ООО «Инкерманский завод марочных вин» (ИЗМВ) — винодельческое предприятие, расположенное в Инкермане, в Севастополе.
«Инкерман» и его детище
- Завод в наше время
- Где купить?
- Вино Inkerman Sparkling Wine Semi-sweet White белое полусладкое, Россия
- Что "не так" с винами Крыма? | Пикабу
Вино Инкерман Солнечная Ривьера белое полусладкое 750 мл
Вино Инкерман, белое полусухое, 0. Крымское вино Inkerman. Полусухое белое вино инкерманский завод. Крымское Inkerman вино белое сухое. Вино Мускат Качинский.
Мускат Качинский Инкерман. Вино Инкерман Мускатное Крымское белое. Инкерман Мускат игристое. Вино Inkerman игристое белое.
Шампанское Инкерман Мускат. Ингерман Мускат белое полусладкое игристое. Вино Inkerman Легенда Инкермана столовое белое полусладкое. Инкерман Мускатное белое полусладкое.
Вино Inkerman Мускатное красное. Инкерман вино Мускат красное. Инкерман вино белое полусладкое Пятерочка. Вино Инкерман Мускатное белое полусладкое 07 Крым.
Вино Инкерман Мускатное белое полусладкое 0 7 Крым. Вино Inkerman Мускатное белое полусладкое 0. Inkerman вино Скалистая бухта. Вино Инкерман этикетка.
Вино Ривьера белое полусладкое. Инкерман вино с белой этикеткой. Инкерман Ркацители белое полусладкое. Вино Инкерман Рислинг.
Рислинг Инкерман полусухое. Вино Инкерман Рислинг белое. Вино ТМ Inkerman. Совиньон Крымский Инкерман.
Вино Инкерман, Совиньон. Инкерман Жемчужина Инкермана белое сухое. Вино красное полусладкое Инкерман Крымская Ривьера. Крымская Ривьера вино Инкерман белое.
Вся линейка игристых вин "Инкерман" производится по резервуарной технологии — методу Шарма, когда вино подвергается вторичной ферментации в специальных крупных резервуарах, а затем под давлением разливается по бутылкам. Насладиться умиротворением морского побережья Крыма и оценить вкус его даров очень легко — достаточно выкроить несколько минут для себя и открыть бутылку игристого вина "Инкерман".
Она состоит исключительно из марочных вин, которые имеют выдержку более трех лет. Коллекция составлена из вина, которое было произведено из винограда, собранного в лучшие урожаи 1994, 1998 и 2003 годов. Особенность, которая отличает эту коллекцию от остальных, заключается в том, что каждая марка вина имеет строгий лимит по выпускаемому количеству. Практически все напитки коллекции «Гранд резерв» имеют медали различного достоинства. Эти вина обладают особенным вкусом благодаря длительной выдержке в дубовых бочках, классической технологии изготовления вина и мастерству виноделов. Коллекция молодого вина Коллекция молодого вина начала выпускаться в 2008 году, став своеобразным новшеством в технологиях производства красного и белого вина «Инкерман».
В ней преобладают напитки, которые были изготовлены с использованием классических крымских рецептов, а также европейских винодельческих традиций. Напитки из этой коллекции, помимо своего возраста, от остальных вин отличаются еще и тем, что при их изготовлении была сохранена легкость вкуса, свойственная именно молодым винам. Их букет насыщен фруктово-цветочным ароматом, а вкус имеет нотки муската и меда. В этой коллекции преобладают полусухие, сухие и сладкие вина, которые несмотря на свой возраст уже приобрели своих почитателей. Напитки из этой серии изготавливаются исключительно из элитных сортов винограда. Урожай виноградных ягод собирается на лучших виноградниках, принадлежащих заводу. Союз виноделов из разных стран позволил создать уникальные напитки. Эти вина созданы по европейским канонам виноделия с учетом Севастопольского терруара.
В результате получились изысканные, ароматные и нежные напитки, которые сразу же были высоко оценены. В коллекции представлены высококачественные полусухие, сухие и полусладкие вина «Инкерман». Красные вина В линейке продукции завода широко представлены красные вина. Одним из самых популярных и относительно недорогих является вино «Инкерман Красное». Этот напиток является ординарным, то есть выдерживается в дубовых бутах не более шести месяцев, после чего разливается по бутылкам.
Инкерманские легенды Инкерманский завод марочных вин — одно из самых крупных крымских винодельческих предприятий. Сырье для переработки сюда свозят более двадцати хозяйств-виноградников. Уникально производство тем, что только здесь выпускается полный ассортимент столовых вин.
Сырьем служат как уникальные, так и европейские сорта винограда. Инкерманский завод основан на территории древнего Херсонеса, вино здесь изготавливали греки еще две с половиной тысячи лет назад. Винные подвалы завода — это подземные каменные штольни, оставшиеся после выработки известняка. Известняковое окружение и глубина, доходящая порой до 30 метров, сделали эти шахты идеальными для выдержки вин. Площадь подземных погребов - 55 тысяч кв. Технология изготовления белых полусладких Вино «Легенда Инкермана» создается по строго выдержанной технологии изготовления полусладких вин, без добавления сахара. Начало процесса — степень зрелости винной ягоды, а их несколько. Для сухих, полусухих и полусладких выбирают виноград третьей степени зрелости, именно в этот момент наступает характерная степень аромата, сладости и кислотности.
Следующий этап — переработка ягод и отделение мезги косточек и кожицы от сусла — чистого виноградного сока. Некоторое время сок настаивается на мезге, пока не получит необходимый аромат и насыщенность цвета. После брожения виноматериал подвергают тщательной фильтрации и направляют на выдержку в дубовых бочках в знаменитые инкерманские штольни. Выдерживаются крымские вина очищенными, в отличие от грузинской технологии. Особенные нотки вино приобретает лишь после периода выдержки при определенной температуре, влажности и освещении. В среднем столовые вина выдерживаются 2 года.
Вино с защищенным географическим указанием "КРЫМ" полусладкое белое "Ркацители Инкерман"
Гастрономические сочетания Вино идеально дополнит вкус ветчины, рыбы, приготовленной на гриле, пасты или пиццы. О производстве Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма, на легендарных землях Севастополя. Земля здесь буквально дышит традициями виноделия, заложенными еще в период античных времен. Выращиванием винограда на территории Херсонеса занимались еще 2000 лет назад.
Именно здесь, практически на заре христианства, в пещерных городах Крыма люди впервые создавали вино. Те традиции бережно хранятся нынешними крымскими виноделами, воплощаясь в великолепные вина компании "Инкерман".
Уже сейчас понятно, что дальше они так именоваться не будут об этом буквально на днях писал Руденко , но дизайн узнаваемый — мимо не пройдешь: Почему победные? У них десятки медалей прошлых лет, полученных на всяких малых и больших конкурсах. Почему выдержанные? И красная, и белая позиция выдерживается от 18 месяцев в бочках. Про Каберне Качинское 2015я целый пост писал — хороший экземпляр. А вот что можно отметить по жемчужине Инкермана: Аромат тонкий: зеленая дыня, сухой ствол, сливочное масло. Округло, но с хорошим балансом. Несколько выпирает алкоголь.
Оттенки зрелых абрикос, айвы, сливочного крема, эклеров. Стоимость линейки примерно 700-900 рублей. При этом вина оцениваются в вилке 86-88 баллов. Самое премиальное Серия довольно хорошо представлена в винотеках, но даже для меня остается загадкой целевая аудитория данных позиций. Речь идет о премиальной линейке Special Reserve. Каждая бутылка этой серии пронумерована, в ход идет только самый отборный виноград, выдерживаемый в барриках из французского дуба 225 литров. Для данного вина производитель очень детально описывает его принадлежность — и отдельный виноградник например, массив первый, п. Андреевка , и степень обжига, и выдержку в дубе, и возраст лозы, да и количество винограда с нее собранное. По описанию это премиальное вино, да и по сути тоже. Вот, что я писал про Инкерман Ркацители Special Reserve 2017: Очень тонкий аромат яблочного цветения, зеленого абрикоса.
Минерально, очень свежо. Яблоки, печенье, сливочная помадка, мел. Вино отличное во всей линейке. Примерно в вилке 88-90 баллов. Но стоимость! Указанное ркацители в некоторых винотека встречается более, чем по 4500 рублей ссылка на профиль. Я лично не знаю ни одного человека, который был его приобрел. Но если представляется возможность дегустации, хоть горизонтальной, хоть вертикальной, я бы никогда от Special Reserve не отказался — это очень сильная линейка во всем российском виноделии. Крепленые вина Инкермана Конечно, ниша крепленых вин в России прочно занята Массандрой. Но и в этом сегменте Инкерману есть, что показать.
Вот ниже пример крепленого вина стоит справа от "каберне" и "жемчужины" кстати, насчет такого исполнения "качинского" и "жемчужины" я не уверен в рекомендациях — я приобретаю с "состаренными" этикетками.
Предварительная стоимость с учетом изношенности комплекса оценивается в 400 млн рублей, отметил на заседании ЗСС в понедельник глава департамента по имущественным и земельным отношениям города Александр Ксенофонтов. По данным властей Севастополя, после победы на аукционе инвестор намерен вложить в развитие всего комплекса порядка 5 млрд рублей в течение нескольких лет. Инвестиции только в производственное и технологическое оборудование составят 1,7 млрд рублей, сообщил Ксенофонтов со ссылкой на инвестора. По его словам, это необходимые траты, чтобы модернизировать производство.
Она бросается в глаза даже во внешнем виде. Старая, древняя и не очень красивая линейка Инкермана, с которой давно уже все "не очень", непонятный КрымСоюзВинПром с линейками "Крымский сомелье" и "Этюды", лучший выбор - традиционные крепленые вина Массандры, и "балкоразливайка" Фотисаль аж в трех ипостасях - "Крымский погребок, "Агора" и "Таврида". Что брать будем? Вариант ровно один - Массандру. Билла Позиций - множество.
Возможно самый богатый выбор, казалось бы. А на деле? Что брать? Да опять особо нечего, единственная альтернатива Массандре - новая линейка Инкермана, неплохая, но дорогая. WineLab Очень простые до полной непритязательности Вина Ливадии с линейкой "Дом солнца", "топовый" Инкерман с винами "Эритаж", "Гурджи", совершенно непонятный КрымСовхозВинТрест каким тленом потянуло от одного названия с вином "Ялта полусладкое", классическая Массандра, вездесущий Фотисаль с "Крымским погребком" и "Тавридой" и, наконец-то, один из тех, кто был упомянут в первой части - Сатера с линейкой "Эссе". И вот тут встает новый вопрос - "Почем у вас огурцы? Инкерман по 900 или Эссе по 1200? Или снова Массандру. Выбирай, но осторожно. Дикси Снова кажется, что выбор есть.
Вино "Инкерман": описание, отзывы
| Белое полусладкое вино Инкерман — Купить вино в Москве в магазине Декантер | В коллекции игристых вин от Инкерман представлены классические брюты и полусладкие экземпляры (белые и розовые). |
| Вино Россия купить в сети магазинов «Винный склад» | Как менялась цена на Вино Скалистая Бухта Инкерман Белое Полусладкое 0.75л в магазине Норман. |
| Полусладкое вино Инкерман, цена от 250 руб от WineStreet | В наших розничных магазинах в Москве можно купить игристое вино Inkerman Semi-Sweet 0.75 л по цене 410 р. с оплатой наличными или банковской картой. |
Игристое вино Inkerman, White Semi-Sweet
Прекрасный образец полусладкого игристого вина произведенного по заказу Inkerman на предприятии "Золотая Балка", игристое вино производится из винограда сорта мускат янтарный, выращенного на виноградниках в севастопольской винодельческой зоне. Лучшее полусладкое белое вино. Столовое вино «Легенда Инкермана» – белое полусладкое, светло-золотистого цвета. Полусладкое белое. полусладкое белое. Виноград: Ркацители, Шардоне, Рислинг рейнский, Кокур белый. ЦВЕТ: Светло-соломенный. АРОМАТ: Медово-цветочный, с нотками белых цветов, грейпфрута и белого персика, абрикоса. ООО «Инкерманский завод марочных вин» (ИЗМВ) — винодельческое предприятие, расположенное в Инкермане, в Севастополе.
Вино красное полусладкое «Инкерман Буссо» 0.7
Положительные и отрицательные отзывы о Вино белое полусладкое Инкерман Мускатное крымское. Полусладкое белое. полусладкое белое. Виноград: Ркацители, Шардоне, Рислинг рейнский, Кокур белый. ЦВЕТ: Светло-соломенный. АРОМАТ: Медово-цветочный, с нотками белых цветов, грейпфрута и белого персика, абрикоса. исследование на портале для умного покупателя от Роскачества. это уникальный ежегодный проект по исследованию винодельческой продукции, который Роскачество реализует совместно с Минпромторгом, Минсел. Продажа белого полусладкого вина Инкерман в магазине WineStyle!
Вино белое полусладкое Inkerman "Буссо"
Неповторимый вкус этого вина достигается благодаря использованию различных белых сортов винограда. Инкерман красное — ординарное красное полусухое вино. Для его создания используют такие сорта винограда, как Саперави, Мерло, Бастардо Магарачский. Цвет Рубиновый. Вкус Гармоничный, с умеренной свежестью и терпкостью.
Аромат сложный сортовой. Рекомендуется как вино, обладающее диетическими свойствами. Инкерман Легенда — белое полусладкое вино, светло-золотистого цвета. Аромат легкий цветочный с оттенками фруктов, муската и меда.
У напитка свежий, приятный вкус с выразительными цитронными тонами. Древний Херсонес — ординарное полусладкое красное вино. Для его приготовления используется сорт винограда Саперави. Цвет напитка темно-рубиновый.
Вино обладает мягкой терпкостью и бархатистостью во вкусе. Аромат с фруктовыми и шоколадными оттенками. Буссо — полусладкое розовое вино. Используются белые и красные сорта винограда.
Аромат нежный, цветочно-ягодный. Кагор Инкерман — ординарное десертное вино. Для его приготовления используют такие сорта винограда, как Каберне-Совиньон, Саперави.
Для изготовления напитков могут применяться как автохтонные сорта винограда, выращиваемые в Крыму, так и зарубежные разновидности плодовой культуры. Производство белых полусладких вин Inkerman осуществляется на инновационном оборудовании по традиционной технологии, поэтому в их составе нет искусственных добавок.
Именно поэтому напитки обладают натуральным сбалансированным вкусоароматом, в котором могут чувствоваться приятные ноты весенних цветов, цитрусовых, сливочного крема, пряностей, меда и другие роскошные тона, плавно перетекающие в мягкое бархатистое послевкусие средней длины.
Одним из самых популярных и относительно недорогих является вино «Инкерман Красное». Этот напиток является ординарным, то есть выдерживается в дубовых бутах не более шести месяцев, после чего разливается по бутылкам. При изготовлении этого вина используют следующие сорта винограда: Саперави. Бастардо Магарачский. Если вино вызрело, оно имеет глубокий рубиновый цвет, а во вкусе преобладает гармоничное сочетание терпкости и сладости. Аромат насыщенный, в котором чувствуется сложный букет.
Это вино имеет серебряную и бронзовую медали, полученные на Международной выставке коньяков и вин. Белые вина Белые вина имеют большой ассортимент, который представлен в коллекциях завода. Особой популярностью у любителей легких спиртных напитков пользуется вино «Инкерман Белое». Его изготавливают из нескольких сортов винограда, а именно: Шардоне. Этот напиток отличается светло-соломенным цветом и приятным сладковатым ароматом. Вино имеет легкий и приятный вкус, достигается это за счет мастерского сочетания белых сортов винограда. Напиток был удостоен серебряной медали на Международной выставке-конкурсе алкогольных изделий.
Отзывы о вине Отзывы о вине «Инкерман» рассказывают о всех достоинствах напитков, производимых на Севастопольском заводе. Каждое вино прекрасно по-своему, так, например, красные полусладкие обладают ярчайшим вкусом с медовой сладостью и терпкостью мускатного ореха. А нежные цветочные нотки, присутствующие в аромате напитка, делают его дегустацию незабываемой. Белые и красные сухие и полусухие вина имеют приятную легкость и умеренную сладость. В таких напитках за счет гармоничного сочетания виноградных сортов совсем не чувствуется алкоголь, хотя он, естественно, в них присутствует. Любители крепких вин также оценят напитки Инкерманского завода.
Характерный вкус Часто они имеют мутный, непрозрачный цвет, хотя и не всегда, это зависит от того, фильтровалось вино или нет. Вкус отличается от привычных белых: это более ароматные и танинные вина, плотные, с тонами оксидации, для вкуса типичны мёд, айва, курага, чай, ромашка, орехи и т. Как подавать и с чем сочетать Считается, что оранжевые вина не стоит открывать сразу после покупки, лучше выдержать некоторое время в бутылке для лучшего баланса, а перед подачей декантировать около часа.
Подавать охлажденными, при температуре около 12-14 градусов. Они гастрономичны и хорошо подходят к блюдам грузинской кухни, не ограничиваясь ею. Также сопроводят восточную: азиатскую, африканскую и арабскую кухни.
Белое полусладкое вино Инкерман
| Полусладкое вино Инкерман, цена от 250 руб от WineStreet | А завершает путешествие по Инкерману дегустация: обычно предлагают попробовать 6-10 марок вин. |
| Инкерманский завод марочных вин — «Путешествия» на DRIVE2 | Вино белое полусладкое с замечательного крымского винного завода Инкерман. |
Вино красное полусладкое «Инкерман Буссо» 0.7
Как минимум, такую бочку я забрал бы домой: Мы подошли к одному из бутов, чтобы экскурсовод рассказал, каким образом происходит обслуживание этих бочек. В буте периодически забиваются поры древесины, которые позволяют вину дышать, поэтому бут необходимо чистить. Для доступа человека внутрь бочки внизу существует маленькая «форточка» размерами 40 на 25 см. Сложно поверить, но через нее может залезть взрослый мужчина. Винные пары в бочке настолько сильны, что не смотря на наличие респиратора, человек может потерять сознание и умереть, поэтому чистка бутов происходит с напарником, который дежурит снаружи.
На каждой бочке написан ее номер и литраж. Причем, у каждой бочки свой объем, который зависит от того, как эта бочка была собрана и какая толщина досок использовалась. На предприятии работает и свой бондарь — специалист по собиранию бочек. На каждой бочке обязательно приклеен паспорт, где написано, когда и какое вино сюда было залито.
Благодаря дереву, из которых сделаны бочки, вино дышит и постепенно испаряется, оставляя место для кислорода, а кислород — самый большой враг вина. Поэтому специалисты завода регулярно доливают необходимое количество вина до краев через специальные отверстия наверху бочек. Поэтому в воздухе подземелий витает запах вина, который даже немного пьянит: Виноделы называют это «долей ангелов», раньше считалось, что бестелесные существа пробуют хмельной нектар. Вино, выдержанное в более малых бочках, обычно стоит дороже.
Завод расположен в Севастопольском виноградо-винодельческом регионе. Площадь виноградников составляет 3 200 га, находятся они на юго-западном побережье полуострова Крым. Все виноградники "Inkerman" делятся на 2 виноградо-винодельческих терруара Крыма: Альминская и Качинская долины. Перепад дневных и ночных температур, повышение рельефа от моря вглубь полуострова, разные почвы дают возможность выращивать широкую гамму международных и автохтонных сортов винограда. Сейчас более 2000 га составляют современные виноградники заложенные после 2003 года. Игристое вино полусладкое белое "Мускат" Игристое вино полусладкое белое "Мускат" Игристое вино полусладкое белое "Мускат" Игристое вино полусладкое белое "Мускат" Игристое вино полусладкое белое "Мускат" Игристое вино полусладкое белое "Мускат" Эмблема на пробке игристого вина "Мускат" Эмблема на пробке игристого вина "Мускат" На официальном сайте компании указывается, что коллекция игристых вин от "Inkerman" состоит из семи разных экземпляров, среди которых и "Мускат" Semi-Sweet. Также указано, что используются свои виноградники и знания при изготовлении игристых вин. В таком случае мне непонятно, как можно указывать на сайте данную информацию и тут же признаваться на этикетке вина в том, что это игристое сделано другой компанией - "Золотая Балка". Это как с компанией Лефкадия, на одно из вин которой я делал обзор.
ООО "Мантра" купила виноградники у нее, но вино делают именно сотрудники "Лефкадия". Для меня это довольно странный подход, так как мне хочется как потребителю узнать возможности винодельческой компании "от и до", а не только на какой-то стадии процесса. Это технология производства игристого вина, которую придумал в 1895 году директор института энологии в Италии Федерико Мартинотти, которая состоит в том, что вторичное брожение вина происходит не в бутылках, а в больших контейнерах, именуемых автоклавы. Информация об игристом вине "Мускат" Информация об игристом вине "Мускат" Цвет вина в бокале соломенный. Пробовал это игристое вино из двух разных бокалов.
По-английски такая мацерация называется «skin-contact» — в контакте с кожицей. Что такое оранжевые вина и технология их производства Для оранжей применяется выдержка в глиняных амфорах, закапываемых в землю, которые называют квеври груз.
Этот способ производства носит название кахетинского метода. Также используется выдержка в цементных чанах и в дубовых бочках. Главное — это не в чём выдерживать: суть метода в том, что в тех же квеври выдерживают не только сусло, но и другие составляющие ягоды: кожицу, косточки и даже гребни, причём длительное время. В остальном эти вина делаются по-белому, то есть из белых сортов винограда.
Информация о товарах, размещенная на сайте носит ознакомительный характер, подробности о приобретении товаров уточняйте в магазинах «Напитки мира».
Вино "Инкерман": описание, отзывы
| Вино Инкерман — отзывы. Негативные, нейтральные и положительные отзывы | Столовое вино «Легенда Инкермана» – белое полусладкое, светло-золотистого цвета. |
| Инкерман Полусладкое 0.75, РОССИЯ, купить в г. Краснодар | Игристое вино Инкерман белое брют 0,75л Быстрый просмотр. |
| Вино Инкерман Ркацители белое полусладкое 12%, 750мл | Где купить товар: Вино "Инкерман" Легенда Инкермана белое полусладкое 0.75л. |
| Вино Мускат Инкерман белое полусладкое | Столовое вино «Легенда Инкермана» – белое полусладкое, светло-золотистого цвета. |
| Вино инкерман ркацители белое полусладкое отзывы | Важная информация о товаре Игристое вино Инкерман Белое полусладкое 0,75 л: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. |
Инкерман вино: обзор вкуса и видов + стоит ли покупать
"Инкерман" Полусладкое — белое игристое вино, созданное из винограда сортов Шардоне, Ркацители и Рислинг, выращенного в Крыму и впитавшего щедрость теплого солнца и свежесть морского бриза. Мы покажем все достоинства и недостатки товара «Игристое вино Инкерман Белое полусладкое 0,75 л» выявленные при использовании его покупателями. Главная Каталог SPAR Wine Шампанское, игристые вина. Вино Игристое Инкерман Белое Полусладкое 12,5% 0,75л в SPAR. В наших розничных магазинах в Москве можно купить игристое вино Inkerman Semi-Sweet 0.75 л по цене 410 р. с оплатой наличными или банковской картой.