Популярная стеклокерамическая 2-хконфорочная варочная панель.
Обзор лучших моделей 2-х конфорочных электрических варочных панелей
Продажа встраиваемых электрических варочных панелей 2 конфорки со стеклокерамической поверхностью по доступной цене от 4500 руб в интернет-магазине Эльдорадо с официальной гарантией производителей. со скидкой за бонусы СберСпасибо! Стеклокерамические варочные панели изготавливаются из композитного материала, в состав которого входит стекло, глина, вода и укрепляющие примеси, придающие ему повышенную прочность и износостойкость. Тип панели (плиты): Электрическая Количество конфорок: 2 Материал рабочей поверхности панели: Стеклокерамика Конструкция панели: Независимая Индикация: Режим работы.
Лучшие индукционные варочные панели на 2 конфорки: рейтинг 2022 года
Визуально между ними практически нет различий. Разница состоит в термостойкости. Устройства из стеклокерамики выдерживают более высокие температуры до 600 градусов по Цельсию , из закалённого стекла могут трескаться по краям с течением времени. Также стоит обратить внимание на наличие индикатора остаточного тепла и таймера. Это удобный функционал, который позволит вам комфортно пользоваться прибором. Prev Post.
Конфорки в этом случае выступают над поверхностью. Это долговечная разновидность техники. Цвет эмали может быть любым. Однако эмаль трудно очищается от налета, загрязнений. Конфорки долго нагреваются. Сегодня в продаже представлены поверхности из нержавейки. Это более современный тип бытовой техники. Поверхность требует специального ухода. Стеклокерамика относится к категории наиболее популярных разновидностей. Конфорки спрятаны под поверхностью. Это придает панели стильный, гладкий вид. Ухаживать за покрытием будет очень просто. Разновидности стеклокерамики Популярность стеклокерамики сегодня остается неизменно высокой. Этот материал применяется в комбинации с несколькими разновидностями электрических варочных поверхностей на 2 конфорки. Индукционные, рапидные, галогеновые и Hi-Life разновидности сегодня являются наиболее востребованными. Рапидные конфорки выполнены в виде спирали. Нагрев происходит в течение 10 с. Большей эффективностью характеризуются галогеновые приборы. Помимо спирали, в их конструкции присутствует лампа. Она излучает не только свет, но и тепло. При этом нагревается вся поверхность. Конфорки типа Hi-Life обладают ленточным нагревательным элементом. Индуктивные конфорки отличаются экономичностью и эффективностью. Тепло генерируется исключительно на дне посуды. Однако использовать для этих целей можно только те кастрюли и сковородки, которые обладают намагниченным основанием. Преимущества индукционных плит Встраиваемая электрическая варочная поверхность на 2 конфорки является стильным элементом современной кухни. Однако наибольшей популярностью в этой категории пользуются индукционные конфорки. Они имеют массу преимуществ. Включенная поверхность остается холодной до тех пор, пока на нее не будет установлена специальная посуда. Она имеет намагниченное дно. Конфорка предназначена исключительно для такой кухонной утвари. Стенки кастрюли при этом остаются холодными. Это наиболее безопасные и экономичные конфорки. Еда нагревается очень быстро. При этом затраты электроэнергии будут значительно меньше. При случайном соприкосновении с включенной поверхностью можно не бояться получить ожог. Ухаживать за такими поверхностями просто. Поэтому большинство покупателей сегодня отдают предпочтение этому типу конфорок. Недостатки индукционных плит Электрическая варочная поверхность на 2 конфорки индукционного типа имеет и некоторые недостатки. О них необходимо узнать перед покупкой. В первую очередь потребуется пересмотреть всю кухонную утварь, которую раньше можно было поставить на плиту.
Функция «Booster» или «Усиление» способна заметно ускорить нагревание конфорок, но такое кратковременное увеличение мощности требует и повышенных энергозатрат. Перейти в глоссарий Защита от детей блокировка панели управления Функция защиты от детей позволяет зафиксировать выбранные настройки до окончания рабочего цикла. Она активируется и деактивируется последовательностью манипуляций с элементами панели управления, которую почти невозможно повторить случайным образом.
Вот какие плюсы и минусы пользователи отмечают чаще всего: Достоинства: «Быстро нагревается, пару секунд. Имеет в своем арсенале 2 конфорки, так что подойдет для маленькой кухни или для использования на даче, в общежитии. Предусмотренная защита от детей повышает безопасность во время эксплуатации этой варочной панели.
ТОП лучших индукционных варочных плит на 2 конфорки — рейтинг 2024
Еще одно обязательное отключение — при длительной работе конфорок без изменения настроек. Тут зависит от того, на какой ступени мощности идет нагрев: чем он выше, тем быстрее отключится варочная панель. Все варочные панели в обзоре оснащены такими функциями защиты. Гарантия и срок службы. По закону срок гарантийного обслуживания должен составлять минимум год. Если он больше, я добавляла балл. Кроме того, отмечала, если производитель заявлял 10 лет срока службы — это значит, что в течение всего периода будут производиться запчасти для этой модели. Рассылка о том, как жить и богатеть Лучшая статья недели — в вашей почте каждую среду.
Бесплатно Подписаться Подписываясь, вы принимаете условия передачи данных и политику конфиденциальности Лучшие электрические встраиваемые варочные панели по моей оценке В мой итоговый список я отобрала 11 четырехконфорочных моделей разных производителей:.
Что касается стеклокерамической поверхности в целом, то она весьма быстро чистится, особенно если после использования панели прошло не так много времени. Для управления конфорками используются всяческие сенсорные кнопки. Здесь можно найти даже таймер, благодаря которому можно приказать конфорке отключиться спустя какое-то количество минут.
Есть здесь и кнопка блокировки, которая точно понадобится семьям с детьми. Номинальная мощность данной модели составляет 3 кВт. Её производитель позаботился о внедрении разнообразных средств защиты. В частности, конфорки обязаны тут же отключиться, если на них что-то выкипит.
В настоящий момент на рынке представлены следующие варианты. Простой, надежный, бюджетный вариант.
Может поставляться в разных цветах. Сложен в уходе, на поверхности легко появляются царапины и сколы, и лучше использовать средства без абразивных элементов. Нержавеющая сталь. Хороша тем, что поверхность у такой панели не так чувствительна к воздействию, как у других: на нее можно ронять посуду, и ей ничего не будет. Главный минус стальной поверхности в том, что как ни старайся, на ней всегда будут пятна — то ли от не протертой насухо воды, то ли отпечатки пальцев. Выглядит красиво, легко нагревается, хорошо держит температуру, способна выдержать много лет эксплуатации, не теряя при этом в эстетичности.
Но стоит дороже, чем эмаль или нержавейка, плюс падения чего-нибудь тяжелого или небольшого, но с острым концом, может и не выдержать. А ремонт стеклокерамической варочной панели недешев. И средств с абразивами лучше избегать. Закаленное стекло. Самый модный и самый дорогой вариант. Зато такая плита устойчива как к царапинам, так и к падениям, и проста в уходе.
Ну и что-нибудь острое на нее лучше не ронять — даже у закаленного стекла есть предел прочности. Тип нагревательного элемента Сейчас в продаже выбор нагревательных элементов большой. Классический — спиральный или плоский металлический «блин». Оснащенные ими плиты стоят очень недорого, вот только за сниженную цену придется платить временем и усилиями. Нагревается такой элемент долго, остывает еще дольше, плюс рубчатую поверхность мыть непросто, если вдруг на плиту что-то пролилось. Для стеклокерамических плит выбор побольше; первыми в списке идут рапидные элементы.
Тут в качестве источника тепла выступает высокотемпературная спираль.
Несколько лет назад только индукционные панели могли похвастаться такими возможностями, как автоматика закипания или пауза. Сейчас эти функции есть у многих панелей с конфорками Hi-Light. Автоматика закипания, или повышенная мощность, автоматика приготовления, — это функция, позволяющая варочной панели самостоятельно через определенное время работы переключаться с максимальной степени нагрева на заданную заранее.
Подходит для приготовления блюд, которые сначала нужно разогреть на максимальной мощности, а затем готовить в течение длительного времени. Это бывает нужно, чтобы отойти от плиты на несколько минут, например открыть входную дверь или в других похожих ситуациях. Реже встречается функция подогрева — автоматический перевод конфорки на минимальную мощность работы, чтобы сохранить блюдо теплым. Еще одна нечасто встречающаяся возможность — восстановление последних настроек.
Эта функция позволяет возобновить работу варочной панели нажатием одной кнопки в течение пяти секунд после ее выключения — например, если конфорки выключились из-за разлившейся жидкости на панели управления. За каждую дополнительную функцию варочная панель получала по баллу. Стандартный набор: индикация остаточной температуры, блокировка панели управления, автоматическое отключение конфорок при определенных условиях.
Чем отличается индукционная плита от стеклокерамической и что лучше купить
панели с рапидными конфорками имеют стеклокерамическое основание. Электрическая варочная панель со стеклокерамической рабочей зоной, сенсорной панелью управления и 4-мя нагревательными элементами индукционного типа. 2 шт, панель - стеклокерамика, 3000 Вт]. Отличные цены на встраиваемые электрические варочные панели 2 конфорки от 2500 рублей в интернет-магазине
Обзор лучших моделей 2-х конфорочных электрических варочных панелей
Однако, как показывает статистика, время конфорочных моделей проходит - они морально устарели. В индукционных конфорках вместо обычного нагревательного элемента под стеклокерамической панелью установлен специальный блок, с помощью которого тепло генерируется непосредственно в дне посуды, а поверхность самой варочной панели при этом остается холодной. Выделяемое тепло полностью соответствует диаметру дна посуды. Для таких плит необходима специальная посуда из ферромагнитных сплавов с магнитящимся дном. Так, например, если вы поставите на индукционную конфорку посуду из алюминия, керамики или стекла, на панели загорится соответствующий индикатор - "неподходящая посуда". Стеклокерамические варочные панели Остановимся подробно на электрических стеклокерамических варочных панелях, являющихся наиболее доступными и распространенными по сравнению с описанными выше.
Не будет преувеличением назвать стеклокерамическую поверхность почти идеальным сочетанием красоты и удобства в уходе. Под стеклокерамической рабочей поверхностью плиты находится гибкий ТЭН трубчатый электронагреватель , уложенный спиралью на асбестовое основание. На стекло нанесены разметки нагреваемых зон или попросту - конфорок. Все без исключения фирмы-производители стеклокерамических варочных панелей используют одинаковые материалы из Германии, Франции и США. Считается, что стеклокерамика Ceran, производимая немецкой компанией Schott, является более качественной, чем стеклокерамика EuroCera производится фирмой Corning во Франции и США.
По Европейским стандартам, стеклокерамическая варочная поверхность должна выдерживать падение кастрюли весом 1,8 кг с высоты 15 см. По утверждению специалистов фирмы Schott, выпускаемые ими стеклокерамические поверхности способны выдержать удары, сопоставимые с падением кастрюли такого же веса с высоты аж 50 см. Тем не менее, перегружать стеклокерамическую поверхность не нужно - рабочая нагрузка на всю панель не должна быть больше 15 кг, а на одну конфорку - 5 кг. Стеклокерамические варочные панели представляют плоский прямоугольный корпус толщиной около 3-6 см. Панель врезается в столешницу так же, как и кухонная мойка.
Размер варочной панели зависит от количества конфорок. На рынке представлены модели варочных панелей, количество конфорок у которых варьируется от одной-двух до шести, шириной от 29 до 100 см. Глубина варочных панелей соответствует стандартной ширине столешниц - около 50 см.
Последняя опция будет востребована при кратковременных процессах, например, если нужно сварить яйца всмятку. В случае сбоя в подаче электроэнергии функция ReStart автоматически восстановит предыдущие настройки при следующем включении панели. Оригинальный дизайн Grand Chef, небольшая ширина, увеличенный размер конфорок. Встраиваемая электрическая панель Kaiser KCT 3721 F W относится к серии варочных стеклокерамических поверхностей КСТ и выполнена в фирменном безрамочном дизайне Grand Chef со скошенной передней кромкой. Поначалу внешний вид модели с поверхностью из белоснежной ударопрочной керамики не вызывает ассоциации с костяшками домино из-за квадратного очертания контуров конфорок, но после нагрева уложенных диском лент все становится на свои места. Сенсорные кнопки панели управления Touch control с LED-дисплеем также имеют квадратную форму, отвечающую общей дизайнерской стилистике.
По ширине поверхности, составляющей всего 28. Прибор комплектуется крепежным набором, скребком для очистки поверхности, инструкцией и гарантийным талоном. В этой модели электрическая конфорка мощностью 1. Сенсорная панель управления предусматривает настройку 9 уровней нагрева каждой конфорки, функция защиты от детей предотвращает случайный сброс установок. Встроенный таймер может работать в 2 режимах: при установке времени приготовления блюда он автоматически подаст сигнал об окончании процесса и выключит конфорку, а если не задавать время, то он работает в режиме простого звукового оповещения минутный таймер. Полезным элементом системы безопасности является и функция Safety Guard, позволяющая работать варочной панели не более, чем установлено производителем для разного уровня мощности: до 8 часов при минимальном нагреве, до 4 часов при среднем и 2 часа при максимальном. С нашей точки зрения, за исключением минимальной ширины, нестандартных размеров конфорок и оригинального дизайна, у данной варочной панели нет ничего примечательного, а ее цена завышена. Электрическая варочная поверхность домино Siemens ET 375FFP1 с 2 конфорками типа Hi-Light выполнена в прагматичном немецком дизайне с интуитивным и простым управлением. Прибор, принадлежащий к популярной серии кухонных плит iQ300 стандарт , состоит из удобной в уходе стеклокерамической панели со скошенным передним краем, встроенными нагревательными элементами и набора электронной логики с сенсорными кнопками.
Установка уровня мощности нагревательных зон 17 ступеней выполняется простым свайпом на сенсорной шкале панели управления touchSlider.
Зона нагрева Тут идеального решения — самой лучшей варочной электрической встроенной панели — не существует. Все зависит от вас, числа членов вашей семьи и излюбленных блюд. Как правило, электрическая панель может насчитывать от одной до четырех конфорок, и каждая из них может отличаться от другой по форме и размеру. Самый распространенный вариант, к которому мы привыкли с детства — система 2 на 2. У такой плиты две большие и две маленькие конфорки. Если вы живете одни или не любите готовить, то можно рассмотреть варианты в виде двух конфорок такая плита, как правило, около 30 см в ширину, то есть можно сэкономить место на кухне или трех тут, как правило, уже стандартная ширина 60 см. Но кухонная наука не стоит на месте, и сейчас плиточная промышленность предлагает конфорки «два и более в одном» - когда один нагревательный элемент способен поработать над посудой разного размера, и при этом не тратить зря электричество.
Секрет тут — умная электроника, которая самостоятельно определяет размеры посуды и нагревает только ту область, которая непосредственно касается донышка. Совсем вариативности тут ожидать сложно — все-таки размеры теплового элемента фиксированы, так что нагревательный элемент будет расчерчен на две или три «зоны». У некоторых плит для гурманов есть даже овальные зоны под посуду вытянутой формы. Классическая или независимая Тут речь идет о тесной связи духовки и варочной панели. В классическом варианте, когда плиту и духовку покупают в комплекте, панель и духовой шкаф объединены в единую систему проводами и питаются от одной розетки. Такие модели, как правило, стоят дешевле, однако механические переключатели зачастую выносятся на переднюю панель духовки. Что не очень удобно. Ну и в случае, если духовка сломается, то пользоваться варочной панелью станет невозможно до ремонта.
Независимую же панель можно установить где угодно, а выбор типов духовок при этом неограничен. И поломка другой бытовой техники на способность панели работать никакого влияния не окажет. Размеры Типовые размеры современной встраиваемой варочной панели — 60 см в глубину. А вот ширина уже зависит от числа нагревательных элементов. Она может быть как 60 см типовая , так и уже если речь идет о двух конфорках или шире если у вас большая семья или вы гордитесь своими кулинарными талантами — до 90 см. Обратите внимание, что типовая вытяжка тоже шириной 60 см.
Купить в 1 клик Функция BoilControl Автоматика приготовления содержит в меню несколько специальных программ, которые автоматически настроят интенсивность готовки.
А с помощью таймера пользователь может выбрать наиболее подходящее время.
Рейтинг электрических варочных панелей 2019
- Выбираем материал варочной панели – стекло, металл, стеклокерамика
- Лучшие электрические варочные панели 2024
- 12 лучших электрических варочных панелей 2024: Рейтинг года – Обзор с ценами
- Товар добавлен в корзину
- Лучшие электрические варочные панели 2024 года: рейтинг топ-11 по версии КП
- ТОП-5. Лучшие электрические панели на 2 конфорки. Рейтинг 2023 года 💥 - YouTube
Лучшие электрические варочные панели
Благодаря особой технологии производства термостойкость этого материала намного выше, чем у закаленного стекла. Способность стеклокерамики выдерживать нагрев до 750 градусов дала возможность оснащать варочные панели мощными нагревательными элементами: рапидными, Hi-Light, галогеновыми. В отличие от чугунных «блинов», которые достигают нужной температуры через 15—20 минут, современные электрические конфорки нагреваются практически мгновенно, а их мощность может превышать 3 кВт. Важным достоинством стеклокерамики является то, что в вертикальном направлении она проводит тепло намного лучше, чем в горизонтальном, что повышает КПД варочной панели. Стеклокерамические варочные панели очень привлекательны внешне — часто именно дизайн является решающим аргументом в пользу покупки этого устройства. Но чтобы прибор сохранил внешний вид во время работы, придется потрудиться. Материал выставляет определенные требования к посуде и средствам для ухода — об этом мы поговорим в соответствующем разделе. Стеклокерамическая поверхность устойчива к механическим нагрузкам и резким перепадам температур, однако боится точечных ударов. Если вы случайно уроните на варочную панель нож острием вниз, она может расколоться. Попадание холодной воды на разогретую стеклокерамическую поверхность также может привести к появлению трещин.
Но при правильной эксплуатации и регулярном уходе техника прослужит очень долго. Оптимальное количество конфорок Количество конфорок на варочных панелях, которые не предназначены для профессионального использования, может быть от 2 до 6. Встречаются модели и с одной варочной зоной определенного типа, например, гриль или WOK. Обычно такие приборы служат для дополнения рабочей зоны и приобретаются любителями кулинарии. Варочная панель на 2 конфорки называется «домино». Ее можно установить на небольшой кухне, в квартире, где проживают 1—2 человека, на даче или в общежитии. С помощью такого оборудования создаются комбинированные рабочие зоны — в столешницу встраивается несколько устройств с разными видами нагревательных элементов. Конфорки обычно имеют различные диаметр и мощность. Что касается функционала, то он такой же, как и у более габаритных моделей.
Варочная поверхность на 3 конфорки подойдет небольшой семье. Основное преимущество этих моделей — компактность. Приборы могут иметь необычную форму круглую, овальную, изогнутую и разное расположение варочных зон. Размещение конфорок в виде треугольника позволяет получить прямой доступ сразу к двум из них. А если габариты кухни позволяют, можно выбрать модель с расположением конфорок в один ряд. Четыре конфорки — самый популярный вариант, который выбирает семья из 4—5 человек. На такой варочной панели обычно располагается одна сверхмощная зона нагрева, две со средней и одна с минимальной мощностью, что позволяет выбирать оптимальный режим приготовления для любых блюд. Конфорки отличаются и диаметром, поэтому можно использовать посуду разного размера. Варочные поверхности на 4 конфорки часто оснащаются функцией Booster.
Опция работает в течение ограниченного времени, чтобы не допустить перегрева и поломки оборудования. Еще одна удобная функция — Bridge мост. Две зоны нагрева объединяются в одну — увеличенного размера. На такой конфорке удобно готовить в посуде большого объема или нестандартной формы. Модели на 5—6 конфорок считаются полупрофессиональными и подходят для просторной кухни и большой семьи. Выбор этих приборов невелик, но они есть почти у каждого из производителей. Цветовые решения и дизайн Времена, когда кухонная техника была исключительно белой, давно ушли в прошлое.
На электрической панели может размещаться от 2 до 6 «блинов». Выбор зависит от хозяйки и количества членов семьи. Эксперты советуют быть дальновидными при покупке. Молодожены наверняка захотят ограничиться двумя рабочими зонами, но со временем их может понадобиться больше. Тип управления. Сенсорное управление обладает расширенным функционалом, но в случае поломки владельцев ожидает дорогостоящий ремонт. Необходимо руководствоваться принципом золотой середины, выбирая универсальную модель. В идеале одна рабочая зона должна работать на 0,5 кВт, две потреблять около 1,5 кВт, а последняя — около 3 кВт.
Перейти в глоссарий Защита от детей Защиту от детей могут ещё называть блокировкой кнопок. При активации данной функции панель управления становится заблокированной, поэтому включить технику или изменить настройки работы становится невозможным. Чтобы разблокировать систему, необходимо нажать на ряд кнопок. Так ребёнок случайно не включит технику, что гарантирует безопасность.
Да и снаружи сажу не видно. Однако порой, может появляться несколько неприятный запах, распространяемый нагретыми продуктами горения, скопившимися на внутренней стороне стеклокерамической поверхности. Ещё один недостаток хотя, можно это назвать и особенностью — необходимость всегда содержать в порядке и никогда ничем не закрывать специальные вентиляционные отверстия, предусмотренные конструкцией любой панели или плиты с технологией «газ под стеклом». Через них в рабочую полость поступает воздух, а также отводятся продукты горения. Обычно отверстия располагаются в месте, где прибор примыкает к стене. Осень не желательно, чтобы в них попадали, например, «сбежавшие» в процессе готовки жидкости. Для наглядности познакомимся поближе с двумя такими приборами. Отметим, что купить варочные панели «газ под стеклом» в России достаточно трудно. В магазинах, в основном, продаются традиционные газовые варочные панели и «газ на стекле». Реализацией приборов типа «газ под стеклом» продавцы не слишком заинтересованы. Во-первых , потому что такие модели достаточно дороги от 30 тыс. Пчему так происходит? Ответ на этот вопрос попробуем найти в заключительной части материала. А пока всё же знакомство. Hansa BHG620647 Независимая встраиваемая варочная панель Hansa BHG620647 , по сути, отличается от обычных газовых панелей именно тем, что конфорки у неё расположены под стеклокерамической плитой. В остальном особых отличий нет. У модели 3 обычных газовых конфорки разного диаметра: от 4,5 до 9 см. Кроме того, есть ещё так называемое «поле подогрева».
15 лучших электрических варочных панелей – Рейтинг 2022 года
Самая недорогая из всех стеклокерамических варочных панелей рейтинга. Индукционная варочная панель Weissgauff HI 643 BFZC оснащена технологией непрерывного нагрева, свободной зоной Flex Zone, а также двумя независимыми конфорками и специальным круговым слайдером One Touch. Варочная панель электрическая 3 конфорки, встраиваемая стеклокерамическая поверхность Hi-Light Zigmund & Shtain CN 42.4 B. Самая недорогая из всех стеклокерамических варочных панелей рейтинга. Сравнение цен на электрические варочные панели на 2 конфорки Более 2 000 товарных предложений. Открывает наш рейтинг лучших электрических варочных панелей красивая и качественная стеклокерамическая электрическая варочная поверхность от известного словенского бренда.
15 лучших электрических варочных панелей на 2 конфорки
варочная панель Kuppersberg ECO 301 Продолжает наш рейтинг электрическая варочная панель на 2 конфорки KUPPERSBERG ECO 301 – компактная модель из стеклокерамики с отличным набором функций. В различных моделях стеклокерамических варочных панелей устанавливают рапидные, галогенные конфорки или конфорки HighLight. Варочная панель SMEG PV632CNX из черной стеклокерамики оснащена двумя конфорками из нержавеющей стали. Наше сравнение лучших электрических варочных панелей из стеклокерамики начинает Hyundai HHE 6450 с 4 конфорками суммарной мощностью 6000 Вт. Варочная стеклокерамическая панель ZUGEL ZEH290B. белой стеклокерамической поверхностью от производителя EUROKERA сразу же привлекает внимание элегантным и аккуратным исполнением, подчеркивающим изысканный вкус владельца.
Варочные панели электрические стеклокерамика на 2 конфорки
Напишите нам: pr tehrevizor. Актуальные цены можно посмотреть по ссылкам???
Устройство привлекает стильным внешним видом из полированной стали и съемной чугунной решеткой.
Конструкция такова, что на панели получится разместить и большую посуду, и кастрюли или сковородки с небольшим диаметром дна. ZGH291X оснащена горелками средней и большой мощности. Суммарная производительность устройства превышает 4 кВт, что позволяет быстро кипятить жидкости и готовить различные блюда.
Рукоятки одной из лучших варочных панелей по отзывам владельцев имеют электроподжиг.
На бюджетных 4-конфорочных моделях используется стандартный набор: маленькая — для джезвы, две стандартных и одна — повышенной мощности. Некоторые производители предлагают сразу две мощных конфорки. Достаточно часто на газовые панели со стеклокерамикой устанавливают конфорки с двойной или даже тройной короной пламени.
Вок-конфорка комплектуется специальной решеткой либо накладкой, позволяющей устанавливать на варочную панель посуду с выгнутым дном. Собственно, котелок вы можете разместить на любой решетке, но только на WOK он будет стоять абсолютно устойчиво. Самыми удобными считаются горелки, у которых имеется независимая регулировка разных рядов пламени. С ними можно навсегда забыть о пригоревших блюдах, а на максимуме можно очень быстро вскипятить воду, обжарить отбивные или стейки.
Система безопасности и полезные функции Покупая любое газовое оборудование, важно заранее узнать, насколько хороша его система безопасности. Традиционный набор — авторозжиг и газ-контроль. Первая функция дает возможность избавиться от спичек и электрозажигалок, вторая следит за пламенем. Если конфорку зальет выкипающая вода или погасит сильный сквозняк, подача газа прекратится.
У лидеров рынка функционал более широк. Например, у Bosch имеется девятиступенчатая система регулировки высоты пламени FlameSelect, автоматический электроподжиг, а также главный выключатель, представляющий собой кнопку. Нажав на нее, вы мгновенно отключите все конфорки. У некоторых моделей имеется цифровой дисплей, на котором отображается информация о степени нагрева.
Защита от детей встречается только у моделей типа «газ под стеклом», снабженных сенсорной панелью управления. Специальная кнопка или комбинация позволяют временно отключить сенсоры и предотвратить случайное переключение выбранного режима на другой. Плюсы и минусы Газовые модели на стеклокерамике — это роскошь, которая не всегда оправдана. Если вам нравится любоваться отражением пламени в темной зеркальной поверхности, гораздо проще заказать более дешевую модель с закаленным стеклом.
С другой стороны, стеклокерамическая газовая панель очень долговечна, способна выдерживать серьезные перепады температур и нагрев до 600 градусов. Газовые модели на стеклокерамике имеют важное преимущество: вы можете готовить абсолютно в любой посуде, поскольку она не соприкасается с поверхностью, а опирается на решетки. Кстати, при выборе подходящей поверхности стоит отдать предпочтение моделям, у которых решетка делится пополам. Это позволит легко снимать «половинки» для уборки.
Особенности ухода за стеклокерамической поверхностью Стеклокерамика способна долго сохранять идеальный внешний вид, но для этого за ней нужно правильно ухаживать. У электрических моделей с индукцией, рапидными или галогенными конфорками посуда ставится непосредственно на стеклокерамическую варочную панель, так что к сковородкам и кастрюлям предъявляют особые требования. Пока мастер устанавливает стеклокерамику, пересмотрите свою посуду и отставьте в сторону изделия из меди и алюминия. Можете отвезти их на дачу, если там установлена менее требовательная плита, подарить соседям или родственникам.
Стеклокерамика настолько не любит эти материалы, что покрывается неэстетичными пятнами, которые потом невозможно вывести. Правильная посуда должна иметь ровное и толстое дно, а лучший материал для нее — нержавеющая сталь. Старую утварь с искривленным дном или сколами использовать нельзя. Еще один враг стеклокерамического покрытия — сахар.
Если вы пролили сироп или сладкий соус на варочную панель из стеклокерамики, его надо тут же вытереть влажной тряпочкой, иначе вы испортите внешний вид покрытия. Лучше всего завести себе отдельную мягкую тряпочку из микрофибры и протирать поверхность после каждого приготовления пищи. Перед первым включением прочтите инструкцию.
Благодаря сравнительно небольшому потреблению электроэнергии, панель может быть использована в домах с газовым подключением или домах со слабой электропроводкой. Уход Не допускается использовать для чистки струи пара. Если во время приготовления рассыпался сахар или сладкие смеси, необходимо немедленно удалить их скребком для керамических поверхностей. Нельзя ставить на панель материалы, которые могут расплавиться и оставлять загрязнения, так как они могут прочно прилипнуть к поверхности. Запрещено использовать абразивы и коррозионные чистящие средства для чистки стеклянных частей прибора. Очистка производится мягкой тканью, бумажным полотенцем или специальным скребком. Передвигать посуду на поверхности можно, только приподняв ее, чтобы избежать возникновения царапин.
При этом реальное потребление по показаниям ваттметра составило 1840 Вт с небольшими хаотическими паузами на 5-10 секунд. Максимальное потребление, зафиксированное ваттметром при включенных на максимум двух конфорках, составило 2836 Вт. Большая конфорка при включенной двойной зоне нагрева потребляет 1840 Вт максимум. Практические тесты Для представления о возможностях этой варочной панели мы опишем, как приготовили на ней суп, потушили второе, зажарили котлеты и приготовили сладкие блинчики на десерт. Грибной суп Для простого деревенского грибного супа мы взяли свежие грибы, картошку, лук, перловку, зелень, сметану и специи. Отварили почищенную картошку и лук до полуготовности в 5-литровой кастрюле на двойной конфорке на максимальной мощности. Добавили нарезанные грибы и промытую перловку, уменьшили мощность до 6. Варили до готовности перловки. Добавили соль, зелень и специи. Подали со сметаной.
Основной плюс данной модели проявляется в возможности выставить широкий диапазон мощности, оптимальный для литража емкости и температуры нагрева. Эта опция очень важна при приготовлении бульонов и разнообразных супов. Результат: отлично. Тонкие блины Приготовление блинов — это своего рода проверка на равномерность нагрева поверхности.