Утолить голод перед сном можно даже на самой жесткой диете, но далеко не все продукты годятся для такого перекуса. Найден ответ на вопрос «Можно ли есть сладкое на ночь?»! Смотри наш новый выпуск с нутрициологом Юлией Гурбановой и #узнайза60секун. Регулярное употребление сладостей на ночь может помешать выработке гормонов сна. Быстрые углеводы дают организму энергию, повышают уровень сахара в крови, при этом уровень мелатонина, отвечающего за качественный сон, существенно снижается. Почему вредно есть на ночь.
10 здоровых продуктов, которые не дают вам спать по ночам
Если вы решаетесь на отбивную с майонезом и хлебом за полчаса до сна, это явно не принесет никакой пользы. Всё это может остаться недопереваренным, полезных веществ с этого вы можете и не получить вовсе. И конечно, данная процедура будет вести к набору лишнего веса. Так как вы будете спать, деваться этой энергии будет некуда, и она уйдёт в жировой запас. Можно ли есть на ночь? Вопрос, который мучает многих, почему именно на вечер так хочется чего-нибудь скушать. Профессионалы в этом деле, говорят о ряде причин по этому поводу. Если вы плохо питались на протяжении дня, под конец будете чувствовать сильный голод. Недостаток витаминов или других веществ так же влияет на это.
Если ее принимали перед самым сном, то эффект был незаметным, а если за четыре часа - заметным в плане улучшения засыпания», - отметил Полуэктов. Врач подчеркнул, что воздействие сладкой пищи на качество сна не доказано. Ссылка на публикацию: mskagency.
Избыток сахара вызывает резкий выброс инсулина в кровь, что истощает клетки Лангерганса. С наступлением ночи организм начинает готовиться ко сну, что замедляет все процессы в организме. Поэтому применение шоколада оказывает дополнительную нагрузку на поджелудочную железу, что вызывает разрушение клеток органа. Нагрузка на пищеварительный тракт. Во время сна метаболизм, дыхание и сердцебиение замедляется, из-за чего ухудшается работа остальных внутренних органов и систем организма. В результате после употребления пищи перед отходом ко сну желудочно-кишечный тракт продолжает работать. Но перистальтика гладкой мускулатуры, выработка соляной кислоты и синтез пищеварительных ферментов будет замедлен. Это приведет не только к плохой усвояемости шоколада, но и к метеоризму или запорам. Высокое содержание жира растительного происхождения. В состав шоколада входит какао-масло или его заменители: арахисовое или пальмовое масло. В них содержится множество жиров которые при попадании в кровь должны обезвреживаться в печени. Употребление большого количества шоколада приводит к нарушению работу гепатоцитов.
Караулов, Андрей З. Морев, Михаил Л. Белик, Виталий В. Боварь, Илья А. Колмановский, Роберт Р. Латыпов, Михаила С. Лобанов, Леонид Б.
10 здоровых продуктов, которые не дают вам спать по ночам
Можно ли есть перед сном? Возможно, дело в продуктах, которые мы едим вечером. Все же можно или нельзя есть на ночь? Зарубежные академики провели ряд масштабных исследований и смогли установить, что употребление сладостей на ночь может привести к серьёзным проблемам со сном, вплоть до бессонницы. Можно ли и как правильно кушать на ночь? Чаще всего кушать на ночь мы боимся именно из-за страха набрать лишний вес или же потерять полученный от диеты результат. Также есть убеждение, что все лакомства, особенно сладости, необходимо съедать до 12-00 — после обеда все непременно отложится в жир.
Правила сладкоежки. Сластена со стажем и диетолог рассказывают, как есть вкусняшки и не полнеть
Telegram Фото pixabay. К такому выводу пришли ученые. По их мнению, правильный перекус на ночь стабилизирует уровень сахара в крови и успокаивает организм. Пытаться заснуть на голодный желудок вредно для психики, создает риск развития стресса и усиливает беспокойство. Что можно есть на ночь?
Куриный бульон или овощной суп — потому что, горячее жидкое блюдо расслабляет и успокаивает организм. В составе супа не должно быть гороха или фасоли, потому что они медленно перевариваются и не позволят организму уснуть. Можно съесть тарелку мисо-супа японская похлебка с пастой из соевых.
Помимо кофеина, темный шоколад содержит теобромин, центральный стимулятор, ускоряющий сердцебиение и препятствующий засыпанию. Тем, кто любит поесть на ночь, не стоит увлекаться гамбургерами с беконом: количество жира в заморском бутерброде точно гарантирует вам проблемы со сном. Жир стимулирует выработку кислоты в желудке, что негативно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и сердца. Куриное мясо также не лучший вариант есть перед сном. И вместо того, чтобы отдыхать и восстанавливаться, наш организм направит все свои силы на работу желудочно-кишечного тракта. Не думайте, что бокал вина поможет вам быстро заснуть. Алкоголь, помимо «освежения» нервной системы, еще и быстро усваивается организмом, что заставит вас несколько раз просыпаться за ночь. И еще одна неприятность, связанная с алкоголем: он значительно усиливает храп, который будет беспокоить не только вас, но и спящих рядом. Сон-это хорошо Наверняка, многим из вас в детстве мама или бабушка предлагали перед сном выпить стакан теплого молока, и уверяли, что это очень полезно. Вряд ли они смогли бы нам объяснить, в чем польза молока, выпитого на ночь. И ученые объясняют это тем, что в молоке содержится триптофан — аминокислота, участвующая в выработке серотонина «гормона счастья». Предполагается, что серотонин и триптофан способствуют легкому засыпанию. Но даже если гипотеза не подтвердится, стакан теплого молока на ночь просто согреет вас воспоминаниями о спокойном детстве и поможет быстро заснуть. Хотя углеводы считаются хорошей пищей для сна, не пейте молоко с печеньем на ночь, так как это не даст желаемых результатов. Печенье лучше заменить порцией витаминизированных каш, которые являются источником сложных «хороших» углеводов. В сочетании с молоком хлопья усиливают положительный эффект, улучшают сон. Тем, у кого проблемы со сном, специалисты рекомендуют есть банан на ночь. Бананы богаты углеводами, которые способствуют быстрому наступлению сонливости. Кроме того, калий и магний, содержащиеся в бананах, естественным образом расслабляют мышцы и улучшают работу сердечно-сосудистой системы, положительно влияя на мозг и улучшая сон. Недавнее исследование показало, что стакан вишневого сока перед сном значительно облегчает засыпание и улучшает качество и продолжительность сна у людей, страдающих бессонницей. Дело в том, что вишня является природным источником мелатонина, так называемого «гормона сна». Именно этот гормон помогает организму контролировать внутренние часы организма. Поэтому для путешественников выпускаются специальные капсулы с мелатонином, что облегчает процесс адаптации в новых часовых поясах. Другое исследование, проведенное американскими учеными, выявило продукт, употребление которого за несколько часов до сна способствует улучшению качества сна и ускорению процесса засыпания. Им оказался жасминовый рис, продукт с высоким гликемическим индексом это позволяет перерабатывать его медленно и постепенно добавлять в кровь глюкозу. В ходе экспериментов было установлено, что добровольцы, которые ели жасминовый рис за 4 часа до сна, засыпали в среднем в 2 раза быстрее, чем те, кто ел другие продукты с высоким гликемическим индексом. Предполагается, что этот вид риса может увеличить выработку триптофана. Кому нельзя есть шоколад Людям с аллергией на шоколад Кажется банальным, но шоколад является сильным аллергеном и может вызвать ряд негативных последствий: от зуда, покраснения или сыпи до сильного отека. Столкнулись с негативными симптомами после шоколада — обратитесь за консультацией к специалисту. Возможно, дело в индивидуальной непереносимости. Людям, страдающим от мигрени Танин, входящий в состав шоколада, может спровоцировать спазм сосудов. Чтобы избежать негативных последствий, проконсультируйтесь с врачом. Людям с диабетом второго типа и инсулинорезистентностью Сладкий молочный и белый шоколад могут вызвать повышение уровня сахара в крови. Отдайте предпочтение горькому шоколаду. Его гликемический индекс низкий — всего 20-22. А это значит, что небольшой укус такого лакомства не вызовет резкого скачка сахара в крови. Можно ли позволять себе сладкое без вреда для фигуры и здоровья? В этой статье мы познакомимся с разными подсластителями, разберемся в их калорийности и выберем десерты с минимальным количеством калорий. Читайте также: Пряники с глазурью: рецепты и рекомендации по приготовлению Советы На вопрос, можно ли есть шоколад на ночь, врачи давно ответили. Если на ночь хочется чего-нибудь сладкого и вкусного, следует выбирать пищу с меньшим содержанием глюкозы и без присутствия веществ, стимулирующих работу мозга. Специалисты рекомендуют заменить шоколад сладкими фруктами. Какой лучше выбрать Если желание съесть шоколад становится невыносимым, лучше всего выбирать молочные продукты, где концентрация кофеина и теобромина значительно ниже. Лучше отдать предпочтение белому шоколаду, который изготовлен на основе какао-масла и практически безопасен в этом отношении. За сколько до сна Интервал между поеданием шоколада и сном зависит от вида лакомства. Например, молочный сорт можно употреблять всего за 3-4 часа до ночного отдыха. И в то же время горький шоколад можно есть за 1-2 часа до сна. Несколько кусочков темных лакомств — хороший выбор — их можно съесть за 1 час до сна. Белый шоколад не рекомендуется употреблять на ночь. Но в виде исключения его можно есть после ужина в качестве десерта за 3-4 часа до сна. В котором количестве Количество шоколада, которое вы можете себе позволить на ночь, должно быть минимальным — не более 2-3 кусочков. В этом случае будет снята психоэмоциональная тяга к лакомствам, а негативное воздействие на организм будет незначительным. Какой шоколад и когда употреблять вечером Рассмотрев характеристики каждого вида шоколада, можно сделать определенные выводы относительно вечернего рациона. Если у вас есть только молочный шоколад, то его нужно есть сразу после ужина в качестве десерта. А вот до сна должно быть не менее трех часов, чтобы продукт успел полностью перевариться. Несколько кубиков горького сорта можно смело употребить за 1-2 часа до сна.
Опять же не надо брать обезжиренный. Только не ешьте очень много. Запивать лучше травяным чаем с ложкой меда. Хлеб — главный враг фигуры. Это углевод, который особенно в вечернее время быстро перерабатывается в жир. К тому же он очень медленно перерабатывается организмом. Хлеб мы едим в основном или к углеводным гарнирам — каши, крупы, макарноы картофель или в составе бутербродов с колбасой, мясом или сыром, что очень вредно для организма особенно если делать это вечером. Дело в том, что хлеб нужно есть в первой половине дня и только с овощными салатами или бутербродом с сыром или маслом. Другие продукты с хлебом вообще не сочетаются. Для того, чтобы перваривать хлеб него нужен фермент, который выделяет поджелудочная, а для мяса, рыбы белков или углеводов нужны другие ферменты. Так что организм сбивается с толку. Он не понимает, какие же ферменты выделять в данное время. Хлеб и мясо белки не совместимы. Ешьте не больше двух кусочков в день и только цельнозерновой хлеб. Фрукты и соки. В яблоках и других несладких фруктах содержится много кислот, раздражающих желудок, а крахмалистые сладкие фрукты, такие, как бананы, содержат много калорий. К тому же кисло-сладкие и особенно кислые фрукты разжигают аппетит, так как содержащиеся в их составе кислоты стимулируют выработку желудочного сока. Поэтому людям, страдающим от язвы желудка, есть свежие яблоки не рекомендуется вообще. Что же касается сладких фруктов, то они перегружают поджелудочную железу, что в вечернее время недопустимо.
Более того, можно ориентироваться даже не на суточное соотношение калорий, а на недельное. Скажем, с понедельника по среду вы питались умеренно и много занимались спортом. А с четверга по воскресенье наоборот: больше внимания уделяли еде, а не физкультуре. Так вот если созданный в начале недели дефицит калорий окажется больше, чем профицит в конце, то итоговый результат на весах всё же порадует. Так что нет поводов переживать из-за того, что вы плотно поужинали. Если в течение дня вы много двигались, провели тренировку, а калории, съеденные перед сном, укладываются в дневную норму, всё будет хорошо. Материалы по теме Что произойдёт с организмом, если регулярно питаться одним и тем же Сон не ставит метаболизм на паузу С точки зрения калорийно-энергетической математики всё в порядке: есть на ночь можно. Но можно не всегда значит оптимально. Ночью обмен веществ замедляется и переваривание пищи прекращается, так ведь? Если бы это было действительно так, то человечество до сегодняшнего дня вряд ли бы дотянуло. Процесс переваривания пищи, особенно богатой жирами, может растягиваться на десять часов и больше. То есть те, кто стремится засыпать в 23:00 на совсем пустой желудок, должен встать из-за стола в час дня. И ведь мы говорим про пищеварение только в желудке, а есть и другие отделы, в которых процесс продолжается. Тогда, может быть, во время сна организм тормозит пищеварение принудительно и оставляет попавшую внутрь еду без должного внимания? И эта версия не нашла подтверждения в результате научных экспериментов. Если некоторое замедление и происходит, то оно носит некритичный характер. К тому же ряд исследований показывает, что секреция желудочного сока наиболее интенсивно происходит в промежутке между 22:00 и 02:00. Причём не важно, спит в этот момент человек или нет. Мне могут возразить: плотный ужин мешает нормально заснуть и не даёт выспаться. Такое вполне возможно! Здесь на первый план выходят индивидуальные особенности, предпочтения и привычки. Дело в том, что наш организм спроектирован с огромным запасом прочности и фантастической приспособляемости. Примеров масса. Возьмём из той же сферы пищеварения.
Выяснили: можно ли все-таки есть на ночь
Можно ли быть сладкоежкой и при этом не полнеть? Не удивляйтесь, попкорн действительно можно есть на ночь. На вопрос, можно ли есть шоколад на ночь, врачи давно ответили. Если на ночь хочется чего-нибудь сладкого и вкусного, следует выбирать пищу с меньшим содержанием глюкозы и без присутствия веществ, стимулирующих работу мозга. «Есть продукты, употребление которых нежелательно в определенное время. Например, вечером не стоит есть сладости, десерты, мучные продукты, потому что в этот период времени организм уже начинает готовиться ко сну. Есть ли в Вашей жизни удовольствия, кроме поедания сладкого на ночь? Специалисты, отвечая на вопрос, почему нельзя кушать на ночь, объясняют, что поздний перекус негативно сказывается и на органах пищеварения.
41 продукт и 6 напитков, которые полезно есть на ночь
Углеводы лучше включать по остаточному принципу. Каждый прием пищи должен быть сбалансированным. Главный фактор в наборе лишнего веса — калорийность и соотношение БЖУ в рационе. Они мешают качественному сну и могут увеличивать чувство голода и жажды, а также возбуждают нервную систему. Это откладывает отдых и лишает ощущения бодрости после сна. Если хочется чего-то сладкого, выбирайте десерты без сахара и белой муки в качестве основного ингредиента.
Исключите продукты с высоким содержанием соли, переработанное мясо — колбасы, сосиски и консервы, а также консервированные овощи, сыр и хлеб. Сыр содержит до двух граммов соли на 100 граммов продукта, хлеб — до одного грамма. Если съесть бутерброд с сыром, за один такой перекус можно получить практически суточную норму соли. Алкоголя также лучше избегать. Он очень калориен, вызывает обезвоживание и чувство жажды, и увеличивает чувство голода.
К тому же во второй половине ночи большая часть этанола успевает перерабатываться, развивается так называемый рикошет бодрствования, при котором человек не спит или делает это совсем поверхностно.
Ранее «Летидор» писал , что диетолог объяснила опасность резкой потери веса. Редакция «Летидора» предупреждает: мнения врачей в новостных публикациях не приравниваются к медицинским назначениям. Всегда консультируйтесь со своим лечащим врачом.
Исследование Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что люди, которые потребляют много сахара, как правило, спят менее глубоко. Также они испытывают беспокойство ночью. По словам доктора Майкла Бреуса, американского психолога, который специализируется на расстройствах сна, слишком большое количество сахара приводит к тому, что ежедневно, в конце дня, уровень сахара в крови выходит из-под контроля. Это отрицательно сказывается на вашем сне. А как раз плохой сон, в свою очередь, вызывает повышенную тягу к сахару на следующий день. Получается замкнутый круг.
Витамины Во фруктах содержатся различные количества витаминов и минеральных веществ. Так, цитрусовые богаты витамином С, в них также есть каротин и витамины группы В. В целом, почти все фрукты имеют в составе провитамин А, витамины С, К и Р, также они содержат фруктозу, сахарозу, клетчатку, пектины, крахмал, органические кислоты, минеральные соли. Витамина Е, обладающим антиоксидантными свойствами, много в винограде, грушах, киви, манго, персиках, хурме и гранатах. Клетчатка Клетчатка, которая содержится во фруктах, очищает кишечник от шлаков и токсинов, способствует быстрому насыщению, замедляет процесс всасывания углеводов, помогает похудению.
Что будет, если есть на ночь каждый день? Рекомендации нутрициолога
41 продукт, которые можно есть на ночь. Сладкое на ночь вредит не только нашей фигуре, но также является причиной преждевременного старения кожи. Рассказываем подробнее. — Если вы едите на ночь, то получается, что организму, вместо того чтобы находиться в спокойном состоянии, приходится тратить силы на переваривание пищи. Также есть убеждение, что все лакомства, особенно сладости, необходимо съедать до 12-00 — после обеда все непременно отложится в жир. Диетолог Лазуренко объяснила, почему нельзя есть сладкое на ночь. Что можно съесть на ночь? Если вы не работник скорой помощи или пожарный, то есть у вас нет объективных причин для того, чтобы есть поздно вечером или ночью, для начала необходимо разобраться, что подталкивает вас к холодильнику в позднее время суток.
Можно ли есть сладкое на ночь, рассказали специалисты (07.03.2020)
Нагрузка на пищеварительный тракт. Во время сна метаболизм, дыхание и сердцебиение замедляется, из-за чего ухудшается работа остальных внутренних органов и систем организма. В результате после употребления пищи перед отходом ко сну желудочно-кишечный тракт продолжает работать. Но перистальтика гладкой мускулатуры, выработка соляной кислоты и синтез пищеварительных ферментов будет замедлен. Это приведет не только к плохой усвояемости шоколада, но и к метеоризму или запорам. Высокое содержание жира растительного происхождения.
В состав шоколада входит какао-масло или его заменители: арахисовое или пальмовое масло. В них содержится множество жиров которые при попадании в кровь должны обезвреживаться в печени. Употребление большого количества шоколада приводит к нарушению работу гепатоцитов. Ситуация ухудшается, если в состав продукта входят различные примеси: соевый лецитин, этиловый спирт, ароматизаторы и красители. Возбуждение центральной нервной системы после поедания шоколада может привести не только к бессоннице, но и к нарушению психоэмоционального состояния.
При расстройстве биоритма человек становится раздражительным, более уязвимым к воздействию стресса.
Но именно приготовленные самостоятельно десерты являются максимально подходящими для диетического питания. Подобрав диетический рецепт или заменив в рецепте калорийные компоненты на более полезные, можно приготовить не только диетические запеканки или желе, но и выпечку, домашние конфеты, сладости к чаю и др. Тайны зефира Я люблю зефир, как никто другой, и решила "поведать" миру о нём.
Чем он полезен и стоит ли его употреблять? Если ребенок очень любит сладкое, не стоит с ним «воевать», а лучше предложите ему вместо пирожных и мороженого зефир. Это и вкусно, и польза организму. Польза и вред зефира Этот легкий, воздушный, сладкий продукт, который часто можно увидеть на прилавках наших магазинов, так и просится в рот.
Однако многих взрослых удерживает от покупки опасение, что зефир несет вред здоровью и фигуре. Это не совсем так. Во-первых, в составе зефира абсолютно нет жиров ни растительных, ни животных. При его производстве используют исключительно белки, фруктово-ягодное пюре, сахар, агар-агар, пектин в некоторых случаях желатин.
Благодаря этому продукт хоть и сладкий, но малокалорийный. Агар-агар, получаемый из водорослей, наоборот, избавляет от лишних килограммов. Именно поэтому польза зефира для тех, кто желает приобрести стройную фигуру, неоспорима. Чем полезен зефир?
Как уже упоминалось выше, в составе зефира есть пектин — уникальный компонент растительного происхождения, который выводит соли тяжелых металлов, токсины, дает противоязвенный эффект, повышает сопротивляемость организма отрицательному воздействию экологически неблагоприятных факторов окружающей среды, понижает уровень холестерина в крови. Многие полезные свойства зефира проявляются благодаря белку и глюкозе, входящим в его состав. Белок служит строительным материалом для мышц. Глюкоза укрепляет иммунитет, улучшает мозговую деятельность.
Также зефир оказывает благотворное влияние на состояние волос, ногтей и сосудов, поскольку содержит много железа, фосфора и других полезных веществ. А вот полезные свойства витаминов при производстве зефира теряются эти элементы просто разрушаются. Если же говорить о противопоказаниях к употреблению данной сладости, то они тоже имеются. Во-первых, это может быть аллергическая реакция на некоторые компоненты кондитерского изделия.
Во-вторых, вряд ли стоит особо расписывать вред зефира для тех, кто страдает сахарным диабетом. Да и здоровым людям не следует злоупотреблять этим продуктом, чтобы избежать развития кариеса. Какие сладости можно есть на ночь. Можно ли есть сладкое на ночь Сладкое любят и дети, и взрослые, но, наверное, каждому человеку хотя бы раз в жизни приходилось слышать о том, что на ночь его есть нельзя.
На самом деле у вечернего употребления клубники в шоколаде и других сладостей имеются как определенные преимущества, так и недостатки. Что нужно знать об употреблении сладостей на ночь Так как они повышают уровень серотонина, который называют гормоном счастья, после их употребления человек расслабляется и перестает испытывать стресс. Когда люди избавляются от тревожных мыслей, им становится легче уснуть. Одной из наиболее полезных сладостей является горький шоколад, который улучшает умственную деятельность.
Если утром вам предстоит сдавать важный экзамен или отчет, съеденная накануне вечером плитка горького шоколада пойдет вам только на пользу. Сладости помогают женщинам дольше сохранять молодость и красоту, так как благодаря содержанию углеводов они повышают уровень эстрогена, который уменьшается с возрастом. Ну а такие продукты, как мед, изюм, чернослив и темный шоколад, являются источниками антиоксидантов. Один из главных минусов употребления сладкого перед сном заключается в том, что та энергия, которой оно насыщает организм, не растрачивается во время ночного отдыха и превращается в жировые отложения.
Поэтому если вы будете регулярно баловать себя сладостями перед сном, вполне возможно, что вскоре у вас начнутся проблемы с лишним весом. Кроме того, сладости оказывают негативное влияние на зубы. Они вызывают процесс брожения, в результате которого повреждается эмаль и начинается кариес. Чтобы предотвратить подобные проблемы, после употребления сладостей нужно обязательно чистить зубы.
Еще один недостаток вечерних чаепитий с десертами заключается в том, что поджелудочная железа после этого начинает вырабатывать инсулин, а при стабильно повышенном содержании глюкозы в крови стенки кровеносных сосудов подвергаются большой нагрузке. Поэтому если вы страдаете сахарным диабетом или другими заболеваниями, не следует увлекаться сладостями на ночь. Замените их фруктами или ягодами, например клубникой. Что входит в состав зефира Происхождение зефира можно проследить до Древнего Египта, где сок растения алтея смешивали с медом и орехами, чтобы создать лакомство, предназначенное для королевских особ.
Однако зефир, который мы знаем и любим сегодня, сильно отличается от этого оригинального рецепта. Современный зефир обычно готовят из смеси сахара, кукурузного сиропа и желатина. Желатин является важным ингредиентом зефира, потому что он обеспечивает жевательную текстуру, которую мы ассоциируем с лакомством. Без желатина зефир был бы мягким и липким, больше похожим на растопленный зефир, чем на твердое, воздушное лакомство.
В этот момент горячий сироп выливают в миску и добавляют желатин. Затем смесь взбивают на высокой скорости в течение нескольких минут, пока она не станет густой и пушистой. Как только зефирная смесь достигнет желаемой консистенции, ее выливают в смазанную маслом форму и оставляют на несколько часов. После того, как зефир затвердеет, его можно нарезать любой желаемой формы или размера и посыпать крахмалом или сахарной пудрой, чтобы они не слипались.
Хотя сахар, кукурузный сироп и желатин являются основными ингредиентами зефира, их часто приправляют и другими ингредиентами.
Человек начинает ощущать бодрость и прилив сил из-за того, что блокируется действие аденозина, отвечающего за появление чувства усталости и желания спать. Концентрация этого медиатора постепенно увеличивается, и к концу дня человек устает. Кофеин, блокируя работу рецепторов, позволяет мозгу дольше оставаться в возбужденном состоянии и продолжать эффективно работать в то время, когда организм нуждается в отдыхе. В то же время кофеин стимулирует раздражение рецепторов, чувствительных к дофамину, нейротрансмиттеру, являющемуся антагонистом аденозина. Благодаря этому в кровь поступает большая доза адреналина, что в свою очередь заставляет все органы и системы работать в более активном режиме. Поедая шоколад на ночь, человек заставляет организм работать в то время, когда ему нужен отдых. Полный эффект кофеина можно ощутить примерно через час после употребления чипса. Если это случается редко, вреда мало. Но при регулярной стимуляции мозга в вечернее время можно полностью нарушить график сна и вызвать развитие бессонницы.
Еще одним компонентом является теобромин, который в большом количестве содержится в какао-бобах, соответственно, присутствует и в шоколаде, особенно в его темных сортах. Ученые до сих пор спорят, полезно это вещество или вредно для организма. Он способен влиять на настроение человека, улучшать его. В то же время теобромин обладает спазмолитическими свойствами, в больших количествах может нарушать работу сердечно-сосудистой системы и вызывать аллергическую реакцию. В то же время для такого действия количества этого вещества в 1 шоколадке явно недостаточно. В отличие от кофеина, теобромин более мягко стимулирует мозг, не вызывая резких изменений. Молочный Если рассматривать каждый вид сладости в отдельности, молочный шоколад является одним из самых нежелательных для употребления на ночь. Помимо какао, масла и сахара, в составе можно найти сухие сливки. Из-за высокого содержания жира ЗЦМ создает дополнительную нагрузку на пищеварительную систему, печень и поджелудочную железу. Такой десерт рекомендуется есть только во время ужина вместе с другой пищей.
В противном случае могут появиться побочные эффекты: Тяжесть и дискомфорт в желудке. Запор и метеоризм. Чрезмерная жирность кожи. Горький Многие люди задаются вопросом, можно ли есть темный шоколад перед сном. Определить этот вид лакомства сложно. Содержит высокий процент тертого какао и минимальное количество сахара по отношению к общему весу батончика. Калорийность такого десерта соответственно меньше. Биологически активные вещества, содержащиеся в горьком шоколаде, способствуют работе многих органов и систем человека. Однако в этом виде батончиков содержится намного больше кофеина, который возбуждает нервную систему и приводит к проблемам со сном из-за сильного перенапряжения. Темный Темный шоколад содержит меньше какао-бобов, чем темный шоколад, но больше, чем молочные десерты.
Поэтому влияние на нервную систему довольно низкое. Если соблюдать меру с ужином, сладость не повлияет на гормональный фон и не вызовет бессонницу. Однако следует учитывать, что в деликатесе все же содержится жир, который может нагружать поджелудочную железу и печень. Горячий шоколад В отличие от описанных выше сортов шоколада, калорийность горячего напитка самая низкая — 78 ккал на 100 г продукта. Можно сделать вывод, что употребление порции особенно без сахара на ночь не скажется негативно на фигуре. Не забывайте, что горячий шоколад согревает и способствует расслаблению, что, в свою очередь, помогает заснуть. Но есть и минус — напиток обладает мочегонным свойством и, наоборот, может мешать засыпанию. Какао В какао содержится больше теобромина, чем в шоколаде, поэтому эффект от его действия будет сильнее. При этом действие этого напитка на организм зависит еще и от концентрации в нем сахара. Глюкоза также дает энергию организму и делает его активным.
Врачи не рекомендуют пить какао на ночь людям, страдающим мигренью. Однако из-за высокой концентрации кофеина напиток может вызывать бессонницу. Вечером желательно пить натуральное какао, не заменяя его химически растворимыми аналогами, которые производители также помещают под названием «какао». Состав этих напитков разный, как и их действие на организм. С различными добавками Шоколад с добавками — нежелательное лакомство перед сном. Во-первых, шоколад может нарушить сон. Во-вторых, добавки в чипсах также могут воздействовать на нервную и пищеварительную систему, поджелудочную железу и т д. Поэтому специалисты не рекомендуют есть этот вид сладости на ночь. Научное обоснование почему нельзя есть на ночь По мнению врачей, шоколад нельзя употреблять на ночь, так как в этот период дня организм должен полностью отдыхать, а не находиться в возбужденном состоянии. К тому же постоянно поддерживать тонус организма из-за действия кофеина в шоколаде не получится, и усталость возьмет свое, причем в самый неподходящий момент.
Вечерний голод имеет свои преимущества, поэтому не рекомендуется утолять его сладким лакомством. Организм вынужден ночью активно использовать глюкозу для поддержания жизнедеятельности, чего не происходит после употребления шоколада на ночь. Глюкоза в чипсе полностью заменяет глюкозу, взятую из запасов человеческого организма. К чему приводит Шоколад содержит большое количество калорий, поэтому постоянное употребление перед сном может привести к ожирению, так как расход энергии во время отдыха минимален. Еда на ночь — больные сосуды При длительном регулярном употреблении продуктов из какао-бобов сосуды расширяются, а следовательно давление в них снижается. Когда вы едите шоколад, есть еще один положительный эффект: он препятствует слипанию тромбоцитов и образованию тромбов, т е разжижает кровь.
Он должен быть высококалорийным, с достаточным объемом клетчатки и белков. Нужно следить, чтобы остальные приемы пищи также были сбалансированы и давали организму достаточно топлива. Горин считает, что не стоит пренебрегать снеками, ведь они подходят для быстрых перекусов на работе и помогают не переедать при последующем полноценном приеме пищи. Главное — перекусывать тогда, когда действительно хочется есть. Нутрициолог Алиса Рамси настаивает на том, что при возникновении чувства голода обязательно надо есть — неважно, в какое время суток. При этом она отмечает, что желание что-то съесть поздним вечером не всегда исходит от нашего желудка. Часто ночной перекус — это реакция организма на стресс, эмоциональные переживания, привычку или даже скуку. Рамси призывает осознанно подходить к питанию и каждый раз задаваться вопросом: действительно ли это физический голод? При этом специалисты отмечают, что распознать голод, возникающий в результате эмоционального всплеска, и справиться с ним сложно, но важно. Горин советует в этом случае заменить перекус прогулкой или легкой тренировкой. По мнению Рамси, надо обязательно работать с «эмоциональным» голодом и стараться устранить причину стресса.
Можно ли есть шоколад на ночь и пить в горячем виде? Польза и вред продукта
Не есть на ночь или после шести часов вечера — важное правило многих диет. Также на ночь можно есть овощи — сырые или обработанные. «Есть продукты, употребление которых нежелательно в определенное время. Например, вечером не стоит есть сладости, десерты, мучные продукты, потому что в этот период времени организм уже начинает готовиться ко сну.
Без срывов. В какое время дня лучше всего есть сладкое
41 продукт, которые можно есть на ночь. Так ли это на самом деле, что можно, а что не стоит употреблять в пищу перед сном, попытался разобраться обозреватель Почему ночью так сильно хочется сладкого и вредного?