Как работает индукционная варочная панель. Что же особенного в индукционных плитах и почему многие до сих пор относятся к ним с некоторым недоверием? Читал отзывы что индукционные плиты как-то влияют на животных и они сходят с ума.
Индукционная плита: плюсы
- Плюсы индукционных плит
- Комментарии в эфире
- Индукционная плита медленно нагревает посуду
- Причина 1. Induction 3.0 нагревается равномернее других индукционных плит
- Плюсы и минусы индукционных плит: отзывы покупателей о кухонной технике нового поколения
- Индукционные или электрические варочные панели: сравнение, какую лучше купить
Про Кухню.ру - кухонная техника, мебель, посуда, кулинарные рецепты, дизайн кухни
Однако можно найти и доступные модели у китайских производителей, например, бюджетная Midea MIH32130F. Объединение зон нагрева или режим "моста" Варочные панели среднего и топового класса обычно поддерживают функцию "моста", которая позволяет объединить несколько конфорок в одну большую. Такой режим определенно пригодится семьям, которые готовят в большой посуде. Но также он пригодится и тем, кто хочет приготовить что-то в утятнице и других продолговатых кастрюлях, которые не поместятся на стандартной круглой конфорке. Она позволяет увеличить мощность конфорки выше ее максимально устанавливаемого значения за счет временного забора мощности от соседней конфорки. Так, например, малая конфорка здесь может повышать мощность с 1500 Вт до 1800 Вт, а большая - с 2000 Вт до 2300 Вт. Одновременно включить Boost на двух конфорках нельзя. Режим необходим, когда вы хотите максимально быстро нагреть сковородку или вскипятить воду. Именно поэтому многие владельцы индукционок отказываются от электрических чайников в пользу чайников для плиты.
Слайдерное управление Мы привыкли к сенсорному управлению варочных панелей, когда нужно несколько раз тапать на значок с плюсом для увеличения уровня нагрева конфорки. В индукционных плитах среднего ценового сегмента и самых продвинутых моделях часто используется слайдерное управление - при помощи свайпов, как на смартфоне. Слайдерное управление на панели Samsung NZ64R3747BKWT Слайдер гораздо проще в управлении и позволяет не нажимать по нескольку раз на кнопки увеличения или уменьшения нагрева. Изменение размера зоны нагрева Во многих индукционных плитах стоимостью от 20-25 рублей и выше имеется конфорка с дополнительной зоной нагрева. В стандартном режиме она нагревает ограниченную зону, а при нажатии кнопки увеличения зоны активируются дополнительные магнитные катушки. Справа на панели AKPO PIA 6093018DH BL расположена конфорка с изменяемой зоной нагрева Функция пригодится, когда вам нужно что-то приготовить в емкости, площадь дна у которой больше, чем у конфорки, но при этом не занимать соседние области нагрева.
Берете тряпочку, протираете и пользуетесь дальше. Уборка и чистка индукционки занимает считанные секунды. Такая поверхность практически никогда не бывает грязной. Также вы забудете, что такое черное, подгоревшее дно у посуды.
Все это дает экономию сил, времени и денег на моющие средства. Отдельно стоит сказать о цвете. Большинство почему-то предпочитают черные плиты. Они вроде как красивее смотрятся и лучше вписываются в дизайн кухни. Однако при таком цвете отпечатки пальцев, жирные пятна и потёртости будут видны с любого угла комнаты. А вот на белых панелях не видно практически ничего. Да, отдельные марки могут со временем желтеть и портить свой внешний вид, но это относится к дешевым моделям. Поэтому изначально выбирайте качественные плиты зарекомендовавших себя производителей Gorenje, Bosch, Zanussi, Electrolux. Эргономика Большинство домохозяек мечтают о стильной кухне в одну линию, чтобы все шкафчики висели ровно. Индукционная панель прекрасно для этого предназначена.
У электрической плиты в этом плане есть строгие ограничения. Минимальная высота установки шкафчиков или вытяжки над ней — от 550мм и выше у газа — 650мм. Ограничения связаны с пожарной безопасностью. Теоретически фасад может обуглиться или даже воспламениться. У индукции такой проблемы нет. А еще она экономит место. При маленькой кухне и нехватке рабочей зоны, вы можете снять кастрюлю с плиты, и тут же на ее место положить разделочную доску, не прерывая готовки. Получается, что поверхность вашей плиты может выполнять двойную функцию. Посторонние звуки и шум Обычная электрическая панель абсолютно бесшумна в работе. А вот с индукционной зачастую встречаются проблемы.
Например, потрескивание или гул, при использовании некачественной посуды. Вызвано это разницей температуры расширения разнородных материалов. Посуда с ферромагнитным дном трещит, так как плотность стального корпуса и днища отличаются. Поставьте на поверхность однородную эмалированную кастрюльку и ничего не услышите. Поэтому не слушайте специалистов, которые говорят, что индукция издает треск. Он исходит не от плиты, а от посуды! Помимо шума такая посуда создает вибрацию. Стоит приложить руку на столешницу рядом с панелью и вы ее отчетливо почувствуете. Если панель изначально установлена коряво, с такой вибрацией пустые сковородки могут даже убегать с плиты. Однако, даже если посуда у вас качественная и никакого треска при разогреве не наблюдается, то от шума кулеров, охлаждающих эл.
Звук от них как от вентилятора на системном блоке компьютера. Но если при готовке работает вытяжка, его особо и не замечаешь. Вредное излучение Многих домохозяек пугают вредным эл. Излучение, безусловно есть. Однако вредного влияния на вас оно не оказывает, даже если вы приложите голову к самой плите. Вы же не киборг с железными мозгами, чтобы создать вихревые токи. При обычном использовании панели, когда вы готовите еду на расстоянии 20-30см от ее поверхности, также никакого негатива не происходит. А вот допустимые значения этого показателя: Некоторые ошибочно сравнивают индукционные плиты с микроволновкой. Но там совершенно разные частоты. В микроволновке есть СВЧ сверхвысокие частоты , которые вызывают резонанс молекул воды.
От их трения вода и вскипает. А наше тело, в том числе и головной мозг, как раз и состоят из воды. Тем не менее, мы все равно пользуемся микроволновыми печами. Индукционные плиты в этом плане гораздо безопаснее. Были даже проведены замеры и оказалось, что эл. Однако весьма осторожными нужно быть больным людям, которые носят специальные кардиостимуляторы. Электромагнитное поле плиты при определенных условиях вполне способно повредить такой прибор. Поэтому чтобы не рисковать, в инструкциях обычно и прописывают, что люди с подобными болезнями должны находиться на расстоянии минимум в 30см от поверхности панели. Но это стандартная перестраховка производителей подобной техники. В отдельных инструкциях к микроволновкам в США даже указывают, что в них нельзя сушить мокрых котов.
Пауза — если вам нужно отвлечься на короткое время, просто нажмите паузу и сделайте свои дела. При этом установленные ранее настройки не сбросятся. Выбирая плиту, обращайте внимание на те функции, которые вам действительно необходимы. Чем больше предлагают вариаций, тем выше будет цена. Но станете ли вы пользоваться ими всеми на практике? Безопасность Принцип работы индукционной плиты вызывает недоверие и опасения у некоторых хозяек. Производители заверяют, что это безопасно и волноваться не о чем. Так ли это на самом деле? Вадим Рукавицын эколог-консультант На тему безопасности индукционных плит были проведены различные исследования, их результаты немного отличаются, но сходятся в том, что на расстоянии менее 30 см от плиты электромагнитное поле всё же превышает нормативы.
Также если на панель поставить посуду меньшего диаметра, чем конфорка, или поставить её немного не ровно, то электромагнитное излучение станет сильнее, а радиус воздействия увеличится. Однако эксперт уточняет, что всё это имеет значение, если у плиты проводить более двух часов в день. В остальных случаях нормативы становятся менее строгими, что позволяет готовить без какого-либо вреда для здоровья. Соблюдение инструкций и техники безопасности с любыми электрическими приборами крайне необходимо. Индукционная плита не исключение. Как говорилось ранее, необходимо уделять особое внимание диаметру посуды и типу её дна. На еду электромагнитное поле от индукционной плиты влияние не оказывает, поскольку это излучение не ионизирующее и действует главным образом на посуду, разогревая её. Если же говорить о влиянии на организм, то оно сильно зависит от частоты излучения, его мощности и времени воздействия. Вадим Рукавицын эколог-консультант Кроме того, людям с кардиостимуляторами особенно важно соблюдать правила безопасности.
Рекомендуется проконсультироваться с врачом , прежде чем начать пользоваться индукционной плитой.
Отличный внешний вид, лёгкое управление, небольшой шаг температуры Недостатки: Комментарий: 5 Давно искала печку под автоклав и самогонный аппарат. У этой большая поверхность и грузоподъёмность в 80 кг.
Дома у меня старенькая, но надёжная, но у неё пластиковый корпус, дырки эпоксидным клеем замазываем, поэтому этой же фирмы брать уже не хотелось, а другим как-то не доверяю.
Индукционная плита: плюсы и минусы
Плюсы и минусы индукционных плит: отзывы покупателей о кухонной технике нового поколения. Для того, чтобы варочная панель правильно работала применяется специальная плата, которая анализирует показатели с датчиков и выдает команды всем частям индукционной плиты. Отзывы владельцев и реальных покупателей на товары из категории Индукционные варочные панели. Узнайте преимущества и недостатки и совершайте выгодные покупки на OZON в Казахстане, Алматы, Астане, Шымкенте.
Плюсы индукционных варочных панелей
- Почему индукционная панель лучше плиты
- Индукционная варочная поверхность, ваше мнение?
- Индукционная плита: плюсы и минусы, отзывы, цены, производители
- Краткие характеристики
- Индукционные плиты – экономия электричества, времени и денег — Новости Омска и области - Город55
- Подпишитесь!
Преимущества и недостатки индукционной варочной панели
Цена на плиты с индукционной технологией довольно высока в соотношении с работающим на газу или электричестве, и во многом зависит от функций, которыми оснащено устройство. Помимо того, что в индукционной панели стоит генератор на мощных транзисторах (никакая надежность), так она еще дает электромагнитные излучения. под стеклокерамической панелью электромагнитная катушка. Когда включаешь плиту - она генерирует магнитное поле, которое в дне посуды индуцирует электрический ток и, соответственно, нагревает его. Пользуюсь индукционной плитой более пяти лет, двухкомфорочная Горение, шум от плиты очень несущественный, почти неслышный.
Iplate YZ-20Т24 — Отзывы от реальных покупателей
Индукционная плита Куболитр безимпульсная 3500 Вт СамГони Самогонные аппараты 75507001 купить за 91508381 в интернет-магазине Индукционная плита. стоит ли менять? Насколько удобно на ней готовить? Буду рада вашим отзывам об индукционных плитах. Индукционная плита с моментальным нагревом. В предыдущем отзыве я рассказал про духовку Kitfort, довольный ее качеством я почти сразу приобоел индукционную плиту и чайник этой же марки. Рассказываем о том, как работает индукционная плита, разбираем ее пользу, выявляем минусы и отличия от электрических варочных панелей.
Вредны ли индукционные плиты?
Оно и вырабатывает тепло, приводя в движение электроны. Профессор уточнил, что уже на расстоянии 30 сантиметров от поверхности плиты уровень электромагнитного излучения равен нулю. Но важно учитывать интенсивность излучения и продолжительность воздействия. Поэтому стоять на протяжении двух часов непосредственно у включенного прибора не рекомендуется", — подчеркнул Шамин.
На данный момент техника такого типа пользуется большой популярностью. Какой должна быть самая надежная и удобная индукционная плита? Ответ на этот вопрос мы постараемся дать в нашей статье.
Специально для вас был создан рейтинг индукционных плит, в котором собраны самые лучшие модели по мнению пользователей. Также давайте подробно остановимся на принципе работы, параметрах выбора, преимуществах техники. Принцип действия и виды В отличие от электроплит и газовых устройств, индукционная техника не нагревается — она нагревает только посуду, а сама остается холодной. Поэтому с нее легко смываются загрязнения, а риск ожогов сведен к нулю. Такого эффекта удалось добиться за счет применения индукционного тока. Он проходит через витки медных катушек, преобразовываясь в переменное электромагнитное поле, которое и нагревает посуду с содержимым.
Теплопотери при этом незначительны, тогда как скорость нагрева, наоборот, очень высокая. Техника бывает нескольких видов: Полноразмерная. Это отдельностоящая техника стандартной формы с четырьмя конфорками и духовкой. Варочная панель. Это встраиваемый прибор, который устанавливают в столешницу. Устройства с несколькими конфорками, удобные в транспортировки.
Ставятся непосредственно на поверхность стола. Это совмещенные приборы, в которых присутствуют и индукционные, и стандартные электрические конфорки. В нашем рейтинге индукционных плит будут рассмотрены настольные и встраиваемые модели. Но для начала узнаем, какими критериями нужно руководствоваться при выборе техники. Критерии выбора Какую индукционную плиту выбрать для дома?
Это особенно актуально, если в доме есть дети или животные. Контроль температуры. Благодаря индукции регулировать температуру готовки можно точнее. При выключении теплообмен сразу прекращается, так что вероятность выкипания или подгорания минимальна. Легкая очистка.
Как и традиционные электрические варочные панели, индукционные имеют гладкую стеклянную поверхность. Поскольку они не нагреваются, брызги или кусочки еды не пригорают. Эти модели не нагревают воздух вокруг посуды, поэтому полезное тепло не теряется. Минусы Шум. При работе индукционных плит может возникать негромкое жужжание или гудение. Обычно это связано с типом посуды, которая используется. Более легкие сковороды из нержавеющей стали могут производить больше шума, чем тяжелые. Зависимость от размера. Варочная панель не включится, если поставить на конфорку посуду меньшим диаметром. Работа с кардиостимуляторами.
Прямого запрета на использование индукционных плит для людей с кардиостимуляторами нет, но существует ряд исследований о влиянии магнитного поля на работу таких устройств [4]. Для уменьшения возможных рисков производители рекомендуют выдерживать расстояние не менее 60 см [5]. Специальная посуда.
Только от алюминия но так он и не магнитится - значит работать не должен. Объясните всё-таки про посуду. У меня нет навороченной посуды. Вся обычная совдеповская эмалированная и чугунная сковорода. Проверила всю её магнитом с холодильника - магнитит. Но дно везде кроме чугуна тонкое.
Индукционные плиты: плюсы и минусы
- Индукционная плита: плюсы и минусы, отзывы, цены, производители
- Iplate YZ-20Т24 отзывы:
- Индукционная варочная поверхность :: Сибмама - о семье, беременности и детях
- Плюсы индукционных варочных панелей
Мультиварки в три раза дороже в эксплуатации, чем индукционные плиты.
Очень довольна. Называется Kitfort Kt-107. Китайская киловаттная с чугунным теном стоила 900 рублей, сначала бодро работала, последнее время пол-часа до закипания воды. Дольше готовишь, чем ешь, а это не наш метод.
Так вот, про индукцию. Мощность максимальная 1800 ватт, можно регулировать с помощью кнопочек.
Надёжность Настольные плиты не сравнятся с обычными по части "выносливости", но героиня обзора — далеко не хрупкая штучка. Цельная стеклокерамическая поверхность А-класса, усиленный корпус и ножки специальной формы легко выдерживают 80 кг веса. Такую плиту можно использовать даже в небольшой столовой, готовя на десятки человек. Безопасность Индукционная плита безопаснее классических газовой и электрической с нагревательным ТЭНом.
Благодаря индукции, энергия передаётся только на ферромагнитную посуду, а рабочая поверхность остаётся холодной. Но она может нагреваться от кастрюли. Чтобы свести риски к нулю, в новой версии плиты Iplate YZ-T24 предусмотрен ряд защитных механизмов: если нажать "старт" без посуды, нагрев не начнётся; если убрать кастрюлю, прибор автоматически отключится; если вода выкипит или вы случайно поставите на конфорку пустую кастрюлю, сработает автоотключение. Обновлённая модель выдерживает серьёзные перепады напряжения в диапазоне 160-280 В.
Поверхность панелей изготавливается из стекла или стеклокерамики — хрупкого материала, требующего бережного отношения в себе. Появление сколов и царапин при неаккуратном обращении — частая проблема для индукции.
Три другие проблемы, которые могут возникнуть у владельцев индукционной плиты, вызывают множество споров. Это посуда, которую, скорее всего, придется поменять, потенциальный вред здоровью и стоимость техники. Вредна ли индукционная плита для здоровья Использование альтернативного принципа создания тепла в индукционных плитах вызывает активные споры. Основной вопрос: вредно ли воздействие катушки на организм человека? Непонимание физической основы явления индукции порождает страх и критические отзывы, часто даже неаргументированные. Производители, а также эксперты, включая специалистов от науки, считают индукционную плиту безопасной.
Если соблюдать все правила использования бытовой техники, то проблем не возникнет. Но есть некоторые особенности. Например, людям с кардиостимуляторами не стоит подходить к работающей плите ближе, чем на 50 см. Еще одна фантазия противников индукции: магнитное поле в процессе приготовления, делает еду вредной. Этому нет ни одного научного подтверждения. Физические явления, задействованные в формировании тепла в плите, не влияют на продукты вообще.
Магнитное поле в принципе не уходит за пределы корпуса дальше 30 см. Читайте подробнее: вредна ли индукция для человека? Нужна ли специальная посуда для индукционной плиты Самый популярный аргумент против покупки индукции: всю посуду придется менять на специальную, а она стоит дорого и бывает в продаже редко.
Но дно везде кроме чугуна тонкое. А я читала, что дно обязательно должно быть толстым. Теперь не понимаю, подойдёт ли моя посуда или нужно будет менять. Сколько это чудо сжигает электричества? У меня всегда была газовая плита.
Профессиональные индукционные плиты: достоинства и недостатки. Обзор производителей и отзывы
| Индукционная варочная панель – отзыв довольного пользователя | Рейтинг надежных и лучших индукционных плит встроенных варочных панелей и настольных моделей, плюсы и минусы, отзывы владельцев, критерии выбора. |
| Отзывы о iPlate YZ-T24 для самогонщиков и хозяек | Переход на индукционную плиту — это не просто смена одного кухонного устройства на другое; это начало новой эры в вашем кулинарном опыте. |
Чудо на столе! Настольная индукционная плита. Честно все плюсы и минусы.
Индукционная плита Iplate YZ-T24 (8 поколение): отзывы покупателей на Яндекс Маркете. Достоинства и недостатки товара. Маркировка посуды для индукционных поверхностей Посуда для индукционной плиты. Варочная газовая панель Hotpoint-Ariston CIS PH 640 M W HA Отзыв и впечатления о варочной газовой панели Hotpoint-Ariston CIS PH 640 M W HA. Рейтинг лучших моделей индукционных плит для дома: одноконфорочные и двухконфорочные варочные панели. На индукционной плите готовят благодаря индукционному току. Индукционная варочная панель Asko HID956GC. 199 900 руб.