Пётр Ходыкин считает, что все участники рынка должны «приложить усилия ради репутации российского зерна на мировой арене», чтобы оно предлагалось покупателям за рубежом «не просто как продукт для экспорта, а как настоящее воплощение российского. 16-17 февраля 2023 года в Сочи прошел VII Сельскохозяйственный форум «Зерно России», ежегодно собирающий ключевых игроков зернового рынка: сельхозтоваропроизводителей переработчиков, трейдеров, экспортеров и перевозчиков зерна.
Открытый диалог экспертов на тему: «Перспективы зернового рынка и прогнозы сезона 2024»
Сложности с поставками зерна на внешние рынки в итоге болезненно сказываются на отечественных аграриях, отметили в Госдуме. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. Минсельхоз РФ предлагает увеличить квоту на экспорт зерна в 2024 году до 28 млн тонн. В перспективе эксперты прогнозируют деградацию техники и технологий, сокращение площадей под зерновые, снижение качества продукции и конкурентоспособности российского растениеводства на мировом рынке.
Эксперт: Роста цен на зерно и отмены экспортной пошлины ждать не стоит
Это привело к тому, что сейчас скопились рекордные переходящие остатки зерна. Одним из главных рынков экспорта алтайского зерна остаётся Казахстан. Но вот на цену зерна в Сибири сосед серьёзно повлиял. В Казахстане оно дороже, плюс курс тенге достаточно крепок. И это делает наш край заложником.
Особенно важными и интересными для меня были те части, где обсуждали текущий уровень цен, их динамику и прогнозы. Для себя я узнала несколько новых факторов, которые влияют на ценообразование в мире. Уютная и дружелюбная атмосфера позволила нам, новичкам, чувствовать себя комфортно. Ирина Буравлёва Мираторг Санкт-Петербург Всё очень понравилось: и организация мероприятия, и доклады, и все участники! Все такие доброжелательные и заинтересованные, знающие, что говорят и делают, прямо труженики настоящие. Такие бы Клубы по остальным российским товарам! Все разделы были досконально развернуты.
Оно не имеет запаха и вкуса, а также абсолютно безопасно для людей, животных и окружающей среды. Препарат применяется при транспортировке, хранении, переработке хлебных зерновых и зернобобовых, дезинсекции зерновозов, незагруженных зернохранилищ, помещений и оборудования зерноперерабатывающих предприятий. Препарат, попадая на насекомое, разрушает липопротеиновый слой кутикулы насекомых, что приводит к потере влаги и физиологической жидкости. Порошок также закупоривает дыхальца, оседает на пищеварительном тракте насекомых, органах осязания и половых органах, затрудняя их жизнедеятельность. Невозможность дыхания и обезвоживания приводит к смерти. За несколько часов вредитель умирает от дегидратации обезвоживания. Для эффективной работы препарата достаточно, чтобы насекомое испачкалось в порошке. Норма расхода составляет 3 кг на тонну зерна 50 гр на 1 кв. Пролонгированное действие обеспечивает защиту хранящегося зерна, и подвергнутые структурной обработке помещения, на год и более. Оно также исключает производственные риски отравления персонала и не требует особых мер по хранению, транспортировки и при обработке достаточно защитных очков и маски Емкость и развитие рынков минеральных удобрений и средств защиты растений на зерновых культурах — тема доклада Елены Алекперовой, генерального директора ООО «Агростат». Это произошло за счет выведения новых более зимостойких сортов, изменения климата, оптимизации рабочих процессов и более высокой урожайности культуры. Соотвественно растет и использование пестицидов на колосовых зерновых. На это влияют интенсификация производства, требующая роста количества обработок; изменения климата и перераспределение площадей в пользу озимых, а также экспортный потенциал и конъюнктура мирового рынка. Специалистами «Агростата» был составлен рейтинг действующих веществ в примененных гербицидах. Докладчик также подробно рассказал о структуре распределения объемов примененных минеральных удобрений. В конце презентации Елена Алекперова поделилась основными факторами, которые сильнее всего повлияли на развитие агробизнеса за последний год. Определение микотоксинов с помощью иммуноферментного анализа ИФА или ELISA является оптимальным для большинства лабораторий благодаря простой и быстрой методике в сочетании с высокой точностью результатов, сравнимой с референтными методами и низкой себестоимостью за 1 исследование порядка 400-500 руб. Основными этапами ИФА являются отбор проб и подготовка образца; экстракция образца; этап узнавания исследуемого соединения специфическим антителом; этап формирования связи конъюгата с иммунным комплексом или со свободными местами связывания; этап превращения ферментной метки в регистрируемый сигнал и детекция. Российским компаниям в этом секторе доступны передовые технологии ProGnosis Biotech, греческой инновационной биотехнологической компании, специализирующейся на разработке и производстве высокотехнологичных иммуноанализов для молочной и пищевой промышленности. Цифровизация зернового рынка неизбежна О новых трендах цифровизации в растениеводстве участникам форума рассказал Олег Александров, руководитель проектов «Ростсельмаш». К главным тенденциям и вызовам 2023 года спикер отнес уход с рынка практически всех крупных зарубежных игроков по технике и агроменеджменту; увеличение спроса на цифровые технологии; увеличение валового сбора зерновых и снижение цены; существенное повышение цен на удобрения; интерес и использование технологии опрыскивания дронами; сокращение рабочей силы в сельхозпредприятия, а также увеличение земельного банка и укрупнение холдингов. Олег Александров представил ряд цифровых разработок компании. Денис Скрипка, директор по развитию «Диджитал Агро», рассказал о контроле исполнения форвардных контрактов поставок: от скоринга производителя до онлайн-прогноза урожайности.
Дмитрий Рылько генеральный директор Института... Информация Мнение. Нужна ли рынку пшеница с высоким протеином Эволюция товарной классификации зерна пшеницы в России. В Алтайском филиале «Центр оценки качества зерна» отметили...
Абрамченко не увидела оснований для увеличения закупок зерна в интервенционный фонд
Россия способна диверсифицировать свою экономику, наращивая экспорт зерна, по которому она занимает четверть мирового рынка. Иван Шилов ИА REGNUM Зерно По словам бизнесмена, благодаря продовольствию высокого качества, на которое есть постоянный спрос, Россия может стабильно пополнять федеральный бюджет, компенсируя выпадающие доходы от нефтегазового сектора. Однако, полагает Пётр Ходыкин, стать «новой нефтью» российскому зерну мешают требования к карантинному состоянию растений, принятые около 15 лет назад. Сегодня эти требования, разработанные изначально под иностранных экспортеров, играют не в пользу российских.
Ситуацию на российском зерновом рынке представил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Россия с 2021 года активно расширяет посевные площади под этой культурой — в текущем сезоне они увеличатся до 2,2 млн га.
Основные «гороховые регионы», ориентированные на экспорт, — это Ставропольский и Краснодарский края, а также Ростовская область. В настоящее время РФ экспортирует более половины выращиваемого гороха — в основном в Индию и Китай. В этом сезоне прогноз экспорта этой культуры — минимум 2,7 млн тонн, в следующем — порядка 2,8 млн тонн, если будет хороший урожай. Пока ситуация довольно тревожная — на юге возможна засуха. Но одновременно необходимо развивать и внутреннюю переработку этой культуры.
Дмитрий Арсеньев, представитель компании Myande, поделился со слушателями опытом компании по реализации проектов глубокой переработки зерна компании. Myande реализовала более 1000 проектов более чем в 80 странах мира, в том числе и в России. Анастасия Сигеева, технологический директор компании Grain Improvers, представила доклад «Как перерабатывать сложное зерно сохраняя выхода крахмала». Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве. Ферментные улучшители зерна позволяют сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена.
В этом году на конференции был также новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров», в котором приняли участие первые лица ведущих компаний отрасли: Роман Козырев, генеральный директор «Рустарк», Сергей Мамонтов, учредитель Агрохолдинга «Юбилейный», Андрей Адамчук, руководитель проектного офиса АО «Донбиотех» и Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья». Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли. Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли.
Пётр Ходыкин считает, что все участники рынка должны «приложить усилия ради репутации российского зерна на мировой арене», чтобы оно предлагалось покупателям за рубежом «не просто как продукт для экспорта, а как настоящее воплощение российского сельскохозяйственного мастерства». Всего Россия за прошлый год экспортировала свыше 60 млн тонн зерновых. Основные покупатели — страны Ближнего Востока и Северной Африки.
Иван Шилов ИА REGNUM Зерно По словам бизнесмена, благодаря продовольствию высокого качества, на которое есть постоянный спрос, Россия может стабильно пополнять федеральный бюджет, компенсируя выпадающие доходы от нефтегазового сектора. Однако, полагает Пётр Ходыкин, стать «новой нефтью» российскому зерну мешают требования к карантинному состоянию растений, принятые около 15 лет назад. Сегодня эти требования, разработанные изначально под иностранных экспортеров, играют не в пользу российских. Ходыкин пояснил, что зерно, уже готовое для отправки в страны-импортеры, не выпускают из страны из-за обнаружения в нем карантинных растений.
Бюрократы или рейдеры: кому мешают экспортные успехи России на мировом рынке зерна
| Российский трейдер призвал изменить требования Центра оценки качества зерна | Цены достигли $240 за тонну. |
| «Нам пшеницу сеять или нет?» Аграрии жалуются, что Минсельхоз обозвал их террористами | В перспективе эксперты прогнозируют деградацию техники и технологий, сокращение площадей под зерновые, снижение качества продукции и конкурентоспособности российского растениеводства на мировом рынке. |
| Эксперты и участники зернового рынка собрались в Белокурихе обсудить цены на зерно и рынки сбыта | Новости зернового рынка россии. Зерновой союз предупредил о подорожании производства зерна в 2024 году минимум на 30% Затраты аграриев на производство зерна. |
| «Нам пшеницу сеять или нет?» Аграрии жалуются, что Минсельхоз обозвал их террористами | «В отличие от ситуации на рынке зерна, растения, производящие масло, хорошо справились в течение всего сезона. |
| Insight'ы от экспертов: Рынок зерна | С участием генерального директора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрия РЫЛЬКО и других экспертов и успешных аграриев мы обсудили предварительные итоги жатвы ранних зерновых и зернобобовых в стране. |
Клуб экспертов зернового рынка
| Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра | Комментируя предложения ряда экспертов зернового рынка о необходимости увеличения госзакупок до 10 млн тонн, Абрамченко заявила, что "эксперты предлагают таким образом повысить рентабельность сельхозпроизводителей. |
| Эксперты и участники зернового рынка собрались в Белокурихе обсудить цены на зерно и рынки сбыта | Главные новости политики, экономики и бизнеса, комментарии аналитиков, финансовые данные с российских и мировых биржевых систем на сайте |
| Рынок зерна – вчера, сегодня, завтра | Зерновой рынок | Новости на зерновом рынке Оперативная, качественная и достоверная информация от ведущего агентства аграрной тематики в СНГ «АПК-Информ» Опыт работы. |
| Конференция «ПроКрахмал 2024»: итоги мероприятия и будущее отрасли — Журнал "Картофельная Система" | Последние новости агропромышленного комплекса: Турция стала покупать пшеницу у России вместо Аргентины и Бразилии. Все главные новости агропромышленности на ПРАЙМ. Клуб экспертов зернового рынка. |
| Самое важное о рынке зерновых и масличных | за т, в Поволжье — 10 900–11 500 рублей за т, сообщает независимый эксперт зернового рынка Александр Корбут. |
Бюрократы или рейдеры: кому мешают экспортные успехи России на мировом рынке зерна
Эксперт зернового рынка, с которым связались НИ, отметил абсурдность этой ситуации. Новости зернового рынка россии. Зерновой союз предупредил о подорожании производства зерна в 2024 году минимум на 30% Затраты аграриев на производство зерна. Цены на пшеницу, ограничения на экспорт зерна и забастовки водителей, недовольных условиями перевозки пшеницы; урожай зерновых и отгрузка зерна из элеваторов; тендеры на поставки зерна и проблемы экспортеров и трейдеров пшеницы – последние новости и все. 145 млн тонн, в том числе 93 млн тонн пшеницы.
«Нам пшеницу сеять или нет?» Аграрии жалуются, что Минсельхоз обозвал их террористами
Мероприятие объединило более 70 участников из индустрии глубокой переработки зерна. Участники конференции обсудили опыт разных стран в сфере глубокой переработки зерна и обменялись мнениями о перспективах развития индустрии. Председатель Комитета по развитию агропромышленного комплекса ТПП РФ Петр Чекмарев выступил с приветственным словом и заявил, что в последние годы Россия уверенно завоевывает мировой рынок зерна, постоянно наращивая объемы поставок растительного сырья за рубеж. Однако из-за перепроизводства цены на продукцию уже упали ниже себестоимости, создав большие проблемы для сельхозпроизводителей. Поэтому рост производства зерна нужно остановить — и сфокусироваться на развитии перерабатывающей промышленности внутри страны.
Он подчеркнул, что РФ ежегодно продает 40—60 млн тонн зерна более чем в 100 стран. В то же время мы импортируем огромное количество продукции, которая производится из этого сырья за границей — аминокислоты, витамины, белковые продукты. По словам Чекмарева, сегодня Россия перерабатывает всего 2,5 млн тонн зерна, а должна прийти хотя бы к показателю в 15 млн тонн. Для этого нужно активнее работать с наукой, осваивать новые технологии, а также развивать сотрудничество с иностранными партнерами, создавая совместные предприятия на территории России.
Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал», открывая конференцию сказал: «Россия обладает всеми необходимыми ресурсами для масштабного развития отрасли глубокой переработки зерна. Со стороны государства, также, заложены все механизмы поддержки нашей индустрии. И хотя «в моменте» отрасль остается недостаточно инвестиционно привлекательной из-за высокой ключевой ставки, сложной логистики, высоких капексов, длительной окупаемости проектов, интерес со стороны инвесторов нарастает. Мы в начале эволюционного пути развития индустрии и следующее 10-летие будет определяющим для отрасли».
Олег Радин, президент Ассоциации «Союзкрахмал» О том, какие вызовы сохранятся в отрасли АПК в ближайшие годы, рассказала вице-президент, руководитель Аналитического департамента «Газпромбанка» Дарья Снитко. Она озвучила три главные проблемы, на которых предстоит сфокусироваться государству и бизнесу. Первая — это дефицит на рынке труда.
Участники встречи поговорят о рекордах и рентабельности, обсудят цели растущего аграрного экспорта, проблемы регулирования потребительских цен и экспортных пошлин на зерно, а также итоги и прогнозы трёхлетнего опыта построения новой модели развития зернового сектора. К участию в открытом диалоге приглашаются производители зерна, мяса, молока, кормов и все, кто интересуется причинами роста цен на прилавках и снижением себестоимости на производстве.
Информация Мнение. Нужна ли рынку пшеница с высоким протеином Эволюция товарной классификации зерна пшеницы в России. В Алтайском филиале «Центр оценки качества зерна» отметили... Аграрии планируют переходить на возделывание...
По мнению независимого эксперта зернового рынка Александра Корбута, сегодня обсуждается не реальное обеспечение страны зерном, а передача Минсельхозу функций мониторинга и контроля объемов запасов в принципе. То есть аграрное ведомство само, без участия Росстата, сможет заниматься учетом и многими другими вопросами. Гендиректор ИКАР добавляет, что сейчас задача стоит ровно противоположная — стимулировать экспорт, чтобы избежать излишнего давления больших запасов зерновых на внутренний рынок.
На нас заработали миллиарды, а мы — почти банкроты
- Зимняя зерновая конференция в Белокурихе
- Insight'ы от экспертов: Рынок зерна
- с участием ведущего российского эксперта в области зернового рынка
- Абрамченко не увидела оснований для увеличения закупок зерна в интервенционный фонд
«XXVII Зерновой круглый стол»
| «Нам пшеницу сеять или нет?» Аграрии жалуются, что Минсельхоз обозвал их террористами | Об этом заявил накануне на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня» президент российского зернового союза Аркадий Злочевский. Клуб экспертов зернового рынка т. Новости и интервью в сфере зерновых и масличных культур, а также продуктов их переработки. |
| Зерно России – 2023: эксперты обсудили актуальные проблемы отрасли | О чем вы узнаете: 1. О динамике рынка зерна и продуктов его переработки. |
| Новости зернового рынка | Комментируя предложения ряда экспертов зернового рынка о необходимости увеличения госзакупок до 10 млн тонн, Абрамченко заявила, что "эксперты предлагают таким образом повысить рентабельность сельхозпроизводителей. |
| Как аграрии отреагировали на новость о возможном запрете на экспорт зерна? | Зерновой рынок | Новости на зерновом рынке Оперативная, качественная и достоверная информация от ведущего агентства аграрной тематики в СНГ «АПК-Информ» Опыт работы. |
Новости зернового рынка
«В отличие от ситуации на рынке зерна, растения, производящие масло, хорошо справились в течение всего сезона. Интерфакс: Ценовой обвал на зерновом рынке РФ, который наблюдается в настоящее время, вызван большими переходящими запасами, образовавшимися после прошлогоднего рекорда, а. Новости по теме «ФГИС «Зерно»». Измаильский и ренийский порты с нуля нарастили пропускную способность от 2 до 2,5 миллиона тонн зерна в месяц", — объясняет Артур Портье (Arthur Portier), эксперт по зерновым рынкам. Новости рынка зерна. Фермер из Жирновского района Андрей Горбачев, занимающийся выращиванием зерновых, зернобобовых и масличных культур, рассказал, с чем столкнулись сейчас в районе.
Insight'ы от экспертов: Рынок зерна
Можно ли говорить, что Россия продолжает оставаться главным экспортером пшеницы в мире? Как изменились наши зерновые экспортные потоки? Однако при этом динамика экспорта резко снизилась за последние недели. Сейчас, скажем аккуратно, наблюдается не очень активный спрос на наше зерно. Тем не менее, 65 млн тонн - в принципе реальная цифра. Хочется надеяться, что мы на нее в конце концов выйдем. Ранее глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев говорил о том, что шести африканским странам будет поставлено зерно на безвозмездной основе: от 25 тыс. Как это отразится на нашем рынке? Поможет ли такой шаг преодолеть мировой голод? Это очень небольшие объемы, которые в глобальном смысле ни на что не повлияют.
Это решение самих импортеров и оно связано с международными санкциями, или причина кроется в чем-то другом? Перейдут ли наши постоянные покупатели на поставщиков из других стран? Такая установка привела к провалам на тендерах и отменой уже заключенных контрактов. Именно это и сокращает экспорт. Так, например, у одной из российских компаний был разорван контракт с импортным покупателем на 450 тыс. В результате, по команде Минсельхоза, этот контракт был аннулирован: зерно не продали, ничего не заработали. Плюс, проиграли несколько тендеров в Алжире и в Египте. Остальные поставщики, естественно, продавали дешевле. Наши постоянные покупатели уже переходят на других продавцов.
Египет стал покупать меньше, Турция тоже. Иран пока держится.
Нашу конференцию отличает стабильный пул экспертов. И это очень важно для любого качественного авторитетного форума. Потому что, делая выводы, оценки, предложения и прогнозы наши эксперты на следующий год за них отвечают.
Как аграрии отреагировали на новость о возможном запрете на экспорт зерна? Эксперты зернового рынка считают, что достичь такого уровня не удастся, даже приложив усилия, а запрет избыточен. Вчера в федеральных источниках прозвучала информация, что Минсельхоз по поручению правительства ведет ежемесячный мониторинг запасов зерновых — пшеницы, кукурузы, ячменя и ржи, и при их истощении может быть введен временный запрет на вывоз продукции.
В связи с этим у кредитных организаций и сельхозпроизводителей возникают сложности при скоринге для кредитования. Источниками данных для системы являются спутниковые фотографии, агроскаутинг выезд в хозяйство и на поля , погодные сервисы и метеостанции, телеметрия сельхозтехники, статотчетность, отчеты обязательных агрохимобследований и данные Центра агрономических компетенций. Он напомнил, что с 1 сентября 2022 года каждый субъект, который занимается выращиванием, хранением, приемкой, отгрузкой, переработкой, реализацией, экспортом или импортом зерна обязан зарегистрироваться в ФГИС «Зерно» и осуществлять учет всех предусмотренных системой операций с зерном. Докладчик остановился на порядке предоставления сведений и информации в ФГИС. Доступ к информации, содержащейся в системе прослеживаемости зерна, будет обеспечиваться как посредством открытых данных, размещенных на сайте МСХ, а также при запросе, но с соблюдением законодательства о персональных данных, коммерческой тайны и других данных, охраняемых законом. Особое внимание собравшихся докладчик обратил на то, что не всегда производители зерна понимают всю серьёзность и важность проведения достоверных испытаний своего зерна на безопасность, и доверяют эту процедуру «фантомным» лабораториям, предложившим свои услуги по быстрому и недорогому оформлению протоколов испытаний. В результате, по этой и другим причинам, Южным межрегиональным управлением Россельхознадзора в 2022 году было выдано 1507 предписаний о прекращении действия деклараций о соответствии либо решений о признании их недействительными. Проблемы реализации зерна и пути их решения Людмила Тесёлкина, эксперт в области ВЭД и таможенного администрирования, член совета по таможенной политике ТПП России рассказала об особенностях ведения ВЭД в 2022-2023 гг. Основными торговыми партнерами России по итогам 2022 г. В первую пятерку стран по объемам торговли также вошли Германия и Белоруссия. Как показал 2022 год, участники ВЭД, таможенные представители и перевозчики в России умеют адаптироваться абсолютно к любым изменениям, и в случае с внешнеэкономической деятельностью — это огромный плюс. Санкции не только не навредили внешнеэкономической деятельности России, но и ускорили процесс ее оптимизации, обновления, расширения географии и рынков сбыта, списка партнеров в различных сферах экономики, в том числе, в машиностроительной отрасли» Правовые аспекты нетарифного регулирования рынка зерна раскрыла Ирина Михеева, к. Она отметила, что отсутствие четкого понимания мер нетарифного регулирования рынка зерна и их классификации приводит к сложностям в правоприменении, в частности, не всегда понятно, какие инструменты и в каких случаях должны применяться, например, для ограничения экспорта или импорта, стимулирования и поддержки внутреннего рынка производителей зерна. Меры нетарифного регулирования государственные закупочные и товарные интервенции, запрет на экспорт зерна, квоты на вывоз зерна, регулирование цен на зерно в последнее время привели к ряду серьезных проблем. По мнению юристов, решением проблем могут стать следующие шаги: - Базовая цена зерна должна учитывать себестоимость зерна с учетом фактора региона природные и климатические условия, отдаленность от центра или мест сбыта ; - Отменить объявляемые закупочные интервенции, проводимые биржевым способом, и перейти к постоянно действующей системе закупок сельскохозяйственной продукции по заранее объявленным гарантированным ценам положительный опыт развитых стран, в которых существуют механизмы гарантии минимальных цен на широкий перечень продукции своих фермеров, в том числе и на зерно ; - Для хеджирования рисков необходимы ценовые индексы для каждого отдельного федерального округа из-за разных цен , которые будут отражать внутренние цены. О перспективах индустрии глубокой переработки зерна в новых реалиях рассказал Олег Радин, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна. В 2022 году российские предприятия отрасли произвели 53 922 тонн пшеничного крахмала, 316 599 тонн кукурузного крахмала, 11 131 тонн картофельного крахмала, 94 354 тонн модифицированного крахмала, 494 103 тонны глюкозных сиропов, 2789 189 тонн глюкозно-фруктозных сиропов, 54 960 тонн мальтодекстрина, 74 456 тонн пшеничного глютена, 58 780 тонн кукурузного глютена, 142 729 тонн лизина. Практически по всем категориям продукции наблюдается рост производства, позволяя незначительно снизить импорт продуктов глубокой переработки. Спикер подробно рассказал о нюансах оформления экспортной документации и возможностях перевалки зерновых грузов, прибывающих железной дорогой в паллетах, биг-бэгах, мешках, навалом и в контейнерах. Перевалка агропродукции идет по прямому варианту с хранением в силосах объемом 9 тыс. Наличие фумигационной площадки вместимостью 100 контейнеров единовременно обеспечивает фумигацию в срок и без очереди. Общая площадь территории терминала составляет 2 га. Контейнерный склад вмещает около 1000 TEU.
Клуб экспертов зернового рынка
Но одновременно необходимо развивать и внутреннюю переработку этой культуры. Дмитрий Арсеньев, представитель компании Myande, поделился со слушателями опытом компании по реализации проектов глубокой переработки зерна компании. Myande реализовала более 1000 проектов более чем в 80 странах мира, в том числе и в России. Анастасия Сигеева, технологический директор компании Grain Improvers, представила доклад «Как перерабатывать сложное зерно сохраняя выхода крахмала». Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве.
Ферментные улучшители зерна позволяют сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена. В этом году на конференции был также новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров», в котором приняли участие первые лица ведущих компаний отрасли: Роман Козырев, генеральный директор «Рустарк», Сергей Мамонтов, учредитель Агрохолдинга «Юбилейный», Андрей Адамчук, руководитель проектного офиса АО «Донбиотех» и Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья». Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли.
Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли. Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья», рассказал о деятельности института, научных разработках, направлениях работы ученых и взаимодействии с предприятиями. Мы продолжаем активно взаимодействовать с компаниями индустрии по вопросам кадров. В частности, благодаря тому, что наш институт входит в ассоциацию Союзкрахмал.
Наши сотрудники постоянно участвуют в мероприятиях отрасли и Ассоциации прдприятий глубокой переработки зерна», — объяснил Василий Бызов. Среди востребованных направлений научных разработок он отметил производство модифицированных крахмалов, как пищевых, так и индустриальных, инулина, белковой продукции, глюкозы. Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга «Каргилл», сделал анализ работы крахмалопаточной и смежных индустрий в России.
Корбут обратил внимание, что экспорт зерна увеличивался в основном в начале сезона, дальше началась стагнация. Большие сомнения. У стран-импортеров не очень много денег, поэтому мы не видим повышения цен на зерно. Это достаточно серьезное явление", — отметил он.
Корбут добавил, что не видит факторов для существенного повышения цен на мировом рынке: те новости, которые появляются например, о снижении урожаев на фоне погодных условий , быстро отыгрываются.
Петриченко Владимир Я очень люблю летать в Сибирь. Новосибирск, Барнаул, Белокуриха — это мои любые направления. А Зимняя зерновая конференция в Белокурихе — это моя радость! Я принимаю в ней участие с самого начала.
Myande реализовала более 1000 проектов более чем в 80 странах мира, в том числе и в России. Анастасия Сигеева, технологический директор компании Grain Improvers, представила доклад «Как перерабатывать сложное зерно сохраняя выхода крахмала». Анастасия рассказала о научных разработках компании — ферментных улучшителях зерна, применение которых позволяет нивелировать эффекты от использования сложного и поврежденного зерна в производстве. Ферментные улучшители зерна позволяют сохранять и повышать качество и количество крахмала и глютена.
В этом году на конференции был также новый формат общения с экспертами — «Клуб директоров», в котором приняли участие первые лица ведущих компаний отрасли: Роман Козырев, генеральный директор «Рустарк», Сергей Мамонтов, учредитель Агрохолдинга «Юбилейный», Андрей Адамчук, руководитель проектного офиса АО «Донбиотех» и Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья». Они поделились личным опытом, рассказали, с какими вызовами сейчас сталкивается отрасль и как они их решают на своих предприятиях. Обсудили чего не хватает индустрии для развития, а также может ли индустрия глубокой переработки зерна повторить опыт развития зерновой отрасли. Эксперты сессии дали прогнозы спикеров о направлениях развития отрасли. Василий Бызов, директор «ВНИИ крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья», рассказал о деятельности института, научных разработках, направлениях работы ученых и взаимодействии с предприятиями. Мы продолжаем активно взаимодействовать с компаниями индустрии по вопросам кадров. В частности, благодаря тому, что наш институт входит в ассоциацию Союзкрахмал. Наши сотрудники постоянно участвуют в мероприятиях отрасли и Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна», — объяснил Василий Бызов. Среди востребованных направлений научных разработок он отметил производство модифицированных крахмалов, как пищевых, так и индустриальных, инулина, белковой продукции, глюкозы.
Павел Парамонов, руководитель группы стратегического маркетинга «Каргилл», сделал анализ работы крахмалопаточной и смежных индустрий в России. За это время производство крахмалов в России почти удвоилось. Факторами роста в этой сфере являются спрос со стороны растущей гофроиндустрии, нефтедобывающего сектора, увеличение экспорта, развитие производства пищевых модифицированных крахмалов.