Предлагаем подборку рецептов на каждый день быстрых и вкусных постных блюд с фото пошагово.
Постные блюда
В 2024 году православные христиане станут держать Великий пост с 18 марта по 4 мая — ограничения в питании будут немного различаться по дням недели. На первой неделе Великого поста по монастырскому уставу растительное масло не едят первые пять дней. Великий пост 2024 года: календарь питания и постные рецепты на каждый день. В 2024 году православные христиане станут держать Великий пост с 18 марта по 4 мая — ограничения в питании будут немного различаться по дням недели. Смотрите на сайте «Еды» различные рецепты для Великого поста.
Что можно есть на Великий пост 2021: разрешенные и запрещенные продукты
- Постное меню вкусные рецепты во время поста
- Рецепты на каждый день поста. День пятый, 18 августа | Православный журнал "Нескучный сад"
- Постные блюда на каждый день
- Рецепты по дням с фото на Великий пост 2024 года
- Что можно кушать 7 недель до Пасхи: Календарь питания Великого поста по дням для мирян
Постное меню на неделю с рецептами
| Что готовить в Великий пост: идеи постных блюд на каждый день | понедельник, среда и пятница. |
| Шестая неделя Великого поста. Рецепты постных блюд | Домашние рецепты постных блюд с фотографиями и пошаговым описанием процесса приготовления на сайте Телеканала Еда. |
| Рецепты по дням с фото на Великий пост 2024 года | Многие думают, что соблюдение поста связано со сложностями приготовления соответствующего рациона на каждый день! |
Меню на каждый день Великого поста
Салат витаминный из овощей Ограничения на майонез — не повод отказываться от салатов. Если следовать правилам и готовить подходящие блюда, богатые витаминами, пост не вызывает дискомфорта, не наносит ущерба организму из-за недостатка питательных элементов. В период воздержания отдают предпочтение салатам из сезонных овощей разнообразная капуста, морковь, свекла, редька. Если включить в состав свежий огурчик, он сделает аромат более полным, со свежими нотками. Заправлять витаминную закуску можно не только постным маслом, но, например, лимонным соком, он сделает вкус более ярким.
На сковороде разогреть 1,5-2 ложки масла и обжарить на нем картофель на среднем огне. Время обжаривания должно составить порядка 10 минут. При этом ее надо периодически помешивать. Затем выложить картошку в кастрюлю к чечевице. На эту же сковородку вылить оставшееся масло и обжарить вначале лук, потом морковь с сельдереем.
Время пассеровки составит 5-7 минут. За 2 минуты до готовности добавить специи. Для маша хорошо подходит молотая зира и кориандр. А также можно добавить паприку, она даст хороший цвет и добавит вкуса. Добавить томат и обжарить все вместе еще пару минут. Если добавляете магазинную томатную пасту, то добавьте немного воды, так как она густая, и будет гореть на сковороде.
Нам потребуется: шампиньоны — 300 грамм, консервированная красная фасоль — 3 банки, одна красная луковица, зелень, соль и перец по вкусу. Любые грибы, например, шампиньоны, потушить на сухой сковороде на умеренном огне. Нагреваясь, грибы выделят влагу и будут тушиться в собственном соку. В сковороду добавить сваренную или готовую консервированную красную фасоль.
Довести смесь до кипения, добавить красный лук. Потомить под крышкой. Перед готовностью положить пару измельченных зубчиков чеснока. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью: луком, петрушкой. Суп с лапшой Тем, кто определил для себя меру поста — горячие блюда с растительным маслом, на первое можно приготовить суп со вкусом куриного бульона. Нам потребуется: 2 л воды, 5-6 средних картофелин, 4 столовых ложки вермишели, одна морковь, одна луковица. Соль, черный перец, лавровый лист. Нарезать кольцами морковь, пассеровать в растительном масле. Луковицу разрезать пополам, и каждую половину нарезать вдоль — перьями.
Обжарить вместе с морковью до золотистого цвета. В кипящую воду опустить нарезанный картофель. Сварить до полуготовности. Опустить обжаренные лук и морковь. Подготовить мелкую лапшу: подсушить на сухой сковородке, чтобы в супе она не разваривалась. Добавить в кастрюлю минут за пять перед готовностью. Вместе с вермишелью опустить соль, перец, лавровый лист. Доваривать на умеренном огне.
Суббота Завтрак: баклажаны, фаршированные соевым сыром тофу, хлебцы с рыбной икрой, яблоко. Напиток — кофе. Обед: постный борщ с растительным маслом, тушеные кабачки с чесноком, хлеб. Напиток — бокал вина. Ужин: рисовая каша с томатным соусом, чесноком и базиликом, хлеб. Воскресенье Завтрак: расстегай с рыбой или постный рыбник. Напиток — чай каркаде. Обед: рыбные котлеты с картофельным пюре и растительным маслом, хлебцы. Напиток — вино. Ужин: рыба, запеченная с овощами в горшочках, хлеб. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым! Подписка на URA. RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Все главные новости России и мира - в одном письме: подписывайтесь на нашу рассылку! Подписаться На почту выслано письмо с ссылкой. Перейдите по ней, чтобы завершить процедуру подписки. Закрыть Шестая седмица Великого поста, известная как Святая Четыредесятница, является предпоследней неделей в длительном цикле подготовки верующих к празднику Пасхи. В 2024 году шестая неделя Великого поста начинается с 22 апреля и продолжается до 28 апреля.
Постные рецепты с фото
Каши — это сила! И со злаковыми в меню можно жить довольно долго и счастливо. Свежевыжатые соки — эликсир молодости и стройности! Пить натуральные фруктовые, ягодные, овощные соки не просто полезно, но и очень вкусно. Стакан сока даёт заряд бодрости, настроения и энергии. Соки насыщают витаминами и укрепляют организм. Мука и отруби — это основа сытной и питательной пищи. Мучного нужно есть в меру. Но всё же этот вариант пищи так или иначе может присутствовать в здоровом рационе. Отруби — ценный источник полезной клетчатки.
Этот вид продукта нередко используют для снижения массы тела и выравнивания гликемического профиля. Растительные масла: оливковое, кукурузное, подсолнечное, льняное и другие масла растительного происхождения — являются ценным источником витаминов и микроэлементов. Масло придаёт пище вкус, питает, насыщает. Небольшая капля масла полезна для улучшения работы кишечника и пищеварительного тракта. Растительные масла хороши для здоровья волос, кожи. Постные блюда: рецепты простые и вкусные Из вышеописанного ясно, что в перечень постных продуктов входят сплошь полезные и вкусные элементы пищи. Теперь несложно понять, что пост вовсе не ограничивает нормальное питание, а, напротив, делает рацион более здоровым и правильным. На этом сайте представлен раздел, где вы найдёте постные блюда рецепты с фото. Пошаговые инструкции приготовления простой и вкусной постной пищи помогут вам составить свой собственный полезный рацион, который не нарушит привычного самочувствия, а лишь поспособствует его улучшению.
Почему важно соблюдать пост и правильно питаться? Почему люди соблюдают пост? Кто-то скажет: «Чтобы похудеть! Соблюдая пост, можно потерять несколько лишних килограммов.
Перец достать из пакета, очистить от кожицы, семян и плодоножек. Мякоть нарезать. Соединить перец, брокколи, зеленую фасоль, базилик, посолить, поперчить по вкусу и обжарить на растительном масле.
Макароны отварить в подсоленной воде. Выложить на порционные тарелки, сверху положить вешенки и обжаренные овощи.
Разрешено пить воду и зеленый чай. Вторник: На завтрак горячая пшенная каша с тыквой на воде с мёдом. На обед постные щи с томатами и зеленью, гренки. На ужин котлеты из гречки с луком и грибами. В течение дня разбавленный водой апельсиновый сок или морс. Среда: На завтрак горсть смеси из сухофруктов и орешков, стакан фруктового смузи. На обед салат из шампиньонов с заправкой из чеснока и лимонного сока, ломтик постного хлеба.
На ужин сытный салат из свежих овощей и зелени. Пить можно только чистую воду. Четверг: На завтрак овсяная каша с добавлением сахара и какао-порошка. На обед густой чечевичный суп. На ужин можно потушить картофель с грибами и добавить к нему квашеную капусту с репчатым луком и сахаром. Пятница: На завтрак стоит с вечера залить гречневую крупу холодной кипяченой водой. На обед салат из натертой моркови и свеклы, с заправкой из лимонного сока и имбиря. На ужин порция фруктов. В течение дня можно пить чистую воду с лимонным соком.
Суббота и воскресенье: Эти дни объединяет то, что разрешено употреблять горячую пищу с маслом, но только утром и вечером. Меню можно позаимствовать из предыдущего рациона, а в воскресенье выпить вина, разбавленного водой. Четвертая неделя Великого поста: что можно кушать Великий пост в 2023 году на четвертой неделе наступает Средокрестие или в простонародье — Преполовение Святой Четырехдесятницы. Еще неделю называют «Похвальной», так как в субботние дни молятся Пресвятой Богородице. Понедельник: На завтрак порция свежих или размороженных ягод или фруктовый смузи. На обед капустный салат с морковью и зеленью. На ужин порция свежих фруктов и салат из листовой зелени с огурцами и заправкой из лимона. Черный или зеленый чай в течение дня. Вторник: На завтрак порция пшенной каши на воде с солью и сахаром.
На обед густой гороховый суп с сухариками. Вечером стоит потушить овощи без масла и скушать их с квашеной или маринованной капустой. Компот из сухофруктов. Среда: На завтрак салат из сырой свеклы с лимонным соком и семечками. На обед 2 яблока и 2 моркови. На ужин стоит побаловать себя салатом из пекинской капусты, горошка, кукурузы и зелени с лимонным соком. Можно пить морковный сок или овощной смузи. Четверг: День горячих салатов. На завтрак можно запечь в духовке 2 баклажана с крупным томатом, и порезав их с зеленью заправить постным маслом.
Хорошим обедом станут овощи на гриле. А вечером можно запечь грибные шляпки в духовке с зеленью. Не забудьте сварить густой кисель. Пятница: День холодных супов. На завтрак его можно сделать фруктовым, а на обед — овощным. Вечером для сытности сделайте густой смузи с бананами и полакомьтесь горстью сухофруктов или орешками. Суббота: На завтрак гречневая каша с обжаренными грибами и луком. На обед постный борщ с ломтиком цельнозернового хлеба. На ужин жареный картофель и салат.
Помидоры вымыть и обсушить. Срезать «крышечку», чайной ложкой вынуть семена и часть мякоти, слегка подсолить. Наполнить помидоры начинкой, сверху накрыть «крышечкой» и сразу подавать. Малиновый чай 100 г свежей малины, чайная заварка, веточка мелиссы лимонной, сахар по вкусу. Малину размять вместе с сахаром и положить в подогретый чайник.
Добавить заварку, мелиссу и влить кипяток. Дать настояться 10 минут. Вы можете использовать заварку зеленого чая, добавить вместе с малиной любые другие ягоды или кружочек лимона. Если этот чай быстро охладить, разлить по высоким стаканам и добавить кубики льда, то у вас получится замечательный летний безалкогольный коктейль. Обед Морковный суп с зеленым соусом 4 морковки, 1 картофелина, 1 корень пастернака, 1 луковица, 4 стакана воды или овощного бульона, 2 пучка укропа, 2 ст.
Морковь, картофель, пастернак и лук очистить и нарезать соломкой. Разогреть в кастрюле подсолнечное масло и обжарить овощи, постоянно перемешивая. Готовить 6 минут, после чего влить воду или овощной бульон и на сильном огне довести до кипения. Убавить нагрев и готовить под крышкой 10 минут.
Страстная седмица: 3 главных правила питания в Великий пост - рецепты на последнюю неделю
| Меню на каждый день Великого поста | Простые и вкусные рецепты постных блюд на каждый день. Подборка салатов, выпечки, котлет, супов и гарнира в Великий пост. |
| Питание в Великий пост в 2024 году по дням | При составлении меню на каждый день мирянам важно знать, что в Великий пост 2023 года запрещено распивать крепкие алкогольные напитки, разрешается лишь немного красного вина в субботу, воскресенье и православные праздники. |
| Постные блюда на каждый день, рецепты | Великий пост в 2019 году продлится с 11 марта по 27 апреля. |
| Что можно кушать 7 недель до Пасхи: Календарь питания Великого поста по дням для мирян | Постное меню для мирян на каждый день в Великий пост 2023 может быть нет только вкусным, но и разнообразным, если включить в него рецепты салатов. |
| Постное меню на неделю в великий пост – Рецепты для постного стола. Постные рецепты | Пост – хороший повод пожить без консервированных продуктов, соусов и полуфабрикатов, напичканных «химией», и очистить не только тело, но и душу. |
Великий пост: рецепты на каждый день
Предлагаем для мирян образец меню на Великий пост. В первые дни поста нужно увеличить порции и количество приемов пищи, так как постные блюда менее калорийные. подборка детальных пошаговых рецептов с фотографиями. Великий пост в 2024 году продлится с 18 марта по 4 мая.
Постные рецепты
Все рецепты опробованы и испытаны. Итоговая фотография реально приготовленного блюда, то что получится и у вас. Постное меню вкусные рецепты во время поста Рецепты постных блюд основное блюдо Соте из овощей.
Четыредесятница установлена в честь сорокадневного поста Спасителя, а Страстная седмица — в память последних дней земной жизни, страданий, смерти и погребения Христа. Общая длительность Великого поста вместе со Страстной седмицей — 48 дней. Церковный устав предписывает следующие правила: в первую и последнюю Страстную седмицу недели — особо строгий пост; полностью запрещается скоромное — продукты животного происхождения; в будние дни едят один раз в день, вечером; по субботам и воскресеньям два раза — в обед и вечером; в понедельники, среды и пятницы — холодная пища без масла; во вторники и четверги — горячая пища без масла; по субботам и воскресеньям можно употреблять растительное масло и по желанию немного виноградного вина кроме субботы Страстной седмицы ; в Великую субботу многие верующие также не едят до наступления Пасхи. Светлый праздник Пасха: когда наступит и как ее правильно встретить Строго следовать церковному уставу обязаны лишь священнослужители, монахи и послушники.
Если вы обычный человек, который пять дней в неделю ходит на работу, стоит у станка, работает учителем и прочее, то вам не обязательно в особо строгие дни сидеть на хлебе и воде. Вам достаточно придерживаться постного меню.
Дать закипеть и всыпать пшено. Посолить по вкусу, можно адыгейской солью. Переключить конфорку на медленный огонь и дать пшену развариться. Убрать кастрюлю с плиты, приправить любимыми специями и зеленью: луком, укропом. Подавать с черным хлебом, подсушенным в тостере, и натертым чесноком. Фасоль с грибами На второе для постного рациона без растительного масла трапезная Троице-Владимирского собора Новосибирска предлагает приготовить фасоль с грибами. Нам потребуется: шампиньоны — 300 грамм, консервированная красная фасоль — 3 банки, одна красная луковица, зелень, соль и перец по вкусу. Любые грибы, например, шампиньоны, потушить на сухой сковороде на умеренном огне.
Нагреваясь, грибы выделят влагу и будут тушиться в собственном соку. В сковороду добавить сваренную или готовую консервированную красную фасоль. Довести смесь до кипения, добавить красный лук. Потомить под крышкой. Перед готовностью положить пару измельченных зубчиков чеснока. Посолить и поперчить по вкусу. Посыпать зеленью: луком, петрушкой. Суп с лапшой Тем, кто определил для себя меру поста — горячие блюда с растительным маслом, на первое можно приготовить суп со вкусом куриного бульона. Нам потребуется: 2 л воды, 5-6 средних картофелин, 4 столовых ложки вермишели, одна морковь, одна луковица. Соль, черный перец, лавровый лист.
Нарезать кольцами морковь, пассеровать в растительном масле. Луковицу разрезать пополам, и каждую половину нарезать вдоль — перьями. Обжарить вместе с морковью до золотистого цвета. В кипящую воду опустить нарезанный картофель.
Кундюмы Постный рецепт старинной русской кухни — сочные, душистые конвертики из теста с грибами и гречкой. Готовятся неспешно, с чувством, с толком, с расстановкой.
Постные штрудли на овощной подушке Это необычное постное блюдо готовится на пару и представляет собой пышные завитушки из постного дрожжевого теста без начинки с большим количеством разнообразных овощей. Сытно, полезно и несложно. Котлеты из перловки Рецепт-фокус — как из обычной перловки приготовить котлетки, которые выглядят аппетитней мясных. Очень нежные, легкие, с жареным луком, морковкой и чесноком. Рецепт-находка для тех, кто ищет интересные и необычные постные блюда. Постное овсяное печенье с медом Чтобы сделать пост вкусным и разнообразным, попробуйте это замечательное постное печенье с медом, корицей и другими пряностями.
Потрясающий аромат, хрустящая, рассыпчатая структура. Рецепт очень простой и подойдет для начинающих кулинаров. Картошка по-деревенски в духовке Очень простое и очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для поста. Картошка поливается растительным маслом, посыпается специями и отправляется в духовку запекаться до полной готовности. Простое печенье на рассоле Рецепт - привет из полуголодных 90-х. Растительное масло, мука, разрыхлитель и огуречный рассол, немного изюма, орешков или цукатов - и вот уже готово тесто для чудесного рассыпачатого печенья, что называется "из ничего".
Постный пирог с яблоками Вы, наверняка, уже успели удивиться, насколько вкусным, разнообразным и насыщенным может быть постное меню. Среди постных блюд на каждый день почетное место занимает яблочный пирог. Причем не какой-то сомнительный, но якобы полезный блин. А пышный, блестящий дрожжевой пирог-плетенка. Постная медовая коврижка Один из самых ходовых бюджетных рецептов постной выпечки, который подойдет для новичков, потому что прост, понятен и имеет удачный состав продуктов. Можно печь коврижку на воде, можно на чае, а можно на яблочном соке.
Постный борщ с фасолью Яркий акцент в постном меню — наваристый борщ с фасолью. В рецепте даны подробные инструкции, как добиться точно такого же цвета, как на фото. Надеюсь, вы получите удовольствие и от процесса приготовления, и от получившегося результата. Капуста тушеная с грибами Очень вкусное и простое постное блюдо на каждый день. Грибы, лук, капуста и томат — вот и все, что потребуется вам для приготовления сытного постного обеда. Паштет из фасоли по-армянски В период поста крайне важно поддерживать организм пищей, содержащей белок растительного происхождения.
Бобовые и орехи считаются идеальной альтернативой молочной и мясной пище. Постный паштет из фасоли по-армянски однозначно внесет разнообразие в рацион постных дней, а также порадует своей доступностью и питательностью. Постные голубцы с рисом и грибами Постные голубцы могут прекрасно вписаться в постное меню на каждый день, если пойти на одну хитрость — наделать их много и часть заморозить — на вкусовых качествах голубцов это никак не отразится. Классическое лобио из красной фасоли Сытное постное блюдо из фасоли, орехов и овощей.
Рецепты постных блюд на каждый день
Этот рецепт от шеф-повара ресторана Soho Country Club Евгения Чередниченко – именно то, что нужно, причем не только для поста, но и для витаминной диеты. При составлении меню на каждый день в Великий пост 2024, выбирая рецепты, миряне должны ориентироваться на свое здоровье. Если кто-то увидел интересный рецепт, в котором есть непостные продукты, подумайте, как его усовершенствовать и сделать постным). Среди рецептов постных блюд на каждый день есть множество вариаций на тему котлет. Великий пост в 2024 году начнется 18 марта и продлится до 4 мая.
Меню на каждый день в Великий пост 2022
- 🍴 ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ, ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🍮 🍨
- Лучшие рецепты постных блюд
- Чем заменять продукты
- Простые и вкусные блюда на Великий пост 2021 на каждый день
- Что можно есть на Великий пост 2021: разрешенные и запрещенные продукты
Рецепты на каждый день поста. День пятый, 18 августа
Свеклу натрите на терке, отправьте в кипящую воду и варите в течение 10 минут. В это время картофель очистите и нарежьте кубиками, а капусту соломкой — добавьте в кастрюлю и варите на среднем огне 15-20 минут. Пока варятся овощи приготовьте зажарку: лук очистите и мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке, чеснок измельчите прессом. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте лук, чеснок и морковь до золотистого цвета.
Постные грибные супы с разными добавками, специи и травы, дополняющие вторые блюда, всевозможные сочетания круп с овощами могут сделать ваш обед очень сытным. Наши рецепты помогут вам приготовить простые и вкусные постные блюда, о существовании которых вы, возможно, и не подозревали. Читать дальше.
Трудноперевариваемые белки баранины, говядины и гусиного мяса вводятся в последнюю очередь через неделю после Пасхи. Лучше всего готовить из постного, отварного мяса, употреблять отварную рыбу и продолжать использовать растительное масло и тушеные овощи. Питание должно быть дробным, нельзя злоупотреблять большим количеством пищи. Если человек строго соблюдал пост, нужно ограничить спиртные напитки и отказаться от жирных и копченых блюд. Это как раз и является основной ошибкой людей, которые считают, что они достойно выдержали пост и в день Пасхи можно себя побаловать запрещенной ранее пищей. Это приводит к обострению заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, прежде всего к панкреатиту. Разрешенные продукты Диета в пост на каждый день включает: Овощи свежие и тушеные, салаты, винегрет. Котлеты, приготовленные из моркови, капусты, картофеля или грибов. В зимний период времени используют замороженные овощи. Бобовые в отварном виде, супы с бобовыми, фасолевые и гороховые паштеты. Продукты из сои: молоко, майонез, творог. Вегетарианские супы с овощами, клецками, грибами и крупами. Вареники с картофелем, грибами или капустой. Грибы в тушеном или запеченном виде. Любые крупы и макаронные изделия. Каши варятся на воде, в готовые добавляют растительное масло. Различные фрукты и сухофрукты. Варенье и джемы. Цельнозерновой хлеб, ржаной, хлебцы с отрубями. Блины, лаваш, пирожки, приготовленные на воде и без яиц. Овощные и фруктовые соки, настои трав и плодов, компоты, минеральная вода, зеленый чай с добавлением лимона, клюквенный и другие морсы. Орехи различных видов и семечки. Растительное масло для добавки в блюда в определенные дни. Отварная или тушеная рыба нежирных сортов в определенные дни. Таблица разрешенных продуктов.
Вырезаем твердую часть капустного листа. Для такого количества начинки понадобиться примерно 9 — 12 капустных листов. Запекаем в духовке до готовности.
Рецепты блюд для поста
- Чем отличается пост у монахов и мирян
- Оставить отзыв
- 1. Картофель с помидорами
- 🍴 ПРАВОСЛАВНАЯ КУХНЯ, ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ 🍮 🍨 | Group on OK | Join, read, and chat on OK!
Рецепты по дням с фото на Великий пост 2024 года
Во вторник и четверг миряне могут включить в меню постные деликатесы, растительное масло запрещено. В субботу и воскресенье можно рассчитывать на некоторые послабления. Разрешено делать блюда на масле. Следующие 5 недель не такие строгие, как первая.
Если составить меню на Великий пост по дням на 40 дней, то трудностей не возникнет. Календарь питания на 2024 год подскажет мирянам, какой пище стоит отдавать предпочтение. Обратите внимание!
На праздники можно делать послабления, и включать в рацион рыбные деликатесы. В понедельник, среду, пятницу разрешено есть фрукты, овощи, орехи. Во вторник, четверг предпочтительна теплая пища без масла.
На выходных удастся немного расслабиться. Блюда на масле будут как нельзя кстати. Меню по неделям Каждая неделя поста имеет свои особенности, поэтому меню будет также отличаться.
Чтобы не нарушать режим, составлять его необходимо заранее. Первая неделя: 18 марта — 24 марта Первая неделя считается самой строгой, верующим необходимо отказаться от привычных деликатесов.
Для такого количества начинки понадобиться примерно 9 — 12 капустных листов. Запекаем в духовке до готовности. Постный бургер.
В четверг варят горячую еду без растительного масла. В субботу и воскресенье разрешается готовить пищу с растительным маслом.
Допускается выпить немного красного вина для поддержания сил. Верующие весь пост не едят мясо, колбасу, яйца, сливочное масло, молоко, сметану, сыр и другие продукты животного происхождения. Рыбу готовят по праздникам. Их два: Благовещение и Вербное воскресенье. Рыбную икру можно есть в Лазареву субботу. Правила составлены для строгого монастырского устава. Но из домашнего меню тоже полностью исключаются продукты животного происхождения.
Также дважды в пост едят рыбу и один раз икру. В остальном каждый определяет свою меру строгости, учитывая здоровье или другие обстоятельства. Окончательное решение принимается вместе со священником. Весной истощенному за долгую зиму организму сибиряков нужны силы. Постные блюда могут хорошо насыщать, даже без растительных жиров. Публикуем несколько проверенных рецептов для Великопостного меню. Суп с пшеном Тем, кто в будние дни выбрал поститься с горячей пищей без растительного масла, предлагаем приготовить суп с пшеном.
Пшено можно заменить любой другой крупой, способной развариваться и давать «навар» — геркулесом, рисом, ячневой, пшеничной. Нам потребуется: 2 л воды, 4 средние картофелины, половина моркови, одна луковица, полстакана пшена, зелень, соль по вкусу. В кипящую воду бросить мелко нарезанную луковицу и крупную соломку моркови. Когда от бульона пойдет аромат, опустить нарезанную кубиками картошку. Дать закипеть и всыпать пшено. Посолить по вкусу, можно адыгейской солью.
Готовить блюдо советую в глубокой сковороде или казанке. Они прекрасно нарезаются на той же терке, сохраняют форму тонких полосочек и не разваливаются. Так что получается не только вкусно, но и эстетично! Да и как тут устоять перед яркими зелеными и оранжевыми красками! Плюс в том, что его можно готовить не только из свежей моркови и брокколи, но и из замороженных смесей. Меняется текстура овоща, и на выходе вы получите совсем другую закуску. А уж как можно устоять перед такой красотой, да еще с медом и зеленью? При этом классический набор продуктов не меняется, а хрустящий маринованный лучок придает винегрету пикантность и оригинальный вкус. Готовится оно без яиц и молокопродуктов, а количество сахара и меда минимальное. Морковь обязательно используйте сочную, свежую и максимально сладкую. А сегодня предлагаю попробовать приготовить из нее еще и варенье. Гарантирую, в восторге будут и дети, и взрослые! К примеру, завалялись у вас пекинская капуста, морковь и немного зелени. Вот из этих ингредиентов уже получится очень вкусный витаминный салат. Рассказываю, как готовлю его я! Такой салат уж точно украсит собой праздничный стол, дополнит шашлык на пикнике или картофель с отбивными на ужин. Даже в жаркие дни можно выделить немного времени, а вот с вареньем так не удастся. Делюсь рецептом простого и быстрого сливового компота. Мне больше нравится без косточек — можно подавать его как десерт. Это отличный вариант и для домашних посиделок, и для выезда на природу с мангалом. Рассказываю, как правильно ее подготовить и пожарить. Тем более, в них всегда масса жиров, ароматизаторов и добавок. А вот домашние — вполне полезная и универсальная закуска. Особенно если приготовить их из чего поинтереснее — например, из батата. При этом не надо выжидать хорошую погоду и возиться с костром. Овощи отлично запекаются в духовке. Все просто, быстро и очень вкусно! Но его подают не в виде привычных нам жидких соусов, а скорее в виде салата. Предлагаю совместить мексиканские традиции с европейскими, и приготовить такой необычный фьюжн из манго и яблок.
Что можно кушать 7 недель до Пасхи: Календарь питания Великого поста по дням для мирян
Если вы соблюдаете пост, эта подборка постных рецептов для вас. Пока идёт Пост, рада предложить рецепт замечательной постной коврижки с. подборка детальных пошаговых рецептов с фотографиями. Предлагаем для мирян образец меню на Великий пост. Если вы соблюдаете пост или по каким-то причинам не едите мясо, тогда этот рецепт точно для вас.