Совместимы с профессиональными кофе машинами Неспрессо.
Какие капсулы подходят для кофемашины Nespresso
Кроме этого, ежегодно бренд удивляет своих клиентов уникальными сортами кофе, которые выпускаются в ограниченном ассортименте и непродолжительный отрезок времени. Это так называемые ароматизированные бленды Variations. Полный ассортимент, включая ограниченные серии Ассортимент кофе Nespresso включает капсулы для эспрессо, лунго, декофеинизированные продукты, а также ароматизированные. Ниже дана характеристика некоторых сортов. Volluto Волюто эспрессо — некрепкий кофе, зерна которого прошли легкую обжарку. В ассортименте присутствуют другие сорта кофе без кофеина, ароматизированные шоколадом и карамелью, другие виды лунго и эспрессо. Кроме этого производитель предлагает целые наборы из разных видов кофе в капсульной форме, которые могут стать приятным подарком для любителей этого напитка. Как приготовить кофе из капсулы Приготовление кофе в капсулах — это самый простой, удобный и быстрый способ получения ароматного напитка. Для этого необходимо лишь подобрать нужный тип кофемашины.
Как правило, каждый кофейный бренд предлагает свою модель этого агрегата. Одна из брендовых моделей кофемашин Для капсул Неспрессо существует и капсульная кофемашина с одноименным названием. Чтобы приготовить в ней бодрящий напиток достаточно лишь заложить одну капсулу в предназначенное для нее место и включить машину.
Roma Для создания этого бленда взяли зерна, выращенные в Южной и Центральной Америке. Небольшое количество робусты, добавленное к арабике, придает аромату и вкусу кофе легкие древесные тона и изысканное послевкусие. Пенка получается стойкой, а сам напиток необычайно крепким и насыщенным. Nespresso Ristretto Этот сорт также является купажом арабики и робусты, выращенных на востоке Южно-Американского континента. Бленд отличает изысканный сладковатый вкус, отлично сочетающийся с шоколадным послевкусием. Присутствует легкая кислинка, характерная для арабики, и насыщенность, создаваемая робустой. Рейтинг лучших марок капсул для кофемашин Nespresso Несмотря на широкий ассортимент кофе «Неспрессо» для кофемашин своего бренда, многие используют капсулы других производителей. На основе отзывов потребителей был составлен рейтинг лучших сортов, представленных в розничных и онлайн-магазинах. Капсулы предназначены для приготовления эспрессо увеличенного объема. Кофе средней обжарки обладает пряно-ореховым вкусом с нотками миндаля и лакричным оттенком в послевкусии. Швейцарский кофе средней крепости с мягким вкусом, присущим светлой обжарке. Зерна арабики для этого сорта выращиваются в Латинской Америке. Подходит для приготовления эспрессо и ристретто объемом 25 мл. Вкус будет еще более нежным, если добавить в напиток молоко или сливки. Espressio Caffe Espresso. Купаж арабики из Центральной Америки и Южной Африки. Напитку, сваренному из этих капсул, присуща максимальная степень крепости и насыщенности. Готовится из зерен темной обжарки, благодаря чему цвет кофе получается насыщенным. Обладает приятным терпким, горьковатым вкусом. Капсулы производятся в Италии.
Более темная обжарка придает напитку горечь в сочетании с насыщенностью. Перед покупкой обязательно прочитайте, какой обжарки зерна использованы в этих капсулах. Если до этого никогда не приходилось пить кофе, стоит попробовать все три вида: светлую, среднюю и темную, и выбрать вариант для себя. Степень обжарки указана на упаковке. Кстати Приготовить ароматную чашку в любых условиях: лучший кофе в дрип-пакетах Совместимость с кофемашинами Эту информацию можно найти на упаковке. Часто бывает, что капсулы подходят для определенных кофемашин и не совместимы с популярными, например, Nespresso. Поэтому при выборе ориентируйтесь на свою технику и заранее прочитайте, какие капсулы к ней подходят. На каждой пачке — максимально развернутая информация и о происхождении кофе, и о его вкусовых характеристиках, и о более приемлемой рецептуре, — дополняет Зоя Некрасова, руководитель направления Cafe Store в «Модульбанке». Если вы не любитель яркой кислотности, берите Эфиопию, Руанду, Индонезию или бленды. Последние компании специально подбирают для интересных вкусовых смешений, так что, как правило, они в капсулах наиболее сбалансированные и спокойные. Одноразовые и многоразовые капсулы Многоразовые капсулы делают из алюминия: они хуже сохраняют аромат, стоят дешевле и требуют дополнительной очистки. После многократного использования их нельзя переработать.
Кроме того, источник на рынке торговой недвижимости сообщил «Известиям», что немецкая транснациональная компания по производству спортивных товаров, одежды и обуви Adidas и датский ювелирный дом Pandora готовы вернуться в Россию. Adidas почти завершила процесс изменения логистических цепочек. Она зарезервировала склады и распределительные центры в странах, из которых будут организованы поставки в Россию. Ранее они располагались в Европе. При этом склады и распределительный центры находятся в Турции.
Sorry, your request has been denied.
Давайте копнем немного глубже и посмотрим на ключевые различия между двумя кофемашинами. Стоимость кофе и ассортимент капсул Капсулы Nespresso. Слева для OriginalLine, справа для VertuoLine. Первая проблема - это стоимость капсул. Если вы пьете много кофе, цена любимого тонизирующего напитка может быстро выйти из-под контроля.
Но всем известно, что для любителя кофе очень важно при частом потреблении снизить стоимость напитка. Так какая кофемашина Неспрессо дает вам наилучшую «отдачу» при пркупке капсул кофе? Цены на оригинальные капсулы Nespresso: Кофе в оригинальных капсулах OriginalLine стоит от 29 до 48 рублей за капсулу по состоянию на октябрь 2019 года в официальном интернет-магазине. Средняя цена за капсулу при покупке набора - 35 рублей.
Кофе в капсулах VertuoLine стоит около 36 —56 рублей за капсулу по состоянию на октябрь 2019 года в официальном интернет-магазине. Ценовая разница очевидна. Кроме того, в кофеварку OriginalLine Nespresso можно установить не марочные кофейные капсулы сторонних производителей благо, в России есть выбор , что значительно снижает цену за чашку. Эти капсулы могут стоить всего 17 рублей за порцию при адекватном качестве; это примерно половина средней стоимости оригинальных капсул Nespresso.
Starbucks Nespresso Разнообразие капсул с различными блендами кофе в обоих системах одинаково: 28 капсул оригинальных вкусов. Но, как уже было сказано выше, аналоговые капсулы для OriginalLine значительно расширяют выбор кофе. Разница в размере порции между VertuoLine и OriginalLine. Этот параметр немного перевешивает чашу весов в пользу кофемашин VertuoLine.
Но российский потребитель хотя и медленно, начинает понимать вкус настоящего кофе. Согласно статистике продаж кофемашин неспрессо, капсульный кофе и у нас начинает набирать все большую популярность. После окончания действия ряда патентов у первооткрывателя кофейных капсул Nespresso дочерняя компания фирмы Nestle , все больше компаний, традиционно занимающихся поставками классического зернового и молотого кофе, вводят в свой ассортимент кофе в капсулах, и число таких поставщиков на рынке Европы неуклонно растет. Однако у этой медали есть и обратная сторона. На 5 -7 граммов кофе, запаянного в капсулу, приходится практически такое же количество экологически вредных отходов. Утилизация капсул, изготовленных из алюминия или его сочетания с полимерами, затруднена.
Она зарезервировала склады и распределительные центры в странах, из которых будут организованы поставки в Россию. Ранее они располагались в Европе. При этом склады и распределительный центры находятся в Турции.
Сети по торговле спорттоварами нужно решить, каким образом возобновить работу в РФ, добавил собеседник. Здесь возможны варианты: продать компанию местному игроку, иностранному или сменить вывеску.
Такой вариант кофе капсул дает очень насыщенный и горький вкус.
Если вы попробуете мягкий и легкий кофе из арабики, вам больше не захочется пить крепкий кофе с излишней горчинкой. Для этих капсул отбираются самые лучшие зерна из Бразилии и Колумбии.
Nespresso Professional
Наконец, в случае с Неспрессо начинает хромать тот общепринятый факт, что стоимость капсульной кофемашины очень низкая. Рассказываем, у каких локальных брендов можно купить капсулы, которые подойдут кофемашинам бренда. Да и сами капсульные кофемашины от Nestle защищали устройство от использования поддельных капсул: «гарпунный механизм» — специальные крючки, из-за которых капсулы от других производителей застревали в машинах. Купила систему Неспрессо и не знаю, какие капсулы подобрать. На данный момент существует несколько капсул других компаний, которые также можно использовать в кофемашине от Nespresso.
Рейтинг лучших капсул для кофемашин
Эспрессо лунго для капсульной системы Nespresso Original — бестселлер и абсолютный лидер по количеству отзывов. Компания Nespresso, которая производит капсулы с кофе и оборудование, ушла из России. При изготовлении капсулы учтены все тонкости кофемашин Nespresso, для 100% совместимости с любой моделью.
Встречайте первого российского производителя капсул для кофемашин Nespresso
Отдельно можно отметить оригинальные дизайнерские решения — кофемашины IperEspresso выполнены в ретрофутуристическом стиле, в духе кофейной техники 1950-х. Капсулы Cremesso Cremesso — капсульный стандарт, разработанный швейцарской компанией Delica и пришедший в 2010 году на европейский рынок, а в 2011-м — в сетевые магазины бытовой техники Москвы и Санкт-Петербурга. С середины 2010-х гг. Cremesso появляется и в других крупных городах России, постепенно капсулы появляются на крупных интернет-площадках. Кофемашину, оборудованную термоблоком и мощной помпой давление до 19 бар , отличает короткое время запуска и энергосберегающий режим. Современные кофемашины Cremesso можно программировать под оптимальный объём напитка. Ассортиментный ряд представлен пятнадцатью вкусами кофе средней обжарки и четырьмя чаями. В каждой капсуле 6 грамм натурального молотого кофе, в каждой упаковке Cremesso 16 капсул. С 2011 г. Автоматика кофемашин настроена на приготовление стандартных порций эспрессо и лунго с возможностью программирования пользовательского объёма.
Кофейная капсула содержит 6 грамм натурального молотого кофе североитальянской обжарки. В нижней части капсулы размещена мембрана, делающая вкус интенсивным, экстракцию равномерной, а крема — устойчивыми. Капсулы расфасованы в упаковки по 10 штук. Капсулы Bialetti Bialetti — итальянская кофейная компания, известная во всём мире благодаря своим кофеваркам мокко, также разработала собственный стандарт капсул. Капсульная система Bialetti получила распространение на европейском рынке ещё в первой половине 2010-х гг. Кофемашины оборудованы бойлером, давление помпы достигает 20 бар, есть возможность перепрограммирования напитка и энергосберегающий режим. В России для заказа доступны 13 вкусов кофе средней обжарки, в каждой упаковке по 16 капсул, в каждой капсуле 7 грамм натурального молотого кофе. Капсулы производятся из двуслойной алюминиевой фольги, на дне капсулы расположен пластиковый фильтр, который делает слой крема более насыщенным. Новый стандарт Nespresso Vertuo В 2019 году компания Nespresso представила новый капсульный стандарт Nespresso Vertuo, в котором испольуется технология Centrifusion.
Новая технология основана на использовании центробежной силы, возникающей при раскручивании капсулы до 7000 об. Для каждого бленда используется индивидуальная программа приготовления напитка, указанная в штрих-коде схожую систему можно найти у стандарта Tassimo. Виды капсул отличаются по форме и подразделяются в зависимости от запрограммированного объёма напитка от 40 до 414 мл. Новый капсульный стандарт с одной стороны отходит от идеи эспрессо небольшая порция кофе, приготовленная подачей горячей воды под высоким давлением , с другой — не является новым вариантом приготовления фильтрованного кофе; Nespresso Vertuo можно охарактеризовать как гибридный способ приготовления чёрного кофе. Помпа давлением 2,3 бар подаёт воду из нижней части кофемашины через термоблок наверх, на капсулу. Сама капсула вращается внутри центрифуги, а готовый напиток благодаря действию центробежной силы по силиконовой накладке поступает на диспенсер выдачи кофе, откуда поступает в чашку. Крема приготовленного кофе выглядят необычно: толщина слоя может достигать 10—15 мм, текстура пенки воздушная мелкодисперсная. Такой внешний вид обусловлен тем, что центробежная сила не экстрадирует, а взбивает пенку так, как это происходит, например, при использовании автоматического капучинатора для взбивания молочной пены для капучино. Капсулы Nespresso Vertuo выполнены из алюминиевой фольги, высота капсулы варьируется в зависимости от объёма напитка, для которого предназначены.
В капсулах используется более мелкий помол, чем это принято в эспрессо-культуре, в том числе в технологии производства капсул для эспрессо-машин. Точно так же к объёму напитка призвано количество кофе внутри одной капсулы: от 5,5 г для порций 40 мл до 13,3 г для кофейной чашки максимального объёма. Новая технология ориентирована на приготовление средних и больших порций кофе. Так решается основная проблема любителей «большой чашки»: невозможность получить объёмную порцию проливом всего объёма воды через капсулу без искажения вкуса и утраты аромата напитка. Основные выводы Практически все основные стандарты решают задачу приготовления эспрессо и напитков на его основе, при этом оригинальной может быть форма или структура капсулы как у Di Maestri, IperEspresso или сама технология приготовления кофе, используемая в кофемашине Tassimo, Nespresso Vertuo. Именно так произошло в середине 2000-х со стандартами Nespresso Origin, Lavazza, а десятью годами позднее — с Dolce Gusto. Менее уязвимы технологически более сложные стандарты, например, IperEspresso или Di Maestri, но и их доля от общего капсульного рынка невелика. Рекомендации по выбору капсульного решения В завершение разговора о капсульных стандартах можно пожелать любителям кофе, только подумывающим о выборе капсульного решения, полагаться на свои представления об идеальной чашке эспрессо — ароматной, с интенсивным вкусом, богатым различными нюансами. Свои ощущения легко проверить техническими характеристиками капсульного стандарта: отличный кофе получается в капсульных кофемашинах под давлением 15 бар и выше, при этом количество кофе очень сильно влияет на интенсивность вкуса и плотность напитка: чем больше молотого кофе внутри капсулы, тем лучше.
Клубная: 250 руб. Одно мгновение — и в ваших руках горячий, ароматный напиток, придающий сил, вдохновляющий на подвиги и свершения. Кофе Primо Sentimento создан для настоящих кофеманов, которые знают толк в этом изысканном напитке. Преимущества кофе в капсулах Кофе в капсулах появился еще в 1978 году, но триумфальное шествие этой формы напитка по миру началось намного позже, когда времени в нашем расписании стало все меньше. Сегодня кофейные капсулы — настоящее спасение для дома и офиса, ведь они существенно экономят наше время и усилия. Чем так полюбился кофе в капсулах многим кофеманам? Все очень просто: Кофейная капсула сделана из специального экологически безопасного материала, который в совокупности с герметичной индивидуальной упаковкой Flow Pack обеспечивает качественное хранение кофе. Открытая пачка молотого кофе или кофейных зерен контактирует с кислородом. В результате происходит окисление кофе, его аромат и вкус портится.
Кофе в капсулах избежит этой неприятной участи и встретится с воздухом только будучи в вашей чашке, сохранив первозданный вкус и аромат. Кофе для капсульной кофемашины очень прост в использовании: вы погружаете капсулу в специальный отсек кофемашины, она вскрывает упаковку и готовит вам безупречный кофе. При этом машину не нужно чистить или мыть. Использованная капсула просто выкидывается. Кофейные капсулы могут храниться очень долго, а это значит, что вы можете заказать кофе в капсулах в любом объеме и наслаждаться безупречным вкусом долгое время. Капсульный кофе купить очень просто: просто закажите нужное вам количество любимых сортов в интернет-магазине Primo Sentimento и ждите доставку по указанному адресу. Купить многоразовые капсулы для кофемашины «Неспрессо» от Primo Sentimento можно в разных вкусовых вариациях, в зависимости от вашего настроения: классическая арабика, оригинальный бленд с ароматом шоколадного трюфеля или ирландских сливок. Primo Sentimento: изумительный кофе в капсулах для кофемашины Мы точно знаем, где купить капсулы для кофемашины, которые станут вашей первой и самой большой кофейной любовью. Кофе Primo Sentimento влюбляет в себя с первого глотка.
Определенно, за 10 лет своего существования Elite Coffee накопили достаточный опыт для того, чтобы радовать кофеманов. Линейка вкусов значительна: от самых бюджетных «эконом-коллекций» до эксклюзивных купажей, составленных из сортов кофе разных точек мира. Всё очень подробно представлено в официальном интернет-магазине, цены в котором приятно радуют демократичностью. Набор кофейно-капсульного ассорти попал в рейтинг как один из самых бюджетных на рынке, отмеченный множеством покупателей. Сразу 10 решений для любителей свежеобжаренной арабики и необычных сочетаний.
Плюсы и минусы.
Лёгкая светлая обжарка зёрен подчёркивает кислинку во вкусе и цветочный аромат. Espresso — кофе для приготовления самого любимого в Италии напитка, который называют «маленьким шедевром». Оригинальный микс из выращенной на южноамериканском высокогорье арабики и бразильской робусты. Кофе из зёрен светлой обжарки, с характерными злаковыми оттенками и кислинкой во вкусе, в его аромате едва уловимы цветочные ноты.
В купаже арабика с двух континентов — Южной Америки и Африки. Во вкусе напитка слышны характерные для кенийских сортов лимонные нотки, а в тонком аромате цитрусовые тона. Микс из арабики Центральной и Южной Америки. Кофе со сбалансированным вкусом карамели и шоколада и слегка карамельным ароматом. Смесь бразильской и колумбийской арабики.
Напиток со сладкими нотами бисквита, лёгкой кислинкой и ярким фруктовым ароматом. Pure Origin — это коллекция напитков из зёрен одного сорта или выращенных в одной местности, собранных, отсортированных и обжаренных вручную. Dulsao do Brasil. Бразильская арабика сорта «бурбон» с нотами мёда и кленового сиропа в аромате и сладким гармоничным вкусом. Indriya from India.
Купаж из индийской арабики и робусты. У напитка пряный аромат с нотами какао, гвоздики, перца и мускатного ореха, и насыщенный вкус с перечными тонами. Rosabaya de Colombia. Кофе из колумбийской арабики с фруктово-винными нотами в аромате и многогранным вкусом со смородиновыми тонами. Lungo в переводе с итальянского «длинный» — напиток по способу приготовления похож эспрессо, только с большим количеством воды.
Итальянские бариста считают его вкус слишком «размытым» и потому в Италии он не популярен. Envivo Lungo. Кофе из мексиканской робусты и индийской арабики с имбирным вкусом и ароматом с древесными нотами. Fortissio Lungo. Купаж арабики и робусты из Центральной и Южной Америки.
В аромате напитка слышны солодовые ноты, а вкус богат фруктовыми оттенками. Linizio Lungo.
Виды кофе в капсулах Nespresso и рейтинг лучших марок
Капсулы для кофе-машин Nespresso World Exploration Rio de Janeiro Espresso, 10 капсул. Капсулы для кофемашины Nespresso с тщательно продуманным вкусом пробуждают самые страстные чувства своим выразительным характером и интересным пряным ароматом. Для каждого бленда коллекции капсул Espresso подобран оптимальный помол и способ обжарки, чтобы вы могли ощутить всю гамму оттенков вкуса и аромата эспрессо. Кроме того, капсульные кофемашины обеспечивают высокое качество кофе благодаря тому, что капсулы содержат зерна высокого качества, которые были обжарены и смолоты в идеальном соотношении. мне не понравилось как получается кофе. Российский аналог капсул Неспрессо от Сингл Кап Кофе радует высоким качеством.
Кофеманы высмеяли москвичей в очереди в Nespresso. Скупают дорогие капсулы вместо дешёвых аналогов
Вы можете использовать пластиковую капсулу, которая иногда поставляется с устройством, но она не всегда идеально подходит, так как капсула слишком легкая. Преимущества пластиковых капсул Таким образом, основным преимуществом этих небольших капсул перед аналогами из нержавеющей стали является цена. У вас есть возможность купить 3 капсулы менее чем за 15 евро, а капсулы из нержавеющей стали стоят дороже — примерно от 20 до 30 евро за 1 капсулу. Но вы понимаете, что после нескольких сотен порций кофе затраты компенсируются. Совместима ли ваша кофемашина? Согласно описанию продукта, эти капсулы совместимы со всеми кофеварками, выпущенными после 2010 года. Вам просто нужно проверить дату изготовления вашей кофеварки, если необходимо, и вас исправят Капсулы для наполнения … Сущемтвует последний тип капсулы, полезность которого не совсем идентична двум предыдущим типам капсул. На самом деле это одноразовые капсулы, которые теоретически можно назвать «многоразовыми», но их ни в коем случае нельзя использовать повторно. Они просто позволяют вам свободно выбирать кофе, молотый или даже в зернах если у вас есть кофемолка , и, таким образом, имеют более широкий выбор, чем тот, который доступен в капсулах.
Вы знаете, что такие капсулы тоже существуют. Но там они послужат вам только один раз и окажутся в мусоре, как и классические капсулы. Преимущества многоразовых капсул Если вы все еще не уверены, хотите ли вы начать с многоразовых капсул , я хотел бы поделиться с вами различными преимуществами прощания с классическими одноразовыми капсулами. Итак, если вы еще не имеете в виду все преимущества, вы поймете, прочитав эти разные моменты. Экологический аспект Возможно, вы уже знаете об этом, и это, возможно, одна из ключевых причин, почему вы думаете о переходе на многоразовые капсулы Nespresso. Ежедневно вы видите обычные капсулы, которые скапливаются в вашем мусоре, и осознание того, что каждая чашка кофе, которую вы пьете, добавляет еще одину единицу мусора помимо самого кофе , может быть поразительным. Остановив свой выбор на многоразовых капсул Nespresso вы активно способствуете уменьшению объема мусора, производимого кофейной индустрией уже более десяти лет. Классические одноразовые капсулы, конечно, удобны, но какая цена за этот комфорт для нашей планеты?
Гарантированная экономия Если вы приобретаете одноразовые капсулы, возможно, вы заметили, что стоимость кофе за килограмм намного выше, чем у цельных зерен или молотого кофе… Не так ли? Если вы еще не уделяли этому вопросу много внимания, следующие строки, вероятно, убедят вас перейти на многоразовые капсулы!
Внутри каждой капсулы расположены система две пластиковых мембраны с системой радиально расходящихся канальцев и отверстий в верхней и равномерно перфорированной нижней. Мембраны обеспечивают равномерное заполнение объёма капсулы горячей водой с последующей интенсивной равномерной экстракцией напитка. Такая технология в связке с настройкой предзаваривания позволяет получить ароматный плотный напиток с выразительным классическим вкусом и плотной устойчивой пенкой крема крема сохраняют текстуру и цвет 15—20 минут и дольше. Кофе североитальянской обжарки, традиционной для итальянской эспрессо-культуры, помолот, темперован и упакован по 8 грамм в капсулу. Стандарт Di Maestri поддерживается дистрибьюторской сетью практически на всей территории России, капсулы и кофемашины стандарта доступны для заказов во многих специализированных интернет-магазинах. Капсулы Tassimo Кофемашины стандарта Tassimo впервые появились в 2004 г.
Технология Intellibrew, применяемая в кофемашинах этого стандарта, обеспечивает индивидуальный подход к приготовлению каждого напитка. Кофемашина автоматически сканирует штрихкод на Т-диске так называются капсулы Tassimo , содержащий всю необходимую информацию, в том числе нужную температуру, точное количество воды и оптимальное время пролива воды. Tassimo можно отнести к эспрессо-кофемашинам с достаточной долей условности, поскольку максимальное давление в системе — 3,3 бар. Нагревательный элемент — термоблок. Количество кофе в капсуле — до 10 грамм. Помимо нескольких разновидностей чёрного кофе для стандарта Tassimo существуют варианты кофе с молоком, какао, капсульные чаи; ассортиментный ряд к 2020 году на российском рынке представлен 15 разновидностями напитков, большинство их выпускает немецкая кофейная компания Jacobs. Капсулы IperEspresso IperEspresso — капсульная система, разработанная и запатентованная итальянской компанией Illy в 2014 г. Технологические особенности кофемашин стандартны для капсульных стандартов: в качестве нагревательного элемента используется термоблок, максимальное давление помпы 15 бар.
Приготовление кофе осуществляется в два этапа: на стадии предзаваривания горячая вода попадает внутрь капсулы и заполняет весь объём для того, чтобы обеспечить более полное раскрытие букета напитка на второй стадии, во время пролива основного объёма воды и экстракции кофе в чашку. На стадии приготовления электронный клапан в нижней части капсулы смешивает ароматические масла с воздухом, чтобы обеспечить более бархатистую пенку крема. На средних и больших порциях устойчивость крема теряется, но в момент экстракции достигается положительный визуальный эффект. IperEspresso — закрытый стандарт, в настоящее время патент защищает форму и структуру капсулы, а сами капсулы производят три кофейные компании — Francis Francis! Обжарка кофе преимущественно средняя, материал капсул — пластик, количество молотого кофе в одной капсуле — 7 грамм. Благодаря технологическим особенностям стандарта, кофе IperEspresso характеризуется интенсивным сбалансированным вкусом классического эспрессо. Отдельно можно отметить оригинальные дизайнерские решения — кофемашины IperEspresso выполнены в ретрофутуристическом стиле, в духе кофейной техники 1950-х. Капсулы Cremesso Cremesso — капсульный стандарт, разработанный швейцарской компанией Delica и пришедший в 2010 году на европейский рынок, а в 2011-м — в сетевые магазины бытовой техники Москвы и Санкт-Петербурга.
С середины 2010-х гг. Cremesso появляется и в других крупных городах России, постепенно капсулы появляются на крупных интернет-площадках. Кофемашину, оборудованную термоблоком и мощной помпой давление до 19 бар , отличает короткое время запуска и энергосберегающий режим. Современные кофемашины Cremesso можно программировать под оптимальный объём напитка. Ассортиментный ряд представлен пятнадцатью вкусами кофе средней обжарки и четырьмя чаями. В каждой капсуле 6 грамм натурального молотого кофе, в каждой упаковке Cremesso 16 капсул. С 2011 г. Автоматика кофемашин настроена на приготовление стандартных порций эспрессо и лунго с возможностью программирования пользовательского объёма.
Кофейная капсула содержит 6 грамм натурального молотого кофе североитальянской обжарки. В нижней части капсулы размещена мембрана, делающая вкус интенсивным, экстракцию равномерной, а крема — устойчивыми. Капсулы расфасованы в упаковки по 10 штук. Капсулы Bialetti Bialetti — итальянская кофейная компания, известная во всём мире благодаря своим кофеваркам мокко, также разработала собственный стандарт капсул. Капсульная система Bialetti получила распространение на европейском рынке ещё в первой половине 2010-х гг. Кофемашины оборудованы бойлером, давление помпы достигает 20 бар, есть возможность перепрограммирования напитка и энергосберегающий режим. В России для заказа доступны 13 вкусов кофе средней обжарки, в каждой упаковке по 16 капсул, в каждой капсуле 7 грамм натурального молотого кофе.
Первая партия поступит в продажу с 1 марта 2024 года. На начало 2024 года кофе для техники Nespresso продаётся сторонними продавцами на маркетплейсах. На «Мегамаркете» на момент публикации упаковку из десяти капсул можно купить по цене от 1100 рублей без скидок, на Ozon от 458 рублей, на Wildberries от 398 рублей, а на «Яндекс Маркете» — от 230 рублей.
Да и сами капсульные кофемашины от Nestle защищали устройство от использования поддельных капсул: «гарпунный механизм» — специальные крючки, из-за которых капсулы от других производителей застревали в машинах. Монополия Nespresso прекратилась. Десятки производителей во всем мире начинают легально делать капсулы, совместимые с кофемашинами Nespresso. Российские обжарщики кофе массово обратили внимание на этот продукт только к 2018-19 годам. На рынке один за другим стали появляться капсулы с молотым кофе свежей обжарки. Профессионалы рынка сменили настрой: от скептицизма к продвижению — кофе из капсул может быть вкусным. Я была одна из тех, кто не верил, что капсульный кофе может быть вкусным.
В 2019 я стала посещать дегустации наших обжарщиков, которые выводили фирменные капсулы на рынок. А в 2020 я побывала на производстве капсул и помогала с выбором настроек для бренда Торрефакто. Перепробовала с десяток разного кофе в капсулах и убедилась: кофе в капсулах — это вкусно и удобно. Особенно, если вы любите кофе в формате эспрессо. Об опыте переосмысления формата кофе в капсулах я писала для блога Torrefacto , когда еще работала в компании. Какой капсульный кофе выбрать? Составила список исходя из своего опыта.
Здесь только российские обжарщики кофе.