Чтобы укрепить этот тренд, по инициативе Россельхозбанка Роскачеством составлен рейтинг лучших российских выдержанных, марочных и ординарных вин.
Все новости по тегу: «Вино»
Для этого будут обозначены минимальные цены в сегменте розничной торговли. Например, пол-литра коньяка будет стоить не менее 556 рублей, водки — не менее 299 рублей. Бояться дефицита качественного алкоголя россиянам не стоит. По словам эксперта, поставки будут осуществляться из третьих стран. Поэтому потребители смогут продолжать покупать алкоголь, исходя из своих предпочтений и финансовых возможностей. Пока новый документ об увеличении пошлин находится в стадии обсуждения. Ранее сайт Pravda-nn.
Подписывайтесь на наши каналы в Telegram:.
Одним из эффективных инструментов продвижения продукции отечественных виноделов сегодня стал проект «Винный гид России», созданный Роскачеством при поддержке Минсельхоза и Минпромторга», — подчеркнула заместитель Министра сельского хозяйства Российской Федерации Марина Афонина. Во всех исследованных ключевых категориях по итогам экспертами был зафиксирован рост качества. Широта охвата позволяет уверенно утверждать: никогда за историю наших многолетних наблюдений уровень качества российских вин не был так высок, как в 2023 г. Два предыдущих года были крайне сложными с климатической точки зрения, а вот 2022 г. Средний балл исследованных вин производства 2022 г.
Такие результаты связаны не только с удачным годом урожая, но и с ростом качества процессов выращивания сырья и изготовления готового продукта, демонстрируемого российскими виноделами. Рост качества закономерно приводит к увеличению лояльности и потребительского спроса. В итоге, мы можем говорить об изменении культуры потребления вина в России. Одним из индикаторов этого является узнаваемость сортов вина как одного из главных факторов потребительского выбора. Это результат большой работы всей винодельческой отрасли, а также проекта «Винный гид России»», - отметил руководитель Роскачества Максим Протасов. При этом в 2023 г. Если в 2020 г.
На сегодняшний день это более 2 300 наименований «премиальных» вин, тогда как в 2020 г. Основной вклад вносит фермерское виноделие, где фиксируется рост числа производителей: с 15 хозяйств в 2020 г. Свой вклад в развитие виноделия высокого позиционирования вносят и крупные хозяйства, выпускающие отдельные серии вин, ориентированные на знатоков — для продажи в винотеках и ресторанах», — сказал заместитель Председателя Правления Россельхозбанка Константин Стырин. В исследовании российских тихих красных вин прошли оценку 228 образца. Результаты по ординарным красным «Мысхако Черный Удар» 2022 г.
Общий объем реализованной продукции «Винодельни Ведерниковъ» по итогам 2023 года составил более 1 000 000 бутылок. Важнейшей частью стратегии развития «Винодельни Ведерниковъ» является увеличение площади посадок уникальных донских автохтонных сортов: в 2023 году на виноградниках было высажено еще 5,33 га новых саженцев сортов «цимлянский черный» и «пухляковский», и общая площадь виноградников составила 231 га. Важным достижением прошлого сезона стал и рекордный урожай знаменитого донского сорта «красностоп золотовский» — на виноградниках «Винодельни Ведерниковъ» его было собрано более 320 тонн. В 2023 году технологическая база «Винодельни Ведерниковъ» пополнилась новыми емкостями из шлифованного бетона для выдержки вина фирмы Forma Wine, объем которых составляет 900 литров. В дальнейшем команда винодельни планирует реализовать многообещающие эксперименты с выдержкой, результатом которых станут вина с более мягкой текстурой и кислотностью.
Прошедший период был ознаменован множеством побед «Винодельни Ведерниковъ» на авторитетных дегустационных конкурсах.
А вот с 1 мая в страну начнут ввозить вино по повышенной ставке, и эта продукция будет самой дорогой. Если мы возьмем бутылку французского вина, которая в июле прошлого года стоила 350 рублей, то к лету 2024-го она подорожает за счет повышенной пошлины и акцизов до 700-750 рублей. Вадим Дробиз Откажутся ли россияне от вина «От шампанского вряд ли кто-нибудь откажется. Нужно будет смотреть на ситуацию ближе к Новому году — какой будет курс рубля, будут ли еще какие-то нововведения, ведь сейчас обсуждают маркировку всего параллельного импорта. То есть многое будет зависеть от нормативно-правового регулирования», — перечислил Павел Шапкин. По его словам, сейчас сложно что-либо прогнозировать. Unsplash Unsplash Вадим Дробиз уверен, что люди никогда не откажутся от алкоголя, даже если он резко подорожает. Человек может прожить без мяса, хлеба, молока, но без алкоголя — нет.
Unsplash Unsplash Он отметил, что на Западе всем слоям населения доступна качественная алкогольная продукция. При средней зарплате и пособию по безработице в 700-900 евро самое дешевое вино в магазине стоит один евро. Причем это безопасные напитки. В России же нет дешевых и в то же время качественных вин. Говорят, что если алкоголь станет доступен, то у нас все сопьются. Но проблема в том, что тем, кому нужно спиться, делают это с нелегальным спиртным. Почему же Запад не спился? Государство понимает, что люди все равно будут пить, жителям разрешают употреблять качественную и безопасную продукцию. Потому что борьба с последствиями употребления суррогатной продукции для системы здравоохранения гораздо дороже, чем обеспечение доступности алкоголя всем слоям населения», — раскрыл проблему Дробиз.
Россиян предупредили о резком подорожании вина после майских праздников
Так, акциз на вина составит 108 рублей за литр, игристые вина и винные напитки – 141 рубль за литр. Выходит, что уже сейчас бутылка качественного российского вина не может стоить дешевле 400 рублей. Пленарная сессия «Вино России: курс на долгосрочную поддержку и стратегическое развитие» состоялась 9 ноября в рамках РВФ. Член Союза сомелье и экспертов РФ Денис Руденко заявил, что российские вина, несмотря на качество технологии производства, не заменят иностранные. "Фанагория" выпустила первое в России игристое ледяное вино ICE WINE Рислинг.
«Винодельня Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года
Как рассказала 13 декабря корреспондент «Известий» Мери Бадунц, на 600 страницах книги собраны уже как известные на весь мир бренды, так и новинки, которые оценили авторитетные сомелье страны. Для того чтобы составить сборник и выбрать лучшие сорта вин, именитые эксперты каждый год отправляются в тур по винодельческим хозяйствам России, оценивают технологию производства напитка и по итогу выносят вердикт. Это те, на которые стоит обратить внимание», — отметил глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян. Презентация книги собрала большое количество желающих продегустировать вина, где посетителям представился уникальный шанс попробовать лучшие из лучших. Большая очередь собралась у стенда завода марочных вин крымского бренда «Инкерман» — эксперты внесли сразу 15 наименований данного вина в новый гид. Всегда в список попадает с высокими баллами и легендарная «Массандра» — флагман отечественного виноделия. Основателем у него был князь Лев Голицын.
На рынке много разных вин и по разным ценам. Конечная цена формируется под влиянием множества факторов, она зависит не только от размера акцизов, но в том числе и от наценки продавца.
Николай Перепелкин Изменение размера акциза влияет на тот объем отчислений, которые юридические лица делают в пользу государства, потому что акциз имеет фискальное основание. Ими пополняется казна. Unsplash Unsplash Перепелкин подчеркнул, что не ожидает кардинальных изменений на рынке шампанских и игристых вин. Он напомнил, что из-за различных потрясений и изменений в логистических цепочках потребители в последнее время сталкивались с подорожанием алкогольных напитков. Однако импортеры и продавцы старались сдерживать цены на товары, чтобы они оставались максимально доступными. Unsplash Unsplash «Переориентирование с одного вида напитков на другой я тоже не рассматриваю, в том числе потому что игристые вина — особый случай. Тут играют вкусовые пристрастия, традиции, торжественные поводы. В этом случае цена будет не самым решающим фактором при выборе алкоголя», — уточнил Перепелкин.
Государство регулярно пересматривает акцизы на разные виды товаров. И если СМИ не будут способствовать паническим настроениям, то рынок быстро адаптируется, заключил эксперт. В разговоре с 360. Конечно, в рознице останется какое-то количество запасов, которые будут продавать по прежней стоимости. В их продаже не будет никакого смысла, скорее всего, они исчезнут с прилавков, предположил спикер. На смену придут пивные напитки. Или потребителям придется самим готовить коктейли.
В прошлом году нас покинули западные гиды, оценивающие ресторанный рынок России, поэтому образовалась брешь. Наши потребители часто спрашивают, что пить и где, и мы решили соединить лучшие рестораны, где всегда можно встретить российские вина проверенного качества.
Это удобно, потому что здесь выжимка, концентрация и качественного российского вина, и качественных российских ресторанов. Мы верим, что эта гастрономическая традиция сейчас переживает интересное время. Какое влияние на нее оказывают всевозможные курсы? Когда у меня спрашивают, как разобраться в вине, у меня один ответ. Либо слушать того, кому доверяешь, либо самому постигнуть эту истину. Глобально проблема вина вот в чем: здесь нет брендов в том восприятии этого термина, к которому мы привыкли. Сейчас насчитывается 10 552 технических сорта винограда, разобраться в них очень сложно, если ты не профессионал. Плюс это умножается на огромное количество территорий, где он выращивается. Сегодняшние технологии позволяют сделать вино даже в Московской и Ленинградской областях.
В этой связи единственный путь постичь весь этот океан мирового виноделия — иметь своего проверенного кависта в магазине или друга сомелье либо пойти на курсы. Все курсы хороши, вопрос только в том, сколько времени вы готовы потратить на это знание. Винный опыт интересен тем, что здесь есть сдерживающий фактор — стоимость. Вина не могут выпить столько, сколько пива или водки. Это удивительный факт. Россияне любознательные, и у нас, к сожалению, не было собственной винной культуры, потому что в Советском Союзе было экстенсивное ведение сельского хозяйства, когда надо было напоить большое количество людей.
Новость 757 просмотров Вина России — какие выбрать в 2023 году? Современное российское виноделие развивается семимильными шагами.
Еще совсем недавно казалось, что все, что у нас есть, это переработанное и дополненное в советское время наследие Льва Голицына, то есть замечательная школа производства крепленых и не менее замечательная традиция игристых. Но последнее десятилетие показало, что и сухие вина мирового уровня нам тоже по плечу, теперь их определенно можно найти на Кубани, в Крыму, в Ростовской области, на Северном Кавказе. Более того, в России даже есть собственная система апелласьонов, но о ее непростой судьбе мы поговорим в следующий раз. Давайте пока сосредоточимся на том, что получается хорошо. Вина Краснодарского края Разнообразие, вот главная черта винного ландшафта края. Наряду с винодельческими гигантами, такими как «Фанагория» и «Кубань-вино», здесь можно найти и бутиковые авторские винодельни и совсем небольшие винные КФХ крестьянское фермерское хозяйство. Краснодарский край велик, так что винодельческих зон здесь можно выделить целых четыре — Таманский полуостров, Черноморское побережье, предгорья Главного Кавказского хребта и окрестности Геленджика.
«Винодельня Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года
В России может начаться дефицит вина, об этом глава «Абрау-Дюрсо» Павел Титов рассказал ТАСС. Вино КАБЕРНЕ СОВИНЬОН российского производства (по версии редакции журнала «Спиртные напитки»). Так, акциз на вина составит 108 рублей за литр, игристые вина и винные напитки – 141 рубль за литр. Их интересные вина предлагают уникальные вкусовые нюансы, отражающие богатство российской винодельческой культуры. В России после 1 января произошло небольшое подорожание вин, поэтому всплеска активности на черном рынке не было. «Высока составляющая импорта»: бизнесмен и винный эксперт рассказал, почему российское вино не может стоить дешево.
Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью
| Вино Russia. Каталог. Официальный сайт. | «Разработанный российской стороной межгосударственный стандарт для «органических» вин жестче европейского. |
| Главная / Дни российских Вин | Выходит, что уже сейчас бутылка качественного российского вина не может стоить дешевле 400 рублей. |
| Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью | Белое вино Красное вино Розовое вино Всё вино. |
| НеРадио Вино | «Высока составляющая импорта»: бизнесмен и винный эксперт рассказал, почему российское вино не может стоить дешево. |
| Вино подорожает в 1,5-2 раза. Какие есть альтернативы? | WR_история, виноторговля, Российская Империя, Кеппен, акциз, российское вино. |
Лишь до утра: производители Юга просят разрешить рекламу вина ночью
Несмотря на то, что в Минпромторге не видят причин для значительного роста цен на российское вино и шампанское, многие российские виноделы уже объявили о повышении. Пленарная сессия «Вино России: курс на долгосрочную поддержку и стратегическое развитие» состоялась 9 ноября в рамках РВФ. С новостью про повышение производства вина в России в I квартале 2024 года тоже все неоднозначно. В «Почте России» агентству РИА Новости уточнили, что готовят свою инфраструктуру. Планируется, что в продаже будут только российские вина, а доставлять вино будут либо по. «Высока составляющая импорта»: бизнесмен и винный эксперт рассказал, почему российское вино не может стоить дешево.
Активы владельца крупнейшего производителя вина в России передали государству
Семьи участников СВО получат дополнительные льготы в оплате коммунальных услуг 12:15 15 апреля 2024 Теперь родственники мобилизованных, в чьих квартирах невозможно использовать индивидуальные приборы учета расхода воды и газа, не будут оплачивать эти услуги за тех, кто отсутствует. Законопроект поддержали в Правительстве.
В первую очередь нужно, чтобы люди из области приехали на винодельню, поняли, что там работают люди, которые региону приносят добро, приносят налоги, деньги»,— заявил Алексей Матвеенко. Уважаемые господа законодатели, мы вас просим очень-очень, давайте быстрее двигаться в этом направлении»,— призвала Ирина Гончарова. Каждой винодельне — свой УТП По словам участников круглого стола, одним из способов продвижения отечественных вин сегодня является событийный и винный туризм. Популярность этих направлений на Юге и Кавказе растет. Так, один из крупнейших производителей вина на Юге — «Абрау-Дюрсо» — в прошлом году принял около 600 тыс. К 2024 году компания планирует увеличить турпоток до 1 млн человек. Это здорово, это правильно. Самое главное — каждой винодельне найти свое УТП — уникальный туристический продукт.
У кого-то это сыр, у кого-то улитки, у кого-то все сразу. Для того чтобы турист о вас знал и говорил, вы должны иметь уникальность», — рассказала Ирина Гончарова. Рост количества туристов фиксируют и другие компании. Так, объекты «Кубань-Вино» в прошлом году приняли чуть больше 20 тыс. Но существуют ограничения по логистике — аэропорты юга не работают. Поездки на наши объекты часто совмещают с поездками в Крым. Соответственно, когда на полуостров трудно попасть, то и к нам туристы меньше приезжают»,— рассказал заместитель генерального директора ООО «Кубань-Вино» Евгений Емельянов. При этом, глубина бронирований достигает пяти месяцев.
И спрос на российское вино — пусть и незначительно, в пределах 1,5 процентного пункта — продолжает расти. Но и импортирует Россия тоже много. Россия занимает седьмое место в списке крупнейших мировых импортеров вина , составленном Международной организацией по виноградарству и виноделию OIV. Для сравнения: Франция в 2022 году импортировала 690 млн литров пятое место , а Китай — 340 млн литров восьмое место. Основной импорт вина — из «недружественных» стран. РБК на основе предоставленных участниками рынка данных ФТС сообщает, что в 2022 году главным поставщиком вин на российский рынок была Италия с объемом более 134 млн литров , за ней следовала Испания, у которой российские импортеры купили почти 66 млн литров вина. Тройку лидеров замыкает «дружественная» Грузия с показателем в районе 59 млн литров. В прошлом году Россия также много вина покупала во Франции — почти 40 млн литров, Португалии — 23 млн литров, Чили — 16 млн литров, Абхазии — 13 млн литров, Германии — 12 млн литров, ЮАР — 8,5 млн литров и Сербии — 4,5 млн литров. И резко нарастила закупки вина в «дружественном» Узбекистане — в 5,8 раза, до 1,2 млн литров. В 2023 году на первое место среди импортеров вышла Грузия. Опрошенные «Коммерсантом» эксперты и участники рынка объяснили рост поставок вина из Грузии налаженной логистикой, отсутствием проблем с оплатой, низкой волатильностью его цены и нулевой импортной пошлиной. Также отмечалось, что грузинские вина в низком и среднем ценовых сегментах стали активно закупать розничные сети, которые перешли на прямые контракты с производителями. В целом, по данным на начало августа, на складах и полках российских магазинов находится порядка 200 млн литров импортного вина, говорят в Роскачестве. Примерно столько зарубежного вина россияне выпивают за полгода.
Винный туризм по России. Каковы пути его развития? Начиная с 2011 года я регулярно посещаю российские винодельни. И вижу значительное развитие в этой сфере. В силу географических причин основное направление — это юг России, где производство было развито исторически. И, если несколько лет назад винодельни предлагали только дегустации, то теперь они стараются все больше погружать гостей в винную культуру: организуют выставки и арт-пространства, встречи с виноделами, эногастрономические ужины и многое другое. Стали появляться новые винодельни, которые заранее хотят сделать упор на туризме — поэтому заказывают проекты у известных архитектурных бюро. А старейшие винодельческие предприятия проводят модернизацию и продумывают интересные туристические программы. Огромный плюс, что винный туризм поддерживает и государство, и региональные власти. Поэтому перспективы развития колоссальные. Какие у него задачи и цели? И когда появился необходимый опыт и знания, удалось реализовать эту идею. GASTREET — это уникальная образовательная площадка, призванная объединять профессионалов из ресторанной, барной, а теперь и винной индустрий. Все эти сферы переживают сейчас не лучшие времена, поэтому было так важно сделать мероприятие-компаньона, который в тяжелой ситуации поддержит и скажет «ты не один». Мне кажется, очень важно, чтобы люди из винной индустрии встретились, поделились опытом, обсудили насущные проблемы и просто пообщались. В этом году участников, помимо дегустаций и мастер-классов, ждет насыщенная образовательная программа от ключевых экспертов винной отрасли страны. Существуют ли комьюнити виноделов? В стране существует множество профессиональных сообществ, таких как «Ассоциация кавистов России», президентом которой я являюсь, «Ассоциация виноградарей и виноделов России» и многие другие. Но это формализованные истории. Мне, как амбасадору WINE STREET, хочется предоставить возможность профессионалам винной и ресторанной сферы знакомиться, общаться, лучше понимать друг друга и потом применять на деле полученный опыт.
«Винодельня Ведерниковъ» подвела итоги 2023 года
На фоне трехкратного роста акцизов с мая 2024 года российские винодельческие компании повысят стоимость своей продукции. На прошлой неделе состоялся долгожданный визит в Россию легендарного винодела и просто замечательного человека Михаэля Мосбрюгера и его супруги Евы! Свежие новости, акции, события, новинки алкогольной продукции и другая полезная информация.
Россельхозбанк и Роскачество представили лучшие вина Ро
Количество инвесторов в отечественное вино в России растёт с каждым годом. Эльвира Бортоломиол: «Продажи вин Conegliano Valdobbiadene в России удвоились!». В России снимаются ограничения на продажу вина через интернет – правда, с некоторыми оговорками. Винное информационное агентство : Самые свежие новости из мира вина!