обычно стоят дорого.
Хорошо помогают в деле рыхления вилы. Их осторожно втыкают на глубину рожков, а затем внимают не раскачивая. В итоге в глубинные слои почвы поступает воздух, а корни почти не повреждаются. Главное не втыкать вилы слишком близко к огурцам, иначе травмирования растения не избежать. Мульчирование избавляет от необходимости рыхления.
Поэтому пространство между растениями лучше заполнить измельченной соломой, торфом или перегноем, сделав слой 3-4 см. Тонкости выращивания со шпалерой и без нее Чаще всего огурцы выращивают на шпалерах разных конструкций. Это и удобно, и плоды меньше пачкаются. Однако тут есть одна особенность, о которой многие огородники не знают: огурцы не любят, когда направление их плетей часто меняют или переворачивают листья. Чтобы восстановиться растению нужны силы, оно возьмет их из резерва, предназначенного для формирования плодов.
Потому при выращивании огурцов на шпалере важно соблюдать следующие правила: Сажать растения как можно ближе к шпалере. Плети поворачивать 1-2 раза при формировании, перекручивать нельзя. Подвязывать растение так, чтобы возле усиков была опора. При выращивании огурцов без шпалеры стебли можно пришпиливать рогаткой к земле, присыпать немного грунтом. Через время на этом месте появятся дополнительные корешки, что положительно скажется на урожайности.
Нельзя допускать переплетения побегов. Поэтому при выращивании без шпалеры мешающиеся боковые стебли прищипывают. Уход за огурцами при цветении Огурцы имеют раздельнополые цветки, формирующиеся в пазухе каждого листа. Первыми появляются мужские соцветия, а во время плодоношения преобладают женские. Различить их просто: женские цветки обычно расположены по одному-два, реже по три или больше штуки.
Мужские же цветки всегда собраны в соцветие, в котором не менее семи цветков. Кроме того у женских цветов тычинки сращены попарно и лишь одна свободная, а под венчиком есть небольшая завязь, по форме схожая с маленьким огурцом. Это наиболее характерное отличие. Урожайность будет зависеть от того, насколько хорошо происходит опыление. Поэтому в пасмурную погоду завязей формируется меньше — насекомые-опылители не летают.
Влияет на урожайность еще один фактор: соотношение числа мужских цветков к женским. Нормальное значение достигается с помощью увеличения числа женских цветков следующими приемами: понижением влажности почвы; редкой посадкой огурцов 4-6 на квадратный метр ; увеличение объема углекислого газа за счет подкладки навоза.
В этот период в раствор добавить удобрения, содержащие фосфор и калий.
Растение особенно нуждается в удобрениях во время плодоношения. В этот период подкармливать огурцы каждые 10 дней, добавлять в настой коровяка нитроаммофоску на 10 л 1 ст. Хороших результатов добиваются огородники внекорневыми подкормками огурцов в открытом грунте.
Для активного роста зеленой массы в начале вегетации кусты опрыскивают раствором мочевины. Для обработки гряды шириной 1 м и длиной 10 м развести в 10 л воды 1 ч. Обработку огурцов провести до того, как появятся цветы.
В июне огуречные кусты обрызгать содовым раствором на 10 л 1 ст. Формирование огуречного куста Формирование огуречных кустов облегчает дачнику уход за ними. Все больше огородников используют шпалеры на своих огородах.
Подвязанные огуречные кусты меньше болеют. Сорта и гибриды в открытом грунте формируют по-разному. Сортовые грунтовые огурцы прищипывают над 4 — 5 листом, чтобы росло больше боковых плетей.
Гибриды стоит вести в один стебель, выщипывая все нижние побеги до высоты 0,5 м. На промежутке огуречного стебля от 0,5 до 1 м оставлять в пазухах по одному листку, выше — по 2 листка, еще выше — по 3 — 4. Болезни грунтовых огурцов Вырастить огурцы на даче в открытом грунте не так просто.
Болезни подстерегают растение в открытом грунте в течение всего сезона: сразу после посадки, в период плодоношения. Инфекция в открытом грунте может передаваться по воздуху. Наиболее распространенные болезни грунтовых огурцов : мучнистая роса; корневая гниль; антракноз.
На первых этапах это белый налет на листьях, похожий на муку. На более поздних этапах листья на огурцах начинают желтеть и сохнуть. Посмотрите также Как быстро и правильно прорастить семена огурцов перед посадкой и нужно ли Читать Плодоносящие огуречные кусты можно обрызгать от мучнистой росы настоем, приготовленным из воды 10 частей и коровяка 1 часть.
Корневая гниль может оставить без урожая. Первые признаки можно заметить сразу после высадки рассады на гряду. При дневном повышении температуры листья на растениях вянут, а с наступлением сумерек восстанавливают упругость листьев.
Внизу стебля у таких растений цвет становится бурым. Уход в это время: внести в грунт биопрепарат «Бактофит» или фунгицид «Хом» ; стебли окучить, чтобы стимулировать рост новых корней; для повышения иммунитета обработать препаратом «Эффектон». Антракноз поражает не только плети и листья грунтовых растений, страдают плоды.
На листьях разрастаются пятна желтого цвета, на зеленцах образуются язвы розового цвета, стебли усыхают, плоды становятся непригодными к употреблению. От того как быстро растению будет оказана помощь, зависит жизнь огуречного куста. Вредители на грядке с огурцами Нередко с наступлением жарких июльских дней уход в открытом грунте усложняет тля.
Мелкое насекомое способно нанести растениям в открытом грунте большой вред. Узнать поврежденные грунтовые огурцы легко: вялые листья; испорченные бутоны и завязи; желтые пятна на поверхности листьев. Размножается насекомое стремительно, колонии тли могут за 10 дней уничтожить целую гряду.
При обнаружении насекомого приготовить мыльно-зольный раствор. Полученной мыльно-зольной водой помыть листья и стебли огурцов. Обработку растений открытого грунта проводить с утра.
Чтобы избежать ожога листьев, в полдень накинуть на растения укрывной материал. Через 5 дней обработку в открытом грунте повторить. Землю под огуречными кустами стоит припудрить золой для отпугивания вредителей и подкормки ослабленных растений.
Как правильно ухаживать и выращивать огурцы в открытом грунте
Посев в мешки Технология посева и выращивания огурцов в мешках с землей очень похожа на предыдущий способ, в бочке. Для такого варианта можно использовать плотные полиэтиленовые мешки или же мешки из-под муки, сахара. Метод позволяет сэкономить место на участке, однако при последующем уходе нужно похлопотать. Схема правильной посадки огурцов в мешки: На дне используемого материала нужно проделать дренажные отверстия. Положить туда перепревшие опилки, сено или солому слой 10-15 см. На треть заполнить мешок грунтом. Оптимальный состав почвенной смеси — два ведра огородной земли, ведро перегноя, 2 столовых ложки древесной золы. Посередине мешка воткнуть палку длиной около двух метров. Вокруг мешка натянуть проволоку или бечевку для подвязывания плетей в будущем. Посадить семена по рекомендуемой выше инструкции.
В последующем по мере роста растений нужно будет подсыпать грунт в мешки. Уход за огурцами после посадки в открытый грунт В целом сажать семена и ухаживать за растениями нетрудно, но нужно качественно и правильно выполнять все этапы мероприятия, каждый из которых по-особенному важен. Если своевременно и полноценно заботиться за овощной культурой в огороде, то можно получить максимальный урожай. Основные моменты и правила ухода за огурцами после посадки в открытый грунт или теплицу: Для прорастания семенам огурцов нужна высокая влажность и тепло, поэтому обязательно после посева накройте грядку пленкой или агроволокном. Самый оптимальный вариант — поставить дуги и натянуть на него спанбонд. Ежедневно парник нужно проветривать. Небольшая хитрость! Вместо парника можно укрыть лунки с семенами обычными 1,5-литровыми пластиковыми бутылками. Для этого вам нужно обрезать дно и поставить бутылку на грядку горлышком вверх, не открывая крышку.
Сразу после того, как семена прорастут нужно снять укрытие. Но если вы сделали небольшой парник то есть укрывной материал на дугах или другой опоре , то нужно открывать постепенно, ежедневно увеличивая время нахождения молодых огурцов на свежем воздухе. Если сажали огурцы с небольшим промежутком — 5-10 сантиметров, то спустя некоторое время после всходов, следует проредить растения, оставив самые сильные и крепкие на расстоянии 20-30 сантиметров. Выращивание овощной культуры в открытом грунте или теплице без регулярного и своевременного полива невозможно, он является важнейшим элементом ухода. Для полива нужно использовать только теплую воду. Как правило, под укрытием почва пересыхает очень медленно, но тем не менее нужно тщательно следить за состоянием грунта до прорастания семян, поддерживая умеренную влажность. После появления первых всходов поливать рекомендуется утром или вечером, при этом нельзя попадать на листья и стебель овоща. Рекомендуется замульчировать почву вокруг растения для того, чтобы избежать быстрого пересыхания грунта и разрастания сорняков. В качестве мульчи можно использовать сено, солому, перепревшие опилки.
Если вы не производите мульчирование, то необходимо после каждого полива или дождя рыхлить грунт вокруг растений. Глубина рыхления должна быть не больше 5 сантиметров, иначе можно повредить корешки растения. Манипуляция предотвратит земляную корку и улучшит поступления кислорода к корневой системе.
Есть сорта универсального назначения.
Ориентируемся на гибридные семена, которые дают прекрасный урожай и меньше подвержены болезням. На заметку! Чтобы вырастить огурцы в открытом грунте, используйте посевной материал, которому исполнилось 3-4 года. При хранении всхожесть зеленцов повышается, и возрастает количество женских цветков.
Определение участка для посадки и подготовка почвы Чтобы был хороший урожай, нужно заранее подготовить подходящий для овощной культуры участок. Решение вопроса, как правильно вырастить грунтовые огурцы, начинается с подготовки места для посадки. Требования к участку: место должно быть светлым, но без прямых солнечных лучей; отсутствие сильных ветров и сквозняков; грядка — без застоя влаги и грунтовых вод; должен содержать плодородную рыхлую почву, которая хорошо пропускает воздух и влагу. Предшественники огурцов в открытом грунте: капуста, бобовые, морковь, свекла, пасленовые, зеленые культуры, сидераты.
Выращивание и уход после тыквенных осложнен тем, что в почве будут содержаться споры грибов и личинки вредителей, которые сразу «нападут» на любимые растения. При соблюдении севооборота выращивание и уход значительно облегчатся. Перед посадкой и при последующем уходе за огурцами почву освобождают от сорной растительности, перекапывают, обогащают элементами питания комплексные минеральные составы или органические удобрения. Как вырастить огурцы из семян Как выращивать семена огурцов в открытом грунте, можно порекомендовать овощеводам южных зон.
В северных широтах такой способ возможен при конвейерном получении урожая несколько раз за сезон. При неоднократном посеве увеличивается продолжительность плодоношения овощной культуры. Важно соблюдать климатический баланс: в холодной почве семена не взойдут, но и к жаре эта овощная культура относится плохо. Выращиваем зеленцы-огурцы, определившись со сроками посадки: середина-конец мая.
При возможных возвратных заморозках появившиеся огурцы на грядке нужно прикрывать. Заморозки убивают нежные всходы. Последовательность: как вырастить семена огурцов в открытом грунте: перед посевом семена обеззараживают и обрабатывают стимуляторами роста, но не проращивают; посев проводят в лунки, предварительно политые водой, на глубину 1,5-2 см; высаживают их по схеме, выдерживая 20 см между семенами и 60 см в междурядьях. Чтобы получить хорошие всходы, нужно рыхлить почвенную корку и поливать землю до появления крепких сеянцев.
Посев семян в закрытый грунт Как правильно вырастить теплолюбивые огурцы в открытом грунте, если это северный регион выращивания? Обычно используют теплые гряды из навоза или прошлогодней растительной массы. Соорудить их можно из деревянного корпуса, накрыв сверху пленкой. Как вырастить ранние огурцы в открытом грунте?
Для этого нужно постараться: построить и установить деревянный короб; в течение сезона набивать его органикой остатки пищи, ветки плодовых деревьев, листва или использовать навоз весной накануне посадки; процесс гниения идет все лето и зиму; весной насыпать компостную землю до 20 см высотой и накрыть прозрачной пленкой; подождать, пока органика начнет выделять тепло; провести посадку и выращивание ранних огурцов.
Обратите внимание на то, что скороспелые сорта не формируют, процедура необходима поздним и среднеспелым растениям. Сбор урожая Данные овощи хранятся не долго, поэтому и их семена длительным хранением похвастаться не могут. Сорта с толстой кожицей лежат дольше остальных. После сбора с грядки овощи убирайте в холодильник или другое темное и холодное место. В тепле они уже через 24 часа потеряют свои полезные свойства и отменный характерный вкус. Как увеличить урожай? Огородники уже давно поняли, что качественный уход и формирование кустов — это не все требования и способы увеличить урожайность огурцов. Есть и другие варианты формирования огромного количества женских цветков. Советы опытных дачников: Прекращение поливов перед началом цветения.
Данный метод стимулирует растения, и дает им время «подумать», что они погибают. В стрессовой ситуации огурцы начинают быстрее формировать завязи. Выращивание нескольких сортов на одном участке. Лучший вариант увеличения плодоношения — переопыление. Кольцевание стеблей. Сделайте маленький надрез под первой парой листьев. Данное мероприятие осуществляйте лишь в сухую погоду. Кольцевание усложнит отток полезных веществ к корневой системе и поможет растению сформировать как можно больше завязей. Внекорневая подкормка в сезон образования зеленцов. Используйте мочевину на 10 л воды — 20 г средства.
Удаление первой завязи. Данный метод укрепляет корни и дает растениям силу для формирования завязей. Привлечение пчел на участок. Они улучшат опыление. Также можно высадить медоносные растения. Расположение растения по вертикали. Все дело в опорах, они бывают разные, но лучше использовать вертикальные, чтобы на них огурцы чувствовали себя комфортно, плоды будут проветриваться, урожай собирать станет проще, да и растение начнет лучше приносить плоды. Как получить богатый урожай огурцов в открытом грунте? Как вырастить рассаду огурцов? Как подкармливать огурцы?
Все это вы узнаете, если досмотрите видео до конца: Уход за огурцами во время плодоношения Как только растения начинают приносить плоды, они собирают из грунта все полезные компоненты. Их отсутствие приводит к слабой урожайности. В этот период следует удобрить саженцы калием, азотом и магнием. Внесение удобрений проводят два раза: В начале, когда необходимо увеличить количество урожая и его качества. Процедуры лучше проводите в пасмурный день. Для усиления эффекта вносите подкормки во влажный грунт. Также можете использовать древесную золу 1 стакан на 5 л воды. В конце, когда хочется продлить период плодоношения. Смешайте мочевину 15 г и воду 10 л. Стимулятором повторного цветения является настой скошенной травы в соотношении с водой 1:1.
Огурцы — теплолюбивая культура, растения не смогут хорошо плодоносить без должного ухода. Они приносят хороший результат после внесения подкормок , окучивания, рыхления и формирования куста. Заботьтесь о культуре, и она порадует вас обильным урожаем.
Посев Наиболее распространенная форма посадки огурца — посев в открытый грунт. Этот способ посадки можно осуществить в случае наличия подходящей почвы и условий — при слишком влажной и слишком низкой температуре семена не прорастут и, скорее всего, сгниют. Высокая температура и умеренно влажная почва сработают отлично. Когда сеять огурцы? Срок посева зависит от региона страны и связан с температурой воздуха и прогревом почвы. Температура почвы должна составлять не ниже 15 градусов по Цельсию на глубине 5 сантиметров. Что касается температуры, оптимальной для прорастания — она составляет 15-18 градусов. На практике эта дата приходится на май. Обычно посев проводится с 10 по 15 мая. В регионах, где температура ниже, семена огурца высевают 20 мая. Выбирать нужно семена с проверенной силой прорастания и хорошим качеством. Перед посевом рекомендуется защитить семена, обработав их раствором, защищающим от возбудителей грибковых заболеваний например, раствор марганцовки. Схема высадки рядовым способом посева: оптимальное расстояние между растениями в ряду — 8-10 см; оптимальное расстояние между рядами — 0,8-1,2 м. Схема высадки гнездовым способом посева в одиночные ряды: 2-3 семени на гнездо; расстояние — 25-30 см; глубина посева 2-3 см. Также можно выращивать огурцы из проросших семян. Необходимо вымачивать семена 24 часа в теплой воде, затем выкладывать их в песок или торф. Этот метод рекомендуется в основном на небольших площадях из-за высоких требований к поддержанию достаточной влажности почвы до появления всходов. При отсутствии достаточной влажности ростки погибают.
Как высаживать рассаду огурцов в открытый грунт
Холодная земля, ветреная погода, дождливые дни, могут привести к гибели саженца или семени. Огурец очень тяжело переносит пересадку в грунте, поэтому делать это надо достаточно осторожно и поддержать растение первой подкормкой. Растение долго растет, нет цветов. Удобряйте почву, правильно вносите перегной, гумус, перегной, навоз, куриный помет. Каждый из этих компонентов должен вноситься в грунт заблаговременно, осенью или весной за несколько недель до высадки.
Наиболее эффективный — птичий помет. Он не обжигает корневую систему растения и наполняет грунт крайне необходимым для огурца азотом. Сажать огурцы на грядки, где в прошлом году росли кабачки, тыквы, нельзя. Выращиваем культуру каждый год на новом месте.
Для начинающих огородников будет интересно знать и такие особенности выращивания огурцов, когда высаживать в грунт растение не желательно, если высота рассады более 15 сантиметров. В более «юном» возрасте рассада быстрее приживается. Огурец кустовой можно высаживать тогда, когда на нем только появился один, два листочка. Важно не только придерживаться правил, когда сеять огурцы, но и нагреть грунт.
Можно перед высадкой подогреть почву. Для этого в грунтовые лунки добавляют опилки, торф, золу, сено, сухие растения и так далее. По мере роста кустов, корневая система все это уничтожит и этого будет мало. В таком субстрате много полезных компонентов, особенно если это крапива.
Тогда, когда сеять огурцы или высаживать пришло время, придерживаться схемы и выдерживать расстояние. Иначе позже придётся просто проредить, так как большие кусты будут препятствовать свободному движению воздуха. Возделывание огурцов на подготовленном грунте гарантирует обильный урожай с минимальной подкормкой. Не стремитесь использовать химические удобрения.
В доме и на собственном участке много органики, которая позволит собрать экологически чистые и полезные огурцы. Как ухаживать за огурцами растение подскажет своим внешним видом. В полно здравии — это крепкие кусты с большими листьями без посторонних пятен и налетов, с красивыми ровными плодами, обильными цветами. Если это не так, значит существует причина, которую необходимо срочно устранить.
В это время листья огурцов испаряют очень много влаги, особенно в солнечную погоду. Почва под огурцами должна быть влажной. Рыхлый, проницаемый для воздуха, воды и тепла грунт способствует интенсивному росту и развитию огуречных растений, увеличению урожайности. Огурец любит парниковый, углекислый, газ, который служит источником углеродного питания растения. Увеличение концентрации углекислого газа в теплице в 5—10 раз заметно повышает урожай огурцов. Огурцы быстро растут благодаря высокому уровню потребления питательных веществ из почвы. Поэтому огурцы выращивают на высокоплодородных почвах и проводят частые подкормки небольшими дозами удобрений. Избыток азотного питания усиливает рост листьев и побегов, но уменьшает число женских цветков.
Огурцы: выращивание в теплицах При выращивании в теплицах для огурцов делают шпалеру и подвязывают стебли к опорам. Фото: Osborne Seed Company В теплицах огурцы можно выращивать круглый год, создавая оптимальные температурные условия, досвечивая фитолампами и орошая мягкой водой. Грунт для огуречной теплицы готовят заблаговременно. Грунт для огурцов должен быть: плодородным и рыхлым; хорошо пропускать и удерживать воду, воздух, тепло; обладать высокой поглотительной способностью; иметь нейтральную реакцию pH 5,5. Огурцы можно выращивать на ровной поверхности, грядах или гребнях. Наиболее благоприятные тепловой и воздушно-газовый режимы для растений складываются на грядах и гребнях.
Конечно, в идеале грядку под посадку огурцов и других культур следует готовить еще осенью, но если вы этого не сделали, то ничего страшного — перекопать и внести необходимые удобрения можно и весной, хотя бы за месяц или за 1-2 недели до посадки семян. Как вариант, можно внести органику или минеральные удобрения сразу в посадочные лунки, сделав их глубиной 20-25 см на штык лопаты.
Далее всё тщательно перемешать, сделать 2-3 сантиметровую подушки из обычной земли и провести посев на семян на неё. Кроме того, по выделенному под посев зеленцов участку тонким слоем можно разложить перегной или компост примерно 4-10 кг на 1 кв. Огурцы любят навоз но желательно использовать именно перепревший, а не свежий, то есть перегной или компост на основе навоза. Внесенные органические удобрения сделают почву более рыхлой, а также насытят её питательными веществами, необходимыми для активного роста и плодоношения культуры. Если вы допускаете использование минеральных удобрений, то под перекопку следует внести весь комплекс макроэлементов, например, можно использовать одну нитроаммофоску азофоску , либо взять все элементы по отдельности — мочевину или аммиачную селитру , суперфосфат , сернокислый калий сульфат калия , либо аммофос и калимагнезию. Осенью рекомендуется вносить калийные и фосфорные удобрения они долго впитываются и растворяются , а весной — азотные действуют достаточно быстро и могут вымыться из почвы, если их внести осенью. Стоит знать! Как бы вы не готовили грядку под посадку огурцов, вам в любом случае придется их подкармливать в период вегетации, причем делать это довольно часто — в течение всего периода плодоношения особенно это касается азотных и калийных удобрений.
Не стоит изначально вносить в почву избыточное количество удобрений, так как превышение их нормы может попросту погубить ваше растение его корни. Способы посадки и выращивания огурцов Все огородники сажают огурцы на своём участке в соответствии со своими возможностями. Однако, существует несколько довольно оригинальных и вполне эффективных способов выращивания огурцов. В бочках Пожалуй, это самый оригинальный способ посадки огурцов, у которого достаточно простая технология подготовки самой бочки, посева семян, а также дальнейшего ухода и сбора урожая. На сайте уже есть подробная статья о том, как можно эффективно выращивать огурцы в бочках. В мешках В общем-то, этот способ похож на предыдущий, разве что теперь в качестве посадочной емкости используются плотные полиэтиленовые пакеты или мешки из-под сахара или муки. Однако, в этом случае вам придется делать опоры и подвязывать на них плети, а также следить за поливом, иначе говоря, довольно серьёзно заморочиться.
Если синоптики обещают заморозки, то гряду дополнительно утепляют пленкой. Ее кладут поверх агроволокна и фиксируют по периметру тяжелыми предметами досками, кирпичами. Посадка огурцов в открытый грунт семенами Посадка огурцов семенами в открытый грунт Перед посевом семена обеззараживают. Помещают на 20 минут в бледно-розовый раствор марганцовки, потом споласкивают чистой водой. Сроки На теплые гряды, которые обогреваются биотопливом, в Средней полосе семена сеют в конце апреля. На обычные грядки огурцы сажают в первой декаде мая. Холодную землю проливают горячей водой. Посев Если существует угроза заморозков, то семена сеют сухими без замачивания. Стимуляторы роста используют, когда погода устойчиво теплая. Для повышения иммунитета и быстрого прорастания посадочный материал замачивают в растворах: Эпина; Гумата калия; Циркона. Семена сеют в лунки, бороздки. Схему посадки выбирают под способ выращивания. Чем шире междурядья, тем проще закрывать гряды укрывным материалом. В хорошо увлажненную лунку кладут по несколько семян — до 5 штук, тогда в гнезде получится по 2-3 растения. Засыпают сухой смесью огородной земли и перегноя. Если нужно будет убрать лишние сеянцы, их надо прищипывать или срезать, но не выдергивать, чтобы не повредить корни соседних растений.
Выращивание огурцов на своем участке в открытом грунте
Огурцы в открытый грунт можно высаживать рассадой или семенами. Выращиванием огурцов в открытом грунте огородники занимаются в разных регионах. Если вы решили посадить огурцы в открытый грунт, семена стоит выбирать исходя из природных условий. Посадка огурцов в открытый грунт Многие считают, что для того чтобы огурец дал высокий урожай, высаживать его необходимо исключительно рассадным способом.
Агротехника выращивания огурцов в открытом грунте
Технология выращивания огурцов в открытом грунте – сорта, оптимальные температуры, подготовка почвы, посев семян в грунт и на рассаду. Перед тем, как выращивать огурцы в открытом грунте, следует узнать о некоторых особенностях из описания этой культуры. Выращиванием огурцов в открытом грунте огородники занимаются в разных регионах. На самом деле ослепление на открытом грунте, когда огурцы выращиваются без подвязки, не требуется. Перед тем, как выращивать огурцы в открытом грунте, следует узнать о некоторых особенностях из описания этой культуры. Огурцы в открытом грунте могут расти не только на обычных грядках, но и в бочках, на компостных кучах, в мешках, вёдрах, шинах, такие ёмкости используются, когда.
Посадка огурцов в открытый грунт
С капельным поливом забудете, что такое в жару таскать лейки с водой. Устанавливается просто, стоит недорого 1,5-2 тыс. У капельниц есть большое преимущество: вода, протекая по трубкам становится теплее, и в почву поступает капельками не размывая землю. Удобрения для огурцов Корневая система огурца расположена в пахотном горизонте и не может брать питательные вещества из глубоких слоев почвы. Поэтому растению следует выращивать на высокоплодородных почвах. Огурцы не выносят кислых почв. В начале вегетации растения огурцов интенсивно поглощают азот. При нарастании боковых плетей - повышается усвоение фосфора и калия. В связи с сильным ростом вегетативной массы снова увеличивается потребность в азоте. Все растения в том числе и огурцы питаются водными растворами. Если в зоне корней сухо, ни одно удобрения не поможет.
Недостаток влаги вызывает недостаток питания. До и после подкормок следует применять лёгкий полив водой. Первый для смачивания поверхности почвы, чтоб равномерно впитывался раствор удобрений, второй для смыва солей, оставшихся на поверхности листа, чтобы избежать ожога. Минеральные удобрения С осени на квадратный метр вносят: суперфосфат — 30-40 гр. Весной: аммиачную селитру — 25-30 гр и сульфат калия — 10-15 гр. Перекапывают на глубину 15-20 см. Первую подкормку проводят в фазе 3-4 листьев. Расходуют по 0,600-0,700 л на одно растение. Вторую проводят через 15-20 дней после первой, в фазе начала цветения образования завязи. Расход по 1-1,2 л на растение.
Третью в период массового плодоношения. Расход по 1 л на растение. Внекорневые подкормки опрыскивание проводим каждый раз после длительной пасмурной погоды. На 10 л воды, 5 г аммиачной селитры, двойного суперфосфата и калийной селитры. Опрыскиваем листья с обеих сторон, во второй половине дня ближе к вечеру. Для получения высокого урожая нужно правильно сочетать органические и минеральные удобрения. Полная замена органических удобрений минеральным резко снижает урожайность. Огурец не выносит высокой концентрации солей в почве и очень чувствителен к хлору. Применяйте минеральные и хлорсодержащие удобрения очень осторожно! Органические удобрения Огурец отзывчив на внесение больших доз свежего навоза и торфонавозного компоста 1:1.
В зависимости от почвы необходимо вносить от 6 до 12 кг на кв. Для первой подкормки: куриный помёт разводим с водой и перемешиваем. Под каждый куст по 0,500-0,800 л. Конский или коровий навоз разводим в концентрации 1:8. На каждое растение по 1 л. Или настой свежей травы разводим 1 к 5 л. Для второй: собираем крапиву, заливаем водой и ставим в теплое место. Через 4-5 дней, используем 1 л настоя на 5 л воды. По 0,500 л на один куст. Через два-три дня поливаем золой.
На 10 л воды 1 стакан древесной золы. Всегда помните главное правило: лучше не долить, чем перелить. С любыми подкормками будьте осторожны несмотря на то, что огурец прожорлив. Омоложение растений После окончания первой волны плодоношения листья огурца грубеют, фотосинтез проходит слабее. Заметно, как растение стареет, меньше образуется цветков. Корни второго и третьего порядка ветвления отмирают, скелетная часть оголяется, а новые всасывающие корешки образуются на периферии. Для омоложения растений используют несколько приемов. К корням подсыпают свежую землю пополам с перегноем для образования дополнительных корешков. Припускание растений: оголенную часть плети на 3—4 междоузлия опускают и раскладывают на поверхности влажной земли и после образования придаточных корней присыпают грунтом слоем в 2 см. Верхнюю часть стебля подвязывают снова.
Для партенокарпических сортов омолаживание не рекомендуется. Одним из наиболее эффективных приемов является опрыскивание растений раствором мочевины 10-15 г на 10 л воды или настоем крапивы. После этого листья становятся мягкими, в них нормализуется обмен веществ, появляются полноценные женские и мужские цветки и начинается вторая волна плодоношения огурцов. Этот прием часто используют в теплицах. Окучивание Окучивать огурцы не нужно, иначе повредите корневую систему которая находятся на глубине 20-25 см расстелаясь горизонтально. Со временем корешки могут оголятся и лежать под палящим солнцем. Чтобы этого избежать — подсыпте вокруг стебля новую почву или перегной. Эффективней всего работает — мульчирование грядки старым сеном, соломой или подсохшей травой. Формирование огурцов в открытом грунте Формировку начинаем с удаления листьев, плодов и пасынков в первых трех междоузлиях. Это нужно сделать для того, чтобы улучшилось развитие корневой системы и центрального стебля.
После появления 5-го листа верхушку стебля прищипывают, чтобы стимулировать образование боковых побегов. Когда боковые побеги достигнут длины около 20 см, их снова прищипывают. Большинство плодов образуется на отросших после второго прищипывания боковых побегах. При образовании плетей их нужно правильно разложить, чтоб они меньше затеняли друг друга. В дальнейшем нельзя сдвигать плети с места, так как на них образуются дополнительные корни. Такая формировка в основном применяется к пчелоопыляемым сортам. Так как у них основной урожай приходится на побеги первого и второго порядка. В открытом грунте легче всего. По возможности подвязывайте растения на шпалеру или ставьте сетку, это продлит им жизнь и упростит сбор урожая. Выращивание огурцов в теплице В поликарбонатных и пленочных теплицах огурец — одна из основных культур.
Целесообразно выращивать партенокарпические сорта и гетерозисные гибриды, устойчивые к суточным колебаниям температуры и болезням. Для выращивания огурцов отлично подходит двускатная поликарбонатная теплица из профильной трубы. Как вариант можно использовать обычную, арочную теплицу и спокойно пользоваться 5-7 лет. При должном уходе срок эксплуатации можно увеличить. От открытого грунта, выращивание в теплице отличается: подготовкой почвы и внесением удобрений, схемой посадки и подвязки растений, формированием куста, обработкой от заболеваний и вредителей, поддержание оптимальных микроклиматических условий. Почва для грядок В качестве основного грунта применяют низинный торф и древесные опилки можно резанную солому. Тепличный грунт должен быть неуплотненным, обеспечен всеми необходимыми питательными веществами в легкодоступной для растения форме и свободен от вредителей и возбудителей болезней. После внесения рыхлящих веществ грунт перекапывают на глубину 15-20 см. Когда сажать рассаду для теплицы Посев производим за 3-4 недели до высадки на постоянное место. За неделю до высадки рассаду?
В противном случае возможны корневые гнили. Схему посадки лучше использовать — однострочную одна грядка - один ряд. Грядки делаем шириной 50-60 см, проходы 70-100 см если сделаете проход меньше, будет неудобно ходить с лейкой и ведрами.
К тому же, в прохладных регионах, с недостаточным количеством насекомых-опылителей, лучше воспользоваться достижениями селекционеров и обратить внимание на партенокарпические гибриды. Чтобы не ошибиться с выбором и гарантировано получить огурцы в открытом грунте вне зависимости от погодных условий наступающего сезона, стоит приобрести сразу несколько сортов, желательно до 3-5 штук: В южных областях можно выращивать любые сорта, которые хорошо переносят жару Адам, Журавленок, Капелька, Солнечный, Степной.
Причем для обеспечения продолжительного периода плодоношения, смело выбирайте позднеспелые и высевайте их в несколько этапов. Из-за ограниченного количества солнечных дней, что негативно отражается на развитии растений, на северо-западе страны и в Средней полосе предпочтение лучше отдавать ранним и среднеспелым сортам Закусочный, Разгуляй, Дебют, Ермолай, Мадам, Аллигатор, Деликатесный, Деревенский разносол. Для Урала и Сибири оптимально подойдут холодостойкие разновидности от ультрараннего до среднего срока созревания Настя, Сибирская гирлянда, Ежик, Мадмуазель, Серпантин, Димка, Алтайский, Сибирский экспресс. Сроки и условия для посадки Огурцы относятся к теплолюбивым культурам, поэтому торопиться с посевом семян в открытый грунт, минуя этап выращивания рассады, не стоит. В противном случае они могут сгнить, даже не успев прорасти.
При таких условиях дружные всходы появятся уже на 3-5 день. Ориентировочные сроки посева для регионов средней полосы России — конец мая-начало июня, южных — конец апреля-первая половина мая, Сибири и Урала — с 15 по 30 июня, северо-запада — первая декада июня. Подготовка Посевной материал начинают готовить заблаговременно. Причем это не касается дражированных и обработанных производителем семян. Способы Необходимое условие получения качественного урожая — правильная подготовка семян к посеву.
Для этого применяют различные эффективные способы, среди них обязательными являются калибровка и обеззараживание. Но этого недостаточно, для увеличения всхожести используют дополнительные приемы подготовки огурцов, такие как дражирование, закаливание, барботирование, стратификация, пескование, замачивание, скарификация и другие. Инструкция Прежде, чем высевать семена в открытый грунт, их следует правильно подготовить, придерживаясь следующей инструкции: Калибровка В первую очередь посевной материал калибруют, выбрасывая поломанные, мелкие и щуплые семена. По прошествии времени семена, всплывшие на поверхность, собирают и выбрасывают, остальные промывают под проточной водой и просушивают. Прогревание Следующий важный этап — прогревание.
Воздействие высоких температур не только обеззараживает семена, но ускоряет появление ростков, способствует образованию женского типа цветков и обильному плодоношению. Для этого семена пересыпают в марлевый мешок и помещают на 4-6 недель возле отопительного прибора. Если время ограничено, можно прогреть огурцы ускоренно. Стимуляция Для того, чтобы ускорить процесс пробуждения семян, перед посевом их замачивают в растворе одного из стимуляторов роста.
Как подвязать огурцы в открытом грунте.
Ветвистость кустов напрямую влияет на дистанцию, которую следует соблюдать меж ними. Чем сорт менее ветвистый, тем меньшее расстояние меж кустиками следует оставлять. Сорта с мощным ветвлением нуждаются в поэтапной и своевременной формировке. Поначалу, когда у кустиков будет всего 3 либо 4 листовые пластины, надо будет вырезать до четвертого листа все сформировавшиеся завязи и пасынки, это способствует формированию более мощной системы корней. После того как на растеньице сформируется 8 листовых пластин, на побегах от четвертого до восьмого листочка следует удалить все завязи кроме одной, при этом следующую за ней ветвь необходимо прищипнуть.
Повторно данную процедуру проводят спустя время от восьмой до двенадцатой листовой пластины, при этом необходимо оставить по паре завязей, а оставшуюся боковую ветвь обрезать. После обрезок кустик должен приобрести форму перевернутой ели, а это будет способствовать улучшению усваивания питательных веществ и развития, а еще такая процедура поможет получить более качественный и богатый урожай. Подкормка огурцов Чтобы кустики были здоровыми, а плоды большими, им понадобятся регулярные подкормки. Так, в течение одного сезона огурцы следует подкормить в среднем от 6 до 8 раз. Первый раз растения подкармливают после того, как кустики зацветут.
Меж последующими подкормками следует делать перерыв равный 14 дням. Для подкормки можно использовать органические удобрения. Лучше всего кустики отзываются на подкормку раствором коровяка 1:10 либо птичьего помета 1:25 , при этом на 1 квадратный метр участка берется от 4 до 6 литров питательной смеси. Подкормку проводят после полива, при этом нужно постараться, чтобы удобрение не попадало на побеги либо листву. Во время резкого похолодания следует прекратить все подкормки, так как огурцы при низкой температуре не могут нормально усваивать питательные вещества.
Подкормка Огурцов Народными Средствами 3 Работающих Рецепта Обработка Огурцы, выращиваемые в открытой почве, достаточно часто могут поражаться грибковыми заболеваниями, поэтому очень важно своевременно проводить профилактические обработки кустиков, которые помогут увеличивать их устойчивость к такого рода недугам. Существует действенный народный метод, который помогает увеличить устойчивость данной культуры к различным болезням. Для начала приготовьте раствор, для этого соедините зеленку либо йод с водой в пропорции 2:1, затем им обмазывают нижние 10 сантиметров стеблей кустов. Если произвести такую обработку своевременно, то кустикам уже не понадобится опрыскивание фунгицидными препаратами. В целях профилактики гнили огуречные кусты необходимо обработать раствором йода на 1 ведро воды 10 миллиграмм.
Если вы за данной культурой будете ухаживать неправильно, то ее могут поразить следующие болезни: антракноз, бактериоз, аскохитоз, вертициллез, мучнистая роса настоящая и ложная , черная ножка, черная плесень, серая гниль, оливковая и бурая пятнистости и кольцевая мозаика. Также на огуречных кустах могут поселиться такие вредители, как: тля, галловая нематода, медведка, совка, ростковая муха, табачный трипс, паутинный клещ и проволочник. Еще огурцам могут очень сильно навредить слизни. Чтобы избавиться от заболеваний либо вредных насекомых, поразивших такую овощную культуру, не рекомендуется использовать химические средства, тем более во время формировки и развития плодов. Существует множество народных рецептов, которые с давних пор применяются для лечения огурцов.
Сбор и хранение огурцов Сбор плодов огурцов следует производить по мере их созревания. Как только кусты начнут плодоносить, собирать плоды надо будет не реже 1 раза в двое суток, в противном случае переросшие и пожелтевшие огурцы будут затруднять процесс формирования молодых зеленцов. Во время сбора плодов надо вырывать все те огурцы, которые обладают неправильной формой. Если собирать урожай достаточно часто, то это будет способствовать более интенсивному росту новых плодов. Как правило, консервируют зеленцы величиной от 8 до 12 сантиметров, а засаливают плоды размером 8—18 сантиметров, а чтобы приготовить салат можно взять огурцы и большей величины.
То насколько часто будет производиться сбор урожая, поможет регулировать число зеленцов необходимого назначения. К примеру, если собирать огурчики каждый день, то будут очень быстро расти зеленцы, подходящие для консервации, а если сбор проводить 1 раз в пару суток, то увеличиться количество плодов, используемых для засолки. Когда пройдут первые заморозки, с кустов нужно будет снять все зеленцы. Сбор урожая проводят ранним утром либо в вечернее время, делать это нужно так, чтобы на плетях осталась плодоножка, в связи с этим зеленцы нужно не дергать либо тянуть, а срезать. Если плод растет в глубине кустика, то срывая его, нужно постараться, чтобы побеги огурца не перевернулись.
Сорванные зеленцы не следует оставлять на солнце, их необходимо сразу же убрать в затененное место, где должно быть прохладно. Такие плоды не могут храниться слишком долго, в связи с этим их многие огородники засаливают и консервируют, делая запасы на зиму. Однако если придерживаться особых правил, то зеленцы могут оставаться свежими на протяжении 7—14 суток. Так, их можно сложить в большую кастрюлю, которую заполняют водой, там они смогут пролежать до 1,5 недель. При этом кастрюлю нужно плотно закрыть крышкой, также не забывайте заменять воду в емкости каждый день.
Другой способ заключается в том, что необходимо взять яичный белок и немного его взбить, получившейся массой нужно хорошенько обмазать помытые зеленцы. Подождите, пока белок высохнет, и уберите плоды на хранение. Обработанные таким способом огурчики могут храниться на протяжении 7 суток даже не в холодильнике. Если у вас есть дача либо вы живете в деревне, то такие овощи можно хранить в глубоком ручье, который не промерзает в зимнее время. Для этого толстошкурые плоды укладывают в бочонок, который погружают в проточную воду.
Это позволит сохранить зеленцы свежими приблизительно до середины зимнего периода. Виды и сорта огурцов с фото и названиями У огурцов имеется множество сортов, которые разделяют по предназначению на консервные, салатные и универсальные. К консервным сортам относятся те, у которых плоды обладают тоненькой кожицей и повышенным содержанием сахара, а это имеет большое значение при мариновании и засаливании. У зеленцов салатных сортов кожица более толстая и жесткая, она не дает проникать маринаду и рассолу внутрь плода. Но такие свежие огурчики более вкусные, по сравнению с плодами, относящимися к консервным сортам.
Зеленцы универсальных сортов используют как для приготовления салатов, так и для маринования. Также данную культуру разделяют на гибриды и сорта. Гибридные огурцы при размножении семенами не способны сохранить сортовые свойства родительского растения. При этом сортовые огурцы сохраняют свои сортовые признаки даже через несколько поколений. Однако гибридные растения дают урожай намного раньше и более обильный, а еще они хранятся более длительное время и намного позже начинают желтеть в сравнении с сортовыми огурцами.
В связи с этим сортовые семена огурцов значительно дешевле в сравнении с гибридами. Еще все сорта такой культуры разделяют по типу опыления на самоопыляемые и пчелоопыляемые. Самоопыляемые сорта, еще именуемые партенокарпические, выращивают в открытом грунте, а также в теплице, к ним относятся такие сорта, как: Адам, Аэлита, Стелла, Ювента, Русский стиль, Романс, Пикник, Навруз, Марта, Пасадена, Вояж, Данила, Амазонка, Белый ангел и др. По величине плодов их разделяют на корнишоны, в длину достигающие не более 80 мм, а также на огурцы салатного типа, которые употребляют в пищу в свежем виде. К корнишонам имеют отношения сорта, выведенные немецким селекционерами, например: Адам, Изящный, Отелло, Либелле и др.
Еще плоды разделяют по характеру поверхности на крупнобугорчатые и мелкобугорчатые.
При заготовке семян самостоятельно используйте в качестве доноров только здоровые плоды, подходящие для выращивания вне парников. Перед посадкой семена необходимо подготовить. Для этого: Замочите семечки на несколько часов в растворе марганцовки, чтобы уничтожить бактерии и грибок. Прорастите посадочный материал до образования ростков размером 5-10 мм. Для этого необходимо поместить семена во влажный субстрат: марлю, опилки, торф и т. Готовим семена.
Запомните, что огурчики предпочитают: хорошо освещенные, солнечные места; отсутствие сквозняков; лёгкие супесчаные почвы. Обратите внимание на соседей и предшественников.