Дрожжи 48 universal turbo немного сильнее Ангелов, но можно просто большую дозировку добавлять в брагу. Главная Самогоноварение Ингредиенты Дрожжи Турбо дрожжи DoubleSnake C48. Даже новички знают: если добавить дрожжей меньше, чем рекомендуют рецепты самогона, брожение будет длиться дольше, а вкус испортится.
Спиртовые турбо-дрожжи Pathfinder TY48
Дрожжи спиртовые Бражные Турбо 48 еще быстрее и мощнее обычной версии. Маркировка 48, означает, что данные турбо дрожжи способны сбродить 6 кг сахара за 48 часов. При пропорциональном увеличении сахара и воды, спиртовые дрожжи для самогона перерабатывают до 9 кг сахара, но за более длительный срок, около 9 дней. Данные параметры действуют при соблюдении условий и температуры брожения указанных на пачке дрожжей. Эти турбо дрожжи идеально подойдут для приготовления классической сахарной браги. Классическая сахарная брага готовится из сахара, воды и дрожжей. Потребляя углеводы глюкозу, фруктозу, сахарозу и др. Для правильной браги, им необходимы вещества, обеспечивающие их развитие, рост, размножение и жизнедеятельность. Именно этих веществ и нет в сусле, приготовленном из сахара и воды и обычных дрожжей. В состав турбо дрожжей для самогона Бражные 48, входят: спиртовые штаммы дрожжей, минеральные вещества, витамины и клеточные оболочки тех же дрожжей, которые являются эффективной подкормкой процессе брожения, что и делает эти дрожжи такими мощными и активными.
Сухой продукт высыпается непосредственно в бродильный чан.
Веса одного пакетика — он составляет 130 г — достаточно для 25 л готовой к дистилляции бражки. Минусы: Необходимо следить за температурой и не допускать перегрева. Дрожжи для самогона отзывы получают неплохие. Винокуры отмечают хорошую скорость переработки сахаров, что дает возможность получения самогона высокого качества без специфического сивушного привкуса. Алкоголь обретает приятный фруктовый аромат. Whisky Товар из категории турбо-дрожжей от швейцарского производителя. Формула изделия запатентована и содержит не только штамм, но также увеличивающие активность специальные подкормки, микроэлементы и витаминные добавки. Веса пачки в 45 г достаточно для 25 л качественного сусла. Производитель постоянно работает над рецептурой своего товара, что позволяет изготавливать в домашних условиях качественный крафтовый алкоголь. Номинированный вид грибков характеризуется хорошей скоростью ферментации, а также отсутствием характерной пены и специфического запаха.
Турбо дрожжи для самогона оптимальны для изготовления виски и обеспечивают получение напиток с типичным для оригинального продукта цветом, вкусом и ароматом. Процесс переработки сопровождается выделением кислот, образующих со спиртами сложные эфиры. За счет этого напиток получает типичный для виски аромат и вкус. Не выявлено.
Alcotec Fruit Turbo, 60 г. Для браг из ягодно-фруктового сырья. Для приготовления коньяка, сливовицы, кальвадоса. Puriferm Fruit Turbo, 50 г — турбо дрожжи для фруктовых браг. До 25 л браги за 4-6 дней. Упаковка С целью длительного срока хранения дрожжи необходимо упаковать в относительно толстую ламинированную пленку со слоем фольги. Если вы видите дрожжи, упакованные в нечто, похожее на пакет с картофельными чипсами, то, скорее всего, такая упаковка не сохранит дрожжи в рабочем состоянии в течение всего срока годности. Если производитель снижает качество упаковки, чтобы сэкономить несколько копеек, представьте, как он мог сэкономить на качестве продукта. Использование турбо-дрожжей для партий разных объемов Большинство пачек турбо-дрожжей рассчитано на партии объемом 25 литров. Пачку можно использовать и для сбраживания партий до 30 л, но брожение займет больше времени и приведет к пропорционально более низкому содержанию алкоголя при том же количестве сахара. И наоборот, использование целой упаковки для меньшего объема браги скажем, 19 л приведет к более быстрому сбраживанию, но содержание алкоголя не может превышать потенциал используемого дрожжевого штамма. При использовании части упаковки сразу запечатайте ее, выдавив воздух из упаковки, храните в холодильнике. Используйте оставшиеся дрожжи в течение 3-4 недель. История Турбо Дрожжей Не задокументирован год, когда человечество узнало, что питательные вещества улучшают производительность спиртовых дрожжей. Производство первых турбо-дрожжей часто приписывают Герту Стрэнду Швеция в 1980-х годах. Однако к 1996 году конкуренты превзошли качество изобретенного им продукта, и он начал продавать турбо-дрожжи, выпускаемые другими производителями.
После растворения сахара, довожу путем нагрева температуру воды до 30 градусов. Вношу дрожи, высыпаю весь пакет, сначала на поверхность, жду минут 10, а потом как и сахар интенсивно размешиваю миксером. Закрываю плотно крышкой с гидрозатвором, в холодильник, настраиваю контролёр холодильника на температурный коридор, и оставляю на шесть дней. Прошлые разы брага бурлила первые три дня аки монстр, бульканья были слышна аж за двумя закрытыми дверьми квартиры. Запаха за весь период было очень мало, сильно меньше чем в прошлые разы Вынимаю канистру, и с помощью трубки переливаю в куб, в момент старта перелива я случайно немного хлебнул браги, ооо!!!
Турбо-дрожжи PuriFerm UK-48 Turbo, 128 г
Таким образом, Вы экономите место, время, деньги! Высыпать упаковку турбо дрожжей и перемешать.
Французские хлебопекарные дрожжи Саф-Левюр обычно используют для выпечки у меня мама делает прекрасные пироги с маком и яблоками , но непобедимый русский народ пошёл дальше. Продукт получается откровенно слабым. Все плюсы опять же упираются в низкую цену и наличие во всех супермаркетах. Но стоят ли эти удобства низкого качества самогона и вашего здоровья? Я считаю, что нет. Крайне не рекомендую этот вариант, поэтому ставлю его на предпоследнее место рейтинга. Саф-Левюр 8 Сухие активные Пакмая Кристалл 120 рублей, 100 грамм на 5 кг сахара Вот это дело уже больше похоже на правду.
Турецкий продукт, в котором помимо дрожжей уже есть подкормка и микроэлементы. Они необходимы для комфортного брожения. Неприятного запаха поменьше, но всё равно до идеала ещё далеко. Пакмая можно назвать первыми вменяемыми дрожжами, на которых можно работать. К тому же они продаются во многих супермаркетах города. В деревенских гастрономах их можно увидеть довольно редко. Ставим Пакмая на седьмое место. Использовать их можно, но есть более качественные и доступные варианты. Пакмая 7 Сухие быстродействующие Бекмая 140 рублей, 100 грамм на 5 кг сахара Несмотря на турецкое название, Бекмая производится в Воронеже.
Они немного дешевле Пакмаи, хотят состав у них практически одинаковый. Помимо дрожжей, в смеси есть микроэлементы и подкормка. Если разница особой нет, то почему Бекмая стоит выше в моём рейтинге? Да всё просто: она дешевле своего ближайшего конкурента. Другое дело, что не всегда её можно найти в магазинах, здесь уж как повезёт. Уверенное шестое место. Но до идеала ещё далеко. Бекмая 6 Сухие спиртовые Хмельные 80 рублей, 100 грамм на 5 кг сахара Пожалуй, это единственные адекватные дрожжи без приставки турбо, на которых можно и нужно работать. Пусть они и не сбродят вашу сахарную брагу за 3 дня, но зато будет мало пены, мало неприятного запаха и высокая спиртуозность.
Плюс ко всему они реально дешёвые, иногда их выкидывают по акции даже за 65 рублей. Продают их только в специализированных магазинах, но заказать в интернете их можно без проблем. Если вы не готовы переходить на турбо, то вам однозначно нужно попробовать Хмельные. Шоколадная медаль за пятое место достаётся именно им. Хмельные 5 Турбо дрожжи DoubleSnake C48 380 рублей, 130 грамм на 6—7 кг сахара Стоит сразу же отметить, что все три лидера этого рейтинга являются английскими дрожжами высочайшего качества. По сути, все они работают примерно одинаково. Здесь уже кто к чему привык и кто что нашёл подешевле. Бронзовая медаль ушла к турбо дрожжам Дабл Снейк С48. Среди всех «турбо» именно двойная змея считается наиболее дорогой.
Я не до конца понимаю, почему именно такой ценовой политики придерживается производитель. Но я точно знаю, что работают они хорошо. Практически отсутствующая пена, брожение на 6 кг сахара идёт около 72 часов.
При пропорциональном увеличении сахара и воды, спиртовые дрожжи для самогона перерабатывают до 9 кг сахара, но за более длительный срок, около 9 дней. Данные параметры действуют при соблюдении условий и температуры брожения указанных на пачке дрожжей. Эти турбо дрожжи идеально подойдут для приготовления классической сахарной браги. Классическая сахарная брага готовится из сахара, воды и дрожжей. Потребляя углеводы глюкозу, фруктозу, сахарозу и др. Для правильной браги, им необходимы вещества, обеспечивающие их развитие, рост, размножение и жизнедеятельность. Именно этих веществ и нет в сусле, приготовленном из сахара и воды и обычных дрожжей. В состав турбо дрожжей для самогона Бражные 48, входят: спиртовые штаммы дрожжей, минеральные вещества, витамины и клеточные оболочки тех же дрожжей, которые являются эффективной подкормкой процессе брожения, что и делает эти дрожжи такими мощными и активными. Дрожжи Бражные 48 Турбо сохраняют вкус и аромат исходного сырья. Нет дрожжевого тона в браге.
Во-первых, перед использованием дрожжей важно подготовить специальное питательное растворение для активации. Это обеспечит оптимальные условия для их размножения и активизации дрожжевой культуры. После активации дрожжей, следует их добавить в основную смесь для самогоноварения. Важно соблюдать рекомендуемую дозировку в соответствии с инструкцией на упаковке, так как это может влиять на качество и результат процесса дистилляции. Рекомендуется также следить за температурным режимом при использовании дрожжей Турбо с 48. Они обычно работают наилучшим образом при определенном диапазоне температур в процессе брожения, и отклонение от рекомендуемого диапазона может снизить эффективность и результативность процесса.
Актуальный рейтинг лучших дрожжей для самогона 2023 года
Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать. Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров. Возможна доставка Почтой России. Доставка курьером бесплатно при заказе от 3000 руб.
Описание Описание Прекрасные дрожжи, если кратко: 25 литров и 6 кг сахара за 2 дня или 21 литра воды и 8 кг сахара за 5 дней. Около 3 дней на осветление если сторонник перегона прозрачной браги. Спиртоустойчивые турбо дрожжи английского производства. На основе этой браги вы приготовите высококлассный дистиллят.
Отзывы Турбо дрожжи на 15 кг сахара!!! Вам понравится мягкий вкус конечного продукта, лишенный неприятного привкуса и запаха.
Применение турбо дрожжей обеспечивает высокое качество полученного дистиллята в домашних условиях, даже если у вас нет профессионального оборудования.
Недостаток питательных веществ вызывает у дрожжевых клеток стресс, заставляя их вырабатывать меньше алкоголя и больше летучих веществ. Рафинированный сахар содержит только сахарозу и не содержит ни азота, ни витаминов, необходимых для поддержания активности дрожжей. Зерно и фрукты содержат некоторые из этих питательных веществ, но не все. Развитие дрожжевого питания является передовой наукой. Минусы турбодрожжей Есть и обратная сторона у турбодрожжей. Некоторые самогонщики отказались от их использования, аргументировав это следующими причинами: Конечный продукт получается более жестким и ненатуральным. Дрожжевые грибы — живые организмы, которые получают из сахара спирт. Одно дело использовать натуральные живые дрожжи со сроком годности несколько дней, и совсем другое — использовать порошок которым и являются турбодрожжи , который может храниться несколько месяцев. Слишком быстрое брожение.
Дрожжи — живые организмы, которые перерабытвают сахар в спирт в меру своих возможностей. Зачем ускорять процесс? Многие считают, что это может иметь негативный эффект. Некоторые винокуры предпочитают подождать, и при этом получить продукт в более спокойных условиях. Высокая цена. В среднем турбодрожжи стоят в 3-4 раза больше обычных спиртовых. Не каждый готов переплачивать. Труднее найти. Можно купить только в специализированных магазинах, в то время как обычные дрожжи — почти в любом продуктовом магазине. Советы и рекомендации Чтобы брага вышла на славу, необходимо учитывать следующие нюансы: Наполненная емкость должна стоять в темном месте, чтобы не попадали солнечные лучи.
Желательно использовать для этих целей подвал или сарай. К каждому пакетику с дрожжами идет инструкция, в которой указан нужный температурный режим, его стоит четко придерживаться. Если не будет специального прибора для удаления углекислого газа, напиток не получится. В крайнем случае можно использовать стерильную медицинскую перчатку. Для вкуса очень важно качество воды. Она не должна быть из крана или дистиллированная. Лучше воспользоваться фильтрованной или бутилированной.
Дрожжи спиртовые AKKAN Turbo Yeast «48» 135 гр. в Москве
Тегитурбо дрожжи с48 поставить брагу для самогона, брага на турбо 48 рецепт дрожжах. Вот на этот раз спиртовые дрожжи для самогона сработали более эффективно, оправдав свою приставку "турбо". Дрожжи спиртовые турбо Double Snake C48, для самогона (5 пачек по 130 гр). Турбо дрожжи Т48 для самогона и спирта ректификата способны сбродить 6 кг сахара за 48 часов до 14%, а 9 кг сахара всего за 7 дней с минимальным количеством сивушных масел.
Написать отзыв
- Проверенные производители
- Лучшие дрожжи для самогона
- Дрожжи Спиртовые Брагман 48 Универсал
- Турбо дрожжи спиртовые pathfinder ty48
Спиртовые турбо дрожжи PATHFINDER 48 Turbo
Артём, всё дрожжи 48 производителями заявленно 9 кг сахара 25 литров общей массы, так что и 9 можете положить. Турбо дрожжи 48 — WINSTORY TURBO 48 140 г купить. Турбо дрожжи Double Snake c48, для самогона, инструкция по применению, нее. Alcotec 48 Classic спирт после ректа очень жесткии хотя и без запаха, водка из него при питье обжигает. Турбо дрожжи C48 для самогона и спирта ректификата способны сбродить 6 кг сахара за 48 часов до 14%, с минимальным количеством сивушных масел.
Турбо дрожжи спиртовые pathfinder ty48
Мы покажем все достоинства и недостатки товара «Дрожжи Alcotec спиртовые 48 Classic turbo» выявленные при использовании его покупателями. Мы ничего не скрываем и размещаем все положительные и отрицательные честные отзывы пользователей о Дрожжи Alcotec спиртовые 48 Classic turbo, а также предлагаем альтернативные товары.
При использовании части упаковки сразу запечатайте ее, выдавив воздух из упаковки, храните в холодильнике. Используйте оставшиеся дрожжи в течение 3-4 недель. Советы и рекомендации Чтобы брага вышла на славу, необходимо учитывать следующие нюансы: Наполненная емкость должна стоять в темном месте, чтобы не попадали солнечные лучи. Желательно использовать для этих целей подвал или сарай.
К каждому пакетику с дрожжами идет инструкция, в которой указан нужный температурный режим, его стоит четко придерживаться. Если не будет специального прибора для удаления углекислого газа, напиток не получится. В крайнем случае можно использовать стерильную медицинскую перчатку. Для вкуса очень важно качество воды. Она не должна быть из крана или дистиллированная.
Лучше воспользоваться фильтрованной или бутилированной. Дрожжи нужно правильно активировать. Для этого строго соблюдайте температурный режим воды. Чтобы процесс шел быстрее, осадок был меньше, брагу желательно перемешивать деревянной ложкой каждый день. Эти советы помогут вам получить качественный напиток.
Многие интересуются: «Сколько бродят турбо-дрожжи? В этом и заключается их главное преимущество. Кроме этого, не нужно ломать голову над подпиткой, все элементы уже входят в состав. От вас потребуется только соблюдать пропорции, температурный режим и использовать качественную воду. Наглядные видео от профессиональных самогонщиков Сур-Ликбез Дмитрий Лафетников в 2020 году сделал отличное видео, которое посмотрели более 170 тысяч раз.
У него очень много коротких и полезных роликов, которые я всегда рекомендую посмотреть начинающим винокурам. В простом рецепте сахарной браги Дмитрий уверенно разложил всё по полочкам за 7 минут. Крайне рекомендую к просмотру! Shamogonoff Ещё одно хорошее видео про сахарную брагу, где автор использует неплохие турбодрожжи от компании BragMan. Также очень советую посмотреть!
Состав Состав и применение — это первое, с чем должен ознакомиться самогонщик перед покупкой продукта. В состав турбо дрожжей входит разный набор веществ в зависимости от марки и задач, которые эта смесь выполняет. В нем содержатся спиртоустойчивые грибки разных штаммов, а также аминокислоты, микронутриенты, которые стимулируют деятельность грибков и повышают их функциональность. Лучшие грибки должны давать минимальное количество привкусов, вредных веществ и пены в процессе брожения. Всю полезную информацию о продукте вы сможете получить из состава на упаковке.
Спиртовые Такие штаммы используются для того, чтобы получать спирт в промышленности. Это — лучшие дрожжи для самогона. Конечно, можно использовать и другие. Но мы же хотим получить качественный и экологически чистый продукт. О преимуществах этого вида мы поговорим ниже.
Достоинства Через 5-6 суток бражка готова к дистилляции. Великолепная жизнестойкость. Эти данные гораздо выше, чем у других видов. Именно поэтому выход алкоголя будет гораздо лучше. Скажите «НЕТ» примесям.
Вредных веществ при спиртовом брожении этим видом образуется крайне мало. А при использовании хлебопекарных — в алкоголе происходит скопление примесей — сивушных масел, ацетона, этанола, альдегидов и других «прелестей». При плохой очистке такой самогонки она может нанести огромный вред здоровью. Применяя спиртовые дрожжи уже нет такой опасности. Очистка также необходима, хотя многие избегают ее.
Вам не понадобится пеногаситель. Ведь от специальных дрожжей появляется не так уж много пены. Когда условия приготовления домашние, дрожжи для самогона лучше всего нагревать с помощью специального устройства для аквариума. Тара с будущим алкоголем постоянно находится в затемненном месте. Итак, после введения штаммов, уделите должное внимание установке гидрозатвора.
Подойдет и перчатка с дырочкой от иголки. Так вы избавитесь от вредного газа — СО2. Чтобы алкоголь получился качественным, выбираем бутилированную или родниковую водицу. Причем не нужно снимать в это время ваш гидрозатвор. Сначала в небольшой емкости растворяются штаммы.
После этого залейте их в емкость для брожения. И только потом введите основное сусло. Как работают Через какое время должны заработать турбо-дрожжи?
После нескольких часов размножения дрожжей добавляем все в брагу. На упаковке дрожжей указана таблица с рекомендуемым соотношением сахара, воды и дрожжей, а также рекомендуемой температурой брожения.
При 6 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:4. Брага созреет за 2 дня, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 30-35 градусов. При 20 градусах брага будет готова за 3 дня. При 7 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:3. Брага созреет за 3 дня, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 30-35 градусов.
При 20 градусах брага будет готова за 4 дня. При 8 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:3. Брага созреет за 5 дней, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 30-35 градусов. При 20 градусах брага будет готова за 7 дней. При 9 кг сахара на 25 литров воды получится гидромодуль 1:2.
Брага созреет за 10 дней, на пачке дрожжей, если температура брожения будет 20-22 градуса. Я протестировал дрожжи 48 universal turbo, и результаты занес в таблицу. Таблица 1. Тест дрожжей 48 universal turbo, для браги из сахара на гидромодулях 1:4, 1:3. Если температура брожения будет выше, то и время созревания будет меньше.
Пример мы добавляем в брагу при гидромодуле 1:3, 20 грамм дрожжей 48 universal turbo.
Продукт этой марки стоит немного дешевле, но по качеству совершенно не уступает. На них тоже стоит обратить своё внимание. Double Snake. Ещё одна линейка от Великобританской фирмы Hambleton Bard.
Стоят они немного дешевле первых двух, поэтому покупать их даже предпочтительнее, чтобы не переплачивать лишние деньги. От Белорусских и хмельных турбо дрожжей лучше откажись сразу. По качеству они в разы хуже, бродят долго, да и выглядят как-то подозрительно. Именно Великобританские производители стали лидерами рынка и уверенно его держат. За качество приходится платить большие деньги, но результат в любом случае будет достойный.
Очень интересное видео подготовил Youtube канал Антоныч и Алексей Подоляк. Гуру самогонщиков рассказывает про технологию изучения турбо дрожжей и высказывает своё мнение на этот счёт. Как всегда, очень интересные для саморазвития и опыта вещи. Как поставить брагу на турбо дрожжах: инструкция, пропорции, гидромодуль Постановка браги не сильно отличается от классического подхода. В качестве основы используются три золотые ингредиента: Сахар — 5-9 кг в зависимости от инструкции на упаковке дрожжей.
Вода — 21 литр. Дрожжи — 60-70 грамм. В первые разы не следует сыпать слишком много сахара и слишком много дрожжей. Попробуйте использовать всё в меру и в конце оцените свой результат. А уж потом проводить эксперименты.
Турбо дрожжи DoubleDistill Т48
Турбо-Дрожжи AKKAN высоко спиртовой комплекс для фруктовой и сахарной ферментации ОПИСАНИЕ: Специально разработанный штамм дрожжей с полным комплексом питательных веществ, для сбраживания фруктовой и сахарной основы. Хотелось бы оставить свой отзыв про Турбо дрожжи спиртовые Turbo Yeast 48Мы товары этого производителя покупаем не первый раз, никаких проблем никогда не было. Дрожжи для самогона. Турбо дрожжи «48 Universal» сбраживают 6 кг декстрозы или сахара до крепости 14° всего за 2 дня, либо позволяют переработать в спирт 9 кг исходного сырья до внушительной крепости 21°.
Дрожжи турбо 48
Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать. Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25 литров. Добавьте турбо дрожжи Double Distill T48 в сусло избегайте образование комочков.
Неплохо, я вполне допускаю, что потери вызваны несовершенством процесса в ископаемой технике, а также тем, что я отбираю много голов и хвостов — никогда на этом не экономлю. Вкус самогона получился вполне пристойным, запах приятный. Со второй пачкой все проще, вариантов нет, сделал точно как в инструкции. Бродили они конечно не 24 часа, а дня 3. Вкус хуже, чем у первого, но запах тоже приятный. Скорее всего для большинства — это очевидные вещи, но возможно кому-нибудь моя информация и пригодится.
Несколько слов о том, как я использовал полученный самогон. В чистом виде я его редко пью.
Инструкция: В воде растворить 6-9 кг декстрозы или сахара. Доведите объем воды до 25 литров. Добавьте турбо дрожжи, и помешивайте чтобы избежать образования комочков. Для максимального качества алкоголя мы рекомендуем использовать декстрозу.
Этот вопрос волнует многих начинающих самогонщиков, которые пробовали прессованные или обычные хлебопекарные дрожжи, а потом решили ускорить время брожения за счёт спиртовых дрожжей. Так как я за всё время занятием этим хобби использовал только несколько марок турбо дрожжей, я не смогу объективно решить какой бренд самый лучший. Поэтому сегодня я решил составить рейтинг спиртовых дрожжей, исходя из упоминаний в социальных сетях. Я попытаюсь взять отзывы и комментарии за последний год, чтобы более полно изложить информацию. Можно, конечно, пойти более простым путём и изучить комментарии в интернет-магазинах и маркетплейсах, но думаю не секрет, что часть отзывов оставляет сам производитель или магазин. Поэтому комментарии в соцсетях считаю более реальными. Сорок одно упоминание в постах и комментариях. Хвалят спиртовые дрожжи за скорость, невысокую цену, хороший запах и выход. Отрицательных отзывов не встретил или просто не увидел.